1.

PROYECTO Y DERECHOS CONSTITUCIONALES

a. Qu tipo de derechos de rango constitucional estn
relacionados con el proyecto?
Artculo 333. La actividad econmica y la iniciativa privada son libres,
dentro de los lmites del bien comn. Para su ejercicio, nadie podr exigir
permisos previos ni requisitos, sin autorizacin de la ley. La libre
competencia econmica es un derecho de todos que supone
responsabilidades. La empresa, como base del desarrollo, tiene una
funcin social que implica obligaciones. El Estado fortalecer las
organizaciones solidarias y estimular el desarrollo empresarial. El
Estado, por mandato de la ley, impedir que se obstruya o se restrinja la
libertad econmica y evitar o controlar cualquier abuso que personas
o empresas hagan de su posicin dominante en el mercado nacional. La
ley delimitar el alcance de la libertad econmica cuando as lo exijan el
inters social, el ambiente y el patrimonio cultural de la nacin.
b. Segn los derechos vinculados o relacionados con el proyecto
es necesario obtener alguna autorizacin, permiso o licencia?
La ley podr asignarles funciones pblicas y establecer los debidos
controles. Debido a esto, los proyectos tienen que ser vigilados
rigurosamente por el estado y es all, donde entra en funcin el
Ministerio de Salud y de Proteccin Social, el cual segn el Decreto
4107 de 2011 tiene como objetivos, dentro del marco de sus
competencias, formular, adoptar, dirigir, coordinar, ejecutar y evaluar la
poltica pblica en materia de salud, salud pblica, y promocin social
en salud, y participar en la formulacin de las polticas en materia de
pensiones, beneficios econmicos peridicos y riesgos profesionales, lo
cual se desarrollar a travs de la institucionalidad que comprende el
sector administrativo. Mediante el Decreto 1686 de 2012, este Ministerio
establece reglamento tcnico sobre los requisitos sanitarios que se
deben cumplir para la fabricacin, elaboracin, hidratacin, envase,
almacenamiento, distribucin, transporte, comercializacin, expendio,
exportacin e importacin de bebidas alcohlicas destinadas para
consumo humano.
El Artculo 22 del Decreto 1686 de 2012, establece lo siguiente:
Articulo 22.- Requisitos para la obtencin del Certificado de Buenas
Prcticas de Manufactura. Los interesados en fabricar, elaborar y
envasar bebidas alcohlicas deben obtener el Certificado de Buenas
Prcticas de Manufactura ante el Instituto Nacional de Vigilancia de

Medicamentos y Alimentos - INVIMA - de conformidad con los requisitos

establecidos en el presente ttulo.
c. Qu medidas deben adoptarse para velar por la proteccin
de los derechos constitucionales?
Las actividades de inspeccin, vigilancia y control que ejerzan las
autoridades sanitarias competentes en la fabricacin, elaboracin,
hidratacin,
envase,
almacenamiento,
distribucin,
transporte,
comercializacin, expendio, exportacin o importacin de bebidas
alcohlicas con destino al consumo humano.
Registro Sanitario. Es el acto administrativo expedido por el Instituto
Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA -,
mediante el cual se autoriza a una persona natural o jurdica para
elaborar y vender; elaborar y exportar; elaborar; importar y vender;
importar; hidratar y vender; y envasar y vender, bebidas alcohlicas que
cumplan con las caractersticas de composicin, requisitos fsicos,
qumicos y microbiolgicos y, que sean aptas para el consumo humano.
2. PERMISOS DEL PROYECTO
3. LOCALIZACIN DEL PROYECTO
4. PI
5. CONTRATOS O CONVENIOS
a.
Cules son las relaciones que surgen en la formulacin y
ejecucin del proyecto que reclaman ser respaldadas con un
contrato?
La responsabilidad completa de la gestin es factible cuando el
patrocinador del proyecto, por ejemplo, un ministerio o una empresa
privada, cuenta con sus propios estudios y oficinas tcnicas y con sus
servicios de construccin y de gestin operativa, todos ellos
familiarizados con el tipo de proyecto propuesto. Este puede entonces
integrarse en sus operaciones ordinarias de organizacin y gestin.
En esta situacin, el patrocinador del proyecto puede tener la capacidad
para formular, poner en marcha y hacer funcionar un proyecto, pero
carecer de los conocimientos tcnicos especficos que se requieren para
ello. Para adquirir esos conocimientos recurre al uso de consultores
independientes o de empresas consultoras, y contrata la parte de
ingeniera y todos los dems trabajos especializados. En este caso, los
consultores son slo asesores, y los contratistas llevan a cabo las

instrucciones estipuladas en sus contratos; todas las decisiones

importantes y las responsabilidades de gestin quedan en manos del
patrocinador del proyecto. Muchos proyectos de inversin del sector
privado y la mayora de los de asistencia tcnica financiados por
organismos internacionales pertenecen a esta categora.
La creacin de un grupo de trabajo del proyecto en el seno de la
organizacin que lo patrocina es caracterstica de los grandes proyectos
de desarrollo del sector pblico y de la inversin en nuevos campos de
actividad del sector privado. Durante la formulacin del proyecto, o al
comienzo de su ejecucin, se establece, con el personal existente, un
grupo de trabajo especfico que se asigna al proyecto para toda su
duracin, junto con el personal externo adicional que sea necesario
contratar. El grupo de trabajo se encarga habitualmente de adjudicar en
licitaciones contractuales nacionales o internacionales paquetes
completos de actividades tales como los planos de ingeniera del
proyecto, la gestin de los trabajos de construccin, la transferencia de
tecnologa, etc. En los proyectos del sector pblico se deben respetar
determinadas normas administrativas que aseguran que el seguimiento,
las decisiones de gestin y las operaciones se desarrollen en niveles
independientes.
Cuando el patrocinador del proyecto no tiene ninguna capacidad de
formulacin, ejecucin y gestin, tiene que contratar estas funciones a
una empresa especializada. En este caso, el papel del patrocinador se
limita a la financiacin y supervisin de los que pueden convertirse en
verdaderos contratos llave en mano, que se pueden ampliar para
incluir no slo la formulacin y ejecucin del proyecto, sino tambin la
supervisin de la gestin. Estos acuerdos son parecidos a los que
concluyen, por ejemplo, algunas empresas de administracin hotelera,
que construyen y manejan hoteles que no les pertenecen. Se trata de un
concepto relativamente nuevo en la esfera de la acuicultura, pero en el
sector privado los contratos llave en mano estn aumentando y ya se
incluyen en las estrategias de los bancos de desarrollo.
b y c.
Qu contratos son necesarios y cules seran sus
costos?
En las relaciones comerciales, son invariables e innumerables los actos
jurdicos que se pueden celebrar; en tal virtud, los siete contratos
mnimos que toda PYME debe tener son:

