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ANLISIS ECONMICO- 7MM1- EQUIPO 6

UNIDAD 2 COSTOS
2.1 CONCEPTOS
La contabilidad de costos es un sistema de informacin que clasifica,
acumula, controla y asigna los costos para determinar los costos de
actividades, procesos y productos y con ello facilitar la toma de
decisiones, la planeacin y el control administrativo. La clasificacin de
ellos, como se estudiar ms adelante en este captulo, depende de los
patrones de comportamiento, actividades y procesos con los cuales se
relacionan los productos o servicios. La clasificacin depender del tipo
de medicin que se desea realizar. En general, los informes de costos
indican el costo de un producto, de un servicio, de un proceso, de una
actividad, de un proyecto especial, etc. Los informes de costos son muy
tiles tambin para planeacin y seleccin de alternativas ante una
situacin dada. Por ello, se puede concluir que los objetivos de la
contabilidad de costos son:

1. Generar informes para medir la utilidad, proporcionando el costo de


ventas correcto.
2. Valuar los inventarios.
3. Proporcionar reportes para ayudar a ejercer el control administrativo.
4. Ofrecer informacin para la toma de decisiones.
5. Generar informacin para ayudar a la administracin a fundamentar
la estrategia competitiva.
6. Ayudar a la administracin en el proceso del mejoramiento continuo,
eliminando las actividades o procesos que no generan valor.

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COSTO:
Por costo se entiende la suma de erogaciones en que incurre una
persona fsica o moral para la adquisicin de un bien o de un servicio,
con la intencin de que genere ingresos en el futuro. (Ramrez, 2008)
Es el valor monetario de los recursos que se entregan o prometen
entregar, a cambio de bienes o servicios que se adquieren. (Garca,
2005)
Son la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir
algo. (Del Rio, 2002)
Es el conjunto de pagos, obligaciones contradas, consumos,
depreciaciones, amortizaciones y aplicaciones atribuibles a un periodo
determinado, relacionadas con las funciones de produccin, distribucin,
administracin y financiamiento. (Ortega, 2001)

GASTO:
Salidas de dinero en que se incurre para poder vender un bien o servicio.
Generalmente los gastos son por concepto de administracin o por
concepto de ventas. Algunos gastos de administracin son salarios
administrativos, servicios pblicos, arriendos, entre otros. Los salarios de
personal de ventas y publicidad son un ejemplo de gastos operacionales
de ventas. (Villareal, 2013)
Comprende todos los costos expirados que pueden deducirse de los
ingresos. En un sentido ms limitado, la palabra gasto se refiere a gastos
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de operacin, de ventas o administrativos, a intereses y a impuestos.


(Cashin, 2000)
COSTO ACTIVO:
Existe cuando se incurre en un costo cuyo potencial de ingresos va ms
all del potencial de un periodo, por ejemplo, la adquisicin de un
edificio, maquinaria, etctera. (Ramrez, 2008)

COSTO-GASTO:
Es la porcin de activo o el desembolso de efectivo que ha contribuido al
esfuerzo productivo de un periodo, que comparado con los ingresos que
gener da por resultado la utilidad realizada en ste. Por ejemplo, los
sueldos correspondientes a ejecutivos de administracin, o bien la
depreciacin del edificio de la empresa correspondiente a ese ao.
(Ramrez, 2008)
COSTO-PERDIDA:
Es la suma de erogaciones que se efectu, pero que no gener los
ingresos esperados, por lo que no existe un ingreso con el cual se puede
comparar el sacrificio realizado. Por ejemplo, cuando se incendia un
equipo de reparto que no estaba asegurado. (Ramrez, 2008)
Diferencias entre costos y gastos
- Costos

Costo del producto o costos inventariables.

El valor monetario de los recursos inherentes a la funcin de


produccin; es decir, materia prima directa, mano de obra
directa y los cargos indirectos.

Estos costos se incorporan a los inventarios de materias


primas, produccin en proceso y artculos terminados, y se
reflejan dentro del Balance General.

Los costos totales del producto se llevan al Estado de


Resultados cuando y a medida que los productos elaborados
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se venden, afectando el rengln de costo de los artculos


vendidos.
- Gastos

Gastos del periodo o gastos no inventariables.

