UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO

CENTRO DE TECNOLOGIA E GEOCINCIAS

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

RELATRIO DE AULA PRTICA

INSTRUMENTAO

CARLOS HENRIQUE ALVES DE FRANA

OTIDENE ROSSITER S DA ROCHA

Maro/2016
Recife

LABORATRIO DE
ENGENHARIA
QUMICA
Anexo 1 pp. 1-N

Anexo 1 Relatrio de aula prtica

INTRODUO
Instrumentos de medida so de extrema relevncia para os laboratrios em geral.
Atravs da aferio de parmetros fsicos, seguidos da sua organizao e relao, possvel
estabelecer modelos, ou at previses estimativas de grandezas ligadas ao objeto/fenmeno
medido. A instrumentao pode ser entendida como uma cincia que aplica e desenvolve
tcnicas para adequao de instrumentos de medio, registo e controle de variveis fsicas
em equipamentos (Bojorge).
A viscosimetria um ramo experimental das cincias fsico-quimicas que decorre do
fato da observao constante da resistncia de um fluido se deslocando em relao ao outro
com velocidades distintas (Gonalves, 1969). Ela de grande relevncia para se estudar
melhor algumas questes da dinmica dos lquidos (reologia). Os viscosmetros so
instrumentos simples, usados para estudos de viscosimetria. Atravs de simples aparatos de
vidro, possvel obter a viscosidade de diversos lquidos distintos.
A condutivimetria, por sua vez, baseia-se na medio de condutncia das solues
inicas. No caso da aferio das condutncias com o uso de um condutivimetro, trata-se de
uma anlise condutomtrica direta, pois concerne a apenas uma medida. um mtodo de
medida eletroanaltico, conhecido por ser um mtodo No-interfacial (Mtodos
Eletroanalticos: Condutometria).
A presente atividade experimental consiste em vivenciar prrticas de anlises
viscosimtricas e condutomtricas atravs de solues e de misturas de lquidos.
OBJETIVOS
Determinar o coeficiente de viscosidade de algumas misturas lquidas bicomponentes
utilizando os viscosmetros de Otswald e Hoppler, observando uma relao entre as
composies da mistura lquida e a viscosidade aferida;
Determinar a condutncia molar, diluio infinita de um eletrlito fraco e um
eletrlito forte, aferidas em diversas concentraes distintas.
METODOLOGIA EXPERIMENTAL
1 Medio da viscosidade atravs do uso do viscosmetro de Ostwald
1.1 MATERIAL
Tabela 1 Materiais e equipamentos
Material

Quantidade

Reagentes Lquidos
lcool etlico p.a.

10 mL

gua destilada

10 mL

Vdrarias
Viscosmetro de Ostwald

01

Pipeta volumtrica 10 mL

01

Proveta de 150 mL

01

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N

Anexo 1 Relatrio de aula prtica

1.2 PROCEDIMENTO
Depositou-se 10 mL de lquido no viscosmetro, e atravs de bombeamento de ar,
elevar o menisco at um pouco acima da marca A (indicada na Figura 1). O lquido foi
deixado escoar naturalmente at atingir a marca B, e o tempo para tal acontecimento foi
devidamente cronometrado.

Figura 1 Zona de observao no viscosmetro de Ostwald

As aferies da viscosidade nesta vidraria foram realizadas para os seguintes lquidos:

gua destilada;

gua destilada e Etanol, em concentraes de etanol de 10, 20,30,40 e 100 %.

A partir dos parmetros obtidos no experimento, como o tempo cronometrado e a

densidade dos lquidos-problema, foi possvel estimar a viscosidade destes, se utilizando da
equao (1):
1 d 1 t 1
=
2 d 2 t 2

(1)

Onde o subscrito 1 refere-se ao lquido de referncia (no caso a gua destilada), e o

subscrito 2 s solues-problema. O smbolo representa a viscosidade, o t tempo de
queda cronometrado e d a densidade.

