Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Tecnolgica de
Quertaro
UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE
QUERTARO
Voluntad. Conocimiento. Servicio
INVESTIGACIN DE MERCADO DE
CARACTERSTICAS DEL CONSUMIDOR
DE CERVEZA CORONA
AGENCIA
CORONA TOLIMN
|
Santiago de Quertaro
Octubre 2004
Agradecimientos
Agradesco a Dios por haberme dado la dicha de realizar una meta ms, de
tener una carrera universitaria, que con mucho esfuerzo y paciencia logr
salir adelante, junto con el apoyo de mi familia, para as convertirme en un
Tcnico Superior Universitario en Comercializacin.
NDICE
INTRODUCCIN
1.1
Historia 4
1.2
1.2.1
Misin .5
1.2.2
Visin ..5
1.2.3
Valores 5
1.2.4
Organigrama 6
CONCLUSIN
ANEXOS
BIBLIOGRAFA
INTRODUCCIN
CAPTULO I
ANTECEDENTES DE LA
EMPRESA
1.1 Historia
La empresa
1.1 Misin
Corona Tolimn tiene como misin poder llevar nuestro producto hasta el
ms pequeo poblado del municipio de Tolimn, para as poder satisfacer el
deseo de nuestros clientes por consumir Cerveza, logrando as tambin la
generacin de empleos para la gente de Tolimn.2
1.2 Visin
Ser una agencia que cubra al 100% el mercado, siendo as lder.3
1.4 Valores4
Respeto: va dirigido a vendedores y clientes.
Responsabilidad: cumplir con los compromisos que se pacten.
Dilogo: sugerencias sobre el servicio
Profesionalismo: seriedad en la empresa.
DEM
DEM
4
DEM
3
1.1 Organigrama5
GERENTE DE VENTAS
VENDEDORES
AYUDANTES
ALMACENISTA
IDEM
CAPTULO II
ANLISIS DE LA
SITUACIN DE LA
EMPRESA
Para poder llevar a cabo una buena investigacin de mercado, como primer
paso es muy necesario hacer un anlisis que nos ayude a darnos cuenta de
cul es la situacin en la que se encuentra el mercado de la Cerveza?
dando a conocer las fortalezas y debilidades que tiene la Corona Tolimn,
por otra parte, mediante un buen anlisis podemos buscar oportunidades
para sobresalir dentro del mercado.
VARIABLE HECHO
Geogrfico
Ubicacin
Se localiza en la parte
centro occidental del
Estado y colinda al Norte
con Peamiller, al Sur con
Ezequiel Montes, al Este
con Cadereyta y al Oeste
con Coln y Tierra
Blanca, Gto.
Demogrfico
No. de
Al ao 2000 haban 19
habitantes
080 habitantes, donde 9
154 son hombres y 9 934
son mujeres.
No. de
personas del
mercado
meta
Hombres y mujeres de 18
a 65 aos de edad, de
acuerdo a datos del INEGI
son 10 088.
OPORTUNIDAD
Ubicacin
privilegiada
para su
distribucin.
Permite
aumentar la
participacin
de mercado,
provocando as
un incremento
en ventas.
Permite la
facilidad para
la compra de
este producto.
AMENAZA
VARIABLE
HECHO
OPORTUNIDAD
Tecnolgico
Al tener un
Sistema de
Administracin
de la demanda
y produccin,
proporciona
informacin
oportuna y
eficaz para la
toma de
decisiones.
Durante el 2001 se
realizaron diversas
campaas publicitarias
que permitieron renovarlas
y acercarlas ms a los
consumidores actuales y
potenciales.
Permite a
Corona
Tolimn tener
un mayor
posicionamient
o en todo el
mercado.
Con esto se
puede
confirmar que
la cerveza
Mexicana es la
que tiene
mayor ventas
en el mundo.
Publicidad
Campaas
Publicitarias
AMENAZA
VARIABLE
Cultura
HECHO
OPORTUNIDAD
El "consumo
con
moderacin" es
benfico para
la salud
humana y
claramente
recomendable
para cualquier
dieta
equilibrada.
