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Le rgime Atkins, description dune journe type et des


menus de ce rgime

Posted on 18 janvier 2014 by Annie Minc

Nous revoil avec la prsentation dun nouveau rgime alimentaire : le rgime Atkins. Autant vous le
dire tout de suite, ce rgime est contest par certaines personnes, mais comme nous avons eu de
nombreuses demandes son sujet nous allons tout de mme tenter de nous faire notre propre avis.

Le rgime Atkins :
Commenons par les prsentations : ce rgime tire son nom
de son inventeur, comme souvent. Le mdecin Amricain
Robert Coleman Atkins a mis au point son rgime dans les

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annes 70 et na cess de lamliorer depuis. Ce rgime


remis la mode aux alentours des annes 2005 est suivi

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par des millions de personnes travers le monde.


Ce rgime fait partie de la famille des rgimes pauvres en
glucides (sucres). Les glucides font produire notre

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organisme de linsuline qui est une hormone responsable du


stockage des graisses. Le Docteur Atkins en dduisait donc quune fois les glucides limins de
notre alimentation, nous pourrions consommer des lipides et des protides volont tout en perdant
nos kilos superflus. Oui nous sommes daccord avec vous, a fait rver !
Rentrons un peu plus dans le dtail de la prsentation du rgime Atkins, nous allons tout dabord
vous parler des aliments interdits par ce rgime mais aussi de ceux autoriss, vous allez voir il y a
quelques surprises. Ensuite, nous vous prsenterons les 4 phases principales de ce rgime et enfin

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nous finirons par les avantages et les inconvnients du rgime Atkins.


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1. Les aliments interdits par le rgime Atkins :

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La liste des aliments interdits par le rgime Atkins est assez importante mais aussi surprenante. Si

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vous dcidez de suivre ce rgime il faudra vous priver des aliments suivants :

Pour maigrir mettez du beurre dans votre caf !

- Les sucres et boissons sucres


- Lalcool
- Le lait
- Les fromages blancs et yaourt
- Les fculents : riz, pommes de terre, ptes
et enfin plus surprenant
- les lgumes secs et lgumineux : lentilles, petits pois, haricots verts
- les fruits
Ne stressez plus, la liste est enfin termine ! La prsence des lgumes secs et des fruits dans cette
liste peut tre surprenante tant donn que dans la plupart des rgimes ils sont fortement conseills.
Oui mais voila le problme est quils contiennent des glucides, voila pourquoi vous naurez pas le
droit den consommer.
A prsent consolons-nous avec la liste des aliments autoriss par le rgime Atkins.

2. Les aliments autoriss par le rgime Atkins :


Aprs toutes ces privations, vous devez avoir envie de connatre ce quoi vous avez droit. Les
aliments autoriss sont les suivants :
- La salade
- Les oeufs
- Le poisson
- La viande
- Les fromages, sauf les allgs
- Les laitages non sucrs
- Le beurre, la margarine, lhuile et la crme
- Les ths, cafs et eaux (avec modration)
- Les lgumes verts, les pices et les fines herbes (avec modration galement)
Avec tout cela, il vous reste malgr tout un peu de choix. Contrairement beaucoup de rgimes vous
avez le droit de consommer librement du beurre, de la margarine

