UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CARRERA ADMINISTRACION DE EMPRESAS

INVESTIGACIN OPERATIVA I

Tema: Proyecto Empresa CALZATY

Integrantes:
CHILUISA EVELYN
GMEZ FRANCISCO
MOLINA SANTIAGO
ROMERO ALFREDO

Docente: Ing. Fernando Ypez

Paralelo: AE7-1

SEMESTRE
ABRIL 2015 SEPTIEMBRE 2015

Empresa CALZATY

LO MEJOR EN CONFECCIN DE ZAPATOS PARA DAMAS Y

CABALLEROS
Datos informativos
CALZATY es una Empresa que est localizada en el Sur de Quito.
Su propietario es el Seor. Hugo Barona, el misma que cre su
lugar de trabajo hace aproximadamente 10 aos atrs
El lugar de venta de los zapatos est principalmente en el
mercado local de Quito.
Misin y visin
Misin
Fabricar el mejor calzado para dama y caballero mediante la innovacin
de los diseos, la calidad de nuestros productos, la utilizacin de los
recursos y la mejor mano de obra cualificada teniendo siempre presente
la satisfaccin de nuestros clientes y del mercado en general,
valorizando la Empresa a travs del desarrollo integral de nuestra gente
en armona con la sociedad y el medio ambiente, para garantizar un
crecimiento continuo y rentable.
Visin
Para el 2015 ser la Empresa de calzado para dama y caballero ms
grande de la regin central del pas y estar posicionados en la mente de
nuestros clientes como la mejor en calidad y diseos, abrir nuevos
mercados y obtener cada vez una mayor participacin en estos.

Organigrama Empresarial
GERENTE GENERAL

SECRETARIA

DEPARTAMENTO
DE
CONTABILIDAD

DEPARTAMENTO
DE
PRODUCCIN

CONTADOR

DEPARTAMEN
TO DE
COMPRAS

DEPARTAMENTO
DE VENTAS

COMPRAS
LOCALES

CRDITOS

COMPRAS
NACIONALES

VENTAS

FACTURACI
N

RESOLUCIN
OPTIMIZACIN DE PRECIOS
Es la representacin idealizada de un sistema a travs de trminos,
smbolos y expresiones matemticas utilizando diversas tcnicas y
mtodos para resolver problemas y ecuaciones.
La empresa CALZATY considera la posibilidad de producir, distribuir y
vender calzado. Su departamento de ventas ha hecho el siguiente
pronstico:
PRONSTICO DE LA
DEMANDA
DEMANDA
PRECIO VENTA
ESTIMADA
$/PAR
(PARES)
30
600
40
400
50
200

Y1

Y2

X1

x2

Y-Y1 = (Y2-Y1 /X2 - X1)* (X - X1)

Y -600 = (400 600/40 -30)* (X -30)
Y =-20 X + 1200
D = q =-20 X + 1200

Ecuacin para calcular la demanda

PLANTEAMIENTO DEL MODELO MATEMTICO

1) OBJETIVO DEL PROBLEMA

Encontrar el modelo ptimo para la poltica de fijacin de precios que

aumentara las ganancias (utilidades) de la empresa.
MXIMAS GANANCIAS = INGRESOS TOTALES - COSTOS TOTALES
2) FUNCIN DE INGRESOS TOTALES
DEFINICIN: IT = PV *q
IT = PV*(- 20 PV + 1200)
IT = -20 PV + 1200 PV

Ecuacin para calcular el ingreso total

PV
0
10
20
30
40
50
60

IT
0
10000
16000
18000
16000
10000
0

VENTAS TOTALES VS. PRECIO DE VENTA

20000
15000
10000
5000
0
0

10

D = q =-20 PV + 1200

20

30

40

PV = 30 Dlares
IT=18000 Dlares

50

60

D = q =600 Pares

Conclusin: El ingreso total seria de $18000 con un precio de venta de

$30 y una demanda de 600 pares de botas.
3) FUNCIN DE COSTOS TOTALES
El departamento de contabilidad determino que los costos fijos son
$1.000 y se ha calculado que el producto costar $24.50 en trminos de
manufactura y los costos variables son $3.50
DEFINICIN: CT = CF + CV*q
X + 1200

CT = 1000 + 28 * q

D = q =-20

CT = 1000 + 28 (-20 PV + 1200)

CT = 1000 -560 PV + 33600
CT = -560 PV + 34600
Ecuacin para calcular el costo total
4) FUNCIN DE GANANCIA (UTILIDAD)
DEFINICIN: U = IT CT
= -560PV + 34600

IT = -20 PV + 1200 PV

U = -20 PV + 1200 PV - (-560PV + 34600)

