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1. Qu es la Biotecnologa?
Es el conjunto de procedimientos tecnolgicos que utilizan microorganismos o
procesos microbiolgicos para obtener bienes y servicios especficos.
2. Mencione las actividades realizadas de modo emprico y sin base cientfica.
Desde hace miles de aos, la humanidad desarrollo la biotecnologa, pero de un
modo emprico y sin base cientfica cuando:
-Gentica
-Informtica
5.
Tradicional
De desarrollo Industrial
De aplicacin Biotecnolgica
De investigacin biotecnolgica
Escriba las caractersticas de la biotecnologa tradicional.
Comprende la historia de la humanidad hasta la mitad del siglo XIX.
Es una tecnologa sin ciencias, pero de aplicacin artesanal.
Incluye las prcticas empricas de seleccin de plantas y animales as como
sus cruzas.
La fermentacin fue utilizada como un proceso para conservar el contenido
protenico de los alimentos.
6. Escriba las caractersticas del desarrollo industrial.
Se inicia con la identificacin de los microorganismos causantes de la
fermentacin, gracias a la invencin de microscopios ms potentes y la
utilizacin de tcnicas ms especializadas (Pasteur).
Incluye los trabajos de Buchner al descubrir la capacidad de las enzimas de
la levadura, de convertir azucares en alcohol.
Aplicacin
Usos de enzimas o
fermentacin microbiana
Tecnologa del hibridoma
Ingeniera de protenas
Ingeniera gentica
Bioinformtica (biochips)
Biotecnologa vegetal
o Se producen nuevas variedades transgnicas de plantas con
caractersticas mejoradas.
o Estas plantas son resistentes a las condiciones adversas, a las
enfermedades y a los insectos, adems presentan mayor produccin
de frutos.
o Algunas plantas incrementan el proceso de fotosntesis y fijacin del
nitrgeno.
o Otros mejoran su contenido proteico, as por ejemplo las semillas de
soya constituyen un aceite ms sano por los niveles superiores de
cidos graso mono insaturados logrados.
Biotecnologa animal
o Se utilizan nuevas tecnologas reproductivas, nuevas vacunas y
nuevas bacterias que producen hormonas.
o La inseminacin artificial ha estado disponible por muchos aos.
o En los ltimos aos se han desarrollado tcnicas para la
transferencia de embriones sin ciruga.
o Se producen hormonas de crecimientos para aves, bovinos y
porcinos.
Biotecnologa industrial
o La produccin de vino, se puede optimizar, con la creacin de
levaduras que aprovechan en mayor cantidad el azcar, para
producir mayor cantidad de etanol.
o Lograr una menor dependencia de los combustibles fsiles. En
Brasil, Estados Unidos e India se produce alcohol (etanol) como
combustible sustituto del petrleo.
o Produccin de insecticidas, herbicidas y fungicidas (hongos)
microbianos.
Biotecnologa en la salud humana
o Se desarrollan tcnicas para el diagnstico de enfermedades
infecciosas o desordenes genticos.
o La fibrosis qustica y la anemia falciforme son diagnosticadas en
pocas horas, en lugar de varios das o semanas (por los mtodos
tradicionales), lo que permite su intervencin y tratamiento ms
temprano.
o La disponibilidad de medicamentos para tratar la diabetes, la anemia,
el cncer, el enanismo y otras enfermedades ofrecen grandes
ventajas.
o Las aplicaciones teraputicas con productos farmacuticos
(antibiticos y vacunas), hormonas y terapias gnicas.
Biotecnologa ambiental
o Aplicacin de los procesos modernos para la proteccin y
restauracin de la calidad del ambiente.
De produccin:
Reduce los costos.
Mejor utilizacin de terrenos de cultivos
(reas desrticas).
Mejora de la calidad:
Presentan mejor sabor, calor y textura.
Aumento del tamao
Retraso del proceso de maduracin.
Desarrollo de resistencia:
A plagas
A enfermedades.
Mayor tolerancia a los herbicidas y las
sequias.
Riesgos
Para la salud:
No est claro el efecto que producen en la
salud de los seres humanos.
Algunos productos generan alergias y
efectos secundarios en personas
susceptibles.
Contaminacin gentica:
La recombinacin de virus y bacterias
puede dar origen a nuevas enfermedades
o modificar otras (virus de las vacas locas).
La transferencia de la resistencia a los
antibiticos a otros organismos dainos
puede ocasionar epidemias.
Los genes que confieren la resistencia a
los herbicidas pueden transmitirse a las
especies naturales (a travs del polen) y
formar sper malezas.
Alteracin de los ecosistemas:
Los organismos modificados pueden ser
ms competitivos que las especies locales,
ocasionando su reduccin y algunas veces
extincin.
Alteracin de especies silvestres por
transferencia de genes.
Eliminacin de insectos beneficiosos:
Los cultivos modificados que producen sus
propios insecticidas, estn eliminando
algunos insectos beneficiosos como las
abejas y mariposas.
Diminucin de:
Del uso de plaguicidas y fertilizantes que
contaminan el aire, el agua y el suelo.
Seleccin de vectores
Unin de fragmentos
Para identificar estos ADN recombinantes se emplean varios mtodos, tales como
la PCR, electroforesis en gel, secuenciacin del ADN y el RFLP.
40. Qu es una biblioteca gnica?
Llamada tambin genoteca, es un almacn de informacin gentica, que se
mantiene en una bacteria.
41. Mencione cuales son las tcnicas para identificas genes.
La PCR (Reaccin en cadena de la polimerasa), Electroforesis en gel,
secuenciacin del ADN y el RFLP (polimorfismo en la longitud en los fragmentos
de restriccin).
42. Nombre del que desarrollo la tcnica de PCR.
Desarrollada por Kary Mullis.
43. En qu consiste la tcnica de PCR?
Se basa en la actividad de la encima ADN polimerasa, que es capaz de fabricar
una cadena de ADN complementaria a otra ya existente.
44. Cules son los requisitos necesarios para llevar la tcnica de PCR?
Los requisitos necesarios para desarrollar esta tcnica son: