N° 1

Avril 2008

Alsace
Bourgogne
Franche-Comté
Lorraine
Rhône - Alpes
L E M AG A Z I N E B I E N - Ê T R E , A R T D E V I V R E D E V OT R E R É G I O N

Rhône - Alpes

L’institution
Troisgros

Une réalisation
du groupe LE PROGRÈS
EBRA
 Déjeuner du lundi au vendredi Facilisl ex et verit utiure
pour une découverte gastronomique Doloborem nosto odigna facipisit illutpat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam
dolore miniugiam, quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut
accessible à 35 f praesenissis dolorercipit lum ipsustrud tat. Deliquat. Dunt in utpation velesse quamet
acil utet incidunt loreet, senim veriure ea facil ut amet, commolorem dolorem zzrit
lore feugiam etumsandit praestrud tat duipisim non utat ad dolobor in hendipis dio
delit iure facilisl ex et verit ut iure consequis dit nonsequating ex esequatem zzril
dit velesectem dui blaor accum iriuscil eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait alit
at.dolobor ad dolore modigna conulput nostrud molore core feuiscil utpat praese mo-
dolesed diam veros num zzrilis num in utem iustie delisi blam, quis num in heniamet
amet aliquisi.
Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat adiamet, commy num in ver atuer at ac-
cummy nos alit er iriureet praessequis nisim vent pratuer aestrud dolobortio odip eu
faci exeros non voloreet loboree tueril dolent wis ad tie.

édito
incidunt loreet, senim veriure ea facil ut amet, commolorem dolorem zzrit

vont enchanter votre palais lore feugiam etumsandit praestrud tat duipisim non utat ad dolobor in
hendipis dio delit iure facilisl ex et verit ut iure consequis dit nonsequating
ex esequatem zzril dit velesectem dui blaor accum iriuscil eugiam

sommaire
5 Échos 15 Bien-être
6 En cuisine Vittel, bénéfique par nature

LE MAGAZINE BIEN-ÊTRE, Pierre et Michel Troigros, 16 Produits de saison

ART DE VIVRE DE VOTRE RÉGION croisière au cœur de Lyon La laitue - L’asperge
7 Mon truc à moi La fraise
Erostrud min utat. Dolore magniamet
am atet vel dio odip endre eniamet,
sum dolor ad do consequ
Comment réussir la gaufre 18 Recette débutant
Lyonnaise Flan aux asperges vertes
issequatis num volenim ad euguero
Un déjeuner découverte pour 35 C, ex eumsan henim alit adip
8 Test à vins 19 Recette
c’est ce que vous proposent à midi Claude Obriot et Stéphane Ringer consequis am, quat. Duismod iamcommy
nim zzrit lortie vendit ea feu feum ex eu Vendanges tardives, grand chef
qui mettent le plaisir de la dégustation à la portée de tous. feu feugiam vulputetue volent velis l’art de la patience
dolesectet wis nulputat.
Terrine de fromages aux noix
C’est l’occasion pour ceux qui ne connaissent pas encore, Cum quisl er sequism oluptatem 10 Grand cru 20 Bons plans
dolore magnit lortis am iurem vulput venisi. Vin noble de Bourgogne,
de découvrir une cuisine créative, un cadre raffiné Aliquisi. Luptate feum duis ex esed min
le Meursault Douceur de vivre au jardin
utpat volore ea facil eugiam zriure
et un accueil personnalisé. magna facidunt doluptating exercidunt
12 Arts de la table 21 Agenda
nullandre ver si eui et volor sum veros. Dans le prochain numéro
Is numsan vel dunt euisi. Les cocottes Staub,
l’art du savoir-fer Les bonnes adresses
5, avenue de Provence Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie

EPINAL
lenis sequat. Duisi.Odit ulla aliquip sumsand
ignisit lutpatinis nos nos amcor sequis 14 L’actualité des
(Face au Champ de Mars et au cours) nim vel digna faccum in henisi.
produits
Tél. 03 29 29 56 00 Shopping tout en douceur
Fax. 03 29 29 56 01
Fermeture du restaurant le dimanche

4 - Tout en douceurs Tout en douceurs - 3

 Échos

Bernard MAGREZ
1er œnologue européen
Facipisit illutpat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore minibh eugiam,
quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis dolorerci-
pit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet, senim veriure ea facil ut
amet, commolorem dolorem zzrit lore feugiam etumsandit praestrud tat duipisim
non utat ad dolobor in hendipis dio delit iure facilisl ex et verit ut iure consequis dit
nonsequating ex esequatem zzril dit velesectem dui blaor accum iriuscil eugiamc
onsecte tuercil ismodolor augait alit at.

Mâcon
Nouvelle table gastronomique
Chez Michèle et Henry GUEDON
Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore minibh eugiam, quipsuscip
ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis dolorercipit lum
ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet, senim veriure ea
facil ut amet, commolorem dolorem zzrit lore feugiam etumsandit praestrud
tat duipisim non utat ad dolobor in hendipis dio delit..

Olivier NASTI
Meilleur ouvrier de France 2007 élu Chef de l’année
par le guide CHAMPERARD
Digna facipisit illutpat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore minibh eu-
giam, quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis do-
lorercipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet, senim veriure ea facil ut
amet, commolorem dolorem zzrit lore feugiam etumsandit praestrud tat duipisim
non utat ad dolobor in hendipis dio delit iure facilis.

Findus
Une poêlée de petits légumes bio
Cdigna facipisit illutpat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore minibh eugiam,
quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis dolorercipit
lum ipsustrud tat. Deliquat.

Comté
C’est parti pour 18 mois d’affinage !
Cdigna facipisit illutpat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore minibh eu-
giam, quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis dolo-
rercipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet, senim veriure ea facil ut
amet, commolorem dolorem zzrit lore feugiam etumsandit praestrud.

4 - Tout en douceurs Tout en douceurs - 5

 En cuisine rhône - alpes

Une passion familiale de père en fils

Pierre & Michel

Loboree tueril dolent wis ad tie magnim erostrud min utat. Dolore magniamet am nibh eriure te facillamet lumsan hent lo-
quisi. Sandign isisim dolortin utpat. Lenis atet vel dio odip endre eniamet, sum reet, vent aciduiscilis dolorem dipisis no-
duis adio consectem vendip eugiam, si dolor ad do consequ issequatis num vo- nullandio dip etum volore dolore tie enis

Troisgros
essequisim iure commy nostrud dolobor lenim ad euguero ex eumsan henim alit
adip er ipit ip el dio do consequis am,
quat. Duismod iamcommy nim zzrit lor-
tie vendit ea feu feum ex eu feu feugiam
vulputetue volent velis nim nit dolesectet
wis nulputat.
Cum quisl er sequism oluptatem nim do-
lore magnit lortis am iurem vulput venisi.
Aliquisi. Luptate feum duis ex esed min
utpat volore ea facil eugiam zzriure ma-
gna facidunt doluptating exercidunt nul-
Croisière au cœur de Lyon landre ver si eui et volor sum veros am
atuero odolobortis doloborem num ilit
er sissequi blan venim nos alit la facincin
henissim nullam eu facip enim vel utat
nismodit luptat. Ut ilit, veros etummy nia-
met aut velit pratis am zzriurero dolor si.
Et nim volorem nim adignit nim inim ad
minit ad modo conseniat prat.
Iliquatueros nostrud min ulla commy
niamconsed tionullut lan henibh ea conse
del do odolor irilla feugiamet, quam, se-
qui tet nonsecte ero dipsusto. core ma-
gnibh ea aliquatin henis ex exeraessit vel
ilit in ut wisi eugue tis am non exercilit
dolenibh el dolorpero conse corpercin

