UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NCLEO DE NUEVA ESPARTA

PROGRAMA SINPTICO
ASIGNATURA:
CONTABILIDAD GERENCIAL
ESCUELA:
HOTELERA Y TURISMO

DEPARTAMENTO:
ADMINISTRACIN

CDIGO:
092-5593

PRELACIONES:
091-4573

CRDITOS:
3

SEMESTRE:
IX

HORAS SEMANALES:
4

TOTAL HORAS SEMESTRE:

64

VIGENCIA:
II- 2004

HORAS TERICAS:
2

HORAS PRCTICAS:
2

ELABORADO POR:
MSC. DAISIS GIMNEZ

APRENDIZAJES PREVIOS
Conceptos Fundamentales de Contabilidad Financiera y de Costos.
Conceptos Bsicos de Gerencia y sus Implicaciones.
COMPETENCIA (S) GENERAL (ES)
Aplica conceptos y tcnicas de la contabilidad con tcnicas de gerencia, a travs de un efectivo
proceso de toma de decisiones que les permita dar respuestas a las necesidades y expectativas
del mercado en la que se desarrolla y su entorno.
COMPETENCIAS ESPECFICAS

Explica las teoras y los conceptos bsicos de la Contabilidad Gerencial.

Analiza las variables y elementos que influyen en la relacin costo volumen - utilidad,
interpretando su aplicabilidad para un efectivo proceso de toma de decisiones.
Determina los ingresos operativos a travs del costeo variable y total y evala dichos
mtodos como herramienta para el proceso de toma de decisiones.
Participa en el diseo de la elaboracin del presupuesto como instrumento de planificacin y
control, identificando los diferentes tipos que existen y la interrelacin dada entre ellos.
Valora la importancia la informacin contables de los elementos del costo para su anlisis,
determinando los costos de las distintas actividades que se desarrollan dentro la empresa.
NCLEOS TEMTICOS

Introduccin al estudio de la Contabilidad Gerencial.

Anlisis de la relacin costo volumen utilidad.
Costeo Variable y Costeo Total.

El presupuesto como instrumento de planificacin y control.

La informacin contable de los elementos del costo para su anlisis. (Costos ABC)
BIBLIOGRAFA

BLANCO, F. (2002): Contabilidad de Costes y de Gestin para la Excelencia Empresarial. El impacto del
ABC. DEUSTO. Espaa.
____________(1996): Contabilidad de Costes y Analtica de Gestin para las Decisiones Estratgicas.
DEUSTO. Segunda edicin. Espaa.
CUEVAS, C. (2001): Contabilidad de Costos. Enfoque Gerencial y de Gestin. Prentice Hall. Segunda
edicin. Colombia.
Diccionario de Contabilidad y Finanzas. (1.999): Editorial Cultural, S.A. Espaa.
Enciclopedia Ocano. (1.996): Contabilidad de Gestin Presupuestaria y de Costos. Editorial McGraw-Hill.
Espaa
GMEZ, O (2005): Contabilidad de Costos. Editorial McGraw-Hill. Quinta edicin. Colombia.
HORNGREN C.; FOSTER, G.; DATAR S. (2006): Contabilidad Administrativa. Pearson Prentice Hall. Dcimo
tercera edicin. Mxico.
HORNGREN C.; SUNDEM, G.; ATRATTON W. (2002): Contabilidad de Costos. un Enfoque Gerencial.
Pearson Prentice Hall. Dcima edicin. Mxico.
JIAMBALVO, J. (2.003): Contabilidad Administrativa. Editorial Limusa. Primera edicin. Mxico.
MALLO, C.; KAPLAN, R.; MELJEM, S; GIMENEZ, C. (2000): Contabilidad de Costos y Estratgica de
Gestin. Prentice Hall. Espaa.
MEIGS, R.; WILLIAMS, J.; HAKA, S.; BETTNER, M. (2000): Contabilidad. La Base para Decisiones
Gerenciales. Editorial McGraw-Hill. Undcima edicin. Colombia.
NEUNER,J. (2001): Contabilidad de Costos. Principios y Prcticas. Editorial Limusa. Tomo 1. Mxico.
POLIMENI, R.; FABOZZI, F.; ADELBERG, A. (1.994): Contabilidad de Costos. Conceptos y Aplicaciones para
la Toma de Decisiones Gerenciales. Editorial McGraw-Hill. Tercera edicin. Colombia.
ROBERTSON, T. (1994): Cmo Reducir los Ciclos de Penetracin de Productos. Harvard Deusto Business
Review N 59.
USRY, M.; GALLARDO V. (1.980): Contabilidad de Costos. Planificacin y Control. SOUT-WESTERN. Tomo
1. Estados Unidos.
WARREN, Carl y otros. (2000): Contabilidad Administrativa Thomson Editores. Sexta edicin. Espaa.

