COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SINALOA

CURSO DE INDUCCIN A ESTUDIANTES DE NUEVO INGRESO 2016

Material informativo para facilitadores
Formacin para el Trabajo
DA
Juev
es
11
de
agos
to
de
2016

TEMTI
CA

ACTIVIDAD

HORA
RIO

RESPONS
ABLE

Formaci
n para
el
Trabajo
en
COBAES

Induccin a
las
Docente de
capacitacion
12:00 a Formacin
es para el
13:00
para
el
Trabajo
Trabajo.
ofertadas
por COBAES

RECURSOS DE APOYO
PDF: Documento orientativo
para
responsable
de
la
induccin.
EXCEL:
Tabla
de
capacitaciones para el trabajo
por plantel.
Video para estudiantes.
PPT: Presentacin para la
induccin.

Estimado compaero (a):

Cada inicio de ciclo escolar representa una nueva oportunidad de orientar a miles de
jvenes que ingresan al nivel bachillerato ansiosos de emprender una de las etapas ms
bonitas de la vida, la preparatoria. Esta ocasin en tus manos est darles la bienvenida
que se merecen, y acompaarlos durante sus primeros pasos en COBAES.
Nuestro mapa curricular vigente contempla que a partir del tercer semestre todos
los estudiantes cumplan no solo con las asignaturas de los componentes bsico y
propedutico, sino que adems adquieran competencias que les ayuden a integrarse y
desempearse en el sector productivo, es por ello que existe el componente de
capacitacin para el trabajo. A pesar de que los estudiantes con los que tratars durante
el curso de induccin son de nuevo ingreso, es importante que conozcan las etapas de
desarrollo acadmico que habrn de cubrir, as como las capacitaciones para el trabajo
que eventualmente podrn cursar.
Actualmente COBAES ofrece un total de 14 capacitaciones para el trabajo, mismas
que fueron diseadas y estructuradas atendiendo las necesidades econmicas, laborales y
sociales del lugar en el que se asientan nuestros planteles, el objetivo general que se
persigue es brindar una formacin que permita al estudiante adquirir competencias y
definir su vocacin para integrarse con una actitud positiva al campo laboral, dichas
capacitaciones son:
1. Administracin
2. Asistente de Directivo
3. Comunicacin
4. Contabilidad
5. Dibujo Arquitectnico y de Construccin
6. Enfermera
7. Formacin de Emprendedores y Empresarios
8. Informtica
9. Laboratorista clnico
10.Laboratorista Qumico
11.Procesamiento de Frutas y Hortalizas
12.Produccin Agrcola
13.Recursos Humanos
3

14.Servicios Tursticos
A partir de este momento tu trabajo consiste en identificar de la tabla anexa que lleva por
nombre perfil de planteles las capacitaciones para el trabajo ofertadas en el plantel del
que formas parte ya que sobre ellas habrs de sustentar tu participacin en el curso de
induccin, sealando generalidades y aclarando dudas, asimismo cuentas con una
presentacin en PowerPoint y un video que te apoyar durante tu exposicin.
1. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN ADMINISTRACIN
Justificacin
La capacitacin de Administracin ofrece las competencias profesionales que permiten al
estudiante realizar funciones administrativas de carcter operativo, de manera autnoma,
crtica y tica, segn el grado de complejidad tcnica de sus actividades, con una actitud
de responsabilidad en su ambiente de trabajo, una convivencia basada en valores, un
desarrollo personal y social armnico, y una actualizacin conforme a necesidades
especficas de su formacin profesional.
Competencias de egreso
Organiza las funciones bsicas de oficina para el mejor aprovechamiento de los
recursos de la empresa.
Aplica mtodos y tcnicas para realizar la gestin administrativa.
Desarrolla habilidades para satisfacer las necesidades y preferencias del cliente
mediante la atencin y el servicio.
Comunica mensajes en forma verbal, escrita, visual y corporal para atender al
cliente.
Maneja informacin de la empresa para promover sus servicios y productos.
Participa, con una visin emprendedora, en el funcionamiento de una empresa y en
las estrategias que la hacen productiva y competitiva.
Utiliza equipo de oficina y tecnologas de la informacin y comunicacin para su
desempeo en funciones administrativas.
Campo laboral
reas de mercadotecnia, produccin, recursos humanos y contabilidad.
Empresas industriales, comerciales y de servicios
Autoempleo
rea de servicio y atencin al cliente y/o ventas.
Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos, el primero consta de cinco submdulos y el
segundo de tres, que suman un total de 448 horas de formacin profesional.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre
Planear actividades
y asignar recursos
(64 hrs.)

Cuarto semestre
Generar la
comunicacin de la
empresa de manera
manual y/o
electrnica
(64 hrs.)
4

Quinto semestre

Sexto semestre

Actualizar los
sistemas de
informacin de la
empresa (48 hrs.)

Detectar, atender y
dar seguimiento al
cliente
(64 hrs.)

Direccin y
evaluacin de plan
de accin (48 hrs.)

