Universidad Autnoma de

Nuevo Len
Facultad de Ciencias
Qumicas
Ingeniera Qumica

Prctica Nm. 3 Conduccin de Calor

Laboratorio de Operaciones Unitarias
Dr. Carlos Lucio Ortiz
Guerra Balleza Diego Missael 1582357
Llaca Trevio Miguel Angel 1552989
Lpez Ziga Salatiel Antonio 1599825
Quezada Snchez Gustavo 1560338
Sols Rangel Carlos Karim
1588070
Surez Cant Ivn Alejandro 1583124

San Nicols de los Garza, Nuevo Len a viernes

19 de agosto de 2016.

Objetivo.
Determinar la conductividad trmica de diferentes metales en el sistema de conduccin de
calor marca Scott.

Fundamento.
La conduccin es la transferencia de calor a travs de un material fijo y siempre va en
direccin de un gradiente de temperatura. [1]
La conduccin es la transferencia de energa de las partculas ms energticas de una
sustancia hacia las adyacentes menos energticas, como resultado de interacciones entre
esas partculas. La conduccin puede tener lugar en los slidos, lquidos o gases. En los
gases y lquidos la conduccin se debe a las colisiones y a la difusin de las molculas
durante su movimiento aleatorio mientras que en los slidos se debe a la combinacin de
las vibraciones de las molculas en una retcula y al transporte de energa por parte de los
electrones libres. Por ejemplo, llegar el momento en el que una bebida enlatada fra en un
cuarto clido se caliente hasta la temperatura ambiente como resultado de la transferencia
de calor por conduccin, del cuarto hacia la bebida, a travs del aluminio. [2]
La conduccin se comprende con mayor facilidad si se considera el flujo de calor en
slidos homogneos isotrpicos, ya que en ellos no hay conveccin y el efecto de la
radiacin es despreciable, a menos que sea translcido a las ondas electromagnticas.
Los fundamentos de transferencia de calor se le atribuyen principalmente a Joseph Fourier,
quien demostr que cuando existe un gradiente de temperatura en un cuerpo, hay una
transferencia de energa de la regin de alta temperatura a la de baja temperatura. Decimos
que la energa es transferida por conduccin y que la rapidez de transferencia de energa por
unidad de rea es proporcional al gradiente normal de temperatura:
Q T
(1)
A x
Cuando se inserta la constante de proporcionalidad,
T

Q=kA
( 2)
x
En donde Q es la rapidez de transferencia de calor y

T
x

es el gradiente de temperatura

en la direccin del flujo de calor. A la constante positiva k se le llama la conductividad

trmica del material, y el signo menos se inserta para que se satisfaga el segundo principio

de la termodinmica, es decir, el calor deber fluir hacia abajo en la escala de temperatura.

[3]

La conductividad trmica, k, es una propiedad del material, e indica la rapidez a la que

fluir el calor a travs de un rea unitaria si el gradiente de temperatura es la unidad.
Generalmente se expresa en unidades de Btu/(ft-F-h). [4]

Procedimiento.
Inicio

Conectar el equipo a una

lnea de 110 V y
encenderlo.
1
Ajustar el flujo de agua a
30 o 40 mililitros cada 30
segundos.

Ajustar el nivel de
calentamiento deseado de
las unidades 3 y 4.

Monitorear la temperatura
en ambas unidades

Tomar lectura de los

termopares distribuidos en
ambas unidades

Tomar lectura del flujo de

agua en cada unidad y del
voltaje suministrado al
aparato, as como la corriente
consumida

Esperar a que el sistema

alcance el estado estable

Cambiar el nivel de
calentamiento de las
planchas

Tomar lectura de las

temperaturas a la entrada y
salida de agua de cada
unidad

Regresar el restato a
posicin cero y desconectar
el equipo

Fin
1

Figura 1. Diagrama de flujo de la metodologa.

Equipo y materiales a utilizar.

Equipo de conduccin Scott

Probeta de 100 mL
Termmetro de Hg
Cronmetro
Multmetro
Llaves Mohr
Cables banana-banana
Ampermetro de gancho

Ecuaciones a utilizar.
dT

Q=kA
dx
(1)

m
Cp T
Q=
(2)

Donde:

= Flujo de calor [W]

Q
k = Coeficiente de conductividad trmica [W/mC]
A = rea transversal al flujo de calor [m2]
dT = Gradiente de temperaturas [C]
dx = Espesor de la pared [m]

= Flujo de calor [W]

Q

m
= Flujo msico del agua [kg/s]
Cp = Capacidad calorfica del agua [J/kgC]

= Gradiente de temperaturas de entrada y de salida del agua

en el sistema [C]

