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CETis 52 HERMENEGILDO GALEANA

PROFA:
LECTURA EXPRESION ORAL Y ESCRITA

GARCIA FARFAN NAYELI ABIGAIL


2A -ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS-

Los trastornos alimentarios son tan comunes que 1 o 2 de cada 100


estudiantes padece uno de estos trastornos. Cada ao, miles de
adolescentes padecen trastornos alimenticios o problemas de peso, de
alimentacin o con la imagen corporal.
Un trastorno alimentario implica ms que simplemente hacer dieta para
perder peso o hacer ejercicio todos los das. Se trata de comportamientos
alimentarios extremos: por ejemplo, dietas que nunca terminan y que,
gradualmente, se vuelven ms estrictas. Tambin guarda relacin con
personas que no salen con amigos porque creen que es ms importante
salir a correr para contrarrestar el dulce que comieron ms temprano.
Los trastornos alimentarios ms comunes son la anorexia nerviosa y
la bulimia nerviosa (ms conocidas como "anorexia" y "bulimia")

Qu es la anorexia?
La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone
una prdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de

inanicin. La anorexia se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por


una percepcin distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el
enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo
recomendado. Por ello inicia una disminucin progresiva del peso mediante
ayunos y la reduccin de la ingesta de alimentos.

Normalmente comienza con la eliminacin de los hidratos de carbono, ya


que existe la falsa creencia de que engordan. A continuacin rechaza las
grasas, las protenas e incluso los lquidos, llevando a casos de
deshidratacin extrema. A estas medidas drsticas se le pueden sumar
otras conductas asociadas como la utilizacin de diurticos, laxantes,
purgas, vmitos provocados o exceso de ejercicio fsico. Las personas
afectadas pueden perder desde un 15 a un 50 por ciento, en los casos ms
crticos, de su peso corporal.. Esta enfermedad suele asociarse con
alteraciones psicolgicas graves que provocan cambios de comportamiento,
de la conducta emocional y una estigmatizacin del cuerpo.

Clases de anorexia
-Vigorexia:
Es un trastorno alimenticio caracterizado por la presencia de una
preocupacin obsesiva por el fsico y una distorsin del esquema corporal
(dismorfofobia). Existen 2 manifestaciones: la extrema actividad del deporte
o, la ingesta o comedor compulsivo para subir de peso pero en el espejo
verse esquelticos y seguir comiendo ms. Aunque los hombres son los
principales afectados por la vigorexia, estos oscilan entre los 17 y los 36

aos de edad, que poco a poco van dedicando ms tiempo a la actividad


fsica.
La baja autoestima, convulsiones, mareos, dolores de cabeza y taquicardias
son sntomas de este desorden. Es ms mortal que la anorexia y bulimia, ya
que slo puede estar en el cuerpo o el enfermo puede durar con este
trastorno mximo 6 meses.
-Drunkorexia
La drunkorexia es un nuevo trastorno alimenticio que surge luego de una
combinacin de restriccin de alimentos o atracones seguidos de vmitos
con abuso de alcohol. Es decir, una mezcla de altas dosis de alcohol junto
con anorexia o bulimia. El 30% de las mujeres que tienen problemas con el
alcohol tienen tambin algn tipo de desorden alimentario.El peligro de esta
prctica es que no hay alimentos presentes en el estmago para frenar la
absorcin de alcohol en el sistema, lo que puede dar lugar a la persona
convertirse en estado de embriaguez demasiado rpido, pasando a cabo,
vmitos, o para obtener la intoxicacin etlica.
Este tipo de enfermedad se da mayormente en mujeres que sufren algn
desequilibrio en su vida como por ejemplo, la depresin posparto, altos
niveles de presin y la exigencia que se vive en los grandes centros
urbanos.

Causas de la anorexia
Es extremadamente complicado establecer parmetros comunes
responsables de este trastorno alimentario debido sobre todo a su
componente psicolgico y a la gran variacin de signos y sntomas entre
unos pacientes y otros.
Los estudios desarrollados que han intentado determinar la etiopatogenia
(origen de la patologa) de la enfermedad no han sido concluyentes,
apuntando como origen la suma de algunos de estos factores
predisponentes:

Factores individuales
Se ha hablado de un posible componente gentico ligado a la presencia del
gen 5HT-2A, detectado en un gran nmero de pacientes diagnosticados de
este desorden alimentario y activado por situaciones de malnutricin.
Diversos estudios de concordancia gemelar apoyan este posible
componente gentico. Se ha detectado un aumento de la actividad
serotoninrgica que parece estar muy ligado a la disminucin de la ingesta
de alimentos y a alteraciones de la conducta. Igualmente se han observado,
a travs de pruebas de imagen, alteraciones anatmicas y metablicas en
los sujetos con anorexia, que podran estar ligadas a la presencia de la
enfermedad. Finalmente, se ha relacionado de forma predominante la
presencia de esta enfermedad con alteraciones psiquitricas como
depresin mayor o trastorno obsesivo-compulsivo.
Factores familiares
Presencia de alcoholismo y/o trastornos psiquitricos en familiares de
primer grado (padres y hermanos).
Factores culturales
Cnones de belleza inalcanzables impuestos por la sociedad y un excesivo
culto al cuerpo. Adems de estos factores, el inicio de dietas restrictivas es
un factor precipitante de la enfermedad.

Consecuencias de la anorexia
La anorexia, al igual que la bulimia, produce a corto y mediano plazo,
cardiopatas, desajustes de electrlitos, anormalidades reproductivas,
osteoporosis, problemas gstricos y alteraciones en la actividad de los
neurotrasmisores.

Daos cerebrales:
Neurolgicos, calambres y hormigueos. Bajo nivel de leptina que regula
el apetito.
Problemas gastro-intestinales:
Flatulencia y estreimiento.
Dificultad en el vaciamiento gstrico y reduccin estomacal.
Daos cardacos:

Considerable disminucin del tamao del corazn.


Prolapso de la vlvula mitral y derrame pericrdico.
Bradicardia e hipertensin.
Arritmias
Baja presin arterial .
Daos en los huesos:
Disminuye la masa sea a causa de la prdida de la menstruacin, de
minerales y de un alto porcentaje de hormonas tiroideas en sangre.
En los casos de anorexia a temprana edad puede producirse un freno
en el crecimiento.
Daos visibles:
Amenorrea
Aparicin de vellos finos y largos en espalda, antebrazos, muslos,
cuello y mejillas
Sensacin de fro constante.
Las palmas de las manos y las plantas de los pies tienen una
coloracin amarillenta
Las uas se quiebran y se cae el cabello.
Pueden verse edemas perifricos en la zona de la boca, problemas
dentales.
Anemia profunda.

Sntomas de la anorexia
En el mbito clnico los principales sntomas de anorexia nerviosa son:
Sequedad de la piel, con posibilidad de presencia de grietas.
Aparicin de vello fino (lanugo) en mejillas, espalda, muslos y
antebrazos.
Pigmentacin amarillenta en la piel, principalmente en las plantas de
los pies y las palmas de las manos. Esto se debe a un aumento de
carotenos en sangre (precursores de la vitamina A) por un trastorno en
su metabolismo.
Extremidades fras.
Uas quebradizas y cada de cabello.
Hipertrofia de las glndulas salivares, como las glndulas partidas y
las glndulas submandibulares.

Alteraciones dentales, con tendencia a la corrosin del esmalte dental


y presencia de caries. Esto es especialmente patente en pacientes que
se purgan a travs de la autoinduccin del vmito.
Alteraciones gastrointestinales: flatulencia, hinchazn, dolor abdominal
y estreimiento (excepto si se emplean laxantes que pueden ocasionar
diarreas que alteran el equilibrio electroltico).
Alteraciones cardiovasculares: tensin baja (hipotensin), descenso de
la frecuencia cardiaca (bradicardia), alteraciones del ritmo cardiaco
(arritmias), etctera.
Alteraciones del rin: indicativos de un mal funcionamiento. Pueden
encontrarse niveles de potasio bajos (hipopotasemia), niveles elevados
de compuestos derivados del nitrgeno (azotemia), y elevacin de los
niveles de creatinina srica.
Hemograma: niveles bajos de glbulos rojos (anemia) y glbulos
blancos (leucopenia).
Niveles bioqumicos: niveles bajos de glucosa (hipoglucemia), aumento
de triglicridos, transaminasas y del proteinograma general, as como
del colesterol (hipercolesterolemia). Si el paciente, adems, suele
emplear purgantes, enemas, o se autoinduce el vmito, existen otros
parmetros especficos alterados.