Son los que se identifican con intervalos de tiempo y no con


los productos elaborados.

Se relacionan con las funciones de distribucin,


administracin y financiamiento de la empresa.

Estos costos no se incorporan a los inventarios y se llevan al


Estado de Resultados a travs del rengln de gastos de
ventas, gastos de administracin y gastos financieros, en el
periodo en el cual se incurren.

- Costos capitalizables

Son aquellos que se capitalizan como activo fijo o cargos


diferidos y despus se deprecian o amortizan a medida que
se usan o expiran, dando origen a cargos inventariables
(costos) o del periodo (gastos).

2.2 CRITERIOS DE CLASIFICACIN. (Ramrez, 2008)

Los costos, como se ha mencionado, son fundamentales para el


administrador no slo para efectos de valuar inventarios, sino para los
diferentes procesos administrativos de la organizacin (planeacin, toma
de decisiones, control). Dependiendo del tipo de proceso administrativo
de que se trate, y del tipo de toma de decisiones que se quiera realizar,
los costos pueden ser clasificados de diferentes formas.

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1. De acuerdo con la funcin en la que se incurren:


a) Costos de produccin: Son los que se generan en el proceso de
transformar la materia prima en productos terminados. Se subdividen en
costos de materia prima, de mano de obra e indirectos de fabricacin:
Costos de materia prima El costo de materiales integrados al
producto. Por ejemplo, la malta utilizada para producir cerveza, el tabaco
para producir cigarros, etctera.
Costos de mano de obra Es el costo que interviene directamente en
la transformacin del producto. Por ejemplo, el sueldo del mecnico, del
soldador, etctera.
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Gastos indirectos de fabricacin Son los costos que intervienen en


la transformacin de los productos, con excepcin de la materia prima y
la mano de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del supervisor,
mantenimiento, energticos, depreciacin, etctera.
b) Costos de distribucin o venta: Son los que se incurren en el rea
que se encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el ltimo
consumidor; por ejemplo, publicidad, comisiones, etctera.
c) Costos de administracin: Son los que se originan en el rea
administrativa (sueldos, telfono, oficinas generales, etc.). Esta
clasificacin tiene por objeto agrupar los costos por funciones, lo cual
facilita cualquier anlisis que se pretenda realizar de ellas.
d) Costos de financiamiento: Son los que se originan por el uso de
recursos ajenos, que permiten financiar el crecimiento y desarrollo de las
empresas.

2. De acuerdo con su identificacin


departamento o producto:

con

una

actividad,

a) Costos directos: Son los que se identifican plenamente con una


actividad, departamento o producto. En este concepto se cuenta el
sueldo correspondiente a la secretaria del director de ventas, que es un
costo directo para el departamento de ventas; la materia prima es un
costo directo para el producto, etctera.
b) Costo indirecto: Es el que no se puede identificar con una actividad
determinada. Por ejemplo, la depreciacin de la maquinaria o el sueldo
del director de produccin respecto al producto. Algunos costos son
duales; es decir, son directos e indirectos al mismo tiempo. El sueldo del
gerente de produccin es directo para los costos del rea de produccin,
pero indirecto para el producto. Como se puede apreciar, todo depende
de la actividad que se est analizando.

3. De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:


a) Costos histricos: Son los que se produjeron en determinado
periodo: los costos de los productos vendidos o los costos de los que se

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encuentran en proceso. stos son de gran ayuda para predecir el


