Licor de chocolate

Es posible hacer licor de chocolate hecho en casa? De Verdad? Y slo se tarda 15 minutos!
licor de chocolate puede ser consumido directamente, como una copa despus de la cena en
lugar de como aperitivo. Se puede utilizar en bebidas mezcladas y en postres,
especialmente en salsas para postres, pasteles y trufas.
Este licor es perfecto para cualquier persona para cualquier ocasin.
Ingredientes (hace 500 ml ~ 2 tazas)
- 100 g de chocolate negro (contenido de 70% de cacao)
- 150 g de azcar en polvo
- 200 ml de nata
- 250 ml de ron
- 4 cucharadas de cacao en polvo sin azcar, tamizada
- 1 botella
Mtodo
En una olla mezcle la crema, el azcar en polvo y cacao en polvo. Iniciar el calentamiento a
fuego lento. Poco a poco agregue el chocolate negro. Revolviendo continuamente fundir el
chocolate. Retire la olla del fuego y dejar enfriar hasta que tibia. Mezclar el ron con esta
salsa de chocolate derretido, revolviendo hasta que est suave.
Con la ayuda de un colador de verter el licor en la botella y almacenar en un lugar fro. Si
se pone un poco demasiado grueso, diluirlo con un poco de ron.