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S
y dilogo de saberes en Mxico
Contenido
Introduccin
Arturo Argueta Villamar
11
51
59
101
121
137
153
173
201
Agricultura y alimentacin
Innovar en la tradicin. La construccin local de los saberes
campesinos en procesos interculturales
235
Ma. Guadalupe Daz Tepepa, Ismael Nez Ramrez
y Pedro Ortiz Bez
Dilogos de saberes: retos frente a la transnacionalizacin
de la agricultura en Mxico
Elena Lazos Chavero
255
309
357
Perspectivas generales
Dilogo de saberes, saberes locales y racionalidad ambiental
en la construccin social de la sustentabilidad
379
Enrique Leff
Sistemas de conocimiento en competencia:
un estudio en pueblos purpecha
Ada Castilleja Gonzlez
393
417
449
469
485
495
Fuentes consultadas
Semblanzas
511
567
121
interpretaciones; se hicieron trabajos de campo enfocados a la etnozoologa rural y urbana, se combinaron con estudios de laboratorios
que, en los ltimos aos, se han hecho ms complejos y se incursiona
por temas como biogeografa, evolucin, antropologa, arqueologa,
historia del arte y de la ciencia, entre otras varias.
Por eso, cuando Arturo Argueta introdujo el concepto de dilogo de saberes en su anlisis comparado sobre la introduccin del
darwinismo en Bolivia y Mxico (Argueta, 2009), y tuvimos oportunidad de discutir su pertinencia, convenimos que ste era un concepto
integrador y amplio que nos permita articular rutas para la comprensin de los distintos niveles de dilogo entre los conocimientos y su
construccin epistemolgica; desde el mbito acadmico clsico, que
comprende discusiones sobre la inter y la transdisciplinariedad, hasta
aquellos directamente relacionados con el conocimiento tradicional,
con su elaboracin y transmisin desde las comunidades.
Es por ello que ahora me propongo hacer un primer acercamiento para sistematizar estos mltiples dilogos que se expresan en el
campo de las relaciones entre el hombre y la fauna. Esta aproximacin
es importante, toda vez que este campo se encuentra poco explorado
desde las etnociencias. Esta breve aproximacin consistir en un esbozo sobre la interaccin de las ciencias naturales y sociales en este
campo; un esbozo histrico de cmo se han estudiado estas relaciones;
y algunas ideas sobre las perspectivas que este campo puede tener.
Algunas interacciones entre ciencias naturales
y ciencias sociales2
Las relaciones entre las ciencias sociales y naturales se han estrechado
en las ltimas dcadas, encontrando una gran cantidad de puentes en
2
Este apartado se basa en la conferencia de Arturo Argueta Villamar y Eduardo Corona-M. (2003), Manuel Maldonado Koerdell: precursor de la etnobiologa
contempornea en Mxico, presentada en el Ciclo sobre Arqueozoologa y Etnozoologa en Homenaje a Manuel Maldonado Koerdell, organizado por la Escuela Nacional de Antropologa e Historia (ENAH) y por la Facultad de Ciencias (UNAM), 18
al 29 de agosto de 2003.
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Figura 1
Ruta crtica del estudio de las relaciones hombre-fauna
y sus principales relaciones con la biologa y la antropologa
Arqueozoologa:
cronologa
regiones
culturas
Antropologa:
valores culturales
modos de subsistencia
Biologa:
Sistemtica
Biogeografa
Etnozoologa:
urbana
rural
Cuadro 1
Dimensin temporal del estudio de las relaciones
hombre-fauna. El cuadro general est en miles de aos (ka).
pnl=Protoneoltico. El subcuadro indica slo uno
de los lmites aproximados del periodo y la disciplina
que tiene por objeto de estudio
aos AP cronologa etapa
(ka)
cultural
cultura
poca
Cenoltico
10
Holoceno
5 Preclsico
PNL
periodo
Cronologa
2000 D.C.
1900 D.C.
1600 D.C.
1000 D.C.
700-900 D.C.
250 D.C.
<2000 D.C.
Periodo
Disciplina
Moderno
EtnozooColonial
loga
Postclsico
Clsico
Epiclsico
Arqueologa
Preclsico
Precermico
Cuaternario
Pleistoceno tardo
20
Arqueoltico
Ltica
15
30
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Por tal razn, los estudios de fauna en muchos casos eran un catlogo
razonado, inters que se vio superado a lo largo del siglo XIX, con
el surgimiento del concepto de vida, y por ende de la Biologa como
campo de la ciencia.
Otro elemento por considerar es la difusin organizada e institucional del conocimiento de la zoologa que en Mxico se realiz
con tropiezos y formalmente, un siglo despus de que la botnica se
ofreciera como opcin en la enseanza (Beltrn, 1951; Corona-M.,
2002).
