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Informacin general del curso

Materia
Clave
Horas de clase
Horas de laboratorio
Horas de estudio
Prerrequisitos
Formato
Modelo de enseanza
Tcnica didctica
Horario de clases
Lugar
Horario de asesoras
Lugar

Administracin Estratgica de Proyectos y


Procesos
AD2013
3
No aplica
6
No tiene
Presencial
Mtodo de casos
Aprendizaje orientado a proyectos
16 Mie
A1-1405
A acordar con el profesor
A acordar con el profesor

Informacin sobre el profesor


Profesor
Correo

No Garibay Jimnez
noe.garibay@itesm.mx

Descripcin del curso


Objetivo general de la materia:
Al finalizar el curso el alumno ser capaz de analizar la importancia de la administracin de procesos; alinear
la operacin y administracin de procesos con la estrategia global de la empresa; analizar el rol de la
administracin efectiva de proyectos a travs del anlisis de los mtodos de control (tiempo y calidad del
proyecto), del anlisis del impacto en costo y evaluacin del riesgo en la mejora del desempeo
organizacional.
Temas y subtemas del curso:
1. Introduccin a los procesos de negocio y a la administracin de proyectos
1.1 Definicin de procesos de negocio y administracin de proyectos
1.2 Estrategia y modelacin de procesos
1.3 Modelos de administracin de procesos
Objetivos especficos de aprendizaje por tema:
1.1 Comprender el concepto y objetivo de la administracin de procesos de negocios como fuente de valor
entre las organizaciones.
1.2 Analizar y entender la relacin que existe entre la estrategia, la estructura organizacional y la
administracin de procesos.
1.3 Revisar y comprender los diferentes modelos de procesos y su evolucin. Analizar el modelo de
Administracin de Proyectos del PMI (Project Management Institute) como caso particular.
2. Modelacin de procesos de negocio
2.1 Fundamentos de la modelacin de procesos
2.2 Arquitectura de procesos y alineacin organizacional
2.3 Anlisis de actividades y tareas en los procesos
Objetivos especficos de aprendizaje por tema:
2.1 Entender los diferentes enfoques de la estructura organizacional: tradicional (funcional), de sistemas,
hbridos.
2.2 Conocer las bases para el mapeo de procesos: nomenclatura, diagramas y jerarqua de procesos,
herramientas (diagramas de flujo, anlisis funcional, IDEF).
2.3 Conocer y utilizar un software para el mapeo y modelacin de procesos (VISIO).
2.4 Definir qu es la arquitectura de procesos de Negocios y cmo se alinean los recursos, indicadores y
personal. Conocer el Modelos SCOR (Supply Chain Operations Reference Model) para gestin de procesos
en la cadena de suministros.
2.5 Analizar las actividades y tareas especficas, el nivel de conocimiento necesario en el proceso y
descripcin de puestos.
Procedimientos
Resolucin de problemas de acuerdo a los temas vistos
Elaboracin de mapas mentales donde se relacionen los temas vistos en clase
Presentacin de un proceso donde se vean las etapas del mismo y propuestas de mejora
1er examen parcial
3. Administracin y medicin de procesos para la mejora
3.1 Proceso de administracin de procesos

