Fruita Popsicle

Bahan:
Buah-buahan yang disukai anak-anak
Air Kelapa
Cara membuat:
1. Potong buah-buahan, masukkan dan susun ke dalam cetakan popsicle
2. Masukkan air kelapa
3. Tutup dan masukkan ke dalam freezer
4. Setelah membeku siap untuk dihidangkan

Strawberry Popsicle
Bahan:
Buah strawberry yang di juice atau diblender dengan menambahkan gula
secukupnya
Simple banget bunda caranya, cukup dengan memasukkan juice strawberry
tersebut ke dalam cetakan popsicle, bekukan di freezer kemudian siap untuk
dihidangkan
Coz Praktis is Fun!!

Creamy Banana Coconut Popsicle

BAHAN
2/3 cangkir vanilla Chobani yoghurt Yunani
1/3 cangkir santan penuh lemak (diperbolehkan mendiamkannya di lemari es
semalam)
1 pisang haluskan
1/4 sdt vanili ekstrak
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk, aduk semua bahan bersama-sama.
Campurkan
2. Bagi menjadi 4 cetakan es loli.
3. Tempatkan dalam freezer sampai mengeras (~ 6 jam).
4. Siram dengan air hangat atau biarkan mencair sedikit sebelum makan.

Es Stik Oreo
Bahan
120 ml whipping cream (30% lemak susu)
120 ml susu cair
2 sdm yoghurt tawar
2 sdm madu
12 biskuit Oreo
Cara Membuat
1. Pertama, campur susu, whip cream, madu dan yoghurt dalam sebuah wadah.
Aduk hingga menyatu.
2. Anda bisa memotong beberapa Oreo menjadi 4 bagian. Masukkan ke dalam
cetakan es popsicle.
3. Masukkan susu dan tutup dengan sticknya. Dinginkan selama 4 jam atau
semalaman dalam freezer.
4. Bila Anda kesulitan mengeluarkannya, Anda bisa mencelupkannya ke dalam air
lebih dahulu selama 2 detik.

Selesai, mudah kan cara membuatnya? Anda bisa menyajikan es lezat ini untuk
keluarga atau menikmatinya sendiri untuk menjadi mood booster. Selamat
mencoba.

Resep Es Popsicle Kopi Krim Yang Harum

Tak banyak yang suka kopi, tapi kalau dijadikan es krim, banyak sekali peminatnya.
Es krim kopi memang rasanya lebih lembut karena mengandung krim dan harum.
Nah kalau Anda juga pecinta kopi atau ingin membuat ide es krim yang cocok untuk
remaja maupun dewasa, Anda bisa mencoba resep berikut ini.
Bahan
350-400 ml kopi
100-150 ml heavy cream
gula secukupnya
Cara Membuat
1. Campurkan 1/3 bagian cream dengan gula, aduk hingga merata. Masukkan krim
ke dalam cetakan popsicle. Sekitar 1/4 bagian saja. Bekukan sekitar satu jam.
2. Kemudian campurkan krim, gula dan kopi dan aduk hingga merata. Dinginkan
sebentar.

3. Masukkan kopi krim dingin ke dalam cetakan popsicle. Tutup dengan alumunium
foil dan masukkan stick es krim. Namun bila cetakan popsicle Anda sudah
dilengkapi dengan stik, maka bisa langsung ditutup dan bekukan hingga padat.

Es Loli Nanas Wortel kaya Vitamin

Bahan-Bahan
2 buah wortel
1/2 buah lemon (ambil air perasannya saja)
1/2 buah nanas ukuran sedang
150 cc air kelapa
1 sdt minyak kelapa
Cara Membuat
1. Potong-potong buah nanas dan wortel.
2. Masukkan semua buah dalam blender lalu haluskan.
3. Masukkan air kelapa, minyak kelapa, dan air perasan jeruk lemon.
4. Campurkan secara merata.
5. Masukkan dalam cetakan, bekukan dalam freezer.