3. Les 4 phases du rgime Atkins :


a. Le dmarrage :
Cette premire phase dure au minimum 2 semaines et permet au corps de sadapter en brlant ses
graisses. Les personnes qui ont beaucoup de kilos perdre peuvent prolonger lgrement la dure
de cette phase.
En ce qui concerne les glucides, vous ne pourrez en consommer que 20 grammes par jour. Dans ces
20 grammes, vous devrez en consommer environ 12 via des lgumes et les 8 autres sont libres.
Vous avez le droit de prendre deux petits encas par jour, un 10h et lautre 16h.
Enfin, tous les aliments contenant du sucre sous toutes ses formes sont interdits.
b. La perte de poids continue :
Lors de cette deuxime phase du rgime Atkins, vous devez commencer augmenter
progressivement votre consommation journalire de glucides. Ajoutez 5 grammes par jour jusqu
avoir trouv le bon quilibre. Votre consommation de glucides ne doit pas freiner votre perte de
poids. Lorsque vous commencerez moins perdre, vous avez donc atteint votre seuil idal de
glucides.
Vous pouvez galement commencer ajouter des noix, des lgumineuses et des graines votre
alimentation. Il est conseill de poursuivre cette phase jusqu ce que vous arriviez environ 5 kilos
du poids final que vous voulez atteindre.
c. La prstabilisation :
Lors de cette phase, vous continuez ajouter un peu de varit votre alimentation. Vous pouvez
donc augmenter votre consommation de glucides, mangez de nouveaux fruits, des crales
compltes ou encore des fculents.
Si votre perte de poids na toujours pas frein son rythme, vous pouvez continuer augmenter votre
consommation glucidique denviron 10 grammes par jour.
Quand vous approchez de votre poids idal, essayez de dterminer la quantit maximale de glucides
que vous pouvez consommer par jour sans commencer reprendre du poids. Enfin, au bout dun
mois de stabilisation de votre poids, vous pouvez passer la 4me et dernire phase du rgime
Atkins.
d. La stabilisation dfinitive :
Cette phase est plutt simple rsumer : il faut apprendre grer vous mme votre poids. Pour cela,
continuez consommer les nombreux aliments autoriss dans la phase 3.
En fonction des profils, certaines ou certains dentre vous vont pouvoir recommencer consommer
plus de glucides sans reprendre de poids et dautres devront surveiller continuellement leur
consommation.

4. Les avantages du rgime Atkins :


Le principal avantage de ce rgime est quil permet une perte de poids efficace. En effet, de
nombreuses personnes observent une perte denviron 2 4 kilos ds la premire semaine.
La perte se fait plus progressivement par la suite pour atteindre environ 6 kilos au bout dun mois.
Enfin, le rgime Atkins et pratique et facile suivre. Il permet de manger de la viande ou du fromage
volont alors que ces aliments sont le plus souvent interdits dans les autres rgimes. De plus, il
peut tre suivi la maison comme au restaurant sans que personne ne sen rende compte.

5. Les inconvnients de ce rgime :


Tout dabord, la restriction en glucides impose par ce rgime entrane souvent une fatigue
importante et une perte musculaire. Il peut aussi causer des carences en vitamines et pour
certain(e)s un effet yoyo important.
Enfin, certaines personnes surnomment ce rgime le passeport pour linfarctus . En effet, ce
rgime peut engendrer des risques cardiovasculaires comme un infarctus.

6. Notre avis :
En conclusion, nous ne sommes pas mdecins mais vu les risques courus lorsque lon pratique ce
rgime, nous vous dconseillons de le suivre. Nous ne pouvons pas laffirmer avec certitudes mais sil
peut vraiment tre lorigine dun infarctus alors clairement le jeu nen vaut pas la chandelle. Nous
navons de cesse de vous rpter quil ne faut surtout pas mettre votre sant en danger dans le seul
but de perdre du poids.
Vous vous demandez peut-tre, pourquoi faire tout un article pour dcrire ce rgime si cest pour le
dconseiller la fin ? Nous nous sommes aussi pos la question. Nous lavons fait tout simplement
parce que nous avons nous mmes fait des recherches sur ce rgime afin de nous faire notre propre
avis. Suite ces recherches, nous avons jug utile de vous informer et de vous donner tous les
renseignements ncessaires. Ainsi, nous avons pu justifier notre dcision.
Si cet article vous a interpell, nhsitez pas le partager avec vos amis sur les rseaux sociaux !
Pour en savoir plus sur ce rgime et son inventeur, consultez cet article :
- Le rgime Atkins et son inventeur
Credits photo : Sportexhau

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