MICROBIOLOGIA

MICROBIOLOGIAAMBIENTAL
AMBIENTAL

UNIVERSIDAD PERUANA UNION

MICROBIOLOGIA

DOCENTE

Mg. ROJAS SNCHEZ OSCAR

TEMA

NUTRICION CELULAR

INTEGRANTES

CTEDRA

ESCUELA ACADEMICO
ACADEMICO PROFESIONAL
PROFESIONAL DE
DE INGENIERIA
INGENIERIA AMBIENTAL
AMBIENTAL
ESCUELA

FACULTAD DE INGENIERIA Y

LOPEZ YUMBATO MAHU TONY

ARANDA SILVA EVER
:

IV

MORALES SAN MARTIN

NDICE

CICLO

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INTRODUCCIN..3

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MARCO TEORICO..4
1) NUTRICION CELULAR..4
2) TIPOS DE NUTRICION CELULAR.4
2.1) NUTRICIN AUTOTROFA..4
2.1.1) FOTOSINTESIS.5
2.1.1.1) FASES DE LA FOTOSINTESIS.5
2.2) NUTRICION HETEROTROFA...6
2.2.1) FASES DE LA NUTRICIN HETERTROFA.7

INTRODUCCIN

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Los seres vivos obtienen la materia del entorno donde viven y la introducen en su
interior. Esta materia, una vez procesada, ser utilizada por los organismos para
fabricar sus propios componentes. Los materiales que no se pueden utilizar, as
como los restos que resultan de su degradacin, sern expulsados al exterior.
Los organismos recogen informacin del entorno y realizan los procesos
adecuados en cada momento para mantenerse vivos. As, pueden desplazarse en
el medio donde viven, generar calor, intercambiar sustancias, etc. Para llevar a
cabo todos estos procesos se requiere energa, que se consigue a partir de
molculas complejas. La energa qumica almacenada en estas molculas se
obtiene al degradarlas y convertirlas en otras ms sencillas. La respiracin celular
es el ms comn de los procesos que se emplean para realizar esta
transformacin. Tiene lugar en todas las clulas de un ser vivo.
La nutricin es un conjunto de procesos mediante los cuales las clulas
manipulan eficazmente la materia y la energa que extraen de su entorno y las
emplean para edificar y mantener sus propias e intrincadas estructuras. La
nutricin celular se lleva a cabo en varias fases, cada una de las cuales incluye a
su vez diferentes procesos.
Mediante las funciones de nutricin, las clulas al tomar materia y energa del
exterior los transforman con dos objetivos: el primero es la fabricacin de nuevos
materiales celulares y la obtencin de energa para realizar trabajos de diversa
ndole. Es decir los seres vivos intercambian materia y energa con el medio que
los rodea, son, por tanto, sistemas abiertos.

MARCO TEORICO

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La clula, en tanto que es una unidad funcional de los seres vivos, est
capacitada para llevar a cabo las funciones caractersticas de stos que son
nutricin, reproduccin y relacin.

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Se le llama nutricin celular al conjunto de procesos mediante los cuales, la

clula obtiene la materia y energa necesarias para realizar sus funciones
vitales y para fabricar su materia celular.
Tambin se considera como la funcin de los seres vivos mediante la cual, la
clula forma materiales propios y obtiene energa, a partir de los alimentos
que toma del exterior. Se ponen de manifiesto por el intercambio de materia
y energa entre las clulas y el medio en que viven.
Gracias a ella la clula forma nuevas estructuras, repone los materiales
gastados y obtiene energa para realizar las actividades vitales.
La serie de procesos qumicos que se producen en el interior de las clulas
reciben el nombre de metabolismo.
Objetivos fundamentales de la nutricin celular:
Aporte de energa.
Aporte de materiales de construccin de sntesis y renovacin de las
propias estructuras orgnicas.
Aporte de reguladores, sustancias necesarias para la regulacin de
los procesos qumicos.

2. METABOLISMO CELULAR:
En los seres vivos, la nica energa aprovechable es la energa qumica
potencial, por lo tanto las clulas van a tomar del medio externo compuestos
ricos en energa y de su degradacin interna obtendrn la energa necesaria
para la realizacin de todas sus funciones vitales.
Podemos definir el metabolismo como el conjunto de reacciones bioqumicas
que se realizan en el interior de la clula y que conduce a la transformacin
de los diferentes compuestos

La materia y la energa que entran en las clulas sufren complejas

transformaciones qumicas que en su conjunto reciben el nombre de
metabolismo celular que tienen lugar en el citoplasma celular y cuyos
resultados son la obtencin de energa bioqumica utilizable por la clula y la
fabricacin de materia celular propia. Todas estas reacciones estn