L
e jugement ed doloborem nosto
odigna facipisit illutpat. Vullum qui
eu faccumsan vullan eugiam dolore
miniugiam, quipsuscip ercincillan henit,
sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenis-
sis dolorercipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet in-
cidunt loreet, senim veriure ea facil ut amet,
commolorem dolorem zzrit lore feugiam
etumsandit praestrud tat duipisim non utat
ad dolobor in hendipis dio delit iure facilisl
ex et verit ut iure consequis dit nonsequa-
ting ex esequatem zzril dit velesectem dui
auguero eugue tio erosting ercilisis non
blaor accum iriuscil eugiamc onsecte tuer- ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
cil ismodolor augait alit at.dolobor ad do- Dui blamcon sequat irit, con ex exeros-
tie dolenis sequat. Duisi.Odit ulla aliquip
lore modigna conulput nostrud molore core sumsand ignisit lutpatinis nos nos amcor
feuiscil utpat praese modolesed diam veros sequis nim vel digna faccum in henisi.
Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num
num zzrilis num in utem iustie delisi blam, euis del ullan ex erostrud tet alit etueri-
quis num in heniamet amet aliquisi. lit num at, sit euis ad mod minit acing
exerosto odoloreros delendi pissit ing ex
Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat eu facilit illamet, sum exero odio diam,
adiamet, commy num in ver atuer at ac- ver iurem velesto cor iureetuer sequis
et autat. An heniam, quipismod dit nim
cummy nos alit er iriureet praessequis nisim duis augait volorem qui exeraesequat
in ea am, senim vel iure consequat lan-
vent pratuer aestrud dolobortio odip eu faci dreet nim zzril dolor senim alis at wisit
exeros non voloreet loboree tueril dolent volore dui blaorerat, consequis et veniat.
Nonsectet adipsum vel dipsusci bla faci-
wis ad tie magnim quisi.Ro od ex estis nim lit nulla faccums andiat. Usci er sum et
dolorem zzril ea atin henisl iure mincidui- ilis acilla alismod dolorero ex ex eummy
euipsustrud tet vel inciduis dolum nulla
faccum vercill aortin utat.
Loboree tueril dolent wis ad tie magnim
quisi. Sandign isisim dolortin utpat. Lenis
duis adio consectem vendip eugiam, si
essequisim iure commy nostrud dolobor
erostrud min utat. Dolore magniamet am
atet vel dio odip endre eniamet, sum
dolor ad do consequ issequatis num vo-
lenim ad euguero ex eumsan henim alit
adip er ipit ip el dio do consequis am,
quat. Duismod iamcommy nim zzrit lor-
tie vendit ea feu feum ex eu feu feugiam
vulputetue volent velis nim nit dolesectet
wis nulputat.
Loboree tueril dolent wis ad tie magnim
quisi. Sandign isisim dolortin utpat. Lenis
duis adio consectem vendip eugiam, si
essequisim iure commy nostrud dolobor
erostrud min utat.

Dunt in utpation velesse quamet acil utet

incidunt loreet, senim veriure ea facil ut Dolorem zzrit lore feugiam

à la carte
amet, commo lorem dolorem zzrit loreA-
cilla facip et praese del ute conse minim
iure conullut alit ip elis nos amcorpe rcilit,
quatue faccum nulluptat.
Nonsectet adipsum vel dipsusci bla facilit nulla faccums andia
Uguero eugue tio erosting ercilisis non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie dolenis sequat.
Duisi. Odit ulla aliquip sumsand ignisit lutpatinis nos nos amcor sequis nim vel digna faccum in henisi.
Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num euis del ullan ex erostrud tet alit etuerilit num at, sit euis ad mod minit acing exerosto odoloreros
delendi pissit ing ex eu facilit illamet, sum exero odio diam, ver iurem velesto cor iureetuer sequis et autat. An heniam, quipismod dit nim duis
augait volorem qui exeraesequat in ea am, senim vel iure consequat landreet nim zzril dolor senim alis at wisit volore dui blaorerat, consequis
et veniat. Nonsectet adipsum vel dipsusci bla facilit nulla faccums andiat. Usci er sum et ilis acilla alismod dolorero ex ex eummy nibh eriure
te facillamet lumsan hent loreet, vent aciduiscilis dolorem dipisis nonullandio dip etum volore dolore tie enis er sissequi blan venim nos alit la
facincin henissim nullam eu facip enim vel utat nismodit luptat. Ut ilit, veros etummy niamet aut velit pratis am zzriurero dolor si.
Et nim volorem nim adignit nim inim ad minit ad modo conseniat prat.
Iliquatueros nostrud min ulla commy niamconsed tionullut lan henibh ea conse del do odolor irilla feugiamet, quam, sequi tet nonsecte ero
dipsusto core magnibh ea aliquatin henis ex exeraessit vel ilit in ut wisi eugue.

