DIRECCIN DE PROMOCIN Y

COMPETITIVIDAD AGRARIA

PREPARACIN DEL VIVERO

LA SIEMBRA DEL CAMU-CAMU ES UNA OPCION PARA QUE

EL POBLADOR RURAL AMAZONICO MEJORE SU NIVEL DE
VIDA EN FORMA SOSTENIBLE

PUCALLPA UCAYALI
PER-2012
PRESENTACIN
DIRECCIN REGIONAL SECTORIAL DE AGRICULTURA UCAYALI

El camu camu, por los especiales atributos que presenta,

ha merecido atencin prioritaria tanto del sector pblico
para promocin de su cultivo, como de iniciativas privadas
de inversin para su aprovechamiento y comercializacin a
mercados
externos.
La
insuficiente
informacin
sistematizada y tecnologas de manejo de este recurso de
la biodiversidad en la Amazona, constituye un freno para
emprender acciones de desarrollo sustentable.
Desde la dcada de los setenta hasta la fecha (unos 35
aos) ha ocurrido un proceso gradual de crecimiento y
maduracin de una propuesta productiva, industrial y de
exportacin basada principalmente en el aprovechamiento
de la pulpa de camu camu. Este proceso tiene que ver con
la domesticacin y avance de la tecnificacin productiva,
de transformacin y mercadeo. Est ligado tambin al
proceso social de adopcin y de incorporacin de una
nueva especie perenne al sistema tradicional, mayormente
temporal de la agricultura riberea. Tambin ha implicado
la incursin del producto a mercados internacionales,
junto con la incorporacin del tema camu camu a la
esfera sociopoltica y econmica del pas.
La presente publicacin y las siguientes que se generaran
suministraran informacin reciente, mayormente de los
ltimos cinco aos, sobre los avances de la investigacin,
experiencias sobre el manejo y produccin del cultivo en
las regiones amaznicas de Ucayali y Loreto. Sin ser un
documento tcnico riguroso y pormenorizado, ofrece en
forma sucinta informacin actualizada sobre el cultivo de
camu camu, que estimule y fundamente opiniones y
formas adecuadas relacionadas con el desarrollo del
cultivo en mencin.

Jerson Gonzales Saldaa

Promotor de la Cadena de
Camu camu

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BIBLIOGRAFA

La siembra en el vivero
www.pacc@iiap.org.pe
Camu camu en Ucayali-Manual tcnico del

cultivo de camu camu, IIAP.

www.buenastareas.com

Publicacin, Aportes para su aprovechamiento

sostenible en la Amazona-2010.

Pinedo, Mario. Delgado, Csar; del Castillo, Dennis. Instituto

de Investigacin de la Amazona Peruna (IIAP)

Figura 5. Tamaos de las semillas, escoger las ms

grandes, de color marrn y sin deformaciones.
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B) EL FRUTO
Es recomendable usar preferentemente los frutos grandes (que tienen
un peso mnimo de 10 gramos) y en estado pintn - maduro o maduros
(estados 3 y 4), ya que estos germinan en mayor porcentaje y las
plntulas presentan ms vigor. No se debe usar para semilla los frutos
que presenten mucho ataque de plagas, o frutos cados en proceso
descomposicin.

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La semilla ms adecuada para la siembra del cultivo de camu camu,

ser aquella semilla recolectada o seleccionada de plantas con
caractersticas especiales o diferenciadas con respecto a otras, esta
planta deber ser la que produce mayor cantidad y mejores frutos en
cuanto a tamao, forma y acidez.

Figura 4. Estados de madurez, 3 y 4 tienen ms germinacin

C) LA SEMILLA
Las semillas pueden clasificarse en grandes, medianas y pequeas. Las
semillas grandes tienen ms reservas y dan ms energa y vigor,
germinan ms rpido, morirn menos cuando ya sean plantas, y
producirn ms frutos y pulpa. Por eso, cuando se disponga de grandes
volmenes de semilla, se debe preferir las semillas ms grandes. Las
semillas no deben ser deformes y deben ser de color marrn, si son de
color verde pueden germinar pero el vigor de las plantas resultantes
ser menor.

Figura 1. Seleccin de semillas.