Un elemento que considero debe discutirse con mayor detalle
en el futuro prximo es el postulado de si existi una ciencia indgena
(Gortari, 1980). La premisa indiscutible es que exista un conocimiento del ambiente y ello permita el aprovechamiento del mismo. Pero
recordemos que en muchos casos tenemos slo imgenes muy limitadas sobre el cuerpo de conocimientos que tenan las antiguas culturas
indgenas sobre el tema, por ejemplo los sistemas taxonmicos que
usaban las diferentes culturas, ya que hasta ahora tenemos algunos
elementos sobre los tzetzales de Chiapas y de los mixtecos-zapotecos
(Hunn, 1977 y 1998) y de los purhpecha (Argueta, 2008), de las aves
entre los amuzgos (Cuevas, 1985), todos ellos basados en informacin etnolgica pero, sin demrito de los trabajos, ninguno se plante
la contrastacin con datos histricos independientes, por ejemplo los
que provinen de las crnicas o la arqueozoologa. Tales resultados pueden deberse a las premisas metodolgicas empleadas o a la ausencia de
evidencias por comparar, pero por ahora no me detendr en esto.
Por tanto, considero que suponemos la existencia de ese cuerpo
de conocimientos, basados en los registros de las crnicas novohispanas, en materiales arqueolgicos y en ciertas prcticas indgenas y
campesinas que han sobrevivido al tiempo (Corona-M., 2002). Sin
embargo, no es retrico preguntarnos: si haba un solo cuerpo de conocimientos, cules eran los mtodos para obtenerlos, cmo los procesaban, si tenan dilogo entre aquellos que producan el conocimiento,
si era para el disfrute de la poblacin, entre otras ms, de tal modo que
podamos evaluar en forma diacrnica y determinar aquellos conocimientos que se han preservado, los que se han transformado o los que
se han perdido.
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formar la raz comn del rbol de la ciencia mexicana, adems de proporcionar un concepto y una definicin de la etnobiologa, trabajo que,
analizado desde la perspectiva de la historia de la ciencia en nuestro
pas, debe ser considerado como el punto de partida de esta disciplina
en su etapa contempornea (Argueta y Corona-M., 2003). A ello se
suman en aos ms recientes algunos trabajos de sntesis como el de la
etnozoologa por Argueta (2008), y el de la ecologa humana por Toledo (1990). Sin embargo, todava nos falta hacer un trabajo de recopilacin de datos para el anlisis y el diseo de nuevas investigaciones,
adems de seguir reuniendo las obras producidas en el periodo, ya que
por ejemplo, de los Congresos de la Asociacin Etnobiolgica Mexicana de 1995 a la fecha no se conoce cuntos trabajos relacionados con
la etnozoologa se han presentado, pero no son ms que algunas docenas, pero es preciso saber, si tales trabajos fueron culminados como
tesis, o se desarrollaron como proyectos y, sobre todo, qu resultados
y conclusiones se obtuvieron. Evaluarlos, para ver si representan un
trabajo sistemtico o son observaciones aisladas.
Como se puede observar, incluso las tareas de recopilacin,
siempre necesarias, son tan importantes para el tiempo actual, como
para las pocas anteriores. De cierta manera, ya tenemos una idea bastante completa de la informacin contenida en las principales fuentes
histricas de la poca colonial, en cuanto a la fauna registrada y los
aprovechamientos que se tenan. Sin embargo, un tema recurrente es
el de la identificacin biolgica de la fauna registrada, y donde poco se
ha avanzado, por la falta de una metodologa precisa y replicable, que
adems permita la comparacin entre dichas fuentes, por lo que dentro
de esa metodologa falta la incorporacin de nuevos datos, como pueden ser los que provienen de la arqueozoologa (Corona-M., 2002).
Este aspecto nos lleva tambin a ubicar cules son los cuerpos
de evidencias principales de los que se dispone para analizar dichas
relaciones. En primer lugar puede sealarse que la cantidad de informacin est directamente vinculada con el momento histrico que se
analiza y con el valor informativo de las evidencias disponibles.
Al menos en Mxico, se puede observar que hacia el periodo
prehistrico y precermico, las principales evidencias se obtienen a
partir de la recuperacin y anlisis de materiales de origen biolgico,
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Ver el sitio web del Seminario Relaciones Hombre-Fauna, donde se consignan los temas y los conferencistas participantes (www.geocities.com/shofaun).
Si consideramos stas como las nicas premisas del dilogo, podemos entonces abordar todos los temas, por complejos que sean, ensayar
distintas unidades de anlisis, que en el caso de las relaciones hombrefauna son diversas, pues van del gene hasta el ambiental, o el aplicar,
apropiarse y desarrollar cualquier recurso cientfico y tecnolgico.
Este dilogo de saberes que conduce a la colaboracin seguramente permitir una mejor comprensin tanto de la fauna, como
parte de esa diversidad y de elaborar polticas para la sustentabilidad,
como de las estrategias para la subsistencia humana y el simbolismo a
travs de la diversidad cultural, lo que de manera indudable enriquece
nuestro entendimiento de las relaciones entre el hombre y la fauna.