Controlar la
informacin
documental de la
empresa de manera
fsica o electrnica
(48 hrs.)

Atender al cliente en
su entorno social, de
manera presencial
(64 hrs.)

Atender al cliente
mediante TICS en las
ventas a distancia
(48 hrs.)

2. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN ASISTENTE DE DIRECTIVO

Justificacin
La capacitacin de Asistente de Directivo ofrece las competencias profesionales que
permiten al estudiante desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes en la
organizacin de los diversas eventos de una empresa, y aplicarlos en el campo laboral a
travs de actividades como la elaboracin de la agenda de trabajo, la comunicacin
organizacional, la elaboracin y proteccin de los diferente documentos, preparacin de
diferentes eventos laborales, las gestiones directivas, los procesos contables y
administrativos, la elaboracin de la correspondencia, utilizando los nuevos
procedimientos tecnolgicos, de manera autnoma, crtica y tica, con una actitud de
responsabilidad en su ambiente de trabajo, una convivencia basada en valores, un
desarrollo personal y social armnico, y una actualizacin conforme a necesidades
especficas de su formacin profesional.
Competencias de egreso

Adquiere los conocimientos necesarios que le permitan ordenar en base a la

informacin de acuerdo a sus distintas categoras y jerarquas.
Reconoce y comprende su capacidad de desempeo en las diferentes reas de
oficina, participando en prcticas que fortalezcan lo aprendido.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin tara obtener
informacin. Y poder elaborar documentos y materiales de la empresa.
Aplica distintas formas de comunicacin utilizando estrategias para dirigirse a
diferentes interlocutores dependiendo del evento a realizar.
Asume una actitud responsable y profesional en el manejo de proyectos y
aplicacin de los recursos econmicos y financieros para la realizacin de un
evento.

Campo laboral

reas de asistencia personal.

Empresas industriales, comerciales y de servicios.

Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos, constando cada uno de ellos con cuatro
submdulos, que suman un total de 448 horas de formacin profesional.

El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la

siguiente manera:
Tercer semestre

Cuarto semestre

Aplicar las fases del

proceso
administrativo en una
empresa (48 hrs.)

Realizar registro
contable y elaborar
estados financieros
(48 hrs.)

Organizar y controlar
la agenda de trabajo
del directivo (64 hrs.)

Quinto semestre
Controlar la
informacin
documental de la
empresa de manera
fsica o electrnica
(48 hrs.)
Generar la
comunicacin de la
empresa de manera
manual y/o
electrnica
(64 hrs.)

Planear, organizar
y controlar las
actividades de
diferentes eventos
laborales (64 hrs.)

Sexto semestre
Disear un sistema
de control de la
gestin
administrativa de la
empresa (48 hrs.)
Utilizar asistentes y
administradores
electrnicos en el
desempeo de las
actividades
administrativas (64
hrs.)

3. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN COMUNICACIN

Justificacin
La capacitacin de Comunicacin ofrece las competencias profesionales que permiten al
estudiante desarrollar conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para generar la
comunicacin de la empresa y producir medios de comunicacin considerando las leyes
que la rigen, y aplicarlos en el campo laboral a travs de actividades como el diseo de
campaas publicitarias, guiones radiofnicos, cortometrajes y programas televisivos,
utilizando los nuevos procedimientos tecnolgicos, de manera autnoma, crtica y
tica, con una actitud de responsabilidad en su ambiente de trabajo, una convivencia
basada en valores, un desarrollo personal y social armnico, y una actualizacin
conforme a necesidades especficas de su formacin profesional.
Competencias de egreso

Comprende el manejo, la programacin y el mantenimiento de los procesos de

tratamiento y transmisin de la informacin, mediante el uso de tecnologa digital.
Presentar proyectos comunicativos.
Elaborar productos periodsticos de carcter informativo.
Producir radio y televisin incluyendo los gneros periodsticos de opinin.
Elaborar productos radiofnicos y cinematogrficos en formato digital.
Disear campaas publicitarias multimedia.
Aplicar diversas tcnicas para obtener, planear, organizar y disear informacin
que se utilice en los medios masivos de comunicacin o en diversas
organizaciones.
Fundamentar su desempeo profesional en las ciencias de la comunicacin.

Campo laboral

reas de relaciones pblicas, prensa y publicidad de las empresas.

Radiodifusoras.
Peridicos.
6

Empresas televisivas.

Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos, constando cada uno de ellos con cuatro
submdulos, que suman un total de 448 horas de formacin profesional.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre
Interpretar las leyes
que rigen la
comunicacin.
(48 hrs.)
Producir medios
impresos
(64 hrs.)

Cuarto semestre

Quinto semestre
Elaborar el plan de
comunicacin
organizacional.
(48 hrs.)
Producir programas
televisivos.
(64 hrs.)

Generar las
relaciones pblicas.
(48 hrs.)
Producir guiones
radiofnicos.
(64 hrs.)

Sexto semestre
Disear campaas
publicitarias.
(48 hrs.)
Producir
cortometrajes.
(64 hrs.)

4. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN CONTABILIDAD

Justificacin
La capacitacin en contabilidad ofrece las competencias profesionales que permiten al
estudiante aplicar las normas de informacin financiera que emita el Instituto Mexicano
de Contadores Pblicos, en el manejo del proceso contable en operaciones especiales, en
la aplicacin, y en la elaboracin de papeles de trabajo y establecer relaciones
interpersonales y con el medio ambiente; esta orientacin se dar por medio del
componente de formacin profesional.
Asimismo, podr desarrollar competencias genricas relacionadas principalmente con la
participacin en los procesos de comunicacin en distintos contextos, la integracin
efectiva a los equipos de trabajo y la intervencin consciente, desde su comunidad en
particular, en el pas y el mundo en general, todo con apego al cuidado del
medioambiente.
Competencias de egreso

Registra operaciones contables.

Registra operaciones especiales.

Campo laboral

Sector industrial y de servicios, pblico o privado: escuelas, constructoras, fbricas,

centros comerciales, hospitales, inmobiliarias, hoteles, instituciones de crdito,
despachos contables y tiendas de autoservicio.
Autoempleo.

Plan de estudios
7

La capacitacin se compone de dos mdulos: el primer mdulo consta de cinco

submdulos tiene una duracin de 272 horas, y el ltimo de 176 horas, est formado por
tres submdulos. La capacitacin en contabilidad tiene un total de 448 horas.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre
Gestionar procesos
empresariales (48
hrs.)
Realizar registro
contable
(64 hrs.)

Cuarto semestre

Quinto semestre
Estructura del
estado de origen y
de variacin en el
capital contable
(48 hrs.)
Registrar
operaciones
especiales y calcular
el inters (64 hrs.)

Elaborar estados
financieros
(48 hrs.)
Emplear el sistema
de plizas (64 hrs.)

Sexto semestre
Realizar operaciones
en forma electrnica
(48 hrs.)
Registrar operaciones
de crdito y cobranza
(64 hrs.)

5. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN DIBUJO ARQUITECTNICO Y DE

CONSTRUCCIN
Justificacin
La capacitacin de Dibujo Arquitectnico y de Construccin ofrece las competencias
profesionales que permiten al estudiante formarse como dibujante con conocimientos en
construccin urbana con criterios de sustentabilidad, de manera autnoma, con alto grado
de compromiso social, una actitud de responsabilidad en su ambiente de trabajo, una
convivencia basada en valores, un desarrollo personal y social armnico y una
actualizacin conforme a necesidades especficas de su formacin profesional.
Competencias de egreso

Identifica los conceptos bsicos de topografa para sacar mayor provecho cuando
estos presenten terrenos accidentados, aprovechando niveles completos y medios
bajo los reglamentos de construccin.
Implementar medidas preventivas sobre higiene y seguridad en el lugar de la
construccin antes, durante y despus de la jornada de trabajo, para reducir el
riesgo de accidentes bajo los reglamentos de construccin vigente.
Interpretar la normatividad actual para evitar caer en errores de desarrollo urbano
cuando se construye en espacios restringidos, provocando un desequilibrio, de
acuerdo a la reglamentacin del uso del suelo.
Aplicar los conceptos, tcnicas y procedimientos que se manejan en un
anteproyecto de construccin para proponer soluciones espaciales en viviendas en
8

espacios reducidos cuando las condiciones econmicas no son las ideales,

buscando soluciones de bajo costo mediante la optimizacin de los recursos.
Comprender la evolucin del dibujo, hasta nuestros das, las ramas en las que se
divide y los materiales que se utilizan para su elaboracin.

Campo laboral

Dependencias gubernamentales relacionadas con la construccin: Obras Pblicas,

Juntas de Agua Potable, COMUN, CNA, Catastro, CFE, SEDESOL.
Prestador de servicios independiente.
Auxiliar de supervisin de procesos constructivos.
Auxiliar en el anlisis de precios unitarios, presupuestos y paquetes para concurso
de obra.
Despachos de Arquitectos y de ingenieros civiles.

Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos, constando cada uno de ellos con cuatro
submdulos, que suman un total de 448 horas de formacin profesional.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre

Cuarto semestre

Quinto semestre

Elaborar dibujos
tcnicos (48 hrs.)

Dibujar e
interpretar planos
topogrficos de
obra civil (48 hrs.)

Dibujar un proyecto
arquitectnico (48
hrs.)

Representar
grficamente
Elaborar dibujos
cuerpos
tcnicos asistido por
geomtricos
computadora (64
asistido por
hrs.)
computadora (64
hrs.)
6. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN ENFERMERA

Describir los
elementos que
constituyen el proceso
constructivo de una
obra civil (64 hrs.)

Sexto semestre
Proyectar y dibujar el
proceso de
edificacin de una
obra civil asistido por
computadora (64
hrs.)
Elaborar presupuesto
de costos de
edificacin (48 hrs.)

