Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
AGROPECUARIAS
DE LA CLASIFICACION CORRECTA DE LOS ACTIVOS BIOLGICOS Y SU
IMPORTANCIA EN EL MANEJO DE LA INFORMACIN FINANCIERA.
Para el correcto anlisis de los estados financieros de la operacin primaria agrcola, es
conveniente recordar primero la importancia que tiene la correcta clasificacin de las
cuentas de Activos Biolgicos en el Balance. Es usual encontrar errores profundamente
preocupantes en este sentido, y comnmente aceptados por los Contadores Pblicos
venezolanos. Errores que a la postre no solo dejan sin efecto la interpretacin que se
pueda hacer de la operacin de una empresa agropecuaria, sino que a su vez,
distorsionan las razones y parmetros que produce la inferencia con base a datos mal
ubicados en la estructura de cuentas contables.
En primer lugar hay que destacar la necesidad de clasificar los semovientes y cultivos
en el nivel de cuentas del balance apropiado de acuerdo a la misin de cada activo en el
ciclo productivo de la empresa y no de acuerdo a sus caractersticas naturales contables.
Explicando ms a fondo, lo que se quiere decir es que se ubique dentro de la estructura
de cuentas los animales y cultivos ignorando sus caractersticas monetarias o fsicas y
ms bien cuidando su objeto o razn de existir dentro del rebao o sembrado.
No es sensato el intento generalizado y equvoco de muchos profesionales que aceptan
dentro del Activo Circulante en una cuenta de inventarios de animales por ejemplo, a
todos los componentes del rebao, sin importar su sexo, misin y estado fisiolgico.
Cuando esto sucede, el Activo ms valioso de la empresa, en un solo monto, se
encuentra dentro del nivel de activos realizables a corto plazo distorsionando los
resultados del ejercicio, puesto que el Costo de Ventas se ver disminuido en la misma
proporcin que animales no destinados a la venta existan en esa cuenta; cuando lo que
realmente sucede es que a lo sumo, el 20% de ese monto corresponde a animales
destinados a la venta en el corto plazo.
As mismo sucede con los Cultivos, que a pesar de que pueden ser perennes, anuales o
semi permanentes; de larga vida, de ciclo corto o de ciclo medio respectivamente, se
acepta tambin clasificarlos como una familia dentro de cuentas que engloban el
desarrollo agrcola de la empresa.
En ambos casos se olvida la capacidad de centros de capitalizacin de costos que
representa cada uno de ellos.
Este intento fallido de agrupar los animales, por ejemplo en el Activo Circulante, debe
ser sustituido por una clasificacin en tres estratos de acuerdo a el objetivo que persigue
cada uno dentro de la produccin. El primer estrato en el Activo Circulante como
inventarios de animales para la venta se deben incorporar todos los animales que dentro
del plazo de 12 meses sern vendidos o eliminados de la produccin; el segundo en el
Activo Fijo como semovientes de produccin y reproduccin que permanecern en
produccin de cras, leche y subproductos por varios aos; y el tercer estrato, en el nivel
de Otros Activos, el resto de los animales que se encuentran en evolucin, como las
cras nacidas y destetadas no destinadas a la venta.
En cierta forma los animales pueden ser convertidos rpidamente en dinero en cualquier
momento, independientemente de su tipo u objetivo, por lo que es comn la decisin de
considerarlos realizables en el corto plazo y por ende clasificarlos dentro del Activo
Circulante. Pero lo anterior es una simple adhesin a la teora contable y no a las
caractersticas del mecanismo de produccin de una ganadera.
De manera que no se justifica la clasificacin atendiendo a la teora en el Activo
Circulante si la vida total del activo representa un periodo de evolucin y produccin y
nunca estar destinado a la venta, a diferencia de aquellos activos que representan solo
un bien destinado a la venta en un momento determinado.
Las consecuencias de clasificar inadecuadamente los activos biolgicos tienen los
siguientes riesgos:
Distorsionar el saldo de la cuenta de bienes destinados a la venta (mercancas) y por lo
tanto el Costo de Ventas del ejercicio econmico
Distorsionar el resultado final del ejercicio econmico
Impedir el clculo adecuado de la razn de Solvencia en el Anlisis Financiero
Influir en los clculos de la rentabilidad y rotacin de inventarios.
Originar el clculo de Impuestos falsos
Impedir la correcta toma de decisiones financieras
Afectar las mediciones de la gestin administrativa de un gerente o de un equipo
directivo
Dificultar el control interno y la auditoria.