AMENAZA
VARIABLE
PROVEEDORES
HECHO
OPORTUNIDAD
es Maneja
un
el accesible.
costo
una
INTERMEDIARIOS Desplaza el producto Mantiene
a varios puntos de distribucin favorable,
venta.
lo que le permite tener
mayor
nmero
de
consumidores.
AMENAZA
VARIABLE
COMPETENCIA
PUBLICO
HECHO
OPORTUNIDAD
AMENAZA
nica competencia en No
ocupa
gran
el municipio.
participacin en el
mercado.
Se mantiene una Se ofrece un buen
buena
imagen, servicio para atraer a
mediante un buen clientes.
servicio.
VARIABLE
CORONA TOLIMN
CERVEZA SOL
Indio Media
Victoria Familiar
Sol Media
Victoria Media
Sol (medio litro)
Victoria Cuartitos
Sol caguama
Corona Familiar
Brava caguama
Corona Media
Tecate
Corona Cuartitos
Sol desechable
Barril desechable
Barril Natural (30 lt)
Modelo Especial
Modelo Light
Modelo de Botella
Negra Modelo
Pacfico Media
Montejo Media
Len Media
El producto de Corona Tolimn, presenta una fortaleza ya que ofrece una
gran variedad de productos a comparacin de su competencia.
PRODUCTO
VARIABLE
PRECIO
CORONA TOLIMN
Victoria Familiar
Victoria Media
Victoria Cuartitos
Corona Familiar
Corona Media
Corona Cuartitos
Barril desechable
Barril Natural (30lt)
Modelo Especial
Modelo Light
Modelo de Botella
Negra Modelo
Pacfico Media
Montejo Media
Len Media
$145.00
$ 92.00
$ 62.00
$ 45.00
$ 92.00
$ 62.00
$120.00
$455.00
$178.00
$178.00
$ 83.00
$113.00
$115.00
$115.00
$115.00
CERVEZA SOL
Indio Media
Sol Media
Sol (medio litro)
Sol caguama
Brava caguama
Tecate
Sol desechable
$143.00
$ 90.00
$118.00
$142.00
$151.00
$17500
$142.00
con
No. de Puntos de Actualmente cuenta con Cuenta
intermediarios en
198 intermediarios.
Venta
regin.
No
cuenta
-Buena ubicacin
Instalaciones
instalaciones.
-Instalaciones amplias
-Buen trato al cliente
35
esta
con
VARIABLE
CORONA TOLIMN
CERVEZA SOL
La plaza representa una fortaleza para Corona Tolimn, tiene muy buena
ubicacin, cuenta con telfono propio, instalaciones amplias, buen trato al
cliente y con un mejor nmero de intermediarios a su competencia.
PROMOCIN Publicidad por medio de Anuncios de Cartelones
volantes
utilizando descuentos.
CAPTULO III
PLANEACIN DE LA
INVESTIGACIN
NECESIDADES
Cual es el perfil de l
consumidor de Cerveza
Corona
Cual es la frecuencia de
compra de Cerveza Corona
Cuales son los principales
lugares donde compran la
Cerveza Corona.
Cual es la cantidad que
compran
Cuales
son
los
establecimientos
que
vendan Cerveza Corona
Externa Primaria
LOCALIZACIN
DE LA FUENTE
Encuestas
Externa Primaria
Encuestas
Externa Primaria
Encuestas
Externa Primaria
Encuestas
Interna Secundaria
Catlogo de Clientes
TIPO DE FUENTE
3.7.1 Target
La muestra es una parte del universo que debe presentar los mismos
fenmenos que ocurran en aquel, con el fin de estudiarlos y medirlos para
que alcance los objetivos preestablecidos; debe ser representativa y
suficiente.
1 Grado de Confianza
a=95%
p= 50%
Probabilidad de fracaso
q=50%
3 Error mximo
e= 5%
4 Universo o Poblacin
N= 10 088
5 Nmero de elementos
n= ?
n=
a2Npq
e2(N-1)+a2pq
n =
380
Nmero de entrevistados
3.7.6 Cronograma
CAPTULO IV
RECOPILACIN DE LA
INFORMACIN
NO. DE
PREG.
