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TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE AGRONOMA
AUTOR
ASESOR
TRUJILLO - PER
2016
PRESENTACIN
Seores miembros del jurado evaluador:
Con el fin de cumplir con las disposiciones legales vigentes contenidos en el reglamento de
grados y ttulos de la facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de
Trujillo, someto a vuestro elevado criterio la tesis titulada. Efecto De Tres Fertilizantes
Foliares En El Rendimiento y Calidad De Lactuca Sativa Hibrido Raider Plus En
Moche, Trujillo, con el propsito de obtener el ttulo de Ingeniero Agrnomo.
Espero que este estudio sea fuente generadora de nuevas investigaciones y que sirva de
modelo para todos aquellos agrnomos que tienen inters en investigar acerca de
aplicaciones de fertilizantes foliares, dando a conocer los beneficios para la agricultura, el
medio ambiente y el ser humano.
_________________________
Br. Flor Melissa Marquina Herrera
TESIS
PARA OPTAR EL TTULO PROFESIONAL DE
INGENIERO AGRNOMO
Presentado por:
________________________________________
Dr. NELSON HORACIO ROS CAMPOS
Sustentada y Aprobada, ante el siguiente jurado:
______________________________
_____________________________
PRESIDENTE
SECRETARIO
_________________________________
M. Sc. Pedro Lujan Salvatierra
MIEMBRO
2
DEDICATORIA
A Dios, por guiarme e iluminarme en mis
estudios y en mi vida, por todo lo bueno
que ha puesto en m, por darme salud y
bienestar para poder cumplir
metas,
por
haberme
dado
todas mis
fortaleza,
mis
hermanos
Roberto,
Virginia,
confianza
en
todo
momento de mi vida.
A amigos por su apoyo incondicional y
por
siempre
estar
dispuestos
aos
en
los
que
estudi
en
la
AGRADECIMIENTO
RESUMEN
La presente investigacin se realiz durante los meses de Diciembre 2015 a Marzo del 2016
en el fundo Pisum, localizado en la Campia de Moche , distrito Moche , provincia Trujillo,
Regin La Libertad; ubicado a 4 msnm, con un clima templado, seco y agradable, con
temperaturas que oscilan entre 16C y 26C. El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto
de tres fertilizantes foliares en el rendimiento y calidad de Lactuca sativa L. hbrido Raider
Plus en Moche, Trujillo. Se emple el diseo de bloques completo al azar, con cuatro
tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos usados fueron: sin aplicacin (T0), siendo
este el testigo, calcio-boro (T1), nitrgeno-potasio-calcio (T2), y nitrgeno-potasiomagnesio (T3). La evaluacin estadstica fue en base a Tukey como prueba mltiple de
comparacin de medias con un grado de 0.05% de significancia. Los resultados indican que
las variables morfolgicas y de rendimiento presentaron diferencia estadstica significativa;
en el cual, el tratamiento (T1) fue el mejor de todos los tratamientos, logrando obtener un
rendimiento de 33,122.93 kg.ha-1 y la mayor calidad de Lactuca sativa en La Campia de
Moche , Moche - Trujillo.
Palabras claves: fertilizantes foliares, Lactuca sativa L., Rendimiento.
ABSTRACT
This research was conducted during the months of December 2015 to March 2016 in the
Pisum farm, located in the Moche, Moche, Trujillo province, La Libertad region district;
located 4 meters, with a mild, dry and pleasant climate, with temperatures ranging between
16 C and 26 C. The study aimed to evaluate the effect of three foliar fertilizers on the
yield and quality of hybrid Lactuca sativa L. Raider Plus in Moche, Trujillo. design
complete randomized block, with four treatments and three replications was used. The
treatments used were: no application (T0), being the witness, calcium-boron (T1), nitrogenpotassium-calcium (T2), and nitrogen-potassium-magnesium (T3). The statistical evaluation
was based on Tukey as multiple means comparison test with a grade of 0.05% significance.
The results indicate that the morphological and yield variables were statistically significant;
in which treatment (T1) was the best of all treatments, achieving a yield of 33,122.93 kg ha1 and the highest quality of Lactuca sativa in the Moche, - Trujillo.
Keywords: foliage fertilizers, Lactuca sativa L., yield.