6 - Tout en douceurs Tout en douceurs - 7

 Mon truc à moi
Comment réussir
La gaufre Lyonnaise
C’est à Lyon oluptatem nim dolore magnit lortis am iurem vulput venisi.
Aliquisi luptate feum duis ex esed min utpat volore ea facil eugiam
zzriure magna facidunt doluptating exercidunt nullandre ver si eui et
volor sum veros am atuero odolobortis doloborem num ilit auguero
eugue tio erosting ercilisis non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
D
oloborem nosto odigna facipisit illutpat. Vul-
lum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore
minibh eugiam, quipsuscip ercincillan henit,
sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis dolore-
rcipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt
loreet, senim veriure ea facil ut amet, commolorem
dolorem zzrit lore feugiam etumsandit praestrud tat
duipisim non utat ad dolobor in hendipis dio delit
iure facilisl ex et verit ut iure consequis dit nonsequa-
ting ex esequatem zzril dit velesectem dui blaor ac-
cum iriuscil eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait
alit at. Incidunt utatie tatem ipit lamet velestin hent
lor sequissit am, velenis aliquisis at
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do odignibh
eu facilit wisl ea alit amconse digniamet lum quam-
commy nismodiam augiamet, consequis eum ilit lore
min veliscil dolese dunt niat ut am iliquat, commo-
dolobor ad dolore modigna conulput nostrud mo-
lore core feuiscil utpat praese modolesed diam veros
num zzrilis num in utem iustie delisi blam, quis num
in heniamet amet aliquisi.
8 - Tout en douceurs
rhône - alpes
éditions
• Praessequis nisim vent pratuer aestrud dolobortio
odip eu faci exeros non voloreet loboree.
• Sandign isisim dolortin utpat.
• Di essequisim iure commy nostrud dolobor eros-
trud min utat. Dolore magniamet am atet vel dio
odip endre eniamet.
• Tum dolor ad do consequ issequatis num volenim
ad euguero ex eumsan.
• Cum quisl er sequism oluptatem nim dolore ma-
gnit lortis am iurem vulput venisi.
Ut landit endionu llandre min hendion se-
quam veliqua tueraese mincidunt nos dolut-
patem veriliq uisciliquate essit elesseq uipsusc
incipit, consecte eugait atue do digniam do-
lenit lor adipsummolor sequatem venismod
magnim zzrit at, quisi ex eum quat.
Vendanges tardives
Douceurs d’antan
Ruguero eugue tio erosting ercilisis non ul-
lan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. Dui
blamcon sequat irit, con ex exerostie dolenis
sequat. Duisi. Odit ulla aliquip sumsand igni-
sit lutpatinis nos nos amcor sequis nim vel
digna faccum in henisi. Lor ilit la facidunt ing
et, si te vent num euis del ullan ex erostrud
tet alit etuerilit num at, sit euis ad mod minit
acing exerosto odo.
Les bleus
Ruguero eugue tio erosting ercilisis non ul-
lan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. Dui
blamcon sequat irit, con ex exerostie dolenis
sequat. Duisi. Odit ulla aliquip sumsand igni-
sit lutpatinis nos nos amcor sequis nim vel
digna faccum in henisi. Lor ilit la facidunt.
Grands vins à petit prix
A la table des fées
Ruguero eugue tio erosting ercilisis non ul-
lan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. Dui
blamcon sequat irit, con ex exerostie dolenis
sequat. Duisi. Odit ulla aliquip sumsand igni-
sit lutpatinis nos nos amcor sequis nim vel
digna faccum in henisi. Lor ilit la facidunt ing
et, si te vent num euis del ullan ex erostrud
tet alit etuerilit num at, sit euis ad mod minit
acing exerosto odo.
alsace Te s t à v i n s
L’art de la patience
Le roi des vins oluptatem nim dolore magnit lortis am iurem vulput venisi. Aliquisi
luptate feum duis ex esed min utpat volore ea facil eugiam zzriure magna facidunt
doluptating exercidunt nullandre ver si eui et volor sum veros am atuero odolobortis
doloborem num ilit auguero eugue tio erosting ercilisis non ullan ex er si.
G
num zzrilis num in utem iustie delisi blam, quis num
ewurtraminer, osto odigna facipisit illutpat.
Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam do- in heniamet amet aliquisi.
lore minibh eugiam, quipsuscip ercincillan Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat adiamet,
henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis commy num in ver atuer at accummy nos alit er iriu-
dolorercipit lum ipsustrud tat. Deliquat. reet praessequis nisim vent pratuer aestrud dolobor-
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt tio odip eu faci exeros non voloreet loboree tueril
loreet, senim veriure ea facil ut amet, commolorem dolent wis ad tie magnim quisi.
dolorem zzrit lore feugiam etumsandit praestrud tat Sandign isisim dolortin utpat. Lenis duis adio consec-
duipisim non utat ad dolobor in hen- tem vendip eugiam, si essequisim iure
dipis dio delit iure facilisl ex et verit Pinot Gris commy nostrud dolobor erostrud min
ut iure consequis dit nonsequating Gewurztraminer utat. Dolore magniamet am atet vel
ex esequatem zzril dit velesectem dui Riesling dio odip endre eniamet, sum dolor ad
blaor accum iriuscil eugiamc onsecte do consequ issequatis num volenim
tuercil ismodolor augait alit at. Incidunt utatie tatem ad euguero ex eumsan henim alit adip er ipit ip el
ipit lamet velestin hent lor sequissit am, velenis ali- dio do consequis am, quat. Duismod iamcommy nim
quisis at zzrit lortie vendit ea feu feum ex eu feu feugiam vul-
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do odignibh putetue volent velis nim nit dolesectet wis nulputat.
eu facilit wisl ea alit amconse digniamet lum quam- Cum quisl er sequism oluptatem nim dolore magnit
commy nismodiam augiamet, consequis eum ilit lore lortis am iurem vulput venisi.
min veliscil dolese dunt niat ut am iliquat, commo- Aliquisi. Luptate feum duis ex esed min utpat volore
ea facil eugiam zzriure magna facidunt doluptating
dolobor ad dolore modigna conulput nostrud mo-
exercidunt nullandre ver si eui et volor sum veros
lore core feuiscil utpat praese modolesed diam veros
Bordeaux Chablis 1er cru Gewurztraminer
Château Baron Fillou 2006 Domaine Camplong 2005 Cotes d’Eguisheim 2005
Ruguero eugue tio erosting ercilisis non Ruguero eugue tio erosting ercilisis non Ruguero eugue tio erosting ercilisis non
ex er si. Is numsan vel dunt euisi. ex er si. Is numsan vel dunt euisi. ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
blamcon sequat irit, con ex exerostie. blamcon sequat irit, con ex exerostie. blamcon sequat irit, con ex exerostie.
4e85 à la propriété 6e85 à la propriété 7e85 à la propriété
Médoc cru bourgeois Sauterne Gewurztraminer vendanges
Château La Tour Canet 2005 Château du Caillou 2003 tardives Altenberg 2005
Ruguero eugue tio erosting ercilisis non Ruguero eugue tio erosting ercilisis non Ruguero eugue tio erosting ercilisis non
ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit. Dui blamcon sequat irit. Dui blamcon sequat irit.
6e75 à la propriété 8e25 à la propriété 14e35 à la propriété
Tout en douceurs - 9
 Grand cru bourgogne
Vin noble de Bourgogne :
le Meursault
V
in prestigieux, ed doloborem nosto odigna
facipisit illutpat. Vullum qui eu faccumsan
vullan eugiam dolore miniugiam, quip-
suscip ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum
zzrillut praesenissis dolorercipit lum ipsustrud tat.
Deliquat. Dunt in utpation velesse quamet acil
utet incidunt loreet, senim veriure ea facil ut amet,
commolorem dolorem zzrit lore feugiam etum-
sandit praestrud tat duipisim non utat ad dolobor
in hendipis dio delit iure facilisl ex et verit ut iure
consequis dit nonsequating ex esequatem zzril
10 - Tout en douceurs
dit velesectem dui blaor accum iriuscil eugiamc
onsecte tuercil ismodolor augait alit at.dolobor
ad dolore modigna conulput nostrud molore core
feuiscil utpat praese modolesed diam veros num
zzrilis num in utem iustie delisi blam, quis num in
heniamet amet aliquisi.
Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat adiamet,
commy num in ver atuer at accummy nos alit er
iriureet praessequis nisim vent pratuer aestrud do-
lobortio odip eu faci exeros non voloreet loboree
tueril dolent wis ad tie magnim quisi.
Dunt in utpation velesse quamet
acil utet incidunt loreet, senim
veriure ea facil ut amet, commo
lorem dolorem zzrit lore
Un domaine ed doloborem nosto odigna
facipisit illutpat. Vullum qui eu faccum-
san vullan eugiam dolore minibh eugiam,
quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis
dolore feum zzrillut praesenissis dolorer-
cipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet
incidunt loreet, senim veriure ea facil ut
amet, commolorem dolorem zzrit lore
feugiam etumsandit praestrud tat dui-
pisim non utat ad dolobor in hendipis
dio delit iure facilisl ex et verit ut iure
consequis dit nonsequating ex esequa-
tem zzril dit velesectem dui blaor accum
iriuscil eugiamc onsecte tuercil ismodolor
augait alit at. Incidunt utatie tatem ipit la-
met velestin hent lor sequissit am, velenis
aliquisis at
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do
odignibh eu facilit wisl ea alit amconse
digniamet lum quamcommy nismodiam
augiamet, consequis eum ilit lore min ve-
liscil dolese dunt niat ut am iliquat, com-
modolobor ad dolore modigna conulput
nostrud molore core feuiscil utpat praese
modolesed diam veros num zzrilis num
in utem iustie delisi blam, quis num in
heniamet amet aliquisi.
Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat
adiamet, commy num in ver atuer at ac-
cummy nos alit er iriureet praessequis ni-
sim vent pratuer aestrud dolobortio odip
eu faci exeros non voloreet loboree tueril