Si queremos producir y ganar ms, no hay que sembrar cualquier
semilla, debemos usar semilla seleccionada por las instituciones como el
IIAP, INIA, UNU. Pero los productores tambin pueden participar en este
proceso de seleccin desde su chacra y escoger para sus prximas
plantaciones, la mejor planta madre, el mejor fruto y la mejor semilla de
camu-camu. Para ello debern tener en cuenta lo siguiente:
A) LA PLANTA MADRE.
La planta madre es aquella de donde vamos a sacar la semilla. Las
plantas que tienen ms ramas en su gran mayora, son las que producen
ms. Escoger las plantas que todos los aos producen bastante, es decir
las ms estables y que no presenten ataque severo de plagas.

dispone de la cantidad suficiente de la misma, porque el terreno para el

vivero todava no est listo, o porque se trasladar la semilla a otro
lugar, entonces se sumerge la semilla en un depsito con agua,
preferentemente agua de lluvia. El depsito puede ser un balde de 5 a
20 litros, para conservar entre 3 a 15 kg de semilla. Para mayores
volmenes se requiere un acondicionamiento especial con drenaje del
agua.

Figura 2. Planta columnar

de
poco
rendimiento para semilla

Figura 3. Planta coposa de

alto
rendimiento
para semilla

El agua encima de la semilla debe ser por lo menos un tercio de la altura

del envase. De modo que la semilla no quede muy cerca de la superficie
ya que podra germinar Se debe cambiar el agua tan pronto como se
ponga turbia, si se deja el agua turbia por mucho tiempo, digamos ms
de una semana, se corre el riego de perder la semilla por pudricin
dentro del agua.

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Ubicando bien el vivero se asegura el xito en la produccin de

plantones, para reducir los costos de abonamiento y control de hormigas
cortadoras, debe escogerse reas inundables, El suelo debe ser plano
para favorecer las labores y para que las semillas no sean fcilmente
arrastradas por la lluvia o las corrientes de agua en la inundacin. El
rea debe ser baja (de preferencia), es decir que se inunda todos los
aos, pero no debe elegirse reas o sectores de descarga, o donde el
agua corre mucho, el suelo debe tener una buena capa de barro (mnimo
de unos 30 cm). Los suelos arenosos no sirven para hacer el vivero, pues
en ellos las hojas de las plantas se pondrn de color amarillo. No tener
muchas races gruesas que van a dificultar la retirada de las plantas
para llevar al campo definitivo, en un vivero de camu camu no debe
ponerse sombra o tinglados ni hacerlo debajo de rboles o cerca al
bosque, por que las plantas sern dbiles y morirn fcilmente.
Luego de ubicar el terreno se define el tamao del vivero. Por ejemplo, si
se va a sembrar una hectrea de camu-camu se necesita 20 metros
cuadrados de vivero. Es decir un lote de 1 x 20 m o dos lotes de 1 x 10.
Una vez definido el tamao del vivero se procede a limpiar el lugar
elegido, retirando malezas y races de modo que se pueda depositar las
semillas en forma ordenada sin ningn obstculo. Las pequeas
depresiones o huecos que puedan haber en el terreno, deben ser
rellenados usando la pala.

Es muy fcil conservar la semilla antes de su siembra, pero debe ser

muy cuidadoso. Si se necesita guardar la semilla porque todava no se

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Nivel mximo
de la Semilla

Figura 7. Conservacin de la semilla dentro de agua, con poder

germinativo de 80% hasta los 7 meses. Note el nivel mximo de
semilla en el recipiente.

Las semillas sern retiradas del agua antes de sembrarse en los lotes o
camas del vivero previamente diseadas como se indico antes. Este
retiro puede hacerse sin problema hasta 5 das antes de la siembra y
ponerlas en bolsas plsticas tratando de que no se deshidraten. De este
modo se estimula la germinacin o puede ocurrir durante el tiempo que
la semilla est siendo trasladada de una zona a otra. Las semillas sern
sembradas a una distancia de 10 cm x 10 cm y a una profundidad
aproximada de 1 cm. Cuando se trata de viveros grandes, puede

considerarse la posibilidad de sembrar al voleo con una densidad de 300

gramos de semilla por cada metro cuadrado. En este caso es
imprescindible tapar con mucho esmero las semillas con hojas de
citulli u otro material. En este caso, el destape se realiza a los 20 das
de la siembra.

Figura 8. Almacigo de semillas

de camu-camu (10 cm x 10 cm,
1 cm de profundidad) No se
necesita sombra ni remover el
suelo.

Figura 9. Almacigo de semillas

de camu-camu al boleo

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