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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE

MXICO

FACULTAD DE INGENIERA
DIVISIN DE CIENCIA BSICAS
LABORATORIO DE TERMODINAMICA

PROFESOR: ING. PREZ CONTRERAS EDUARDO

2016-2
PRCTICA NO. 6

CAPACIDAD TRMICA ESPECFICA Y ENTALPIA DE


VAPORIZACIN

OBJETIVOS:

Determinar el valor de la capacidad trmica especfica promedio del agua en el


intervalo de temperaturas Tmedio = 85C.
Obtener el valor del cambio de entalpia durante la evaporacin a presin constante
del agua.

INTRODUCCIN:
La energa no aumenta ni disminuye, se conserva. El universo est determinado por una
cantidad finita de energa en incesante transformacin.
Para entender el concepto de energa, tenemos que asociarlo a dos cuestiones bsicas en
la fsica: el movimiento de los cuerpos en el espacio, por un lado, y por el otro la naturaleza
del calor. Con la segunda ley de Newton para deducir que la energa procedente del
movimiento se expresa mejor como la mitad de su cantidad. Durante algn tiempo, la
cantidad resultante se denomin energa verdadera, pero pronto pas a denominarse
energa cintica. Aqu aparece otro trmino no menos importante: trabajo. En ciencia, el
trabajo se realiza siempre que un objeto se mueve contra una fuerza opuesta. As pues, al
desplazar un bloque en una superficie resbaladiza que no ofrece friccin alguna, el bloque
se acelera mientras lo vamos empujando. Como resultado, su energa cintica se va
incrementando; en otras palabras estamos convirtiendo trabajo en energa cintica. Por ello
es absolutamente correcto decir que la energa es la capacidad de realizar un trabajo.
Supongamos ahora que levantamos un bloque hasta una altura determinada y que la
enganchamos a una serie de poleas capaces de levantar otro bloque. Cuando liberamos el
primer bloque, levanta el segundo, es decir, realiza un trabajo. As pues el bloque posee ms
energa cuando est en su punto ms alto. A la energa que tiene un objeto dependiendo de
su ubicacin dentro de un campo le llamamos energa potencial.
Se sabe que la energa potencial y la energa cintica se convierten la una en la otra con
total libertad, adems que la energa total, o sea, la suma de ambas siempre es constante;
es decir, se cumple el principio de conservacin de la energa.
Podemos decir que el calor es una energa transmitida como resultado de una diferencia de
temperatura. No hay calor almacenado en la fuente antes del suceso ni calor almacenado en
el objeto receptor despus del evento. Lo que s haba almacenado en la fuente antes del
evento es energa y el objeto receptor gana energa. Dado que la energa se conserva, a la
energa que tena el cuerpo que acta como fuente, y que pierde, y a la energa que gana
el objeto receptor, se le llama energa interna.
El equilibrio trmico se presenta cuando dos sistemas, uno a mayor temperatura que el
otro, se ponen en contacto; en el sistema de mayor temperatura, al transcurrir el tiempo, su
temperatura disminuye y por el contrario, el sistema que inicialmente tena baja temperatura,
aumenta, de tal manera que la diferencia de temperaturas disminuir. Si ambos sistemas se
encontraran aislados del entorno y nicamente se presenta la interaccin entre ellos, la
diferencia en el valor de sus propiedades disminuir de tal manera que ambos lleguen a las
mismas condiciones, y por tanto a la misma temperatura, en este momento los sistemas se
encuentran en Equilibrio Trmico.
La temperatura de un sistema generalmente aumenta cuando se le suministra energa en
forma de calor. La cantidad de calor {Q} necesaria para elevar la temperatura de un sistema

es proporcional a la variacin de temperatura y a la masa de la sustancia, esto es, sin que


haya cambio de fase en la sustancia. A esta manifestacin de energa en forma de calor se
le conoce como CALOR SENSIBLE.
Calor Latente: Cuando en un sistema su temperatura no cambia cuando se suministre
energa en forma de calor y durante el suministro de energa el fluido cambia de fase.
El efecto Joule consiste en la transformacin de energa elctrica en energa trmica (calor)
en una resistencia recorrida por una corriente. Siendo R el valor de la resistencia, V ab la
tensin aplicada a ella, e i la corriente que circula, la potencia desarrollada por efecto Joule
en dicha resistencia, se puede calcular por las expresiones:
{W}=Vab(A)=Ri2
Donde:
{W} potencia elctrica
R = resistencia elctrica
i = intensidad de corriente
Entalpa (h) es una magnitud que es utilizada en la termodinmica, cuya variacin expresa
una medida de la cantidad de energa absorbida o cedida por un sistema termodinmico,
esto es, la entalpa expresa la cantidad de energa que un sistema puede intercambiar con
su entorno o su medio ambiente. En otras palabras, es una funcin de estado de la
termodinmica donde la variacin permite expresar la cantidad de calor perdido o ganado
durante una transformacin isobrica (a presin constante) en un sistema termodinmico
(teniendo en cuenta que todo objeto conocido puede ser entendido como un sistema
termodinmico), transformacin en el curso de la cual se puede recibir o aportar energa (por
ejemplo la utilizada para un trabajo mecnico). En este sentido la entalpa es
numricamente igual al calor intercambiado con el ambiente exterior al sistema en cuestin.
Usualmente la entalpa se mide, dentro del Sistema Internacional de Unidades, en joule.