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NCLEO DE NUEVA ESPARTA
PROGRAMA ANALITICO
ASIGNATURA:
CONTABILIDAD GERENCIAL
ESCUELA:
HOTELERA Y TURISMO
CDIGO:
092-5593

PRELACIONES:
091-4573

HORAS SEMANALES:

TOTAL HORAS
SEMESTRE:
64
HORAS PRCTICAS:

4
HORAS TERICAS:
2

DEPARTAMENTO:
ADMINISTRACIN
CRDITOS:
3

SEMESTRE:
IX
VIGENCIA:
II-2004

ELABORADO POR:
MSC. DAISIS GIMNEZ.

2
APRENDIZAJES PREVIOS

Conceptos Fundamentales de Contabilidad Financiera y de Costos.

Conceptos bsicos de Gerencia y sus Implicaciones.
COMPETENCIA (S) GENERAL (ES)
Aplica conceptos y tcnicas de la contabilidad con tcnicas de gerencia, a travs de un efectivo
proceso de toma de decisiones que les permita dar respuestas a las necesidades y expectativas
del mercado en la que se desarrolla y su entorno.
COMPETENCIAS ESPECFICAS

Explica las teoras y los conceptos bsicos de la Contabilidad Gerencial.

Analiza las variables y elementos que influyen en la relacin costo volumen - utilidad,
interpretando su aplicabilidad para un efectivo proceso de toma de decisiones.
Determina los ingresos operativos a travs del costeo variable y total y evala dichos
mtodos como herramienta para el proceso de toma de decisiones.
Participa en el diseo de la elaboracin del presupuesto como instrumento de planificacin
y control, identificando los diferentes tipos que existen y la interrelacin dada entre ellos.
Valora la importancia la informacin contables de los elementos del costo para su anlisis,
determinando los costos de las distintas actividades que se desarrollan dentro la empresa.
NCLEOS TEMTICOS

Introduccin al estudio de la Contabilidad Gerencial.

Anlisis de la relacin costo volumen utilidad.

Costeo Variable y Costeo Total.
El presupuesto como instrumento de planificacin y control.
La informacin contable de los elementos del costo para su anlisis. (Costos ABC)
COMPETENCIA ESPECFICA 1

Explica las teoras y los conceptos bsicos de la Contabilidad Gerencial.

.
Saberes Fundamentales
Conceptual:
Comprende los conceptos bsicos relacionados con la Contabilidad Gerencial.
Conoce las etapas que describen la evolucin de la Contabilidad gerencial.
Diferencia e interrelaciona la Contabilidad Gerencial y la Contabilidad Financiera.
Identifica elementos relacionados con cada una de las etapas del manejo de la informacin
gerencial
Comprende el modelo de planeacin, control y toma de decisiones en la Contabilidad Gerencial.
Reconoce los objetivos de la Contabilidad Gerencial.
Interpreta las respuestas que proporciona la Contabilidad Gerencial a travs de los modelos de
costos.
Identifica las medidas no financieras en la Contabilidad Gerencial.
Analiza los datos relevantes para la toma de decisiones.
Procedimental:
Aplica y produce informacin relacionada con los conceptos bsicos la Contabilidad Gerencial.
Investiga y explora las etapas que describen la evolucin de la Contabilidad Gerencial.
Investiga y explora las diferencias e interrelaciones de la Contabilidad Gerencial y Financiera.
Utiliza adecuada y racionalmente los elementos relacionados con cada una de las etapas del
manejo de la informacin gerencial.
Describe y discute el modelo de planeacin, control y toma de decisiones en la Contabilidad
Gerencial.
Usa adecuadamente el concepto de Contabilidad Gerencial para exponer los objetivos de la
Contabilidad Gerencial.
Expresa en forma oral y escrita pensamientos de manera clara y coherente sobre las medidas no
financieras en la Contabilidad Gerencial y sus datos relevantes.
Actitudinal-Valrico:
Trabaja en grupo en la investigacin de caso tericos de Contabilidad Gerencial y coopera en la
elaboracin de reportes al respecto, muestra curiosidad y motivacin durante la ejecucin de las
actividades relacionadas con el tpico y por la bsqueda de informacin adicional.
NCLEO TEMTICO 1
Introduccin al Estudio de la Contabilidad Gerencial:
Definiciones y caractersticas de la Contabilidad Gerencial. Evolucin histrica de la Contabilidad
Gerencial. Diferencias e interrelaciones entre la Contabilidad Gerencial y la Contabilidad
financiera. Manejo de la informacin gerencial. Modelo de Planeacin y Control y Toma de

decisiones en la Contabilidad Gerencial. Objetivos de la Contabilidad Gerencial. Respuesta de la

Contabilidad Gerencial a travs de los modelos de costos. Medidas no financieras en la
Contabilidad Gerencial. Datos relevantes para la toma de decisiones.
ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

Expositiva para explicar la evolucin y caractersticas de la Contabilidad Gerencial.

Exegtica para consultar obras, tratados o compendios de diversos autores referidas a los
conceptos fundamentales de la Contabilidad Gerencial.
Debates para la confrontacin de argumentos sobre los distintos manejos de la informacin
gerencial.
Demostraciones en la aplicacin de procedimientos de investigacin sobre el modelo de
planeacin, control y toma de decisiones de la Contabilidad Gerencial.
Discusiones para estimular la participacin de los estudiantes en ideas relacionadas con
las respuestas que ha tenido la Contabilidad Gerencial a travs de los modelos de costos,
sus medidas no financieras y los datos relevantes en el proceso de toma de decisiones.
ESTRATEGIAS DE EVALUACIN

Coevaluacin-evaluacin por pares.

Evaluacin por el profesor.
Intervenciones en clase.
Evaluaciones escritas.
BIBLIOGRAFIA

CUEVAS, C. (2001): Contabilidad de Costos. Enfoque Gerencial y de Gestin. Prentice Hall. Segunda
edicin. Colombia.
Enciclopedia Ocano. (1.996): Contabilidad de Gestin Presupuestaria y de Costos. Editorial McGraw-Hill.
Espaa
HORNGREN C.; FOSTER, G.; DATAR S. (2006): Contabilidad Administrativa. Pearson Prentice Hall.
Dcimo tercera edicin. Mxico.
HORNGREN C.; SUNDEM, G.; ATRATTON W. (2002): Contabilidad de Costos. un Enfoque Gerencial.
Pearson Prentice Hall. Dcima edicin. Mxico.
JIAMBALVO, J. (2.003): Contabilidad Administrativa. Editorial Limusa. Primera edicin. Mxico.
MALLO, C.; KAPLAN, R.; MELJEM, S; GIMENEZ, C. (2000): Contabilidad de Costos y Estratgica de
Gestin. Prentice Hall. Espaa.
MEIGS, R.; WILLIAMS, J.; HAKA, S.; BETTNER, M. (2000): Contabilidad. La Base para Decisiones
Gerenciales. Editorial McGraw-Hill. Undcima edicin. Colombia.
POLIMENI, R.; FABOZZI, F.; ADELBERG, A. (1.994): Contabilidad de Costos. Conceptos y Aplicaciones
para la Toma de Decisiones Gerenciales. Editorial McGraw-Hill. Tercera edicin. Colombia.
USRY, M.; GALLARDO V. (1.980): Contabilidad de Costos. Planificacin y Control. SOUT-WESTERN.
Tomo 1. Estados Unidos.

