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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro

INTRODUO

1. INTRODUO E JUSTIFICATIVA
Casual ou causal? A luta contra o erro tipogrfico
tem algo de homrico. Durante a reviso os erros se
escondem; fazem-se invisveis. Mas, assim que o
livro sai, tornam-se visibilssimos, verdadeiros sacis
vermelhos a nos botar a lngua em todas as pginas.
Trata-se de um fenmeno que a cincia no
conseguiu decifrar. Monteiro Lobato (1882-1948)

1.1 Consideraes Iniciais


Aqicultura - oriunda do latim aqui = gua + cultura, palavra que possui vrias
conotaes, aqui enfocada como cultivo - etimologicamente significa arte de criar e
multiplicar plantas e animais aquticos.
Carcinicultura, do grego karknos, que significa caranguejo + cultura, de incio
com sentido denotado cultivo de caranguejo, o termo carcinicultura assumiu a
conotao criao de crustceos e, finalmente, dado o grande desenvolvimento do
cultivo de camares, a palavra tem sido usada para referir essa atividade.
A aqicultura importante atividade econmica em zonas costeiras de vrios
pases exerce importante papel scio-econmico, tico e de cidadania por: criar
empregos em diferentes nveis de trabalho; minimizar os ndices de pobreza; oferecer
melhores condies de vida e contribuir para o desenvolvimento da comunidade;
incentivar a dieta alimentar rica em protenas; alm de, drasticamente, reduzir a
superexplorao de recursos naturais costeiros. Assim, a aqicultura oferece resistncia

Paulo Eduardo Vieira Cunha

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INTRODUO

aos riscos de reduo das espcies em cultivo e pode, at mesmo, evitar a reduo da
biodiversidade com a oferta de espcies cultivadas para comrcio.
Dia-a-dia a indstria aqcola agiganta-se e, com isso, nasce um rduo
contraponto de ordem ambiental: de um lado a luta por viabilidade econmica e, de
outro, a indiscutvel necessidade de proteger os ecossistemas dos quais fazem parte as
fazendas de camaro.
Muito se polemiza a respeito do que se convencionou chamar desenvolvimento
ambientalmente sustentvel. Locuo originria do jargo de engenheiros sanitaristas e
bilogos ambientalistas, desenvolvimento sustentvel virou moda moda tanto com a
conotao estatstica do termo, quanto com o significado de ser amplamente usado pelas
diferentes camadas da populao e acabou por ser aplicado por qualquer motivo e at
sem motivo algum. A terminologia cabe muito bem no caso da carcinicultura porque
essa atividade tem que se desenvolver de maneira tal que possa manter-se sem exaurir
os recursos que necessita e sem provocar desequilbrios no ecossistema ou no se
sustentar.
A sustentabilidade do empreendimento algo importante demais, srio demais,
tcnico demais e, especialmente, cientifico demais para ser discutido com achismos,
para ser tratado como se existissem receitas convencionais infalveis para manter alta
produtividade, isenta de riscos. Esse tema tem que ser tratado tcnica e cientificamente,
com base em pesquisas que caracterizem a situao e forneam subsdios quer para o
governo, quer para os produtores.
A carcinicultura utiliza recursos hdricos para a criao de camares, em tanques
ou viveiros, em condies que o homem busca controlar. Em ambientes naturais a
ocorrncia de organismos aquticos caracterizada por baixas densidade populacional e
produtividade por rea. Na aqicultura, a produo incrementada pela aplicao de
insumos como alimentao e fertilizao do meio de cultivo.
A aplicao desses insumos ao longo da produo - assim como as excrees e
os metablitos dos camares - modificam os parmetros fsico-qumicos do meio de
cultivo e, por conseqncia, dos efluentes dos viveiros. Isso, por sua vez em funo
das caractersticas desses efluentes pode afetar a qualidade da gua dos corpos
receptores e favorecer, entre outros, a eutrofizao e a depleo dos teores de oxignio.
relevante a importncia da criao de camares marinhos em cativeiro, no
somente na gerao de emprego e renda mas, tambm, no saldo da balana comercial de
estados carentes como o Rio Grande do Norte e demais estados da regio Nordeste.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

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INTRODUO

preciso considerar que, embora a carnicicultura seja uma atividade produtora de


riquezas, ela promove impacto ambiental sobre os recursos naturais renovveis.
Evidentemente, a intensificao do cultivo faz aumentar consideravelmente a
produo de resduos e, como acontece com todas as atividades humanas, a
carcinicultura foi responsabilizada por degradao ambiental em pases da sia,
Amrica Central e em alguns pases da Amrica do Sul como Equador. No Rio Grande
do Norte o constante aumento da produo registrado nos ltimos anos, demonstra a
necessidade de permanente acompanhamento, como forma de evitar a degradao
ambiental devida ao uso e ocupao desordenada dos ecossistemas, mesmo porque este
fato acabar por torn-los improdutivos.
A caracterizao da gua dos viveiros de cultivo e da lagoa de decantao so
fatores indispensveis para avaliao de impacto. O descarte dos efluentes de
carcinicultura nos corpos receptores ponto fundamental a ser estudado e
compreendido, com vistas ao tratamento desses efluentes, ou seja, na estabilizao da
matria orgnica, como importante base para apresentar solues ao problema
desencadeado pelo cultivo de camares.
A maior produtividade, ou seja, o aumento da densidade populacional, est
relacionada maior disponibilidade de alimento, seja com fornecimento direto de rao
nas bandejas ou indireto, na adubao e fertilizao. Por sua vez, a maior
produtividade acarreta incremento de nutrientes e metabtilos excretados e da demanda
de oxignio, em funo da maior massa de organismos e substncias em decomposio.
Essa situao pode ocasionar problemas como dficit no balano de oxignio dissolvido
e acmulo de substncias txicas, que levam degradao da qualidade do efluente das
fazendas de cultivo de camaro. O material orgnico dos nutrientes de rao no
consumida, de fezes e de excreo de metablitos promovem a eutrofizao dos
viveiros.
1.2 Justificativa
Diante do exposto, justifica-se o presente trabalho como forma de colaborar para
a sustentabilidade ambiental dessa importante atividade econmica, em bases tcnicas e
cientficas, por meio do monitoramento das variveis fsicas, qumicas e biolgicas do
meio de cultivo e dos efluentes de viveiros de engorda de camares, para ser possvel -

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INTRODUO

ao longo de um ciclo produtivo, que cerca de 90 dias - caracterizar esses ambientes e


avaliar a deteriorao da qualidade do corpo lquido.
Esse monitoramento de suma importncia para o sucesso do cultivo de
camaro, haja vista que o controle dessas variveis pode fornecer informaes a fim de
prevenir a ocorrncia de problemas de cultivo, tais como reduo no crescimento de
camares e mortalidade dos mesmos, bem como minimizar os riscos de degradao do
meio ambiente.
Esta pesquisa desenvolveu-se em quatro etapas: uma reviso bibliogrfica que
aborda aspectos relevantes do cultivo de camaro marinho e impacto ambiental dessa
atividade sobre os ecossistemas adjacentes; coleta de amostras e anlise de dados para a
caracterizao do meio de cultivo e dos efluentes de uma fazenda de cultivo; uma
anlise estatstica dos dados obtidos e, finalmente, anlise e discusso dos resultados
obtidos nas anlises de gua coletadas nas amostras e apresentao das concluses e
sugestes desta monografia.
1.3 Proposta
Testar a hiptese: os efluentes dos viveiros de carcinicultura no tm
caractersticas que permitam seu descarte em corpos de gua, por no atenderem aos
padres estabelecidos na legislao brasileira, para concluir da necessidade ou no de
incrementar o tratamento desses efluentes em lagoas de estabilizao.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

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OBJETIVOS

2. OBJETIVOS
So fteis e cheias de erros as cincias que no
nasceram da experimentao, mas de todo conhecimento.
Leonardo da Vinci (1452-1519)

OBJETIVO PRECPUO
O objetivo precpuo desta investigao foi caracterizar os ecossistemas de
cultivo alicerce para qualquer projeto de descarte de efluentes.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Avaliar qualitativa e quantitativamente os parmetros fsico-qumicos da gua


conforme: Potencial Hidrogeninico-pH, Temperatura, Oxignio DissolvidoOD, Transparncia, Turbidez, Amnia, Nitrito, Nitrato, Fosfato, Silicato,
Slidos Suspensos Totais e Demanda Bioqumica de Oxignio-DBO.
Caracterizao, em diferentes pontos de uma fazenda de cultivo de camaro, na
entrada da gua no ponto de captao, na sada do viveiro como efluente e aps
seu tratamento na bacia de sedimentao;

Identificar as alteraes ocorridas no meio de cultivo, por meio da variao dos


parmetros monitorados ao longo do ciclo produtivo, de forma a identificar
possveis causas dessas variaes;

Verificar se os resultados obtidos nesta investigao atendem os limites


recomendados pela literatura e compar-los com padres estabelecidos pela
resoluo N 20 do CONAMA.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

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REVISO BIBLIOGRFICA

3. REVISO BIBLIOGRFICA
H duas formas de conhecimento: ou dominamos
o assunto ou sabemos onde encontr-lo
Samuel Johnson (1709-1784)

3.1 Espcies de Camares


Entre as espcies de camares de gua doce, as do gnero Macrobrachium
apresentam maior interesse para cultivo em cativeiro (A FICHA..., 1988). As principais
espcies so:
Macrobrachium acanthurus comum nos rios que se comunicam com o oceano
atlntico;
Macrobrachium amazonicum abundante nos audes nordestinos;
Macrobrachium carcinus uma das espcies com indivduos de maior tamanho,
comum nos rios da costa brasileira;
Macrobrachium ihering ocorre em rios que se comunicam com o Atlntico;
Macrobrachium rosenbergii nativo do sul e sudeste da sia, de algumas regies da
Oceania e de ilhas do Pacfico oeste; introduzida no Brasil em 1977.
As principais espcies de camares marinhos presentes na costa brasileira so:
Penaeus brasiliensis encontrado em guas profundas do litoral brasileiro;
Penaeus schimitti tpico de baas e enseadas;
Penaeus paulensis ocorre entre o Rio de Janeiro e o Rio Grande do Sul;
Penaeus subtilis atinge peso mximo de 70 g;
Penaeus notialis ocorre da regio Norte at o Rio de Janeiro (A FICHA..., 1988).

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REVISO BIBLIOGRFICA

Entre as espcies no nativas de camares de gua salgada, merecem destaque,


por serem cultivadas no Brasil e em outros pases, Penaeus monodom, Penaeus
japonicus, Litopenaeus vannamei. Esta ltima espcie, atualmente , a mais cultivada
em todo o Brasil.
3.1.1 Litopenaeus vannamei
O Litopenaeus vannamei (Figura 01), tambm conhecido como camaro branco
do pacfico, uma espcie extica ao litoral brasileiro. Sua distribuio natural se
estende desde a provncia de Sonora no Mxico, at o sul de Tumbes no Peru (NUNES,
2001). Essa espcie, originria da costa do Pacfico e cultivada com grande sucesso no
Equador, foi introduzida no litoral do Nordeste e apresentou extraordinria adaptao s
condies climticas daquela regio (GOVERNO DO ESTADO DO RIO GRANDE
DO NORTE SECRETARIA DE PLANEJAMENTO E FINANAS, 2001). Mais
recentemente, no final da dcada de 90, o Litopenaeus vannamei passou a ser cultivado
tambm na Regio Sul do Brasil (LABORATRIO..., 1999).
Segundo Cunha (2004), deve-se introduo do Litopenaeus vannamei, a
expanso da atividade camaroneira em todo o nordeste brasileiro. Por ser uma espcie
extica, o sucesso do cultivo L.vannamei, fica condicionado ao fornecimento regular de
ps-larvas (PLs) de boa qualidade (PIGNATARO FILHO, 2003).