Justificacin
La capacitacin de Enfermera ofrece las competencias profesionales que permiten al
estudiante, mediante hbitos, habilidades y actitudes a nivel individual, familiar y
comunitario, desempearse con eficiencia como auxiliar de enfermera en los servicios de
salud, en el desarrollo de sus actividades laborales en instituciones de carcter pblico o
privado, de acuerdo con los retos actuales de la medicina. Podr participar en diferentes
programas de prevencin, curacin y rehabilitacin de enfermedades y fortalecer los
valores humanos en su proyecto de vida.
Competencias de egreso

Aplica normas de seguridad e higiene con valores ticos y morales en su quehacer

laboral y social.

Analiza la estructura y funcionamientos del cuerpo humano, previene y cura

enfermedades.
Utiliza los conocimientos bsicos del entorno del ser humano en sus diferentes
etapas de la vida y su integracin biopsicosocial para mejorar su nivel de vida en
base a la nomenclatura y reglas establecidas.
Preserva la salud, basndose en los conocimientos adquiridos para auxiliar al
servicio de enfermera en un rea hospitalaria y de la comunidad.
Aplica las medidas preventivas y correctivas con base al diagnstico de salud
situacional para un proyecto comunitario.

Campo laboral

Sector Salud.
Dispensarios.
Consultorios.
Promotor de salud.
Instituciones de salud privada.
Autoempleo.

Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos, constando cada uno de ellos con cuatro
submdulos, que suman un total de 448 horas de formacin profesional.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre

Cuarto semestre

Clasificar las
enfermedades que
ocasionan problemas
de salud pblica y su
forma de prevencin,
de acuerdo a los
servicios de salud en
Mxico (48 hrs.)

Aplicar los procesos

nutritivos segn los
requerimientos
nutricionales en el
crecimiento y
desarrollo humano
(48 hrs.)

Aplicar conocimientos
de educacin sexual,
identificar la etapa de
preconcepcin y los
cambios que se
producen en las
estructuras durante el
proceso de gestacin
(64 hrs.)

Describir las etapas

de crecimiento y
desarrollo humano,
los accidentes ms
frecuentes en cada
una de las etapas y
formas de
prevencin (64
hrs.)

Quinto semestre

Valorar el estado de
salud de los
individuos y aplicar
las tcnicas de
asepsia (48 hrs.)

Describir la
estructura, divisin
y funcionamiento
del cuerpo humano
(64 hrs.)

Sexto semestre
Clasificar las
principales
enfermedades
crnicodegenerativas y las
formas de atencin
de los diferentes
pacientes que
requieren
hospitalizacin (48
hrs.)
Analizar las
caractersticas y
cambios antomofisiolgicos de cada
uno de los aparatos y
sistemas que
componen el cuerpo
humano (64 hrs.)

7. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN FORMACIN DE EMPRENDEDORES Y

EMPRESARIOS
Justificacin
10

La Capacitacin de Formacin de Emprendedores y Empresarios ofrece al estudiante las

competencias profesionales que le permitirn identificar y aplicar procesos y secuencias
caractersticos de una empresa desde su inicio; permitindole si as lo desea integrarse al
mercado laboral administrando un proyecto de negocios y/o auto emplearse con actitud
positiva y emprendedora en base a principios ticos y responsables hacia con la sociedad.
Ser sensible a su entorno para reconocer las necesidades y problemticas de la sociedad
y resolverlas de forma creativa con un proyecto de negocio aplicado, administrativa,
financiera y mercadolgicamente, reconocer y desarrollar las actitudes y aptitudes del
emprendedor y describir las fases que componen los procesos administrativos dentro de
una empresa.
Competencias de egreso

Aplica habilidades interpersonales para construir proyectos viables para

desarrollarlos en el mbito laboral en organizaciones pblicas o privadas en su
cotidianidad con base a su prctica.
Examina la informacin administrativa que sea generadora de auto aprendizaje
para expresar opiniones y mejorar el concepto en su rea de trabajo
correspondiente, dependiendo de su operatividad en diferentes corrientes
administrativas.
Muestra disponibilidad en la incorporacin de nuevas ideas o proyectos para las
nuevas tendencias administrativas y de negocios, en el desarrollo humano
principalmente, en su quehacer diario.
Aprender las bases principales de la administracin conociendo su importancia
dentro de las empresas, aplicndolas en el desarrollo de las actividades, adems
elaborar una sntesis mediante el uso de la tecnologa conforme a las teoras de la
administracin
Adquirir la capacidad de anlisis de trminos administrativos estableciendo
diferencias y semejanzas de conceptos aplicables en el mbito empresarial en su
desarrollo laboral al redactar conceptos propios basndose en doctrinas
administrativas.
Crear proyectos de inversin para la formacin de una microempresa en el mbito
social del rea de formacin para el trabajo creando por equipos su propia empresa
mediante estudios de proyectos de inversin.

Campo laboral

reas de mercadotecnia, produccin, recursos humanos y contabilidad.

Empresas industriales, comerciales y de servicios.
Autoempleo (creacin de microempresas).