comportamiento de los costos predeterminados.
b) Costos predeterminados: Son los que se estiman con base
estadstica y se utilizan para elaborar presupuestos.
4. De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan
a los ingresos:
a) Costos de periodo: Son los que se identifican con los intervalos de
tiempo y no con los productos o servicios; por ejemplo, el alquiler de las
oficinas de la compaa, cuyo costo se lleva en el periodo en que se
utilizan las oficinas, al margen de cundo se venden los productos.
b) Costos del producto: Son los que se llevan contra los ingresos
nicamente cuando han contribuido a generarlos en forma directa; es
decir, son los costos de los productos que se han vendido, sin importar
el tipo de venta, de tal suerte que los costos que no contribuyeron a
generar ingresos en un periodo determinado quedarn inventariados.
5. De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia
de un costo:
a) Costos controlables: Son aquellos sobre los cuales una persona, de
determinado nivel, tiene autoridad para realizarlos o no. Por ejemplo, los
sueldos de los directores de ventas en las diferentes zonas son
controlables por el director general de ventas; el sueldo de la secretaria,
por su jefe inmediato, etctera. Es importante hacer notar que, en
ltima instancia, todos los costos son controlables en uno o en otro nivel
de la organizacin; resulta evidente que a medida que se asciende a
niveles altos de la organizacin, los costos son ms controlables. Es
decir, la mayora de los costos no son controlables en niveles inferiores.
Los costos controlables no son necesariamente iguales a los costos
directos. Por ejemplo, el sueldo del director de produccin es directo
respecto a su rea, pero no controlable por l. Estos costos son el
fundamento para disear contabilidad por reas de responsabilidad o
cualquier otro sistema de control administrativo.
b) Costos no controlables: En algunas ocasiones no se tiene
autoridad sobre los costos en que se incurre; tal es el caso de la
depreciacin del equipo para el supervisor, ya que dicho gasto fue una
decisin tomada por la alta gerencia.

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6. De acuerdo con su comportamiento:


a) Costos variables: Son los que cambian o fluctan en relacin
directa con una actividad o volumen dado. Dicha actividad puede ser
referida a produccin o ventas: la materia prima cambia de acuerdo con
la funcin de produccin, y las comisiones de acuerdo con las ventas.
b) Costos fijos: Son los que permanecen constantes durante un rango
relevante de tiempo o actividad, sin importar si cambia el volumen,
como sera el caso de los sueldos, la depreciacin en lnea recta y el
alquiler de un edificio. Dentro de los costos fijos, existen dos categoras.
Por un lado, se encuentran los costos fijos discrecionales, que son
aquellos que son susceptibles de ser modificados, como por ejemplo los
sueldos y salarios; por otro lado, estn los costos fijos
comprometidos, que son los que no aceptan modificaciones, por lo
cual tambin son llamados costos sumergidos. En esta ltima categora
entrara la depreciacin de la maquinaria y contratos a largo plazo de
arrendamiento.
c) Costos semivariables: Tambin conocidos como semifijos o
mixtos, estos costos tienen como caracterstica que estn integrados por
una parte fija y una variable. El ejemplo tpico son los servicios pblicos
como electricidad y telfono, que cobran una cuota fija por servicio ms
un costo variable por uso del servicio (kilowatts, minutos de llamadas).
7. De acuerdo con su importancia para la toma de decisiones:
a) Costos relevantes: Son aquellos que se modifican o cambian de
acuerdo con la opcin que se adopte; tambin se les conoce como
costos diferenciales. Por ejemplo, cuando se produce la demanda de un
pedido especial y existe capacidad ociosa; en este caso los nicos costos
que cambian, si se acepta el pedido, son los de materia prima,
energticos, fletes, etc. La depreciacin del edificio permanece
constante, por lo que los primeros son relevantes, y el segundo
irrelevante para tomar la decisin.
b) Costos irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin
importar el curso de accin elegido. Esta clasificacin permite
segmentar las partidas relevantes e irrelevantes en el proceso de toma
de decisiones.
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8. De acuerdo con el tipo de sacrificio en que se ha incurrido:


a) Costos desembolsables: Son aquellos que implicaron una salida de
efectivo, lo cual permite que puedan registrarse en la informacin
generada por la contabilidad. Dichos costos se convertirn ms tarde en
costos histricos; los costos desembolsables pueden llegar o no a ser
relevantes al tomar decisiones administrativas. Un ejemplo de un costo
desembolsable es la nmina de la mano de obra actual.
b) Costo de oportunidad: Es aquel que se origina al tomar una
determinacin que provoca la renuncia a otro tipo de alternativa que
pudiera ser considerada al llevar a cabo la decisin. Un ejemplo de costo
de oportunidad es el siguiente:
c) Costos virtuales: Costos que impactan a la utilidad durante un
periodo contable, pero que no implican una salida de efectivo. Ejemplo:
Depreciacin, prdidas cambiarias.
9. De acuerdo con el cambio originado por un aumento o
disminucin de la actividad:
a) Costos diferenciales: Son los aumentos o disminuciones del costo
total, un cambio en los niveles de inventarios, etc. Estos costos
diferenciales pueden clasificarse en costos decrementales y costos
incrementales. Los costos decrementales se originan cuando un costo
diferencial disminuye por reducciones del volumen de operacin, como
sera el caso de los ahorros que tendra la empresa por la eliminacin de
una lnea de producto. Por otra parte, los costos incrementales son
aquellos en los que se incurre cuando las variaciones de los costos son
ocasionadas por un aumento de las actividades u operaciones de la
empresa, como sucedera cuando se introduce un nuevo proceso en la
lnea de produccin que requiere la contratacin de nuevos trabajadores
y costos adicionales de materia prima o energticos.
b) Costos sumergidos: Son aquellos que, independientemente del
curso de accin que se elija, no se vern alterados; es decir, van a
permanecer inmutables ante cualquier cambio. Este concepto tiene
relacin estrecha con lo que ya se ha explicado acerca de los costos
histricos o pasados, los cuales no se utilizan en la toma de decisiones.
Un ejemplo de ellos es la depreciacin de la maquinaria adquirida. Si se
trata de evaluar la alternativa de vender cierto volumen de artculos con

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capacidad ociosa a precio inferior al normal, es irrelevante tomar en


cuenta la depreciacin.
10.
De acuerdo con la relacin en la disminucin de
actividades:
a) Costos evitables: Son aquellos plenamente identificables con un
producto o un departamento, de modo que, si se elimina el producto o el
departamento, dicho costo se suprime; por ejemplo, el material directo
de una lnea que ser eliminada del mercado.
b) Costos inevitables: Son aquellos que no se suprimen, aunque el
departamento o el producto sean eliminados de la empresa; por
ejemplo, si se elimina el departamento de ensamble, el sueldo del
director de produccin no se modificar.

11.

De acuerdo con su impacto en la calidad:

a) Costos por fallas internas: Son los costos que podran ser evitados
si no existieran defectos en el producto antes de ser entregado al
cliente.
b) Costos por fallas externas: Son los costos que podran ser
evitados si no tuvieran defectos los productos o servicios. Estos costos
surgen cuando los defectos se detectan despus de que el producto es
entregado al cliente.
c) Costos de evaluacin: Son aquellos que se incurren para
determinar si los productos o servicios cumplen con los requerimientos y
especificaciones.
d) Costos de prevencin: Son los costos que se incurren antes de
empezar el proceso con el fin de minimizar los costos de productos
defectuosos. Las clasificaciones enunciadas son las principales; sin
embargo, puede haber otras que dependen del enfoque del cual se parta
para una nueva clasificacin. Todas las clasificaciones son importantes,
pero sin duda alguna la ms relevante es la que clasifica los costos en
funcin de su comportamiento, ya que ni las funciones de planeacin y
control administrativo ni la toma de decisiones pueden realizarse con
xito si se desconoce el comportamiento de los costos. Adems, ninguna
de las herramientas que integran la contabilidad administrativa puede
aplicarse en forma correcta sin tomar en cuenta dicho comportamiento;

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conocerlo es premisa bsica para planear, tomar decisiones y ejercer un


eficaz control administrativo en la empresa.

2.3 EL MODELO
UTILIDAD

RELACIN

COSTO-VOLUMEN-

Es un apoyo fundamental en la planeacin, al disear las acciones que


permitirn lograr el desarrollo integral de la empresa al igual que los
presupuestos. Para lograr ese desarrollo integral la empresa, necesita
contar con una ventaja competitiva en el sector que se desenvuelve, con
respecto a su competencia. Dicha ventaja se podr obtener mediante el
diseo de acciones futuras (planeacin estratgica) que nos indica cual
es la Misin, visin y objetivos de la empresa (fija el rumbo que se quiere
llevar y hacia dnde dirigirse), adems de un adecuado control de
costos. En este proceso de planeacin estratgica, hay que estar
conscientes de que se tienen que encauzar a futuro, contando con tres
elementos bsicos: Costos, volmenes y precios.
El anlisis Costo-Volumen-Utilidad (CVU) proporciona una visin
financiera panormica del proceso de planeacin. El CVU est
constituido sobre la simplificacin de los supuestos con respecto al
comportamiento de los costos.
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Las relaciones directas CVU son importantes porque: -tales relaciones


