UNIVERSIDAD PERUANA DE

CIENCIAS APLICADAS
Estadstica para Ingeniera I
Anlisis Estadstico del nivel de ventas de los
productos Backus en bodegas de algunos distritos de
Lima Metropolitana:
Distribuidora San Ignacio
S.A.

Integrantes:
1.
2.
3.
4.
5.

201421651
201523657
201602728
201524015
201519969

Barrientos, Jacquelin
Bernab, Fernando
Eguiguren, Loida
Reyes, Oscar
Wong, Cesar

ndice
1.

Planteamiento del problema

2.

Planteamiento de los objetivos

3.

Definiciones bsicas

4.

Definicin y clasificacin de variables

5.
Presentacin e interpretacin de cuadros y grficos para variables
cualitativas

6.
Presentacin e interpretacin de cuadros y grficos para variables
cuantitativas

7.

Medidas de tendencia central

8.

Medidas de dispersin

9.

Diagrama de cajas

10.

Probabilidades

11.

Conclusiones y recomendaciones

12.

Bibliografa

Ttulo del tema de investigacin

El impacto que genera un cambio en el proceso de distribucin de productos
Backus en Lima Metropolitana.

1. Planteamiento del problema

Se ha realizado el anlisis de una base de datos de los clientes de la
distribuidora San Ignacio S.A. en Lima Metropolitana. Este anlisis se ha
realizado utilizando estadsticas identificando las fortalezas y debilidades en
el proceso. Adems, se consider mltiples criterios basados en los datos
proporcionados. El problema principal es el impacto generado por cambios en
uno de los subprocesos de distribucin en la empresa y se quiere saber
cules son las razones por las que se estn presentando stas bajas en las
ventas y qu se puede mejorar para aumentar las ganancias de la empresa.

2. Planteamiento de los objetivos

2.1

Objetivo general

Por medio de este anlisis, el objetivo es analizar factores que intervienen

en el impacto generado a la empresa por cambios en los procesos de
distribucin y as poder disminuir la frecuencia de las bajas ventas
generadas por la distribuidora San Ignacio S.A., con lo que conlleva a
tomar las medidas correctivas necesarias, luego de las recomendaciones
que efectuaremos.
2.2

Objetivo especfico

Optimizar el proceso, aumentando el nivel de comunicacin entre

los clientes y el distribuidor.
Aumentar la calidad, evitando la reduccin en las ventas.
Identificar la mejor alternativa, para fidelizar a los clientes.
Buscar la efectividad, para reducir costos.
Identificar los puntos dbiles en todos los sub-procesos de
distribucin.

3. Definiciones bsicas
3.1
Poblacin
Todas las bodegas clientes de la distribuidora San Ignacio S.A. en Lima
Metropolitana.
3.2
Muestra
100 bodegas clientes de la distribuidora San Ignacio S.A. en Lima
Metropolitana.
3

3.3
Elemento muestral
1 bodega cliente de la distribuidora San Ignacio S.A. en Lima Metropolitana.

4. Definicin y clasificacin de variables

Descripcin
Producto ms vendido por las
bodegas
Zonas
Distritos
Cantidad de Productos
Promedio de consumo mensual
Cantidad de empleados en
tiendas

Tipo de Variable

Escala de
Medicin

Cualitativa

Nominal

Cualitativa
Cualitativa
Cuantitativa
Discreta
Cuantitativa
Continua
Cuantitativa
Discreta

Ordinal
Nominal
Razn
Razn
Razn

5. Presentacin e interpretacin de cuadros y grficos para variables

cualitativas
5.1

Variable: Tipo de producto

Tipo de
producto
Agua San
Mateo
Cerveza
Energizantes
Gaseosas

fi

hi

pi

Fi

Hi

Pi

21

0.21

21

21

0.21

21

18
31
30
100

0.18
0.31
0.30
1

18
31
30
1

39
70
100

0.39
0.7
1

39
70
100

Distribucin porcentual de los tipos de productos ms vendidos

35

31

30

30
25

21
18

20
N de ventas
15
10
5
0
Agua San Mateo

Cerveza

Energizantes

Gaseosas

Productos

Interpretacin:
(Insertar Interpretacin)