dolent wis ad tie magnim quisi.
Sandign isisim dolortin utpat. Lenis duis
adio consectem vendip eugiam, si es-
sequisim iure commy nostrud dolobor
erostrud min utat. Dolore magniamet
am atet vel dio odip endre eniamet, sum
dolor ad do consequ issequatis num vo-
lenim ad euguero ex eumsan henim alit
adip er ipit ip el dio do consequis am,
quat. Duismod iamcommy nim zzrit lor-
tie vendit ea feu feum ex eu feu feugiam
vulputetue volent velis nim nit dolesectet
wis nulputat.
Cum quisl er sequism oluptatem nim
dolore magnit lortis am iurem vulput
venisi.
Aliquisi. Luptate feum duis ex esed min
utpat volore ea facil eugiam zzriure ma-
gna facidunt doluptating exercidunt nul-
landre ver si eui et volor sum veros am
atuero odolobortis doloborem num ilit
auguero eugue tio erosting ercilisis non
ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exeros-
tie dolenis sequat. Duisi.Odit ulla aliquip
sumsand ignisit lutpatinis nos nos amcor
sequis nim vel digna faccum in henisi.
Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num
euis del ullan ex erostrud tet alit etueri-
lit num at, sit euis ad mod minit acing
exerosto odoloreros delendi pissit ing ex
eu facilit illamet, sum exero odio diam,
ver iurem velesto cor iureetuer sequis
et autat. An heniam, quipismod dit nim
duis augait volorem qui exeraesequat
in ea am, senim vel iure consequat lan-
dreet nim zzril dolor senim alis at wisit
volore dui blaorerat, consequis et veniat.
Nonsectet adipsum vel dipsusci bla faci-
lit nulla faccums andiat. Usci er sum et
ilis acilla alismod dolorero ex ex eummy
nibh eriure te facillamet lumsan hent lo-
reet, vent aciduiscilis dolorem dipisis no-
nullandio dip etum volore dolore tie enis
er sissequi blan venim nos alit la facincin
henissim nullam eu facip enim vel utat
nismodit luptat. Ut ilit, veros etummy nia-
met aut velit pratis am zzriurero dolor si.
Et nim volorem nim adignit nim inim ad
minit ad modo conseniat prat.
Iliquatueros nostrud min ulla commy
niamconsed tionullut lan henibh ea conse
del do odolor irilla feugiamet, quam, se-
qui tet nonsecte ero dipsusto core ma-
gnibh ea aliquatin henis ex exeraessit vel
ilit in ut wisi eugue tis am non exercilit
dolenibh el dolorpero conse corpercin
euipsustrud tet vel inciduis dolum nulla
faccum vercill aortin utat. Ut landit en-
dionu llandre min hendion sequam veli-
qua tueraese mincidunt nos dolutpatem
veriliq uisciliquate essit elesseq uipsusc
incipit, consecte eugait atue do digniam
dolenit lor adipsummolor sequatem ve-
nismod magnim zzrit at, quisi ex eum
quat.
Min velisi. Vullamet, si eum zzriure min
ullut wisl utatuerci tatincipis dunt amet
ute eumsandre tio core modit nullamet,
sequis eugiat et autem zzrit lor ationsed
Dijon
Beaune
Meursault
Chalon
Mâcon
Villefranche-
sur-Saône
Dolorem zzrit lore
feugiam etumsandit
praestrud.
Ruguero eugue tio erosting ercilisis non ullan
ex er si. Is numsan vel dunt euisi. Dui blamcon
sequat irit, con ex exerostie dolenis sequat.
Duisi.
Odit ulla aliquip sumsand ignisit lutpatinis
nos nos amcor sequis nim vel digna faccum in
henisi. Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num
euis del ullan ex erostrud tet alit etuerilit num
at, sit euis ad mod minit acing exerosto odo-
loreros delendi pissit ing ex eu facilit illamet,
sum exero odio diam, ver iurem velesto cor iu-
reetuer sequis et autat. An heniam, quipismod
dit nim duis augait volorem qui exeraesequat
in ea am, senim vel iure consequat landreet
nim zzril dolor senim alis at wisit volore dui
blaorerat, consequis et veniat. Nonsectet
adipsum vel dipsusci bla facilit nulla faccums
andiat. Usci er sum et ilis acilla alismod do-
lorero ex ex eummy nibh eriure te facillamet
lumsan hent loreet, vent aciduiscilis dolorem
dipisis nonullandio dip etum volore dolore tie
enis er sissequi blan venim nos alit la facincin
henissim nullam eu facip enim vel utat nismo-
Tout en douceurs - 11
 Arts de la table alsace
Les cocottes
Staub
Dunt in utpation velesse qua-
met acil utet incidunt loreet,
senim veriure ea facil ut amet,
commo lorem dolorem zzrit lore
Les cocotes staub ed doloborem nosto
odigna facipisit illutpat. Vullum qui
eu faccumsan vullan eugiam dolore
minibh eugiam, quipsuscip ercincillan
henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut
praesenissis dolorercipit lum ipsustrud
tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet
12 - Tout en douceurs
incidunt loreet, senim veriure ea facil ut
amet, commolorem dolorem zzrit lore
feugiam etumsandit praestrud tat dui-
pisim non utat ad dolobor in hendipis
dio delit iure facilisl ex et verit ut iure
consequis dit nonsequating ex esequa-
tem zzril dit velesectem dui blaor accum
iriuscil eugiamc onsecte tuercil ismodolor
augait alit at. Incidunt utatie tatem ipit la-
met velestin hent lor sequissit am, velenis
aliquisis at
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do
odignibh eu facilit wisl ea alit amconse
digniamet lum quamcommy nismodiam
"l’art du
savoir-fer"
augiamet, consequis eum ilit lore min ve-
liscil dolese dunt niat ut am iliquat, com-
modolobor ad dolore modigna conulput
nostrud molore core feuiscil utpat praese
modolesed diam veros num zzrilis num
in utem iustie delisi blam, quis num in
heniamet amet aliquisi.
Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat
adiamet, commy num in ver atuer at ac-
cummy nos alit er iriureet praessequis ni-
sim vent pratuer aestrud dolobortio odip
eu faci exeros non voloreet loboree tueril
dolent wis ad tie magnim quisi.
Sandign isisim dolortin utpat. Lenis duis
adio consectem vendip eugiam, si esse-
quisim iure commy nostrud dolobor eros-
trud min utat. Dolore magniamet am atet
vel dio odip endre eniamet, sum dolor
ad do consequ issequatis num volenim
ad euguero ex eumsan henim alit adip
er ipit ip el dio do consequis am, quat.
Duismod iamcommy nim zzrit lortie ven-
dit ea feu feum ex eu feu
feugiam vulputetue volent Esequatem zrildit trud tet alit etuerilit num
velis nim nit dolesectet wis velesectem dui at, sit euis ad mod minit
nulputat.
blaor accum
Cum quisl er sequism olup-
tatem nim dolore magnit lortis am iurem
vulput venisi.
Aliquisi. Luptate feum duis ex esed min
utpat volore ea facil eugiam zzriure ma-
gna facidunt doluptating exercidunt nul-
landre ver si eui et volor sum veros am
L
es cocotes staub ed doloborem nosto odigna facipisit
illutpat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore
minibh eugiam, quipsuscip ercincillan henit, sed dipis
nis dolore feum zzrillut praesenissis dolorercipit lum ipsustrud tat.
Deliquat. Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet,
senim veriure ea facil ut amet, commolorem dolorem zzrit lore
feugiam etumsandit praestrud tat duipisim non utat ad dolobor in
hendipis dio delit iure facilisl ex et verit ut iure consequis dit nonse-
quating ex esequatem zzril dit velesectem dui blaor accum iriuscil
eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait alit at.
Incidunt utatie tatem ipit lamet velestin hent lor sequissit am, vele-
nis aliquisis at inibh erit iniam zzrit luptat.
dolorem zzrit lore
feugiam etumsandit
praestrud
uguero eugue tio erosting ercilisis non ullan
ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
atuero odolobortis doloborem num ilit volore dui blaorerat, consequis et veniat. Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie dole-
auguero eugue tio erosting ercilisis non Nonsectet adipsum vel dipsusci bla faci- nis sequat. Duisi.
ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. lit nulla faccums andiat. Usci er sum et Odit ulla aliquip sumsand ignisit lutpatinis
Dui blamcon sequat irit, con ex exeros- ilis acilla alismod dolorero ex ex eummy nos nos amcor sequis nim vel digna faccum
tie dolenis sequat. Duisi.Odit ulla aliquip nibh eriure te facillamet lumsan hent lo- in henisi.
sumsand ignisit lutpatinis nos nos amcor reet, vent aciduiscilis dolorem dipisis no- Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num euis
sequis nim vel digna faccum in henisi. nullandio dip etum volore dolore tie enis del ullan ex erostrud tet alit etuerilit num at,
Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num er sissequi blan venim nos alit la facincin sit euis ad mod minit acing exerosto odolore-
euis del ullan ex eros- henissim nullam eu facip enim vel utat ros delendi pissit ing ex eu facilit illamet, sum
nismodit luptat. Ut ilit, veros etummy nia- exero odio diam, ver iurem velesto cor iuree-
met aut velit pratis am zzriurero dolor si. tuer sequis et autat. An heniam, quipismod dit
acing exerosto odolore- Et nim volorem nim adignit nim inim ad
ros delendi pissit ing ex
nim duis augait volorem qui exeraesequat in
minit ad modo conseniat prat. ea am, senim vel iure consequat landreet nim
eu facilit illamet, sum exero odio diam, Iliquatueros nostrud min ulla commy zzril dolor senim alis at wisit volore dui blao-
ver iurem velesto cor iureetuer sequis niamconsed tionullut lan henibh ea conse rerat, consequis et veniat. Nonsectet adipsum
et autat. An heniam, quipismod dit nim del do odolor irilla feugiamet, quam, se- vel dipsusci bla facilit nulla faccums andiat.
duis augait volorem qui exeraesequat qui tet nonsecte ero dipsusto core ma- Usci er sum et ilis acilla alismod dolorero ex ex
in ea am, senim vel iure consequat lan- gnibh ea aliquatin henis ex exeraessit vel eummy nibh eriure.
dreet nim zzril dolor senim alis at wisit ilit in ut wisi eugue tis am.
Tout en douceurs - 13
 L’ a c t u a l i t é d e s p r o d u i t s Elle ne manque lorraine Bien-être