WARREN, Carl y otros. (2000): Contabilidad Administrativa Thomson Editores. Sexta edicin. Espaa.

COMPETENCIA ESPECFICA 2
Analiza las variables y elementos que influyen en la relacin costo volumen - utilidad,
interpretando su aplicabilidad para un efectivo proceso de toma de decisiones.
Saberes Fundamentales
Conceptual:
Conoce la definicin del punto de equilibrio y su aplicacin en el proceso de toma de decisiones.
Comprende y desagrega el Estado de Resultados para el clculo del punto de equilibrio, tanto en
unidades como en dinero.
Interpreta el margen y la razn del margen de contribucin, margen de seguridad, apalancamiento
operativo y sus importancias a nivel gerencial.
Identifica los supuestos y limitaciones del anlisis costo volumen utilidad.
Dibuja y analiza el grfico del punto de equilibrio y reconoce las variables que se utilizan en el
mismo.
Analiza los efectos en los cambios en los costos fijos, el precio de venta y los costos variables
sobre el punto de equilibrio.
Interpreta el anlisis de multiproductos.
Identifica las distintas alternativas de incorporacin, sustitucin o eliminacin de producto de una
lnea de productos.
Procedimental:
Describe mediante palabras simples la definicin del punto de equilibrio.
Utiliza adecuadamente la clasificacin de los costos para calcular el punto de equilibrio en
unidades y en dinero.
Calcula la razn del margen de contribucin, el margen de contribucin, margen de seguridad,
apalancamiento operativo, expresando su importancia a nivel gerencial.
Demuestra a travs del anlisis grfico los supuestos y limitaciones del anlisis costo-volumenutilidad.
Expresa en forma oral y escrita y demuestra a travs de casos prcticos los cambios en costos
fijos, precio de venta y los costos variables sobre el punto de equilibrio.
Investiga, explora y explica el papel que desempean los multiproductos as como las distintas
alternativas de incorporacin, sustitucin o eliminacin de productos de una lnea de productos, a
travs de casos prcticos.
Actitudinal-Valrico:
Participa de manera activa en las diferentes actividades relacionadas con la relacin costo
volumen utilidad. Trabaja en la determinacin de ejercicios prcticos para el clculo del punto de
equilibrio y la maximizacin de la utilidad.. Siente inters y empata por los temas relacionados
con canales de distribucin.
Participa de manera permanente en diferentes actividades relacionadas con la promocin
turstica. Trabaja sobre instrumentos promocionales en grupo y mantiene relaciones
interpersonales. Siente inters y empata por los temas relacionados con la afectacin que
pueden tener los costos y precios en la utilidad.

NCLEO TEMTICO 2
Anlisis de la Relacin Costo Volumen - Utilidad:
Concepto de punto de equilibrio. Anlisis de equilibrio. Mtodo de clculo: Expresada en unidades
y dinero. Margen y razn del margen de contribucin. Anlisis grfico: supuestos y limitaciones del
anlisis costo volumen utilidad. Margen de seguridad. Apalancamiento operativo. Efectos de
los cambios en los costos fijos, precio de venta y los costos variables sobre el punto de equilibrio.
Anlisis de multiproductos. Alternativas de incorporacin, sustitucin o eliminacin de producto de
una lnea de productos.
ESTRATEGIAS METODOLGICAS

Expositiva para explicar la relacin costo volumen utilidad.

Exegtica para consultar obras, tratados o compendios de diversos autores referidas al
proceso de la relacin costo volumen utilidad.
Demostraciones en la aplicacin de procedimientos para determinar punto de equilibrio y
las variaciones que se presentan en el mismo por cambios en los costos y precio de venta.
Demostraciones a travs de ejercicios prcticos para la evaluacin de anlisis
multiproductos y alternativas de incorporacin, sustitucin o eliminacin de productos de
una lnea de productos.
Discusiones para estimular la participacin de los estudiantes en ideas relacionadas con la
aplicacin de la herramienta del punto de equilibrio en la maximizacin de las utilidades y
en el anlisis de la estructura de costos en las empresas.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIN
Evaluacin por el profesor.
Trabajo individuales grupales.
Intervenciones en clase.
Evaluaciones escritas.
BIBLIOGRAFIA

CUEVAS, C. (2001): Contabilidad de Costos. Enfoque Gerencial y de Gestin. Prentice Hall. Segunda
edicin. Colombia.
GMEZ, O (2005): Contabilidad de Costos. Editorial McGraw-Hill. Quinta edicin. Colombia.
HORNGREN C.; FOSTER, G.; DATAR S. (2006): Contabilidad Administrativa. Pearson Prentice Hall.
Dcimo tercera edicin. Mxico.
HORNGREN C.; SUNDEM, G.; ATRATTON W. (2002): Contabilidad de Costos. un Enfoque Gerencial.
Pearson Prentice Hall. Dcima edicin. Mxico.
JIAMBALVO, J. (2.003): Contabilidad Administrativa. Editorial Limusa. Primera edicin. Mxico.
MALLO, C.; KAPLAN, R.; MELJEM, S; GIMENEZ, C. (2000): Contabilidad de Costos y Estratgica de
Gestin. Prentice Hall. Espaa.
NEUNER,J. (2001): Contabilidad de Costos. Principios y Prcticas. Editorial Limusa. Tomo 1. Mxico.
POLIMENI, R.; FABOZZI, F.; ADELBERG, A. (1.994): Contabilidad de Costos. Conceptos y Aplicaciones
para la Toma de Decisiones Gerenciales. Editorial McGraw-Hill. Tercera edicin. Colombia.

ROBERTSON, T. (1994): Cmo Reducir los Ciclos de Penetracin de Productos. Harvard Deusto Business
Review N 59.
WARREN, Carl y otros. (2000): Contabilidad Administrativa Thomson Editores. Sexta edicin. Espaa.

COMPETENCIA ESPECFICA 3
Determina los ingresos operativos a travs del costeo variable y total y evala dichos mtodos
como herramienta para el proceso de toma de decisiones.

Saberes Fundamentales

Conceptual:
Distingue entre costo del producto y costos del periodo.
Reconoce la clasificacin de los costos en los estados financieros para propsito de control.
Compara el uso de los costos directos y por absorcin en los estados financieros.
Identifica, comprende e interpreta las principales desventajas del costeo directo como su
restriccin de uso en los estados financieros y la dificultas de separar con exactitud los costos en
sus componentes variables y fijos.
Analiza y distingue la adaptacin de los estados financieros para la satisfaccin de las
necesidades de la gerencia.
Procedimental:
Investiga y explora las definiciones y caractersticas del costo tanto del producto como del
periodo, as como su clasificacin de los costos en los estados financieros. Formula, investiga y
resuelve ejercicios prcticos aplicando adecuadamente el costeo directo y por absorcin en los
estados financieros. Expresa en forma oral y escrita las principales desventajas del uso del costeo
directo en los estados financieros. Discute y argumenta el uso de los estados financieros para la
satisfaccin de las necesidades de la gerencia.
Actitudinal-Valrico:
Reflexiona sobre el costo del producto y del periodo, muestra curiosidad y motivacin durante la
ejecucin de actividades relacionadas con la formulacin y la solucin de ejercicios prcticos
sobre el uso del costeo directo y por absorcin. Participa de manera permanente en diferentes
casos prcticos donde se demuestra su comprensin en las limitaciones del uso del costeo directo
y el uso de los estados financieros para la satisfaccin de las necesidades de la gerencia.
NCLEO TEMTICO 3
Costeo Variable y Costeo Total:
Concepto del costo del producto y del perodo. Clasificacin de los costos en los estados
financieros para propsitos de control: costos fijos y variables; directos e indirectos;
controlables y no controlables. Comparacin del uso de los costos directos y por absorcin en
los estados financieros. Principales desventajas del uso de costeo directo en los estados
financieros. Importancia del uso de los estados financieros para la satisfaccin de las
necesidades de la gerencia.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