5.2

Variable: Zona de venta

Zona de
venta
Zona 1
Zona 2
Zona 3

fi

hi

pi

Fi

Hi

Pi

33
31
36
100

0.33
0.31
0.36
1

33
31
36
1

33
64
100

0.33
0.64
1

33
64
100

Distribucin de tiendas segn el tipo de zona

33%

36%

Zona 1
Zona 2
Zona 3

31%

Interpretacin:
(Insertar Interpretacin)

5.3

Variable: Distritos

Distritos
La Molina
Lince
Miraflores
San Borja
San Isidro
San Juan de
Miraflores
San Luis
Surco
Villa Maria del
Triunfo

fi
11
10
8
9
14

hi
0.11
0.1
0.08
0.09
0.14

pi
0.11
0.1
0.08
0.09
0.14

Fi
11
21
29
38
52

Hi
0.11
0.21
0.29
0.38
0.52

Pi
0.11
0.21
0.29
0.38
0.52

12

0.12

0.12

64

0.64

0.64

10
12

0.1
0.12

0.1
0.12

74
86

0.74
0.86

0.74
0.86

14

0.14

0.14

100

100

Distribucion de tiendas segn el distrito de ubicacin

14
12
10
8
Numero de tiendas

6
4
2
0

Distrito

Interpretacin:
(Insertar Interpretacin)

6. Presentacin e interpretacin de cuadros y grficos para variables

cuantitativas
6.1
Li
505
625
745
865
985
1105
1225
1345

Variable: Promedio de consumo mensual por bodega

Ls
625
745
865
985
1105
1225
1345
1465

Li-Ls
505-625
625-745
745-865
865-985
985-1105
1105-1225
1225-1345
1345-1465

Xi
565
685
805
925
1045
1165
1285
1405

fi
8
20
24
18
10
7
9
4
100

hi
0.08
0.2
0.24
0.18
0.1
0.07
0.09
0.04
1

pi
8
20
24
18
10
7
9
4
100

Fi
8
28
52
70
80
87
96
100

Hi
0.08
0.28
0.52
0.7
0.8
0.87
0.96
1

Pi
8
28
52
70
80
87
96
100

(Insertar Grfico)
Interpretacin:

En el presente grfico se puede apreciar las ventas que realizan las

bodegas segn la muestra de 9 distritos de Lima.
La frecuencia relativa mxima es de 24, es decir 24 bodegas solo
compran en un rango de 745 hasta 865 soles.
El cual evidencia que existen bajas ventas en algunos sectores ya que
se espera incrementar las ventas por lo menos se encuentren sobre los
1000 soles mensuales.

7. Medidas de tendencia central

7.1

Ventas en el 2013 (en S/.)

Cuadro N 7.1 Compras de productos Backus en el ao 2013

Ventas en el 2013
(en S/.)
Media
Mediana
Moda

14270.25
13972.24
No tiene

Segn la media, el promedio de ventas de las tiendas en el ao 2013 ha sido

de S/.14270.25
Segn la mediana, en el ao 2013 el 50% de las tiendas vendieron, a lo ms,
S/. 13972.24
8

Segn la moda, las tiendas han tenido distinto valor de ventas en el ao 2013
7.2

Ventas en el 2014 (en S/.)

Cuadro N 7.2 Compras de productos Backus en el ao 2014

Ventas en el 2014 (en S/.)
Media
Mediana
Moda

13252.82
12817.80
11695.32

Segn la media, el promedio de ventas de las tiendas en el ao 2014 ha sido

de S/. 13252.82
Segn la mediana, en el ao 2013 el 50% de las tiendas vendieron, a lo ms,
S/. 12817.80
Segn la moda, el valor de ventas con mayor frecuencia en las tiendas en el
ao 2013 ha sido S/. 11695.32
7.3

Ventas en el 2015 (en S/.)