Plan de estudios
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre
Cuarto semestre
Promover una cultura Describir
los
emprendedora
elementos de la
(64 hrs.)
mezcla
de
mercadotecnia
(48 hrs.)
Identificar las fases Registrar

Quinto semestre
Sexto semestre
Aplicar
los
Analizar
los
elementos del plan elementos del plan
de mercadotecnia
tcnico.
(48 hrs.)
(48 hrs.)
Analizar
11

los Analizar los aspectos

del
proceso Operaciones
administrativo en una contables (64 hrs.)
empresa (48 hrs.)

elementos del plan legales y elaborar un

Financiero
proyecto de negocio
(64 hrs.)
(64 hrs.)

8. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN INFORMTICA

Justificacin
La capacitacin en Informtica proporciona las herramientas necesarias para que el
estudiante adquiera conocimientos y desarrolle habilidades y destrezas, as como una
actitud responsable que le permita incursionar en los sitios de insercin laboral en el
mbito de la Informtica, de manera exitosa.
El estudiante adquirir las competencias para elaborar documentos de texto, hojas de
clculo y presentaciones grficas mediante el empleo de programas de cmputo, el
manejo del sistema operativo y las utileras en aplicaciones de oficina, as como
preservar el equipo, insumos, informacin y el lugar de trabajo As como, disear
grficos mediante programas de aplicacin, elaborar animaciones interactivas de
aplicacin general y especfica en un ambiente multimedia y crear pginas Web, hasta
el sexto semestre.
Competencias de egreso
Elaborar documentos electrnicos mediante el empleo de equipo de cmputo y
software de aplicacin.
Operar y preservar el equipo de cmputo, los insumos, la informacin y el lugar de
trabajo.
Elaborar pginas Web con animaciones interactivas de aplicacin general y
especfica, en un ambiente multimedia.
Campo laboral

reas administrativas, contables o comerciales.

Centros de cmputo, cibercafs.
Instituciones educativas.
Instituciones financieras, bancos.
Oficinas pblicas y privadas.
Hoteles, supermercados, cines, restaurantes.
Talleres de servicio y reparacin de equipo de cmputo.
Sector industrial y de servicios.
Empresas de publicidad o de comunicacin.
Imprentas.

Plan de estudios
La capacitacin en Informtica tiene un total de 448 horas. El mapa de la capacitacin
est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la siguiente manera:
Tercer semestre
Operacin del equipo
de cmputo.
48 hrs.

Cuarto semestre
Resguardar la
informacin y
elaborar de
documentos
electrnicos,

Quinto semestre
Utilizar software de
aplicacin para la
edicin de imgenes
48 hrs.

12

Sexto semestre
Produccin de
animaciones con
elementos
multimedia.
48 hrs.

utilizando software
de aplicacin.
64 hrs.
Diferenciar las
funciones del sistema
operativo, insumos y
mantenimiento del
equipo de cmputo.
64 hrs.

Hoja de clculo y
operaciones.
48 hrs.

Utilizar software de
diseo para el
manejo de grficos.
64 hrs.

Elaboracin de
pginas web.
64 hrs.

9. CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN LABORATORISTA CLNICO

Justificacin
La capacitacin de Laboratorista Clnico se justifica con base a las necesidades de la
sociedad ya que actualmente existe un alto ndice de morbilidad y mortalidad debido a
las enfermedades infectocontagiosas, por lo tanto, surge la necesidad de realizar
estudios de laboratorio que apoyen en gran medida el diagnstico mdico. El mercado
laboral de este egresado contempla laboratorios clnicos pblicos y privados.
El estudiante adquirir las competencias para aplicar funciones bsicas del laboratorio
clnico bajo normas que rigen su operacin atendiendo al paciente con biotica, material
de laboratorio, operar equipo de laboratorio, caractersticas y funcionamiento del
cuerpo humano y realizar la toma de muestras biolgicas, procesar tcnicas
microbiolgicas, bacteriolgicas y parasitolgicas bsicas.
Competencias de egreso
Describir la organizacin del cuerpo humano desde su estructura hasta
subdivisiones sistemticas.
Describir las funciones que realizan los rganos del cuerpo humano.
Aplicar funciones bsicas del laboratorio clnico bajo normas que rigen su
operacin, atendiendo al paciente con biotica.
Realizar pruebas hematolgicas.
Aplicar tcnicas para diagnstico inmunohematolgico.
Procesar las tcnicas para el diagnostico microbiolgico.
Procesar cultivos bacteriolgicos.
Procesar tcnicas de valoracin del metabolismo.
Campo laboral
Laboratorios clnicos, pblicos y privados.
Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos el primer mdulo consta de cinco
submdulos tiene una duracin de 272 horas, y el ltimo de 176 horas y est formado
por tres submdulos. En total la capacitacin de Laboratorista Clnico tiene 448 horas.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre
Describir la

Cuarto semestre
Realizar pruebas

Quinto semestre
Procesar tcnicas de
13

Sexto semestre
Procesar cultivos

organizacin y
funciones que realizan
los rganos del cuerpo
humano desde su
estructura hasta
subdivisiones
sistemticas.
64 hrs.
Aplicar funciones
bsicas de laboratorio
clnico bajo normas
que rigen su
operacin atendiendo
al paciente con
biotica.
48 hrs.
10.

valoracin del
metabolismo.
48 hrs.

hematolgicas.
64 hrs.