(despus
de
la
Cosechas en Almacn
Cosechas en Terreno
2. Activo Fijo
3. Otros Activos
En Semovientes:
1. Activo Circulante
2. Activo Fijo
SEMOVIENTES DE PRODUCCIN
Hembras en Produccin o Reproduccin 1er parto
Hembras en Produccin o Reproduccin Multparas
Machos Reproductores
Animales de Trabajo
3. Otros Activos
SEMOVIENTES NO AGOTABLES
Hembras Montadas por primera vez
Hembras Preadas por primera vez
Hembras destetadas
Machos destetados
Hembras lactantes
Machos lactantes
considerados bajo una ptica distinta en virtud del carcter biolgico de la actividad y
de acuerdo a lo que se persigue con el rebao o siembra en un determinado momento.
A decir de los expertos los indicadores financieros generales ms comunes utilizados en
la empresa agropecuaria son los siguientes:
LA
La intencin de estos indicadores es mantener una base de datos que ao tras ao vaya
explicando la evolucin de la gerencia en el uso de los recursos disponibles. En la
empresa agropecuaria es indispensable la medida y la estadstica de produccin sobre
los recursos disponibles ya que en la mayora de los casos, el activo biolgico y el
recurso natural requieren atencin respecto de sus capacidades mximas de explotacin
con fines exclusivamente ecolgicos, agrolgicos, edafolgicos6 y agroclimticos, para
garantizar la mayor vida til posible de aqul.
COSTOS
El costo es un concepto esencialmente monetario; expresa y mide en dinero la gestin
desarrollada por el empresario para producir una unidad de cierto bien o servicio. En un
sentido amplio, los costos y gastos son recursos valiosos que se consumen o sacrifican
en una empresa con el objeto de realizar determinadas actividades o generar productos y
servicios.
La utilizacin del trmino costo generalmente conduce a confusin si no se hace resaltar
el significado pretendido, ya que este concepto se utiliza indiscriminadamente con
innumerables significados diferentes.
En una rpida revisin, se podran mencionar los siguientes tipos de costos: costos fijos,
costos variables, costos generales, costos especiales, costos directos, costos indirectos,
costos de oportunidad, costos marginales, costos totales, costos incrementales, costos
sociales, costos histricos, costos hundidos, etc. Algunos de estos trminos son
sinnimos, otros casi lo son y otros bajo ningn punto de vista pueden ser considerados
como tales.
La dificultad de comprensin del trmino aludido surge muchas veces por la carencia de
una adecuada base conceptual que permita identificar la existencia de diferentes
enfoques para efectuar una clasificacin de costos. Por esta razn, se har primero una
sntesis de los enfoques de clasificacin ms utilizados para luego definir un criterio de
costeo para la gestin agrcola y toma de decisiones.
El costo es un concepto esencialmente monetario; expresa y mide en dinero la gestin
desarrollada por el empresario para producir una unidad de cierto bien o servicio.
Diferencia entre costos y gastos
Como se dijo anteriormente, el trmino Costo se refiere al consumo o sacrificio de
recursos valiosos utilizados para generar un producto o servicio. Es por ello que
generalmente se relacionan con la obtencin de un producto o insumo determinado, en
el entendido que dicho insumo ser ocupado para generar un producto especfico.
El concepto de Gasto, por su parte, se refiere al consumo o sacrificio de recursos
valiosos durante un periodo determinado, sin que est asociado directamente a un
producto especfico. Como ejemplo se pueden citar los gastos de administracin o de
representacin, cuando existen recursos que se han ocupado en labores de
administracin y ventas de la empresa en general durante un perodo (un mes, un
semestre o un ao), sin que exista claridad respecto de si esos gastos estn asociados a
un producto determinado, utilizndose con frecuencia ambos conceptos como sinnimos
Enfoques de anlisis
En el anlisis de costos o gastos generalmente se usan dos clasificaciones: en costos
fijos y variables (tambin conocida como costeo gerencial), y en costos directos e
indirectos (costeo financiero).
paso del tiempo es un costo fijo y se denomina depreciacin por obsolescencia, puesto
que independiente de cunto se use el tractor, la disminucin de valor ocurrir de todas
maneras. Igualmente, mientras ms horas de uso tenga, menor valor tendr el tractor, lo
que se denomina depreciacin por desgaste. Es decir, la depreciacin que ocurre por las
horas de uso, cuando stas sobrepasan el nivel de depreciacin del tractor que
normalmente equivale a 1.000 horas anuales, corresponde a un costo variable.
La situacin de liquidez
La situacin de liquidez depende del equilibrio financiero a corto plazo entre el capital
de operacin y la necesidad de capital de operacin.