Cuadro N 7.3 Compras de productos Backus en el ao 2015

Ventas en el 2015 (en S/.)
Media
Mediana
Moda

12030.82
11645.06
No tiene

Segn la media, el promedio de ventas de las tiendas en el ao 2013 ha sido

de S/. 12030.82
Segn la mediana, en el ao 2013 el 50% de las tiendas vendieron, a lo ms,
S/. 11645.06
Segn la moda, las tiendas han tenido distinto valor de ventas en el ao 2013
7.4

Cantidad de Productos

Cuadro N 7.4 Cantidad de tipo de productos Backus comprados

Cantidad de Productos
Media
Mediana
Moda

2.37
2.00
1

Segn la media, 2.37 es el promedio de la cantidad de tipos de producto que

las tiendas adquieren. (entre Agua San Mateo, Gaseosa, Cerveza y
Energizante).
9

Segn la mediana, el 50% de las tiendas adquieren, a lo ms, 2 tipos de

producto (entre Agua San Mateo, Gaseosa, Cerveza y Energizante)
Segn la moda, con mayor frecuencia las tiendas prefieren adquirir un solo
tipo de producto. (entre Agua San Mateo, Gaseosa, Cerveza y Energizante).
7.5

Promedio de consumo mensual (en S/.)

Cuadro N 7.5 Promedio del consumo mensual de productos Backus

por bodega
Promedio de consumo mensual
(en S/.)

Media
946.16
Mediana
917.00
Moda
605
Segn la media, el promedio de consumo mensual en las tiendas es de S/.
946.16
Segn la mediana, el 50% de las tiendas consume mensualmente, a lo ms,
S/. 917.00
Segn la moda, el valor de promedio de consumo mensual ms reiterativo en
las tiendas ha sido S/. 605.00
7.6

Cantidad de empleados en bodegas

Cuadro N 7.6 Cantidad de empleados por bodega
Cantidad de empleados por
bodega
Media
Mediana
Moda

2.60
3
3

Segn la media, el promedio de la cantidad de empleados por tienda es 2.60

Segn la mediana, el 50% de las tiendas hay, a lo ms, 3 empleados
Segn la moda, con mayor frecuencia se encuentran 3 empleados por tienda.

8. Medidas de dispersin
8.1

Ventas en el 2013 (en S/.)

Cuadro N 8.1 Compras de productos Backus en el ao 2013

Ventas en el 2013 (en S/.)
Rango
14571.20
Rango Intercuartil
4657.25
Varianza
10384659.3
10

Desviacin estndar
Coeficiente de variacin

8.2

5
3222.52
22.58%

Ventas en el 2014 (en S/.)

Cuadro N 8.2 Compras de productos Backus en el ao 2014

Ventas en el 2014 (en S/.)
Rango
13636.80
Rango Intercuartil
3705.22
9089247.7
Varianza
4
Desviacin estndar
3014.84
Coeficiente de variacin
22.75%
8.3

Ventas en el 2015 (en S/.)

Cuadro N 8.3 Compras de productos Backus en el ao 2015

Ventas en el 2015 (en S/.)
Rango
13037.12
Rango Intercuartil
3611.30
7962586.2
Varianza
9
Desviacin estndar
2821.81
Coeficiente de variacin
23.45%
8.4

Cantidad de Productos

Cuadro N 8.4 Cantidad de tipos de productos Backus comprados por

bodega
Cantidad de Productos
Rango
3.00
Rango Intercuartil
2.00
1.28595959
Varianza
6
Desviacin estndar
1.13
Coeficiente de
variacin
47.85%
8.5

Promedio de consumo mensual

11

Cuadro N 8.5 Promedio de consumo mensual por bodega

Promedio de consumo mensual
Rango
989.00
Rango Intercuartil
275.00
46820.3781
Varianza
8
Desviacin estndar
216.38
Coeficiente de variacin
22.87%

8.6

Cantidad de empleados por bodega

Cuadro N 8.6 Cantidad de empleados por bodega
Cantidad de empleados por
tienda
Rango
3.00
Rango Intercuartil
1.75
1.15151515
Varianza
2
Desviacin estndar
1.0730867
Coeficiente de variacin
41.27%

Anlisis de las variables

La variable cuantitativa que presenta mayor variabilidad es la de cantidad de

productos con un coeficiente de paricin de 47.85% (es la ms heterognea
de las variables)
La variable cuantitativa que presenta menor variabilidad es la de valor de
ventas en el ao 2013 (en S/.) con un coeficiente de variacin de 22.75% (es
la ms homognea de las variables).