Figura 01 Foto do camaro Litopenaeus vannamei


Fonte: Arquivo prprio
Paulo Eduardo Vieira Cunha

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3.2 A Atividade Camaroneira


3.2.1 No Mundo
Segundo Rosenberry (1996), o cultivo comercial de camaro marinho, teve
incio no Japo na dcada de 30, com a espcie Penaeus japonicus. Desde ento, o
crescimento desta atividade esteve associado ao Penaeus monodom, chamado camaro
tigre e, a seguir, ao camaro branco Penaeus vannamei. Yaury (1997), reporta que,
em 1996, 58% da produo total de camares era representada pelo Penaeus monodom
e 22% pelo Penaeus vannamei.
Em diversos pases, nos anos 80 e 90, o cultivo e a produo de camaro
cresceram muito, a fim de acompanhar a crescente demanda do mercado internacional.
Demanda essa que conflitava com o acentuado decrscimo de oferta de camaro
tradicionalmente pescado no mar; principalmente devido chamada pesca predatria
que captura indivduos muito jovens, antes de atingirem idade para acasalamento e
procriao, com significativa diminuio de indivduos e pode, at mesmo, lev-la a
perigosos riscos de extino da espcie.
Os principais produtores de camaro so os pases asiticos, entre os quais, em
ordem de importncia, pode-se destacar China, Tailndia, Vietn, Indonsia e ndia
(Tabela 01). Os maiores compradores ou importadores so os Estados Unidos, os pases
europeus e o Japo. Em contrapartida, o camaro entrou para a lista dos produtos que
podem sofrer barreira no mercado norte-americano, pois os pescadores da Aliana
Sulista de Camaro dos Estados Unidos solicitaram ao Departamento de Comrcio do
pas que fosse aberta ao antidumping contra Brasil, China, Tailndia, Equador, ndia e
Vietn (CAMARO..., 2004).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

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Tabela 01 Produo mundial de camaro (2002/2003)


2002
rea em
Produo
Produtividade
produo
(ton)
(kg/ha/ano)
(ha)
China
337.000
243.600
1.383
Tailndia
250.000
64.000
3.906
Vietn
195.000
480.000
406
Indonsia
164.000
200.000
820
ndia
145.000
186.000
780
Brasil
60.128
11.016
5.458
Equador
64.875
125.000
519
Bangladesh
63.164
144.202
438
Mxico
28.250
26.000
1.087
Malsia
20.000
20.500
976
Outros
127.829
141.782
902
TOTAL
1.455.246 1.642.100
886
Fonte: ROCHA, RODRIGUES e AMORIM (2004)
Pases
Produtores

Produo
(ton)
370.000
280.000
220.000
168.000
160.000
90.190
81.000
60.000
38.000
21.000
141.810
1.630.000

2003
rea em
produo
(ha)
257.000
64.000
500.000
200.000
195.000
14.824
130.900
145.000
27.500
20.900
146.466
1.701.590

Produtividade
(kg/ha/ano)
1.440
4.375
440
840
821
6.084
619
414
1.382
1.005
968
958

3.2.2 No Brasil
Em nosso pas a prtica de carcinicultura marinha como indstria, teve incio na
dcada de 1980 com a introduo da espcie Penaeus japonicus. A inaptido dessa
espcie baixas salinidades e a falta de pesquisas que possibilitassem alcanar
produtividades economicamente viveis, levaram os carcinicultores a descart-la e
concentrar seus esforos no cultivo de espcies nativas, como Penaeus paulensis,
Penaeus subtilis, Penaeus schimitti e Penaeus brasiliensis, assim como em outras
espcies exticas como o Penaeus vannamei (MAIA, 2004).
O fracasso das pesquisas nas reas de reproduo, produtividade e resistncia
doenas, motivaram a busca de espcie de maior capacidade de adaptao. No Equador,
o Litopenaeus vannamei havia alcanado grande sucesso, motivo pelo qual essa espcie
passou a ser cultivada no Brasil no final da dcada de 90 (GOVERNO DO ESTADO
DO RIO GRANDE DO NORTE SECRETARIA DE PLANEJAMENTO E
FINANAS, 2001). A escolha dessa espcie por laboratrios nacionais, somada oferta
de rao de boa qualidade e ao estudo e domnio do seu ciclo de reproduo, criaram as
necessrias condies para crescimento da produo.
Segundo Pignataro Filho (2003) o atrativo nvel de rentabilidade do agronegcio
foi fator determinante para a rpida multiplicao de fazendas de camaro. No Brasil,
entre 1998-2001, foi grande a expanso dessa atividade; em 2002 houve crescimento
moderado com 34% de aumento no nmero de produtores e 29% na rea de viveiros. A
produo, no ano de 2002, cresceu 50% principalmente devido ao incremento de 16%
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REVISO BIBLIOGRFICA

da produtividade, fato que consolidou o Brasil como o pioneiro nesse quesito:


5.458 kg/ha/ano (ROCHA e RODRIGUES, 2003).
Em 2003, o Brasil ocupava a sexta posio entre os produtores mundiais de
camaro, com 90.190 toneladas produzidas; mas j despontava como o maior produtor
do hemisfrio ocidental, superando pases como Equador e Mxico, com larga tradio
nessa atividade. Alm disso, o Brasil o pas com maior produtividade mundial. Esse
fato se deve, entre outros fatores, tecnologia de manejo implantada, assim como a
possibilidade de cultivo de camaro durante todo o ano.
Na regio Sul do Brasil, o cultivo de camares marinhos tem enfrentado grandes
problemas com baixas produtividades anuais, problemas que tm, como causa
fundamental, as adversas condies do clima nessa regio do pas (MARQUES, 1997).
Na regio Nordeste, o clima privilegiado, mais estvel, mais quente e com altas
temperaturas mdias, lhe garante ser a maior produtora do Brasil pois, nessa regio,
possvel haver cultivo durante os doze meses do ano. Essa constncia de
produtividade, aliada a outros fatores, propiciou o sucesso da carcinicultura em nosso
pas.
3.2.3 Nordeste Brasileiro
Do ponto de vista macro-regional, o Nordeste lidera a produo de camares
com 95,2%, com um total de 85.852 t (Tabela 02). Fora dessa regio apenas o estado de
Santa Catarina, com 3.251 t produzidas em 2003, apresenta produo significativa.
Tabela 02 Quadro geral da carcinicultura marinha por regio em 2003
rea
N de Fazendas
%
%
N
N
Norte
6
0,6
159
1,1
Nordeste
825
91,2
13.644
92,0
Sudeste
10
1,1
103
0,7
Sul
64
7,1
918
6,2
TOTAL
905
100,0
14.824
100,0
Fonte: ROCHA, RODRIGUES e AMORIM (2004)
Regio

Produo
%
N
324
0,4
85.852
95,2
370
0,4
3.644
4,0
90.190
100,0

Produtividade
(kg/ha/ano)
2.038
6.292
3.592
3.969
6.084

A liderana nordestina devida a algumas condies excepcionais da regio


para o desenvolvimento da carcinicultura, entre as quais destacam-se: disponibilidade
de rea adequada; farta mo de obra; gua de boa qualidade e estratgica localizao em

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relao aos mercados externos (GOVERNO DO ESTADO DO RIO GRANDE DO


NORTE SECRETARIA DE PLANEJAMENTO E FINANAS, 2001).
Os principais estados produtores da regio so: Rio Grande do Norte, Cear,
Bahia, Pernambuco e Paraba, como pode ser observado na Tabela 03.
Tabela 03 Quadro geral da carcinicultura marinha por Estado (2003)
No de fazendas
rea
No
%
ha
%
RN
362
40,0
5.402
36,4
CE
185
20,4
3.376
22,8
BA
42
4,6
1.737
11,7
PE
79
8,7
1.131
7,6
PB
66
7,3
591
4,0
PI
16
1,8
688
4,6
SC
62
6,9
865
5,8
SE
54
6,0
398
2,7
MA
19
2,1
306
2,1
PR
1
0,1
49
0,3
ES
10
1,1
103
0,7
PA
6
0,7
159
1,1
AL
2
0,2
15
0,1
RS
1
0,1
4
0,0
TOTAL
905
100,0
14.824
100,0
Fonte: ROCHA, RODRIGUES e AMORIM (2004)
Estado

Produo
ton
%
37.473
41,5
25.915
28,7
8.211
9,1
5.831
6,5
3.323
3,7
3.309
3,7
3.251
3,6
957
1,1
703
0,8
390
0,4
370
0,4
234
0,4
130
0,1
3
0,0
90.190
100,0

Produtividade
(kg/ha/ano)
6.937
7.676
4.728
5.156
5.623
4.812
3.758
2.401
2.293
7.959
3.592
2.038
8.667
842
6.084

A importncia da atividade camaroneira, para a regio Nordeste, pode ser


avaliada pelos dados da Tabela 04. Ela mostra que, no ano de 2003, o camaro cultivado
foi responsvel por US$ 223.216.899, em valores exportados; isto coloca o camaro
como segundo item da pauta de exportao da regio, atrs apenas do acar de cana e
seus derivados. H que se destacar, ainda, o crescimento das exportaes de camares
no binio 2002/2003, da ordem de 43,73%.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

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REVISO BIBLIOGRFICA

Tabela 04 Perfil das exportaes nordestinas (2002-2003)


2003
Part.
US$ FOB
QTDE (kg)
US$ FOB
(%)
Aucar
297.791.952
4,88
1.677.935.143
230.388.521
Camaro
223.216.899
3,65
57.983.837
155.305.825
Frutas
222.436.177
3,64
410.925.846
141.394.846
Cacau
213.270.994
3,49
76.134.655
134.504.071
Couro
157.048.183
2,57
27.511.942
127.422.167
Soja
151.521.686
2,48
687.023.515
101.523.126
Castanha
143.753.228
2,35
41.567.397
105.643.621
Pescados
113.309.656
1,86
20.135.456
116.005.442
Sisal
33.811.370
0,55
35.522.266
28.385.600
Caf
22.014.140
0,36
59.916.867
12.928.990
Fumo
21.726.178
0,36
6.453.636
20.472.773
Sal
7.302.539
0,12
659.782.410
8.224.675
Outros
4.529.319.879 74,16 13.618.571.086 3.498.194.941
TOTAL
6.107.494.164 100,0 16.713.228.010 4.651.697.199
Fonte: ROCHA, RODRIGUES e AMORIM (2004) modificado
ITEM