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1. NUTRICION CELULAR:

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controladas por unas protenas llamadas enzimas. El metabolismo celular
tiene dos partes:

Es el conjunto de reacciones qumicas mediante las cuales las clulas

degradan por oxidacin las molculas ms complejas, liberando energa til
para la clula.
2.2. ANABOLISMO:
Es el conjunto de reacciones mediante las cuales las clulas sintetizan sus
propios componentes o cualquier otra sustancia. Esta sntesis se realiza a
partir de molculas sencillas y, para ello, la clula debe consumir energa
qumica.
3. TIPOS DE NUTRICION CELULAR:
Se pueden distinguir dos modalidades de nutricin celular, atendiendo a la
naturaleza qumica de la materia que se incorpora como nutriente y a la
fuente de energa que se utiliza, que se hacen extensivas a los organismos
pluricelulares.
FUENTE DE
MATERIA

FUENTE DE
ENERGIA

AUTOTOFRA

M.INORGANICA

LUZ

HETEROTROFA

M.ORGANICA

M.ORGANICA

3.1. NUTRICION AUTOTROFA:

La presentan aquellas clulas capaces de elaborar su propia materia
orgnica, a partir de sustancias inorgnicas sencillas que toman del exterior,
como el agua, las sales minerales y el dixido de carbono. Para llevar a
cabo dicha transformacin se precisa de una fuente de energa, que
proviene generalmente de la luz solar. Poseen clulas auttrofas las plantas,
las algas y algunas bacterias.

Caractersticas :

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2.1. CATABOLISMO:

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Parte de la materia orgnica obtenida es utilizada en las

mitocondrias, donde se produce el catabolismo. Utilizando oxgeno, se
obtiene energa y sustancias inorgnicas.
Como resultado del catabolismo se produce dixido de carbono, que
es expulsado.
Con la energa y las molculas sencillas se sintetizan grandes
molculas orgnicas (anabolismo)
3.1.1. METABOLISMO EN LAS CLULAS AUTTROFAS:
Las clulas auttrofas pueden transformar la energa luminosa en energa
qumica (ATP). Este proceso del anabolismo tiene lugar en los cloroplastos.
La energa as obtenida la utilizan para sintetizar sustancias orgnicas a
partir de sustancias inorgnicas (agua, dixido de carbono y sales
minerales). Este es el proceso que se denomina fotosntesis.
Una parte de los compuestos orgnicos sintetizados por las clulas
auttrofas son utilizados por las mismas para obtener energa mediante el
catabolismo, y otra parte se emplea para el anabolismo, la sntesis de
sustancias ms complejas componentes de las estructuras celulares.
a) LA FOTOSINTESIS:
Es un proceso en el cual la materia inorgnica se transforma en orgnica
utilizando como fuente de energa la luz del Sol. La realizan las clulas
que poseen clorofila: Algas, plantas y algunos grupos de bacterias.
Este proceso tiene lugar en los cloroplastos, orgnulos exclusivos de las
clulas vegetales. En los cloroplastos, el agua (H20), el dixido de
carbono (C02) y las sales minerales son transformados en compuestos
orgnicos, principalmente glucosa, una sustancia rica en energa.
MATERIA INORGNICA + ENERGA

MATERIA ORGNICA

Compuestos que intervienen:

Materia prima: Agua y sales minerales de la savia bruta y el CO 2,

del aire, que llega a las clulas a travs de los estomas.

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La clula toma agua, dixido de carbono y sales minerales del

exterior y elabora materia orgnica utilizando energa luminosa. En el
proceso se desprende oxgeno, que es expulsado fuera de la clula.

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Energa: Luz solar.

La reaccin qumica esquemtica de la fotosntesis es:

6 CO2 + 6 H2O

Energa luminosa

C6H12O6 + 6 O2

Clorofila

Se clasifican en dos:
FASE LUMINOSA O FOTOSINTTICA:
Para su realizacin es indispensable la presencia de la luz.
Tiene lugar en los grana de los cloroplastos.
Los pigmentos fotosintticos captan la energa luminosa y la
transforman en energa bioqumica, que se almacena en molculas de
ATP.
Asimismo tiene lugar una hidrlisis o ruptura de una molcula de
agua. El oxgeno pasa a la atmsfera y los hidrgenos son captados
por el NADP, que se reduce a NADPH2.
FASE OSCURA O QUIMICA:
Para su realizacin no es necesaria la presencia de la luz.
Tiene lugar en el estoma de los cloroplastos.
Utilizando el carbono y el oxgeno del CO2, los hidrgenos del
NADP2 y la energa de los ATP, se sintetizan pequeas molculas
orgnicas, a partir de las cuales, una vez terminada la fotosntesis, la
planta sintetizar las distintas molculas orgnicas que necesita.
3.2. NUTRICIN HETERTROFA:

Se realiza cuando la clula va consumiendo materia orgnica ya

formada. En este tipo de nutricin no hay transformacin de materia
inorgnica en materia orgnica. Sin embargo, la nutricin hetertrofa permite
la transformacin de los alimentos en materia celular propia. En sntesis la
nutricin hetertrofa se da cuando las clulas tienen que tomar materia

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Clorofila: pigmento que se encarga de transformar la energa

luminosa en energa qumica.

orgnica elaborada del medio que las rodea para, a partir de ella, fabricar
sus propias molculas, pero tambin necesitan tomar algunas sustancias
inorgnicas como el agua o las sales minerales. Se nutren tanto de
sustancias orgnicas como de sustancias inorgnicas.
Los nutrientes son compuestos orgnicos que contienen energa disponible
en sus enlaces (materia y energa se incorporan juntas).La presentan
Protozoos, Hongos, Metazoos ,animales y muchos grupos de bacterias.
MATERIA ORGANICA

MATERIA ORGANICA PROPIA

3.2.1. FASES DE LA NUTRICIN HETERTROFA:

a) CAPTURA. La clula atrae las partculas alimenticias creando
torbellinos mediante sus cilios o flagelos, o emitiendo seudpodos, que
engloban el alimento.
b) INGESTIN. La clula introduce el alimento en una vacuola alimenticia
o fagosoma. Algunas clulas ciliadas, como los paramecios, tienen una
especie de boca, llamada citostoma, por la que fagocitan el alimento.
c) DIGESTIN. Los lisosomas viertes sus enzimas digestivas en el
fagosoma, que as se transformar en vacuola digestiva. Las enzimas
descomponen los alimentos en las pequeas molculas que las forman.
d) PASO DE MEMBRANA. Las pequeas molculas liberadas en la
digestin atraviesan la membrana de la vacuola y se difunden por el
citoplasma.
e) EGESTIN. La clula expulsa al exterior las molculas que no le son
tiles.
f) METABOLISMO CELULAR DE LA NUTRICIN HETERTROFA :
Las clulas hetertrofas utilizan la materia orgnica que obtienen del
medio para obtener energa, mediante las reacciones del catabolismo. La
molcula ms utilizada para obtener energa es la glucosa. sta es
sometida a diversas reacciones qumicas de oxidacin en el interior
celular, hasta que es degradada completamente y transformada en
dixido de carbono (CO2).

Gracias a las reacciones del catabolismo, la clula obtiene energa.

Esta energa se invierte en producir una sustancia, el ATP (adenosn
trifosfato), que produce la energa qumica que utilizan las clulas. Esta

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molcula almacena energa en sus enlaces, de tal forma que se puede

descomponer en ADP (adenosn difosfato) y cido fosfrico (H3PO4),
liberando dicha energa. Por ello, cuando la clula produce energa,
fbrica ATP, y cuando necesita esta energa, degrada el ATP en sus
componentes. Una vez obtenida la energa, sta se aprovecha en los
procesos anablicos, por los que la clula produce la materia de sus
propios componentes. El proceso anablico ms importante que se
produce es la sntesis de protenas.
g) Excrecin. La excrecin es la expulsin al exterior, a travs de la
membrana celular, de los productos de desecho del catabolismo. Estos
productos son normalmente el dixido de carbono (CO2), el agua (H2O) y
el amoniaco (NH3).

CONCLUSIONES

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 La nutricin comprende todos los procesos destinados a proporcionar a la

clula materia y energa para vivir, crecer, reponer sus estructuras y dividirse.
Adems comprende procesos de eliminacin de sustancias txicas para la
clula.
Se conocen dos modalidades de nutricin: Auttrofa (cuando las clulas
fabrican materia orgnica a partir de materia inorgnica con una fuente de
energa externa) y Hetertrofa (cuando las clulas no pueden sintetizar
materia orgnica, simplemente transforman la materia orgnica que obtienen
del medio).
Mediante la funcin de nutricin, la clula obtiene la materia y la energa
necesarias para fabricar su propia materia celular y para realizar sus
actividades vitales

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

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http://www.juntadeandalucia.es/averroes/centrostic/11001762/helvia/sitio/u
pload/Nutricion_celular.pdf

www.bionova.org.es/biocast/documentos/tema12.pdf

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http://www.maristasgranada.net/webcole/documentos/Ciencias/Bach2%BA/Biologia/3_Fisio-Celular/1_Nutricion-celular_Introduc+Tipos.pdf

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