han servido de ayuda en la toma de decisiones. Las relaciones directas
ayudan a comprender las relaciones ms complejas. El trmino CVU
analiza el comportamiento de los costos totales, ingresos totales
ingresos de operacin, como cambios que ocurren a nivel de productos,
precio de venta, costos variables o costos fijos. En este anlisis se utiliza
un solo factor de ingresos y un solo factor de costos.
FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL ANALISIS
Ante la Globalizacin que se est viviendo en el mundo, la variable
Precio es un factor que no puede controlar ninguna empresa (excepto
en productos de nueva creacin), el gobierno o cualquier otro organismo
particular sino, el Mercado mediante la oferta del producto.
El volumen es fijado por la demanda de dicho producto en el mercado a
vender y a producir por cada una de las empresas. De modo que, la
nica variable que tendr la empresa bajo su control ser el Costo. La
contabilidad Administrativa a travs de sus funciones y herramientas
permite a las empresas, lograr la ventaja competitiva, mediante el
mejoramiento continuo, incrementando la eficiencia de las empresas,
utilizando la creatividad a travs de modelos que permitan lograr el
liderazgo en costos.
La mejor estrategia es la reduccin de costos, aunado a la cultura de
calidad.

SUPUESTOS DEL MODELO COSTO VOLUMEN UTILIDAD


Es necesario que al analizar los resultados generados por este modelo se
consideren los siguientes supuestos:
1. Tanto la funcin de ingresos como la de costos tienen un
comportamiento lineal, lo cual es vlido dentro de un nivel
relevante.
2. Existe sincronizacin perfecta entre el volumen de ventas y el de
produccin, la cual trae por consecuencia que los inventarios de
artculos terminados permanezcan constantes.
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3. Existe la posibilidad de una perfecta diferenciacin de los costos


en fijos y variables.
4. El cambio de una de las variables no tiene efecto sobre las dems,
que se suponen constantes.
5. Durante la bsqueda del punto de equilibrio no se produce
modificacin alguna de la eficacia y la eficiencia de los insumos
que intervienen en la organizacin.
6. El modelo se basa originalmente en la utilizacin de una sola lnea
en la empresa, el denominador del modelo es el margen de
contribucin por lnea y no por conjunto de lneas.

2.4 TCNICAS DE COSTEO


Conceptos importantes en el registro de datos, para la valuacin de inventarios:
- Mercancas en trnsito: Artculos adquiridos, pero an no recibidos en
almacn. Se registran en una cuenta de trnsito.

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- Anticipos a proveedores: Anticipos a proveedores o agentes aduanales


a cuenta de pedidos.
- Costo de produccin:

Capacidad de produccin no utilizada. Para cuantificar el


importe que se cargar al Estado de Resultados, se toma en
cuenta la capacidad prctica de produccin, volmenes de
produccin presupuestados y produccin real obtenida

Castigo de inventarios. Estimaciones para artculos obsoletos


o de poco movimiento.

Desperdicios anormales de materia prima, como los que


ocurren al iniciar un nuevo proceso. Se envan como prdida
a resultados.

Produccin en proceso. Los artculos no terminados se


valan en proporcin a los diferentes grados de avance de
cada uno de los elementos que forman su costo.

Artculos terminados. El importe registrado ser equivalente


al costo de produccin

Tcnicas de valuacin de inventarios


Costos estimados
Los costos se calculan sobre ciertas bases empricas:
o Conocimiento de la industria
o Experiencia en la industria
La finalidad es pronosticar el valor y la cantidad de los elementos del
costo de produccin (materiales directos, mano de obra directa, gastos
indirectos). Al final del periodo el estimado se ajusta al histrico, por
medio de una cuenta puente de variacin.