PREGUNTA
Edad
Sexo
Estado Civil
OBJETIVO
Conocer que edad
tiene el encuestado.
Conocer si es
hombre o mujer el
encuestado.
Conocer si es
casado, soltero,
viudo o divorciado
el encuestado.
ESCALA
Nominal
Nominal
Nominal
NO. DE
PREG.
PREGUNTA
Usted trabaja?
S
No
De las siguientes ocupaciones
Cul es la que desempea
usted?
Empleado
Obrero
Jornalero
Empresario
Especifique
Cul es su ingreso mensual
Desde 1200 pesos
De 1201 a 1500 pesos
De 1501 a 1800 pesos
De 1801 a 2100 pesos
De 2101 a 2400 pesos
Ms de 2401 pesos
Usted
consume
Cerveza
Corona?
S
No
OBJETIVO
ESCALA
Conocer cunto
gana al mes el
encuestado.
Intervalo
Identificar a los
consumidores de
cerveza Corona.
Intervalo
Conocer la
frecuencia de
consumo de
cerveza.
Intervalo
NO. DE
PREG.
PREGUNTA
10
11
12
13
OBJETIVO
ESCALA
Intervalo
Conocer la cantidad
qu consume de
cerveza.
Intervalo
Conocer cul es el
Intervalo
lugar donde
compran la cerveza.
Conocer la
preferencia del
consumidor
Intervalo
Conocer qu
opinin tienen
acerca del servicio
que se ofrece.
Nominal
4.2 Flujograma
INICIO
Edad
Sexo
Estado Civil
Usted
trabaja?
S
B
No
Usted consume
Cerveza
Corona?
S
No
C
Corona?
Para uso propio
Para eventos especiales
Para revender
Especifique
FIN
CAPTULO V
PROCESAMIENTO DE
LA INFORMACIN
5.3 Grficas
1.- Edad
8%
7%
2% 2%
13%
21%
19%
28%
M enores de 18 aos
De 26 a 32 aos
De 41 a 49 aos
De 58 a 65 aos
De 18 a 25 aos
De 33 a 40 aos
De 50 a 57 aos
M ayores de 65 aos
Base 100%
2.- Sexo
Femenino
13%
M asculino
87%
Base 100%
Estado Civil
Viudo
2%
Divorciado
3%
Soltero
32%
Casado
63%
Base 100%
No
23%
Base 100%
Si
77%
Jornalero
9%
Obrero
13%
Empresario
1%
Maestro
19%
Otro
14%
Empleado
44%
5%
22%
33%
15%
8%
Menos de $1200
De $1801 a $2100
17%
De $1201 a $1500 De $1501 a $1800
De $2101 a $2400 Ms de $2400
No
7%
S
93%
Cada mes
24%
Base 93%
Otro
2%
T odos los
das
12%
Cada semana
51%
3 veces a la
semana
11%
Para eventos
especiales
3%
Para revender
8%
Especifique
1%
Para uso
propio
88%
Ms de un
cartn
16%
Un cartn
34%
Base 93%
cunto?
2%
Menos de un
cartn
48%
Bares y
Cantinas
11%
Restaurantes
4%
Modelorama
19%
Miscelaneas
y Abarrotes
66%
Base 93%
Poco
accesible
25%
Nada
accesible
5%
Muy
accesible
26%
Base 93%
Accesible
44%
Coronita
6%
Barril
13%
Victoria
19%
Corona
47%
Base 93%
Modelo
9%
Modelo
Light
3%
Negra
Modelo
3%
Otras
11%
Ninguna
11%
Propuesta de
edecanes
8%
Horario por
la noche
19%
Prestar
envases
10%
Crdito a 2
meses
17%
Base 93%
Precio bajo
24%
CAPTULO VI
ANLISIS DE LA
INFORMACIN
1.- Edad
2.- Sexo
Del 77% de los encuestados que contestaron que si trabajaban: el 44% son
empleados de casa, tiendas, etc.; el 19% son maestros; el 13% son obreros;
el 9% son jornaleros; el 1% son empresarios y el 14% restante trabajan en
negocio propio y son comerciantes.