Expositiva para explicar las caractersticas del producto turstico; las funciones y niveles de
los canales de distribucin; los objetivos, funciones y aplicaciones de la promocin turstica.
Exegtica para consultar obras, tratados o compendios de diversos autores referidas al
desarrollo de nuevos productos; factores que intervienen en la fijacin de precios;
intermediarios en el marketing turstico y las distintas herramientas promocionales.
Debates para la confrontacin de argumentos sobre nuevas tendencias en el anlisis de la
competencia; decisiones sobre el diseo de los canales de distribucin y marketing en
internet.
Discusiones para estimular la participacin de los estudiantes en ideas relacionadas con
estrategias sobre producto, precio, distribucin, promocin y competencia.
ESTRATEGIAS DE EVALUACIN

Coevaluacin-evaluacin por pares.

Evaluacin por el profesor.
Proyectos individuales y grupales.
Intervenciones en clase.
Evaluaciones escritas.
BIBLIOGRAFIA

ACERENZA, Miguel ngel (1998): Promocin Turstica. Editorial Trillas, Mxico.

ACERENZA, Miguel ngel (2004): Marketing Hotelero. Editorial Trillas, Mxico.
ACERENZA, Miguel ngel (2006): Marketing de Destinos Tursticos. Editorial Trillas, Mxico.
ALTES, C (2001): Marketing y Turismo. Editorial Sntesis, Espaa.
ARTICULOS FUNDAMENTALES HARVARD DEUSTO (2008): Marketing en los Nuevos Tiempos.

Ediciones Deusto, Barcelona-Espaa.

BELCH & BELCH (2004): Publicidad y Promocin. Editorial McGraw-Hill Interamericana. Colombia.
BLASCO, Albert (2002): Empresa y el Producto Turstico. Editorial. Dykinson. Espaa.
COBRA, M. (2000): Marketing de Servicios. Estrategias para Turismo, Finanzas, Salud y
Comunicacin. Editorial McGraw-Hill Interamericana, Colombia.
DEL ALCAZAR M. (2002). Los Canales de Distribucin en el Sector Turstico. Grficas Dehon,
Madrid.
ELSENPETER, R. y Velte T. (2001): Fundamentos de Comercio Electrnico. Editorial McGraw-Hill.
Mxico.
GONZALEZ, E. y Gonzlez E. (2005): Casos de Direccin de Marketing. Pearson Educacin S.A,
Espaa.
INIESTA, L. (2003): Promocin de Ventas Resultados Ya! Ediciones Gestin 2000, S.A. Barcelona,
Espaa
KINNARD, S. (2002): Marketing por E-mail. Ediciones Gestin 2000 S.A, Espaa.
KOTLER, P. y Armstrong (2003): Fundamentos de Marketing. Editorial Pearson Educacin de
Mxico, s.a. Mxico.
KOTLER, Philip; Jhon Browen y James Makens (1997): Mercadotecnia para Hotelera y Turismo.
Editorial Pretence Hall Hispanoamericana, S.A. Mxico.
MAYORDOMO, J. (2001): E-Marketing. Ediciones Gestin 2000, S.A. Barcelona, Espaa.
RYAN, William. (2001): Gua Bsica para las Actividades de Marketing. Ediciones Deusto.
Espaa.
SERRA, C. (2002): Marketing Turstico. Editorial Pirmide. Espaa.
STANTON y otros (2004): Fundamentos de Marketing. Editorial Mc Graw-Hill Interamericana,

Colombia.
TWOMEY, D. (2005): Marketing Directo en una Semana. Ediciones Gestin 2000, S.A. Barcelona,

Espaa.
WHEELER y HIRSH (2005): Los Canales de Distribucin. Editorial Norma, Espaa.
ZORITA, E. (2000): Marketing Promocional. ESIC Editorial. Espaa.

