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ROYAUME DU MAROC

OFPPT
Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du
Travail
DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION

RESUME THEORIQUE
&
GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES

MODULE N5:

THEORIES DES CYCLES FRIGORIFIQUES

SECTEUR : FROID ET GENIE THERMIQUE

SPECIALITE : TSGC

NIVEAU : TECHNICIENSPECIALISE

MAI 2003

REMERCIEMENT

La DRIF remercie les personnes qui ont particip ou permis llaboration de ce module
( Thorie des cycles frigorifiques)

Pour la supervision :

.M : GHRAIRI RACHID : Chef de projet froid et gnie thermique.

M: BOUJNANE MOHAMED: Coordonnateur .CFF-FGT lISGTF.

Pour llaboration :

BRAHIMI MUSTAFA

EFP ISGTF

DRGC

Pour llaboration :
BRAHIMI MUSTAPHA

: Formateur l ISGTF

Pour la validation :
Mr. Ahmed LAKDARI
Mr . Omar OUADGHIRI

Formateur l ISGTF
: Formateur lISGTF

Les utilisateurs de ce document sont invits


communiquer la DRIF toutes les
remarques et suggestions afin de les prendre
en considration pour lenrichissement et
lamlioration de ce programme.

MR. SAID SLAOUI


DRIF

SOMMAIRE
page
Prsentation du module
Rsum thorie
I Phnomne dtanche de chaleur
I . 1- Etats physiques de la matires 10
I . 2- Relation pressions temprature15
I . 3- Propagations de chaleur. .. 18
I . 4- Transferts de chaleur.. 19
I . 5- Chaleurs latente.. ..25
I . 6- Fluides frigorignes. 21

II

Les composants dun circuit frigorifique


I I .1- Connaissances exactes des composants de base.. 32
I I .2- Reprsentations et nomenclature des lignes entre les composants 37
I I .3- Emplacements des composants de base dun circuit frigorifique.40
I I . 4- Evaluation. ..........

I I I Circuit frigorifique
I I I. 1- Etats de rfrigrant lentre et la sortie des composants... 42

I I I. 2- La surchauffe. 49
I I I. 3- La sou refroidissement 51
I I I. 4-Quantite du froid produit ..54
I I I. 5- Circuit frigorifique. . 62
I I I. 6- Evaluation. 74

Page

Guide de travaux pratiques


I - TP 1 / Emplacement des composants de base
I .1-Emplacement du groupe.76
I .2- Emplacements de lvaporateur.76
I .3-Montage du dtendeur 76
I .4- Raliser la ligne daspiration76.
I .5-- Raliser la ligne liquide. 76
I I - TP 2 /Charge de linstallation
I I .1- Contrler letanchietee du circuit..................................77
I I .2- Tiree au vide.......................................................................77
I I .3- Charche de linstallation................................................. ..77.
I I I - TP 2 / Mise au point de linstallation 78
I I I . 1- Faire des releve de temprature
I I I . 2-calculer la surchauffe
I I I . 3- calculer la sous refroidissement.. .
Evaluation de fin de module 79

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Dure : 75 heures

OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE

COMPORTEMENT ATTENDU
Pour dmontre sa comptence, llve doit
Expliquer le cycle de rfrigration par compression
Selon les conditions, les critres et les prcisions qui suivent.

CONDITIONS DEVALUATION
A partir de mise en situation
A laide de la documentation technique permise par le formateur
A partir des consignes donnes par le formateur

CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCES


Justesse de la description du cycle frigorifique
Clart et exactitude des explications concernent les divers phnomnes physiques du
cycle frigorifique
Exactitude de la location de ces phnomnes lintrieur du cycle
Utilisation de la terminologie

PRECISION SUR LES COMPETENCES


ATTENDUES

CRITERES PARTICULIERS DE PERFORMANCE

A schmatiser un cycle frigorifique par


compression

-Connaissance exacte des composants de base


-Reprsentation et nomenclature exacte des lignes
entre les composants
-Indication juste du sens du circuit
-Clart du schma

B expliquer les phnomnes dchange


de chaleur relativement au cycle
frigorifique et en rfrence aux lois sy
rapportant

-Enoncs exacts des lois concernant :


Propagation de la chaleur
Les efforts et la mesure de la chaleur
-Justesse de la dfinition des concepts utiliss
-Explication adquate du transfert de chaleur entre le
milieu ambiant et le rfrigrant au niveau des
serpentins ( vaporateur, condenseur )

C expliquer les quatres tapes du cycle -Enoncs exacts de principales :


Lois des gaz parfaits : charles, Boyle
frigorifique en rfrence aux lois des gaz
Loi concernant leffet de la pression
sur
et de la thermodynamique
le point dbullition du rfrigrant
Loi concernant la chaleur latente de
vaporisation et de condensation
Leffet frigorifique
Justesse de la dfinition des concepts utiliss
D dcrire ltat du rfrigrant lentre
et la sortie de chacun des composants Expliquer adquate des phnomnes lis chacune
des tapes
Situation exacte de chacune des tapes lintrieur
du cycle frigorifique
E dfinir la surchauffe et le sous
refroidissement du rfrigrant

Exactitude de la description des tapes


Liquide ou gazeux
Haute ou basse pression
Satur, surchauff ou sous, refroidi
-Exactitude des dfinitions
-Exactitude de la situation des deux phnomnes
lintrieur du cycle frigorifique

OBJECTIF OPERATIONNEL DE SECOND NIVEAU


Le stagiaire doit matriser le savoir-faire, le savoir percevoir-faire, jugs pralables
aux apprentissages directement requis pour latteinte de lobjectif oprationnel de
premier niveau, tels que :
Avant dapprendre schmatiser un cycle frigorifique par compression le
stagiaire doit (A) :
1. dcrire les principaux lments dun circuit frigorifique simple
2. indiquer sur un schma du cycle frigorifique ltat du rfrigrant lentre et
la sortie de chacun des composants dun circuit de rfrigration
Avant dapprendre expliquer le phnomne dchange de chaleur
relativement au cycle frigorifique et en rfrence aux lois sy rapportant (B) :
3. expliquer les physiques lies la chaleur
4. dfinir le concept de temprature et interprter lchelle de mesure sy
rapportant
5. effectuer des conversions dune chelle de temprature une autre
6. dfinir le concept dnergie
7. effectuer des calculs de base relatifs au transfert de chaleur
Avant dapprendre expliquer les tapes du cycle frigorifique en rfrence aux
lois des gaz et de la thermodynamique
8. expliquer le phnomne de la dtente du rfrigrent intrieur du cycle
frigorifique
9. expliquer le phnomne de lvaporation lintrieur du cycle frigorifique
10. expliquer le phnomne de la compression du rfrigrant du cycle frigorifique
11. expliquer le phnomne de la concertation au rfrigrant du cycle frigorifique
Avant dapprendre dcrire ltat du rfrigrant l entre et la sortie de
chacun de composants (D) :
12. dfinir la pression dun gaz en vase clos
13. dfinir la loi des gaz parfaits
14. dfinir les effets de la pression sur un fluide frigorifique
15. utiliser les instruments de mesure de pression

Module N5 : THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES


RESUME THEORIQUE

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

I Phnomne dchange de chaleur


I . 1- tat physique de la matire..
I . 2- relations pression -temprature..
I . 3- la chaleur...
I . 4- transferts de chaleur..
I . 5- chaleurs sensibles et latentes..
I . 6- les fluides frigorignes ...
I . 7- exercices dapplications.......................................................................
I . 8- valuation.

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES


Changement dtats

Observation
Un mme corps peut se rencontrer sous trois tats physiques :

SOLIDE

LIQUIDE

GAZUEX

EXEMPLE DE LEAU

: LIQUIDE
: VAPEUR
: SOLIDE
changement dtats physique :
Fusion

: passage de ltat solide ltat liquide

Vaporisation

: passage de ltat liquide ltat gazeux

Condensation

: passage de ltat gazeux ltat liquide

Solidification : passage de ltat liquide ltat solide


SOLIDE
LIQUIDE
LIQUIDE
GAZEUX
GAZEUX
LIQUIDE

+
+
+
+
-

CHALEUR
CHALEUR
VIDE
CHLEUR
PRESSION
CHALEUR

= LIQUIDE
= GAZ
= GAZ
= LIQUIDE
= LIQUIDE
= SOLIDE

10

( FUSION )
( EVAPORATION )
( VAPORISATION )
( CONDENSATION )
( LIQUEFACTION )
( SOLIDIFICATION )

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

La FUSION est le passage de l tat solide ltat liquide.


La SOLIDIFICATION est le passage de ltat liquide ltat solide.
Exprience : soient deux rcipients contenant , lun du plomb la temprature ambiante
Et lautre de la glace deau 10 C .

Si nous chauffons lentement ces deux rcipients on constate :


1) la temprature de la glace monte progressivement jusqu 0C.
A la temprature de 0C il y a apparition deau.
Durant tout le temps de changement d tat la temprature est de 0C.
Une fois toute la glace fondue la temprature de leau slve.
2) Pour le plomb il faut attendre la temprature de 327C avant lapparition de la
premire goutte de liquide.
Cette temprature reste constante durant toute la phase de changement dtat,
Comme pour leau la temprature ne se lve quaprs la fusion totale du plomb.
On dit que ces corps ont subi une fusion franche.
Si nous avions procd dune faon analogue avec du fer ou du cuivre on aurait pu
Constater qu partir dune certaine temprature il y ramollissement du mtal puis
avant de devenir liquide ils passent par une succession dtats intermdiaires plus ou
moins visqueux

On dit que ces corps ont une fusion pteuse.

11

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

LOI DE LA FUSION ET DE LA SOLIDIFICATION FRANCHE


Sous une mme pression :
- un corps solide commence toujours fondre la mme temprature ,
- un corps liquide commence toujours se solidifier la mme temprature,
- les tempratures de fusion et de solidification dun corps pur sont identiques,
- les tempratures de fusion et de solidification dun corps pur restent fixes pendant
toute la dure du phnomne.
1 re exprience :

chauffons un ballon deau.


nous constatons une lvation de temprature et
une formation de vapeur sur la surface du liquide
bien avant la temprature 100C. Cette formation
de vapeur sacclre avec llvation de la
temprature.
Nous avons une vaporation de leau au voisinage de 100C , des bulles se forment
Le long des parois et slvent dans le liquide. A100C la temprature ne bouge plus,
La formation des bulles augment : cest lbullition .
LA VAPORISATION est le passage de ltat liquide ltat gazeux .
Il se ralise de deux faons : - vaporation
- bullition

12

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

EVAPORATION : phnomne de surface .la vitesse dvaporation augmente avec


La surface en contact avec lair, avec la vitesse de lair , avec un
accroissement de temprature.
Si la pression diminue, lvaporation augmente , est plus rapide.
Pendant lvaporation la temprature du liquide peut varier.
phnomne se produisant au sein mme de la masse du liquide.
La temprature est fixe pendant toute la dure du phnomne .
(temprature dbullition) ,on lappelle point normal dbullition,
la temprature laquelle commence bouillir le liquide sous pression
atmosphrique.
exprience :

EBULLITION :

2me

a) Si on fait le vide dans le ballon leau bout avant


100C.
b) Arrtons la pompe , continuons de chauffer ,
leau ne bout plus
c) Bouchons la sortie en continuant la chauffe, la
temprature monte 100C.
La pression est suprieure la pression atmosphrique
Leau ne bout pas
La temprature dbullition dun liquide varie selon la pression quil supporte.

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Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

LOI DEBULLITION
Sous une mme pression , un liquide entre en bullition toujours la mme
Temprature. Pendant toute la dure du phnomne la temprature reste constante.
A chaque variation de pression correspond une temprature d bullition diffrente.
LA CONDENSATION OU LIQUEFACTION tant le phnomne inverse est rgie par
Les mme lois.
Pour une mme pression les tempratures dbullition et condensation sont identiques

EAU 100C + CHALEUR= VAPEUR DEAU


VAPEUR DEAU CHALEUR = EAU

CONDENSATION DE LA VAPEUR
La condensation de la vapeur peut se raliser de 3 faons :
a) en comprimant le gaz jusqu une pression correspondante la temprature considre.
b) en refroidissant le gaz jusqu la temprature correspondante la pression considre.
c) par compression et refroidissement.
Ex. : la vapeur deau 150C. on peut la condenser en la refroidissant 100 C sous
pression atmosphrique et en la comprimant 5Kg/cm une temprature de 150C, en
comprimant et refroidissant.

LA SUBLIMATION
Ce phnomne peut tre mis en vidence laide de naphtaline ou de camphre
solide abandonns lair libre et qui se transforment lentement en vapeur et
finissent par disparatre sans passer par ltat intermdiaire liquide.

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

14

Relation pression temprature


Nous constatons que si la pression atmosphrique diminue , la temprature dbullition de
leau sabaisse galement , et quune augmentation de pression entrane une
augmentation du point dbullition.
Temprature
Dbullition
Pression
En bar

50

60

0.123 0.203

70

80

90

100

105

110

0.311

0.474

0.701

1.013

1.208

1.433

La pression rgnant dans


Une bouteille de fluide frigorigne
Dpend de sa temprature

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

15

Tout corps ayant une temprature suprieure au 0 absolu possde de la chaleur.


La quantit de chaleur contenue dans un corps est situ un niveau quon appelle
temprature.
La temprature et la chaleur sont deux notions diffrentes quil ne faut pas confondre.
Exemple : le dard dun chalumeau est 3100C et ne chauffe pas une pice dhabitation,
alors quun radiateur ou lon fait passer de leau 50C le fait.
En ralit pour augmenter ou diminuer la temprature dun corps il faut lui ajouter ou
retirer de la chaleur.
Le circuit frigorifique est un systme qui permet dextraire de la chaleur dans un milieu
pour lvacuer dans un autre.
Dans la chambre froide , lair se refroidit en en cdant une partie de sa chaleur
lvaporateur qui se trouve une temprature plus basse.
Cette chaleur est vacue lextrieur par le condensateur, ce qui provoque un
chauffement de lair.
Les mmes chose se passent lorsquun circuit frigorifique sert chauffer une ambiance.
Mais dans ce cas la machine est appele pompe chaleur.
Seul le nom et lutilisation changent le systme reste le mme que pour la chambre
froide ou le rfrigrateur.

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Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Vous savez quune quantit considrable dnergie thermique est ncessaire pour
transformer une substance liquide en gaz (ou en vapeur). Cest donc par le rfrigrant
liquide qui absorbe de sa chaleur latente de vaporisation que le milieu ambiant est
refroidi.
Comme mentionn prcdemment, on retrouve un mlange de rfrigrant
liquide/vapeur lentre de lvaporateur. La partie liquide de ce mlange entre alors
en bullition et commence absorber sa chaleur latente de vaporisation. Au fur et
mesure que le rfrigrant parcourent les serpentins, la proportion de vapeur augmente
proportionnellement la diminution de liquide, jusqu ce quil ne subsiste que de la
vapeur de rfrigrant.
Parvenu aux dernires sections de serpentins de lvaporateur, le rfrigrant est
sous forme de bruine liquide dans laquelle on retrouve dinfimes traces de vapeur, en
base pression et base temprature. A la sortie de lvaporateur, le rfrigrant est sous
forme de vapeur en base pression et en base temprature (vaporation du rfrigrant)

PHENOMENE

CAUSES

- vaporisation du liquide qui parcourt les


serpentins de refroidissement de
lvaporateur

- absorption graduelle de la chaleur


latente de vaporisation : le liquide
rfrigrant se transforme en vapeur

- rchauffement de la vapeur de
refroidissement des serpentins

- la vapeur absorbe de la chaleur


sensible que contiennent les serpentins.

- surchauffe

- le liquide sest compltement vaporis;


la vapeur qui en rsulte continue
dabsorber de la chaleur sensible
continue dans les serpentins et la
tuyauterie daspiration.

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Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

La chaleur
Dans la vie de tous les jours, les notions de chaleur et de temprature sont rgulirement
confondues. Il vous srement dj arriv dentendre : il fait trs chaud, il fait une
temprature accablante demandez aux gens de votre entourage de faire la distinction
entre chaleur et temprature. attendez toute fois davoir termin ce chapitre pour tre en
mesure dapporter des nuances leurs propos
Quest-ce que la chaleur ?
Si vous avez dj touche main nue une lampe incandescente allume ou le couvercle dun
chaudron deau bouillante, vous avez expriment le transfert de la chaleur. Pourquoi avez
vous ressenti une sensation de chaleur ? Cest parce que votre main tait une temprature
infrieure celle de lobjet.
La chaleur est la quantit dnergie transfre dun objet haute temprature un autre plus
basse temprature.
Aujourdhui, lide que la chaleur se dplace toujours dun objet chaud un objet froid
jamais linverse pour tre prcis, la chaleur est une forme dnergie que possde une
substance en vertu du mouvement de ses particules. Lorsquune substance est chauffe, ses
particules se dplacent rapidement et violemment, entrent en collision et rebondisse. Par
consquent, plus la substance est chaude, plus lnergie cintique des molcules est leve.
a basse temprature , lnergie cintique des molcules diminue .Pourquoi avez vous
ressenti une sensation de chaleur quand vous avez touch la lampe ?

18

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Transfert de la chaleur
Si la chaleur nest pas un fluide, comment peut-elle alors se propager ? Cest que lobjet
froid absorb de la chaleur et lobjet chaud la dissipe jusqu ce due la temprature finale
des 2 objets soit identique.
Transfert de la chaleur par conduction
Certains matriaux transfrent la chaleur mieux que dautre. Par exemple, si vous placez
un polon tout en mtal ( incluant le manche ) sur une cuisinire lectrique, vous vous
apercevrez quventuellement le manche deviendra chaud. si le polon est muni dun
manche en bois ou en plastique. Le transfert de la chaleur seffectue moins bien et le
manche reste froid ou tide pendant la cuisson.
La capacit quont certains matriaux conduire la chaleur par contact sappelle
conduction.
En dautres mots, la conduction correspond au transfert de la chaleur travers une
substance par contact molculaire direct. Largent (mentale ) est un bon conducteur de
chaleur. Si vous agitez un liquide chaud laide dune cuillre en argent, le manche
deviendra chaud rapidement. Par contre, si vous utilisez une cuillre en bois, le manche
restera froid.
La chaleur qui provient du liquide est donc transfre aux molcules du mtal qui sont en
contact avec celle du liquide. Cest lagitation molculaire du liquide qui est responsable de
laugmentation de temprature de la cuillre en mtal.

19

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Transfert de la chaleur par convection


Dans les solides, la chaleur est transfre dune molcule une autre, les vibrations de
lune faisant vibrer les suivant ; Par contre dans les fluides, cest--dire dans les gaz et
les liquides, les molcules se dplacent delles-mmes. Que ce pace t-il quant les
molcules dun fluide absorbent de la chaleur ? Elles se dplacent plus rapidement, et
acquirent une plus grande nergie cintique. Plus elle se dplace rapidement plus elles
heurtent frquemment, plus elles occupent de lespace. Les molcules lentes les plus
froids, parce quelle occupe moins de lespace descendent ou restent au fond du
rcipient. Ceci pour effet de pousser vers le haut du rcipient les molcules les plus
chauds.
Cest quand on chauffe ingalement un liquide ou un gaz que se produit ce phnomne
de dplacement de molcules vers le haut et vers le bas. il se produit alors des courants
qon appelle courants de convection le phnomne de convection nest pas possible
dans les solides

20

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Transfert de la chaleur par rayonnement


Ltoile, quon appelle ( soleil ) est la principale source dnergie de notre plante .
Malgr le fait que le soleil soit trs chaud, il ne peut transfrer sa chaleur ni par
conduction ni par convection. Rappelez vous que le transfert de chaleur par ces deux
mthodes requiert la prsence de molcules. Toutes, fois dans lespace entre le soleil et
la terre, cest le quasi vide qui rgne. Ce qui fait que le transfert de chaleur par
conduction et par convection nest pas possible. Si vous placez votre main sous une
lampe allume, vous serez en mesure de sentir la chaleur. Puisque votre main est
place sous la lampe et pas sur la lampe, la chaleur nest pas transmise par conduction
parce que lair est un isolant. Elle nest pas non plus transmise par convection, lair doit
tre froid dans la partie infrieure du fluide.
Cest sous forme de radiation que le soleil transmet de lnergie. Lnergie de radiation
se manifeste, entre autres par le biais dondes que nos yeux peuvent dtecter : cest la
lumire visible. La lumire visible est constitue de plusieurs couleurs qui correspondent
approximativement celles dun arc-en-ciel. Le, soleil met galement des ondes
infrarouges et des ondes ultraviolettes qui sont visibles. Les ondes infrarouges moins
nergtiques que la lumire visible, rchauffe la peau mais ne causent pas de coups de
soleil et ne sont pas responsables du bronzage. Ce sont plutt les UV et infrarouge qui
en sont responsables.