1. Acta constitutiva. El contrato social es el que le da vida a la

empresa y es de vital importancia saber bajo que modalidad va a
constituir la empresa, dependiendo de la actividad preponderante
que desarrollar, los socios que la van a conformar, etctera, porque
de acuerdo a la ley general de sociedades mercantiles, dependen
entre otras cosas, el tratamiento fiscal, los derechos y obligaciones
jurdicas de la empresa y sus socios.
Averiguar cmara de comercio, costo
2. Contrato de arrendamiento. Si su compaa se establece en el
inmueble de un tercero, necesitamos un contrato de arrendamiento de
bien inmueble; en primer lugar, porque nos sirve de domicilio para el
cumplimiento de nuestros derechos y obligaciones y en segundo lugar (y
lo ms importante de ste contrato), nos sirve para delimitar los
derechos y obligaciones que tenemos como arrendatarios, es decir,
quien tiene los derechos de posesin de un bien inmueble del cual no
somos propietarios. Depende del local, y tiene un aumento anual por
ley.
3. Contrato individual de trabajo. Asimismo, es indispensable
celebrar un contrato individual de trabajo que, de certidumbre jurdica
tanto al patrn como al trabajador, que sirve primordialmente para
delimitar las condiciones laborales de los trabajadores al servicio del
patrn. Contar con este contrato es de vital importancia debido a que
nuestra legislacin laboral, sus elementos ms importantes son: La
prestacin personal de la ejecucin del contrato, la subordinacin y la
contra prestacin del servicio llamado salario.
Se debe tener presente que el costo de este depende del tipo de obra y
el tiempo que se prestara el servicio; el ms comn es el contrato
laboral que tiene un salario mnimo legal vigente, ms seguridad social y
prestaciones, se hace nfasis en que sueldos superiores a diez (10)
salarios mnimos no paga prestaciones sociales.
4. Contrato de compra-venta. Indudablemente para comercializar los
bienes o servicios objeto de nuestra corporacin, tenemos que celebrar
contratos de compraventa. Este contrato sirve principalmente para
delimitar las condiciones en las cuales se van a enajenar nuestros
productos, ya que nuestra legislacin no solamente prev la
compraventa simple (es decir en la que una persona que transmite la
propiedad de una cosa a cambio de un precio cierto y en dinero), sino
que la ley contempla diferentes modalidades para efectuar una

compraventa: con reserva de dominio, que es la clase de compraventa

en donde el vendedor se reserva la transmisin de la propiedad de la
cosa vendida hasta que el comprador no satisfaga la totalidad de la
contraprestacin pactada; de tracto sucesivo, que es la compraventa
conocida como en abonos; compra venta mixta, es aquella donde la
contraprestacin se cubre con la mayor parte en dinero, pero la otra
parte se da en especie, etctera. Es por esto que este contrato resulta
de vital importancia toda vez que en l se pactan entre las partes la
forma en la que se va a efectuar la enajenacin (la venta) y as se evita
que cualquiera de las partes incumpla lo estrictamente pactado en el
contrato, y en caso contrario, pueda ser demandado por el
incumplimiento del mismo pudiendo resultar en un pago millonario por
los daos y perjuicios ocasionados a la contraparte. Vale mencionar que
para la compra venta de bienes inmuebles es necesario cumplir con la
solemnidad exigida por el cdigo civil, en el cual se requiere la escritura
pblica del mismo para su perfeccionamiento, adems aunque no es un
requerimiento legal en la prctica se requiere del registro de la escritura
en la oficina de registro de instrumentos pblicos.
5. Contrato de comisin mercantil. En el supuesto de requerir de
intermediarios es necesario un contrato de comisin mercantil. Este tipo
de contrato es fundamental para las empresas, porque nos auxilia en la
comercializacin de nuestros productos a travs de personas calificadas
o especializadas en las ventas, sin que tengamos que contratarlos como
empleados y por ende, evitarnos aumentar la carga social para la
empresa con pagos al Instituto de Seguros Sociales (ISS), Fondo Nacional
de Ahorro (Fna), impuestos a la nmina, etctera. De esta forma, al
vendedor simplemente se le otorgara una comisin y la factura que ste
entregue a la empresa por las comisiones recibidas, es deducible en el
pago de Impuestos. Cabe mencionar que si usted no cuenta con este
contrato y colaboran con usted vendedores en esta modalidad, pueden
acarrearle graves problemas; por ejemplo, el ISS puede argumentar que
la persona es su empleado y exigirle el pago de todas las cuotas desde
la contratacin ms las correspondientes multas, cantidades que pueden
resultar altamente considerables.
6. Contrato de prestacin de servicios. Es importante para toda
empresa celebrar contratos de prestacin de servicios y de esta forma
delimitar los derechos y obligaciones de las partes: en qu consistir el
servicio, con qu calidad se proporcionar, en que tiempo llevara a cabo
y la contraprestacin que se pagar por dicho servicio. En este tipo de
contrato no se requiere la realizacin personal del servicio (excepto que
en el contrato quede especificado) de ninguna manera puede existir la
subordinacin y no se le paga salario sino honorarios.

El costo de este contrato depende de la labor que se vaya a ejecutar y

en esta no se pagan prestaciones sociales todo lo anterior es regido por
la ley 80 de 1993.
7. Contrato de confidencialidad. Asimismo, debido a que la
tecnologa, los procesos de elaboracin y comercializacin de bienes
representan un activo sumamente importante para las empresas, e
incluso en muchas ocasiones representan casi la totalidad de su
patrimonio, es indispensable contar con un contrato de confidencialidad
que resguarde esos procesos en el supuesto que no se cuente con la
marca o patente registrada ante la superintendencia de industria y
comercio. De igual forma, en el caso de contratar personal o prestadores
de servicio que tengan acceso a informacin privilegiada de la empresa,
este
contrato
se
torna
fundamental
para
salvaguardar
la
confidencialidad de esa informacin y para que no se ponga en riesgo
los secretos del xito de una empresa.
Este contrato no tiene costo.
Siempre puede recurrir a los profesionales toda negociacin mercantil
pequea, mediana o grande, requiere de una oportuna y eficaz asesora
jurdica integral. Por esta razn, si usted no cuenta con un departamento
jurdico dentro de su empresa, siempre puede recurrir a profesionales en
el ramo, que le brinden la seguridad y solidez para asegurar un
crecimiento dentro del mercado nacional e internacional tan competitivo
por la globalizacin del comercio.
d.
Qu debo tener en
estipulaciones contractuales?