COMPETENCIA ESPECFICA 4
Participa en el diseo de estrategias de comercializacin y las organiza en planes y programas de
marketing.

Saberes Fundamentales
Conceptual:
Interpretar la definicin e importancia de la investigacin de mercado y sus etapas. Comprender
las fases que intervienen en la elaboracin de un plan de marketing.
Procedimental:
Usa adecuadamente el trmino investigacin de mercado. Aplica los conocimientos referentes a
las fases que conforman el plan de marketing.
Actitudinal-Valrico:
Reflexiona sobre la importancia de la investigacin de mercado. Trabaja en grupo en temas
relacionados con las fases del plan de marketing y coopera en la elaboracin de reportes al
respecto. Muestra curiosidad y motivacin durante la ejecucin de las actividades relacionadas
con el tpico y por la bsqueda de informacin adicional.

NCLEO TEMTICO 4
Planes y Programas de Marketing:
Investigacin de Mercado: Definicin e importancia, Etapas. Plan de Marketing: Propsito,
Importancia, Fases en la elaboracin de un plan de marketing.
ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

Expositiva para explicar importancia de la investigacin de mercado.

Exegtica para consultar obras, tratados o compendios de diversos autores referidas a las
etapas de la investigacin de mercado.
Debates para la confrontacin de argumentos sobre nuevas tendencias en el diseo de
planes de marketing.
Demostraciones en la aplicacin de procedimientos para elaborar un plan de marketing
turstico.
Discusiones para estimular la participacin de los estudiantes en ideas relacionadas con el

diseo de planes de marketing tursticos.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIN

Coevaluacin-evaluacin por pares.

Evaluacin por el profesor.
Proyectos individuales y grupales.
Intervenciones en clase.
Evaluaciones escritas.
BIBLIOGRAFIA

ACERENZA, Miguel ngel (2004): Marketing Hotelero. Editorial Trillas, Mxico.

ACERENZA, Miguel ngel (2006): Marketing de Destinos Tursticos. Editorial Trillas, Mxico.
ALTES, C (2001): Marketing y Turismo. Editorial Sntesis, Espaa.
ARTICULOS FUNDAMENTALES HARVARD DEUSTO (2008): Marketing en los Nuevos Tiempos.

Ediciones Deusto, Barcelona-Espaa.

CHURCHILL, G. (2003): Investigacin de Mercados. Internacional Thomson Editores, Mxico.
COBRA, M. (2000): Marketing de Servicios. Estrategias para Turismo, Finanzas, Salud y
Comunicacin. Editorial McGraw-Hill Interamericana, Colombia.
CUTROPIA, C. (2005): Plan de Marketing Paso a Paso. ESIC Editorial, Espaa.
GONZALEZ, E. y Gonzlez E. (2005): Casos de Direccin de Marketing. Pearson Educacin S.A,
Espaa.
JAY, R. (2001): Prepare un Buen Plan de Marketing. . Ediciones Gestin 2000 S.A, Espaa.
KOTLER, P. y Armstrong (2003): Fundamentos de Marketing. Editorial Pearson Educacin de
Mxico, s.a. Mxico.
KOTLER, Philip; Jhon Browen y James Makens (1997): Mercadotecnia para Hotelera y Turismo.
Editorial Pretence Hall Hispanoamericana, S.A. Mxico.
LAMBIN, J. (2003): Marketing Estratgico. ESIC Editorial, Espaa.
SAINZ, J.M. (2003): El Plan de Marketing en la Prctica. ESIC Editorial. Espaa.
SERRA, C. (2002): Marketing Turstico. Editorial Pirmide. Espaa.
STANTON y otros (2004): Fundamentos de Marketing. Editorial Mc Graw-Hill Interamericana,
Colombia.