Vous êtes sur la page 1sur 6

Ajies jalapeos en conserva

45 minutos
8
Estos ajes super picantes le gustan a mi marido, consigui la receta
y me pidi que la ponga en prctica, no es nada d...ms
silvia dujan

Ingredientes
1
1 kilo ajes jalapeos
2
3
500 cc vinagre blanco
4
5
500 grs azcar blanca
6
7
4 cdas aceite
8
9
2 frascos vidrio esterilizados
10

Pasos
1

4
Lavar bien los ajes y quitarles el cabito y la puntita del otro
extremo.
5
6

9
Poner en cacerola el vinagre y el azcar, agregar los ajes.
10
11

12

13

14
Cuando comience a hervir agregar el aceite.
15
16
Dejar hervir a fuego suave por 30 minutos, ir probando
cuando tengan una textura suave apagar el fuego.
17
18

19

20

21
Mientras tanto poner en cacerola grande los frascos de vidrio
y hacerlos hervir para esterilizarlos, apagar el fuego. Cuando
los ajes estn blandos sacar los frascos de la cacerola y
llenarlos con el liquido inclusive. Todo en caliente.
22
23

24

25

26
Tapar los frascos y guardar en alacena por 1 semana mnimo
antes de consumir.
27