rayonnement

terre
Le soleil rchauffe la terre sans que lespace travers ne subisse de rchauffement

21

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Unit de quantit de chaleur


Etant donn que la chaleur est dfinie comme tant de lnergie , lunit de quantit de
chaleur sera donc la mme que pour lnergie.
Cest--dire le joule (j)
Le Joule est aussi lunit de travail : 1J=1 N.m
Le Joule ,unit internationale du systme S.I. est obligatoire depuis janvier 1978.
La profession nest pas encore habitue ce changement et continue sexprimer
avec leurs anciennes units que voici :
la calorie

1cal =4.1868 Joule

la kilocalorie

1 kcal = 4186,8 joules= 4,1868 k joule

la thermie
la frigorie (fg)

: 1000 kcal= 4186800 joules= 4187 k joule


: utilise uniquement dans lindustrie du froid
1 Fg = 1 kcal ngative
1 joule =0,24 calories

units amricaines
le B.T.U.= 0,2516 kcal= 1 ,05 kJ
1 kcal = 3,996 BTU
pratiquement 1kcal = 4BTU
la TON rfrigration

1 TON =3000 kcal

22

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Chaleur massique
Nous venons de voir que pour modifier la temprature dun corps il faut lui
ajouter ou enlever de la chaleur.
Exemple : 1 Kg deau 10C + chaleur= 1 kg deau 24,3C
Si lon tient compte de la quantit de chaleur mise en jeu , nous pouvons faire
Lexprience qui suit :
1) contenant 1kg deau 10C soumis la pression atmosphrique. Ce rcipient est
chauff par une rsistance de 100 watts.
Au bout de 10 minute la temprature de leau est de 24,3 C, la mme exprience avec
de lalcool nous donne une temprature finale de 33C.
De cette exprience on peut tirer le raisonnement suivant :
Quantit de chaleur mise en jeu dans les deux cas :
Q= pt= 100 watts x 600 secondes = 60000Joules
Echauffons de leau :
=2- 1=24,3-10=14,3C
lire delta-t ce qui signifie diffrence de temprature
Echauffons de lalcool :
= 33 10= 23C
soit pour chauffer 1kg deau de 1C il nous a fallu :
CP =60000joules /4186,8 joules=1 kcal
Pour lalcool : CP= 60000 /23 =2608joules= 0,62kcal

23

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Nous venons de calculer la chaleur massique de leau et de lalcool (cp).


La chaleur massique dun corps est la quantit de chaleur quil faut fournir ou
enlever lunit de masse de ce corps pour modifier sa temprature de 1K
Connaissant la chaleur massique dun corps :
C en KJ / KgK
La masse du corps :
M en kg
La diffrence entre finale initiale :
= 2- 1 en C ou K
nous pouvons calculer la quantit de chaleur totale(Q) mise en jeu en appliquant
la formule :
Q= C x M x
Exemple : quelle quantit de chaleur faut-il ajouter 3 kg deau pour lchauffer de
5 70C ?
solution : Q= cm
Q= 4,19x 3 x (70-5)
Q=817kj
Quelques chaleurs massiques
Platine
Fer
Cuivre
Laiton
Plomb
Etain
Eau
Glace

0,134
0,478
0,390
0,385
0,130
0,230
4,19
2,09

24

KJ/KGK
KJ/KGK
KJ/KGK
KJ/KGK
KJ/KGK
KJ/KGK
KJ/KGK
KJ/KGK

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Chaleur latente
Exprience: Prenons 1kg de glace la de 0C. Apportons de la chaleur avec notre
rchaud de100W jusqu la fusion totale de la glace
Constatations :
1- la temprature reste constante durant toute lexprience, cest- dire 0C
2- la dure de fonctionnement est de 55,9 minutes
Comparez avec lexprience de la FT 23 o lon modifiait la dun kg deau de 14,3C
en 10 minutes et avec la mme rsistance.
Tout ceci nous montre lexistence de la chaleur latente

La chaleur latente est la quantit de chaleur (ou nergie) quil faut fournir ou
retirer lunit de masse dun corps pour changer son tat physique
temprature et pression constante.
La chaleur latente(CL) sexprime en KJ/Kg

Dans notre exprience nous avons 1 kg de glace 0C chauff par une rsistance
De 100 W et la dure de fonctionnement est de 55,9 minutes.
Calculons la chaleur apporte , cest--dire la chaleur latente(CL)
Q = Pt = 100 W x 55,9 minutes x 60 secondes= 335400 Joules
En pratique pour la glace CL = 335 KJ ou 80 Kcal
Il y a deux chaleurs latentes :
Chaleur latente de fusion ou solidification
Chaleur latente de vaporisation ou condensation

25

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Les phnomnes de changement dtat physique sont rversibles cest--dire, que


sil faut ajouter 335 KJ 1 Kg de glace 0C pour le faire fondre il faut aussi retirer
335 KJ 1kg deau 0C pour le congeler.
La quantit totale de chaleur reue ou cde par un corps pour changer son tat
physique est proportionnelle sa chaleur latente et sa masse :
Q=CL x M
Exemple :
Calculer la quantit de chaleur quil faut retirer 5kg deau 0C pour les transformer
en glace 0C
solution :
Q=CLx M =335 x 5 =1675 KJ

Chaleur sensible
Cest la chaleur apporte ou retire un corps pour modifier sa temprature sans
provoquer le changement , son changement dtat.
Exercice
Vous mettez dans votre conglateur 2 litre deau +15C et vous les sortez le
Lendemain en forme de glace une de 20C
Quelle quantit de chaleur a t retire de leau ?
Solution :
Pour refroidir leau 0C
Q =cm = 4,19 x 2 x (15-0) =

125,7 KJ

Pour obtenir le glaon 0C


Q=CL x M = 335 x 2=

670 KJ

Pour refroidir le glaon jusqu 20C


Q= cm = 2 ,09 x 2 x ( 0-20) = 83 KJ
Chaleur totale =

878,7 KJ

26

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

POINT DEBULLITION

Si lon compare leau avec les fluides frigorignes on constate que le point
dbullition sous pression atmosphrique est nettement plus bas pour ces derniers .
Il suffit que le rcipient de R12 se trouve dans une ambiance dont la temprature
est suprieure 29,8C pour que le R12 svapore en prenant de la chaleur
lambiance
le point dbullition sous pression atmosphrique est une caractristique des fluides frigorignes.
FORMULE CHIMIQUE
A lexception de lammoniac (R717) les fluides frigorignes appartiennent la famille
des composs chimiques CHLOROFLUOROCARBONES.
La formule chimique permet didentifier un fluide
Exemple le R12

C Cl2

F2
atomes de fluor
2 atomes de chlore
un atome de carbone

27

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

FLUIDES FRIGORIGENES
Le fait quun fluide sappelle R12 ou R 22 nest pas d au hasard , il sagit dun code
-le chiffre des units reprsente le nombre datomes de fluor,
-le chiffre des dizaines reprsente le nombre datomes dhydrogne plus 1,
-le chiffre des centaines reprsente le nombre datomes de carbone moins 1 (le
zro nest pas mentionn)
Sil y a des atomes de brome dans la molcule , on ajoute la suite la lettre B, suivie
du nombre datomes de brome
les atomes de chlore ne sont pas prix en considration .
exemples : R13 B1 =CF3 br. ; R22= CH CI F2
les azotropes qu sont des mlanges se comportant lbullition comme des
corps purs, sont dsigns artificiellement par des nombres partir de 500 (500,
502,etc.)
chaleur de vaporisation
la quantit de chaleur absorbe par kg de fluide passant dans lvaporateur est illustre par cette caractristique du fluide.
La chaleur de vaporisation augmente quand on diminue la temprature.

TEMPERATURE

R12

R22

R502

R717

-30

165.3kj/kg

227 kJ/kg

165.1 kJ/kg

1357.8 kJ/kg

-10

156.3 kJ/kg

213.1 kJ/kg

153.4 kJ/kg

1294.8 kJ/kg

+10

146.3 kJ/kg

196.9 kJ/kg

139.1 kJ/kg

1224.7 kJ/kg

28

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Le point critique
Cest un point caractris par une temprature et une pression appeles
critiques
au-dessus duquel le changement dtat nest plus possible.

Temprature critique
Pression

R12

R22

R502

R717

112 C
41.1 b

96 C
49.7 b

82.1 C
40.7 b

132.3 C
113.5 b

Le condenseur doit obligatoirement travailler en dessous du point critique.


Capacit thermique massique du liquide
Cest la chaleur massique du liquide.
Elle augmente avec la temprature du liquide.
Valeurs moyennes : en KJ / KgK

De 20 25C
De 25 30C
De 30 50 C

R12

R22

R502

R717

0.968
0.978
0.992

1.252
1.270
1.294

1.228
1.248
1.266

4.662
4.690
4.727

Nous pouvons imaginer par exemple lintrt qu prsente le fait de vider


Lvaporateur avant le dgivrage. Notamment avec le R717.

29

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Capacit thermique massique de la vapeur


Cest la chaleur massique de la vapeur pression constante en KJ / KgC
Vapeur sature
-30
-20
-10
0
10

R12
0.576
0.598
0.623
0.649
0.678

R22
0.627
0.655
0.688
0.725
0.768

R502
0.659
0.688
0.720
0.756
0.799

R717
2.2
2.4
2.6
2.63
2.68

On constate quelle dpend de la temprature.


Aussi la chaleur massique de la vapeur est nettement infrieure celle du liquide.
La consquence de cette faible chaleur massique cest un chauffement trop facile
des gaz circulant dans la tuyauterie daspiration, ce qui est un inconvnient .
Rapport des capacits thermiques ou des chaleurs massiques de la vapeur
CP / CV
La chaleur massique que nous venons de voir est considre pression constante
pendant llvation de temprature CP.
Il existe aussi la chaleur massique volume constant (CV) qui est de valeur
Infrieure.
Lors de la compression nous avons la fois variation de pression et de volume. La
temprature finale lors de la compression dpend du rapport CP/ CV= y
y-1 / y
Tr / Ta = ( Pr / Pa )
Enthalpie ( h)
Cest la quantit de chaleur contenue par kg de fluide une pression et une
temprature donne.
Il nous faut distinguer lenthalpie du liquide ( h) de lenthalpie de la vapeur (h)
A pression et temprature constante h h = chaleur latente de vaporisation

30

Module 5 :

II

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

les composants dun circuit frigorifique

I I .1- Connaissances exactes des composants de base..


