Auxiliares filtrantes

Utilizados no mundo inteiro, os auxiliares filtrantes possuem um dos papis mais importantes nos
processos de filtrao de bebidas e alimentos. Sua funo vai alm da eliminao de impurezas e
partculas turvadoras. Isso porque, a escolha, caracterstica, origem, homogeneidade e forma de
emprego dos auxiliares filtrantes impactam grandemente nos resultados de filtrao, no somente
em termos de qualidade do filtrado como em produtividade do processo, melhorando aspectos como
viscosidade e brilho do produto.
Os auxiliares filtrantes - tambm conhecidos como meios filtrantes so um grupo de substncias
em forma de p classificadas de acordo com a sua origem. Eles podem ser de vrios tipos, com
finalidades similares e desempenhos especficos. Os filtrantes so utilizados em todos os
processos industriais na separao de slidos de um lquido. Sua atuao um processo fsico,
explica o representante da Direct Line, Joo Carlos Alberti.
No decorrer do processo de preparo dos filtros, os auxiliares filtrantes so depositados sobre o
equipamento, durante o procedimento do preparo da pr-camada, bloqueando a passagem de
substncias insolveis pelos efeitos de filtrao por superfcie e por profundidade.
Um dos exemplos de auxiliares filtrantes mais utilizados so as diatomitas ou terras diatomceas,
que so esqueletos de algas e animais microscpicos fossilizados a milhes de anos com mais de
5000 formas, que pelo processo industrial de alta tecnologia, mantm-se intacta a forma geolgica
original tornando-se um dos produtos mais usados no mundo para processos filtrantes.
A perlita outro tipo de auxiliar filtrante bastante conhecido. Esta substncia origina-se da lava
vulcnica expandida, que aps classificada, apresenta propriedades singulares para processos de
filtrao, em que se exige baixssima densidade.
Outro exemplo a celulose filtrante, substncia originaria da celulose vegetal purificada, que pelo
aspecto fibroso e de comprimentos variados, apresenta alta capacidade no auxlio filtrao e
muitas vezes quando usada em consrcio com os exemplos anteriores, confere importantes
vantagens processuais. Em todos os exemplos, podemos dizer que os meios filtrantes possuem
caractersticas especiais, que permitem os processos de filtrao por pr-camada. Eles destacam-se
como excelentes alternativa ...