8

5.

Requerimiento Energtico: 2470.5 Kcal/da

Nmero de equivalentes por grupo de alimento
Kc Verd Fru Cere Legumi Alim Lc Gra Az
al
uras tas ales
nosas
ento teo sas ca
y
s de s
r
tubr
orige
culos
n
anim
al
220
7
5
8
2
7
2
5
3
0
Desayuno
Equivale Desayun
Colacin Comida
Tres sincronizadas
de pollo (40 gr)
ntescon queso de
o cabra,
a la plancha
jitomate,
lechuga y championes,
totales
y frijoles refritos.
Verduras
7
2
0
2
Jugo de naranja
Frutas
5
1
1
2

Caf
Cereales
8
2
1
1

1
rebanada
de
pan
tostado
con
Legumin
2
1
0
1
Cena
osasmantequilla
Una manzana
Alimento
7
2 de res con0ejotes
2
Fajitas
Agua
s de
Guacamole
Primera Colacin
origen
Brcoli hervido
Yogur light
animal
Pasta con calabaza
Avena
Lcteos
2
0 de maz 1
1
1 tortilla
Medio pltano
Grasas
5
1
1
1 rebanada de pan integral con2fresas,
Agua
Azcares
3
2
0
0
requesn.
1 taza de caf y agua

Segunda colacin

1 taza de meln con queso cottage

Nueces
Agua
Pasitas con chocolate

Colacin

Cena

0
1
0
0

3
0
4
0

0
0
1

0
1
0

Comida

Arroz al vapor con chicharos y

atn en agua.
Alubias cocidas.
Nopal cocido
Ensalada: lechuga, queso
mozaarella (30 gramos),
nueces, rodajas de jitomate
arndanos, aceitunas verdes y
yogurt natural
Uvas
Agua

Comida 2

Resultados 1ra opcin.

Desayuno
602.5 Kcal
Colacin
295 Kcal
Comida
710 Kcal
Colacin
245 Kcal
Cena
788.5 Kcal
Total: 2641 Kcal

Desayuno 2

35.5 g
14g

1Taza de cereal
250 de leche
2 fresas
1 vaso de Jugo de toronja

Carbohidratos
83 g
42g

9.5 g
7g

Frijoles refritos:
o 100 gr de frijoles
o cucharada de aceite
43g
19g
o 1 rodaja de cebolla
Taza de arroz
7g
6g
1 Tortilla de maz
2 vasos de agua de Mango:
35.8 g o 1 Mango
10 g
o 1 Cucharada de azcar

88g
40g
88 g

135.3 g
51.5 g
x 4 Kcal
x 9 Kcal
541.2 Kcal aportan las
463.5 Kcal aportan los
protenas
lpidos
Segunda opcin de comidas principales
Cena

Sushi:
Huevos a la mexicana:
150 gr de camarn
o Huevo
4 tazas de arroz
o 1Jitomate
3 cucharaditas de azcar
o 3 cucharadas de cebolla picada
1 pepino
o 1 cucharada de aceite
2 huevos
o Chiles serranos
Galletas saladas
2 tortillas de maiz
Agua
Equivalentes totales
Cereal con leche y fresas:
o
o
o
o

Pechugas de pollo rellenas :

100 gr de Pechuga de pollo
1 cucharada de pimiento picado
1 cucharada de championes
1 cucharada de aceite de oliva
1 Huevo
1 cucharada de Pan Molido
Lpidos
1 Cucharada de aceite

o
o
o
o
o
o
Protenas o

Desayuno
(opcin 2)

Colacin

341
x 4 Kcal
1444 Kcal aportan los
carbohidratos

Comida (opcin 2)

Colacin

Cena
(opcin

2)

Desayuno
435 Kcal Verduras
Colacin Frutas
295 Kcal Cereales
Leguminosas
Comida
Alimentos
de origen
901Kcal
Colacin animal
245 Kcal Lcteos
Grasas
Cena
563 Kcal Azcares
Total: 2439 Kcal

Protenas
7 23g
5 14g
8
2 51g
7
2
5
3

7g
7g

102 g
x 4 Kcal
408 Kcal aportan las
protenas

3
2
2
0
2
1
1
0

Lpidos
11g0
7g1
1
20g0
0

Carbohidratos
0
91g
1
42g
0
109g 0
1

3
1
3
1
2

6g

1
9g1
0

53 g
x 9 Kcal
477 Kcal aportan los lpidos

40g
2
1

69g

0
0
1

351 g
x 4 Kcal
1404 Kcal aportan los
carbohidratos

Resultados 2da opcin

% DE Kcal TOTALES que aporta cada MACRONUTRIENTE

% DE Kcal TOTALES QUE APORCA CADA MACRONUTRIENTE

Protenas; 22%

Carbohdratos; 59%

Ingesta de energa por da:

1raopcin

Lpidos; 19%

Protenas; 18%

Carbohdratos; 61%

Lpidos; 21%

Ingesta de energa por da: 2da

opcin.