Tratamiento de la anorexia
Modificacin de los hbitos alimentarios del paciente: se precisa una reeducacin del paciente en sus hbitos alimentarios. Para ello, se inicia
con una dieta relativamente baja en caloras (1.000-1.500 caloras/da) y
se va incrementando progresivamente hasta lograr cubrir las necesidades
calricas del paciente, respetando siempre el espacio personal para no
presionarle, pero no permitiendo que coma a solas, y vigilando que haga
las cinco comidas diarias fundamentales.
Control regular del peso: se deben detectar aumentos semanales de 250500 gramos al pesar a la persona desnuda o en ropa interior (evita la tara
del peso de la ropa y posibles engaos del paciente).
Restriccin del ejercicio fsico: inicialmente se elimina por completo y se
reintroduce muy progresivamente.
Controles analticos regulares para evitar complicaciones orgnicas.
Terapia farmacolgica: se centra principalmente en el componente
depresivo y/o ansioso de la anorexia. Es un tratamiento individualizado y
constreido a los requerimientos y la situacin psicolgica del paciente.
Terapia psicolgica: se emplea de forma aislada, o combinada, la
terapia conductual, psicoanaltica, interpersonal y la de grupo.

El seguimiento del tratamiento se puede realizar de forma combinada entre


el mdico de cabecera y la unidad de salud mental. En el caso de que el
seguimiento ambulatorio haya fallado, y siempre que el paciente tenga un
buen apoyo familiar, buena predisposicin hacia el tratamiento y tolere la
terapia en grupo, se puede intentar la terapia en hospitales de da, siendo
una opcin totalmente contraindicada si el paciente muestra tendencia al
suicidio, abuso de sustancias o complicaciones mdicas severas.
El paciente puede ser hospitalizado en caso de riesgo manifiesto para su
vida, alteracin psicolgica muy grave (suicidio, otras alteraciones
psiquitricas, etctera), o si la situacin familiar es muy desfavorable. Una
vez iniciado el tratamiento el pronstico es muy variable, aunque se
consideran indicativos de buen pronstico la capacidad de aceptacin
precoz de la enfermedad por parte del paciente, la aparicin y diagnstico a
corto plazo de la enfermedad, un buen apoyo familiar, y la ausencia de
antecedentes psiquitricos en la familia.

Qu es la bulimia?
La bulimia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria que consiste
en una falta de control sobre la comida, con una ingesta de grandes
cantidades de alimentos en un corto periodo de tiempo, acompaada por
conductas compensatorias como consumo excesivo de laxantes o vmitos
autoinducidos. El enfermo mantiene estas conductas en secreto, por lo que
a veces es difcil que las personas de su entorno detecten el problema.
La bulimia, junto con la anorexia nerviosa, constituyen los trastornos de la
conducta alimentaria (TCA) de ms rpido crecimiento en la poblacin
joven, caracterizados por un conjunto de comportamientos dirigidos a
conseguir o mantener lo que el paciente considera como peso aceptable,
siguiendo unas dietas totalmente irracionales y con un angustioso miedo a
engordar.
Se presenta en el 90% de los casos en mujeres; tambin pueden sufrirla
hombres, aunque su proporcin es cerca de diez veces menor. Es frecuente
en adolescentes y en el inicio de la edad adulta.

causas de la bulimia
Todo tiene un origen, incluso la bulimia, algo que lo desencadena y que lo
convierte en un hbito incontrolable.Cuando hablamos de causas, tenemos
que decir que la aparicin de la bulimia no se debe a una sola causa o
factor, sino que puede presentarse una sola o varias, en forma combinada.
Causas biolgicas
Desrdenes hormonales, ya que en la etapa de la adolescencia, es
cuando puede surgir alguna alteracin hormonal, que lleve a padecer de
bulimia.Predisposicin gentica.Personas con sobrepeso que ante la
necesidad de perder peso, hacen dietas rigurosas, que traen an ms
ansiedad.
Causas psicolgicas
El menosprecio de los dems o de ellas mismas.
Presin por sentirse lindas y queridas por el otro.
Depresin, angustia. Es por ello que esta enfermedad afecta mayormente a
adolescentes, ya que en esta etapa es donde se produce la mayor
sensacin de angustia y necesidad de aprobacin por parte de sus pares y
de los adultos.Tienen su imagen corporal distorsionada, se sienten feas y
gordas, siempre existe una joven o un modelo con cual comparase y

quieren tener su altura, su cuerpo, su cabello, etc.Problemas afectivos


dentro del seno familiar.
Causas sociales
Necesidad de pertenencia a un grupo.Necesidad de sentirse queridas y
admiradas.Asocian el xito y la perfeccin a la delgadez, en esto tiene
mucha importancia los modelos a seguir, a travs de la publicidad en los
medios de comunicacin en general.Determinar la causa o causas que
pueden desencadenar la bulimia es muy importante, para lograr poner en
marcha un tratamiento que sea efectivo y as prevenir las posibles
complicaciones, derivadas de la bulimia