I I .2- reprsentations et nomenclature des lignes entre les composants
I I .3- Emplacements des composants de base dun circuit frigorifique..

I I . 4- Evaluation.

31

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Composants de base
Dans cette partie, la thorie portera sur les composants de base dun circuit frigorifique.
Sil advenait qun de ces composants soient absent ou dfectueux, le circuit
frigorifique cesserait de fonctionner. Ce circuit pour fonction dextraire la chaleur dun
milieu ambiant ou elle nest pas requise afin de la rejeter dans un milieu ou elle est
requise, cest--dire lextrieur de la pice refroidir. Cest grce linteraction de tous
les composants que ce phnomne dabsorption de chaleur peut avoir lieu.
Tous les circuits frigorifiques fonctionnent par compression dun rfrigrant comprennent
les composants de base suivant :
- le compresseur
- le condenseur
- le dtendeur
- lvaporateur
- la tuyauterie
- le rfrigrant
si vous oublie un de ces composants de base, il serait inutile de chercher un cycle
frigorifique avec absorption et rejet de chaleur
Il vous sera prsent ici plusieurs types de chaque composant de base afin de vous
sensibiliser la diversit dappareils qui, tout en ayant la mme fonction, ont des formes
diffrentes et portent des noms diffrents.
COMPRESSEURS
Cest un appareil qui sert assurer la circulation dun rfrigrant lintrieur dun circuit
frigorifique. Il aspire les vapeurs faible pression qui vient de lvaporateur et les refoule
haute pression vers le condenseur, aprs les avoir comprimes. Cest une pompe qui
un mouvement alternatif du piston.

COMPRESSEURS

HERMETIQUE

SEMI- HERMETIQUE

32

TYPE OUVERT

ROTATIF

TYPE DE COMPRESSEURS
OUVERT

DESCRIPTION
Lentranement du compresseur est effectue par un
moteur lectrique extrieur au compresseur.
Laccouplement entre les deux ensembles est soit par
courroie, soit direct. le dmontage du compresseur
pour lopration de maintenance est aise

HERMETIQUE ACCESSIBLE
OU
SEMI-HERMETIQUE
Lensemble compresseur et moteur lectrique son
coupler directe lintrieur dun corps en fonte usine et
assembl. laccs aux diffrents organes du
compresseur est possible

HERMETIQUE
Comme pour les compresseur semi-hermtique !
lensemble compresseur et moteur son coupler, en
mode direct se pendant lensemble et log dans un
corps en mtal embouti puis soud. laccessibilit aux
diffrents organes est impossible

33

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

34

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

CONDENSEUR
Le condenseur est essentiellement un echangeur thermique ,il permet le transfert de la
chaleur du refrigerant vers le milieur ambiant ( eau ou air ) . ce transtert est dans les faits ,
un change par conduction entre le rfrigrant vers les les parois des tubes du
condenseur , et de ces dernires vers lair ou leau du milieu ambiant dans lequel se
trouve le condenseur . cette baisse de temperature provoque la condensation ( liquifaction
) du rfrigrant . il exist plusieur type de condenseur . cepondant du dpit de ses multiples
formes ,la fonction reste la meme.

CONDENSEURS

A AIR

A EAU

CALANDRE ET
TUBE

TUBE ET
TUBE

AIR FORCE

35

CONVECTION
NATURELLE

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

DETENDEUR

Le dtendeur est un appareil qui rgularise la circulation du rfrigrant dans le circuit


frigorifique. Il permet linjection dans lvaporateur que de la quantit de fluide frigorigne
qui est ncessaire pour absorber la chaleur en provenance du milieu refroidir.
On retrouve dans lindustrie diffrente type de dtendeur. lapplication de chacun dpend
de la raction aux charges de chaleur qui pntrant dans lvaporateur. Nanmoins, ils
remplissent toutes la mme fonction.

DETENDEURS

TUBE
CAPILLAIRE

AUTOMATIQUE

THERMOSTATIQUE

36

FLOTTEUR

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

EVAPORATEUR
Lvaporateur est un changeur de thermique dont le rle consiste permettre le
transfert de la chaleur de lambiance refroidir vers le fluide frigorigne. Ce phnomne
seffectue lors de la vaporisation du rfrigrant liquide qui t introduit dans
lvaporateur.
La chaleur ambiante se transmet aux serpentin de lvaporateur, et ceux ci , leur tour
,les retransmettent au rfrigrant

EVAPORATEUR

CONVECTION
NATURELLE

AIR FORCE

IMMERGEE

37

FABRIQUE DE
GLACE

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

TUYAUTRIE
Les systmes de rfrigration, conglation, de climatisation sont hermtiques, cest-dire que chaque composant est reli au suivant par des tubes qui contiennent et qui
permettent la circulation du rfrigrant. on trouve trois circuits de base complets avec la
tuyauterie qui les relie
Toues les tuyauteries des systmes de rfrigration, de climatisation et de conglation,
se divisent en trois sections qui sont dans lordre de circulation du rfrigrant :
-

Ligne de refoulement

Ligne de liquide

Ligne daspiration

Ligne de refoulement
La ligne de refoulement, est celle qui relie la sortie du compresseur lente du
condenseur. Les vapeurs sortent du compresseur et se dirigent vers le condenseur ou
elles seront liqufies.

Entre du condenseur

Ligne de refoulement

Sortie compresseur

38

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Ligne de liquide
La ligne liquide est celle qui relie la sortie du condenseur lentre du dtendeur, de
liquide qui sort du condenseur, se dirige vers le dtendeur ou il subira une chute de
pression. Il y a dautres accessoires sur cette ligne quon vous prsentera
ultrieurement.

Ligne liquide

dtendeur

Entre dtendeur

Ligne liquide

Sortie condenseur

39

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Ligne daspiration
La ligne daspiration est celle qui relie la sortie de lvaporateur lentre dans le
compresseur. Les vapeurs de rfrigrant qui, aprs avoir capt la chaleur ambiante du
milieu refroidir, se dirigent vers le compresseur pour tre comprimes et refoules
vers le condenseur.

ligne daspiration

Evaporateur

Sortie vaporateur

Ligne daspiration

Entre compresseur

40

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

I I I Circuit frigorifique

I I I. 1- tats de rfrigrant lentre et la sortie des composants...


I I I. 2- la surchauffe
III.3 la sou refroidissement.
I I I. 4- quantit du froid produit ..
I I I. 5- circuit frigorifique.
I I I. 6- exercices dapplications.
I I I. 7- valuation de fin de module ...

41

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

ETAT DU REFRIGERANT A LENTREE ET A LA SORTIE DES COMPOSANTS


Tout au long du cycle frigorifique, lors-que le compresseur est en fonction, le rfrigrant
subit des transformations qui se retrouvent lentre et la sortie de chaque composant
du systme
Voyant maintenant le phnomne retrouv lentre et sortie de chaque composant du
circuit de mme que la pression et la temprature du rfrigrant ces endroits

1 LA COMPRESSION

2 LA CONDENSATION

* Augmentation de la
pression de la vapeur ;
lvation du point de
condensation

* Neutralisation de la surchauffe
* Condensation de la vapeur en
contact avec les serpentines du
condenseur

* Compression suffisante
pour permettre la vapeur de
se liqufie dans le
condenseur

* Sous refroidissement

* Surchauffe de compression

4 LEVAPORATION
* Vaporisation du liquide en
parcourant les serpentins de
lvaporateur /
refroidissement de
lvaporateur

3 LA DETENTE
* Expansion du rfrigrant la
sortie du dtendeur
* Vaporisation instantane dune
fraction du rfrigrant liquide

* Rchauffement de la
vapeur / refroidissement des
serpentins

* Atteinte du point dbullition


correspondant la pression dans
lvaporateur

* Surchauffe

42

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Au compresseur
La principale fonction du compresseur est daspirer la vapeur du rfrigrant contenue
dans lvaporateur et de la refouler vers le condenseur ou elle se liqufiera. Comme
son nom lindique. Le compresseur diminue le volume de la vapeur en provenance de
lvaporateur. En se comprimant, les liens molculaires se resserrent, ce qui amnera
la vapeur se liqufier plus rapidement dans le condenseur : on se souviendra quune
augmentation de pression entrane llvation du point de condensation dun gaz.
Contrairement, cela cder pour se liqufier.
La pression quexerce le compresseur sur le rfrigrant doit tre suffisamment grande
pour maintenir la temprature de la vapeur au-dessus de la temprature qui existe dans
le condenseur. Cest seulement ce moment que la vapeur pourra cder sa chaleur
dans le condenseur, puis se liqufier. En exerant une pression suffisante sur la vapeur
pour lui permettre de se condenser, le compresseur assure la circulation dune quantit
suffisante de rfrigrant travers le condenseur.
A lentre du compresseur, le rfrigrant sera ltat de vapeur. A la sortie du
compresseur, il sera ltat de vapeur surchauffe :
Entre= vapeur en base pression et base temprature
Sortie = vapeur en haute pression et haute temprature
Lorsquun gaz est comprim, sa temprature slve. Le travail de compression
entrane par consquent laugmentation de la temprature de la vapeur rfrigrante
comprime. Mme si la temprature de la vapeur saccrot sensiblement, celle-ci
nabsorbe pratiquement pas de chaleur : il y a plutt une concentration de la chaleur
quelle contient dj sous leffet de la compression. Toutefois, il faut mentionner que la
fraction de chaleur absorbe dans le compresseur provient de la conversion dnergie
mcanique en nergie thermique. On appelle ce phnomne surchauffe de
compression.
On peut distinguer 2 types de clapets essentiels au fonctionnement dun compresseur
rciproque :
- le clapet daspiration, situ sur la plaque clapets, qui permet lentre de la vapeur
en provenance de lvaporateur ;
- le clapet de refoulement, situ galement sur la plaque clapets, qui permet de
retenir la vapeur afin quelle soit suffisamment comprime pour lui permettre de se
condenser rapidement dans le condenseur.
La figure 4.24 montre lintrieur de la tte dun compresseur rciproque avec les
clapets daspiration et de refoulement.
Le tableau de la figure 4.25 prsente le phnomne qui se produit ainsi que la cause
en rsulte.
Un compresseur rciproque a pour fonction de permettre la communication alternative,
cest -dire le passage du rfrigrant tour tour dans les chambres daspiration et de
refoulement.