cuenta

en

la

redaccin

de

El contrato es otra fuente directa del Cdigo de Comercio, desde luego

despus de la ley, lo define el Art. 864 C.Co. El contrato es un acuerdo
de dos o ms partes para constituir, regular o extinguir entre ellas una
relacin jurdica patrimonial. A su vez el Art. 1602 C.C. declara que
todo contrato legalmente celebrado es una ley para los contratantes, y
no puede ser invalidado sino por su consentimiento mutuo o por causas
legales. Finalmente el Art 4 C.Co seala: Las estipulaciones de los
contratos vlidamente celebrados preferirn a las normas legales
supletivas y a las costumbres mercantiles. A dems se debe tener en
cuenta la capacidad de las partes para contratar, para evitar la nulidad
del mismo.
En el Derecho Mercantil muchos contratos estn intervenidos por el
Estado desde que nacen hasta que extinguen, tal es el caso del contrato
de arrendamiento de locales comerciales, de transporte en todas sus

modalidades, de sociedad, de seguro, de Leasing comercial, de

Factoring, etc. La fuerza obligatoria de los contratos radica en el
postulado del Art. 1602 C.C. La ley considera a los contratantes como
legisladores particulares, reformando o derogando las leyes dispositivas
o supletivas, voluntad contractual que no puede estar en contra de las
disposiciones imperativas del Cdigo de Comercio y del Cdigo Civil,
tampoco de las dispositivas de carcter principal pues carecen de fuerza
obligatoria frente a ellas.
Respecto a la relacin jurdica labora se tendrn en cuenta las clausas
que contemple el cdigo sustantivo del trabajo.
e.
Qu
consecuencias
incumplimiento?

jurdicas

se

derivan

del

El artculo 18 de la Ley 80 de 1993 establece las caractersticas de la

caducidad, y advierte que se trata de un poder establecido en favor de
la administracin, que slo procede en caso de incumplimiento de las
obligaciones del contratista. En este sentido, los hechos constitutivos de
incumplimiento del contratista deben circunscribirse al contrato, es
decir, que son las obligaciones derivadas del negocio jurdico las que
determinan si ste ha cumplido o no. No obstante, ese incumplimiento
debe ser de tal magnitud que afecte de manera grave y directa la
ejecucin del contrato y se evidencie que conduce a su paralizacin. La
norma en mencin, establece: Art. 18. De la caducidad y sus efectos. La
caducidad es la estipulacin en virtud de la cual, si se presenta alguno
de los hechos constitutivos de incumplimiento de las obligaciones a
cargo del contratista, que afecte de su paralizacin, () Cuando se
configuren
los
requisitos,
la
administracin,
mediante
acto
administrativo motivado, declarar la terminacin del contrato y
ordenar su liquidacin en el estado en el que se encuentre. Esta
previsin est consagrada en el inciso primero del artculo 18 de la Ley
80 de 1993, NOTA DE RELATORA: Sobre definicin de caducidad del
contrato, consultar sentencia de 28 de junio de 2012, exp. 23361
FUENTE FORMAL: LEY 80 DE 1993 - ARTICULO 18
Si se declara la de caducidad del contrato que tiene implicaciones
graves para el contratista, entre ellas: no puede participar en nuevos
procesos de seleccin de contratistas inhabilidad-, debe renunciar a los
contratos que tenga en ejecucin inhabilidad sobreviniente- y no tiene
derecho a indemnizacin en el contrato caducado. Dicha previsin se
encuentra establecida en el artculo 18 de la Ley 80 en los siguientes
trminos: Si se declara la caducidad no habr lugar a indemnizacin
para el contratista, quien se har acreedor a las sanciones e
inhabilidades previstas en esta ley. En el mismo sentido, el literal c) del

artculo 8 de la Ley 80 de 1993 establece que los contratistas que dieron

lugar a la declaratoria de caducidad administrativa quedan inhabilitados
para participar en procesos de seleccin. () el contratista que da lugar
a la declaratoria de caducidad se hace acreedor a una sancin que lo
inhabilita para celebrar negocios jurdicos con la administracin. El
trmino es de 5 aos, segn lo establece el inciso segundo del literal i)
del artculo 8 del estatuto contractual, que establece: Las inhabilidades
a que se refieren los literales c), d) e i) se extendern por un trmino de
cinco (5) aos contados a partir de la fecha de ejecutoria del acto que
declar la caducidad, o de la sentencia que impuso la pena, o del acto
que dispuso la destitucin Finalmente, la declaratoria de caducidad
tambin es constitutiva del siniestro de incumplimiento, lo que autoriza
a la entidad para cobrar el importe de la garanta nica constituida en
su favor por el contratista.
f.

Cmo se dirimen los conflictos derivados de contratos?

La solucin al conflicto puede provenir de las partes en conflicto

(autocomposicin), o por un tercero (juez, justicia ordinaria):
heterocomposicin. Si el tercero es distinto a un juez distinguimos:
- Arbitraje: El rbitro emite una resolucin llamada laudo.
- Conciliacin: El conciliador slo intenta la avenencia entre las partes.
Amigable composicin: las partes delegan un tercero que dirime el
conflicto
Medios nacidos de la autonoma colectiva:
La legislacin laboral opta por favorecer la solucin de los conflictos
colectivos laborales a travs de la Autonoma colectiva, tales como las
comisiones paritarias de los convenios colectivos Concede a los
acuerdos interprofesionales y convenios colectivos previstos en la
confederacin de trabajadores de Colombia (CTC), la posibilidad de
establecer procedimientos como la mediacin y el arbitraje, para
solucionar las controversias de aplicacin e interpretacin de los
Convenios Colectivos.
Los Convenios pueden establecer procedimientos para resolver las
discrepancias en los periodos de consulta previstos en la confederacin
de trabajadores de Colombia (CTC) para traslados forzosos,
modificaciones sustanciales de condiciones de trabajo y suspensin o
extincin de los contratos por causas econmicas, tcnicas,
organizativas o de produccin.

Una muestra de un acuerdo para la solucin de conflictos es el Acuerdo

sobre Solucin Extrajudicial de Conflictos Laborales (ASEC), que tiene
por objeto la creacin y desarrollo de un sistema de solucin
extrajudicial de los conflictos colectivos laborales surgidos entre
empresarios y trabajadores o sus respectivas organizaciones
representativas. Los conflictos que se pueden someter al acuerdo son:
1. Los conflictos de interpretacin y aplicacin de una norma.
2. Aquellos que surgen durante la negociacin de un convenio.
3. Los que dan lugar a la convocatoria de una huelga.
4. Aquellas que surgen durante el periodo de consultas.
5. Controversias que surjan en la aplicacin e interpretacin de un
convenio.
Las partes pueden acogerse a cualquiera de los procedimientos
establecidos al efecto como son:
- La mediacin.
- El arbitraje.
El rgano que tiene encomendado el soporte administrativo y de gestin
de los procedimientos instaurados por la Superintendencia de
Sociedades.
El procedimiento del conflicto colectivo:
Es la solucin del conflicto colectivo caracterizada por la intervencin de
instancias de naturaleza pblica (autoridad administrativa y poder
judicial).
El procedimiento administrativo puede iniciarse ante situaciones
conflictivas que afecten a intereses generales de los trabajadores
(como conflictos en los que se debata sobre un inters complejo y
abstracto que afecte a una categora profesional y que sea de imposible
o difcil individualmente).
Existen unas reglas bsicas:
a) Cuando los trabajadores usen el procedimiento de conflicto colectivo
no podrn ejercer el derecho a huelga. Incluso, pueden desistir del
primero para acogerse a este.
b) No podr plantearse conflicto colectivo de trabajo para modificar lo
pactado en convenio colectivo o lo establecido por laudo.