Situacin de liquidez = Situacin de liquidez Capital de operacin - Necesidad de
capital de operacin
Ante una situacin de liquidez insuficiente, surgen inmediatamente algunos
inconvenientes.
En primer lugar, los plazos de cancelacin de las facturas se van alargando (no en los
plazos previstos), con el consecuente riesgo de prdida de confianza de los proveedores.
Si esto ocurre, ellos impondrn condiciones de pago ms estrictas que no harn otra
cosa que acentuar el problema. Se crea entonces un crculo vicioso que conducir a la
empresa, tarde o temprano, si no se toman las medidas del caso, a la cesacin de pagos.
En segundo lugar, si bien el banco puede financiar las necesidades de caja, el crdito
otorgado no es elstico al alza. Es decir, un aumento en las necesidades de caja no
implica sistemticamente un aumento en la autorizacin de crdito. Adems, dicha
autorizacin no es permanente, pudiendo ser suprimida en cualquier momento.
Ante una situacin de liquidez insuficiente, su mejoramiento podr planificarse a nivel
de un incremento del capital de operacin o de una reduccin de las necesidades en
capital de operacin.
Acciones sobre el extremo superior del balance:
Aumentar los activos circulantes traspasando valores inmovilizados a valores
realizables. Ver la posibilidad, por ejemplo, de vender ciertos activos inmovilizados
como terrenos, maquinarias, equipos que ya no presten mayor utilidad.
En explotaciones ganaderas, vender una mayor parte de animales de desecho acelerando
de esta forma la reposicin.
Disminuir las deudas a corto plazo. Es Disminuir las deudas a corto plazo posible a
veces solicitar el aplazamiento de ciertos vencimientos a condicin de que la solicitud
se haga con la suficiente antelacin y que la empresa no presente problemas de
solvencia.
Tasa de solvencia
La tasa de autonoma financiera compara los capitales propios a las deudas a mediano y
largo plazo y proporciona informacin sobre la estructura de los capitales permanentes.
Capitales propios
Grado de endeudamiento
Este ndice no debera pasar un cierto lmite que se podra fijar en 60%, para ser
coherente con la razn anterior. El grado de endeudamiento debe ser examinado en
relacin con la fecha en que el agricultor se hizo cargo de la explotacin y la forma de
adquisicin. La compra de tierras implica crditos importantes que tienden a aumentar
este ndice, como as tambin, la modernizacin de la empresa, la construccin de
edificios, etc. La inversin en maquinarias va acompaada, a menudo, de una
progresin significativa del endeudamiento a MLP.
La liquidez general o razn corriente expresa en qu medida las deudas a corto plazo
pueden ser cubiertas por los activos circulantes, es decir, las existencias, el realizable y
disponible.
Este indicador de liquidez o de caja expresa, bajo la forma de una relacin, la misma
preocupacin que ha conducido a calcular el capital de operacin que es la diferencia
entre estos dos elementos. En consecuencia, esta relacin debe ser mayor que 1
(referencia), de tal forma que exista una disponibilidad de caja suficiente que permita el
funcionamiento normal de la empresa, es decir, que el capital de operacin sea positivo.
ii.
Este indicador permite saber si las deudas a corto plazo pueden ser cubiertas
exclusivamente por los valores realizables y disponibles, es decir, difiere del precedente
por la eliminacin de las existencias en el numerador.
En este caso, la situacin se reduce a la sola comparacin del disponible con las deudas
a corto plazo.
CONCLUSIONES
Es obligatorio clasificar correctamente los activos biolgicos en el balance atendiendo
un esquema de 3 estratos de acuerdo a su disponibilidad para la venta, su naturaleza
productiva o su condicin evolutiva, con el fin de lograr resultados sensatos en los
indicadores financieros.
Es necesario para una correcta inferencia de la situacin financiera de la empresa
agropecuaria, y para lograr medir la gestin administrativa de un gerente o para tomar
decisiones acertadas, que los anlisis financieros de la empresa agropecuaria sean
complementados con clculos de indicadores de produccin y/o productividad que
relacionen las extensiones de produccin y los medios de produccin con las finanzas.
El anlisis financiero y la disposicin de integrar un seguimiento a travs de ellos a la
evolucin de las explotaciones es el mejor uso que se le puede dar a una contabilidad en
el campo. Mucho ms all de las leyes, las normas, los tributos y el endeudamiento, la
gestin propiamente y la gerencia de las fincas mejorara ms con indicadores que
proporcionen estadsticas coherentes para mejorar cada ao.