43

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Ce sont des clapets (ou soupapes) actionns par des pistons qui permettent au
compresseur dassurer cette communication alternative. Les clapets souvrent et se
referment sous leffet des variations de pression que crent les pistons et, de ce fait,
font circuler la vapeur rfrigrante du tuyau daspiration au tuyau de refoulement.
Au condenseur
Le compresseur refoule la vapeur jusquau condenseur ou a lieu sa liqufaction.
Lorsquelle entre dans le condenseur, la temprature de la vapeur comprime est plus
leve que celle de la substance de refroidissement (eau, air) qui entoure le
condenseur. Cet cart de temprature permet le transfert de la chaleur de la vapeur
rfrigrante au milieu extrieur. La temprature de la vapeur sabaisse donc jusqu
latteinte du point de condensation termine, le rfrigrant peut alors recommencer son
cycle, cest -dire absorber sa chaleur latente de vaporisation, puis la chaleur sensible
contenue dans lvaporateur.
Le rle du condenseur est donc dabsorber la surchauffe (il ramne la vapeur son
point de saturation ), puis la chaleur latente de vaporisation. Au fur et mesure que le
rfrigrant cde sa chaleur latente aux serpentins du condenseur, il revient ltat
liquide.
Plus la temprature du rfrigrant diminue dans le condenseur, plus la pression quil
exerce dans celui-ci diminuera. Cette chute de pression sera toutefois compense par le
volume de vapeur qui sera refoul par le compresseur, ce qui permettra de maintenir le
rfrigrant en circulation.
Avant de pouvoir cder sa chaleur latente de vaporisation dans le condenseur, la
vapeur doit cder la surchauffe quelle a accumule en parcourant le systme. Le
condenseur doit donc, en premier lieu, neutraliser cette surchauffe.
La vapeur, une fois parvenue au condenseur, doit donc se refroidir la temprature
de vapeur sature qui correspond la pression du condenseur. Ensuite seulement, elle
pourra cder sa chaleur latente et se condenser.
Un niveau de surchauffe trop lev diminuerait directement la capacit de
refroidissement du rfrigrant. En effet, le condenseur aurait absorber une quantit si
grande de chaleur provenant de la surchauffe que sa capacit dabsorption de chaleur
latente sen trouverait diminue. Ceci pourrait mme aller jusqu empcher le
processus de condensation.
Une fois condenses, le liquide rfrigrant cde encore de la chaleur et sa temprature
diminuent un peu plus : Cest ce que lon appelle le sous refroidissement. Ce
phnomne est du en grande partie au contact du liquide avec les tubes relativement
refroidis du condenseur : la temprature du liquide diminue par change thermique avec
les serpentins du condenseur.
Comme on la dj explique dans le phnomne de la dtente du rfrigrant, plus le
sous refroidissement du liquide est grand, moins grande sera la quantit de chaleur
que devra cder le rfrigrant liquide pour atteindre le point dbullition qui correspond
la pression existant

44

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

La sortie du dtendeur. Donc, plus grand est le sous-refroidissement, meilleur est leffet
frigorifique du rfrigrant dans lvaporateur.
A lentre du condenseur, le rfrigrant est sous forme vapeur en haute pression et
haute temprature. A la sortie du condenseur, il est liquide en haute pression et haute
temprature.
condensations du rfrigrant

Phnomne
- neutralisation de la surchauffe
(chaleur sensible)
- condensation de la vapeur

- sous- refroidissent

Cause
- les serpentins froids du condenseur
absorbent la surchauffe : ils ramnent
ainsi la vapeur son point de
condensation.
- La temprature de condensation
sajuste naturellement la
pression existant dans le
condenseur.
- La vapeur cde sa chaleur latente
de condensation aux serpentins du
condenseur.
- une fois la condensation complte, le
liquide cde encore de la chaleur aux
serpentins du condenseur.

45

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Au dtendeur
Le dtendeur sert rgler le dbit du liquide rfrigrant qui provient du tuyau de haute
pression situe la sortie du condenseur. Le dtendeur ne laissera circuler que la
quantit de liquide ncessaire pour absorber la chaleur contenue dans lvaporateur
lorsquil se vaporisera.
A son entre dans le dtendeur, le rfrigrant est ltat liquide sous sa pression de
condensation. Il circule alors travers lorifice calibr du dtendeur, quil quitte pour
sengager dans le tube de grand diamtre de lvaporateur. Le rfrigrant prend alors de
lexpansion, cest--dire quil occupe plus despace, ce qui entrane une chute de
pression. Durant ce parcours, il se produit deux phnomnes : dune part, la chute de
pression subie par le liquide rfrigrant lors de son passage dans le dtendeur
provoque la vaporisation instantane (flash gaz) dune fraction du liquide ; Dautre part,
la temprature liquide sabaisse jusqu latteinte du point dbullition qui correspond la
pression qui existe la sortie du dtendeur. Cest donc un mlange liquide/vapeur qui
pntra dans lvaporateur.
Il est remarquer que, plus la temprature du liquide dans la ligne de liquide est base,
moins grande est la quantit de chaleur que doit cder le liquide rfrigrant pour
atteindre sa temprature de vaporisation : la capacit de refroidissement sen trouve
accrue, puisque cela a pour effet de diminuer la quantit de liquide qui subit une
vaporisation instantane.
A lentre du dtendeur, le rfrigrant est sous forme liquide, en haute pression et
haute temprature ; la sortie du dtendeur, le rfrigrant est encore sous forme liquide
(bruine liquide avec des traces de vapeur) en base pression et base temprature.

Phnomne
- expansion du rfrigrant la
sortie du dtendeur
- vaporisation instantane dune
fraction du liquide rfrigrant
son passage dans le dtendeur
- chute de la temprature du
liquide rfrigrant
- atteinte du point dbullition
correspondant la pression la
sortie du dtendeur

Causes
- laugmentation de volume provoque
une chute de pression.
- les vapeurs froides abaissent la
temprature du liquide.
- les vapeurs froides abaissent la
temprature du liquide.
- le point dbullition sajuste
naturellement la pression la sortie
du dtendeur.

46

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

A lvaporateur
Vous savez quune quantit considrable dnergie thermique est ncessaire pour
transformer une substance liquide en gaz (ou en vapeur. Cest donc par le rfrigrant
liquide qui absorbe de sa chaleur latente de vaporisation que le milieu ambiant est
refroidi.
Comme mentionn prcdemment, on retrouve un mlange de rfrigrant
liquide/vapeur lentre de lvaporateur. La partie liquide de ce mlange entre alors en
bullition et commence absorber sa chaleur latente de vaporisation. Au fur et mesure
que le rfrigrant parcourent les serpentins, la proportion de vapeur augmente
proportionnellement la diminution de liquide, jusqu ce quil ne subsiste que de la
vapeur de rfrigrant.
Parvenu aux dernires sections de serpentins de lvaporateur, le rfrigrant est sous
forme de bruine liquide dans laquelle on retrouve dinfimes traces de vapeur, en base
pression et base temprature. A la sortie de lvaporateur, le rfrigrant est sous forme
de vapeur en base pression et en base temprature (vaporation du rfrigrant)

Phnomne

Causes

- vaporisation du liquide qui parcourt les


serpentins de refroidissement de
lvaporateur
- rchauffement de la vapeur de
refroidissement des serpentins
- surchauffe

- absorption graduelle de la chaleur


latente de vaporisation : le liquide
rfrigrant se transforme en vapeur
- la vapeur absorbe de la chaleur sensible
que contiennent les serpentins.
- le liquide sest compltement vaporis;
la vapeur qui en rsulte continue
dabsorber de la chaleur sensible
continue dans les serpentins et la
tuyauterie daspiration.

47

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

48

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES


Surchauffe et refroidissement

A la leon prcdent , vous avez vu quil existe 2 types de surchauffe qui se


produise 2 endroits distincts du cycle frigorifique lune provient de lvaporateur ainsi
que de la tuyauterie basse pression ,tandis que lautre mane directement du travail de
compression.
La surchauffe de la vapeur implique labsorption de la chaleur et empche quil ne
subsiste une certaine quantit de liquide rfrigrant qui risquerait ,en tant aspir dans le
compresseur ,den dtriore les composant (en cassant les clapets , par exemple).
La surchauffe de compression , par contre , provient essentiellement du travail de
compression. Pratiquement ,il ny a ici que peu ou pas dabsorption de chaleur.
Toutefois, on doit veiller ce que la surchauffe ne soit pas trop grande. En effet, la
surchauffe accumule par le rfrigrant doit tre neutralise dans le condenseur. Plus
elle est leve, plus grande est la quantit de chaleur que doit cder le rfrigrant avant
de pouvoir se condenser : le travail du condenseur sen trouve dautant accru. Une
surchauffe trop grande risque galement dempcher la condensation de la totalit de la
vapeur . A ce moment, le dtendeur nadmettrait pas suffisamment de liquide dans
lvaporateur, ce qui entranerait la diminution du rendement.
Pour ces raisons on doit maintenir le degr de surchauffe au niveau tabli par le
fabricant du compresseur. Ainsi, on facilite la condensation de la vapeur rfrigrant et le
bon fonctionnement du systme.
Le sous-refroidissement du liquide rfrigrant seffectue selon le mme principe que
le surchauffe : une fois que la vapeur sest condense, le liquide qui en rsulte cde
encore une certaine quantit de chaleur aux serpentins du condenseur. Le nombre de
degrs dabaissement de la temprature du rfrigrant liquide correspond au sousrefroidissement du systme.
Le sous-refroidissement du liquide rfrigrant favorise le rendement du systme
frigorifique. Effectivement, ce phnomne diminue la quantit de chaleur que doit cder
le rfrigrant pour abaisser sa temprature jusqu' latteinte du point dbullition
correspondant la pression qui existe la sortie du dtendeur. Le rfrigrant doit avoir
quelque degrs de sous-refroidissement sa sortie du condenseur.

Calcul de la surchauffe de la vapeur


Avant daborder la mthode qui permet de dterminer le nombre de degrs de
surchauffe dun systme, il est important de mentionner que le niveau de surchauffe
acceptable varie selon le rfrigrant employer et le type dinstallation en fonction.