Observaciones.
Se encendieron ambas planchas de calentamiento como fuente de calor a una potencia
inicial de 200 Watts aumentando 100 Watts hasta alcanzar una potencia de 400 Watts, se
midi el flujo de agua varias ocasiones hasta que fuera estable pero no se pudo lograr,
debido a que existan pequeas variaciones. Se realiz un promedio de ambas salidas, la
temperatura de entrada de la corriente de agua fue de 25 C, despus de estabilizado el
sistema se tomaron las siguientes mediciones. Se observ que varios termopares no
funcionaban.
La temperatura de salida de la corriente de enfriamiento fue de 33 C para 200 Watts.
Tabla 1. Mediciones a 200 Watts.
Termopar
1
2
3
4
5

Unidad 3 (5.8 A)
Temperatura [C] Voltaje [mV]
51.8
2.09
49.8
2.01
48.1
1.94
46.6
1.88
45.3
1.83

Unidad 4 (6 A)
Temperatura [C] Voltaje [mV]
54.5
2.21
53.3
2.16
52.3
2.12
51.2
2.07
50.1
2.03

6
7
8
9
10

44.1
43
42
41.2
-

1.78
1.73
1.69
1.66

47.4
-

1.94
-

La temperatura de salida de la corriente de enfriamiento fue de 35 C para 300 Watts.

Tabla 2. Mediciones a 300 Watts.
Termopar
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Unidad 3 (5.8 A)
Temperatura [C] Voltaje [mV]
63.6
2.59
59.4
2.41
55.9
2.1
53.2
2.16
50.7
2.05
48.7
1.97
46.9
1.89
45.4
1.83
44.2
1.78
-

Unidad 4 (6 A)
Temperatura [C] Voltaje [mV]
63
2.56
60.8
2.47
58.8
2.39
56.7
2.32
54.4
2.22
51.6
2.09
-

La temperatura de salida de la corriente de enfriamiento fue de 36 C para 400 Watts.

Tabla 3. Mediciones a 400 Watts.
Termopar
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Unidad 3 (5.8 A)
Temperatura [C] Voltaje [mV]
85.1
3.48
77.7
3.17
71.8
2.93
67.1
2.73
62.4
2.56
59.4
2.41
56.5
2.29
53.9
2.19
52
2.11
-

Unidad 4 (6 A)
Temperatura [C] Voltaje [mV]
76.5
3.12
73.6
3
71
2.89
68.3
2.78
66
2.69
61.3
2.49
-

Como se puede observar en la unidad 4 los termopares con los nmeros 6, 7, 8, 9 y 10,
mientras que en la unidad 3 slo el termopar 10 estaba fuera de servicio.

Resultados.
Para obtener el gradiente de temperatura se realizaron distintos grficos (Temperatura vs.
Posicin).

56
54

R2=0.9968

T =55.735745.8380 x

Temperatura [ C ]

52
50
48
46
44
42

R2=0.9828

T =52.308351.5092 x

40
38
0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

Distancia [ m ]

Grafica 1. 200 Watts, Temperatura vs Distancia, Unidad 3 (), Unidad 4 ().

65

R2=0.9920

Temperatura [ C ]

60

T =64.637176.0967 x

55

50

R2=0.9643
45

40
0.00

T =63.841793.2415 x

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

Distancia [ m ]

Grafica 2. 300 Watts, Temperatura vs Distancia, Unidad 3 (), Unidad 4 ().

90

R2=0.998

80

Temperatura [ C ]

T =78.705799.3813 x
70

60

R2=0.9592
50

40
0.00

T =85.2750158.85 x

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

Distancia [ m ]

Grafica 3. 400 Watts, Temperatura vs Distancia, Unidad 3 (), Unidad 4 ().

Con ayuda de la ecuacin (2) se realiz un balance de energa para obtener el calor
utilizado para cada una de las unidades en las diferentes pruebas realizadas. Se utiliz la
misma densidad para todas las pruebas debido a que la diferencia entre las temperaturas de
entrada y salida del agua no deba ser mayor de 10 C, por lo tanto la variacin de la
densidad con respecto a la temperatura es desprciale.
Tabla 4. Tasa de transferencia de calor desde el sistema hacia el flujo de agua para 200
Watts.
Unidad

Ti [C]

Tf [C]

3
4

25

33

Flujo
[mL/s]
1.1
1.05

[kg/m3]

Cp [J/Kg
C]

Q [W]

996

4180

36.63
34.97

Tabla 5. Tasa de transferencia de calor desde el sistema hacia el flujo de agua para 300
Watts.
Unidad

Ti [C]

Tf [C]

3
4

25

35

Flujo
[mL/s]
1.2
1.15

[kg/m3]

Cp [J/Kg
C]

Q [W]

996

4180

49.95
47.877

Tabla 6. Tasa de transferencia de calor desde el sistema hacia el flujo de agua para 400
Watts.
Unidad

Ti [C]

Tf [C]

25

36

3
4

Flujo
[mL/s]
1.35
1.3

[kg/m3]

Cp [J/Kg
C]

Q [W]

996

4180

61.82
59.534
9

Para determinar la conductividad trmica, se utiliz la ecuacin (1) y se despej para

conductividad trmica obteniendo la siguiente ecuacin.
K=

Q
dT
A
dx

(3)