Del 77% de los encuestados que contestaron que si trabajaban: el 33% gana
de 2101 a 2400 pesos; el 22% menos de 1200 pesos; el 19% de 1201 a
1500 pesos; el 17% gana de 1501 a 1800 pesos; el 8% gana de 1801 a 2100
pesos y el 5% restante ganan ms de 2400 pesos mensuales.
10.- Cunto es lo que consume, cada vez que compra Cerveza Corona?
6.2 Resultados
Las sugerencias que se dieron para con el servicio que ofrece la tienda son:
Dar a un precio ms bajo la cerveza.
Tener un horario ms largo por la noche, entre 9:00 y 12:00 de la
noche.
Que el crdito se otorgue a 2 semanas.
Las miscelneas y abarrotes prestaran los envases sin importe.
Proponer que las personas que atiendan los Modeloramas sean
edecanes.
Tambin se opina que no tenan ninguna sugerencia porque el
servicio que reciban por parte de Corona Tolimn estaba muy bien.
CONCLUSIN
Caractersticas Demogrficas
Edad
De 26 a 32 aos
Sexo
Masculino
Estado Civil
Casado
Ingreso Mensual
Ms de 2 salarios mnimos
Ocupacin
Empleados
Caractersticas Psicogrficas
Frecuencia de Consumo
Cada semana
Ocasin de compra
Miscelneas y Abarrotes
Preferencia de marca
Corona
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
ANEXO 1
Fondas y Loncherias
Lirio Baltazar
Celina de Santiago
Miguel ngel Guerrero Bocanegra
Bares y Cantinas
Norma Gmez
Gregorio Hernndez
Ezequiel Resndiz
Teofila
Lorenzo Bocanegra
Salvador Hernndez
Pureza Garca
J. Guadalupe Rincn
Samuel Montoya
Ciro Baltazar
Modeloramas
Miscelneas y Abarrotes
Tolimn
#1
San Pablo
#2
San Miguel
#3
Feliciano de Santiago
Horno de Cal #4
Vctor Estilla
No Tadeo
Estela Hernndez
Magdalena Hiplito
Honorio de la Cruz
Petra Rincn
Benito Quintanar
Miguel Trejo
Antonio de Santiago
Gustavo Bocanegra
Graciela Garca
Leopoldo Hernndez
Maria Hernndez
Alicia Garca
Tranquilino de Santiago
Alejandra Rincn
Bernardo de Santiago
Cristina de Santiago
Efran Hernndez
Ricardo Snchez
Alberto Chavarria
Bertha Pea
Dominga Aguilar
Francisco Snchez
Ventura Aguilar
Nabor Dondiego
Jernimo de Santiago
Cruz Jimnez
Yolanda Rodrguez
Sandra de Santiago
Hilario Garca
Patricio Luna
Celestino Feregrino
Hugo de Santiago
Csar Feregrino
Florencio Snchez
Maria Baltazar
Lilia de Santiago
Margarita Chvez Acosta
Particulares
Victoria de Santiago
Donasiano de Santiago
Dolores Gudio
Herlinda Gonzlez
Isabel Resndiz
Mara Rodrguez
Salvador Hernndez
Laura Snchez
Roci Hernndez
Magdalena de Len
Leonor Snchez
Martha Hiplito
Leticia lvarez
Socorro Olvera
Teresa Ramos
Eleuterio Martnez
Patrocinio Snchez
Isauro Martnez
Pedro de Santiago
Mara Snchez
Honesto Morales
Margarita Gonzles
Luz Gudio
Miguel Trejo
Nicols de la Cruz
Javier Resndiz
Policarpo Martnez
Marcelino Rincn
Agustina Snchez
Hilario Martnez
Elas de Santiago
Jos Baltasar
Griselda Ramos
Santos ngeles
Lzaro Hernndez
Felipe Baltazar
Soledad Salinas
ANEXO 2
Cronograma
Cronograma de Actividades
Actividades
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
Historia
Filosofia Empresarial
ANALISIS DE LA SITUACIN
Necesidades de Informacin
Planteamiento del Problema
Definicin de Objetivos
Diseo de Hiptesis
Fuentes de Informacin
Tipo de Investigacin
Plande recoleccin de Datos
RECOPILACIN DE LA INFORMACIN
Diseo de Cuestionario
Flujograma
Prueba Piloto
Cuestionario Definitivo
Recoleccin de Datos
PROCESAMIENTO DE LA
INFORMACIN
Manual de Cdigos
Tabulacin y Grficas
ANLISIS DE LA INFORMACIN
Interpretacin de Datos
Resultados
Mayo
S3 S4
Junio
S1 S2 S3 S4
Julio
S1 S2 S3 S4
Agosto
S1 S2
ANEXO 3
Cuestionario Definitivo
Buenos das (tardes) soy Ma. Concepcin Tello Ramrez, de la empresa Corona
Tolimn. Estamos haciendo un estudio sobre las caractersticas
de nuestros
consumidores de cerveza y nos gustara contar con su valiosa opinin.
