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PREFEITURA MUNICIPAL DE UNIO - SUS

SECRETARIA DE SADE S.O.S.- UNIO (PI)

ORIENTAO NUTRICIONAL PARA HEPATITE CRNICA

RECOMENDAES

fracionar a alimentao diria de 05 a 06 vezes;


diminuir o volume das refeies;
consumir uma dieta composta de massas, frutas, verduras, cereais, leguminosas;
utilizar leite desnatado, queijo branco como minas, ricota, cottage;
preferir carnes brancas (aves, peixe), soja;
retirar a pele de frango antes de prepar-lo;
utilizar leo de origem vegetal como milho, soja, canola;
no ingerir bebidas alcolicas;

EVITAR

maionese, excesso manteiga/margarina, carnes gordas;


preparaes gordurosas como sarapatel, feijoada, mocot, cozido;
frituras;
produtos achocolatados;
excesso de sal; embutidos (salame, salsicha, lingia, calabresa);
enlatados (ervilha, azeitona, milho, sardinha).