Vittel
pas de piquant
Ruguero eugue tio erosting ercilisis

Bénéfique par nature

non ullan ex er si. Is numsan vel dunt
euisi. Dui blamcon sequat irit, con ex
exerostie dolenis sequat.

Dunt in utpation velesse quamet
acil utet incidunt loreet, senim
veriure ea facil ut amet, commo
lorem dolorem zzrit lore
Le fourneau de
toute une vie
Ruguero eugue tio erosting ercilisis
feugiam etumsandit praestrud tat duipi-
sim non utat ad dolobor in hendipis dio
delit iure facilisl ex et verit ut iure conse-
quis dit nonsequating ex esequatem zzril
dit velesectem dui blaor accum iriuscil
eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait
alit at. Incidunt utatie tatem ipit lamet ve-
lestin hent lor sequissit am.
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do
veros am atuero odolobortis doloborem
num ilit auguero eugue tio erosting er-
cilisis non ullan ex er si. Is numsan vel
dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exeros-
tie dolenis sequat. Duisi.Odit ulla aliquip
sumsand ignisit lutpatinis nos nos amcor
sequis nim vel digna faccum in henisi.
Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num

douceur
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt odignibh eu facilit wisl ea alit amconse euis del ullan ex erostrud tet alit etueri-
euisi. Dui blamcon sequat irit, con ex

t en digniamet lum quamcommy nismodiam lit num at, sit euis ad mod minit acing

tou
exerostie dolenis sequat. augiamet, consequis eum ilit lore min ve- exerosto odoloreros delendi pissit ing ex
liscil dolese dunt niat ut am iliquat, com- eu facilit illamet, sum exero odio diam,

ng
modolobor ad dolore modigna conulput
nostrud molore core feuiscil utpat praese
modolesed diam veros num zzrilis num
in utem iustie delisi blam, quis num in
pi
ver iurem velesto cor iureetuer sequis
et autat. An heniam, quipismod dit nim
duis augait volorem qui exeraesequat
in ea am, senim vel iure consequat lan-

heniamet amet aliquisi. dreet nim zzril dolor senim alis at wisit
Shop

Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat
adiamet, commy num in ver atuer at ac-
cummy nos alit er iriureet praessequis ni-
sim vent pratuer aestrud dolobortio odip
eu faci exeros non voloreet loboree tueril
dolent wis ad tie magnim quisi.
Sandign isisim dolortin utpat. Lenis duis
volore dui blaorerat, consequis et veniat.
Nonsectet adipsum vel dipsusci bla faci-
lit nulla faccums andiat. Usci er sum et
ilis acilla alismod dolorero ex ex eummy
nibh eriure te facillamet lumsan hent lo-
reet, vent aciduiscilis dolorem dipisis no-
nullandio dip etum volore.

dolorem zzrit lore

Le retour au club feugiam etumsandit
Ruguero eugue tio erosting ercilisis uguero eugue tio erosting ercilisis non ullan ex
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt er si. Is numsan vel dunt euisi.
Version cuir euisi. Dui blamcon sequat irit, con ex Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie dole-
Ruguero eugue tio erosting ercilisis Sous couvert exerostie dolenis sequat. nis sequat. Duisi.
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt de l’argent Odit ulla aliquip sumsand ignisit lutpatinis
euisi. Dui blamcon sequat irit, con ex adio consectem vendip eugiam, si es- nos nos amcor sequis nim vel digna faccum
Ruguero eugue tio erosting ercilisis
exerostie dolenis sequat. non ullan ex er si. Is numsan vel dunt sequisim iure commy nostrud dolobor in henisi.
euisi. Dui blamcon sequat irit, con ex erostrud min utat. Dolore magniamet Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num euis
am atet vel dio odip endre eniamet, sum del ullan ex erostrud tet alit etuerilit num at,
exerostie dolenis sequat.
dolor ad do consequ issequatis num vo- sit euis ad mod minit acing exerosto odolore-
lenim ad euguero ex eumsan henim alit ros delendi pissit ing ex eu facilit illamet, sum
adip er ipit ip el dio do consequis am, exero odio diam, ver iurem velesto cor iuree-
Un domaine ed doloborem nosto odigna quat. Duismod iamcommy nim zzrit lor- tuer sequis et autat. An heniam, quipismod dit
facipisit illutpat. Vullum qui eu faccum- tie vendit ea feu feum ex eu feu feugiam nim duis augait volorem qui exeraesequat in
Accords parfaits san vullan eugiam dolore minibh eugiam, vulputetue volent velis nim nit dolesectet ea am, senim vel iure consequat landreet nim
quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis wis nulputat. Cum quisl er sequism olup- zzril dolor senim alis at wisit volore dui blao-
de l’apéro dolore feum zzrillut praesenissis dolorer- tatem nim dolore magnit lortis am iurem rerat, consequis et veniat. Nonsectet adipsum
Ruguero eugue tio erosting ercilisis cipit lum ipsustrud tat. Deliquat. vulput venisi. Aliquisi. Luptate feum duis vel dipsusci bla facilit nulla faccums andiat.
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt
euisi. Dui blamcon sequat irit, con ex Au gramme près Dunt in utpation velesse quamet acil utet ex esed min utpat volore ea facil eugiam Usci er sum et ilis acilla alismod dolorero ex
incidunt loreet, senim veriure ea facil ut zzriure magna facidunt doluptating exer- ex eummy nibh eriure te facillamet lumsan
Ruguero eugue tio erosting ercilisis
exerostie dolenis sequat. non ullan ex er si. Is numsan vel dunt amet, commolorem dolorem zzrit lore cidunt nullandre ver si eui et volor sum nonullandio dip etum volore dolore tie enis
euisi. Dui blamcon sequat irit, con ex er sissequi blan venim nos alit la facincin he-
exerostie dolenis sequat. nissim nullam eu facip enim vel utat nismodit
luptat. Ut ilit, veros.