Procesar las
tcnicas para el
diagnstico
microbiolgico.
64 hrs.

Aplicar tcnicas
para diagnstico
inmunohematolgico.
48 hrs.

bacteriolgicos.
64 hrs.

Anlisis de casos
clnicos.
48 hrs.

CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN LABORATORISTA QUMICO

Justificacin
En los sectores industrial y de desarrollo cientfico y tecnolgico, mbito de trabajo de la
capacitacin en Laboratorista Qumico, existe una tendencia hacia el uso de materiales y
equipos cada vez ms sofisticados y precisos, adems se estn aplicando recientemente
tecnologas nuevas como son la biotecnologa, la nanotecnologa, la robtica, la biologa
molecular, entre otras. Por lo anterior, se requiere un laboratorista qumico competente.
El estudiante adquirir las competencias para organizar, operar equipo y material de
laboratorio, realizar anlisis qumico cualitativo y cuantitativo, mediante el uso de tcnicas
generales y estndares de calidad, para identificar microorganismos a travs del anlisis
microbiolgico y realizar anlisis industriales fisicoqumicos y microbiolgicos de acuerdo
a la normatividad vigente.
Competencias de egreso
Manejar material, reactivos, instrumentos y equipo bsico para el anlisis fsico,
qumico y microbiolgico.
Realizar anlisis qumicos y microbiolgicos mediante el uso de tcnicas generales y
estndares de calidad.
Realizar anlisis industriales microbiolgicos y fsico-qumicos de acuerdo a la
normatividad vigente.
Campo laboral
Laboratorios escolares.
Laboratorios de anlisis industriales.
Laboratorios de investigacin.
Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos el primer mdulo consta de cuatro
submdulos con una duracin de 224 horas, y el segundo est formado tambin por

14

cuatro submdulos de 224 horas. La capacitacin del laboratorista qumico tiene un total
de 448 hrs.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre
Explicar la
organizacin, los
criterios y normas de
seguridad vigentes
para el manejo de
material y reactivos
de laboratorio.
48 hrs.
Operar instrumentos y
equipos para los
anlisis fsico, qumico
y Microbiolgico.
64 hrs.

Cuarto semestre

Quinto semestre

Sexto semestre

Preparar soluciones
y realizar anlisis
qumico cualitativo.
48 hrs.

Aplicar tcnicas de
identificacin para
hongos y levaduras.
48 hrs.

Analizar aguas y
productos
alimenticios con
mtodos
fisicoqumicos.
48 hrs.

Preparar soluciones
y realizar anlisis
qumico
cuantitativo.
64 hrs.

Aplicar tcnicas de
identificacin para
bacterias.
64 hrs.

Analizar aguas y
productos
alimenticios con
mtodos
microbiolgicos.
64 hrs.

11.
CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y
HORTALIZAS
Justificacin
La capacitacin de Procesamiento de Hortalizas y Frutas ofrece las competencias
profesionales que permiten al estudiante aplicar las tcnicas relacionados a la industria de
la conservacin y procesamientos de frutas y hortalizas, bajo una visin emprendedora,
comprometidos con su entorno social y econmico de la regin, de manera autnoma,
crtica y tica y con una actitud de responsabilidad en su ambiente de trabajo. El
estudiante desarrollar las competencias para la determinacin de los mecanismos de
seguridad e higiene en la industria de alimentos y la clasificar las actividades que pueden
generar accidentes y enfermedades de trabajo, as como del anlisis de las ventajas y
desventajas de las tcnicas poscosecha aplicadas a frutas y hortalizas.
Competencias de egreso
Aprende conceptos para ser aplicados en procesos o transformacin de la materia
primas en el mbito laboral y en su desarrollo profesional en base a los
conocimientos adquiridos.
Aplica tcnicas y manejo de equipo en los diferentes mtodos de conservacin que
le permita procesar y evaluar efectivamente en su desarrollo al estar realizando una
prctica, para la obtencin de resultados satisfactorios con seguimiento a la
tecnologa aplicada.

15

 Analiza el comportamiento fisiolgico de la materia prima, as como los materiales

ideales para su empaque con la finalidad de alargar su vida til y de
almacenamiento, desde su recoleccin hasta su proceso conservando sus
caractersticas y sus propiedades, mediante la aplicacin de diferentes tcnicas de
manejo poscosecha y empaque.
Campo laboral
reas de produccin.
Empresas industriales.
Autoempleo.
Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos, constando cada uno de ellos con cuatro
submdulos, que suman un total de 448 horas de formacin profesional.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre
Determinar
mecanismos
de
seguridad e higiene
en la industria de
alimentos y clasificar
las actividades que
pueden
generar
accidentes
y
enfermedades
de
trabajo.
4
8 hrs.
Aplicar las tcnicas
poscosecha de frutas
y hortalizas.
64 hrs.