2002
Part.
(%)
4,95
3,34
3,04
2,89
2,74
2,18
2,27
2,49
0,61
0,28
0,44
0,18
75,20
100,0

QTDE (kg)
1.436.289.340
37.531.051
298.334.238
57.522.861
22.604.631
550.213.833
31.261.261
20.397.507
35.082.295
50.719.951
6.404.567
687.390.052
10.812.226.332
13.352.183.300

3.2.4 Rio Grande do Norte


O camaro faz parte da cultura e da histria pr-colonial do Rio Grande do
Norte. Os primeiros habitantes do territrio norte-rio-grandense, os ndios potiguares,
muito apreciavam o sabor das espcies nativas do crustceo que, sculos mais tarde, iria
se transformar no grande destaque da economia local. A expresso potiguar, originada
do tupi, significa comedor de camaro (CARCINICULTURA..., 2003).
O estudo do cultivo de camaro no estado do Rio Grande do Norte teve incio
em 1973, na gesto do ento Governador Cortez Pereira, com a criao do Projeto
Camaro, o qual visava comprovar a viabilidade tcnica e econmica do cultivo de
camares marinhos. H, aqui, um fato no mnimo pitoresco: em um primeiro momento,
os viveiros de cultivo de camares utilizaram a infra-estrutura antes destinada
produo de sal marinho.
At o final da dcada de 1980, fizeram parte do Projeto Camaro a pesquisa de
espcies nativas (Penaeus brasiliensis e Penaeus schmitti) e de espcies exticas (P.
monodom, P. japonicus, P. vannamei e P. stylirostris) oriundas da sia, da Amrica
Central e do Oriente. Naquela oportunidade, por diversos motivos, no foi possvel
eleger a espcie ideal para a carcinicultura no Rio Grande do Norte (GOVERNO DO
ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE SECRETARIA DE PLANEJAMENTO E
FINANAS, 2001).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 13


REVISO BIBLIOGRFICA

Por uma srie de fatores, houve a introduo da espcie extica Litopenaeus


vannamei, com resultados que firmaram a carcinicultura em todo o Brasil,
especialmente no Rio Grande do Norte que, atualmente, detm a liderana em nmero
de fazendas e em reas utilizadas para a atividade de carcinicultura com 41,50% da
produo nacional, seguido por Cear e Bahia. O Cear, apenas no item produtividade,
supera o estado Potiguar (Tabela 03).
No quesito exportao, o Cear lidera a estatstica nacional e o Rio Grande do
Norte ocupa a segunda posio (Figura 02). O coordenador do Cluster do Camaro do
RN, o Professor Doutor Jos Salim, alerta que isso de deve ao fato de, por condies
geogrficas, parte da produo escoar por portos de Estados vizinhos, notadamente pelo
porto Pecm, Cear.

Figura 02 Grfico com volume das exportaes de camaro cultivado (1999-2002)


Fonte: SECEX apud ABCC, 2003

A carcinicultura, que hoje se consolida como principal produto da pauta de


exportaes do Rio Grande do Norte, superou outros itens enviados para o mercado
externo como melo, camiseta e castanha de caju. Entre 2001 e 2002, as exportaes de
camaro cresceram 64,72%; comparadas s exportaes do ano 2000, houve incremento
de 252,83%, (A EXPLOSO..., 2003). Na Tabela 05 so apresentados os valores
exportados no perodo 1999/2001.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 14


REVISO BIBLIOGRFICA

Tabela 05 Exportaes do Rio Grande do Norte (1999/2001)


EXPORTAO (US$ FOB)
1999
2000
2001
CAMARO
1.558.254
13.460.698
28.832.708
Confeces
10.206.471
21.331.592
28.710.235
Melo
24.617.250
20.545.994
25.987.334
Castanha de Caju
16.634.275
20.459.565
19.054.092
Acar
8.765.400
9.360.543
16.509.448
Sal
1.539.109
8.840.449
10.254.669
Banana
2.607.166
5.536.503
6.655.462
Bombons
5.506.140
4.389.637
6.255.962
Outros
44.489.359
45.466.973
45.354.830
TOTAL
115.473.424 149.391.954 187.584.740
Fonte: GOVERNO DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE SECRETARIA DE
PRODUTOS

PLANEJAMENTO E FINANAS, 2001

O camaro, aps despescado e beneficiado finalmente est pronto para a


exportao; a figura abaixo demonstra o padro de comercializao do camaro no
mercado externo (Figura 03).

Figura 03 Foto do camaro tipo exportao


Fonte: Arquivo prprio

No Estado, a produo de camaro marinho est distribuda em sete esturios:


trs localizados no litoral norte e quatro no litoral oriental (Figura 04). A menos dessas
reas estuarinas, apenas o municpio de Tangar, no interior do Rio Grande do Norte,
apresenta produo expressiva.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 15


REVISO BIBLIOGRFICA

Figura 04 Mapa dos principais esturios de cultivo de camaro marinho no Rio


Grande do Norte
Fonte: GOVERNO DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE SECRETARIA DE
PLANEJAMENTO E FINANAS, 2001
Obs: Os esturios produtores esto indicados pela cor verde na figura.

O sucesso alcanado pela carcinicultura no Rio Grande do Norte,


fundamentalmente se deve: ao clima semi-rido que penetra no litoral; vasta costa
litornea que apresenta extensas reas estuarinas e lagoas costeiras adequadas ao cultivo
de camaro; topografia, ao adequado tipo de solo e, ainda, proximidade a centros de
comercializao.
3.2.5 Cadeia Produtiva
Existem trs elos diretamente envolvidos na cadeia produtiva de camaro
cultivado: os laboratrios de larvicultura, responsveis pela produo de ps-larvas; as
fazendas de engorda e as unidades de processamento que preparam o produto para
comercializao (SAMPAIO e COSTA, 2003).
Ligados cadeia de produo existem, ainda, os seguintes segmentos industriais:
produtores de raes; produtores de insumos para preparo dos viveiros, fertilizantes por
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 16


REVISO BIBLIOGRFICA

exemplo; produtores de equipamentos como bombas e aeradores e produtores de


equipamentos para monitoramento da qualidade da gua; h, tambm o segmento de
servios, como energia e transporte (SAMPAIO e COSTA, 2003).
3.2.6 Aspectos Econmicos
No final da dcada de 90 do sculo XX, 69,57% da produo de camaro da
Amrica Latina pertencia ao Equador. Nessa poca foram gerados 160.000 empregos
diretos 6% da fora economicamente ativa daquele pas. Na Tailndia, lder mundial
na produo de camares, essa atividade proporcionava aproximadamente 200.000
empregos diretos (ABCC, 2001).
No Brasil, em mdia, o cultivo de camares, gera 1,89 empregos diretos por
hectare de viveiro produtivo considerada toda a sua cadeia produtiva. Essa atividade
demanda importantes insumos industriais, como concentrados e fertilizantes; por isso
estima-se que, para cada emprego direto, o camaro cultivado no Brasil gere
aproximadamente 1 emprego indireto, ou seja, em torno de 3,75 empregos por hectare
contra os 2,14 na fruticultura irrigada do Vale do So Francisco, atividade do setor
primrio que, historicamente, liderava o nmero de empregos por hectare na Regio
Nordeste (SAMPAIO e COSTA, 2003).
Considerada a gerao de aproximadamente 3,75 empregos por hectare e os
valores apresentados na Tabela 03, verifica-se que a atividade camaroneira gera 55.590
empregos no Brasil; 51.165 no Nordeste, dos quais 20.258 no Rio Grande do Norte.
3.2.7 Aspectos Legais
A Resoluo CONAMA no 312, de 10 de outubro de 2002 (Anexo B), classifica
os empreendimentos individuais de carcinicultura de acordo com a rea efetivamente
inundada, conforme Tabela 06, a seguir:
Tabela 06 Classificao das fazendas de engorda
PORTE
Pequeno
Mdio
Grande

Fonte: Resoluo CONAMA no 312

REA EFETIVAMENTE INUNDADA (ha)


Menor ou igual a 10,0
Maior que 10,0 e menor que 50,0
Maior que 50,0

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 17


REVISO BIBLIOGRFICA

Para que efetivamente possam se instalar, os empreendimentos de carcinicultura


devem atender a processo de licenciamento por parte do rgo ambiental competente;
no caso do Rio Grande do Norte, o Instituto de Desenvolvimento Econmico e Meio
Ambiente IDEMA, o rgo responsvel, ou seja, habilitado para proceder o
licenciamento.
O processo de licenciamento ambiental para a atividade de carcinicultura prev,
conforme Resoluo no 312/2002 do CONAMA, trs etapas, ou seja, trs tipos de
licena: Licena Prvia (LP), Licena de Instalao (LI), e Licena de Operao (LO).
A Tabela 07 lista a documentao necessria para a obteno de cada uma delas.
Os empreendimentos com rea menor ou igual a 10,0 hectares podero ser
regularizados atravs de procedimento de licenciamento simplificado, desde que este
procedimento tenha sido aprovado pelo Conselho Ambiental competente. Os
empreendimentos com rea maior que 10,0 e menor ou igual que 100 hectares, ficam
sujeitos a licenciamento ambiental regulamentar. So sujeitos exigncia de
apresentao de EIA/RIMA, aqueles empreendimentos com rea maior que 100,0
hectares e com rea menor que 100,0 hectares, porm potencialmente causadores de
significativa degradao do meio ambiente e localizados em reas onde se verifique o
efeito de adensamento pela existncia de instalaes contguas (RESOLUO
CONAMA No 312/2002).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 18


REVISO BIBLIOGRFICA

Tabela 07 Documentao necessria para obteno de licena ambiental


TIPO DE LICENA
LICENA PRVIA - LP

DOCUMENTOS MNIMOS NECESSRIOS

Comprovao de propriedade, posse ou cesso


de uso da rea do empreendimento;

requerimento da LP;

cpia da publicao do pedido de LP;

certido de anuncia da Prefeitura Municipal e


da Secretaria de Patrimnio da Unio, quando
couber; estudos de Viabilidade Tcnica, Econmica,
Social e Ambiental, inclusive EIA/RIMA ou EA, o
que couber;

cpia do pedido de outorga de direito dos


recursos hdricos;

registro no Cadastro Tcnico Federal de


atividades
potencialmente
poluidoras
e/ou
utilizadoras de recursos naturais, emitido pelo
IBAMA;

certido negativa de dbitos financeiros de


natureza ambiental e certido negativa de infrao
ambiental admistrativamente irrecorrvel.
LICENA DE

Requerimento da LI;
INSTALAO - LI

cpia da publicao do pedido de LI;

cpia da publicao da concesso da LP;

projetos ambientais, inclusive os de


tratamento de efluentes, de engenharia e quanto aos
aspectos tecnolgicos e metodolgicos de todas as
etapas do cultivo e do pr-processamento e
processamento, neste caso quando couber;

registro de aqicultor emitido pelo Ministrio


da Agricultura e Abastecimento;

Plano de Controle Ambiental PCA;

cpia do documento de outorga de direito dos


recursos hdricos; Autorizao de desmatamento ou
de supresso de ecossistemas naturais, expedida pelo
rgo ambiental competente, quando for o caso.
LICENA DE OPERAO -
Requerimento da LO;
LO

cpia da publicao do pedido de LO;

cpia da publicao da concesso da LI;

licena Ambiental de cada um dos


laboratrios fornecedores das ps-larvas;

programa de Monitoramento Ambiental PMA


EIA: Estudo de Impacto Ambiental
RIMA: Relatrio de Impacto Ambiental
EA: Estudo Ambiental
Fonte: Resoluo CONAMA no 312