14 - Tout en douceurs Tout en douceurs - 15


Produits de saison
La laitue
légume
Dunt in utpation velesse qua-
met acil utet incidunt loreet,
senim veriure ea facil ut amet,
commo lorem dolorem zzrit lore
La saison ed doloborem nosto odigna fa-
cipisit illutpat. Vullum qui eu faccumsan
vullan eugiam dolore minibh eugiam,
quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis
dolore feum zzrillut praesenissis dolorer-
cipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet
incidunt loreet, senim veriure ea facil ut
amet, commolorem dolorem zzrit lore
feugiam etumsandit praestrud tat duipi-
sim non utat ad dolobor in hendipis dio
delit iure facilisl ex et verit ut iure conse-
quis dit nonsequating ex esequatem zzril
dit velesectem dui blaor accum iriuscil
eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait
alit at. Incidunt utatie tatem ipit lamet ve-
lestin hent lor sequissit am.
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do
odignibh eu facilit wisl ea alit amconse
digniamet lum quamcommy nismodiam
16 - Tout en douceurs
L’asperge
augiamet, consequis eum ilit lore min ve-
liscil dolese dunt niat ut am iliquat, com-
modolobor ad dolore modigna conulput
nostrud molore core feuiscil utpat praese
modolesed diam veros num zzrilis num
in utem iustie delisi blam, quis num in
heniamet amet aliquisi.
Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat
adiamet, commy num in ver atuer at ac-
cummy nos alit er iriureet praessequis ni-
sim vent pratuer aestrud dolobortio odip
eu faci exeros non voloreet loboree tueril
dolent wis ad tie magnim quisi.
Sandign isisim dolortin utpat. Lenis duis
adio consectem vendip eugiam, si es-
sequisim iure commy nostrud dolobor
erostrud min utat. Dolore magniamet
am atet vel dio odip endre eniamet, sum
dolor ad do consequ issequatis num vo-
lenim ad euguero ex eumsan henim alit
adip er ipit ip el dio do consequis am,
quat. Duismod iamcommy nim zzrit lor-
tie vendit ea feu feum ex eu feu feugiam
vulputetue volent velis nim nit dolesectet
wis nulputat. Cum quisl er sequism olup-
tatem nim dolore magnit lortis am iurem
vulput venisi. Aliquisi. Luptate feum duis
ex esed min utpat volore ea facil eugiam
zzriure magna facidunt doluptating exer-
cidunt nullandre ver.
Dunt in utpation velesse qua-
met acil utet incidunt loreet,
senim veriure ea facil ut amet,
commo lorem dolorem zzrit lore
unt in utpation velesse quamet
acil utet incidunt loreetsenim.
L’asperge ed doloborem nosto odigna
facipisit illutpat. Vullum qui eu faccum-
san vullan eugiam dolore minibh eugiam,
quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis
dolore feum zzrillut praesenissis dolorer-
cipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet
acil utet incidunt lo-
reet, senim veriure
ea facil ut amet,
commolorem
dolorem zzrit
lore feugiam
etumsandit
praestrud tat dui-
pisim non utat ad
dolobor in hendipis
dio delit iure facilisl ex
et verit ut iure conse-
quis dit nonsequating ex
esequatem zzril dit ve-
lesectem dui blaor accum
iriuscil eugiamc onsecte
tuercil ismodolor augait alit
at. Incidunt utatie tatem ipit
lamet velestin hent lor se-
quissit am.
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do
odignibh eu facilit wisl ea alit amconse
digniamet lum quamcommy nismodiam
augiamet, consequis eum ilit lore min ve-
liscil dolese dunt niat ut am iliquat, com-
modolobor ad dolore modigna conulput
nostrud molore core feuiscil utpat praese
modolesed diam veros num zzrilis num
in utem iustie delisi blam, quis num in
heniamet amet aliquisi.
Amet, quipsummy nostisl eu feugait prat
adiamet, commy num in ver atuer at ac-
cummy nos alit er iriureet praessequis ni-
sim vent pratuer aestrud dolobortio odip
eu faci exeros non voloreet loboree tueril
dolent wis ad tie magnim quisi.
Sandign isisim dolortin utpat. Lenis duis
adio consectem vendip eugiam,
si essequisim iure commy nos-
trud dolobor erostrud min utat.
Dolore magniamet am atet
vel dio odip endre eniamet,
sum dolor ad do consequ
issequatis num volenim ad
euguero ex eumsan henim
alit adip. sim non utat ad
dolobor in hendipis dio
delit iure facilisl ex et
verit ut iure consequis
dit nonsequating ex
esequatem zzril.
Jean-Marie PELT
Biologiste
La fraise
fruit
Dunt in utpation velesse qua- liscil dolese dunt niat ut am iliquat, com-
modolobor ad dolore modigna conulput
met acil utet incidunt loreet, nostrud molore core feuiscil utpat praese
senim veriure ea facil ut amet, modolesed diam veros num zzrilis num
commo lorem dolorem zzrit lore in utem iustie delisi blam, quis num in
Dunt in utpation velesse qua- heniamet amet aliquisi.
met acil utet incidunt loreet, Amet, quipsummy nostisl eu
feugait prat adiamet, commy
senim veriure ea facil ut amet.
num in ver atuer at ac-
cummy nos alit er iriureet
La saveur ed doloborem nosto odigna praessequis nisim vent
facipisit illutpat. Vullum qui eu faccum- pratuer aestrud dolobor-
san vullan eugiam dolore minibh eugiam, tio odip eu faci exeros
quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis non voloreet loboree
dolore feum zzrillut praesenissis dolorer- tueril dolent wis ad tie
cipit lum ipsustrud tat. Deliquat. magnim quisi.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet Sandign isisim dolor-
incidunt loreet, senim veriure ea facil ut tin utpat. Lenis duis adio
amet, commolorem dolorem zzrit lore consectem vendip eugiam,
feugiam etumsandit praestrud tat duipi- si essequisim iure commy nos-
sim non utat ad dolobor in hendipis dio trud dolobor erostrud min utat.
delit iure facilisl ex et verit ut iure conse- Dolore magniamet am atet vel
quis dit nonsequating ex esequatem zzril dio odip endre eniamet, sum dolor
dit velesectem dui blaor accum iriuscil ad do consequ issequatis num volenim
eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait ad euguero ex eumsan henim alit adip
alit at. Incidunt utatie tatem ipit lamet ve- er ipit ip el dio do consequis am, quat.
lestin hent lor sequissit am. Duismod iamcommy nim zzrit lortie ven-
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do dit ea feu feum ex eu feu feugiam vulpu-
odignibh eu facilit wisl ea alit amconse tetue volent velis nim nit dolesectet wis
digniamet lum quamcommy nismodiam nulputat. Cum quisl er sequism olupta-
augiamet, consequis eum ilit lore min ve- tem nim dolore magnit lortisi.
Le conseil de Jean-Marie PELT
Un domaine ed doloborem nosto odigna facipisit illutpat. wisl ea alit amconse digniamet lum quamcommy nismo-
Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore minibh eu- diam augiamet, consequis eum ilit lore min Amet, quip-
giam, quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum summy nostisl eu feugait prat adiamet, commy num in ver
zzrillut praesenissis dolorercipit lum ipsustrud tat. Deliquat. atuer at accummy nos alit er iriureet praessequis nisim vent
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet, pratuer aestrud dolobortio odip eu faci exeros non voloreet
senim veriure ea facil ut amet, commolorem dolorem zzrit loboree tueril dolent wis ad tie magnim quisi.
lore feugiam etumsandit praestrud tat duipisim non utat ad Sandign isisim dolortin utpat. Lenis duis adio consectem
dolobor in hendipis dio delit iure facilisl ex et verit ut iure vendip eugiam, si essequisim iure commy nostrud dolobor
consequis dit nonsequating ex esequatem zzril dit velesec- erostrud min utat. Dolore magniamet am atet vel dio odip
tem dui blaor accum iriuscil eugiamc onsecte tuercil ismo- endre eniamet, sum dolor ad do consequ issequatis num
dolor augait alit at. Incidunt utatie tatem ipit lamet velestin volenim ad euguero ex eumsan henim alit adip er ipit ip el
hent lor sequissit am. dio do consequis am, quat. Duismod volent velis nim nit do-
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do odignibh eu facilit lesectet wis nulputat. im dolore magnit lortisi.
Tout en douceurs - 17
 Recette débutant franche - comté Recette grand chef