49

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Une fois cette mise ou point fait, vous pouvez passer a la mthode de calcul suivante
qui permet de trouver le nombre de degrs de surchauffe dun systme :
1. prlever la temprature du rfrigrent a sa sortie de lvaporateur .
2. mesure la pression au tuyau daspiration , a lentre du compresseur .
3. ajouter 1 a la pression obtenue. ces 2 livres de pression supplmentaires
correspondant a la perte de pression estime dans les tuyaux daspiration .
4. a laide dun abaque de temprature /pression, trouver la temprature qui
correspond a la pression totale obtenue .
5. soustraire la temprature donne par labaque de temprature de dpart . le
rsultat de cette dfrence correspond en nombre de degrs de surchauffe de
systme .
voyer un exemple concret . en mesure la temprature de rfrigrant 22 a sa sortie de
lvaporateur et on obtient une temprature de 5C

50

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

On fait ensuite la lecture de la pression ou tuyau daspiration situ a lentre du


compresseur : on obtient une valeur de 66 a laquelle en additionne 2 . sur
labaque temprature /pression, on dtermine que cette pression a une temprature
de40. on soustrait ces 40 de la temprature de dpart , soit 52, ce qui nous permet
dtablir que la surchauffe slve a 12.

Calcul du sous-refroidissement
Comme le condenseur doit neutraliser la surchauffe accumule par le rfrigrant , puis
sa chaleur latente de vaporisation, on comprendra que la capacit du condenseur doit
tre plus grande que celle de lvaporateur. Le condenseur doit en effet liminer une
plus grande quantit de chaleur que celle que le rfrigrant absorbe uniquement dans
lvaporateur.
Gnralement, la capacit du condenseur dune installation frigorifique est suprieure a
celle de lvaporateur de 15/ 33/ et, certaines fois, suprieure ces chiffres.
Entre la temprature du liquide de sa sortie du condenseur et la temprature de
condensation du gaz qui correspond a la pression dans le condenseur.
Exemple :
-

placez un thermomtre la sortie du condenseur sur le tube.

Lisez la temprature donne.

Placez un manomtre sur la vanne daccs du rservoir la sortie du condenseur,


lisez la pression.

51

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Convertissez cette pression en temprature laide de la table pression/


temprature.

Soustrayez la temprature trouve ltape 3 de la temprature trouve ltape


1, vous

obtenez le sous-refroidissement .

52

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Le sou refroidissement

surchauffe

53

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Quantit de froid produire :


La quantit de froid produire (ou de chaleur absorber) par lvaporateur dpend des
conditions particulires de linstallation et est value par ltablissement du bilan
thermique
Elle est conventionnellement dsigne par :

0 watts = (ou kilowatts). 0 = K.A.


Surface dvaporateur :
Le coefficient global de transmission thermique K caractristique de lvaporateur
calculer nous indique quelle quantit de chaleur nous pouvons absorber par mtre carr
de surface et par degr dcart entre la temprature 0 de vaporisation du fluide et la
temprature du milieu refroidir f .
Si nous dsignons par :
A : Surface de transmission de lvaporateur en [m2]
K : Coefficient global de transmission de chaleur [w/m2c]

: Diffrence de temprature entre la temprature moyenne du milieu refroidir


et la temprature de vaporisation du fluide frigorigne [c].
Nous avons

0 = K.A.
Nous aurons rciproquement

A =

K.

Dbit masse de fluide refroidir :


Le fluide refroidir, au contact de lvaporateur prsente entre ses tempratures
dentre e et de sortie s une diffrence

=e - s [k ou (c)].
Le fluide ayant P = cte, une capacit thermique massique Cp (Kj/Kg) abandonnera de
e s une quantit de chaleur telle que par Kg F.F en circulation nous puissions crire :
q0 = Cp (e - c) Kj/Kg
soit q0 = Cp

54

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Lvaporateur pouvant absorber 0 [w] ; Le dbit masse qm du fluide refroidir devra


avoir dans des conditions prcites une valeur

0 = qm Cp (e - c)
dou nous tirons :
qm

(e - c)

Si nous refroidissons de leau, le dbit masse deau qmw sera gal


qmw

Kg/s

Cw

Le dbit volume qvw sera gal


qmw

qvw =

[m3/s] avec w en Kg/m3

Dbit de saumure :
La capacit thermique massique de la saumure tant Cs [Kj/Kg] et masse
volumique s nous aurons
qms =

0
Cs

Kg/s

et
qvs
Dbit dair :

qms

m3/s

avec s

Le mdium refroidir tant de lair nous aurons


qma =

Kg dair sec

CPa

55

en Kg/m3

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Lair atmosphrique comme dj sur tant humide, son volume massique varie avec la
temprature et la quantit de vapeur deau en sur pension, la variation de volume
massique tant faible, il est possible pour des dbits dair faibles de supposer que lair
est sec (qv 5000 m3/h).
Dans cette hypothse, nous aurons
qva

m3/s

1.3

1.3 Kj/ m3 reprsente la quantit de chaleur pouvant tre absorbe par mtre cube dair
Cpva = Cpa x a

soit

1.3 # 1x 1.293.

Dbit dair par diffrence denthalpie :


Connaissant la temprature de lair lentre de lvaporateur ae et sou humidit
relative ae il est possible laide dun diagramme de lair humide de dterminer
lenthalpie hae de lair lentre de lvaporateur.
De mme pour dterminer has.
La dbit masse dair sera alors
qma =

Kg dair sec

hae - has

Et si va est le volume massique de lair au droit de ventilateur le dbit volume


sera :
qva = va x qma

m3/s dair ae et as

si le ventilateur est plac lentrs dair sur lvaporateur


Ecart moyen de temprature .
Lchange de chaleur au niveau de lvaporateur a lien entre un fluide se
vaporisant temprature constante 0 et un fluide (liquide ou gaz) se refroidissant de e
s, la quantit de chaleur absorbai sous forme latente par le F.F sa vaporisant est
fournie sous forme sensible par la fluide refroidir ce que schmatiquement

56

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

fe

fs

0 = cte
Evaporateurs plafonniers :
Ils sont constitu par un faisceau ailette enferm dans une carrosserie mtallique, une
tle du fermeture plac la partir suprieure et un gouttoir la partie infrieure
canalisent lair puls par un ou plusieurs ventilateurs.
Ces ventilateurs peuvent tre placs, soit sur la faade de lvaporateur, soit sur des
crans inclins.
Les ventilateurs peuvent tre aspirants ou soufflants sur la faisceau ailette. Le soufflage
de lair sur le faisceau permet une meilleur rpartition de lair puls dans la chambre
Si la faade de lvaporateur est parallle (comme le montre la figure ci-dessous). Il est
indispensable de mnager un espace fermant chambre daspiration entre la paroi de la
chambre et le faisceau ailette.

57

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

La distance D dpend du dbit des ventilateurs. Elle peut varier de 400 600 mm pour
des vaporateurs commerciaux et de 700 1200 pour des vaporateurs industriels
Daprs le schma nous pouvons crire
Ecart lentrs

e = e - o
cart la sortie

s = s - o
Valeur de lcart moyen

e + s
=
2

Soit

(e - o) + (s - o)
=
2

Ce qui peut scrire

e - s
=

58

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Et posent

e + s
=

Do

= m - o
Lcart moyen est gal la diffrence entre la temprature moyenne du fluide
refroidir et la temprature de vaporisation
Valeur pratique de
Les valeurs pratiques de sont en gnral de 5k (c) lorsque le fluide refroidir est un
liquide. Lorsquil sagit dun gaz , ces valeurs sont variables et sont fonction du degr
hygromtrique dsir pour lair de la chambre froide, a retenir que ces valeurs oscillent
en gnral entre les valeurs de 4 et14 k (c).
classification des vaporateurs
suivant le tout qui leur est assign, les vaporateurs peut tre class en :
-

Evaporateurs refroidisseurs de liquide ;

Evaporateurs refroidisseurs de gaz ;

Evaporateurs conglateurs ;

Evaporateurs spciaux.

59

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Evaluation
1. De quels composants proviennent les 2 surchauffes qui se produisent dans un cycle
frigorifique ?
.

2. comment doit tre la pression qu ,exerce le compresseur sur le rfrigrant ?


.

3. Lorsqu un gaz est comprim, que fait sa temprature ?


.

4. Si la surchauffe au condenseur est trop leve, qu est ce qui directement influenc ?


.

5.lorsque le liquide rfrigrant est condens et quil cde encore de la chaleur, comment
ce phnomne est il appel ?
.

6.Sous quelle forme retrouve t-o, le rfrigrant lentre du dtendeur ?


.

7.Que ferait une surchauffe trop grande dans l4,evaporateurs ?


.

60

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Rsum
Dans cette section, vous avez pris connaissance de ltat du rfrigrant lentre et
la sortie de chaque composant du cycle frigorifique de base.
Vous savez maintenant que le rfrigrant subit diverses transformations. A la
compression , il est la fois :
-vapeur avec une augmentation de la pression et un point de condensation.
-vapeur avec une compression suffisante pour lui permettre de se liqufier dans le
condenseur .
A la condensation , vous trouverez :
-la neutralisation de la surchauffe ;
-la condensation appele aussi liqufaction ;
-le sous-refroidissement a la sortie du condenseur.
A la dtente , vous trouverez :
-lexpansion du rfrigrant la sortie du dtendeur ;
-la vaporisation dune fraction du liquide du rfrigrant appeler aussi Flash gaz ;
-latteinte du point dbullition du rfrigrant qui correspond la pression dans
lvaporateur .
A lvaporation , vous trouverez :
-la vaporisation du liquide ;
-le rchauffement de la vapeur ;
-la surchauffe.
Vous savez aussi que le rfrigrant se retrouvera sous forme liquide haute pression de
la sortie du condenseur jusqu' son entre dans le dtendeur. Il sera encore sous forme
liquide mais basse pression de la sortie du dtendeur jusque dans lvaporateur ou,
avant la fin de celui poursuivra jusqu' lentre du rfrigrant dans le compresseur.
Dans le compresseur, il subira une nouvelle transformation : il deviendra vapeur haute
pression, et ce, jusqu la liqufaction dans le condenseur.
Dans la prochaine section, vous verrez lemplacement de chaque composant dans un
circuit frigorifique.