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 19


REVISO BIBLIOGRFICA

3.2.7.1 Plano de Monitoramento de Efluentes


A Resoluo No 312 do CONAMA estabeleceu que todos os empreendimentos
de carcinicultura devem realizar um plano de monitoramento de seus efluentes, o qual
dever analisar no mnimo os seguintes parmetros hidrobiolgicos com freqncia
mnima trimestral: Demanda Bioqumica de Oxignio DBO, Material em Suspenso,
Transparncia, Temperatura, Salinidade, Oxignio Dissolvido, pH, Amnia, Nitrito,
Nitrato, Fosfato, Silicato, Clorofila a e Coliformes Totais, alm da caracterizao qualiquantitativa da comunidade fitoplanctnica, pelo menos a cada trs meses e com as
seguintes estaes de coleta: ponto de captao, canal de drenagem, 100m jusante do
ponto de lanamento dos efluentes, 100m montante do ponto de lanamento dos
efluentes e nos viveiros em produo, com uma estao dentro do viveiro para o
pequeno; duas para o mdio e trs para o grande produtor.
Entretanto os carcinicultores no cumprem as exigncias da resoluo. Pesquisa
de campo realizada pelo IDEMA-RN no final de 2003, na qual foram aplicados
questionrios em virtualmente todas as fazendas de cultivo de camaro do Rio Grande
do Norte demonstrou que apenas 19,77% das fazendas, informaram fazer o
monitoramento dos efluentes gerados nas fazendas de cultivo (Figura 05).

No
58,45%

Sim
19,77%

No informou
21,78%

Figura 05 Grfico dos empreendimentos nos quais so realizados monitoramento dos


efluentes
Fonte: IDEMA-RN (2004).

3.2.8 Aspectos Funcionais


Um viveiro de camares um ecossistema e, como tal, tem capacidade finita de
assimilar matria orgnica. Essa assimilao, decomposio ou estabilizao da matria
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 20


REVISO BIBLIOGRFICA

orgnica realizada por organismos decompositores; o nitrognio desnitrificado e


volatilizado, o fsforo adsorvido no sedimento e os slidos se precipitam na gua. Isso
acontece dentro de certos limites, isto , o volume de matria orgnica no pode ser
maior do que o sistema de gua costeira seja capaz de estabilizar. Esse o papel do
monitoramento: controlar a carga orgnica do efluente para que no haja
desestabilizao ou desequilbrio no viveiro de cultivo e no ecossistema receptor
(Figura 06); cujos resultados so: baixa concentrao de oxignio dissolvido, alta
concentrao de nutrientes, crescimento do fitoplncton e ms condies de solo no
fundo do viveiro (BOYD, 1997).

Fertilizantes
Nitrogenados

N2 do ar

Nvel da gua

FITOPLNCTON
Excreo de NH3 e CO2

No3
NH4+
O2
Resduos orgnicos

O3
NO2
Lodo anaeN
rbio
H2S CH4 Fe2+ NO2

H2 S

Lodo Anaerbico
Fe2+
CH4
NO2

NH4

CO2
Bactrias

Fezes
Sobras de rao
Plncton depositado
Sedimentos orgnicos
Adubos orgnicos
Mudas

Figura 06 Ilustrao com origem e reciclagem de resduos orgnicos e metablitos em


viveiros de aqicultura
Fonte: KUBTIZA (2003) modificado

As bactrias que habitam os viveiros atuam como recicladoras de matria


orgnica atravs de processos enzimticos. Os nutrientes dissolvidos so assimilados
pelo fitoplncton, protozorios, fungos e bactrias (Figura 07). O curto ciclo de vida
desses organismos permite que, durante a sua decomposio orgnica, ocorra a
mineralizao dos nutrientes nas formas dissolvidas e particuladas (NUNES, 2002b).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 21


REVISO BIBLIOGRFICA

Figura 07 Ilustrao do modelo conceitual do fluxo de nutrientes em viveiros de


carcinicultura
Fonte: NUNES (2002b)

3.2.8.1 Principais Parmetros


De acordo com Boyd e Green (2002), os principais parmetros que influenciam
a qualidade dos efluentes e/ou meio de cultivo so:

Temperatura Influncia sobre os processos qumicos e biolgicos. A

exigncia de determinada temperatura depende da espcie a ser cultivada e de sua fase


de desenvolvimento.
Os camares marinhos so animais pecilotrmicos, portanto, incapazes de
controlar sua temperatura corporal interna, a qual ajustada em resposta s
temperaturas do meio em que vivem. Todos os processos metablicos e fisiolgicos
desses animais entram em declnio com a decrscimo da temperatura da gua. De
acordo com Kubtiza (2003), sob temperaturas entre 22 e 24oC o consumo de alimento
por camares Litopenaeus vannamei reduz-se praticamente a 50%.
medida que a temperatura aumenta, dentro de uma faixa tima que varia
conforme a espcie cultivada, (Tabela 08), ocorre aumento na taxa metablica dos
camares. Como resultado, a digesto e a passagem da rao pelo sistema digestivo do
animal tornam-se mais rpidas, o que acarreta maior apetite e, conseqentemente, maior
consumo de rao, com conseqente ganho de peso mais acelerado.
Durante o inverno, as baixas temperaturas ocasionam reduo da atividade
fisiolgica e bioqumica dos camares, alm de desacelerao das reaes fsicoPaulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 22


REVISO BIBLIOGRFICA

qumicas no ambiente de cultivo; a soma desses fatores leva a crescimento mais lento
dos camares (NUNES, 2002a).
Tabela 08 Temperatura ideal de cultivo para algumas espcies de penadeos
Temperatura ideal de cultivo (oC)

Espcie

Mnima

Mxima

Litopenaeus vannamei

26

33

Litopenaeus stylirostris

22

30

Penaeus monodom

24

34

Fennropenaeus merguiensis

25

30

Fennropenaeus chinensis

16

28

Marsupenaeus japonicus

18

28

Fonte: NUNES (2002a)

As flutuaes da temperatura do meio de cultivo induzem alteraes no sistema


imunolgico

dos

camares

marinhos.

Essas

mudanas

geralmente

so

imunossupressoras, ou seja, reduzem a resistncia imunolgica dos animais, o que


aumenta sua vulnerabilidade a ataques de patgenos.
De acordo com Nunes (2002a), a deflagrao de epizootias, como a sndrome da
mancha branca (WSSV) e a sndrome de taura (TSV), estiveram associadas ocorrncia
de quedas na temperatura do meio de cultivo.

Oxignio Dissolvido Essencial para os organismos aerbios. A concentrao de

oxignio dissolvido fundamental para assegurar a sobrevivncia e o adequado


crescimento dos camares. O ideal que as guas que abastecem as fazendas de cultivo
apresentem concentrao de oxignio dissolvido prximas saturao. Baixas
concentraes de oxignio dissolvido nos viveiros levam camares a estresse. Esse
estresse pode retardar o crescimento dos camares e, ainda, torna-los mais susceptveis
a doenas e morte (KUBTIZA, 2003).
O ar atmosfrico composto por aproximadamente 21% de oxignio, o qual se
difunde em corpos de gua at o ponto de saturao. As concentraes de saturao de
oxignio decrescem em funo de aumentos na temperatura e na salinidade (Tabela 09)
e da diminuio na presso atmosfrica (aumento da altitude).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 23


REVISO BIBLIOGRFICA

Tabela 09 Solubilidade do oxignio em funo da temperatura e da salinidade

Fonte: KUBTIZA (2003)

A comunidade fitoplanctnica que habita o viveiro produz oxignio a partir da


fotossntese o qual consumido pela respirao de todos os organismos. De acordo com
Boyd (2002b), a atividade biolgica nos viveiros de carcinicultura pode aumentar ou
diminuir a concentrao de oxignio dissolvido de forma to abrupta que a difuso do
oxignio entre o ar e gua no consegue manter a saturao, uma vez que essa difuso
bastante lenta.
As concentraes de oxignio dissolvido variam nos diferentes perodos do dia;
durante o dia o OD produzido pela fotossntese supera o OD necessrio respirao dos
organismos aerbios; conseqentemente ocorre um aumento na concentrao de OD.
No perodo noturno cessa a atividade fotossinttica, mas a respirao por parte dos
organismos do viveiro continua, com conseqente decrscimo nas concentraes de
OD.
Segundo Boyd (2002b), as altas doses de nutrientes e matria orgnica presentes
nas raes e fertilizantes, que promovem a florao do fitoplncton e o acmulo de
matria orgnica no sedimento - so as principais causas da baixa concentrao de
oxignio dissolvido no viveiro durante a noite.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 24


REVISO BIBLIOGRFICA

pH Influencia os processos qumicos e biolgicos. De acordo com Boyd

(1997) a melhor faixa de pH para viveiros de aqicultura de 7,0-8,5.


o antilogartmo da concentrao de ons [H+], usado para determinar se a gua
acida (pH<7), neutra (pH=7), ou alcalina (pH>7).
Segundo Boyd (1997) o pH varia consideravelmente ao longo do dia e, tambm,
com a profundidade. Isso se deve ao fato de o pH do meio de cultivo estar relacionado
concentrao de dixido de carbono. Esse gs reage com gua para produzir on
hidrognio.
No perodo diurno ocorre a remoo de dixido de carbono da gua, a partir da
fotossntese a qual realizada pela comunidade fitoplnctonica presente no viveiro.
noite cessa o processo fotossinttico e o dixido de carbono acumula-se na gua que se
acidifica (Figura 08).
A capacidade da gua em resistir mudanas de pH (poder tampo) aumenta
com a alcalinidade, logo a variao diria de pH ser maior em viveiros com baixa
alcalinidade.

Figura 08 Figura do perfil dirio da variao de pH em viveiros


Fonte: BOYD (1997)

Amnia um metablito proveniente da excreo nitrogenada dos camares,

bem como da decomposio microbiana da matria orgnica presente no viveiro de


cultivo (restos de rao, fezes, fertilizantes nitrogenados, entre outros).
A amnia pode ser encontrada na gua na forma livre (NH3) e como on amnio
+

(NH4 ). O potencial hidrogeninico o principal fator determinante da proporo em


Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 25


REVISO BIBLIOGRFICA

que estas duas formas de amnia se encontram na gua. Quanto maior o pH, maior a
porcentagem de amnia na forma livre que txica para peixes e camares. Boyd
(2002a) reporta que a elevao da temperatura leva ao aumento da proporo de amnia
na forma no ionizada, com efeito mais sutil que o aumento do pH. Segundo Kubtiza
(2003) a elevao do pH da gua, alm de aumentar a concentrao de amnia na forma
txica, pode inibir a excreo de amnia pelos peixes e camares, levando-os autointoxicao.
De acordo com Kubtiza (2003) concentraes de amnia txica (NH3) de 0,1
mg/L reduzem o crescimento de camares penedeos em 1%, se comparados a animais
mantidos em viveiros com concentraes quase zero de amnia txica.
Para reduzir a concentrao de nitrognio amoniacal nos efluentes de viveiros de
aqicultura, Boyd (2002a) indica os seguintes procedimentos:
-

Utilizar quantidades moderadas de fertilizantes

No utilizar elevadas densidades de povoamento

No usar quantidade de alimentos maior do que a espcie possa consumir

Usar raes que contenham apenas a quantidade de nitrognio que a


espcie cultivada necessita

Empregar aerao mecnica para evitar concentraes de oxignio


dissolvido abaixo de 3 mg/L em viveiros de cultivo intensivo

Nitrato Potencialmente txico. Em camares, a toxicidade por nitrato parece no

ser um srio problema, porm este composto pode tornar-se potencialmente txico em
sistemas de recirculao de gua, uma vez que podem alcanar altos nveis, como
resultado da nitrificao da amnia. A toxidade deste composto devida ao seu efeito
sobre a osmorregulao e, possivelmente, sobre o transporte de oxignio (ARANA,
1997).

