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2.

- Manejo de pollos de
engorda.
En el manejo integral del pollo de engorda, debemos referirnos a los cuatro
pilares fundamentales que se deben tener en cuenta en cualquier
explotacin pecuaria eficiente:
Sanidad
Gentica
Nutricin
Manejo
Aves de excelente calidades decir pollitos sanos, fuertes y vigorosos que
garanticen un peso adecuado de acuerdo a los parmetros productivos para
la raza, junto con prcticas sanitarias que disminuyan al mximo los riesgos
de enfermedades.
Lneas genticas respaldadas por casas matrices que desarrollan un trabajo
gentico sobre reproductoras. Hoy en da el mercadoes muy exigente y cada
compaa tendr la lnea de pollos que sea ms conveniente para sus
condiciones.
Alimento producido con excelentes materias primas y formulacin, que
provea al pollito los nutrientes adecuados para su desarrollo.
Los sistemas de alimentacin junto con los de seleccin gentica tambin
han venido mejorando progresivamente la eficiencia y por lo tanto la
ganancia de peso.
Excelentes prcticas de manejo, o sea hacer lo ms confortable posible la
vida del pollo durante el engorde, para que ste desarrolle todo el potencial
gentico que tiene.
Se debe tener en cuenta que el manejo no es rgido, por el contrario, tiene
normaselsticas que se aplican dependiendo de las construcciones, medio
ambiente, sexo, alimento, estado sanitario, etc.
En resumen el manejo del pollito depende en gran parte de la iniciativa que
apliquen las personas que laboran con el ave.
"Se debe hacer lo que el ave necesita", no lo que cree, quien la supervisa.
Es necesario tener presente que el pollo de engorde debe alimentarse para
ganar peso en el menor tiempo posible, con una buena conversin, buena
eficiencia alimenticia y alta supervivencia en este proceso, de tal manera
que al relacionar estos resultados permitan una buena rentabilidaddel
negocio avcola.
A continuacin, presentaremos algunas recomendaciones bsicas de
manejo que servirn de gua en las... [continua]

INTRODUCCIN
MAXIPOLLO, nace de la necesidad de bienestar social y econmico de unos
cuantos muchachos oriundos del municipio de Aguachica que siendo

participes del programa de Mercadeo a travs del Servicio Nacional de


Aprendizaje Sena, decidieron organizarse y trabajar por un ideal comn: la
de conformar su propia empresa productiva y de esta forma mejorar su
calidad de vida y contribuir a la disminucin del ndice de desempleo de
esta regin del departamento del Cesar. El objeto social de Maxipollo
ser la cra, engorde, procesamiento y comercializacin de carne de pollo en
el municipio de Aguachica. La misin de la cooperativa es producir con
alternativas eficientes de alimentacin y calidad pollos que puedan
proporcionar carne de excelente calidad en sus diferentes presentaciones
que luego pueda ser comercializado y distribuido en el municipio de
Aguachica y regiones aledaas.
ESTUDIO DE MERCADOS
El estudio de mercados se refiere a valorar la cantidad de bienes o servicios
suministrados por una nueva entidad productora, que la poblacin o los
consumidores estaran dispuestos a adquirir a un determinado precio, para
ello se toma como base variables caractersticas sociales y econmicas
propias de la regin que de manera directa o indirecta influyen en la
realizacin del proyecto y en la consecucin de los objetivos propuestos en
la investigacin de mercados. Como instrumentos reguladores del mercado
y su eventual anlisis: la Oferta y la demanda de la produccin y
comercializacin de carne de pollo, canales de distribucin, precios y
proveedores, se ejecuta un estudio de mercado dirigido al conocimiento
pormenorizado de las necesidades del mercado potencial y caractersticas
primordiales del producto. Se adelantar la investigacin de mercado en
primera instancia definiendo el problema motivo de este estudio, e
identificando el mercado potencial y objetivo.... [continua]

PROYECTO CRIANZA DE CERDOS

INDICE

1.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO.

1.1 RECURSOS NATURALES DISPONIBLES.


2.

JUSTIFICACION DEL PROYECTO.

3.

OBJETIVOS.
GENERAL.
ESPECIFICO.

4.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO.

5.

METAS DEL PROYECTO.

6.

MERCADO.

OFERTA.
7.

ACTIVIDADES ESTRATEGICAS.

7.1 ACTIVIDADES A DESARROLLAR.


8.

PROCESO PRODUCTIVO.

9.

SANIDAD.

10. PROGRAMA DE MANEJO DIARIO.


11. INSTALACIONES.
12. ALIMENTACIN.
13. CAPACITACIN.
14. INVERSION Y FINANCIAMIENTO.
14.1ESTRUCTURA DE LA INVERSION Y FINANCIAMIENTO.
15. INGRESOS.
16. IMPACTOS AMBIENTALES.
17. PRODUCTO ESPERADO.
18. CRONOGRAMA DE EJECUCIN DELPROYECTO.

1. Descripcin del proyecto.


El presente proyecto pretende diversificar una produccin agropecuaria sostenible con
el fin de abastecer de protenas de alto valor para el consumo alimenticio de los internos
del centro educativo parroquial con sede en Iscozacin, a la vez destinar a los excedentes
a los mercados para obtener recursos econmicos de manutencin para la actividad y las
necesidades del internado. Con la crianza de cerdos se implementara en el centro
educativo un nuevo sistema de crianza intensiva aprovechando en la alimentacin de los
animales los insumos del lugar, un nuevo sistema de enfocar el aprovechamiento de las
condiciones tropicales aptas para la crianza del cerdo transfiriendo todos los
conocimientos tcnicos de los manejos de la crianza de cerdos a los internos para que
tengan un conocimiento veras de las grandes oportunidades de la regin y puedan

desarrollarlos y aplicarlos en sus comunidades siendo ellas promotores de su propio


desarrollo.
1.1 Recursos naturales disponibles.
Suelos
Los suelos del Centro Educativo Parroquial son cidas y de relieves ondulados, franco
limosos y arcillas con terrazas intermedias y suelos no agrestes aptos para el cultivo de
pan... [continua]
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