Universidad Rural de Guatemala

Agronoma
Sede 298 Nueva Santa Rosa
Ing.
Curso:

Tema: Sistema Digestivo de los Monogstricos

Alumno:
Birgilio Ariel Alvarez del Cid
Carn: 16-298-0041

20 de Agosto de 2,016

Introd
ucci
n

La cebolla pertenece al gnero Allium, el ms importante de la

familia de las Liliceas, que incluye ms de 500 especies. En
l se incluyen hortalizas tan conocidas como las cebolletas, el
cebollino y el puerro. Muchas de sus especies, como es el
caso de la cebolla, forman engrosamientos subterrneos del
tallo, conocidos de forma popular como bulbos, y todas ellas
son ricas en aceites esenciales sulfurados muy voltiles y
picantes.

Objetivos especficos
Determinar la cantidad de cebolla nunca que el
consumidor est dispuesto a consumir.
Delimitar y describir la zona geogrfica que va hacer
atendida.
Estimar el comportamiento futuro de la demanda.

Objetivo general
Producir y comercializar cebolla junca orgnica como
un proceso de desarrollo econmico ambiental,
buscando satisfacer la necesidad y aceptacin del
producto como tambin contribuyendo a la salud y
nutricin de todos los consumidores del municin de
Corinto Cauca.

Conclusin
Desde que el hombre se transform en sedentario debido al
cultivo de productos diversos del campo y a la cra de
animales , esto repercuti en una mejor vida y el principio de
toda civilizacin actual, en el afn de superarse y solventar
todas sus necesidades alimenticias a buscado que todo
producto agropecuario sea de buena calidad el hombre a
inventado la agricultura el arado de la tierra, los canales de
riego. el abono posteriormente los fertilizantes. Ya que la
cebolla es una gran fuente de alimento y Guatemala es un
pas donde se cultivan grandes cantidades de cebolla
ayudando as a los pobladores de ciertas regiones ya que
ellos viven del mercadeo de esta dicha verdura.

Reco
mend
acion
es

Hay que mantener en todo momento libre de hierbas el

huerto donde se cultiven las cebollas.

En el periodo antes de la recoleccin, se aconseja

un acolchado en el que puedes aprovechar las hierbas
que has quitado.

En el caso de que florezcan algunas plantas, se

despuntan cuando an no han crecido lo suficiente. Si
dejamos que florezca, los bulbos no se terminarn de
formarse bien.

Cuando los vrtices de las hojas de la cebolla comiencen

a tornarse amarillas, se retuercen y se rompen los
cuellos, y se levanta un poco de la tierra la cebolla para
que se seque la cabeza. Despus, al cabo de 2 o 3 das,
se sacan por completo y se dejan secar al sol.

Bibliografa
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https://es.wikipedia.org/wiki/Allium_cepa
http://html.rincondelvago.com/cebolla.html
http://verduras.consumer.es/cebolla/introduccion