MATERIAL:
*1 Termo de plstico con tapa.
*1 Resistencia de inmersin.
*1 Balanza granataria de triple brazo.
*1 Termmetro de bulbo (mercurio).
*1 Watthormetro.
*1 vaso de precipitados 400 [ml].

DESARROLLO:
ACTIVIDAD 1
Determinacin de la capacidad trmica especfica del agua.
1. Colocamos cierta cantidad de agua en el termo hasta que
la resistencia de inmersin qued completamente sumergida.
2. Determinamos la masa del agua con ayuda de un vaso de
precipitados.
3. Conectamos la resistencia de inmersin al watthormetro y
ste a la corriente.
4. Despus de 2 minutos medimos la temperatura inicial del
agua con el termmetro de mercurio.
5. Encendimos la resistencia de inmersin y al mismo tiempo
contamos las vueltas del disco del watthormetro.
6. Cuando la temperatura del agua lleg a los 85 (C)
apagamos la resistencia y terminamos de contar las vueltas
del disco.
7. Repetimos este experimento una vez ms.
ACTIVIDAD 2
Determinacin del cambio de entalpia durante la evaporacin del agua.
1. Sin tirar el agua caliente del ltimo evento
del experimento anterior, colocamos el termo
sobre la balanza.
2. Recorrimos la tapa del termo hasta que
qued en la mesa, para tener un sistema
abierto.
3. Descontamos 10 [g] de peso en la
balanza, recorriendo una de las piezas de
metal de un brazo de la balanza, de tal
manera que la aguja del brazo de la balanza
apuntara hacia arriba.
4. Encendimos la resistencia,
5. Esperamos hasta que el agua hirviera y
comenzara a evaporar.
6. Cuando el agua comenz a evaporar, se
detect una prdida de masa en la balanza
y comenz a temblar la aguja del brazo de
la balanza, en ese momento se inici la
lectura del nmero de vueltas del disco del
watthormetro.
7. Cuando la aguja de la balanza apunt
nuevamente hacia la marca, terminamos de
contar las vueltas del disco (para la primera
repeticin), pero continuaos contando, ya que se haba perdido exactamente 10 [g] de agua
en forma de vapor.
8. Sin apagar el sistema, lo pusimos en equilibrio, repitiendo 4 veces ms los pasos del 3 al
7 de esta actividad.
8. Al finalizar las 5 repeticiones, apagamos el sistema.

RESULTADOS:

Actividad 1:
Para obtener la capacidad especfica del agua obtenemos la siguiente tabla:
E

No. vueltas

Vol [m3]

57

.000625

298

64

.000700

298

Ti [K] Tf [K]

Masa(agua) [kg]

Q[J] (K*N)

C [J/Kg K]

358

0.625

156750

4180

358

0.700

176000

4190.47

Actividad 2
Para calcular la entalpa de vaporizacin de agua se utiliz la siguiente tabla:
E

No. Vueltas

Masa [g]

Q(J) [K*N]

H [J/g]

8.5

10

23375

2337.5

7.5

10

2062.5

2062.5

7.5

10

2062.5

2062.5

7.5

10

2062.5

2062.5

10

2200

2200

ANLISIS DE RESULTADOS:
Actividad 1
Obtenemos el promedio de las capacidades obtenidas experimentalmente y
calculamos el porcentaje de error:
Promedio= 4185.23 (J/Kg K)
Capacidad especfica terica = 4186 (J/kgK)
Error= 0.018 %
Actividad 2
Obtenemos el promedio de las entalpas obtenidas experimentalmente y calculamos
el porcentaje de error:
Promedio= 2145 (J/g)
Entalpa de vaporizacin terica = 2257 (J/g)
Error: 4.96 %

CONCLUSIONES:
Con esta prctica comprobamos el experimento realizado por Joule, concluyendo
que la transferencia de energa en forma de calor a volumen constante slo es
funcin de la temperatura. Y en nuestro experimento la temperatura dependa de la
transferencia de energa en forma elctrica proporcionada mediante la resistencia
conectada al Watthormetro por la corriente elctrica del laboratorio.
Por otro lado, la prctica fue muy demostrativa en cuanto a los trminos de
capacidad trmica especfica y entalpia de vaporizacin del agua. Pudimos apreciar
la gran cantidad que hay que suministrarle al agua para, en primer lugar, aumentar
su temperatura y, en segundo lugar, evaporar cierta masa de agua.
Lo anterior me hace reflexionar en el gran costo y en lo difcil que es generar energa
elctrica mediante la vaporizacin de agua en las plantas termoelctricas. En dichas
plantas se evaporan toneladas de agua cada da y esto requiere de una cantidad de
energa en forma de calor inmensa. Para evaporar una tonelada de agua
necesitaramos administrarle 2,200000,000 [J] de energa, y esta energa proviene
de los combustibles fsiles. Investigando un poco ms a fondo en este punto,
encontr que el consumo diario de petrleo en el mundo oscila alrededor de
13400,000 [m3]. Esto es un gran problema econmico y ambiental. Es por eso que
la atencin de la ingeniera y la ciencia en los prximos aos debe de ser
encaminada a disear otras formas para generar energa elctrica.

BIBLIOGRAFA
* http://dcb.fi-c.unam.mx/Publicaciones/Naturalis/bfyq_21.pdf
*Fundamentos de Termodinmica Tcnica (Vol I y II), M.J. Moran y H.N. Shapiro (Revert,
1995).
*http://dcb.fic.unam.mx/CoordinacionesAcademicas/FisicaQuimica/Termodinamica/practica
%202%20temperatura%20sem%202016-1.pdf

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