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CIENCIAS DE LA SALUD
IDENTIFICACIN DE Ag+, Pb+2 y Hg+2 EN
EL EXTRACTO ETANOLICO DE LAS
HOJAS DEL NABO SILVESTRE (BRASSICA
CAMPESTRIS). REALIZADOS EN LOS
LABORATORIOS DE LA UAP-2016
PRESENTADO POR:
ACRA MAMANI YENY
IV SEMESTRE
AREQUIPA PER
2016
1.- INTRODUCCIN
El crecimiento y desarrollo de las comunidades ha generado la acumulacin
de una variedad de compuestos que son txicos a los seres vivos, hay
muchos contaminantes que son bioacumulativos y sus efectos nocivos
irreversibles que se manifiestan a largo plazo, en el cual la sociedad muchas
veces lo ignora tal es el caso como los metales pesados, es importante
conocer y evaluar sus niveles en el ambiente.
Los metales pesados, ya sean esenciales o no, pueden llegar a ser txicos
cuando su aporte es excesivo y afectan negativamente al crecimiento y
reproduccin de los organismos, pudindoles causar incluso la muerte. El
incremento de los
enzimtica microbiana.
Las sales solubles en agua de los metales pasados como el plomo, cadmio y
mercurio son muy txicos por los organismos que los absorben, los cuales a
su vez son
El nabo es una hortaliza que se adapta muy bien a los climas fros,
Pertenece a la familia de las Crucferas. La importancia de esta familia de
hortalizas, a la que tambin pertenecen las coles y los berros, reside en que
contienen unos compuestos de azufre considerados como potentes
antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades.
En el presente trabajo se identificara los metales pesados como Ag +, Pb+2 y
Hg+2 en el extracto etanolico de las hojas del nabo silvestre (brassica
campestris l.) contribuyendo con ello al incremento del conocimiento sobre la
absorcin de metales pesados en el nabo silvestre( brassica campestris l).
Mediante el agua y el suelo.
2.- ANTECEDENTES
Carlos
Harnandogarcia
Fonseca.
2013;
Investigador,
centro
de
3.- HIPTESIS
Es posible que en el extracto etanolico de las hojas del nabo silvestre
(Brassica Campestris L). se encuentre iones metlicos Ag+,Pb+2 y Hg+2 .
4.- OBJETIVOS
4.1.-OBJETIVO GENERAL
Identificar la Ag+, Pb+2 y Hg+2 en el extracto etanolico de las hojas del
nabo silvestre, (brassica campestris L).
4.2.-OBJETIVOS ESPECFICOS
Separar e Identificar los iones plata (Ag +), plomo (Pb+2) y mercurio
(Hg+2) del extracto etanolico de las hojas del nabo silvestre (Brassica
Campestris L.)
Determinar el PH en el extracto etanolico.
Aplicar el mtodo analtico de identificacin cualitativa de iones en la
marcha analtica.
5.- ALCANCE, TRASCENDENCIA Y CONTRIBUCION DEL ESTUDIO:
El alcance de esta investigacin es determinar la presencia de Ag +, Pb+2 y
Hg+2 en
6.-METODOLOGA DE TRABAJO.
6.1.-PREPARAR LA MUESTRA:
Para la elaboracin del extracto etanolico de las hojas del
nabo
Procedimiento
ambiente.
Se filtra con ayuda de papel filtro.
Colocar en tubos de ensayo identificar los iones plata, plomo y
mercurio.
precipitado
ACTIVIDADES
abril
S1 S2
Eleccin
del
tema,
del
mayo
S3
S4 S1 S2
junio
S3
S4
S1
S2
S3
S4
anteproyecto.
( 25 de agosto)
Aprobacin del
tema
de
anteproyecto
Presentacin del
primer borrador.
Presentacin del
segundo
borrador
Presentacin del
tercer borrador
Exposicin
del
anteproyecto
Elaboracin propio
8.- LISTADO DE MATERIALES, INSUMOS Y REACTIVOS A UTILIZAR EN
LA INVESTIGACIN
MATERIALES DE LABORATORIO:
-
Mortero
Beaker pequeo 100ml
Beaker grande 500ml
Tubos de ensayo
Esptula
Pipetas 10ml
Embudos
Papel filtro
Papel pH
Probeta
Balanza
Baguetas
Gradilla
Escobillas
Soporte universal
Pinzas
Probeta 100ml
Matraz
Piceta
Goteros
Frascos estriles
8.1.-REACTIVOS:
REACTIVOS
Agua destilada 1L
Etanol
HNO3 (10ml)
HCl
(10ml)
K2CrO4 (10ml)
KI
(10ml)
SnCl2 (10ml)
COSTO (soles)
3.00
30.00
30.00
25.00
35.00
40.00
50.00
TOTAL
Elaboracin propia.
213.00 soles
Vaso precipitado
Tubos de ensayo
Erlenmeyers
Lunas de reloj
9.- PRESUPUESTO:
ACTIVIDAD
Nabo silvestre (brassica campestris)
Papel filtro
Papel tornasol
Guantes descartables
Internet (investigacin)
Movilidad
Impresin
Anillado
TOTAL
Fuente propia
COSTO(SOLES)
30.00
10.00
10.00
3.50
30.00
15.00
10.00
4.00
112.50 soles
BIBLIOGRAFA
1 Bown,Doni(1995). Enciclopedia delas HIERBAS y sus usos. 2 aEd.
Italia. Laura Langley.
2 Font Quer P. (1988) PLANTAS MEDICINALES el Dioscordes
renovado.11aEd.barcelona: Labor,s.a.