Fsforo Total Fonte inorgnica de fsforo para o fitoplncton. Segundo Boyd

(1997), nos viveiros de cultivo deve ocorrer adies peridicas de fsforo, por meio de
raes e/ou fertilizantes para que as concentraes sejam altas o suficiente para manter
o abundante crescimento de algas, uma vez que as mesmas competem com o solo por
esse nutriente, pois o fsforo freqentemente adsorvido sob formas relativamente
indisponveis. De acordo com Kubtiza (2003), normalmente o fsforo o nutriente
limitante ao crescimento do fitoplncton.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 26


REVISO BIBLIOGRFICA

O fsforo apresenta-se principalmente nas seguintes trs formas: ortofosfato,


polifosfato e fsforo orgnico.
De acordo com Pignataro Filho (2003) a importncia do fsforo para
carcinicultura associa-se aos seguintes aspectos:
-

O fsforo nutriente essencial para o crescimento dos microorganismos


responsveis pela estabilizao da matria orgnica;

O fsforo nutriente essencial para o crescimento de algas; excesso de


nutrientes ocasiona eutrofizao nos corpos de gua.

Nitrognio Total Fonte de nitrognio inorgnico para o fitoplncton, importante

fator na produtividade de ecossistemas naturais e agrcolas, porque nutriente essencial


para plantas e um dos principais componentes da protena. Nitrognio, e fsforo so os
principais responsveis pela eutrofizao de corpos de gua.
Em sua ciclagem, o nitrognio se altera entre vrias formas e estados de
oxidao. encontrado no meio aqutico nas seguintes formas: nitrognio molecular,
nitrognio orgnico, amnia, nitrito e nitrato. O nitrognio total inclui o nitrognio
orgnico, a amnia, o nitrito e o nitrato (SPERLING, 1996).
De acordo com Boyd (2002a), em viveiros de cultivo, o nitrognio aplicado
nos fertilizantes (uria, nitrato de amnio e nitrato de sdio) e raes, as quais contm
20-40% de protena que, por sua vez, detm concentrao mdia de nitrognio de 16%.
Apenas 20-25% do nitrognio aplicado no viveiro retido na biomassa da espcie
cultivada (Tabela 10).
Tabela 10 Entradas e sadas de nitrognio em viveiros de carcinicultura
Entradas

Sadas

Rao e Fertilizante

90

Despesca do camaro

25

gua da fonte e fixao de

10

Desnitrificao

12

Volatilizao da Amnia

18

Acmulo do sedimento

10

Efluente

35

nitrognio

Fonte: BOYD (2002a)

Clorofila a Indicador do grau de eutrofizao e da quantidade de algas. Viveiros

com densas comunidades fitoplnctonicas podem apresentar elevadas variaes nos


teores de oxignio dissolvido.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 27


REVISO BIBLIOGRFICA

Slidos Suspensos Totais Indicador de partculas de solos em suspenso e de

material orgnico em suspenso. Pignataro Filho (2003), que monitorou viveiro de


carcinicultura durante um ciclo de cultivo, observou expressivo aumento nos teores de
slidos suspensos no viveiro aps inicio do funcionamento dos aeradores, em
concentrao superior recomendada para a atividade camaroneira.
Nunes (2002b) relata que aspectos como proteo dos taludes, correto
posicionamento dos aeradores e profundidade do viveiro podem reduzir sensivelmente o
processo de eroso no ambiente de cultivo, com conseqente diminuio da
concentrao de slidos em suspenso nos efluentes.

Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO) Indicadora de poluio orgnica. A

presena de matria orgnica importante caracterstica por ser a causadora do principal


problema de poluio das guas o consumo de oxignio pelos microorganismos em
seus processos metablicos de estabilizao da matria orgnica.
A matria orgnica decomposta por fungos e bactrias por via aerbia, at a
extino de oxignio dissolvido na massa de gua. A partir de ento, a decomposio
dar-se- por via anaerbia, com o inconveniente de gerar metablicos txicos como gs
sulfdrico e nitrito.

Salinidade a concentrao total de ons dissolvidos na gua. A salinidade

pode ser determinada atravs de refratmetro, ou a partir da determinao da


concentrao de ons cloreto na gua, de acordo com a seguinte equao (KUBTIZA,
2003):
Salinidade (mg/L) = [30 + 1,805 (Cl-)] / 1000;
Onde (Cl-) = Concentrao de ons cloreto (mg/L).
A espcie Litopenaeus vannamei desenvolve-se melhor salinidades entre 15 e
25 g/L; mas esta espcie de camaro adapta-se perfeitamente salinidades menores
(KUBTIZA, 2003).

Transparncia ndice de clareza da gua. guas com valores de transparncia

menores que 30 cm indicam excessivo enriquecimento de plncton, o que pode


ocasionar elevadas flutuaes dos teores de oxignio dissolvido (KUBTIZA, 2003).

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 28


REVISO BIBLIOGRFICA

Em viveiros que no possuem aeradores, diante da impossibilidade de aplicar-se


aerao de emergncia, preciso manter a transparncia entre 40 e 50 cm, a fim de
serem evitados baixos teores de OD durante a noite (KUBTIZA, 2003).
A Resoluo 312 do CONAMA de 10.10.02 determina, tambm, que sejam
realizadas anlises dos parmetros: Nitrito, Fosfato, Silicato e Coliformes Totais.

Nitrito - Metablito intermedirio do processo de nitrificao, processo no qual a

amnia oxidada a nitrato, a partir da ao das bactrias do gnero Nitrosomonas e de


nitrato a nitrito, por ao de Nitrobacter.
De acordo com Kubtiza (2003), para o camaro a toxicidade do nitrito no um
problema to srio quanto para peixes, porque nos camares o pigmento transportador
de oxignio a hemocianina e no a hemoglobina. O nitrito combinado hemoglobina
forma um composto denominado metahemoglobina que, em concentrao acima de 5%,
leva peixes deficincias respiratrias mesmo que os nveis de oxignio dissolvido na
gua estejam dentro dos parmetros.

Silicato Com o intuito de estimular o crescimento de algas diatomceas, alguns

produtores fertilizam a gua com silicato; Boyd (2001) afirma que, silicato em
concentraes acima de 1mg/L no prejudica o desenvolvimento de diatomceas pois as
guas marinha e doce apresentam concentrao mdia de silicato de 3 e 6 mg/L
respectivamente.

Coliformes Fecais As bactrias do grupo coliforme so indicadoras de

contaminao fecal; reproduzem-se somente no intestino de animais homeotermos e no


so capazes de sobreviver por muitos dias na gua, motivo pelo qual constituem valioso
testemunho da origem do tempo em que se deu a contaminao do manancial.
A possibilidade da presena de organismos patognicos em uma gua
indiretamente determinada atravs do ndice de coliformes, cuja presena, na gua,
especialmente a espcie Escherichia coli, caractersticos da presena de fezes humanas,
reveladora da provvel existncia de microorganismos intestinais patognicos como
bactrias, vrus, protozorios e vermes.
Os organismos coliformes que fermentam a lactose produzindo gs no so
de origem exclusivamente fecal; o coliforme indica contaminao recente por fezes:
esse o motivo de ser escolhido como bioindicador. Cumpre lembrar que nem todos os
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 29


REVISO BIBLIOGRFICA

coliformes fecais so de origem humana e nem todo coliforme fecal humano


patognico. (BRANCO, 1978).

Fosfato Ocorrem na gua em duas formas:


-

Ortofosfato diretamente disponvel para o metabolismo biolgico

Polifosfato transformam-se em ortofosfatos pelo mecanismo de


hidrlise

3.3 Aspectos Gerais do Cultivo de Camaro


3.3.1 Secagem do Solo
Durante o ciclo de cultivo, no solo do viveiro acumulam-se sobras de rao,
fezes, metablitos e cascas de camaro, alm de organismos planctnicos decompostos,
notadamente o fitoplncton. Todas essas fontes contribuem para o aumento da carga de
matria orgnica presente no fundo do viveiro. Por esse motivo, no intervalo entre os
ciclos de cultivo entre os produtores, prtica comum manter o viveiro seco por 7 a 10
dias, para estabilizao da matria orgnica pela rota aerbia e, tambm, para que a ao
bactericida do sol elimine possveis organismos patognicos.
De acordo com Kubtiza (2003), revolver o solo prtica que pode ser usada para
facilitar a entrada de oxignio nos sedimentos e, assim, acelerar a decomposio da
matria orgnica.
Geralmente, duas semanas de exposio so mais que suficientes para a
oxidao de grande parte da matria orgnica presente nos sedimentos, portanto no h
vantagem em manter o viveiro seco por perodos mais prolongados (KUBTIZA, 2003).
Em algumas fazendas, aps a exposio do solo aos raios solares para secagem,
de hbito fazerem o revolvimento do mesmo por arao, pisoteio ou manualmente,
para favorecer o arejamento das camadas inferiores antes de o material resultante ser
exposto secagem (MAIA, 2004).
3.3.2 Correo do Solo do Viveiro
Aps o ciclo de cultivo, o pH do solo aferido para que possam ser adotadas
medidas corretivas. Normalmente a correo do pH, realizada com calcrio agrcola.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 30


REVISO BIBLIOGRFICA

Segundo Kubtiza (2003), a aplicao desse calcrio, alm de corrigir o pH dos


sedimentos, favorece a decomposio dos resduos orgnicos.
Normalmente, a acidez problema maior para viveiros de gua doce, uma vez
que a gua salobra contm maiores concentraes de ons bsicos. Esses ons so
adsorvidos pelo solo, o que permite que seu pH se eleve (BOYD, 1997).
A maioria dos problemas de acidez podem ser resolvidos a partir da calagem.
Wainberg (2002) de forma simplificada relaciona o pH quantidade de calcrio a ser
aplicada no viveiro (Tabela 11).
Tabela 11 Relao entre pH e quantidade de calcrio a ser aplicada
pH do solo

Quantidade de calcrio (Kg/ha)

Maior que 7,0

7,0 6,5

500

6,5 6,0

1000

6,0 5,5

2000

Menor que 5,5

3000

Fonte: WAINBERG (2002)

Pignataro Filho (2003), reporta que a quantidade de calcrio a ser aplicada deve
ser dividida em duas partes iguais e, aps a aplicao da primeira metade, o fundo do
viveiro deva ser arado, antes da segunda aplicao do calcrio.
Raramente h necessidade de correo do pH do solo porque as fazendas esto
implantadas em reas de solos neutros ou ligeiramente alcalinos (MAIA, 2004).
3.3.3 Eliminao de Predadores e Competidores
Aps tratamento do sedimento do viveiro, tem incio sua esterilizao, de
importncia fundamental para erradicao de organismos danosos como predadores,
competidores e patgenos; habitualmente so empregados erradicadores qumicos,
como hidrxido de clcio, alm de cloro em soluo saturada (MAIA, 1993).
usual aplicar-se cloro nas poas que restam aps o esvaziamento do viveiro
com a finalidade de eliminar peixes predadores e/ou competidores. O cloro em p
diludo para ser aspergido nas poas.

