LA AGRICULTURA ANDINA

PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

Por: Alipio Canahua;

J. Casafranca;
M. Crdenas;
MaryJane Dela Cruz
W. Huamani

Xiedao, Beijing, China. Junio, 2011

Ubicacin
Amrica del Sur

Corredor Cusco - Punp

I. CARACTERISTICAS
CUSCO (Machupichu) PUNO (Lago Titicaca)1,900 a 4,
200 m.s.n.m.

2,500 a.c. - 1,535 d.c.

Culturas Aimara (Tiahuanaco)
e Quecha (Inca):

Evolucin de la Agricultura
Andina
Seguridad alimentaria y
nutricional
2006: FAO Ministerio del
Ambiente, participacin de
gobiernos regionales y
municipales - SIPAM

II. IMPORTANCIA COMO PATRIMONIO

1. Centro de origen papa,

maz y amaranthu
- > 50 especies
2. Agroecosistemas
Ingeniosos en Ecosistemas
diferentes
3. Sistema de
conocimientos para
gestin y manejo de
suelo, agua y AGBD.

FUNDAMENTOS DE SISTEMAS AGRICOLAS

ANDINOS: 7
Conocimiento y acceso a condiciones geogrficas y
ecolgicas diferentes
Dialogo y reciprocidad con los recursos naturales:
Pachamama
Domesticacin y mejoramiento de plantas y animales
Cultura organizacional para la gestin del suelo, del
agua y Biodiversidad,
Conservacin y mejoramiento de la fertilidad del
suelo,
Liofilizacin y almacenamiento, y
Cultura alimentaria y nutricional.

III. SITUACION, PROGRESO Y LOGROS

3.1. PREPARACION PROPUESTA(2006): Enfoque

SIPAM y actividades en proceso de incorporacin
a polticas y proyectos.
3.2. AGROBIODIVERSIDAD
3.3.AGROECOSISTEMAS Estilos de

Agricultura

AGROBIODIVERSIDAD

1. Tuberosas
2. Granos Andinos
3. Leguminosas
4. Races
5. Frutales
6. Crianzas

1. Tuberosas

Papa: 7 especies
Solanum tuberosum sp. andigena

Olluco

Oca

Mashua

Granos Andinos
Maz,
Kiwicha o Amaranthu,
Quinua,
Kaihua,

Granos andinos
Quinua

kaihua

Quinua: AGBD

c. Leguminosas andinas
1. Tarwi o Lupinus,
2. Frijol
3. ua, y
4. Pajuro.

d. Races

e. Frutales

Granadilla,
Tumbo,
Sachatomate,
Aguaymanto
Saucu
Tintin

f. CRIANZAS
Alpaca,
Llama

Vicua
Guanacu

AGROECOSISTEMAS O ESTILOS DE
AGRICULTURA
Infraestructuras agrcolas,
Manejo suelo agua planta y crianzas,

Organizacin para el trabajo

Gestin comunal

Andenes
Infraestructuras de
laderas
conservacin de suelos
Manejo de agua, plagas
Cultivos

Camellones o sukacollos
Pre hispanicos, 500 aos a.c.

En produccin: 2007

Qchas o lagunas
Sistema de Qchas, Puno

Produccin de papa: 2010

Aynokas o laymis
2
3

1
5

Bofedales y pastizales
Bofedales

Pastizales

Rol de la Llama
Transporte

Turismo

V. LIMITACIONES SUPERADAS O POR

SUPERAR
Limitaciones
mbito del proyecto y
complejidad.
Tiempo y presupuesto
Exigencia por impactos
rpidos
Mercado

Respuestas.
Antecedentes - Sistematizacion
Mtodos participativos,
Investigacin Accin,
Participacin de gobiernos
regionales y municipales,
Consultores
Fondo Semilla
Seguridad alimentaria
Produccin ecolgica, orgnica

VI. LECCIONES APRENDIDAS Y

RECOMENDACIONES:
Evidencias e Hiptesis de trabajo
Mayor seguridad de cosechas
Disponibilidad y mayor balance nutricional
Rescilencia
Articulacin organizada de productores
Condiciones favorables para incorporacin de
SIPAM en polticas de gobierno

Seguridad de cosechas
Papa en camellones

Quinua

Disponibilidad y Nutricin

Resiliencia
Ejm. Papa

Ejm. Quinua

Condiciones favorables para incorporacin de SIPAM

en polticas de gobierno

Ingeniosidad campesina
Restos de Camellones

Investigacin - Accin

Diseo y construccin campesina:

2009

GRACIAS

Machupicchu

Lago Titicaca