Costos estndar
o Es un clculo hecho con bases cientficas sobre cada uno de
los elementos del costo.
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o Determina lo que un producto debe costar, con base en la


eficiencia de trabajo normal
o Las desviaciones, en relacin con el costo histrico, indican
deficiencias o eficiencias
o Es una medida efectiva para la toma de decisiones
o Requiere un control presupuestal de todos los elementos
que intervienen en el producto, directa o indirectamente
o Son metas por alcanzar en condiciones normales de
produccin.
o Representan patrones de comparacin para analizar y
corregir los costos histricos
Lotes especficos

Slo se utiliza en aquellas industrias donde se requiere identificacin


precisa de la partida o lote especfico de materias primas utilizadas en
un lote de produccin. Ejemplos: farmacutica, en donde se requiere
controlar fechas de caducidad; automotriz, en donde hay que controlar
nmeros de serie de motores, chasises y otras partes.
Ventajas: Comerciales, relacionadas con el manejo de reclamaciones de
la clientela o el vencimiento de los productos.
Desventajas: Requiere de un sistema muy complejo de registro contable,
para identificar de manera especfica los lotes de materia prima con el
material utilizado en la produccin y el remanente en inventarios.

Costos promedios

- Promedio simple:

Se determina la media aritmtica de los costos unitarios en


las partidas en existencia.

A ese costo medio se calculan todas las salidas, mientras no


haya una nueva entrada de material.

Dado que no se toma en cuenta el volumen de cada partida,


este mtodo origina serias distorsiones en el costeo del
material utilizado

Es un mtodo prcticamente en desuso.

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- Promedio ponderado:

Es el sistema que comnmente se conoce como mtodo de


costos promedio.

Cada vez que ingresa al almacn una nueva partida de


material, se determina un nuevo costo unitario promedio.

Se divide el costo total de cada una de las partidas entre su


correspondiente existencia.

Con estos resultados se calcula un costo unitario promedio


para todas las partidas.

A este costo se valorizan las salidas de material, hasta que


haya una nueva entrada de material con un precio diferente
al promedio.

Primeras entradas, primeras salidas (PEPS)


o Se deben controlar las partidas utilizadas, relacionndolas
con las correspondientes partidas de ingresos.
o En cuanto se agota la partida de ms antiguo ingreso, se
utiliza la siguiente partida ms antigua, con su
correspondiente costo de adquisicin.
o El inventario tiende a quedar valorado al costo de
adquisicin ms reciente.
o Considera que las primeras unidades adquiridas, son las
primeras surtidas al ser vendidas. Las existencias en el
inventario corresponden a las compras ms recientes.

VENTAJAS: Es un mtodo objetivo (genera una corriente de costos


ordenada cronolgicamente), por lo que manifiesta el saldo del
inventario con ms apego a los costos de adquisicin actuales que otros
mtodos. Funciona mejor cuando la rotacin de mercancas es
acelerada.
DESVENTAJAS: Cuando los costos de adquisicin van en aumento
(inflacin), su efecto en el clculo contable es reducir el costo de la
mercanca vendida, inflar las utilidades y el saldo final del inventario.

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Ultimas entradas, primeras salidas (UEPS)


o Tambin se controlan las partidas utilizadas, relacionndolas con las
correspondientes partidas de ingresos.
o En cuanto se agota la partida de ms reciente ingreso, se utiliza la siguiente
partida ms reciente, con su correspondiente costo de adquisicin.
o El inventario tiende a quedar valorado al costo de adquisicin ms antiguo.
o Considera que las ltimas unidades adquiridas, son las primeras surtidas al
ser vendidas. El inventario se compone del inventario inicial ms las
primeras compras del periodo.
VENTAJAS: Relaciona de mejor manera los costos vigentes con las ventas en curso. Es
recomendable cuando hay baja rotacin de inventario, o cuando los cambios en los costos
de adquisicin tienen rpidos cambios en los costos de ventas.
DESVENTAJAS: Puede generar un saldo de activo alejado de los costos actuales.

Bibliografa
Blank, L. (2006). Ingeniera econmica. Mc Graw Hill.
Cashin, J. A. (2000). Contabilidad de costos.
Del Rio, G. (2002). Costos I.
Garca, C. (2005). Contabilidad de costos.
Ortega, P. L. (2001). Contabilidad de costos.
Ramrez, D. N. (2008). Contabilidad Administrativa. Ciudad de Mxico: Mc Graw
Hill.
Sullivan, W. (2004). Ingeniera econmica. Mxico: Pearson Education.
Villareal, J. E. (2013). Ingeniera econmica. Colombia: Pearson.
Weston, J. F. (1995). Fundamentos de administracin financiera. Mc Graw Hill.

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