12.

Cuarto semestre
Aplicar las tcnicas
de
proceso
en
operaciones
preliminares
en
conservacin
de
frutas y hortalizas.
4
8 hrs.

Quinto semestre
Aplicar tcnicas de
control de calidad
en el procesamiento
de
frutas
y
hortalizas.
4
8 hrs.

Sexto semestre
Determinar los tipos
de empaque para la
conservacin
de
frutas y hortalizas.
4
8 hrs.

Aplicar los mtodos

de conservacin de
frutas y hortalizas.
6
4 hrs.

Aplicar
los
procedimientos de
envasado de frutas
y hortalizas.
6
4 hrs.

Procesar
frutas
y
hortalizas aplicando
diferentes tcnicas.
64 hrs.

CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN PRODUCCIN AGRCOLA

Justificacin
La capacitacin de Produccin Agrcola ofrece las competencias profesionales que
permiten al estudiante aplicar los procesos de produccin agrcola, con una cultura de
calidad, de eficiencia y eficacia y conforme al ejercicio tico en su desempeo profesional
en el campo laboral del sector agrcola, con una actitud de responsabilidad en su
ambiente de trabajo, una convivencia basada en valores, un desarrollo personal y social
armnico, y una actualizacin conforme a necesidades especficas de su formacin
profesional.

16

Competencias de egreso
Implementa Tcnicas de desarrollo sustentable en la comunidad, para lograr el
equilibrio entre el consumo y su recuperacin agrcola, sustentado en las normas
legales del desarrollo y equilibrio ecolgico.
Utiliza mtodo de siembra de los diversos cultivos en la poca correspondiente, con
la finalidad de aumentar la produccin agrcola, en consideracin de las
posibilidades tecnolgicas de nuestra regin, con base a las normas establecidas
por las dependencias gubernamentales.
Utiliza las nuevas tcnicas agronmicas que ayuden a un mejor cuidado del
ambiente en nuestro entorno natural, con base en la normatividad de las
instituciones de salud y acuerdos regionales y nacionales.
Aplica los diferentes tipos de labores culturales y de nutrientes que permitan
mejorar la calidad nutritiva del suelo y elevar la productividad de los cultivos;
considerando las recomendaciones proporcionadas por los centros de investigacin
agrcola en la aplicacin de tcnicas y de productos y observando la
reglamentacin legal existente y aplicable.
Campo laboral

Autoempleo.
El sector empresarial agrcola.
El trabajo comunitario.
El sector pblico agrcola.

Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos, constando cada uno de ellos con cuatro
submdulos, que suman un total de 448 horas de formacin profesional.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre

Cuarto semestre

Conocer el origen,
evolucin y
distribucin
geogrfica de los
insectos y su
morfologa externa e
interna.
(48 hrs.)

Determinar y
formular tipos de
fertilizantes.
(48 hrs.)

Aplicar los mtodos y

tcnicas de siembra,
cultivo y cosecha de
hortalizas.
(64 hrs.)

Aplicar el mtodo
de siembra
adecuado a los
cultivos bsicos de
la regin.
(64 hrs.)

13.

Quinto semestre
Conocer la
clasificacin
taxonmica y
botnica de los
cultivos frutcolas,
considerando su
clima, suelo y
reproduccin.
(48 hrs.)
Aplicar las tcnicas
de produccin de los
rboles frutales.
(64 hrs.)

Sexto semestre
Describir la
capacidad agrolgica
del suelo y la
importancia de las
labores culturales
para el desarrollo de
la siembra.
(48
hrs.)
Utilizar los sistemas
de riego aplicando la
rotacin de cultivos y
los agroqumicos
adecuados en la
produccin agrcola.
(64 hrs.)

CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN RECURSOS HUMANOS

Justificacin
17

La capacitacin de Recursos Humanos ofrece las competencias profesionales que

permiten al estudiante; analizar las caractersticas de la organizacin social del trabajo;
valorar la importancia del recurso humano para el logro de los objetivos de las
organizaciones, mediante el manejo de los principales determinantes psicolgicos del
comportamiento laboral de los individuos; analizar la importancia de la contratacin, los
sueldos, los salarios y las condiciones de trabajo; analizar la importancia de la
anticipacin y prevencin del movimiento de personal en la organizacin; utilizar
ptimamente los recursos con que cuenta la empresa, donde y cuando se necesiten a fin
de alcanzar las metas; as como anticipacin los periodos de escasez y de sobreoferta de
mano de obra, con una actitud de responsabilidad en su ambiente de trabajo, una
convivencia basada en valores, un desarrollo personal y social armnico, y una
actualizacin conforme a necesidades especficas de su formacin profesional.
Competencias de egreso

Comprende la importancia del recurso humano en el mbito laboral y en el proceso

productivo.
Planea los recursos humanos para el logro de los objetivos y el crecimiento de la
empresa.
Realiza el anlisis y la descripcin de puestos como una herramienta de gestin de
los recursos humanos y de la estructura de la organizacin.
Identifica los derechos y obligaciones de los trabajadores y los patrones para la
defensa de sus derechos dentro de una organizacin empresarial.
Describe los riesgos de trabajo y su regulacin en Mxico.
Aplicar programas motivacionales en la administracin de los recursos humanos de
la empresa.
Identifica las caractersticas de la organizacin social del trabajo.
Comprende la importancia del trabajo como actividad humana.