Los sujetos legitimados para iniciarlo son los representantes de los

trabajadores (unitarios y sindicales) y los empresarios y sus
representantes.
Se formaliza por escrito, indicando las personas que lo plantean, los
trabajadores y empresarios afectados, as como la causa del conflicto.
En las 24 horas despus a la presentacin del escrito, se remite copia
por la autoridad laboral a la parte contraria en la autoridad laboral y se
convoca a ambas a que comparezcan en los tres das siguientes.
Se toma una decisin por mayora simple y el procedimiento finaliza.
Las partes tambin pueden someterse a un arbitraje voluntario,
pudiendo designar a uno o varios rbitros que debern resolver en un
plazo de 5 das.
Si no hay acuerdo en conciliacin, ni las partes se someten a arbitraje y
siempre que el conflicto sea jurdico o de aplicacin, la autoridad laboral
remitir las actuaciones al juez laboral para iniciar el proceso judicial de
conflicto y de una solucin.
La intervencin judicial puede ser demandada por las partes siempre
que el conflicto afecte a intereses generales de un grupo genrico de
trabajadores.
PROCESO DE FUERO SINDICAL
Es necesario tambin tener en cuenta el proceso de fuero sindical, el
cual es una garanta de la que gozan algunos trabajadores de no ser
despedidos, ni desmejorados en sus condiciones de trabajo, ni traslados
a otros establecimientos de la misma empresa o a un municipio distinto,
sin justa causa, previamente calificada por un juez.
Estaran amparados por el fuero sindical:

Los fundadores de un sindicato, desde el da de su constitucin

hasta dos (2) meses despus de la inscripcin en el registro
sindical, sin exceder de seis (6) meses.

Los trabajadores adherentes que con anterioridad a la inscripcin

en el registro sindical ingresen al sindicato, para quienes el
amparo rige por el mismo tiempo que para los fundadores.

Los miembros de una junta directiva y subdirectiva de todo

sindicato, federacin o confederacin de sindicatos, sin pasa de

cinco (5) principales y cinco (5) suplentes; y los miembros de los

comits seccionales, sin pasar de un (1) principal y un (1)
suplente. Este amparo se har efectivo por el tiempo que dure el
mandato y seis (6) meses ms.

Dos (2) de los miembros de la comisin estatutaria de los reclamos

que designen los sindicatos, federaciones o confederaciones
sindicales, por el mismo periodo de la junta directiva y por seis (6)
meses ms, sin que pueda existir en una empresa ms de una
comisin estatutaria de reclamos.

Esta clase de procesos puede presentarse cuando el empleador

pretende terminar con justa causa el contrato de un trabajador protegido
por el fuero sindical, caso en el cual necesita previamente la
autorizacin del juez laboral.
Tambin puede presentarse cuando un trabajador que gozaba de fuero
sindical, ha sido despedido, o trasladado o desmejorado en sus
condiciones de trabajos, sin la previa autorizacin del juez laboral.
En ambos casos, el trmite procesal es el mismo.
g.
Los compromisos que se asumen en los contratos estn
de acuerdo con la planeacin financiera?
Efectivamente los compromisos son una herramienta de planeacin
financiera y control, la cual permite determinar si se cumplen en forma
clara y precisa los objetivos y metas propuestas por la empresa en los
contratos.
En igual forma, ayuda a los diferentes niveles jerrquicos a mejorar su
gestin administrativa y financiera.
Todo ello est relacionado con la elaboracin del presupuesto de los
costos y gastos operacionales y no operacionales, con el fin de asignar
de forma eficiente los diferentes recursos por centros de costos para las
realizaciones de las distintas actividades y proyectos institucionales, y
lograr de manera efectiva un equilibrio entre ingresos y gastos sin
desmejorar la calidad de los servicios, la empresa: El PALACIO DEL LICOR
establece los siguientes criterios:

 Eficiencia y eficacia en la administracin del gasto en todos los

proyectos, programas y actividades institucionales de carcter
acadmico, administrativo y de gestin, y de bienestar institucional.
Auto sostenibilidad financiera en la creacin y desarrollo de todos los
proyectos, programa y productos acadmicos.
Concordancia con la Poltica para establecer la factibilidad acadmica,
administrativa y financiera de los programas a acadmicos con criterios
de cobertura y calidad.
Relacin costobeneficio de los convenios interinstitucionales para
establecer la conveniencia acadmica y financiera, continuidad e
impacto a nivel de responsabilidad social y prestigio institucional.
Control, seguimiento y evaluacin financiera y presupuestal de los
proyectos, programas y actividades institucionales.
h.

Administracin de contratos: cumplimiento y pago

La administracin de los contratos de la empresa de Aguardiente, lleva a

cabo la captura de todas las condiciones aplicables en relacin a:
descripciones de los servicios, productos, tarifas, descuentos, niveles de
compromiso, trminos de contrato, apndices, fechas, datos del
proveedor, as como los contactos internos. Ofrece adems una visin
consolidada de los contratos permitiendo la optimizacin de los
acuerdos, eliminando la duplicidad, y previniendo la auto-renovacin de
contratos no favorables para su empresa.

Caractersticas de la Administracin de Contratos:

Repositorio nico, organizado y de toda la empresa de los

acuerdos con proveedores.

Seguimiento de trminos relevantes, niveles de compromiso,

descuentos, productos y tarifas.

Funciones de solicitud que permiten una vista concisa de todos los

contratos, productos, o tarifas asociadas con una ubicacin
particular o toda la empresa.

Seguimiento automtico del gasto real contra el compromiso de

contrato.

Acceso seguro basado en usuario y rol a las funciones y la

informacin en el sistema.

Alertas automticas de expiracin de contratos.

Beneficios

Maximiza las oportunidades de renegociacin de contratos.

Elimina

los

trminos

de

auto-renovacin

que

favorecen

al

proveedor.

Permite la optimizacin de los acuerdos con los proveedores

existentes.

Simplifica la comparacin y migracin de proveedores.

Elimina las diferencias en las tarifas entre contratos.

Asegura la alineacin en de las tarifas de los recibos y los

contratos.

Provee visibilidad de las telecomunicaciones de toda la empresa.

La Administracin de Contratos (AC) realizada en forma eficiente puede

disminuir considerablemente los costos y los plazos de los proyectos, lo
cual se reflejar en un mejor resultado econmico de la empresa.
i.
Qu aspectos debo tener en cuenta en la contratacin
de personal?
Una vez que concluye el reclutamiento, el siguiente paso es "escoger" al
candidato ms adecuado para el puesto vacante entre las personas que
aspiran al puesto.
Este proceso es delicado ya que si no se selecciona al candidato
conveniente, las repercusiones de contratar a una persona "inadecuada
para el puesto" en la empresa, pueden ir desde ineficiencia en el
desempeo del trabajo, hasta la rescisin del contrato de trabajo, con
todas sus consecuencias.
El proceso que facilita la buena eleccin de candidatos se llama
seleccin y concluye cuando se contrata a una de las personas que
solicit el empleo.