Nombre____________________________________ Edad______ Sexo______
Estado Civil__________ Domicilio_____________________________________
1. Usted trabaja?(S la respuesta es si, pasar a la pregunta 2,si la respuesta es no pasar a la preg.
4).
a)S
b)No
a)S
b)No
c)Para revender
d)Otro__________
7. Cunto es lo que consume, cada vez que compra Cerveza Corona?
a)Menos de un cartn
b)Un cartn
c)Ms de un cartn
d)Cunto?____________
8. En qu lugar es donde la compra?
a)Miscelneas y Abarrotes
b) Bares y Cantinas
c)Restaurantes
d)Modelorama/Agencia
9. En relacin con otras marcas, el costo de la Cerveza Corona le parece accesible?
a)Muy accesible
b)Poco accesible
c)Accesible d)Nada accesible
ANEXO 4
Manual de Cdigos
NO. DE
PREG.
PREGUNTA
Edad
Sexo
Estado Civil
Usted trabaja?
De las siguientes
ocupaciones cul es la
que desempea usted?
Cul es su ingreso
mensual?
CDIGO
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
1
2
3
4
1
2
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
1
2
1
2
RESPUESTA
De 18 a 23 aos
De 24 a 29 aos
De 30 a 35 aos
De 36 a 41 aos
De 42 a 47 aos
De 48 a 53 aos
De 54 a 59 aos
De 60 a 65 aos
Masculino
Femenino
Casado
Soltero
Viudo
Divorciado
S
No
Empleado
Obrero
Jornalero
Empresario
Maestro
Desde 1200 pesos
De 1201 a 1500 pesos
De 1501 a 1800 pesos
De 1801 a 2100 pesos
De 2101 a 2400 pesos
Ms de 2401 pesos
S
No
Todos los das
3 veces a la semana
Para qu ocasiones
compra la cerveza
Corona?
10
Cunto es lo que
consume, cada vez que
compra cerveza Corona?
11
En qu lugar es donde
compra la cerveza?
12
13
14
3
4
5
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
5
1
2
3
4
1
2
3
4
5
6
7
1
3
4
Cada semana
Cada mes
Otro
Para uso propio
Para eventos
especiales
Para revender
Especifique
Menos de un cartn
Un cartn
Ms de un cartn
Cunto?
Miscelneas y
Abarrotes
Bares y Cantinas
Restaurantes
Modelorama/Agencia
Muy accesible
Accesible
Poco accesible
Nada accesible
Corona
Coronita
Barril
Victoria
Modelo
Modelo Light
Negra Modelo
Hacer la propuesta de
tener edecanes en los
Modeloramas
Manejar un horario
ms largo por la
noche
Dar a precio ms bajo
la Cerveza
Facilitar el crdito a 2
meses
5
6
7
Hacer prstamo de
envases, sin importe
Otras
Ninguna
Tabulacin de Encuestas
Pregunta Cdigo
1
1
2
3
4
5
6
7
8
2
1
2
3
1
2
3
4
4
1
2
5
1
2
3
4
5
6
6
1
2
3
4
5
6
7
1
2
8
1
2
3
4
5
ANEXO 5
Frecuencia
8
79
105
74
48
30
27
9
331
49
239
123
8
10
293
87
131
38
25
3
56
40
63
45
51
24
95
15
354
26
42
40
180
84
8