NDICE GENERAL
Pgina
PRESENTACIN..................................................................................................................ii
DEDICATORIA..............................iii
AGRADECIMIENTO...........................................................................................................iv
RESUMEN.............................................................................................................................v
ABSTRACT .........................................................................................................................vi
INDICE GENERAL.............................................................................................................vii
ndice de Tablas ............................................................................................................xi
ndice de Figuras.........................................................................................................xiii
CAPITULO I: INTRODUCCIN.........................................................................................1
1.1. Realidad Problemtica ..........................................................................1
1.2. Enunciado del Problema .......................................................................2
1.3. Hiptesis ...............................................................................................2
1.4. Justificacin ..........................................................................................2
1.5. Objetivo ................................................................................................3
2.4.2 Tallo.................................................................................7
2.4.3 Hojas................................................................................7
2.4.4 Flor..................................................................................8
2.4.5 Semillas...........................................................................8
2.5. Clasificacin de las variedades de Lechuga..8
2.6. Ciclo Vegetativo ...........................................................................11
2.7. Requerimientos Edafoclimticos.........................................................12
2.7.1 Temperatura...................................................................12
2.7.2 Humedad Relativa ........................................................13
2.7.3 Suelo..............................................................................13
2.8. Requerimientos Nutricional ..............................................................14
2.9. Fertilizantes foliares utilizados ...........................................................15
CAPITULO V: CONCLUSIONES......................................................................................42
ANEXOS..............................................................................................................................48
10
NDICE DE TABLAS
Titulo
Pg.
12
NDICE DE FIGURAS
Titulo
Pg.
13
CAPTULO I
1. INTRODUCCIN
1.1. Realidad Problemtica
El cultivo de lechugas es el ms importante entre las hortalizas de hojas que se
consumen en fresco, siendo el segundo cultivo de hortalizas ms importante en
superficie en nuestro pas. En los ltimos aos se han utilizado productos que
complementan las fertilizaciones y aplicaciones fitosanitarias, como es el caso de los
biestimulantes o fertilizantes con accin bioestimulante, productos los cuales sus
aplicaciones han ido en aumento, convirtindose en una prctica comn en la agricultura
sustentable.(Campos, 2012, p.3)
Es reconocido que la fertilizacin foliar es de gran utilidad como complemento a la
fertilizacin va raz y del fertirriego, todas las cuales al estar bien aplicadas, permiten
realizar correcciones rpidas de algunas carencias, especialmente de micronutrientes, en
momentos puntuales donde la planta los necesite (Mengel, 2002, p.3)
Mediante la aplicacin foliar es posible lograr mayor vigor de las hojas, lo que incide de
una forma positiva en todos los procesos relacionados con la productividad de la planta,
favoreciendo el desarrollo y crecimiento, mejorando el rendimiento y calidad de la
cosecha, entre otros beneficios. (Romn, 2001, p.3)
Sin embargo, la respuesta a la fertilizacin foliar es muy variable debido a los numerosos
factores que interactan, tales como: modo de aplicacin, caractersticas fsico-qumicas
de la solucin, condiciones ambientales y especie sobre la cual se aplicara la solucin.
(Fernndez y Eichert, 2009, p.4)
14
15
1.5. Objetivo
Evaluar el efecto de tres fertilizantes foliares en el rendimiento y calidad de
Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus en Moche, Trujillo.
CAPITULO II
2. REVISION DE LITERATURA
norte de Europa. (Mallar, 1978, p.35), siendo las variedades cultivadas actualmente
una hibridacin entre especies distintas.
Reino:
Divisin:
Sub- divisin:
Plantae
Macrophyllophita
Magnoliphytina
Clase:
Paenopsida
Orden:
Asterales
17
Familia:
Asteraceae
Tribu:
Lactuceae
Gnero:
Lactuca
Especie:
Sativa
Nombre
cientfico:
Lactuca sativa
Nombre
comn:
Lechuga
Nutrientes
Cantida
d
95.64
Agua (%)
Energa (kcal)
14.00
Protena (g)
0.90
0.14
Carbohidratos (g)
2.97
Fibra (g)
1.20
Azcar (g)
1.97
18
Calcio (mg)
18.00
Hierro (mg)
0.41
Magnesio (mg)
7.00
Fsforo (mg)
20.00
Potasio (mg)
141.00
Sodio (mg)
10.00
Zinc (mg)
0.15
Vitamina C (mg)
2.80
Tiamina (mg)
0.04
Riboflavina (mg)
0.02
Niacina (mg)
0.12
Folato (g)
29.00
Vitamina A (UI)
502.00
Vitamina E (mg)
0.18
0.04
Vitamina K (g)
24.10
2.4.2 Tallo:
El tallo de la lechuga es muy corto y al llegar a la floracin se alarga hasta un
metro.