9. Diagrama de cajas
9.1

Nmero de productos Backus comprados por bodega

Cuadro N 9.1 Numero de productos Backus comprados por bodega

12

4.5
4

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
Cantidad de Productos

Asimetra: positiva
Datos atpicos: no existen

9.2
Promedio de consumo mensual de productos Backus por
bodega
Cuadro N 9.2 Promedio de compras mensuales de productos Backus
por bodega
1600
1400

1442

1200
1000
800
600
400
200
0
Promedio de consumo mensual

Asimetra: positiva
Datos atpicos: 1494

9.3

Cantidad de empleados por bodega

13

Cuadro N 9.3 Cantidad de empleados por bodega

4.5
4

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
Cantidad de empleados en tiendas

Asimetra: positiva
Datos atpicos: no existen

9.4

Compras anuales de productos Backus por bodega

Cuadro N 9.4 Compras anuales de productos Backus por bodega

25000.00
20000.00

22206.8

20736.72

19541.52

15000.00
10000.00
5000.00
0.00

P25
min
p50
max
p75

Asimetra: positiva
Datos atpicos: en 2014 S/. 20,736.72; en 2015 S/. 19541.52 son
atpicos.
14

10.

Probabilidades

10.1
Tabla 1: Producto ms vendido vs distrito de
procedencia
Cuadro N 10.1 Producto ms vendido vs Distrito de procedencia
Producto ms vendido
Distritos de procedencia

Agua San Mateo

Cerveza

Energizantes

Gaseosas

Total

La Molina

10

Lince

10

Miraflores

San Borja

13

San Isidro
San Juan de
Miraflores

14

San Luis

10

Surco
Villa Mara del
Triunfo

12

14

21

18

31

30

100

Total

De la tabla podemos encontrar las siguientes probabilidades:

-

Probabilidad de que las bebidas energizantes Backus sea el producto ms

vendido en una bodega procedente del distrito de La Molina ser: 0.0700
Probabilidad de que las gaseosas sean los productos ms vendidos en las
bodegas producentes de los distritos estudiados ser: 0.3000
Probabilidad de que una bodega procedente de San Juan de Miraflores
tenga como producto ms vendido a las gaseosas Backus ser: 0.0500
Probabilidad de que una bodega en Villa Mara del Triunfo tenga como
producto ms vendido a Agua San Mateo ser: 0.0100

10.2
Tabla 2: Distrito de procedencia vs Causas de
disminucin de compras
Cuadro N 10.2 Distrito de procedencia vs Causas de la disminucin de
compras
Causas de disminucin de compras de productos Backus
Escasa
comunicaci
n con
proveedor

Falta de
promocion
es del
producto

Falta
persona
l de
atenci
n al
cliente

Mala
ubicaci
n del
local

La Molina

Lince

Miraflores

Distritos de
Procedencia

Otr
os

Poco
conocimien
to del
manejo del
negocio

Poco
material
publicita
rio

Tot
al

10

10

15

San Borja

San Isidro
San Juan de
Miraflores

13

14

San Luis

10

Surco
Villa Mara del
Triunfo

12

14

24

18

11

11

19

100

Total

De la tabla podemos encontrar las siguientes probabilidades:

-

Probabilidad de que el poco conocimiento del manejo del negocio

explique la disminucin de las compras de productos Backus en las
bodegas procedentes del distrito de Villa Mara del Triunfo ser: 0.0300

Probabilidad de la disminucin de las compras de productos Backus por el

poco material publicitarios disponible en una bodega procedente del
distrito de San Isidro ser: 0.0400

Probabilidad de que la escasa comunicacin con el proveedor explique

la disminucin de las compras de productos Backus en las bodegas de
procedentes del distrito de San Juan de Miraflores ser: 0.0400

11.