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 31


REVISO BIBLIOGRFICA

Segundo Pignataro Filho (2003), os peixes pretos, tais como corongos,


Muraena helena, so mais resistentes que peixes brancos como tainhas, Mugil sp, e
ubaranas, Elops saurus; portanto, devem ser usados como bioindicadores.
Os siris, animais freqentemente encontrados em viveiros de engorda de
camaro, causam prejuzo aos carcinicultores, porque aguardam os camares na bandeja
de alimentao para atac-los. Durante a clorao, eles costumam sair do viveiro, ao
qual retornam quando a concentrao de cloro baixa, portanto necessrio recolhe-los
manualmente.
Caramujos do gnero Ampularia sp., popularmente conhecidos como lols,
consomem grandes quantidades de rao, e causam srios prejuzos aos carcinicultores,
pois os gastos com rao so a maior despesa de uma fazenda de camaro. Esses
caramujos colocam suas ovas nas margens dos viveiros, nas estacas que servem de
suporte s bandejas de alimentao, no barco que usado no viveiro, em folhas e galhos
de plantas das margens e na comporta de drenagem (Figura 09). Para combat-lo, alm
de evitar o crescimento excessivo de vegetao nas margens do viveiro, preciso
remover, manualmente as ovas e os prprios lols.

Figura 09 Foto das ovas de caramujo na


comporta de drenagem
Fonte: Arquivo prprio

3.3.4 Captao de gua


Um dos principais, seno o principal fator para sucesso de uma fazenda de
camaro a disponibilidade de gua em quantidade e qualidade adequadas ao perfeito
funcionamento dos ecossistemas de cultivo.

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 32


REVISO BIBLIOGRFICA

O abastecimento do viveiro tem incio aps a evaporao do cloro; a entrada do


viveiro deve ser protegida dos predadores, com tela.
A gua pode ser captada para a fazenda de cultivo atravs das mars, ou seja, na
mar cheia a gua adentra o canal de abastecimento e dela vai aos viveiros. Segundo
Pignataro Filho (2003), esta pratica apresenta os inconvenientes de limitar a
profundidade do viveiro e depender do ciclo da lua. Normalmente a gua captada por
bombeamento, mtodo que implica gastos adicionais com energia eltrica.
3.3.5 Fertilizao do Viveiro
Ao fertilizar o viveiro, o produtor objetiva promover o desenvolvimento de
alimento natural para as ps-larvas recm estocadas e para os camares. Enriquecer o
viveiro implica em menores usos de rao, uma vez que o aumento na quantidade de
fitoplncton na gua, dar incio cadeia alimentar at o camaro (WAINBERG, 2002).
No viveiro, o desenvolvimento da cadeia alimentar do camaro tem incio com o
estabelecimento de uma comunidade fitoplnctonica. guas usadas no abastecimento de
viveiros podem ser pobres em macronutrientes essenciais s algas; nitrognio ou fsforo
costumam ser os fatores limitantes. As principais fontes de nitrognio so uria e nitrato
de clcio; as principais fontes de fsforo so o superfosfato triplo e o mono amnio
fosfato. A composio desses fertilizantes pode ser vista na Tabela 12.
Tabela 12 Composio mdia de fertilizantes
FERTILIZANTE

%N

% P2O5

% K2O

Uria

45

Nitrato de clcio

15

Superfosfato triplo

37

Monoamnio fosfato

11

38

Fonte: WAINBERG, 2002

3.3.6 Ps-Larvas
Preparado o viveiro, ele est em condies de ser povoado para que tenha incio
um novo ciclo de cultivo. Esse povoamento realizado com ps-larvas; no cultivo de
Litopenaeus vannamei elas so adquiridas em laboratrios especializados. Nesses
laboratrios a produo de larvas, feita em duas etapas em dois setores:
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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 33


REVISO BIBLIOGRFICA

Maturao, responsvel pelo acasalamento e desova; os machos e fmeas so


mantidos juntos, em tanques apropriados para o acasalamento; posteriormente as fmeas
ovadas so transferidas para os tanques de desova;
Larvicultura: os nuplios recm eclodidos so transferidos para tanques com
rgido controle de assepsia e temperatura, onde permanecem at atingirem o estgio de
ps-larva. A Figura 10, ilustra o ciclo de desenvolvimento do camaro.

Figura 10 Ilustrao das fases de desenvolvimento do camaro


Fonte: Arquivo prprio

Ao chegarem s fazendas de cultivo, antes de serem colocadas nos viveiros, as


ps larvas devem passar por processo de aclimatao; esse fator muito importante por
minimizar o estresse das ps larvas, ocasionado pela brusca mudana de ambiente do
laboratrio para o viveiro de cultivo, com parmetros fsico-qumicos diferentes
(PINHEIRO, 2003). Conforme Tabela 13, nem todos os proprietrios procedem
aclimatao de suas ps-larvas antes do povoamento; alguns as transferem diretamente
ao viveiro de cultivo.
Tabela 13 Existncia de berrios no empreendimento
Situao

N de Empreendimentos

Sim

292

47,10

No

157
171

25,32
27,58

620

100,00

No foi possvel identificar


TOTAL
Fonte: Pesquisa de campo, IDEMA-RN/2003

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 34


REVISO BIBLIOGRFICA

Os berrios, usados na aclimatao, podem ser do tipo viveiro berrio, ou


seja, pequenos viveiros especialmente construdos para o processo de aclimatao ou do
tipo pr-berrios.
Fases do processo no pr - berrio (Pinheiro, 2003).

Aproximadamente trs dias antes do povoamento, o produtor informa ao


laboratrio fornecedor de ps-larvas, a salinidade do viveiro e a quantidade de
ps-larvas que deseja;

Na fazenda, as ps-larvas so transferidas para recipientes equipados com


sistema de aerao, cilindro de oxignio e bomba;

Os parmetros fsico-qumicos (oxignio dissolvido, temperatura, pH e


salinidade) so controlados no berrio e no viveiro;

O confronto das duas situaes d, ao produtor, condies de definir a


velocidade da aclimatao;

3.3.7 Arraoamento
No mundo todo, o cultivo de camares marinhos costuma ser conduzido sob
condies semi-intensivas e com grande oferta de rao, para ser possvel compensar o
aumento de camares estocados. Metade dos custos de produo dispendido com
raes; tm sido realizadas pesquisas com o objetivo de otimizar o seu aproveitamento
(MARQUES, 1997).
A eficcia nutricional dos complementos est diretamente relacionada a
formulao, contedo em nutrientes, capacidade de manuseio e estocagem, alm de
adequadas caractersticas como densidade, estabilidade, atratividade e palatabilidade
(MAIA, 2004).
Segundo Marques (1997), a rao deve ser administrada com cautela, em
quantidade e freqncia tais que permitam ao camaro consumi-la rapidamente.
Excesso de alimentos pode aumentar os custos de produo e causar srios impactos no
meio de cultivo e nas regies adjacentes.
Atualmente, a mais comum forma de distribuio de rao a partir do uso de
bandejas, o que minimiza a desintegrao e as perdas do alimento ministrado, comuns
no processo de distribuio de alimento por arremesso.

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 35


REVISO BIBLIOGRFICA

De acordo com Kubtiza (2003), no cultivo intensivo de camares, grande parte


dos problemas com a qualidade da gua devida ao uso de alimentos de m qualidade e
de inadequadas estratgias de alimentao.
3.3.8 Aerao
Os aeradores so usados principalmente com o objetivo de prevenir a falta de
oxignio no ambiente de cultivo; esse fator ocasiona estresse e mortandade de
camares. Esse tipo de aerao dita aerao de emergncia.
Kubtiza (2003) classifica as estratgias de aerao em quatro modalidades:

Aerao de emergncia, os aeradores so ligados somente quando


necessrio.

Aerao suplementar, na qual a partir de uma certa biomassa ou taxa de


alimentao, os aeradores so ligados todas as noites.

Aerao contnua, na qual os aeradores permanecem ligados o tempo


todo.

Circulao de gua, os aeradores so ligados nos horrios de pico de


fotossntese com o objetivo de reduzir a estratificao trmica e qumica
da gua dos tanques e viveiros.

Segundo Boyd (1997), a aerao cria correntes de gua e os animais gastam


energia para nadar contra a correnteza, energia essa que poderia ser utilizada para o seu
crescimento. De acordo com esse autor, viveiros com aerao contnua apresentam
maiores concentraes de slidos em suspenso que viveiros sem aerao ou com
aerao de emergncia, em funo da eroso que os aeradores provocam no fundo dos
viveiros.
Diversos mecanismos so utilizados para efetuar a aerao em tanques ou
viveiros. Os aeradores de ps (Figura 11) so, de acordo com Boyd (1997), os que
apresentam melhor desempenho.

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 36


REVISO BIBLIOGRFICA

Figura 11 Foto de aerador em funcionamento


Fonte: Arquivo prprio

3.3.9 Manuteno dos Taludes


importante proteger os taludes dos viveiros da eroso; para evit-la os
produtores fazem o enrocamento dos taludes com pedra (Figura 12) ou conservam a
mata ciliar (Figura 13) que, atravs de suas razes, auxiliam essa manuteno.

Figura 12 Foto de talude protegido


com pedra calcria

Figura 13 Foto de talude protegido por mata


ciliar

Fonte: Arquivo prprio

Fonte: Arquivo prprio

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 37


REVISO BIBLIOGRFICA

3.3.10 Despesca
Aps o ciclo de cultivo, finalmente o camaro pode ser despescado. Esse
procedimento geralmente ocorre no perodo noturno em funo das grandes quantidades
de gelo usadas: 1,2-1,5 kg de gelo para 1,0 kg de camaro (PIGNATARO FILHO,
2003).
Segundo Lucien (2003), decidida a colheita, a alimentao dos camares deve
ser suspensa, isso ocorre em perodo que varia de 48 a 72 horas antes do processo de
despesca e tem como objetivo impedir que os camares tenham o hepatopncreas cheio,
porque isso ocasiona aparncia pouco atraente.
Para obter bom preo pelo produto, o camaro comercializado dever apresentar
a melhor qualidade possvel. Manchas, sujeira na cavidade branquial e casca mole, so
alguns dos problemas que desvalorizam o produto.
Durante todo o processo de despesca, so coletadas amostras para se avaliar a
qualidade do camaro, uma vez que os mesmos podem mudar durante a colheita. Um
dos aspectos observados a palatabilidade dos camares; isso se deve ao fato de a
presena de determinados plnctons e/ou cianobactrias conferirem sabor desagradvel
ao camaro. Evidentemente esse tipo de problema desvaloriza o produto (LUCIEN,
2003).
Para a colheita do camaro, sada da comporta de drenagem aberta uma rede
em forma de funil; com a comporta aberta, o camaro fica retido na rede.
Aproximadamente cada 10 kg, de camares so colhidos em recipientes prprios e
levados para uma tina com gua e gelo, onde o camaro morre por choque trmico. Na
seqncia, o camaro pesado e transportado para a unidade de beneficiamento
(Figuras 14, 15, 16, 17, 18 e 19).