En todas las especies de lechuga se encuentra un jugo lechoso al interior del
tallo; que da el nombre al gnero Lactuca al cual pertenece la lechuga, que
viene de la palabra latina lac, que se refiere a dicho jugo. (Gordon, 1992, p.47)
2.4.3 Hojas:
Sus hojas son basales numerosas y grandes en densa roseta, adems ovales,
oblongas, brillantes y opacas, dependiendo del tipo y variedad. En variedades
de repollo, las hojas bajeras son grandes y alargadas, que se van formando un
repollo.
2.4.4 Flor:
Son captulos florales de color amarillo, pequeas, reunidas en anchas cimas
corimbosas y con numerosas bractolas. (Maroto, 2001, p.46)
20
(A)
(B)
(C)
Figura 1. Lechugas acogolladas. (A) Iceberg, (B) Batavia, (C) Trocader
Fuente: Luna ,2012.
21
Son las conocidas como Romanas o Cos, las cuales proceden del este del
Mediterrneo, cerca de Turkia. Son lechugas alargadas, acogollndose ligeramente
en la fase final de la maduracin. Presentan tonalidades variables de verde, desde
verde oscuro en las hojas exteriores ms maduras hasta amarillo en el interior. Su
peso es en torno a 750 g.
Romana
22
(D)
(E)
Lechuga de tallo
Figura 4. Lechuga de tallo.
Fuente: Luna ,2012.
24
2.7.3 Suelo:
Los suelos margosos y de barros margosos, ricos en materia orgnica, son los
mejores tipos de suelo. Buena capacidad de retencin con drenaje es tambin
importante. La mayor barrera de crecimiento es suelo pH, situando el pH
ptimo entre 6,7 y 7,4. La lechuga teme el exceso de acidez, sindole tambin
perjudicial la reaccin alcalina. Los suelos preferidos por la lechuga son los
ligeros, arenoso-limosos, con buen drenaje, En los suelos humferos, la lechuga
vegeta bien, pero si son excesivamente cidos ser necesario encalar.
Este cultivo, en ningn caso admite la sequa, aunque la superficie del suelo es
conveniente que est seca para evitar en todo lo posible la aparicin de
podredumbres de cuello (Garca, 2013, p.11)
26
27
durante todo el ciclo del cultivo y nunca en una sola oportunidad en dosis
superiores a los 60 kg/ha de N.
La deficiencia de nitrgeno en la lechuga provoca disminucin del crecimiento y
vigor de las plantas, hojas de tamao pequeo, color verde plido, tallo hueco y
coloracin y coloracin parda oscura en el xilema. El exceso de nitrgeno provoca
gran desarrollo vegetativo, aumento del tamao de hoja, retraso del acogollado, y
mayor sensibilidad al ataque de hongos fitopatgenos como los del gnero Botrytis
(Maroto, 2000, p.26).
La deficiencia de fsforo en la lechuga provoca un color verde oscuro, el desarrollo
se reduce, el tamao de las hojas disminuye, las hojas ms viejas adquieren un
aspecto bronceado y en casos extremos las plantas no logran acogollar (Maroto,
2000, p.26).
2.9. Fertilizantes Foliares Utilizados
La aplicacin foliar es un procedimiento utilizado para satisfacer los requerimientos
de micronutrientes y aumentar los rendimientos y mejorar la calidad de la
produccin. Los principios fisiolgicos del transporte de los nutrientes absorbidos
por las hojas son similares a los que siguen por la absorcin por las races. Sin
embargo, el movimiento de los nutrientes aplicados sobre las hojas no es el mismo
en tiempo y forma que el que se realiza desde las races al resto de la planta.