61

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

EMPLACEMENT DES COMPOSANTS


Chaque composant du circuit occupe la mme place dans le systme frigorifique, peu
importe lutilisation :

climatisation
rfrigration
conglation
Dans la thorie qui va suivre, on vous prsente 3 systmes -types de base afin que vous
puissiez voir que , peu importe lutilisation , le cycle de base reste mme. Il se peut qu un
moment donn, vous voyiez un systme distance, cest -dire les composants soient
parpills physiquement dans la battisse. Vous verrez que lemplacement restera le
mme savoir :
-le compresseur peut tre plac nimporte, ou sauf dans lenceinte refroidir. il y a
exception cette rgle dans le cas dune thermopompe, quoique ce principe soit
spcifique quelques compagnies seulement.
-lvaporateur est dans la pice refroidir, car cest par lui que se fera labsorption de
chaleur.
-le dtendeur est gnralement installl lui aussi dans la pice refroidir, lentre de
lvaporateur, plus prcisment.
Le condenseur est toujours install lextrieur de la pice refroidir, lextrieur ou
lintrieur de la battisse. Ce qui est dit ici aussi sujet vrification selon le mdium de
condensation utilis ( eau ou air).
-comme la temprature fait le trait dunion entre chaque composant, vous trouverez ces
dernier dedans comme en dehors de la battisse.
Vous prendrez connaissance de limportance de ne pas mlanger le terme
vaporateur et condenseur , les 2 font un travail oppos et ne sont pas situs au
mme endroit dans le systme.

62

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Compresseur
Le compresseur se trouve entre le condenseur quil envoie de la chaleur rejeter
(prise dans lvaporateur) et lvaporateur comme vous pouvez le remarquer aux 3
figures suivante , le compresseur , quel que soit le systme , est toujours plac entre
lvaporateur (relie au compresseur par la ligne daspiration ), et le condenseur dont
la sortie du compresseur relie par l entre du condenseur par la ligne de
refoulement.

63

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Condenseur
Le condenseur se trouve entre le compresseur dont il reoit les chaleurs liminer et
le dtendeur :
-chaleur absorber lvaporateur ;
-chaleur mcanique ;
-chaleur de friction du rfrigrant dans les tubes et le dtendeur qui reoit le liquide
rfrigrant (liqufie dans le condenseur).
Comme vous avez pu le remarquer aux figures qui prcdent , quel que soit le
systme , le condenseur retrouvera toujours entre le compresseur, qui relie de sa
sortie lentre du condenseur par la ligne de refoulement et le dtendeur , lui mme
relie de la sortie du condenseur par la ligne de liquide jusqu' lentre du dtendeur
par cette mme la ligne.

64

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Dtendeur
Le dtendeur est plac entre lvaporateur et le condenseur.
Comme vous pouvez le constater au figure le dtendeur reoit son entre le ligne
de liquide qui arrive du condenseur , la sortie vers lentre de lvaporateur

65

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Evaporateur
Lvaporateur est situ entre le dtendeur et le compresseur.
Comme vous pouvez le voir , lvaporateur est plac la sortie du dtendeur et la
sortie de lvaporateur est relie lentre du compresseur par la ligne daspiration

DOMPRERSSEUR

66

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Tuyauterie
La tuyauterie est le composant de base qui permet le raccordement de tous les
composants du systme.
Cette tuyauterie peut tre de cuivre ou de mtal. Suivant les composants quelle
runit dans le systme , elle porte un nom diffrent :
-ligne de refoulement.
-ligne de liquide.
-ligne daspiration.
On doit toujours associer le sens du rfrigrant avec les explications qui vous sont
donnes. Vous partez du compresseur vers le condenseur , ensuite vers le
dtendeur, aprs dans lvaporateur et enfin , le retour dans le compresseur.
Dans un systme de rfrigration de base , transferts de chaleur seffectuent selon
lun ou lautre des 3 modes de propagation. Ainsi ,
-lchange thermique entre la surface externe des serpentins (ou encore du givre) et
le milieu refroidir seffectue par convection
-l change thermique qui se produit entre la surface interne des serpentins (de
lvaporateur ou du condenseur) et la fluide frigorignes seffectue par convection
-lchange thermique qui se produit travers la paroi mtallique des serpentins de
lvaporateur ou du condenseur seffectue par conduction
-lchange thermique qui se produit entre la surface externe des serpentins de
lvaporateur et la substance refroidir (eau, air) seffectue par convection
-lchange thermique qui se produit entre le condenseur et le milieu extrieur
seffectue par convection.
Ces modes de transmission de la chaleur dans les tubes du serpentin dun
vaporateur qui est recouvert dune pellicule dhuile lintrieur et dune pellicule de
glace lextrieur.
Dans un systme en opration, on doit tenir compte de la prsence huile lubrifiante
qui circule dans le circuit en mme temps que le rfrigrent, et qui forme un film
dhuile sur la paroi interne des serpentins, de mme, on doit considrer la formation
ventuelle de givre sur la surface externe des serpentins lvaporateur.

67

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Dans un cas :
-lchange thermique entre le fluide frigorigne et la surface du film dhuile qui tapis
la paroi interne des serpentins seffectue par convection
-lchange thermique entre les plans superposs dhuile , de la paroi des serpentins
et ventuellement de givre , seffectue par conduction
cest parce que lhuile et le givre sont de moins bons conducteurs de chaleur que
les mtaux quon doit tenter de les liminer ou du moins, de rduire leur prsence
au minimum .dune part,on doit toujours rechercher un transfert de chaleur aussi
grand que possible entre le rfrigrant et les changeurs thermiques (cest -dire
lvaporateur et le condenseur). On peut faciliter cet change thermique en :
-empchant la formation dun excdent de givre sur les parois des serpentins de
lvaporateur ;
-vitant quun excdent dhuile circule dans le systme ;
-liminant la prsence de poussire sur les tuyaux.
Dautre part , on doit rechercher une isolation aussi bonne que possible entre
lenceinte rfrigre et le milieu extrieur . les mthodes qui permettent de
maintenir les conditions optimales dchange de chaleur seront dtailler dans des
modules ultrieurs.
Ligne de refoulement
La ligne de refoulement runit le compresseur au condenseur . elle dbute partir
de la sortie du compresseur jusqu lentre la plus haute du condenseur. elle sera
toujours place comme dcrite ci-dessus , quels que soient les systmes. Le
rfrigrant qui circule lintrieur de cette ligne se trouve ltat vapeur en haute
pression.
Ligne de liquide
La ligne de liquide runit le condenseur et le dtendeur . elle dbute partir de la
sortie du condenseur et se termine lentre du dtendeur sur lequel elle est
raccorde . la figure 4.40 montre cette ligne qui sera toujours situe lendroit
dcrit ci-dessus , peu importe le systme . le rfrigrant qui circule lintrieur de
cette ligne se trouve ltat liquide en haute pression.

68

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Ligne daspiration
La ligne daspiration runit lvaporateur au compresseur. Elle dbute partir de la
sortie de lvaporateur ou le rfrigrant chute de pression et de temprature
.comme vous pouvez le constater , le dtendeur est directement raccord lentre
de lvaporateur. Cest pour cette raison que , physiquement ,la ligne daspiration
dbute la sortie de lvaporateur et se termine lentre au compresseur (figure
4.41)
Le rfrigrant qui circule de la sortie de lvaporateur lentre du compresseur
dans la ligne daspiration est sous forme de vapeur basse pression.
Rfrigrant
Le rfrigrant est un composant de base indispensable tout systme frigorifique ,
peu importe le type :
-rfrigration

. chambres froides
. armoires mnagres
. climatiseurs de fentre;
. fontaines rfrigres
. comptoirs rfrigrs;
. etc.

-climatisation
. centrale
. monobloc.
-conglation.
.chambres froides
.armoires mnagres
. comptoirs
.machines glace
. conglateurs crme glace
69

. etc

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Cependant, si un systme ncessite le dmontage, le remplacement ou la


rparation de
lvaporateur , du dtendeur, du compresseur ou de la tuyauterie, il faudra, pour
tout frigoriste soucieux de lenvironnement, rcuprer le rfrigrant. Dans le
module qui traite des rcuprateurs, vous verrez quel point les CFC
(chlorofluorocarbone), qui sont de bons rfrigrant, sont dommageables pour la
couche dozone.
Cette couche protectrice de latmosphre terrestre a, depuis lavnement des
rfrigrants CFC (fron) en1930 ,t perfore. cette couche protge la terre des
rayons ultraviolets qui proviennent du soleil et qui sont nocifs pour tout organisme
,lorsqu il en reoit en trop grande quantit
A trs long terme (106 ans pour lerefrigerantfreon12),les frons ont la capacit de
dtruire les molcules dozone. vous comprendrez maintenant pourquoi la
rcupration devra tre lun des soucis majeure dans votre vie professionnelle.
Dans la thorie du module 5 (rcupration de rfrigrants), vous verrez comment
rcuprer le rfrigrant :
-par vide du systme ( pump-down) ;
-par rcupration laide de rcuprateurs qui sont obligatoirement disponibles
tout frigoriste, peu importe lendroit ou il travaille.
Dans le compresseur, le rfrigrant se trouve sous forme vapeur jusque dans le
condenseur ou il subit la transformation de vapeur liquide avec des traces de
vapeur. Dans la ligne de liquide, le rfrigrant se trouve sous forme liquide. Dans le
dtendeur, il subit une transformation de liquide haute pression, liquide sous
forme de bruine liquide basse pression avec des traces de vapeur basse
pression dans lvaporateur. De la sortie de lvaporateur lentre du
compresseur, il est sous forme de vapeur basse pression.

70

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

71

Rsum
Dans cette section, vous avez pris connaissance de lemplacement des
composants.
Vous avez vu lemplacement des composants de base dans 3 systmes de :
-Rfrigration ;
-climatisation ;
-machine glace.
Vous savez maintenant que :
-le compresseur se trouve entre lvaporateur et le condenseur.
-le condenseur se trouve entre le compresseur et le dtendeur.
-le dtendeur se trouve entre le condenseur et lvaporateur.
-lvaporateur se trouve entre le dtendeur et le compresseur.
Vous savez aussi que :
-la ligne de refoulement relie le compresseur et lentre du condenseur.
-la ligne de liquide relie la sortie du condenseur lentre du dtendeur.
-la ligne daspiration relie la sortie de lvaporateur lentre au compresseur.
Et tout cela, bien sur , se fait dans le sens dcoulement du fluide de rfrigrant.
Enfin , vous avez vu que les rfrigrants fron, quoique bons rfrigrants, sont
nuisibles pour la couche dozone sils sont relches dans lair. Une lgislation et un
suivi svre sur la manipulation irresponsable de ces corps chimiques est en
vigueur aujourdhui : il vous voudra vous conformes ces directives salutaires pour
notre environnement

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

72

Circuits frigorifiques
Dans cette section , on prsente plusieurs circuits frigorifiques qui paratront
complexes mais qui, en ralit , possdent les mmes composants de base que
ceux que vous avez vus dans les sections prcdentes de ce chapitre.
Quil soit utilis en rfrigration, en conglation ou en climatisation, un circuit de base
a toujours les composants de base qui ont les mmes fonctions dans le circuit de la
figure 4.1.
Rfrigration
La figure 4.42 montre un circuit frigorifique ou apparaisse les composants de base :
- le compresseur .
- -le condenseur.
- Le dtendeur.
- Lvaporateur.
- La tuyauterie.
- Le rfrigrant qui se trouve dans la tuyauterie du systme.