5

CT

U = -20 PV + 1760 PV - 34600

PV
0
10
20
30
40
50
60

D
1200
1000
800
600
400
200
0

IT
0
10000
16000
18000
16000
10000
0

Ecuacin para calcular la utilidad

CT
34600
29000
23400
17800
12200
6600
1000

U
-34600
-19000
-7400
200
3800
3400
-1000

La
Utilidad
Mxima ser de
$3800, con un
Precio
de Venta
Utilidad
de mxima
$40
y
tambin cuando
la demanda sea
de 400 unidades; para cantidades mayores o menores las utilidades
disminuyen.
Matemticamente se puede llegar a esta conclusin aplicando
diferenciales a la ecuacin de la utilidad, e igualando a cero su
primera derivada; con lo cual se determina la tasa de cambio de
la utilidad de la empresa, asociada con un cambio unitario del
Precio de Venta.
U = -20 PV + 1760 PV - 34600
dU /dPV =-40 PV +1760 = 0
PV = 1760 / 40
PV= 44 Dlares
U =4120 Dlares

El precio de venta para obtener la utilidad mxima es $44.

Para obtener el valor ptimo de la cantidad que se espera
vender o demandar, se reemplaza el valor del Precio de venta
($44) en la ecuacin de la Demanda:
D = q =-20 PV + 1200
D =320 Pares

Demanda ptima

5) FUNCIN DE PUNTO DE EQUILIBRIO

DEFINICIN:

U=0

U = -20 PV + 1760 PV - 34600

6

a=-20
PV1
29.65

b=1760

c=34600
PV2
58.35

El precio ptimo para no generar perdida est entre $29.65 y $58.35

TEORA DE INVENTARIOS
PORQUE TENER INVENTARIOS?
Se da la existencia de inventarios debido a que los proveedores que
abastecen los insumos a las empresas no pueden dar respuesta
inmediata a los requerimientos de esta; puesto que hay una diferencia
entre el tiempo de abastecimiento y la demanda interna. Es por esta
razn que las empresas mantienen inventarios como colchn de
seguridad o un STOCK para que al momento de una necesidad se
satisfaga la demanda.

Modelo de Inventarios

Cantidad Econmica de Pedidos EOQ SIN FALTANTES

La empresa CALZATY vende calzado para dama y caballero que tiene
una demanda de 7.200 unidades por ao, su costo de almacenamiento
por unidad es de $1.20 por ao y el costo de ordenar una compra es de
$30. El costo unitario del artculo es $1.00. No se permite faltante de
unidades y la tasa de reemplazo es instantnea. Determinar:

a) La cantidad optima pedida

b) El costo total por ao
c) El nmero de pedidos por ao
d) El tiempo entre pedidos

Datos
D= 7.200 Unid. Pares/z
C1= 30
C2= 8
C3= 1.20
a) La cantidad ptima a pedir se calcula de la siguiente forma:

Q= 62 unidades
b) El costo total estar determinado por:
CT= 30x7200 + 8x7200/3464 + 1.20x3464/2
CT= 224.330.23 por ao
c) El nmero de pedidos por ao es:
N= D/Q
N= 7200/3464
8

N= 2.08 pedidos al ao
d) El tiempo entre pedidos es:
t= Q/D
t= 3464/7200
t= 0.481 aos

5.77meses

175.64 das

Conclusin: Cada 175 das se hace un nuevo pedido hasta completar

7.200 unidades.

TEORA DE DECISIONES

ENFOQUE PESIMISTA (maximn)

El criterio maxmin supone maximizar el resultado mnimo, es decir, el
decisor quiere asegurarse la mejor eleccin en caso que se d la
situacin ms desfavorable.
La empresa CALZATY quiere realizar una campaa publicitaria. Se le
presentan 3 posibilidades:

Radio (15 minutos de lunes a jueves en un espacio)

T.V.
(1 propaganda cada semana sobre las 12 horas)
Prensa (1 anuncio 2 das a la semana los lunes y los jueves)

ALTERNATIVAS

DEMANDA ALTA

DEMANDA MEDIA

DEMANDA BAJA

RADIO

100

40

20

T.V.

80

20

PRENSA

90

35

25

Decisin: Dado el resultado mejor corresponde a $25, en lo cual se

decide elegir por campaa publicitaria la alternativa prensa.
ENFOQUE OPTIMISTA
El criterio maxmax consiste en maximizar el mximo; es decir; escoger
el resultado mximo entre los mejores de cada alternativa. El decisor es
optimista.
En este criterio al contario del anterior, se escoge el mejor de los
mejores, es decir, se toma el mejor resultado de la mejor situacin u
escenario.