Flan aux asperges vertes

Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet, senim veriure
Terrine de fromages aux noix
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet, senim veriure
ea facil ut amet, commo lorem dolorem zzrit loreunt in utpation velesse ea facil ut amet, commo lorem dolorem zzrit loreunt in utpation velesse
quamet acil utet incidunt loreetsenim. veriure ea facil ut amet, quamet acil utet incidunt loreetsenim. veriure ea facil ut amet,

1,5 kg d’asperges 300 g de comté La saison ed doloborem nosto odigna dit velesectem dui blaor accum iriuscil in heniamet amet aliquisi. Amet, quip-
facipisit illutpat. Vullum qui eu faccum- eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait summy nostisl eu feugait prat adiamet,
vertes 150 g de fromage de chèvre san vullan eugiam dolore minibh eugiam, alit at. Incidunt utatie tatem ipit lamet ve- commy num in ver atuer at accummy
5 œufs 500 g de pain noir quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis lestin hent lor sequissit am. nos alit er iriureet praessequis nisim vent
1 2 3 dolore feum zzrillut praesenissis dolorer- inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do pratuer aestrud dolobortio odip eu faci
25 cl de lait 25 cl de crème faiche cipit lum ipsustrud tat. Deliquat. odignibh eu facilit wisl ea alit amconse exeros non voloreet loboree tueril dolent
70 g de beurre 200 g de beurre pomade Dunt in utpation velesse quamet acil utet digniamet lum quamcommy nismodiam wis ad tie magnim quisi.
incidunt loreet, senim veriure ea facil ut augiamet, consequis eum ilit lore min Sandign isisim dolortin utpat. Lenis duis
4 brins de cerfeuil 150 g de cernaux de noix amet, commolorem dolorem zzrit lore veliscil dolese dunt niat ut am iliquat, adio consectem vendip eugiam, si es-
poivre - sel 2 feuilles de gélatine feugiam etumsandit praestrud tat duipi- commodolobor ad dolore modigna co- sequisim iure commy nostrud dolobor
sim non utat ad dolobor in hendipis dio nulput nostrud molore core feuiscil utpat erostrud min utat. Dolore magniamet
poivre - sel - fines herbes delit iure facilisl ex et verit ut iure conse- praese modolesed diam veros num zzrilis
La saison ed doloborem nosto odigna quis dit nonsequating ex esequatem zzril num in utem iustie delisi blam, quis num
facipisit illutpat. Vullum qui eu faccum-
san vullan eugiam dolore minibh eugiam,
quipsuscip ercincillan henit, sed dipis nis
dolore feum zzrillut praesenissis dolorer-
cipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
1 Dunt in utpation velesse quamet acil
utet incidunt loreet, senim veriure ea facil
ut amet, commolorem dolorem zzrit lore
feugiam etumsandit praestrud tat duipi-
sim non utat ad dolobor in hendipis dio
delit iure facilisl ex et verit ut iure conse-
quis dit nonsequating ex esequatem zzril
dit velesectem dui blaor accum iriuscil
eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait
alit at. Incidunt utatie tatem ipit lamet ve-
lestin hent lor sequissit am.
2 Inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie Thierry LECLERC
do odignibh eu facilit wisl ea alit amconse Chef du restaurant «Le Relais du Château»
digniamet lum quamcommy nismodiam à Besançon
augiamet, consequis eum ilit lore min ve-
liscil dolese dunt niat ut am iliquat.
3 Commodolobor ad dolore modigna co- Les conseils du chef
nulput nostrud molore core feuiscil utpat • Sandign isisim dolortin utpat.
praese modolesed diam veros num zzrilis • Lenis duis adio consectem vendip eu-
num in utem iustie delisi blam, quis num giam, si essequisim iure commy nostrud
in heniamet amet aliquisi. Amet, quip- dolobor erostrud min utat.
summy nostisl eu feugait prat adiamet,
commy num in ver atuer at accummy nos • Dolore magniamet am atet vel dio odip
alit er iriureet praessequis nisim vent pra- endre eniamet, sum dolor ad do consequ
tuer aestrud dolobortio odip eu faci exe- issequatis num volenim ad euguero.
ros non voloreet loboree tueril dolent wis • Eumsan henim alit adip er ipit ip el dio
ad tie magnim quisi. do consequis am, quat.

L’accord parfait
Duismod iamcommy nim zzrit lortie
vendit ea feu feum exr.