Kiwi Lolipop
Bahan:
Buahan-buahan yang disukai anak-anak
Madu secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas dan haluskan buah dengan menggunakan blender. Jika ingin lebih manis,
bisa ditambahkan madu ataupun buah kurma. Tambahkan air secukupnya saja. Jika
suka, bisa juga ditambahkan susu cair atau krim.
2. Masukkan buah halus ke dalam cetakan es loli hingga hampir penuh. Cetakan ini
banyak dijual di toko peralatan dapur ataupun swalayan. Ada yang bentuknya
memanjang, bulat, ada juga yang membentuk lambang hati, payung, ataupun
bunga. Taruh potongan buah di bagian bawah atau atas cetakan lalu tutup cetakan.
3. Bekukan di dalam freezer. Biasanya, butuh waktu lebih dari 5 jam hingga esnya
beku sempurna. Untuk melepaskan es loli yang sudah beku, bisa dengan merendam
sebentar cetakan es loli di dalam air hangat agar mudah terlepas dari cetakannya.
4. Es loli bisa langsung dinikmati. Namun jika ingin lebih meriah, bisa ditambahkan
hiasan seperti cokelat leleh dan juga permen mungil warna-warni. Agar tak cepat
leleh saat disajikan, taruh es lalu dalan wadah lalu rendam di dalam es batu.

Matcha Mochi Yogurt Popsicle!

Bahan-bahan:
2 cangkir plain yogurt
2 sdm madu
2 sdt bubuk matcha
sdt ekstrak vanila
sdt ekstrak almond
1 cangkir mochi
Sedikit garam
Cara membuat:
- Aduk semua bahan kecuali mochi sampai merata. Cicipi dan tambahkan madu jika
dirasa kurang manis.
- Masukkan mochi ke dalam adonan lalu masukkan ke dalam cetakan popsicle.
Jangan lupa untuk menaruh stik eskrimnya.
- Masukkan ke dalam freezer sampai membeku selama beberapa jam.
- Setelah benar-benar membeku, keluarkan eskrim dari cetakan dan siap untuk
dinikmati.

- Untuk menikmatinya popsicle bisa ditaruh ke dalam mangkuk lalu ditaburi dengan
toping yang kamu suka, seperti potongan kacang almond, sirup maple, atau bubuk
matcha.
Selamat mencoba, Bunda

s Buah Lolipop
Bahan :
450 gram buah seperti stroberi, blackberry, raspberry atau blackcurrant ( sesuai
selera )
75 gram gula
Cara membuat:
Haluskan buah yang Anda sukai dengan blender dan masak selama 4 menit di atas
api kecil.
Setelah dimasak dinginkan jus lalu tuangkan gula dan aduk hingga gula larut.
Cicipi jus buah, tambahkan lagi sedikit gula jika masih terasa asam
Saring jus buah tersebut agar tidak tercampur dengan biji kemudian masukkan ke
dalam cetakan es loli dan masukkan ke dalam lemari es semalaman.
Siap disajikan keesokan harinya.

ALPUKAT Popsicles
Hasil: 10 Popsicles
BAHAN:
3 alpukat matang (menengah)
1 1/2 cangkir susu, atau susu alternatif pilihan
4 sdm susu kental manis
Bahan Celupan:
4 oz berkualitas baik cokelat hitam **, cincang, lelehkan
Cara Membuat:
1. Haluskan di blender atau food processor, daging alpukat, susu, dan susu kental
manis. Jika tidak cukup manis bisa tambahkan sirup sederhana atau agave yang
diperlukan.
2. Tuang adonan ke cetakan sampai hampir penuh. Tempatkan lapisan foil di atas
cetakan es loli, diikuti oleh penutup es loli cetakan. Masukkan tongkat kayu ke
dalam cetakan dan kemudian lepaskan penutup es loli cetakan, hanya menyisakan
foil. **
3. Tempatkan cetakan diisi dalam freezer selama minimal 3 jam, atau sampai es loli
padat.
Mencelupkan Chocolate:

Cairkan cokelat dengan sistem steam atau bisa dengan memasukkan ke microwave.
Celupkan es loli alpukat ke cokelat leleh.

Mango Lassi Pistachio Popsicle

Unuk 12 buah
Bahan:
400 g daging buah mangga harum manis
250 ml yoghurt tawar
1 sdm gula pasir
100 g kacang pistachio siap pakai, cincang kasar
Cara Membuat:
Cincang kasar 100 g daging buah mangga. Sisihkan.
Masukkan sisa daging buah mangga dan yoghurt ke dalam blender. Proses hingga
halus (mango lassi). Sisihkan.
Taruh potongan daging buah mangga ke dalam tiap cetakan. Tuang mango lassi ke
tiap cetakan es, aduk dengan sumpit. Simpan di dalam freezer hingga setengah
membeku ( 1 jam).
Keluarkan dari freezer, taburi pistachio cincang di permukaan es loli. Tekan-tekan
agar kacang menempel.
Tusuk stik es krim di tengah-tengah es loli. Simpan kembali di dalam freezer hingga
membeku ( 4 jam atau semalaman). Keluarkan. Sajikan segera.