3.2 Sistemas de medicin del desempeo de procesos


3.3 Mejora de procesos y 6 sigma
Objetivos especficos de aprendizaje por tema:
3.1 Describir el proceso de administracin de procesos y las caractersticas del administrador de procesos.
3.2 Entender el concepto de medicin y definir mtricas, metas e indicadores clave de desempeo (KPI, Key
Performance Indicators).
3.3 Entender el concepto de balanced scorecard y process scorecard para la alineacin de indicadores de
proceso. Integrar indicadores de desempeo de diferentes modelos de procesos de negocio (SCOR, cadena
de valor).
3.4 Entender el proceso de reingeniera y la perspectiva de 6 sigma para el mejoramiento de procesos.
4. Procesos y ciclo de vida en la Administracin de proyectos
4.1 Ciclo de vida del proyecto y la organizacin
4.2 Proceso de iniciacin
4.3 Proceso de planeacin
4.4 Proceso de ejecucn
4.5 proceso de monitoreo y control
4.6 Proceso de terminacin
Objetivos especficos de aprendizaje por tema:
4.1 Entender y describir el modelo de administracin de proyectos del PMI.
4.2 Explicar la diferencia entre procesos de un proyecto (iniciacin, planeacin, ejecucin, monitoreo y control,
y terminacin o cierre) y las fases o ciclo de vida de un proyecto (inicial, intermedia, final).
4.3 Identificar las influencias organizacionales (cultura, estructura organizacional, procesos y procedimientos,
base de conocimiento organizacional). Determinar los tipos de estructuras organizacionales para la
administracin de proyectos.
Procedimientos
Resolucin de problemas de acuerdo a los temas vistos
Elaboracin de mapas mentales donde se relacionen los temas vistos en clase
Revisin y discusin de casos que apoyen la teora revisada en clase
Presentacin de un anteproyecto de una empresa donde se vean al menos un proceso y se vea
como se interrelaciona con la arquitectura de procesos de la empresa, as como al menos tres de los
problemas de Administracin de Operaciones que presenta la empresa. Se anexa gua para la
elaboracin del trabajo.
2. Examen parcial
5. reas del conocimiento de administracin de proyectos
5.1 Administracin de la integracin del proyecto
5.2 Administracin del alcance del proyecto
5.3 Administracin del tiempo
5.4 Administracin de costos
5.5 Administracin de la calidad
5.6 Administracin de recursos humanos
5.7 Administracin de la comunicacin
5.8 Administracin de riesgos
5.9 Administracin de suministros

Objetivos especficos de aprendizaje por tema:


5.1 Conocer y entender las reas del conocimiento de la administracin de proyectos (integracin, alcance,
tiempo, costos, calidad, recurso humano, comunicacin, riesgos y suministros) para su implementacin
exitosa en proyectos en las organizaciones.
5.2 Aplicar los conceptos de administracin de proyectos a un caso concreto.
5.3 Conocer la aplicacin de un software de administracin de proyectos.
Procedimientos
Resolucin de problemas de acuerdo a los temas vistos
Elaboracin de mapas mentales donde se relacionen los temas vistos en clase
Revisin y discusin de casos que apoyen la teora revisada en clase
Presentacin del proyecto final de la empresa que se vio en el 2 parcial y en este se deben incluir
las recomendaciones para solucionar la problemtica las cuales debern estar sustentadas en la
teora revisada a lo largo del presente curso. Se anexa una gua y rubrica para hacer el trabajo final.
Evaluacin final

Bibliografa
Libro de texto
-Chase, Jacobs (2014) Administracin de Operaciones, Produccin y Cadena de Suministros 13. Edicin
Otra bibliografa
-Ronen, Boaz., Focused operations management : achieving more with existing resources / Boaz Ronen,
Shimeon Pass., , Hoboken, N.J. : Wiley, c2008., , , , [0470145102 (encuadernado)],[9780470145104
(encuadernado)]
-Kumar Khurana, Vijay, Production and operations management / Vijay Kumar Khurana, , Delhi, India : ,
2009., , , , [9781420070484]
-Ahoy, Christopher K., Customer-driven operations : aligning quality tools and business processes for
customer excellence / Christopher Ahoy., , New York : McGraw-Hill, c2009., , , , [0071608311
(encuadernado)],[9780071608312 (encuadernado)]
* Krajewski, Lee J., Operations management : processes and supply chains / Lee J. Krajewski, Larry P.
Ritzman, Manoj K. Malhotra., 9th ed., Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, c2010., , , , [0136065767],
[9780136065760]
* , Kindle [multimedio], , Phoenix, Estados Unidos : Amazon.com, 2009., , , ,
* Heizer, Jay H., Operations management / Jay Heizer, Barry Render., 10th ed., Upper Saddle River, N.J. :
Pearson Prentice Hall, 2010., , , , [9780136119418],[0136119417]
Bibliografa bsica de consulta
Kloppenborg, John 2009 Project Management: A Contemporary Approach, International Edition (With CDROM and MS Project 2007), 1st Edition.