Concepto: La seleccin de personal es el proceso mediante el cual se

evalan capacidades, experiencia y habilidades de un candidato en
relacin a un puesto vacante, para elegir al ms apto.
Pasos para la seleccin de personal
Los pasos para realizar la seleccin de personal son los siguientes:
1. Depurar las solicitudes.
2. Evaluar a los candidatos usando las siguientes tcnicas:
I) Entrevista personal.
II) Exmenes de habilidades o conocimientos.
III) Evaluacin psicotcnica, cuando se requiera.
3. Verificar referencias.
4. Decidir a quin contratar.
Es fundamental al llevar a cabo el proceso de seleccin de personal
considerar los siguientes aspectos:
a) La cultura de tu empresa.
b) El tipo de personas que le gustara que trabajaran en su empresa.
c) La descripcin del puesto.
d) El perfil del puesto.
A continuacin, se analizar cada uno de los pasos del proceso de
seleccin.
Primer paso: depurar las solicitudes
En el proceso de reclutamiento, cada candidato llen una solicitud. El
primer paso del proceso de seleccin es revisar cada una de las
solicitudes, analizando los datos de cada candidato.
Escoge las solicitudes que van ms acordes con tus necesidades. Los
aspectos que deben tomarse en cuenta son:

Distancia entre el domicilio y el lugar de trabajo.

Escolaridad.

Experiencia en el rea.

Experiencia laboral.

Sueldo que solicita.

Otro aspecto importante por considerar, y que no es obvio, es la manera

como el candidato llen su solicitud. Fijarse si est clara, limpia,
ordenada o, por el contrario, si los datos son confusos, si la solicitud est
sucia o desordenada. La manera en que una persona llena la solicitud,
dice mucho de su personalidad y de la seriedad con la que se conduce.
Se eligen las solicitudes de los candidatos que le parezcan ms viables.
Se sugieren seleccionar como mnimo tres solicitudes y mximo, cinco.
Se leen nuevamente las solicitudes y se acuerda una cita con cada uno
de los candidatos para que llevar a cabo una entrevista.
Segundo paso: evaluacin de los candidatos
La evaluacin de los candidatos se realiza utilizando bsicamente tres
herramientas que son:

La entrevista.

Los exmenes de habilidades o conocimientos.

La evaluacin psicotcnica, cuando es necesaria.

Tercer paso: verificar referencias

Es importante verificar las referencias que el candidato proporcion en
su solicitud de empleo. Esto lo puedes hacer por telfono. Se
recomienda hablar por lo menos con dos jefes anteriores y con dos
personas que lo conozcan.
Una sugerencia til antes de decidir a quin contratar es elaborar un
pequeo resumen que incluya los datos ms importantes o significativos
de cada candidato. Esto te permitir tener mayor claridad y objetividad
para elegir al mejor elemento.
Cuarto paso: decidir a quin contratar
Con los datos que recabaste en la solicitud, con la entrevista, y en la
verificacin de referencias y complementndolos con los resultados del
examen de habilidades o conocimientos, puedes evaluar globalmente a
los distintos candidatos y elegir al que consideres ms adecuado.
Todos los candidatos tienen pros y contras. Se trata de escoger a la
persona que pueda desempearse mejor en el puesto y en tu empresa.

Por ltimo, cuando haces una entrevista, aplicas un examen, o lees una
solicitud, observas "sin querer" algunos aspectos que pueden resultar
importantes en un trabajo y que no son obvios, ni se infieren de los
contenidos del proceso de seleccin. Algunos de estos elementos son la
seguridad del candidato, su forma de expresarse, sus actitudes no
verbales, su limpieza, etctera.
Se debe tener en cuenta el tipo de contrato a realizar si es indefinido o
definido y todo lo dems que consagre el cdigo sustantivo del trabajo
(CST)
j.
Cules son los costos asociados a la contratacin de
personal?
Para los costos de contratacin de personal se tiene en cuenta el tiempo
y e l servicio que se hubiese prestado a la empresa, se debe tener
presente que no se debe pagar un sueldo inferior a un salario mnimo
legal vigente, tambin se debe aclarar que en caso de que la persona
devengue en salario integral no debe pagar prestaciones sociales.
k.

Deben cumplirse normas sobre seguridad industrial?

Segn la:
Resolucin 02013 de Junio 6 de 1986
Por la cual se reglamenta la organizacin y funcionamiento de los
comits, de medicina, higiene y seguridad industrial en lugares de
trabajo.
Resolucin 01016 de Marzo 31 de 1989
Por la cual se reglamenta la organizacin, funcionamiento y forma de los
programas de salud ocupacional que deben desarrollar los patrones o
empleados en el pas.
El reglamento de Seguridad e Higiene y las leyes nacionales dan a los
trabajadores el derecho a un ambiente de trabajo seguro. Dentro de los
derechos que tienen estn los siguientes:
Recibir capacitacin e informacin sobre los peligros en el lugar de
trabajo, las normas del Reglamento de seguridad e higiene y los
derechos de los trabajadores.
Solicitar a la empresa que elimine los riesgos o infracciones a las
normas.
Participar en las inspecciones en tu lugar de trabajo y conocer los
resultados.

Los empleadores deben mantener un lugar de trabajo seguro para los

trabajadores.
En el campo de la Higiene y Seguridad Laboral se tiene una gran numero
de leyes las cuales tienen por objeto que todos los trabajadores,
incluyendo los que no tengan un permiso de trabajo vlido, estn
protegidos en el trabajo. Hay algunas leyes especiales que protegen la
salud y la seguridad de los trabajadores.
El propsito de las leyes para la seguridad en el trabajo es proteger a los
trabajadores.
Dentro de estas series de normas y leyes que se establecen para la
proteccin en todos los sentidos tanto de los trabajadores como de la
empresa se encuentra el Reglamento de Higiene y Seguridad Industrial.
Ley 9 de 1979
Es la ley marco de la salud ocupacional en Colombia. Norma para
preservar, conservar y mejorar la salud de los individuos en sus
ocupaciones.
Resolucin 02413 de 1979 de Mayo 22
Por la cual se dicta el Reglamento de Higiene y Seguridad para la
industria de la construccin.
Resolucin 08321 de Agosto 4 de 1983
Normas sobre proteccin y conservacin de la audicin, de la salud y
bienestar de las personas.
Resolucin 132 de Enero de 1984
Normas sobre presentacin de informe de accidente de trabajo.
NORMAS DE SEGURIDAD
PRODUCCIONDE LICORES

INDUTRIAL

DE

EMPRESAS

DE

1. Mantn limpio y ordenado tu puesto de trabajo

2. No dejes materiales alrededor de las mquinas. Colcalos en lugar
seguro y donde no obstruyan el paso.
3. Guarda ordenadamente los materiales y herramientas. No los dejes
en lugares inseguros
4. No impedir el paso en los pasillos, escaleras, puertas o salidas de
emergencia
5. Tener cuidado con las sustancias inflamables que se manejan,
mantenerlas alejadas de zonas de altas presiones y temperaturas.