Tampoco la movilidad de los distintos nutrientes no es la misma a travs del
floema. (Melgar, 2005, p.1)
FOLIZYME, es el fertilizante foliar lquido total, desarrollado con la ltima
tecnologa de fertilizantes. Logra el balance nutricional y hormonal total de los
cultivos, debido a su equilibrada formulacin con macronutrientes, elementos
secundarios y menores y la adicin de hormonas vegetales, permitiendo el
28
desarrollo del mximo potencial gentico de las plantas. FOLIZYME, est diseada
especialmente para complementar el programa de fertilizacin al suelo y dar al
cultivo los beneficios extraordinarios que no pueden tener con solo la absorcin de
nutrientes del suelo. (Stoller, 2012, p.1)
PACKHARD, es una formulacin a base de extractos concentrados de cascarillas
agrcolas ECCA Carboxy, calcio y boro, que ayuda a producir frutos de alto valor
econmico por sus caractersticas organolpticas (firmeza, color, sabor, brillo) y
con larga vida de anaquel y baja incidencia de enfermedades de postcosecha.
(Innovak Global, 2011, p.1)
WUXAL POTASIO, Fertilizante altamente concentrado en micronutrientes, para la
nutricin intensiva de cultivos va foliar. Corrige y previene deficiencias agudas en
diversos cultivos, debido a que poseen agentes adhesivos, humectantes,
surfactantes, antievaporantes, agentes reguladores de pH, agentes quelatizantes y
agentes de miscibilidad. Macronutrientes: Nitrgeno 7.5%, potasio 15%, magnesio
4.5%.Micronutrientes: Boro 4500 mg, cobre 7500 mg, hierro 15 000 mg,
manganeso 22 500 mg, molibdeno 150 mg, zinc 15 000 mg. (Bayer Cropscience,
2015, p.1)
El macronutriente que es absorbido en mayor cantidad es el potasio seguido por el
nitrgeno y en ltimo lugar el fsforo (Maroto, 2000). La lechuga absorbe el 70%
de los nutrientes durante el ltimo 30 % de su ciclo, por tal motivo se requieren
altos niveles de fertilidad del suelo cerca de la cosecha. (Aez y Tavira, 1981, p. 24)
CAPITULO III
3. MATERIALES Y MTODOS
3.1 CAMPO EXPERIMENTAL
3.1.1 Lugar del experimento
29
Cabeza compacta
Verde intenso
Cabeza redonda de tamao medio
Buena cobertura
Muy buena sanidad interior
Altamente tolerante a bolting
3.3. MATERIALES.
3.3.1 Material Biolgico
Semillas de lechuga hibrida Raider plus
3.3.2 Equipos de Campo
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Tractor.
Mochila fumigadora.
Palanas.
Wincha.
Regla.
Cartel.
Clavos.
Paja rafia.
Estacas.
o
o
o
Balanza de precisin.
Vernier.
Palana.
3.3.3 Insumos
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Urea.
Foliar (Packard).
Foliar (Foli-zyme).
Foliar (Wuxal potasio).
Lannate.
Confidor.
Agua.
Score.
Galben.
31
o
o
o
o
o
o
o
Papel Bond.
Libreta de Apuntes.
Bolgrafos.
Memoria USB.
Cmara Fotogrfica.
Computadora.
Calculadora.
o
o
o
o
o
Internet.
Tapeados e impresin.
Fotocopiado.
Empastado.
Taxi.
3.4 MTODOS
3.4.1 Tipo de Diseo
El diseo experimental que se empleo fue el de diseo de bloques completo al
azar (DBCA).Los resultados fueron analizados empleando el anlisis de
varianza y comparaciones mltiples de tukey al 5%.
3.4.2 Tratamientos (T)
Tabla 4. Descripcin y clave de los tratamientos de estudio.
COMPOSICIN QUMICA
32
NOMBRE
COMERCIAL
DOSIS (l/cil)
T0
TESTIGO
TESTIGO
T1
CALCIO-BORO
PACKHARD
1 l/cil
T2
NITROGENO-POTASIO-CALCIO
FOLI-ZYME
1 l/cil
T3
NITROGENO-POTASIOMAGNESIO
WUXAL POTASIO
1 l/cil
: 1.80 m
:3m
: 5.40m2
: 12
:3
: 0.60m
:1
: 0.30m
: 30
Bloques:
Numero de bloques
Largo de bloque
Ancho de bloque
rea de bloque
:3
: 14.70 m
: 1.80 m
:26.46 m2
33
Calles:
Nmero de calles
Longitud de calle
Ancho de calle
rea de calle
rea total de calles
:2
: 1.80 m
: 0.9m
: 1.62 m2
:3.24 m2
Campo experimental:
rea neta experimental
rea experimental total
: 64.80 m2
: 79.38m2
III
II
0.60
1.80
m
T1
T3
T2
T0
T0
T2
T1
0.60
14.70
m
34
T3
T3
T1
T0
T2
44.10
m
Figura 5. Croquis del rea experimental. Distribucin de los bloques y tratamientos, donde se
evalu el efecto de fertilizantes foliares en el rendimiento y calidad de Lactuca
sativa Moche, Trujillo 2016.
se
realiz
el
surcado
obteniendo
surcos
con
un
distanciamiento de 0.60m.