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N

Anexo 1 Relatrio de aula prtica

2. Medio da viscosidade utilizando o viscosmetro de Hoppler

2.1 MATERIAL
Tabela 2 Materiais e equipamentos
Material

Quantidade

Reagentes Lquidos
lcool etlico p.a.

10 mL

Glicerina p.a.

10 mL

Vdrarias
Viscosmetro de Hoppler

01

Proveta de 150 mL

01

Outros equipamentos
Paqumetro

01

Balana semi-analtica

01

2.2 PROCEDIMENTO
A coluna cilndrica contida no viscosmetro utilizado (Figura 2) foi cheia completamente com
o lquido-problema, e uma esfera de vidro foi adicionada no sistema. A coluna dispe de duas
marcaes, sendo possvel observar o tempo em que a esfera de vidro leva para se deslocar de
uma marca para a outra.

Figura 2 Viscosmetro de Hoppler

As aferies dos tempos de queda da esfera de vidro foram realizadas com a utilizao
dos seguintes lquidos-problema:

gua destilada;
gua destilada e Glicerina, nas concentraes de glicerina de 5,10,15 e 25 %.

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N

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Atravs dos parmetros medidos do tempo de queda da esfera, do seu dimetro e da

sua massa, possvel estimar a viscosidade do lquido-problema atravs da equao (2):
(2)

=K t (d s d l )

Onde K depende do material ( tabelado pelo fabricante), t refere-se ao tempo

cronometrado e d refere-se a densidade da esfera (subscrito s) ou do lquido (subscrito
l). A equao (3) permite o clculo da viscosidade relativa:
(3)

1 ( d sd l ) t 1
=
2 ( d sd l ) t 2

3. Medio da condutividade de eletrlitos fracos e fortes

3.1 MATERIAL
Tabela 3 Materiais e equipamentos
Material

Quantidade

Reagentes Lquidos
Cloreto de Potssio 0,1 M

250 mL

cido actico 0,05M

250 mL

Vdrarias
Balo Volumtrico 100 mL

10

Balo Volumtrico 250 mL

01

Bquer 100 mL

02

Bureta 50 mL

01

Pipeta Volumtrica de 50 mL

01

Outros equipamentos
Condutivmetro

01

3.2 PROCEDIMENTO
Utilizando o condutivmetro devidamente calibrado, foram medidas as condutividades das
solues problema. Diluiu-se a soluo de cloreto de potssio em diversas solues distintas,
e suas condutividades foram aferidas. Um procedimento similar foi aplicado soluo de
cido actico. Atravs da medida das condutncias, foi possvel observar a existncia de uma
possvel relao entre a concentrao da soluo e sua condutividade por intermdio de uma
anlise grfica.

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N

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RESULTADOS E DISCUSSO
1. Experimento com o viscosmetro de Ostwald
Aps as aferies nos tempos de escoamento dos lquidos, a seguinte tabela pde ser
elaborada:
Tabela 4- Tempos de escoamento aferidos Viscosmetro de Ostwald

Observa-se que os valores nos desvios padro dos tempos cronometrados aumentam
juntamente com a viscosidade dos lquidos observados, sendo, portanto possvel estabelecer
certa relao que indique que lquidos mais viscosos geram impreciso nas medidas atravs de
um viscosmetro de Ostwald. A partir de tal conjectura, apenas analisando o desvio padro,
pde-se estimar que a viscosidade do etanol fosse menor que a das misturas, porm maior que
a da gua pura.
A partir do tempo cronometrado, e utilizando da equao (1) e de valores encontrados
na literatura (densidades do etanol e da gua, viscosidade da gua), a tabela para o clculo da
viscosidade dos lquidos-problema foi confeccionada:
Tabela 5- Parmetros para o clculo das viscosidades dos lquidos-problema

Nota-se que a estimativa relativa viscosidade do etanol foi acertada: Sua viscosidade
encontra-se entre a da gua e a das misturas lquidas. Para o clculo das densidades das
misturas, a seguinte equao foi utilizada:
mist =

gua V gua + etanol V etanol

V total

(4)

Observou-se que a viscosidade das misturas lquidas so maiores do que o dos

componentes puros, pois apesar da densidade ser menor medida em que a proporo de
etanol aumenta, o tempo de escoamento aumenta numa taxa ainda maior, ocasionando no
aumento progressivo da viscosidade com o incremento na proporo de etanol.