ALTERNATIVAS

DEMANDA ALTA

DEMANDA MEDIA

DEMANDA BAJA

RADIO

100

40

20

T.V.

80

20

PRENSA

90

35

25

Decisin: Dado el resultado mximo de la alternativa en $100, se

decide elegir como campaa publicitaria la alternativa de Radio.
ENFOQUE LAPLACE
En este criterio de incertidumbre, se espera que todas las situaciones de
futuro tengan la misma posibilidad de suceder. Calculando el valor
esperado de cada alternativa podemos elegir la alternativa que mayor
valor nos ofrezca.
ALTERNATIVAS

DEMANDA
ALTA

DEMANDA
MEDIA

DEMANDA
BAJA

VALOR
ESPERADO

RADIO

0,5 x 100=50

0,5 x 40=20

0,5 x 20=10

80

10

T.V.

0,5 x 80=40

0,5 x 20=10

0,5 x 5=2,5

52,5

PRENSA

0,5 x 90=45

0,5 x 35=17,5

0,5 x 25=12,5

75

probabilidad

0,5

0,5

0,5

Decisin: Se elige como alternativa para campaa publicitaria la de

radio porque genera el mayor valor esperado que es de $80.

Resumen
Criterios/Campaa

Maximin

RADIO

Maximax

Laplace

T.V.
PRENSA

Se tomar La Radio como medio publicitario ya que al ser evaluado en

los distintos criterios para la toma de decisin por incertidumbre se
pudo constatar claramente que esta campaa publicitaria es la que tiene
ms posibilidades de garantizar los mejores resultados.
ADMINISTRACIN DE PROYECTOS (REDES PERT - CPM)
(Tcnicas de revisin y evaluacin de proyectos) (Mtodo de Ruta Crtica)
Administracin de proyectos
Consiste en la administracin y direccin de recursos econmicos,
materiales, tiempo, personal, etc., con el fin de completar un proyecto
especfico de una manera ordenada y econmica y conseguir un objetivo
11

preestablecido. En muchas situaciones, los administradores son

responsables de planear, programar y controlar proyectos compuestos
de numerosas tareas o trabajos independientes que efectan una
diversidad de departamentos e individuos. A menudo estos proyectos
son tan grandes o complejos que el administrador realmente no puede
recordar toda la informacin correspondiente al plan, programa y avance
del proyecto.
PERT/CPM

Fue diseado para proporcionar diversos elementos tiles de

informacin para los administradores del proyecto. Primero, el PERT/CPM
expone la "ruta crtica" de un proyecto. Estas son las actividades que
limitan la duracin del proyecto. En otras palabras, para lograr que el
proyecto se realice pronto, las actividades de la ruta crtica deben
realizarse pronto. Por otra parte, si una actividad de la ruta crtica se
retrasa, el proyecto como un todo se retrasa en la misma cantidad. Las
actividades que no estn en la ruta crtica tienen una cierta cantidad de
holgura; esto es, pueden empezarse ms tarde, y permitir que el
proyecto como un todo se mantenga en programa. El PERT/CPM
identifica estas actividades y la cantidad de tiempo disponible para
retardos.
PROGRAMACIN
Corresponde a la fase de clculo de los tiempos o fechas de inicio y
finalizacin de cada actividad, en un periodo ms temprano (lo ms
pronto) o en uno ms tardo (lejano), de acuerdo a los tiempos
esperados de duracin estimados en la fase de construccin de redes.
Los tiempos se representan con la siguiente nomenclatura o por los
smbolos que el usuario desee representarlos:

te= tiempo esperado de duracin de cada actividad.

ESi= (Earliest Start): tiempo de inicio ms temprano o cercano.
EFi= (Earliest Finish): tiempo de finalizacin ms temprano.
Lsi= (Latest Start): tiempo de iniciacin ms tardo o lejano.
LFi= (Latest Finish): tiempo de finalizacin ms tardo.

Camino o Ruta Crtica:

12

Una de las contribuciones principales de PERT-CPM es la identificacin de

las actividades crticas. El administrador del proyecto desear vigilar de
cerca las actividades crticas ya que un retraso en cualquiera de stas
prolongar la fecha de finalizacin del proyecto.
Toda actividad que tiene la holgura de 0 es la actividad crtica: AFi = 0
y el camino crtico est dado por todas las actividades crticas.
Si la red tiene un solo evento inicial y un solo evento final, el Camino
Crtico es el ms largo de la red.

EJERCICIO
Cul es la probabilidad de terminar con la produccin de 20 pares de
zapatos en 5 horas?

DETALLE DE ACTIVIDADES PARA EL EJERCICIO (en

horas)

13

14

15

Clculo de los Tiempos en forma matricial

16