B. Trazado del Campo Experimental
El trazado del campo experimental se realiz poniendo estacas,
cerrndolo con paja rafia y letreros; para luego marcar las calles, bloques
y parcelas de la misma manera (unidades experimentales) de acuerdo al
croquis del campo experimental.
C. Instalacin del Almacigo
Se realiz en bandejas de plantines de lechuga, previamente llenadas
con un sustrato esterilizado promix, colocamos 1 semillas por cada celda
de la bandeja. Finalmente se tap con una base del sustrato de manera
superficial.
D. Transplante
35
F. Riego
Se realiz por gravedad, un da anterior al trasplante, y otro un da
despus del trasplante, luego se rego 2 veces por semana y de acuerdo al
requerimiento del cultivo y poca que se encuentre la planta.
G. Deshierbo
Los deshierbos fueron en forma manual, 14 das despus del trasplante,
y los otros deshierbos acuerdo cuando era necesaria dicha labor, para
evitar la competencia del cultivo con las malezas por nutrientes.
36
I. Cosecha
Se realiz en forma manual a los 45 das despus del trasplante.
Altura de planta
Se determin la altura con una regla graduada en centmetros,
evaluando las plantas de cada parcela y estimando un promedio. La
medicin se hizo desde el cuello de la planta hasta el pice, y se expres
en cm.
Longitud de raz
Se determin la medida de la raz evaluando las plantas por parcela al
momento de la cosecha, desde la base del cuello hasta la parte apical de
la misma, y se expres en cm.
37
Rendimiento promedio
Se determin pesando las plantas de lechugas cosechadas de cada una
de las parcelas y por bloques. Esto se realiz con la ayuda de una
balanza analtica; y, mediante regla de tres simple se expres el peso
promedio en kg. ha-1.
38
CAPITULO IV
4. RESULTADOS Y DISCUSIN
RESULTADOS
4.1.
Tabla 6: ANVA de la longitud de raz de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus en Moche,
Trujillo.
ORIGEN
BLOQUES
TRATAMIENTOS
ERROR
TOTAL
CORREGIDA
SUMA DE
CUADRADOS
TIPO I
.506
GL
MEDIA
CUADRTICA
SIG.
.253
42.107
.000 (**
27.158
9.053
1508.054
.000(**
.036
.006
27.699
11
Al realizar la evaluacin del anlisis de varianza (ANVA), el efecto de los tratamientos y bloques
resulto ser altamente significativo (p<0.05) por lo que podemos concluir que tanto en bloques y
tratamientos tienen diferentes efectos en la longitud de raz de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus.
39
TRATAMIENTOS
TESTIGO
NITROGENO - POTASIO CALCIO
Subconjunto
2
1
3
3
CALCIO - BORO
Sig.
6.060
7.163
9.160
1.000
1.000
1.000
9.803
1.000
Se observa que los tratamientos forman cuatro grupos diferentes donde el primer grupo est formado
solo por el testigo, el segundo formado solo por nitrgeno-potasio-calcio, el tercero est formado solo
por nitrgeno-potasio-magnesio, el cuarto grupo formado por calcio boro .El tratamiento que ha
generado mayor longitud de raz es el calcio-boro.
4.1.2. EVALUACION DE ALTURA DE PLANTA :
Tabla 8: ANVA de Altura de planta de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus en Moche,
Trujillo.
40
ORIGEN
BLOQ
TRAT
SUMA DE
CUADRADOS
TIPO I
3.852
GL
2
MEDIA
CUADRTICA
1.926
F
40.362
SIG.