Sntomas de la bulimia
La persona con bulimia tiene una preocupacin continua por la comida, y
siente deseos incontrolables de comer, especialmente alimentos con alto
valor calrico (hidratos de carbono, dulces...). Consume grandes cantidades
de comida en cortos periodos de tiempo (cada dos horas o incluso menos).
Para contrarrestar el aumento de peso, el paciente puede provocarse
vmitos, abusar de laxantes, consumir frmacos que reducen el apetito o
diurticos. Hay, pues, que sospechar, cuando una persona se encierra en el
bao nada ms terminar de comer.
De la misma forma, otros sntomas de bulimia pueden ser ayunar durante
largos periodos de tiempo, seguir dietas muy restrictivas y realizar ejercicio
intenso.
El sujeto manifiesta un fuerte miedo a engordar, fijndose como meta un
peso inferior a su peso ptimo.
La bulimia generalmente se presenta en pacientes con antecedentes
previos de anorexia nerviosa, y con un intervalo entre ambos trastornos de
varios meses o aos.
Los pacientes con bulimia manifiestan apata, fatiga, irritabilidad y cambios
en el ritmo del sueo, lo que genera una prdida del rendimiento laboral o
escolar, y el abandono del cuidado personal.
Otros sntomas que se pueden apreciar en un reconocimiento mdico son:
una ligera distensin abdominal con presencia de estreimiento, hipertrofia
de las glndulas partidas, prdida del esmalte dental, lesiones en la

garganta, desequilibrio de electrolitos, edemas en extremidades y


abrasiones en el dorso de las manos; todo esto debido a la induccin al
vmito. El uso de laxantes y diurticos tambin produce desequilibrio de los
fluidos y electrolitos.
En los bulmicos se presentan, adems, alteraciones endocrinas; en las
mujeres es frecuente la aparicin de irregularidades en el ciclo menstrual o
amenorrea

Complicaciones de la bulimia
Los comportamientos de los bulmicos suelen tener poca incidencia sobre el
peso de los afectados. Sin embargo, la alternancia de atracones y vmitos,
junto al abuso de laxantes, provoca otros efectos perjudiciales sobre la
salud:

Deshidratacin y desequilibrio electroltico.


Trastornos gastrointestinales, que pueden derivar en colon irritable,
reflujo gastroesofgico, hernia de hiato, pancreatitis, rotura esofgica...
Lesiones en la garganta y el esfago.
Deterioro del esmalte dental.
Ansiedad y depresin.
Alteraciones en el metabolismo (disminucin de los niveles de glucosa,
cloro, calcio y potasio en la sangre).
Trastornos cardacos (arritmia, hipotensin, prolapso de la vlvula
mitral).
Descalcificacin y osteoporosis.
Irregularidades menstruales.
Problemas renales.
Prdida de la libido y desinters por las relaciones sociales.
Riesgo elevado de suicidio..

Factores de riesgo de la bulimia


La bulimia nerviosa constituye un grave problema de salud pblica, porque
afecta a ms del 2% de las adolescentes de entre 14 y 18 aos, y a los
varones en una proporcin cerca de diez veces menor, y varios estudios
indican que la enfermedad sigue incrementndose en la actualidad. Se
suele infravalorar el problema, ya que los pacientes tienden a ocultar los
sntomas y a no buscar ayuda, por lo que muchos enfermos no han sido
diagnosticados.

Entre los factores de riesgo para desarrollar la bulimia destacan:


Hacer dieta. En algunos casos, al dejar de ingerir carbohidratos, la persona
se priva de un importante supresor del apetito, lo que hace que sienta un
deseo incontrolable de comer. Adems, las dietas estrictas pueden afectar a
ciertos neurotransmisores cerebrales como la serotonina, lo cual predispone
a la bulimia.
La influencia social. El cine, la televisin, la publicidad, la moda... transmiten
constantemente mensajes que indican que es necesario estar delgado para
ser feliz y tener xito. Para conseguir ser aceptados socialmente, cada vez
ms jvenes tratan de modificar su apariencia fsica, utilizando mtodos
que ponen en peligro su salud.
La incorporacin de la mujer al mundo laboral supone un cambio en los
hbitos alimenticios de las familias, al faltar una persona que establezca los
horarios de las comidas y vigile su cumplimiento. De esta forma, los
adolescentes estn menos controlados y comen, o dejan de comer, sin el
conocimiento de sus padres.
En las personas ms vulnerables, problemas emocionales como el divorcio
de los padres, el fallecimiento de un ser querido, la sobreproteccin familiar,
o antecedentes de depresin y otros trastornos mentales en la familia,
pueden ser factores desencadenantes de un desorden alimentario.

Por otro lado, una excesiva preocupacin por la figura y el peso puede ser
un desencadenante de bulimia, as como la baja autoestima y el
perfeccionismo.