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N

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1. Experimento com o viscosmetro de Hoppler

Os seguintes dados de tempo foram aferidos:
Tabela 6- Tempos de queda da esfera de vidro no viscosmetro de Hoppler
Tempos (segundos)
gua /
desvio
Glicerina
t1
t2
t3
tmdio
padro
100 / 0
3,04
3,25
3,14
3,14333
0,10503968
95 / 5
3,15
3,08
3,09
3,10667
0,03785939
90 / 10
3,26
3,25
3,23
3,24667
0,01527525
85 / 15
3,28
3,19
3,24
3,23667
0,0450925
75 / 25
4,1
3,7
3,95
3,91667
0,20207259
Nota-se certa instabilidade nas medidas mdias de tempo observadas. Teoricamente,
espera-se um aumento no valor desse tempo, tendo em vista que o aumento na proporo de
glicerina poderia deixar a mistura mais viscosa, ocasionando dificuldade de deslocamento da
esfera de vidro ao longo da coluna do viscosmetro Isso se deve a pequenos erros de
manipulao do equipamento.
Para estimar a viscosidade de um lquido utilizando o viscosmetro de Hoppler, as
seguintes medidas relativas esfera foram obtidas: Dimetro de 1,58 cm e massa de 4,98 g. A
partir da, obtm-se que sua densidade de 2,41 g/cm. O parmetro K para a equao (2)
encontrado foi de 0,01047. As densidades das misturas lquidas foram calculadas pela
equao (4).
Tabela 7 Parmetros para o clculo da viscosidade dos lquidos-problema
gua /
tmdio

Glicerina
(s)
(g/cm3) (Poise)
100 / 0
3,143333
1
0,0464
95 / 5
3,106667 1,013 0,04544
90 / 10
3,246667 1,026 0,04705
85 / 15
3,236667 1,039 0,04646
75 / 25
3,916667 1,065 0,05516
Devido a instabilidades nas medidas de tempo aferidas, os resultados das viscosidades
obtidas para os lquidos-problema oscilaram. Mas de uma maneira geral possvel observar
que o aumento na proporo de glicerina ocasionou um aumento na viscosidade. Observa-se
claramente tambm que o viscosmetro de Hoppler no muito eficaz na estimativa de
viscosidades de lquidos pouco viscosos, como a gua. A viscosidade da gua de 0,00891
Poise, sendo evidente, portanto, o valor discrepante encontrado. Tal acontecimento pode ser
devido baixa viscosidade fazer com que a esfera se desloque rapidamente ao longo da
coluna do viscosmetro, ocasionando erros de observao na cronometragem do tempo de
queda.
3. Experimento de condutivimetria
A partir das aferies das condutncias nas solues, a seguinte tabela foi organizada
para as solues de cloreto de potssio (KCl) preparadas:
Tabela 8- Parmetros de condutivimetria para as solues de KCl preparadas

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N

Anexo 1 Relatrio de aula prtica

C (mol/L)
k (S/cm)
(Scm2/mol)
C
0,000390625
0,00000238
6,0928
0,01976
0,00078125
0,00000368
4,7104
0,02795
0,0015625
0,00000622
3,9808
0,03953
0,003125
0,00001109
3,5488
0,0559
0,00625
0,00001999
3,1984
0,07906
0,0125
0,000033
2,64
0,1118
0,025
0,0000603
2,412
0,15811
0,05
0,0001081
2,162
0,22361
0,1
0,000194
1,94
0,31623
Com o tabelamento e organizao dos parmetros experimentais, tornou-se possvel a
elaborao de um grfico da condutncia molar () pela raiz quadrada da concentrao das
solues testadas (Figura 3). A partir da anlise grfica, combinada com a equao (5):
= 0b C

(5)

nota-se que possvel encontrar graficamente o valor da condutncia molar diluio

infinita para um eletrlito forte, extrapolando a reta experimental.