Todo empleador que tenga a su servicio diez o ms trabajadores

permanentes debe desarrollar por escrito y como documento
empresarial, el reglamento de higiene y seguridad industrial.
Entre los riesgos que se establecen en el reglamento se observa
claramente que acciones tomar y como responder a los diferentes
factores de riesgos como pueden ser fsicos, biolgicos, ergonmicos,
qumicos, mecnicos, psicosociales, locativos, elctricos, naturales, de
incendio o de explosin.
Resolucin 2400 de 1979
Conocida como Estatuto General de Seguridad, establece algunas
disposiciones
sobre
vivienda,
higiene
y
seguridad
en
los
establecimientos de trabajo, en la que se enmarcan: campo de
aplicacin, obligaciones de los patronos, obligaciones de los
trabajadores, inmuebles destinados a los establecimientos de trabajo
(edificios y locales, servicios de higiene, higiene en los lugares de
trabajo orden y limpieza, evacuacin de residuos o desechos,
campamentos de los trabajadores), y las normas generales sobre riesgos
fsicos, qumicos y biolgicos en los establecimientos de trabajo.
UN SLO TRABAJADOR IMPRUDENTE PUEDE HACER INSEGURA
TODA UNA FABRICA.
1. Conoce las causas que pueden provocar un incendio en tu rea de
trabajo y las medidas preventivas necesarias.
2. Recuerda que el buen orden y limpieza son los principios ms
importantes de prevencin de incendios.
3. No fumes en lugares prohibidos, ni tires las colillas o cigarros sin
apagar.
4. Controla las chispas de cualquier origen ya que pueden ser causa de
muchos incendios.
5. Ante un caso de incendio conoce tu posible accin y cometido.
6. Los extintores son fciles de utilizar, pero slo se conocen; entrate
de cmo funcionan.
7. Si manejas productos inflamables, presta mucha atencin y respeta
las normas de seguridad.
El objetivo de la seguridad industrial radica en la prevencin de los
accidentes de trabajo. El control de la seguridad necesita accin, pero
los pasos a tomar deben ser aceptables. Han de alcanzar su objetivo sin
interferir de manera significativa con otros propsitos que puedan ser
afectados. Frecuentemente parece que los requisitos de seguridad
chocan con restricciones fiscales, de conveniencia, y otros
factores. Cuando la necesidad para la accin se reconoce como
suficiente, puede anteponerse a otros requisitos. Pero incluso entonces,

habr que considerar otras prioridades, y quiz no se optimicen los

controles de seguridad.
Se han adoptado ciertas consideraciones lgicas en la programacin de
la seguridad industrial, las que pueden ser generalizadas, formando
cuatro pasos bsicos en un programa convencional:

Anlisis de los casos (identificar causas, determinar tendencias y

realizar evaluaciones)
Comunicacin (relacin
informativa
de
los
conocimientos
obtenidos del anlisis de los casos).
Inspeccin (observacin
del
cumplimiento,
deteccin
de
condiciones de falta de seguridad).
Entrenamiento (orientar hacia responsabilidades de seguridad).
Higiene industrial importancia de su metodologa.

La Higiene Industrial tambin se le conoce como higiene del trabajo, as

como higiene laboral. Tiene por objetivo la prevencin de las
enfermedades profesionales a travs de la aplicacin de tcnicas de
ingeniera que actan sobre los agentes contaminantes del ambiente de
trabajo, ya sean fsicos, qumicos o biolgicos.
Identificacin (problema higinico de la empresa)
Medicin (cuantificar las repercusiones del problema)
Tiempo de exposicin (duracin del problema en la empresa)
Criterios de valoracin (criterios tcnicos y datos de laboratorio)
Valoracin (control ambiental)
Teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado, se puede deducir que
las normas de seguridad industrial deben cumplirse y estas son
indispensables para la empresa, tanto por el bien del trabajador, el
consumidor y el de la entidad.
6. MERCADO
a. La actividad o actividades que surgen del proyecto puedo
ejercerlas libremente o necesito autorizacin estatal?
Las actividades que surgen del proyecto necesitarn autoridad estatal
para poder ejercerlas. stas estarn regidas por el Decreto N 1686 de
2012 impuesto por el Ministerio de Salud y Proteccin Social, Por el cual
se establece el reglamento tcnico sobre los requisitos sanitarios que se
deben cumplir para la fabricacin, elaboracin, hidratacin, envase,
almacenamiento, distribucin, transporte, comercializacin, expendio,

exportacin e importacin de bebidas alcohlicas destinadas para

consumo humano.
Autoridades sanitarias competentes. Las autoridades sanitarias
competentes son el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y
Alimentos - INVIMA - y las Direcciones Territoriales de Salud, a las que
de acuerdo con la normatividad vigente, les corresponde ejercer
funciones de inspeccin, vigilancia y control y desarrollar las acciones de
prevencin y seguimiento para garantizar el cumplimiento de lo
dispuesto en el presente reglamento tcnico.
b. Qu deberes tengo con mis competidores?
Cumplir con las normas de igualdad de oportunidades, garantizando la
libre y leal competencia econmica, mediante la prohibicin de actos y
conductas de competencia desleal, en beneficio de todos los que
participen en el mercado.
c. Qu deberes tengo con el consumidor o con el usuario?
1. Informar acerca de la calidad de los productos y dar a conocer las
instrucciones que para tal efecto conlleva el producto, en relacin con
su adecuado uso, consumo, conservacin e instalacin.
2. Suministrar informacin mediante mensajes publicitarios hacer del
producto.
3. Obrar de buena fe frente a los productores, proveedores y
autoridades pblicas.
4. Cumplir con las normas de reciclaje y manejo de desechos de bienes
consumidos.
5. Celebrar las transacciones de bienes y servicios dentro del comercio
legalmente establecido.
d. Cul la forma y presentacin del producto?
Los artculos del Decreto 1686 de 2012, establecen lo siguiente:
Artculo 30.- Material de envase. Los envases para las bebidas
alcohlicas deben ser de un material que le confiera al producto una
adecuada proteccin durante la distribucin, almacenamiento,
transporte y expendio, con un cierre que impida la contaminacin. Los
envases y recipientes utilizados para manipular las materias primas o los
productos terminados deben reunir los siguientes requisitos:
1. Estar fabricados con materiales que garanticen la inocuidad del
producto al estar en contacto con la bebida alcohlica.
2. No haber sido utilizados previamente para algn fin diferente que
pudiese ocasionar la contaminacin del producto a contener.