Tratamiento de la bulimia
Es necesario emplear un tratamiento multidisciplinario para abarcar todas
las complicaciones fsicas y psicolgicas que presentan los pacientes de
bulimia. El objetivo del tratamiento es que la persona mejore su autoestima
y se acepte a s misma, para restaurar su equilibrio emocional y que sea
capaz de adoptar un estilo de vida saludable.
Durante las ltimas dcadas se han desarrollado un gran nmero de
estrategias teraputicas para este tipo de trastorno. Las terapias ms
aplicadas son la psicoterapia individual, en grupo, o familiar, los grupos de
autoayuda, y el tratamiento farmacolgico.
El mtodo que se utiliza con mayor frecuencia en el tratamiento de esta
enfermedad es la combinacin de frmacos antidepresivos con la terapia
cognitivo-conductual (TCC).
Los antidepresivos inhibidores de la serotonina son eficaces para reducir la
frecuencia de los episodios en los que el paciente come desenfrenadamente
durante cortos periodos de tiempo, y los vmitos autoinducidos, influyendo
en la mejora de la ansiedad, la depresin y el deterioro global, aunque no
ayuda a solucionar el problema de fondo acerca de la sobrevaloracin del
peso y la figura corporal. Por tal razn, se suelen presentar recadas a largo
plazo.
La terapia cognitivo conductual, por su parte, es el mtodo ms efectivo y el
que mejores resultados ha conseguido en el tratamiento de la bulimia. La
terapia cognitivo-conductual, adems de mejorar los sntomas, tambin
modifica la tendencia a realizar dietas extremas e influye en las actitudes
hacia el peso y la figura, as como otros sntomas psicopatolgicos como la
depresin, la baja autoestima, el deterioro de las relaciones sociales del
paciente, etctera); de esta forma, los resultados se mantienen a largo
plazo.

Prevencin de la bulimia
Hablamos de un peligroso trastorno de la conducta alimentaria, que tanto
jvenes como adultos deberan evitar. Estos consejos deberan ser tomados
en cuenta por todo aquel que quiera prevenir la bulimia:
Descubre qu te gusta de tu cuerpo, recurdalo, y potencia ese atractivo
con la ropa que mejor se adapte a tu fsico. Tambin puedes disimular los
aspectos negativos. Es normal que ciertas partes del cuerpo no te agraden,
y querer mejorar o esconder esos defectos no es malo, siempre que no se
convierta en una obsesin.
No te compares con los dems. El fsico es, sobre todo, cuestin de genes, y
aunque se puede mejorar practicando deporte y con una dieta equilibrada,
la estructura sea y la estatura no se pueden modificar. Aprende a sentirte
cmodo con tu fsico porque esa seguridad se transmite y resultars ms
atractivo.
Conoce y valora tus cualidades, y mustralas cuando conozcas gente
nueva. Cuando alguien es simptico, ingenioso, amable, dice cosas
interesantes y sabe escuchar, el fsico queda en un segundo plano.
No critiques la apariencia de los dems. Valralos por sus cualidades y su
carcter, al margen de su belleza.
Si te sientes mal con tu cuerpo, no comiences una dieta por tu cuenta sin
consultar primero con un profesional. No te asles, habla con tu familia y
amigos. Siempre hay alternativas para mejorar sin necesidad de caer en
hbitos perjudiciales para tu salud, que son un problema grave y no una
solucin.

El deseo por lograr la delgadez extrema de muchas jvenes representa un problema


fsico-mental que por su aumento impresionantes en los ltimos tiempos, se ha
convertido en una situacin que preocupa tanto a especialistas como a personas que
conocen acerca del tema. Invocando a ser ms responsables, analticos y crticos con
respecto a las modas pasajeras, productos de caprichos de diseadores o de supuestos
referentes de un estilo de vida, que en la mayora de las veces se han deshumanizado
por culpa de las presiones sociales, que les impone el medio.
Mantener una figura atractiva no justifica caer en extremos, donde se atente con la
salud, y la vida. La Anorexia y la Bulimia tienden a ser un verdadero drama social si no
se les implanta un lmite, que nos permita ser lo que somos, y no parecer lo que muchas
veces no se puede llegar a ser.

http://www.educar.org/articulos/bulimiayanorexia.asp
http://kidshealth.org/teen/en_espanol/enfermedades/ea
t_disorder_esp.html

http://www.geosalud.com/Salud_Mental/Anorexia_bulim
ia.htm
http://www.webconsultas.com/bulimia/bulimia-277

http://www.webconsultas.com/anorexia/causas-yriesgos-de-la-anorexia-274

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