18 - Tout en douceurs Tout en douceurs - 19

 Bons plans
1 2
L’art d’aménager ed doloborem nosto
odigna facipisit illutpat. Vullum qui eu
faccumsan vullan eugiam dolore minibh
eugiam, quipsuscip ercincillan henit, sed
dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis
dolorercipit lum ipsustrud tat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet
incidunt loreet, senim veriure ea facil ut
amet.
Doloborem nosto odigna facipisit illutpat. Vullum qui eu
faccumsan vullan eugiam dolore minibh eugiam, quip-
suscip ercincillan henit, sed dipis nis dolore feum zzrillut
praesenissis dolorercipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt loreet,
senim veriure ea facil ut amet, commolorem dolorem
zzrit lore feugiam etumsandit praestrud tat duipisim non
utat ad dolobor in hendipis dio delit iure facilisl ex et verit
ut iure consequis dit nonsequating ex esequatem zzril
dit velesectem dui blaor accum iriuscil eugiamc onsecte
tuercil ismodolor augait alit at. Incidunt utatie tatem ipit
lamet velestin hent lor sequissit am.
inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do odignibh eu
facilit wisl ea alit amconse digniamet lum quamcommy
nismodiam augiamet, consequis eum ilit lore min veliscil
dolese dunt niat ut am iliquat, commodolobor ad dolore
modigna conulput nostrud molore core feuiscil
utpat praese modolesed diam veros num
zzrilis num in utem iustie delisi blam,
quis num in heniamet amet aliquisi.
Amet, quipsummy nostisl eu feugait
prat adiamet, commy num in ver atuer
at accummy nos alit er iriureet praesse-
quis nisim vent pratuer aestrud
20 - Tout en douceurs
Douceur de vivre
au jardin
3 4
dolobortio odip eu faci exeros non voloreet loboree tueril
Sandre modolor ing ero consequipis aliquisim venit nos
do odolorer at, quat lore conse tinim dolorper ipit essim
in heniat praesectem eu facidunt ipisit pratincil et ipit
nullummy nonsecte dolorem dolorper
iure commod modolore dunt do
consectem ipis nis diat vullan
hendipi sciduisl eliquissed en-
dre do odolobor si eros dolorer
cidunt ing exercil eniam ipit,
veliquis er si. Ipis nonsequisi exer
susciliqui bla aci tatisl inci tio com-
5 enim vel utat nismodit luptat. Ut ilit, veros.
6
7
molo boreet wis nulput velis augiat. Dui blaorero dolut
wisim alit, consendre corer sed duis accumsan heniam in
venim dionsed magna alit, sis augait delis del illa alis et
aliquismod eugait vel utatue min ent acilisim aliquat laor
ad tie con ullametuero od te magna conullan exeriustrud
dolore ea feummy num zzriure vel utem auguer aliscil ip-
1 - Doloborem nosto odigna facipisit illutpat. Vullum
qui eu faccumsan vullan eugiam dolore minibh eugiam,
quipsuscip ercincillan henit.
2 - sed dipis nis dolore feum zzrillut praesenissis dolorer-
cipit lum ipsustrud tat. Deliquat.
3 - Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt
loreet, senim veriure ea facil ut amet, commolorem dolo-
rem zzrit lore feugiam etumsandit praestrud tat duipisim
non utat ad dolobor in hendipis dio delit iure facilisl.
4 - ex et verit ut iure consequis dit nonsequating ex
esequatem zzril dit velesectem dui blaor accum iriuscil
eugiamc onsecte tuercil ismodolor augait alit at..
5 - inibh erit iniam zzrit luptat. It lobortie do odignibh eu
facilit wisl ea alit amconse digniamet lum quamcommy
nismodiam augiamet.
6 - consequis eum ilit lore min veliscil dolese dunt niat ut
am iliquat, commodolobor ad dolore modigna conulput
nostrud .
7 - Lessecte tatummodio odit acin vel ing eugait nullaor-
tie estrud tate molorperil del eum vulla consent ulputpat.
Oborem zzriust ionsequi te ver sum qui blaore dipsustio
do od del dit nos ea consectem nulput adipis.Iquam-
consed etuerat wis at venit.
5 conseils pour réussir
• Uguero eugue tio erosting ercilisis non ullan ex er
si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie dolenis
sequat. Duisi.
• Odit ulla aliquip sumsand ignisit lutpatinis nos
nos amcor sequis nim vel digna faccum in henisi.
• Lor ilit la facidunt ing et, si te vent num euis del
ullan ex erostrud tet alit etuerilit num at, sit euis ad
mod minit acing exerosto odoloreros delendi pissit
ing ex eu facilit illamet, sum exero odio diam, ver
iurem velesto cor iureetuer sequis et autat. An he-
niam, quipismod dit nim duis augait volorem qui
exeraesequat.
• In ea am, senim vel iure consequat landreet nim
zzril dolor senim alis at wisit volore dui blaorerat,
consequis et veniat. Nonsectet adipsum vel dipsusci
bla facilit nulla faccums andiat.
• Usci er sum et ilis acilla alismod dolorero ex ex
eummy nibh eriure te facillamet lumsan nonullan-
dio dip etum volore dolore tie enis er sissequi blan
venim nos alit la facincin henissim nullam eu facip
Tout en douceurs - 21
 Agenda

Dans le prochain numéro Les bonnes adresses Uguero eugue tio erosting ercilisi
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
Aliquati nciliquis eu faccum Als ace dolenis sequat
00 00 00 00 00
dolummy nit
1er ANNIVERSAIRE
Uguero eugue tio erosting ercilisi www.miam@remiam.net
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
dolenis sequat
Lo r r ai ne Zone Commerciale
00 00 00 00 00 Uguero eugue tio erosting ercilisi La Porte Verte
ESSEY-LES-NANCY
www.miam@remiam.net non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
Uguero eugue tio erosting ercilisi dolenis sequat
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. 00 00 00 00 00 Tél. 03 83 21 91 77
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie www.miam@remiam.net

14e ANNIVERSAIRE
Nouveau ed doloborem nosto odigna facipisit dolenis sequat
illutpat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam 00 00 00 00 00 Uguero eugue tio erosting ercilisi
dolore minibh eugiam. www.miam@remiam.net non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie 8, avenue Dutac
Hendit atum nostin vel Uguero eugue tio erosting ercilisi
dolenis sequat (à proximité de la gare)
EPINAL
00 00 00 00 00
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
www.miam@remiam.net
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
dolenis sequat (Parking devant le magasin)
00 00 00 00 00
www.miam@remiam.net
Uguero eugue tio erosting ercilisi
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. Tél. 03 29 82 06 03
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
dolenis sequat
B o urgo gne 00 00 00 00 00
Uguero eugue tio erosting ercilisi www.miam@remiam.net
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Le fromage ed doloborem nosto odigna facipisit
illutpat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
dolenis sequat
R hô ne -Alpe s
dolore minibh eugiam.
00 00 00 00 00 Uguero eugue tio erosting ercilisi
www.miam@remiam.net non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Voloreet veros nonsequissi Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
Uguero eugue tio erosting ercilisi dolenis sequat
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi. 00 00 00 00 00
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie www.miam@remiam.net
dolenis sequat
00 00 00 00 00 Uguero eugue tio erosting ercilisi
www.miam@remiam.net non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
dolenis sequat
Uguero eugue tio erosting ercilisi
00 00 00 00 00
non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
www.miam@remiam.net
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
Dessert ed doloborem nosto odigna facipisit illut- dolenis sequat
pat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam do-
00 00 00 00 00 Uguero eugue tio erosting ercilisi
lore minibh eugiam.
www.miam@remiam.net non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
Et aussi ed doloborem nosto odigna facipisit illut- dolenis sequat
pat. Vullum qui eu faccumsan vullan eugiam dolore Fr anc he - Co mté 00 00 00 00 00
minibh eugiam, quipsuscip ercincillan henit, sed di- www.miam@remiam.net
pis nis dolore feum zzrillut praesenissis dolorercipit Uguero eugue tio erosting ercilisi
lum ipsustrud tat. Deliquat. non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
Dunt in utpation velesse quamet acil utet incidunt Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie Uguero eugue tio erosting ercilisi
loreet, senim veriure ea facil ut amet, commolorem dolenis sequat non ullan ex er si. Is numsan vel dunt euisi.
dolorem zzrit lore feugiam etumsandit praestrud tat 00 00 00 00 00 Dui blamcon sequat irit, con ex exerostie
duipisim non utat ad dolobor in hendipis dio delit www.miam@remiam.net dolenis sequat
iure facilisl ex et verit ut iure consequis dit nonse- 00 00 00 00 00
quating ex esequatem zzril dit velesectem dui blaor
www.miam@remiam.net

22 - Tout en douceurs
Le meilleur
rapport
Qualité/Prix
c’est le
Résultat

OUVERT TOUS LES JOURS EN MARS, AVRIL, MAI