.000(**)
78.224
26.075
546.413
.000(**)
.286
.048
82.362
11
ERROR
TOTAL
CORREGIDA
**: Altamente significativo
*: Significativo
Al realizar la evaluacin del anlisis de varianza (ANVA), el efecto de los tratamientos y bloques
resulto ser altamente significativo (p<0.05) por lo que podemos concluir que tanto en bloques y
tratamientos tienen diferentes efectos en la altura de planta de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus.
Subconjunto
TRATAMIENTOS
TESTIGO
1
3
CALCIO BORO
NITROGENO - POTASIO
CALCIO
21.817
24.263
26.627
28.633
1.000
41
1.000
1.000
1.000
Se observa que los tratamientos forman cuatro grupos diferentes donde el primer grupo est formado
solo por el testigo, el segundo formado solo por calcio-boro, el tercero est formado solo por nitrgenopotasio-calcio, el cuarto grupo formado por nitrgeno-potasio-magnesio .El tratamiento que ha generado
mayor altura de planta es el nitrgeno-potasio-magnesio.
ORIGEN
BLOQ
TRAT
ERROR
TOTAL
CORREGIDA
SUMA DE
CUADRADOS
TIPO I
.029
.189
.001
.220
GL
2
3
6
MEDIA
CUADRTICA
.015
.063
.000
F
76.941
334.176
SIG.
.000(**)
.000(**)
11
Al realizar la evaluacin del anlisis de varianza (ANVA), el efecto de los tratamientos y bloques resulto ser
altamente significativo (p<0.05) por lo que podemos concluir que tanto en bloques y tratamientos tienen
diferentes efectos en el dimetro de cogollo de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus.
42
1
3
3
1.343
1.447
CALCIO - BORO
Sig.
1.530
3
1.000
1.000
1.687
1.000
1.000
Se observa que los tratamientos forman cuatro grupos diferentes donde el primer grupo est
formado solo por el testigo, el segundo formado solo por nitrgeno-potasio-calcio, el tercero est
formado solo por nitrgeno-potasio-magnesio, el cuarto grupo formado por calcio boro .El
tratamiento que ha generado mayor dimetro de cogollo es el calcio-boro.
4.1.4. EVALUACION DE DIAMETRO DE PLANTA :
Tabla 12: ANVA de dimetro de planta de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus en Moche,
Trujillo.
ORIGEN
BLOQ
SUMA DE
CUADRADOS
TIPO I
.873
TRAT
GL
2
MEDIA
CUADRTICA
.437
F
70.884
SIG.
.000
60.019
20.006
3248.640
.000
ERROR
.037
.006
TOTAL
CORREGIDA
60.929
11
43
Al realizar la evaluacin del anlisis de varianza (ANVA), el efecto de los tratamientos y bloques
resulto ser altamente significativo (p<0.05) por lo que podemos concluir que tanto en bloques y
tratamientos tienen diferentes efectos en el dimetro de cogollo de Lactuca sativa L. hbrido Raider
Plus.
de Lactuca
TRATAMIENTOS
TESTIGO
NITROGENO - POTASIO CALCIO
NITROGENO - POTASIO MAGNESIO
CALCIO - BORO
Sig.
Subconjunto
2
3
1
3
3
8.377
11.080
12.867
3
1.000
1.000
1.000
Se observa que los tratamientos forman cuatro grupos diferentes donde el primer grupo est
formado solo por el testigo, el segundo formado solo por nitrgeno-potasio-calcio, el tercero est
formado solo por nitrgeno-potasio-magnesio, el cuarto grupo formado por calcio boro .El
tratamiento que ha generado mayor dimetro de planta es el calcio-boro.
14.387
1.000
ORIGEN
BLOQ
TRAT
ERROR
TOTAL
CORREGIDA
SUMA DE
CUADRADOS
TIPO I
GL
2416.557
320891.098
432.092
2
3
6
323739.747
11
SIG.
16.778
1485.290
.003(*)
.000(**)
MEDIA
CUADRTICA
1208.279
106963.699
72.015
Al realizar la evaluacin del anlisis de varianza (ANVA), el efecto de los tratamientos y bloques
resulto ser altamente significativo (p<0.05) por lo que podemos concluir que tanto en bloques y
tratamientos tienen diferentes efectos en peso de planta de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus
Subconjunto
TRATAMIENTOS
N
TESTIGO
NITROGENO - POTASIO
CALCIO
NITROGENO - POTASIO
MAGNESIO
CALCIO BORO
1
185.397
273.497
507.867
584.053
Sig.