1
0
2
1
2
0
1
1

Datos sobre los alimentos de la dieta.

Alimento

Pechuga De
pollo
Tortillas de
harina
Jugo de
naranja
Mantequilla
Queso de
cabra
Frijol cocido
Manzana
Jitomate bola
Lechuga
Pan tostado
Championes
cocidos

Alimento

Cantidad
(grs o nm
de piezas)

Equivalente
s

40 grs

2 piezas

DESAYUNO
Grupo
Kcal
alimenticio
al que
pertenece

Protenas
(g)

Lpidos (g)

Carbohidratos
(g)

40

Alimento de
origen animal
cereales

140

30

taza

Azcares

40

10

1 cucharada

45

10 grs

1/2

Aceites y
grasas
Origen animal

37.5

3.5

2.5

1/2
1 pieza
taza
taza
1 pieza
1 taza

1
1
1/2

1
1

Leguminosas
Fruta
Verdura
Verdura
Cereales
Verduras

120
60
12.5
12.5
70
25

8
0
1
1
2
2

1
0
0
0
0
0

20
15
2
2
15
4

Cantidad
(grs o nm
de piezas)

Equivalente
s

1ra COLACIN
Grupo
Kcal
alimenticio
al que

Protenas
(g)

Lpidos (g)

Carbohidratos
(g)

pertenece
Yogurt light
Avena en
hojuelas
Nueces
Pltano

Alimento

Arroz al
vapor
Atn en agua
Jitomate bola
Lechuga
Arndanos
Yogurt light
Nopal cocido
Chicharos
Aceitunas
verdes
Alubias
cocidas
Uvas

de taza
1/3 de taza

1
1

Lcteos
Cereales

95
70

9
2

2
0

12
15

1.5
cucharadas
pieza

Aceites y
grasas
Frutas

70

60

15

Lpidos (g)

Carbohidratos
(g)

Cantidad
(grs o nm
de piezas)

Equivalente
s

COMIDA
Grupo
Kcal
alimenticio
al que
pertenece

Protenas
(g)

taza

Cereales

70

15

30
de pieza
taza
taza
de taza
taza
de taza
6 piezas

1
1/2
1/2
1
1
1/2
1/2
1

Origen animal
Verdura
Verduras
Frutas
Lcteos
Verduras
Verduras
Grasas

40
12.5
12.5
60
95
12.5
12.5
70

7
1
1
0
9
1
1
3

1
0
0
0
2
0
0
5

0
2
2
15
12
2
2
3

taza

Leguminosas

120

20

taza

Frutas

60

15

Lpidos (g)

Carbohidratos
(g)

da

Alimento

Cantidad
(grs o nm
de piezas)

Equivalente
s

2 COLACIN
Grupo
Kcal
alimenticio
al que

Protenas
(g)

pertenece
Meln
picado
Mandarina
Queso
cottage
light
Pasitas con
chocolate

1 taza

Frutas

60

15

2 piezas
45

1
1

Frutas
Origen
animal

60
40

0
7

0
1

15
0

16

Azcares

85

10

CENA
Alimento

Cantidad
(grs o nm
de piezas)

Equivalente
s

Grupo
alimenticio
al que
pertenece

Kcal

Protenas
(g)

Lpidos (g)

Carbohidratos
(g)

Fajitas de res
Ejote
Brcoli
cocido
Calabaza
alargada
cruda
Pan integral
Pasta hervida
Requesn

40 grs
de taza
taza

1
1/2
1

Origen animal
Verduras
Verduras

55
12.5
108

7
1
2.7

3
0
0.4

0
2
4.6

Verduras

88

1.6

0.1

3.4

1 pieza
taza
2 cucharadas

2
1
1

140
70
40

4
2
7

0
0
1

30
15
0

Guacamole
Tortilla
Fresas

2 cucharadas
1pieza
taza

1
1
1

Cereales
Cereales
Alimento de
origen animal
Grasas
Cereales
Frutas

70
70
60

3
2
0

5
0
0

3
15
15