Fechas importantes
Inicio de clases
Presentacin de anteproyecto
Primera evaluacin
Segunda presentacin del proyecto

8 de agosto de 2016
31 de agosto de 2016
7 de septiembre de 2016
19 de octubre de 2016

Segunda evaluacin
Presentacin final del proyecto
Examen final
ltimo da de clases

26 de octubre de 2016
23 de noviembre de 2016
30 de noviembre de 2016
23 de noviembre de 2016

Polticas del Curso


Polticas de Evaluacin
Nota importante:
Cada parcial se evaluar a travs de un examen escrito, el cual consistir de teora aplicada acumulada
(utilizada para el desarrollo del mtodo de implementacin estratgica), ms los proyectos asignadas en cada
uno de los parciales.
2 exmenes parciales
Examen final acumulativo
Caso integrador de proyectos y procesos
Simulador
Semana i
Actividades y tareas
Calificacin final

25%
20%
15%
20%
5%
15%
100%

Utilizacin del simulador


Se entrara a la pagina de www.cesim.com el cdigo del curso es AEPP3CSF2016AGO para el caso de los
proyectos de 3 personas, para el caso de los proyectos de 4 personas el cdigo del curso es
AEPP4CSF2016AGO.

Presentacin de tareas:
De acuerdo con el programa del curso, los alumnos y equipos debern entregar al profesor por medio de los
medios digitales que acuerden con l, las tareas, desarrollos de casos, ensayos y el proyecto final en las
fechas estipuladas. No se aceptan entregas en fechas posteriores a las fechas propuestas.

Asistencia y puntualidad:
El alumno que acumule ms de 3 faltas pierde el derecho a presentar el Proyecto Final. Se pasa la lista al
inicio de la sesin y se tienen mximo 10 minutos de tolerancia.

Reglas de comportamiento en el saln de clase:


Se espera que el alumno cumpla las siguientes polticas:
1. Practicar los valores y las actitudes dados en la Misin del ITESM.
2. Cumplir con todas las polticas del ITESM aplicables a alumnos (reglamento disponible en el BlackBoard)
3. Llegar puntual a la clase, as como adecuarse al lmite de faltas segn lo establecido previamente.

4. Seguir las pautas indicadas en el presente syllabus.


5. Tratar con respeto al profesor, a los empleados, a las autoridades y a la institucin.
6. Evitar el uso del celular durante el desarrollo de clase, en caso de emergencias se pedir permiso al
maestro para responder llamadas fuera del saln de clases. Durante la sesin no utilizar la computadora ni
otros medios mviles (e.g. celular, tablets) para correos personales, redes sociales y/o actividades laborales.

Deshonestidad Acadmica
Captulo IX. De la Deshonestidad Acadmica
Artculo 62:
De manera enunciativa pero no limitativa, se entender por Deshonestidad Acadmica (DA), toda accin u
omisin de naturaleza intencional realizada directa o indirectamente por cualquier persona con el fin de
obtener un resultado acadmico distinto al que se obtendra, de no haberse dado la accin u omisin
considerada como deshonesta. Algunos ejemplos de deshonestidad acadmica son:
1. Presentar dolosamente como propio el conocimiento ajeno:
a. La copia durante cualquier tipo de evaluacin.
b. El uso de informacin no permitida durante una evaluacin del aprendizaje.
c. La copia total o parcial de tareas o proyectos.
d. El plagio de textos provenientes de origen diverso, incluyendo los publicados en medios electrnicos.
e. La presentacin de trabajos o proyectos elaborados por terceros.
2. La suplantacin de personas en cualquier tipo de actividad sujeta a evaluacin.
3. La falsificacin de documentos o datos.
4. Apropiacin indebida de instrumentos de evaluacin o de uso restringido.
5. Uso de la tecnologa para obtener o modificar informacin oficial de uso restringido.

Semblanza del Dr. No Garibay Jimnez


El Profesor Garibay es Ing. Civil por parte de la Universidad Autnoma Metropolitana, cuenta con la Maestra en
Administracin por parte del ITESM CEM y el Doctorado en Administracin por parte del ITESM CCM, su tema de tesis
doctoral tiene que ver con dinmicas para ofrecer alternativas a las pequeas y medianas empresas que le permitan
tener posibilidad de captar espacios de mercado sin sufrir una competencia frontal con las grandes empresas y poder
encontrar nichos de mercado donde pueda desarrollar su participacin.
El Dr. No Garibay presto sus servicios en el rea de aprovisionamiento de TELMEX durante 17 aos, gestionando
compras en todas las gerencias de aprovisionamiento, adquiriendo desde centrales telefnicas, equipos de medicin,
computadoras, servidores, software, equipo satelital, plataformas para grandes usuarios, materiales de planta externa,
telefona pblica.

En la actualidad el profesor Garibay se dedica a la consultora de negocios, la enseanza ejecutiva y la


docencia.