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

73

Le compresseur (A)et le condenseur (B) de la chambre froide du circuit frigorifique


sont situs sur le toit de la chambre froide. Le dtendeur (C) et lvaporateur (D),eux,
sont lintrieur de la chambre froide. La tuyauterie (E) se compose toujours de 3
lignes :

ligne de refoulement (F).

ligne de liquide (G).

ligne d aspiration (H).

elle relie tous les composants du circuit. Les flches indiquent le sens de circulation
du rfrigrant qui se trouve dans la tuyauterie et dans tous les composants du circuit
frigorifique.
vous pouvez voir un type de circuit de rfrigration diffrant mais dont les
composants de base sont les mmes.
Conglation
Le circuit de conglation se compose des mmes composants de base que tous les
circuits frigorifiques de rfrigration ou de climatisation. prsente un circuit frigorifique
de conglation domestique dont le compresseur (A) est situ lextrieur du
systme. Le condenseur , qui est lintrieur de lappareil (B), peut disperser la
chaleur capte par lvaporateur lextrieur de lenceinte refroidir car il
communique par change thermique lextrieur de lappareil.
Le dtendeur (C) va relie la sortie de la ligne de liquide lentre de lvaporateur (D)
.
Lvaporateur (D) est raccord partir de la sortie du dtendeur jusqu lentre de
la ligne daspiration (G) et la sortie de la ligne daspiration sera raccorde au
compresseur (A).
La ligne de refoulement (E) se trouve entre le compresseur (A) et lentre au
condenseur (B).
La ligne de liquide est situe entre la sortie du condenseur(B) et lentre au
dtendeur (C).

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

74

Evaluation

Entre quels composants le compresseur est-il situ ?


.
.
.
Quel nom la ligne qui entre dans le compresseur porte t-elle ?
.
.
.
Entre quels composants le condenseur est-il situ ?
.
.
.
Quel nom la ligne qui entre dans le condenseur porte-t-elle ?
.
.
.
Quel nom la ligne qui est raccorde la sortie du condenseur porte-t-elle ?
.
.
.
Entre quels composants le dtendeur est-il situ ?
.
.
.
Quel nom la ligne qui entre dans le dtendeur porte-t-elle ?
.
.
.
Entre quels composants lvaporateur est-il situ ?
.
.
.
Quel nom la ligne qui sorte du compresseur porte-t-elle ?
.
.
.
Entre quels composants lvaporateur est-il situ
.
.
.

75

Module : THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES


TRAVAUX PRATIQUES

76

I. TP 1 : EMPLACEMENT DES COMPOSANS DE BASE


I.1. Objectif(s) vis(s) :.
- raliser une installation frigorifique en respectant les rgles de montage des
tuyauteries daspiration et de refoulement et de liquide
I.2. Dure du TP:
12heurs
I.3. Matriel (quipement et matire duvre) par quipe :
a) Equipement :
- Evaporateur plafonnier.
- Groupe de condensation.
- Dtendeur thermostatique.
- .
b) Matire duvre :
- Tuyauterie : . 3/8 . 5/8 . 1/4
- Raccord femelle : 1/2
- Fron R22
- Baguette dargent
I.4. Description du TP :
- Chaque stagiaire doit raliser le montage dune installation frigorifique en
respectant les rgles de montage des tuyauteries daspiration , de refoulement
et de liquide .
I.5. Droulement du TP.
- Montage de la tuyauterie daspiration ) .
- Montage de la tuyauterie de refoulement .
- Montage de la tuyauterie liquide.
- Ralisation dune double colonne montante
- Ralisation du siphonne et contre siphonne
- Etanche de l installation
- Charge de linstallation
- Mise en service de linstallation .

77

II. TP 2 : UTILISATION DES APARIELS DE MESURE


II.1. Objectif(s) vis(s) :
- le stagiaire doit tre capable de relever des paramtres de mesure sur des
installations
II.2. Dure du TP:
4heurs
II.3. Matriel (quipement et matire duvre) par quipe :
a) Equipement :
- rtroprojecteur
- tableaux blancs
b) Matire duvre :
- Manifold
- Thermomtre de contact
- Thermomtre dambiance

II.4. Description du TP :
- Chaque stagiaire doit dterminer la surchauffe la sou- refroidissement de la
temprature de vaporisation et de la temprature de condensation ainsi que les
pressions de condensation et de vaporisation
II.5. Droulement du TP
- Calculer la surchauffe
- Calculer le sou- refroidissement

78

III. TP 3 : calcul des puissances de chaque appareil de base de linstallation


III.1. Objectif(s) vis(s) :
-

calculer la puissance de chaque appareil de base de linstallation

III.2. Dure du TP:


4heurs
III.3. Matriel (quipement et matire duvre) par quipe :
a) Equipement :
- Rtroprojecteur
- Tableaux blanc
-

b) Matire duvre :
transparent
style couleur

III.4. Description du TP :
Chaque stagiaire doit calculer le bilan nergtique dune installation frigorifique
0=17 kw
0=-10 C
k=+40 C
f.f = R134a
III.5. Droulement du TP
- tracer le diagramme enthalpique
- donner les valeurs des diffrents paramtres de calcul et faire la slection des
tuyauteries daspiration , de refoulement et de liquide .

79

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES


Guide de travaux pratiques
I - TP 1 / emplacement des composants de base
I .1-emplacement du groupe
Groupe de condensation
Support mtallique
Cheville diamtre 10
Tir font
Caisse a outille complait
I .2- emplacements de lvaporateur
Evaporateur plafonnier
Support mtallique
Cheville diamtre 10
Tir font
Caisse a outille complte
I .3-montage du dtendeur
Dtendeur thermostatique
Raccord frigorifique 3/8
Raccord frigorifique
Caisse a outille complait
I .4- raliser la ligne daspiration
Tube frigorifiques diamtre
Poste de soudure oxyacthylnique
Baguette dargent
I .5-- raliser la ligne liquide
Tube frigorifiques diamtre
Poste de soudure oxyacthylnique
Baguette dargent

80

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Guide de travaux pratiques

I I - TP 2 /charge de linstallation

I I .1- contrler ltanchit du circuit


Collecteur de charge
Bouteille dazote
Dtecteur de fuite
Mettre linstallation sous pression dazote
Chercher les fuites
I I .2- tirage au vide
Collecteur de charge
Pompe a vide
I I .3- charge de linstallation
Collecteur de charge
Balance
Bouteille de cherche en fluide frigorigne

81

Module 5 :

THEORIE DES CYCLES FRIGORIFIQUES

Guide de travaux pratiques


I I I - TP 3/ Mise au point de linstallation

I I I . 1- faire des releve de temprature


Thermomtre de contact
Collecteur de charge
Pression dvaporation
Pression de condensation
Temprature dvaporation
Temprature de condensation
Temprature de bulbe
Temprature sortie vaporation
Temprature sortie condensation
I I I . 2-caculer la surchauffe
Remplir le tableau suivant
I I I . 3- calculer la sous refroidissement.. .
Remplir le tableau suivant

82

EVALUATION DE FIN DE MODULE


I) quels sont les lments principaux dun circuit frigorifique compression
1-
2-
3-
4-
5-
OUI

NON

mettez une croix sur la rponse correct


a) a lentre du compresseur on a :
vapeur chaude
vapeur sous refroidie
liquide froid
vapeur surchauff
OUI

NON

b ) a le sortie du compresseur on a
gaze trs chaud BP
gaze trs froid HP
gaze trs chaud HP
liquides surchauff HP
OUI
C) a la sortie condenseur on a
liquides chaud
liquides sous refroidie
vapeur sous refroidie
liquides surchauff

83

NON

OUI

NON

D ) a lentre du lvaporateur on a :
Liquide chaude
vapeur sous refroidie
liquide froid BP
vapeur + liquide BP
OUI

NON

E ) a la sortie de lvaporateur on a :
vapeur saturante
vapeur sous refroidie
vapeur dsurchauffe
vapeur surchauff
OUI

NON

1 ) quest ce que la chaleur

.
OUI

NON

2 ) quelles sont les units de la chaleur ( citez au moins trois units )

..

OUI

NON

3) donnez la dfinitions de
a ) chaleur latente

84

OUI
NON
b ) chaleur sensible

OUI
NON
4 ) Quels sont les t modes de transmission de chaleur

OUI

NON

a-

sur lchelle, Celsius quels sont les deux points de rfrence pris en considration
pour graduer un thermomtre ordinaire

OUI
NON
b-

convertir les tempratures suivants


1234-

20 C
30F
3F
27 K

en
en
en
en

K
K
C
F
OUI

NON

Expliquer le principe de fonctionnement dun compresseur piston

OUI
NON
Comment se fait la condensation dun gaze au niveau dun condenseur

OUI
NON
Comment se fait lvaporation dun liquide froid au niveau dun vaporateur

OUI
NON

85

Module 5 :

THEORIE DU CYCLE FRIGORIFIQUE


Evaluation pratique

Nom
:
Prnom :
Date
Releve

Heure
1 Releve

2 Releve

OUI

NON

Pression
dvaporation PO
Pression de
condensation PK
Temprature
dvaporation O
Temprature de
condensation K
Temprature de
refoulement
Temprature sortie
condenseur
Temprature sortie
vaporateur
Temprature
daspiration
Temprature de
bulbe
Niveau dhuile de
compresseur
Surchauffe
Sou refroidissement
Tension entre phase
Intensit absorbe par
moto compresseur
Intensit absorbe par
moto ventilateur
Succs

86

Echec

Liste des rfrences bibliographiques.


Ouvrage
Installation frigorifique
Tome 1
Tome 2

Auteur

Edition

87