1.000
45
1.000
1.000
1.000
Se observa que los tratamientos forman cuatro grupos diferentes donde el primer grupo est formado solo
por el testigo, el segundo formado solo por nitrgeno-potasio-calcio, el tercero est formado solo por
nitrgeno-potasio-magnesio, el cuarto grupo formado por calcio boro .El tratamiento que ha generado
mayor peso de planta es el calcio-boro.
ORIGEN
BLOQ
TRAT
ERROR
TOTAL
CORREGIDA
SUMA DE
CUADRADOS
TIPO I
GL
MEDIA
CUADRTICA
7310085.278
9.707E8
1307078.754
2
3
6
3655042.639
3.236E8
217846.459
9.793E8
11
SIG.
16.778
1485.290
.003(*)
.000(**)
Al realizar la evaluacin del anlisis de varianza (ANVA), el efecto de los tratamientos y bloques
resulto ser altamente significativo (p<0.05) por lo que podemos concluir que tanto en bloques y
tratamientos tienen diferentes efectos en rendimiento de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus.
Subconjunto
TRATAMIENTOS
TESTIGO
NITROGENO - POTASIO CALCIO
N
3
3
CALCIO - BORO
Sig.
1
10196.817
15042.317
27932.667
1.000
1.000
32122.933
1.000
1.000
Se observa que los tratamientos forman cuatro grupos diferentes donde el primer grupo est formado
solo por el testigo, el segundo formado solo por nitrgeno-potasio-calcio, el tercero est formado solo
por nitrgeno-potasio-magnesio, el cuarto grupo formado por calcio boro .El tratamiento que ha
generado mayor rendimiento es el calcio-boro.
CALIDAD ESPECIAL ( )
CALIDAD PRIMERA ( )
trat
CALIDAD ESPECIAL ( )
CALIDAD PRIMERA ( )
Error
CALIDAD ESPECIAL ( )
CALIDAD PRIMERA ( )
Total
CALIDAD ESPECIAL ( )
corregida CALIDAD PRIMERA ( )
SC
GL
MC
SIG.
371.764
371.764
2083.716
16105.716
420.604
420.604
2876.084
16898.084
2
2
3
3
6
6
11
11
185.882
185.882
694.572
5368.572
70.101
70.101
2.652
2.652
9.908
76.584
.150(n.s)
.150(n.s)
.010(*)
.000(**)
47
Al realizar la evaluacin del anlisis de varianza (ANVA), el efecto de los tratamientos resulto ser
altamente significativo (p<0.05) por lo que podemos concluir que los tratamientos tienen diferentes
efectos en rendimiento de Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus; y el efecto de bloque resulto ser no
significativo (p>0.05), es decir no existe efecto dentro de cada uno de los tratamientos.
de
3
3
.0000
.0000
6.1433
CALCIO - BORO
3
31.9233
Sig.
.806
1.000
Se observa que los tratamientos forman dos grupos diferentes donde el primer grupo est formado por el
testigo, nitrgeno-potasio-calcio, nitrgeno-potasio-magnesio, el segundo grupo formado solo por calcio
boro .El tratamiento que ha generado mayor calidad especial es el calcio-boro.
Tabla 20: Comparaciones Mltiples de Tukey en la evaluacin de calidad de primera de
Lactuca sativa L. hbrido Raider Plus en Moche, Trujillo.
48
CALIDAD PRIMERA ( )
TRATAMIENTOS
TESTIGO
NITROGENO - POTASIO CALCIO
Subconjunto
2
1
3
3
CALCIO - BORO
NITROGENO - POTASIO MAGNESIO
.000
.000
3
3
Sig.
58.077
83.857
1.000
1.000
1.000
Se observa que los tratamientos forman tres grupos diferentes donde el primer grupo est formado por el
testigo, nitrgeno-potasio-calcio, el segundo grupo formado solo por calcio boro , el tercero grupo
formado por nitrgeno-potasio-magnesio .El tratamiento que ha generado mayor calidad de primera es
el nitrgeno-potasio-magnesio.
4.2. DISCUSION
4.2.1 LONGITUD DE RAIZ:
Con respecto a la longitud de raz se obtuvo los mejores resultados en el
tratamiento T1 (calcio-boro), con un promedio 9.8 cm de longitud de raz
segn tabla 7.