Campo laboral
reas de reclutamiento, seleccin y capacitacin de personal de las empresas.
Empresas industriales, comerciales y de servicios.
Empresas especializadas en el outsourcing de personal.
Plan de estudios
La capacitacin se compone de dos mdulos, constando cada uno de ellos con cuatro
submdulos, que suman un total de 448 horas de formacin profesional.
El mapa de la capacitacin est compuesto por submdulos, los cuales se dividen de la
siguiente manera:
Tercer semestre

Cuarto semestre

Identificar las
caractersticas de la
organizacin social
del trabajo
(48 hrs.)

Aplicar las tcnicas

de planeacin y
programacin de
los recursos
humanos en una
empresa (48 hrs.)

Aplicar las tcnicas de

la psicologa laboral
en la administracin

Interpretar la
legislacin que
regula las

Quinto semestre
Planear y desarrollar
programas de
capacitacin y
desarrollo de
recursos humanos
en una empresa (48
hrs.)
Determinar
mecanismos de
seguridad e higiene
18

Sexto semestre
Aplicar los programas
de motivacin en la
administracin de los
recursos humanos de
la empresa (48 hrs.)
Generar la
comunicacin de la
empresa de manera

de los recursos
humanos de la
empresa (64 hrs.)
14.

relaciones obrero
manual y/o
patronales y la
en las empresas (64
electrnica
seguridad social
hrs.)
(64 hrs.)
(64 hrs.)
CAPACITACIN PARA EL TRABAJO EN SERVICIOS TURSTICOS

Justificacin
La Capacitacin en Servicios tursticos desarrollar las competencias necesarias para
ocupar diversos puestos en el mbito laboral de este sector. En los mdulos que
comprenden la estructura curricular se contemplan como referentes Normas Tcnicas de
Competencia Laboral, Normas Mexicanas, Normas Tursticas y elementos fundamentales
que seala el sector productivo, tales como: trabajo en equipo, valores, autoaprendizaje,
liderazgo, los cuales permiten que al trmino de los mismos el alumno sea capaz de
desarrollar una competencia.
El estudiante adquirir las competencias de servicio de hospedaje e inspeccin y labores
de limpieza, recepcin y atencin al husped e ingls para establecimientos de hospedaje
e ingls para atencin al husped, servicio a comensales y preparacin de bebidas e
ingls para atencin a comensales y organizar y dirigir eventos tursticos e ingls para
atencin al turista.
Competencias de egreso
Desarrolla habilidades para satisfacer las necesidades del cliente mediante la
atencin y el servicio.
Comunica mensajes en forma verbal, escrita, visual y corporal para atender los
requerimientos del cliente.
Maneja informacin de la empresa para promover sus servicios y productos a
travs de material publicitario y las tecnologas de informacin y comunicacin
para atraer el mercado potencial nacional e internacional.
Campo laboral
SECTUR, establecimientos de hospedaje (hoteles, moteles, motorhoteles, cabaas,
casa de huspedes, departamentos, bungalows, hostales, condominios, triler
parks, cruceros, posadas, albergues, y propiedades vacacionales).
Establecimientos de alimentos (hoteles, restaurantes, fondas, cafeteras,
comedores industriales, snacks, cruceros, loncheras, cocinas econmicas, brunchs
y lugares de banquetes), establecimientos de bebidas (bares, cantabar, pub, lobby
bar, discotecas).
SECTUR, operadores tursticos independientes, agencias de viajes, lneas areas y
arrendadoras de transportacin turstica (terrestres, martimas, ferroviarias y
nuticas), oficinas de informacin turstica, operadores tursticos, hoteles, zonas
arqueolgicas, terminales de transportacin y parques temticos.
Plan de estudios
La capacitacin se compone de tres mdulos el primer mdulo consta de cuatro
submdulos, tiene una duracin total de 224 horas, el segundo y tercer mdulo constan
de 112 horas y contiene 2 submdulos. Sumando un total de 448 horas de formacin
profesional.
Tercer semestre
Servicio de hospedaje
e inspeccin y labores
de limpieza. (64 hrs.)

Cuarto semestre
Recepcin y
atencin del
husped.

Quinto semestre
Servicio a
comensales y
preparacin de
19

Sexto semestre
Organizar y dirigir
eventos tursticos
(64 hrs.)

bebidas.
(64 hrs.)

(64 hrs.)
Ingls para
establecimiento de
hospedaje.
(48 hrs.)

Ingls para
atencin al
husped.
(48 hrs.)

Ingls para atencin

a comensales.
(48 hrs.)

Ingls para atencin

al turista
(48 hrs.)

Atentamente
Colegio de Bachilleres del Estado de Sinaloa

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