3. Ser inspeccionados antes del uso para asegurarse que estn en buen
estado y limpios.
Pargrafo.- Los envases, objetos, materiales y equipamientos que
estn en contacto con las bebidas alcohlicas, deben cumplir con la
reglamentacin que para tal fin establezca el Ministerio de Salud y
Proteccin Social.
Artculo 46.- Rotulado o etiquetado permanente. El rotulado o
etiquetado permanente de las bebidas alcohlicas nacionales e
importadas para consumo humano deben cumplir con los siguientes
requisitos:
1. la etiqueta o rtulo de las bebidas alcohlicas no debe describir o
presentar el producto envasado de una forma falsa, equvoca o
engaosa o susceptible de crear en modo alguno una impresin errnea
respecto de su naturaleza o inocuidad del producto en ningn aspecto.
2. En las etiquetas de las bebidas alcohlicas nacionales, no podrn
emplearse expresiones, leyendas o imgenes en idioma diferente al
castellano que induzcan a engao al pblico, haciendo pasar los
productos como elaborados en el exterior.
3. No podrn emplearse expresiones, leyendas o imgenes que sugieran
propiedades medicinales o nutricionales.
4. No podrn emplearse expresiones, leyendas o imgenes sealando
que son de tipo exportacin, a menos que esta operacin se venga
realizando en forma regulada y comprobada.
5. Los rtulos o etiquetas que se adhieran a los envases de las bebidas
alcohlicas no se podrn remover o separar fcilmente de ste.
6. En el rtulo o etiqueta de las bebidas alcohlicas envasadas debe
aparecer la siguiente informacin:
6.1. Nombre y marca del producto de acuerdo a la informacin
contenida en el registro sanitario. 6.2. Nombre, ubicacin y direccin del
fabricante, hidratador o envasador responsable segn corresponda o de
la direccin corporativa, si se dispone de ms de una planta, en cuyo
caso la identificacin del lote debe garantizar la trazabilidad del
producto.
6.3. Nombre, direccin y ciudad del importador, si es del caso.
6.4. Nmero del registro sanitario otorgado por el Instituto Nacional de
Vigilancia de Medicamentos y Alimentos -INVIMA.
6.5. Contenido Neto en Unidades del Sistema Internacional de Medidas.
6.6. Grado alcohlico expresado en grados alcoholimtricos o en
porcentaje en volumen a 20C.
Artculo 47.- Nmero o cdigo del lote de produccin. El nmero o
cdigo del lote de produccin puede registrarse en el material de
envase, tapa, rtulo o etiqueta permanente. Dicha descripcin, se puede
hacer mediante una indicacin en clave (cdigos numricos,

alfanumricos, barras, perforaciones), en un lugar visible, legible e

indeleble. Cuando sea del caso, se acepta como lote, la fecha de
vencimiento.
Pargrafo.- Cuando se modifique el sistema de codificacin del lote, el
interesado debe informar de tal circunstancia al Instituto Nacional de
Vigilancia de Medicamentos y Alimentos -INVIMA - allegando la
informacin respectiva.
Artculo 48.- Cambios de rotulo o etiquetas permanentes. El titular del
registro sanitario de la bebida alcohlica deber informar al lNVIMA todo
cambio producido en los rtulos o etiquetas permanentes y cumplir con
los requisitos establecidos en el efecto del presente reglamento tcnico.
Artculo 49.- Prohibiciones en el rtulo o etiqueta permanente. Se
prohbe en el rtulo o etiqueta permanente, el uso de adhesivos para
declarar la fecha de vencimiento, grado alcohlico y utilizar rtulos
superpuestos, con enmiendas o ilegibles.
Artculo 50.- Leyendas obligatorias, Toda bebida alcohlica deben
declarar en el rotulado o etiquetado las leyendas establecidas en las
Leyes 30 de 1986 y 124 de 1994, o las normas que las modifiquen,
adicionen o sustituyan as:
1. "El Exceso de Alcohol es Perjudicial para la Salud". Esta leyenda debe
ocupar, como mnimo, la dcima (10 a) parte del rea de la etiqueta,
ubicada en la cara principal de exhibicin y estar dispuesta en el
extremo inferior de la misma con caracteres fcilmente legibles por su
tamao y tipo de letras, de tal manera que, contrasten con el fondo
sobre el cual estn impresos. En ningn caso, se permiten tamaos ni
contrastes que hagan perder el sentido preventivo de sta exigencia. No
se exime del cumplimiento de lo descrito en este numeral, a ningn tipo
de envase o rotulado.
2. "Prohbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad".
3. "Hidratado o Envasado en Colombia". Las bebidas alcohlicas que se
hidraten y envasen en el pas, a partir de graneles importados deben
indicar en su etiqueta sin abreviaciones en forma destacada y en
igualdad de caracteres, las leyendas a que alude este numeral segn
sea el caso. Los productos que se hidraten o envasen en el pas a partir
de graneles nacionales, o que se elaboren en el pas, deben indicar
claramente en la etiqueta sin abreviaciones en forma destacada
"Industria Colombiana" o "Hecho en Colombia" o "Elaborado en
Colombia".
Artculo 53.- Publicidad de Bebidas Alcohlicas. La publicidad de
bebidas alcohlicas no requerir de autorizacin previa por parte del
INVIMA. En todo caso, toda publicidad deber sujetarse a los requisitos

del presente captulo y cumplir las condiciones con las cuales fue
concedido el registro sanitario.
Artculo 54.- Requisitos de la publicidad, Toda publicidad e informacin
de las bebidas alcohlicas debe orientarse a la proteccin de la vida, la
salud y la seguridad humana y deben cumplir con los siguientes
requisitos:
1. Declarar las leyendas "Prohbase el expendio de bebidas
embriagantes a menores de edad" y "El exceso de alcohol es perjudicial
para la salud".
2. La declaracin de las leyendas obligatorias para la publicidad de
bebidas alcohlicas debe ser clara, comprensible, visible, legible, en
contraste y el audio emitido a la misma velocidad que el resto de la
pieza publicitaria, segn corresponda.
3. La ubicacin de las leyendas sanitarias en un material publicitario
debe ser de forma horizontal y ser leda de igual manera.
7. TICA, MORAL Y VALORES
Buscar mejor resultado para la organizacin, manteniendo siempre
una actitud transparente, de respeto y colaboracin con quienes
interactan.
Desempear las funciones con espritu emprendedor, superando
desafos y orientndose a proteger los intereses de la
organizacin.
Desarrollar las tareas segn los objetivos de la organizacin, sin
usar el cargo, funcin, actividad, bienes, posicin o influencia para
obtener beneficios personales o para otros.
Realizar el trabajo sin crear situaciones ficticias que induzcan a
sobrevalorar el actuar profesional.
Ejercer atribuciones con efectividad, eliminando situaciones que
lleven a errores o atrasos en la prestacin del servicio.
Mantener la confidencialidad de toda la informacin a la que se
acceda en las tareas, de acuerdo a las normas de la organizacin.
Asegurar un uso eficiente de los bienes e informacin, y procurar
que los registros e informes sean confiables y precisos, de acuerdo
a los fines legtimos de la organizacin, sin alterar ni falsear el
contenido de un documento, informacin o dato.
Preservar el patrimonio de la organizacin, traducido en trminos
de equipamiento, material, informacin tecnolgica y estratgica,
y facilidades operacionales.
Promover acciones que permitan mejorar la comunicacin interna,
entendindola como una herramienta de gestin.
Poner nfasis en la integracin y el desarrollo del trabajo en
equipo.