Conclusiones y recomendaciones

Despus de analizar la informacin presentada podemos concluir lo siguiente:

-

La mayora de las bodegas estudiadas usualmente compran

preferentemente un solo tipo de producto Backus.
De la muestra obtenida el 38.00% de las bodegas se ubican en la zona
uno.
Los dos distritos que concentran el mayor nmero de bodegas estudiadas
son los distritos de SJM y VMT con 14,00% y 14,00% respectivamente.
La principal causa de la disminucin de las compras de productos Backus
en las bodegas estudiadas es la escasa comunicacin con el proveedor,
con un 24%.
Observamos que el producto ms comercializado en las bodegas del
estudio son las bebidas Energizantes de Backus, con para el 31% de
stas.
Los productos ms rentables en una bodega son las bebidas Energizantes.
El mayor nmero de bodegas estn ubicadas en los distritos de San Isidro
y Villa Mara del Triunfo.

16

Las bodegas consumen mayormente entre S/. 865.00 y S/. 745.00

mensualmente. Los establecimientos de San Juan de Miraflores y de Villa
Mara del Triunfo son los que realizan mayor consumo mensual.
Se encuentra con mayor frecuencia a tres empleados en cada negocio (en
el 30% de los casos) y con menor frecuencia a uno (en el 20% de los
casos).
Analizando el promedio de compras de productos Backus, de los tres
ltimos aos, se aprecia un ligero descenso de estas. Se aplic el
diagrama de Pareto con la finalidad de encontrar las principales
inconvenientes. De esta prueba result los siguiente:
Los principales problemas son la escasa comunicacin con el
proveedor, poco material publicitario, falta de promociones del
producto, mala ubicacin del local y poco conocimiento del manejo
del negocio.
La principal dificultad es la falta de comunicacin con el proveedor.

Segn lo anteriormente mencionado se puede recomendar lo siguiente:

-

El canal de distribucin de los productos Backus en Lima Metropolitana

sigue siendo las bodegas, ya que atiende a un segmento que
tradicionalmente efecta sus compras diarias va este canal. En razn de
ellos Backus se debera plantear las estrategias necesarias que permitan
una mejor comunicacin y no perder las compras debidas a esta razn.
Como mencionamos al inicio de este informe el tamao de la muestra no
nos permite conocer con mayor precisin la tendencia existente en el
canal bodegas, es por ello recomendamos efectuar un estudio con una
muestra mucho ms representativa, para poder distinguir con mejor
precisin la prioridad y correlacin entre los factores estudiados y el
problema planteado.
Para contrarrestar la disminucin de las ventas debe existir una
coordinacin entre el negociante (dueos de las bodegas) y sus
proveedores. Con ello se evitara la ausencia o la excesiva mercadera en
determinado momento.
El distribuidor debe brindar mayor producto publicitario y promociones con
la finalidad de conectar con el consumidor final.
Se aconseja que los negociantes lleven seminarios sobre el manejo de su
establecimiento. Esto formara parte de las fortalezas de su negocio y
fomentara el aprovechamiento de ms oportunidades para el mismo.
El call center no se preocupa de concretar las ventas telefnicas ya que
solo intentan una sola vez en el nico da de pedido (viernes) aparte de la
falta de motivacin humana por concretar la mayor cantidad de ventas y
alcanzar una meta de ventas acompaado de un reconocimiento.
Recomendamos el cambio de este proceso ms personalizado, el
vendedor tiene que visitar las bodegas para tomar el pedido y ofrecer los
productos y promociones, el cual incrementara el tiempo dedicado al
cliente en escuchar las razones por las cuales dejan de pedir algn
producto o reclamo que el cliente quisiera comentar.

17

12.

Finalmente analizamos las variables que ocasionan las bajas ventas y

determinamos que el factor de las bajas ventas fueron por el cambio de
proceso de venta.

Bibliografa

(Insertar Bibliografa)

18