El boro es el elemento facilita la absorcin de calcio (Ca), necesario para la
divisin celular. Las puntas de crecimiento dejan de crecer y en el caso de
lechuga se observan enrizadas
Segn Montano (2007) se puede realizar una aplicacin despus del trasplante
y durante la etapa de crecimiento vegetativo y su mayor efecto se obtiene
cuando se aplica foliarmente, estimulando el desarrollo de las races, tallos y
hojas.
49
Lo anterior podra explicar la mayor altura que alcanzan las plantas con el
tratamiento 2, momento que se corresponde con las primeras etapas del
crecimiento vegetativo, despus del trasplante, etapa en que la planta necesita
de los efectos del bioestimulante, especialmente como promotor del
crecimiento (Ramrez 2010).
51
4.2.6. RENDIMIENTO
Con respecto al rendimiento se obtuvo los mejores resultados en el tratamiento
T1 (calcio-boro), con un promedio 32,122.93 kg.ha-1 segn tabla 15.
52
CAPTULO V
CONCLUSIONES
1. Los resultados mostraron que hubo diferencias significativas entre los productos foliares
aplicados sobre el testigo sin aplicacin en el rendimiento y calidad de Lactuca sativa L.
hbrido Raider Plus en Moche, Trujillo.
2. Los valores ms altos en todas las variables analizadas fueron alcanzados por la
aplicacin de Calcio-Boro en una dosis de 1 l/cil, obteniendo el mayor rendimiento de
32,122.93 kg/ha.
3. En la variable calidad el mejor tratamiento fue alcanzado con la aplicacin de calcio
boro.
54
CAPITULO VI
RECOMENDACIONES
- Aplicar calcio-boro en las dos etapas de la planta a los 10 ddt y 20 ddt, ya que fue el
tratamiento que gnero el mayor rendimiento por hectrea.
- Continuar realizando investigaciones con diferentes foliares para el llenado y formacin
de cabeza de lechugas, considerando la poca de siembra y y etapa de aplicacin de dichos
foliares.
55
CAPITULO VII
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Libros:
ALDABE, L. 2000. Produccin de hortalizas en Uruguay. Epsilon. Montevideo,
Uruguay. 269p.
AEZ Y TAVIRA, 1981. Revista de la facultad de Agronoma, Mrida, Venezuela.
HOHL, U., 2001. Flavonoid concentrations in the inner leaves of head lettuce
genotypes. Eur. Food Res. Technol., 213, 205211.
MAROTO, J.V., GMEZ A.M., SORIA C.B., 2000. La lechuga y la escarola. Edc.
Mundi-prensa, Madrid.
Pginas Web:
CAMPOS, J 2012.Evaluacin Del Efecto Del Uso De Fertilizantes Foliares Con
Accin Bioestimulante, Sobre La Produccin Y Calidad De Lechugas. Consultado el
01 de enero 2016.
http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/116070/MEMORIAJuanPauloCam
posFINAL.pdf?sequence=1
INFOAGRO. Consultado el 01 de enero 2016.
http://www.infoagro.com/hortalizas/lechuga.htm.
59
ANEXOS
60
INFORME DE ENSAYO
N 1601008
Cliente
:Flor
Direccin
: Urb. Luis Albritch, Dpto. 402 ,Blq C
Procedencia de la muestra : La Libertad/Trujillo/Moche/Campia de Moche/San
Matriz
:Suelo
Descripcin de la muestra: Fundo Pisum
Jos
Fecha de Muestreo
26/01/16
Fecha de Ingreso
Fecha de Informe
:
:
27/01/16
08/02/16
Cdigo de Laboratorio
N 1601008
Anlisis
Mtodo de Referencia
Lmite de
cuantificacin
Resultado
Unidad
Fecha de
Anlisis
pH (1:1)
Electroltico
7.1
01/02/16
Electroltico
0.8
dS/m
01/02/16
Materia Orgnica
Calcinacin
0.9
03/02/16
Fsforo disponible
Olsen Modificado
22
ppm
03/02/16
Potasio disponible
86
Bouyoucos
Textura
ppm
%Arena= 65
%Limo= 12
%Arcilla= 23
Nota:
61
29/01/16
08/02/16
62
Figura 8. Surcado
63
64
65
66
67
Figura 18
planta lechuga
.Pesado de
68
Figura 20.
Cosecha
69