8. TRIBUTACIN
9. TIPO DE ORGANIZACIN
a.
Qu parmetros de definicin tengo para seleccionar la
forma de organizacin?
Es la definicin de la matriz de planificacin del programa o proyecto y
la programacin de actividades y de recursos en un posible plan
operativo. Se analiza la estructura lgica de medios-fines sugerida por el
marco lgico. La formulacin o diseo del programa o proyecto debe
tener una consistencia lgica en trminos de la relacin medios-fines, es
decir, si las actividades planteadas permiten cumplir los resultados y si
estos contribuyen efectivamente a lograr el objetivo.
Desde esta etapa del diseo, se deben considerar los criterios de calidad
o de xito del proyecto que normalmente son monitoreados o evaluados
en la ejecucin del proyecto y a partir de los cuales se pueden presentar
recomendaciones para la mejora del mismo.
Los parmetros principales para seleccionar la forma de organizacin de
la empresa son:
- La cantidad de trabajadores; segn el
necesario establecer una jerarqua con el fin
cada personas.
-El proceso de produccin, dependiendo
establecer departamentos enfocados en
(produccin, envasado, distribucin, etc.)

nmero de empleados es
de ordenar las funciones de
del proceso es necesario
una operacin especfica

b.
Qu tipo de organizacin requiere el proyecto para su
formulacin y ejecucin?
La organizacin de un proyecto se vuelve ms compleja a medida que
aumenta la envergadura y la diversidad de ste. Hay dos opciones
organizativas que son independientes de estos factores, a saber:
Opcin A: El patrocinador del proyecto tiene capacidad de formulacin
y ejecucin y puede, por lo tanto:

Asumir la plena responsabilidad de la formulacin y ejecucin del

proyecto;

Delegar parte de la responsabilidad;

Crear un grupo de trabajo especial.

Opcin B: El patrocinador del proyecto no tiene capacidad de

formulacin y ejecucin y debe, pues, delegar la responsabilidad en una
empresa u organismo especializado.
c.

Cul la estructura organizativa?

Una estructura organizativa se define como el modo en que la

responsabilidad y el poder estn distribuidos y en que los
procedimientos de trabajo son llevados a cabo entre los miembros de la
organizacin. Se trata de los diferentes patrones de diseo a seguir para
organizar una empresa con el fin de cumplir las metas propuestas y
lograr el objetivo deseado. Para seleccionar una estructura adecuado es
necesario comprender que cada empresa es diferente, y puede adoptar
la estructura organizacional que ms se acomode a sus prioridades o
necesidades. El contexto estratgico competitivo (entorno competitivo,
objetivos
estratgicos, estrategias
competitivas o
de
negocio)
condiciona el diseo de la estructura operativa de cada unidad
organizativa bsica. Esta influencia se manifiesta tanto sobre las
variables bsicas de diseo (diferenciacin de actividades, mbito de
control, delegacin de autoridad), como sobre la forma de
funcionamiento interno de la unidad organizativa (estructuras mecnicas
u orgnicas).
Est formada por:
El conjunto de elementos (cargos y responsabilidades) que la
integran.
Las funciones que tienen asignadas cada uno de los cargos.
Las relaciones jerrquicas y funcionales existentes entre los distintos
elementos
(cargos).
Los principios que guan el diseo de la estructura de la organizacin
son: Principio de autoridad y jerarqua: se fundamenta en la existencia
en la empresa diferentes niveles de autoridad, ordenados en jerarquas
segn el grado de responsabilidad y control. Ejemplo: el director general
ejerce la autoridad principal y de l se desprenden los jefes de rea
(jefe de finanzas, mercadeo, produccin y recursos humanos), que
dependen de la jerarqua del director y a su vez ejercen
mando y control en los empleados de sus respectivas reas.
i.
ii.

Organigrama
Niveles de decisin

As como hay diferentes clases de toma de decisiones, existen diversos

niveles de toma de decisiones dentro de una empresa. stos son los
estratgicos
o
administrativos
y
los
operativos.
Toma de decisiones estratgicas:
Las decisiones estratgicas son las que determinan las metas, los
propsitos. La direccin de toda la organizacin. Se debe hacer notar
aqu que la toma de decisiones estratgicas es mayormente la tarea de
los altos niveles de la empresa. Los altos directivos tienen la "visin
total" de todos los elementos de una compleja empresa de negocios,
lleven ser capaces de integrarlos en un todo coherente.
Las decisiones tomadas en este nivel tambin determinan cmo se
relacionar la empresa con su medio externo. Como las polticas
estratgicas afectan a toda la organizacin, stas se deben decidir en
los altos niveles de dicha organizacin. Estas polticas y metas no son
muy especficas porque deben ser aplicadas a todos los niveles y los
departamentos en una compaa. Las decisiones estratgicas
usualmente no son programadas. Ejemplos de stas son la decisin
general de producir un cereal para el desayuno o entrar a un mercado
nuevo.
Toma de decisiones administrativas
Las decisiones administrativas son las tomadas en los niveles ms bajos
que los previamente analizados en las decisiones estratgicas. Las
toman los gerentes de nivel medio, como los jefes de divisin o
departamento. Estas decisiones se refieren al desarrollo de tcticas para
cumplir las metas estratgicas que definieron los altos niveles
administrativos. Aunque las decisiones estratgicas de estos ltimos no
son especficas porque se aplican a todos los departamentos de la
organizacin, las decisiones administrativas expresan las metas
corporativas
de
manera
departamental
especfica.
Por consiguiente, las decisiones administrativas son ms especficas y
concretas que las estratgicas y ms orientadas a las acciones. La
decisin de producir una clase de cereal, en este caso de frutas y fibras
para el desayuno, es un ejemplo de esta clase de decisiones
administrativas.
NIVEL ORGANIZACIONAL
Toma de decisiones operativas

Las decisiones operativas se hacen en los niveles inferiores o de

supervisin en la empresa y se refieren al curso de las operaciones
diarias. Estas decisiones determinan cmo se dirigen las operaciones
-las operaciones diseadas para cumplir con las decisiones tcticas
tomadas por los ejecutivos de nivel medio. Estas decisiones son las
maneras ms eficaces y eficientes de cumplir con las metas establecidas
en el nivel administrativo. Son ejemplo de tales metas, es establecer un
programa de produccin y determinar el nivel apropiado del inventario
de materias primas. Para continuar con nuestro ejemplo del cereal para
el desayuno, una decisin operativa sera producir 10 000 cajas de
12onzas a la semana.
d.
Qu obligaciones legales (comerciales, tributarias,
ambientales) debe cumplir la forma de organizacin
seleccionada?