Figura 3- Grfico da condutncia molar vs Raiz quadrada da concentrao de

solues variadas de cloreto de potssio
A partir da equao da reta de ajuste aos dados experimentais, estima-se que o valor da
condutncia molar diluio infinita da soluo de KCl de 5,768 Scm/mol.
Para analisar o comportamento da condutividade em eletrlitos fracos, as seguintes
condutividades para variadas concentraes de soluo de cido actico foram

Tabela 9- Parmetros de condutivimetria para as solues de cido actico preparadas

C (mol/L)
k (S/cm)
(Scm2/mol)
C
1/

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N

Anexo 1 Relatrio de aula prtica

0,01
0,025
0,005
0,0025

0,00000588
0,00000355
0,0000042
0,00000468

0,588
0,142
0,84
1,872

0,00588
0,00355
0,0042
0,00468

1,70068
7,04225
1,19048
0,53419

A partir do tabelamento dos parmetros obtidos, um grfico do inverso da condutncia

molar versus o produto entre a condutncia molar e a concentrao foi elaborado, pois, tendo
em vista a equao (6):
C
1
1
= + m
m 0 K 0

(6)

possvel estimar o valor da condutncia diluio infinita 0 atravs de uma

extrapolao na reta de ajuste aos dados experimentais. A Figura 4 representa o grfico
obtido.

1/

8
7
6
5
4
3
2
1
0

f(x) = - 1.67x + 6.79

R = 0.52

C
Figura 4- Grfico do inverso da condutncia molar versus produto da condutncia
molar com a concentrao das solues de cido actico preparadas
Observa-se que o grfico no apresenta comportamento linear como previsto pela
equao (6). Possivelmente isso se deve a algum erro instrumental, tendo em vista que nas
demais turmas, um comportamento semelhante pde ser observado. Pela extrapolao da reta
tima, a condutncia molar diluio infinita de 0,1473 Scm/mol, porm nota-se que a reta
no garante boa confiabilidade nos dados experimentais (R muito baixo).

CONCLUSES
A partir dos resultados observados em cada tipo de experimento executado, pode-se
concluir que:

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N

Anexo 1 Relatrio de aula prtica

10

O aumento na proporo de etanol em uma mistura com gua ocasiona o aumento da

viscosidade da mistura lquida
O aumento na proporo de glicerina em um mistura com gua ocasiona o aumento
da viscosidade da mistura lquida. Porm, as aferies no foram como pensadas, em
virtude de erro grosseiro do experimentador;
A diluio de solues eletroliticas promove alterao na condutividade das mesmas.
Em virtude de possveis problemas instrumentais, no foi possvel observar a
linearidade dos parmetros tericos da condutivimetria devidamente relacionados.

REFERNCIAS
Gonalves, F. Problemas da viscosimetria de lquidos. Rev. Port. Quim. 11 ed., pag
197. 1969.
Mtodos
Eletroanaliticos:
Condutometria.
Disponvel
em:
http://www.ufjf.br/nupis/files/2011/07/Condutometria.pdf. Acesso em: 28/03/2016.
Bojorge, N. Introduo Instrumentao Industrial. Material Didtico. TEQ141
Sistema de Controle e Instrumentao. Departamento de Engenharia Qumica e de Petrleo
UFF.

Laboratrio de Engenharia Qumica, Anexo 1, pp 1-N