Donde A es el rea transversal, dT/dx es el gradiente de temperatura en direccin al flujo de

calor y Q es la energa que fluye desde el sistema a la corriente de enfriamiento. Donde A
en la unidad 4 es constante y se obtiene con la siguiente ecuacin.
A=

d2
4

(4)

Para calcular del trmino de dT/dx se utiliz la funcin obtenida a partir de la regresin de
los datos obtenidos experimentalmente para la unidad 4 y se obtuvo la derivada de las
funciones. Para el experimento a 200 W se obtuvo un valor de dT/dx de -45.8380 C/m
mientras que en el experimento a 300 W se obtuvo un valor de dT/dx de -76.0967 C/m y
finalmente para 400 W se obtuvo un valor de dT/dx de -99.3813 C/m. El rea transversal
para ambos casos fue de 0.002027 m2.

A partir de la Ecuacin (3) se obtuvo que la conductividad trmica fue de 376.403 W/mC a
200 W, 310.416 W/mC a 300 W y 295.54 W/mC a 400 W. En base a lo reportado en la
bibliografa y a los resultados obtenidos podemos inferir que el material dentro del equipo
de conduccin es el cobre.
En el caso de la unidad 3 se comprob la Ley de Fourier obteniendo las temperaturas en
cada uno de los termopares a partir del balance de energa y la despejando la Ecuacin (1).
Los valores obtenidos de temperatura fueron comparados con los obtenidos
experimentalmente. Debido a que el rea era variable, de utiliz la siguiente ecuacin para
obtener el rea transversal.
2

AS= (r ( dx ) tan )

(5)

Donde el valor de fue de 5.7 de acuerdo a la geometra de las unidades.

Tabla 7. rea transversal en cada termopar
Termopa
r
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

rea [m2]
0.000506
707
0.000612
904
0.000729
197
0.000855
585
0.000992
069
0.001138
648
0.001295
323
0.001462
094
0.001638
961
0.001825
923

Tabla 8. Valores obtenidos mediante la ley de Fourier para la unidad 3 a 200 Watts.
Termopa
r
1
2
3
4
5

Temp. Calculada
[C]
51.8
47.7670307
45.0204191
43.1328618
41.8336574

Temp. Experimental
[C]
51.8
49.8
48.1
46.6
45.3

%Error
0
4.08226767
6.40245501
7.4402107
7.65197042

6
7
8
9
10

40.9457952
40.350392
39.9657633
39.7346755
-

44.1
43
42
41.2
-

7.15239182
6.16187918
4.84342067
3.55661282
-

Tabla 9. Valores obtenidos mediante la ley de Fourier para la unidad 3 a 300 Watts.
Termopa
r
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Temp. Calculada
[C]
63.6
56.9314338
52.3898765
49.2687764
47.1205253
45.6524338
44.6679269
44.0319386
43.649832
-

Temp. Experimental
[C]
63.6
59.4
55.9
53.2
50.7
48.7
46.9
45.4
44.2
-

%Error
0
4.15583538
6.27929067
7.38951809
7.06010789
6.25783607
4.75921759
3.01335112
1.24472407
-

Tabla 10. Valores obtenidos mediante la ley de Fourier para la unidad 3 a 400 Watts.
Termopa
r
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Temp. Calculada
[C]
85.1
76.4313034
70.5275782
66.4703537
63.6777688
61.7693467
60.4895526
59.6628096
59.1660962
-

Temp. Experimental
[C]
85.1
77.7
71.8
67.1
62.4
59.4
56.5
53.9
52
-

%Error
0
1.63281422
1.77217524
0.93837009
2.04770646
3.9887991
7.06115503
10.6916691
13.7809542
-

Con los clculos se obtuvieron errores porcentuales muy aceptables y temperaturas muy
similares a las medidas experimentalmente lo cual muestra que la ley de Fourier se
comprueba.

Conclusiones.
Se logr determinar la conductividad trmica del material en la unidad de conduccin de
calor marca Scott, se obtuvieron valores de 376.403, 310.416 y 295.54 W/mC, lo que nos
indica que el metal presente es cobre. Tambin se comprob la ley de Fourier al determinar
que la variacin de las temperaturas obtenidas mediante est ecuacin fue mnima al ser
comparadas con las obtenidas experimentalmente.

Bibliografa.
[1] Kern, Donald. (1999). Procesos de Transferencia de Calor. Mxico: Cecsa, pg. 19
[2] engel, Yunus & Ghajar, Afshin. (2011). Transferencia de Calor y Masa: Fundamentos
y Aplicaciones. Mxico: McGraw-Hill, pgs. 17-18.
[3] Holman, J.P., Transferencia de calor. Mxico: Cecsa, pg. 18.
[4] Alcal, Mnica. Manual de Laboratorio de Operaciones Unitarias II. Mxico: Facultad
de Ciencias Qumicas, UANL, pgs. 6-12.