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 38


REVISO BIBLIOGRFICA

Figura 14 Foto da rede utilizada na


despesca

Figura 15 Foto que indica o recipiente


que recolhe os camares

Fonte: Arquivo prprio

Fonte: Arquivo prprio

Figura 16 Foto da tina onde os camares


so mortos por choque trmico

Figura 17 Foto da retirada dos camares


para pesagem

Fonte: Arquivo prprio

Fonte: Arquivo prprio

Figura 18 Foto que ilustra camares no


aguardo da pesagem

Figura 19 Foto de pesagem dos


camares

Fonte: Arquivo prprio

Fonte: Arquivo prprio

Alm de colocado no gelo, logo aps sua captura, o camaro deve ser tratado
com metabissulfito de sdio, mediante a imerso por aproximadamente 15 minutos em
soluo a 1,25%. Esse procedimento tem como objetivo a profilaxia contra o black spot,
que a locuo utilizada para a ocorrncia de uma reao qumica natural de
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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 39


REVISO BIBLIOGRFICA

descolorao do camaro e surgimento de manchas negras. Tais manchas so resultado


do aparecimento de estruturas melamnicas formadas pela oxidao de compostos do
tipo mono e polifenis, atravs de reaes enzimticas em presena de oxignio
molecular. O metabissulfito age como inibidor do oxignio e, por isso, largamente
utilizado no mundo todo para profilaxia desse problema (MAIA, 2004).
3.4 Principais Problemas da Atividade Camaroneira
O cultivo de camaro realizado por mtodos fundamentados na produtividade,
a qual se encontra diretamente relacionada ao grau de controle ambiental (WAINBERG,
2002). Porm, de acordo com Santos (2003), uma alta produtividade s poder ser
atingida a partir de rigoroso controle sobre o meio ambiente de cultivo.
Segundo Yauri (1997), em diversos pases o cultivo de camares tem tido
sustentabilidade apenas em tempos curtos, porque provoca a salinizao do solo,
contamina os corpos de gua receptores, estimula a destruio dos manguezais, diminui
a populao natural de ps-larvas silvestres etc.
3.4.1 Fuga de Camares Exticos
Outra questo preocupante a possibilidade de vazamentos dos viveiros que
permitam fuga de camares cultivados. O Litopenaeus vannamei espcie extica. So
desconhecidas e imponderveis as conseqncias que organismos alctones podem
causar ao ambiente marinho (O SALTO..., 2003).
3.4.2 Degradao de Manguezais
Um dos principais problemas da atividade camaroneira o fato de viveiros
instalados em mangues prejudicarem sobremaneira esses ecossistemas - reas de
preservao permanente. A procura por esses ambientes devida ao fato de eles
possurem gua de boa qualidade e, por serem ricos em nutrientes, permitirem reduzir a
quantidade de rao (O SALTO..., 2003).
Segundo Cunha (2004), os manguezais geralmente esto associados s margens
de baas, enseadas, barras, desembocaduras de rios, lagunas e reentrncias costeiras, nas
quais ocorre o encontro de gua de rios com a gua do mar.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 40


REVISO BIBLIOGRFICA

Pases lideres na produo mundial de camares enfrentaram grandes problemas


com a destruio de seus manguezais, com srios prejuzos econmicos e ambientais.
Na Amrica do Sul, o exemplo do Equador recente e muito danoso (DESASTRE...,
2002).
Os manguezais, um dos ecossistemas mais produtivos do mundo; tm grande
biodiversidade e protegem a costa por agirem como filtros; melhoram a qualidade da
gua e, ainda, so fontes tradicionais de alimento para as pessoas que vivem nas
comunidades costeiras (CHAMBERLAIN, 2002).
A degradao desses ecossistemas, tornaria a atividade camaroneira no
sustentvel a longo prazo porque, sem o mangue como filtro natural dos aditivos
qumicos, praguicidas e antibiticos aplicados nos viveiros eles acumular-se-iam no
ambiente (DESASTRE..., 2002).
Porm Vieira Filho (2002) reporta que, no Equador, menos de 5% dos
manguezais degradados decorreram da atividade camaroneira. Esse autor acredita que
os grandes viles da destruio de mangues sejo, principalmente, o desenvolvimento
urbano, desenvolvimento industrial e a cultura de bananas.
Produtores asiticos, muito justamente preocupados com esses problemas, tm
se organizado em defesa desses ecossistemas. No Brasil deve-se fazer isso tambm.
A Resoluo no 312 do CONAMA d suporte legal contra essa situao, em seu
artigo segundo: vedada a atividade de carcinicultura em manguezal. A legislao
clara e incisiva mas, por vrios motivos, inclusive por nossas dimenses continentais,
existe certe lenincia e at descaso na fiscalizao para fazer cumprir a lei.
3.4.3 Principais Doenas de Camares
Enfermidade, na carcinicultura, significa qualquer alterao adversa na sade
ou no desempenho de camares ou populaes de camares cultivados (NUNES e
MARTINS, 2002a).
Inmeros fatores ambientais podem contribuir para a proliferao de enfermidades
em camares, Nunes e Martins (2002b), destacam: temperatura e pH extremos, baixas
concentraes de oxignio dissolvido e mudana abrupta de salinidade todos eles so
fatores associados a desequilbrios ecolgicos.
Embora camaro durante as ltimas dcadas vrias doenas tenham afetado a
indstria do camaro, as mais severas perdas foram decorrentes de uma epidemia
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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 41


REVISO BIBLIOGRFICA

global, ou melhor, de uma pandemia de White Spot Shrimp Virus - WSSV, ocorrida
entre os anos de 1993 e 1999 (CHAMBERLAIN, 2001). Browdy (2003) reporta que, no
Brasil, a manuteno do atual sucesso da criao de camares depende da excluso
contnua desse vrus.
A incidncia de enfermidades no cultivo de camares ocorre quando no so
seguidas as prticas sustentveis de manejo (HERNADEZ e NUNES, 2001). De acordo
com Browdy (2003) so dois os aspectos de suma importncia para excluso ou
controle de agentes patognicos: o suprimento de gua e o estoque de ps-larvas.
3.4.3.1 Infectious Hypodermal And Hematopoietic Necrosis Vrus-IHHNV
O vrus IHHNV foi detectado no Hava em 1980, em cultivos de Litopenaeus
stylirostris. Os crustceos infectados com o IHHNV apresentam os seguintes principais
sinais clnicos: deformidades no rostrum, flagelo antenal enrugado, deformidades
cuticulares e taxa de crescimento reduzida. Em camares da espcie Litopenaus
vannamei, essa infeco virtica pode se manifestar na forma de animais nanicos, com
deformidades ao longo do corpo. O IHHNV um vrus da classe 1 e est presente no
Brasil (NUNES e MARTINS, 2002b).
3.4.3.2 Taura
Assim como o Infectious Hypodermal and Hematopoietic Necrosis VrusIHHNV, o Taura Syndrome Vrus - TSV tambm est presente no Brasil. Esse vrus foi
o responsvel pelo colapso da indstria camaroneira equatoriana no inicio dos anos 90.
Na fase aguda da doena, em funo da expanso de cromatforos, os camares
adquirem cor avermelhada e, por no conseguirem completar o processo de muda da
casca, morrem com o exoesqueleto mole. Se forem capturados ainda vivos, os camares
estaro moribundos e prximo morte. A taxa diria de mortalidade decorrente desse
vrus pode alcanar 25% (NUNES e MARTINS, 2002b).

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 42


REVISO BIBLIOGRFICA

3.4.3.3 Mancha Branca


O White Spot Shrimp Vrus - WSSV foi detectado no nordeste asitico, no inicio
da ltima dcada do sculo XX e, a partir de ento, dispersou-se de forma rpida para as
principais regies produtoras da sia. No final da dcada foi relatada a ocorrncia do
WSSV em pases da Amrica Central e no Equador (NUNES e MARTINS, 2002b).
Esse vrus causou enormes danos em grande parte da rea produtora de
camares da sia e, tambm, no Equador e Peru. Como todo vrus, o da mancha branca
tem grande facilidade de adaptao; sua virulncia letal e, as conseqncias variam em
cada pas por ele atingido. (ABCC, 2001)
O vrus da mancha branca ainda no foi observado no Brasil, mas os riscos de
sua introduo e posterior disseminao representam srio risco indstria camaroneira
(LABORATRIO..., 1999).
Para as espcies asiticas, o diagnstico da presena do WSSV baseia-se em
sinais macroscpicos presena de manchas brancas cuticulares sobre o exoesqueleto,
motivadas por excessivos depsitos de sais de clcio na epiderme cuticular. Vale
ressaltar que, medida que o vrus causa danos maiores, as manchas so mais
facilmente observveis, especialmente em camares da espcie Penaeus monodom, em
funo de sua colorao escura (NUNES e MARTINS, 2002b).
Essas manchas podem ser de difcil observao e podem no ocorrer em
camares da espcie Litopenaeus vannamei. Os principais sintomas da infeco por esse
vrus so: camares letrgicos, baixo consumo alimentar; corpo com colorao rosada a
pardo-avermelhada, cauda vermelha; mortalidade de at 100% nos primeiros 3 a 10
dias, morte de camares no fundo dos viveiros e manchas brancas com dimetro entre
0,5 e 2,0 mm na parte mais interna da superfcie do exoesqueleto (NUNES e
MARTINS, 2002b).
3.4.3.4 Necrosant Hepatopancreatic NHP
Segundo Nunes e Martins (2002b), NHP causada por bactrias gram-negativas
do grupo Ricktesia, que atacam o hapatopncreas. De incio, os camares no
apresentam sinais de infeco, logo em seguida param de crescer e interrompem a
alimentao; passam a exibir um exoesqueleto amolecido com visveis alteraes no

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 43


REVISO BIBLIOGRFICA

hepatopncreas. O NHP chega a dizimar 50% da populao e, aparentemente, no


ocorre em locais com salinidade inferior a 10 g/L (NUNES e MARTINS, 2002b).
3.4.4 Outros Problemas
Figueiredo et al (2004), destacam outros impactos ambientais decorrentes da
carcinicultura, entre eles o elevado consumo de gua doce por parte das fazendas
concorrendo com outros usos; a localizao das fazendas em reas de preservao
permanente e o desmatamento de vegetao nativa quando da construo das fazendas
de cultivo.
3.5 Efluentes
Entre os principais problemas apresentados pela carcinicultura, merece especial
destaque a questo dos efluentes das fazendas de cultivo de camaro, principalmente em
funo do no tratamento dos mesmos antes de seu descarte no corpo receptor. Eles
representam, provavelmente, o maior dos impactos. Alm da troca diria de gua, os
viveiros precisam ser esvaziados entre os ciclos de produo para que a despesca seja
realizada.
Ao serem descarregados em ecossistemas aquticos naturais esses efluentes lhes
impem uma carga poluente, a qual pode sobrepujar a capacidade de assimilao
natural desses sistemas, o que pode resultar na deteriorao da qualidade da gua dos
corpos receptores de efluentes de fazendas de cultivo de camaro (BOYD, 1997).
Os efluentes dos berrios de aclimatao tambm contribuem para a
deteriorao dos corpos receptores, pois so ricos em nutrientes contribuindo, dessa
forma, para eutrofizao e salinizao dos corpos hdricos (FIGUEIREDO et al, 2004).
3.5.1 Caracterizao Preliminar
Nunes (2002b) reporta que, os efluentes de carcinicultura alm de ricos em
nutrientes, tambm o so em matria orgnica e material em suspenso na forma
particulada ou dissolvida. Os materiais particulados so detritos orgnicos como fezes,
rao no consumida e fertilizantes. Os materiais solveis so subprodutos inorgnicos
da excreo dos animais; os nutrientes so derivados da rao no consumida, de
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 44


REVISO BIBLIOGRFICA

fertilizantes empregados para estimular a multiplicao do fitoplncton e de metablitos


gerados pelo camaro.
Os efluentes dos viveiros tendem a se deteriorar ao longo do ciclo de cultivo,
uma vez que aumentam a biomassa, a concentrao de metablitos txicos e se
acumulam nos restos de rao dos viveiros (YAURI, 1997). Segundo Jayasinghe1
(1995) apud Yauri (1997) os nveis de DBO, nitrato, fosfato, sulfito e turbidez
aumentam substancialmente em guas prximas s fazendas de cultivo.
A Tabela 14 compara a qualidade dos efluentes de uma fazenda de cultivo
intensivo de camaro marinho na Tailndia com a qualidade de guas residurias.
Tabela 14 Qualidade dos efluentes no-tratados de viveiros de camaro na Tailndia,
em relao s descargas domsticas de gua.
Componente (mg/l)
DBO
Nitrognio Total
Fsforo Total
Slidos
Fonte: Nunes (2002b)

Efluentes da Engorda de
Camaro

No Tratado

4,0 - 10,2
0,03 - 5,06
0,05 - 2,02
119 225

300
75
20
500

Esgoto Domstico
Tratamento
Primrio
200
60
15
-

Tratamento
Secundrio
30
40
12
15

Os valores apresentados na Tabela 14 mostram que os efluentes de carcinicultura


apresentam melhor qualidade fsico-qumica que os efluentes domsticos brutos e, no
caso especifico dos parmetros DBO, Nitrognio Total e Fsforo Total, os valores
mximos apresentam-se inferiores aos de efluentes domsticos aps tratamento
biolgico. Porm uma simples, direta ou pura comparao de dados, no tem rigor de
significado. Embora na caracterizao de efluentes sejam utilizados os mesmos
parmetros, preciso lembrar que a carcinicultura promove um impacto que advm,
sobretudo, do grande volume de efluentes descartados pelos viveiros em funo da
elevada taxa de renovao de gua comum em muitas fazendas, o que acarreta alta
carga de poluentes a ser descartada, pois a carga o produto da vazo pela concentrao
do poluente.
A peridica renovao da gua segundo Kubtiza (2003), permite aos
produtores, diluir a concentrao dos resduos orgnicos, dos metablitos txicos como

JAYASINGHE, J.M.P.K (1995) Regional study and workshop on the envioranmental assessement and
management of aquaculture development.TCP/RAS/2253. Country report: Sri Lanka, p. 357-376.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 45


REVISO BIBLIOGRFICA

amnia, por exemplo, e dos nutrientes. De acordo com Boyd (1997) altas taxas de
renovao de gua so mais comuns em fazendas de gua salobra.
Outro fator que deve ser levado em considerao o grande nmero de fazendas
de cultivo localizadas na mesma bacia hidrogrfica as quais produzem enorme volume
de carga poluidora que, indiscriminadamente, lanada no corpo receptor, ao longo de
seu percurso.
Oliveira et al (2003), na caracterizao de alguns parmetros em duas fazendas
de cultivo, uma no Rio Grande do Norte e outra no Cear, encontraram os seguintes
resultados no canal de drenagem de efluentes apresentados na Tabela 15.
Tabela 15 Caracterizao dos efluentes de duas fazendas de cultivo na regio
Nordeste do Brasil
PARAMETROS (mg/l)

CANAL DE DRENAGEM

Oxignio Dissolvido

5,64

pH

8,10

Fsforo Total

0,26

N-NH3

0,11

DBO5

6,36

Slidos Suspensos

294,50

Fonte: OLIVEIRA et al (2003) modificado

Esses dados permitem verificar que foram encontrados teores de slidos em


suspenso bastante superiores aos padres recomendados pela Global Aquaculture
Aliance - GAA.
3.5.2 Padres Nacionais e Internacionais
A legislao brasileira, pela resoluo N 20 do CONAMA (Anexo A) trata do
lanamento de efluentes em corpo receptores e apresenta padres para determinados
parmetros. A GAA estabelece padres iniciais e metas futuras a serem respeitadas
pelas fazendas de cultivo de camaro (Tabela 16).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 46


REVISO BIBLIOGRFICA

Tabela 16 Limites iniciais e metas para controle dos efluentes de viveiros de camaro
marinho comparados Resoluo CONAMA N20/86
PARMETROS
CONAMA2 GAA Inicial3 GAA Meta4
pH
6,5-8,5
6,0-9,5
6,0-9,0
Slidos Totais em Suspenso
100
50
Fsforo Total
0,5
0,3
Amnia Nitrogenada Total
0,4
5
3
DBO
5
50
30
Oxignio Dissolvido
5
4
5
Fonte: BOYD e GAUTIER (2000)

Boyd e Green (2002) citam os principais parmetros e nveis de qualidade de


gua utilizados na Austrlia e na Nova Zelndia em programas de monitoramento da
qualidade de efluentes em fazendas de cultivo de camaro marinho (Tabela 17).
Tabela 17 Indicador de qualidade de gua para programas de monitoramento de
efluentes de cultivo de camares marinhos e de guas costeiras.
PARAMETROS

NVEIS RECOMENDADOS

Temperatura

Variao inferior a 2oC

Oxignio Dissolvido

5 mg/l

pH

6,0 a 9,0

Amnia Total

3 mg/l

Nitrognio Total

10 mg/l

DBO

No deve reduzir a concentrao de OD abaixo de 5 mg/l

Salinidade

No deve aumentar a salinidade da gua doce acima de 0,5 mg/l

Fonte: BOYD e GREEN (2002) modificado

Chamberlain (2003) refere que slidos suspensos totais e fsforo total so os


parmetros que mais dificilmente podem ser mantidos dentro dos nveis estabelecidos
pela legislao.
3.5.3 Impactos Causados ao Corpo Receptor
O lanamento de efluentes nos corpos receptores ocasiona vrios problemas; dos
quais eutrofizao e depleo nos teores de oxignio dissolvido, so mais preocupantes.

Nveis recomendados para guas enquadradas na classe 7, classificadas como tendo salinidade igual ou
inferior a 0,5 ppt e 30 ppt.
3
BOYD (2003)
4

BOYD (2003)
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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 47


REVISO BIBLIOGRFICA

Eutrofizao
Eutrfico, termo primeiro usado por C. A. Weber em 1907, para descrever as

condies de nutrientes determinados pela natureza qumica dos solos pantanosos da


Alemanha (SILVA, 1972). Em sua forma alem Nhrstofsreichere, significa bem
nutrido ou rico em nutrientes.
Pouco depois, em 1910 ao estudar as algas de lagos suecos, E. Nalman foi quem
primeiro alertou para a existncia de uma relao direta entre fitoplncton e nutrientes e
intuiu que nitrognio e fsforo seriam importantes fatores na composio e qualidade
do fitoplncton (DUARTE, 1983).
Foi Carlos Celso do Amaral e Silva quem em, 1972 props: de uma maneira
geral eutrofizao significa para ns um processo natural, envolvendo um aumento de
produtividade biolgica de um corpo de gua como seqncia da introduo de
nutrientes originrios de fontes naturais. Eutrofizao acelerada, por sua vez, ser
entendida como conseqncia dos processos de adio de quantidades excessivas de
nutrientes, decorrentes de atividade humanas, diminuindo de maneira radical o intervalo
de tempo necessrio para a ocorrncia natural da passagem de um sistema oligotrfico
para eutrfico.
Eutrofizao o aumento da concentrao de nutrientes, em especial de
nitrognio e fsforo, que acarreta aumento da produtividade do corpo de gua. A
eutrofizao pode ocorrer de forma natural ou artificial sendo que, na ltima, os
nutrientes podem ter diferentes origens, entre as principais destacam-se esgotos
domsticos, efluentes industriais e efluentes agrcolas (ESTEVES, 1988).
Para o sanitarista, o fenmeno denominado eutrofizao de um corpo hdrico,
diz respeito no somente riqueza de nutrientes, mas relao entre os teores de
nitrognio e fsforo e a produo de matria orgnica em quantidade maior que o
referido ecossistema possa estabilizar (DUARTE, 1983).
Em funo do uso de fertilizantes e de raes, os efluentes de carcinicultura so
ricos em nutrientes e, conseqentemente, contribuiem para eutrofizao do corpo
receptor.
O aumento do nmero de pequenos produtores, que muitas vezes realizam o
cultivo sem assessria tcnica adequada, potencializa a possibilidade de eutrofizao
dos ecossistemas adjacentes s fazendas de cultivo (OLIVEIRA, 2002).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 48


REVISO BIBLIOGRFICA

Segundo Sperling (1996) o processo de eutrofizao ocorre predominantemente


em lagos ou represas, porque nos rios as condies ambientais so menos favorveis ao
crescimento de algas e plantas, em funo de menor turbidez e de elevadas velocidades.
Um corpo de gua atende aos chamados usos mltiplos, que a Organizao
Mundial de Sade OMS, nomeou Usos Legtimos da gua. Conforme o fim ao qual
se destina, a gua deve enquadrar-se em determinados padres de qualidade. O mais
nobre dos usos, gua para dessedentao, requer rgidos padres; a gua eutrofizada
requer complexo e, consequentemente, oneroso tratamento para remoo das algas, de
cianobactrias ou cianofceas e suas toxinas.
Segundo NUNES (2002b), possvel que a descarga de guas eutrficas em
reas de baixa produtividade pesqueira, possam beneficiar a produtividade natural
desses ambientes.

Depleo nos Teores de Oxignio Dissolvido (OD)


Ainda que os efluentes de carcinicultura no apresentem elevadas concentraes

de matria orgnica, em muitas fazendas comum o uso de elevadas taxas de renovao


de gua nos viveiros o que ocasiona grande vazo com, conseqente, alta carga de
matria orgnica lanada aos corpos receptores. O fato de muitas fazendas serem
localizadas ao longo do mesmo curso de gua, agravam o problema de efluentes que
chegam ao mesmo corpo receptor.
A introduo de matria orgnica em um corpo de gua resulta em consumo de
oxignio dissolvido, uma vez que as bactrias decompositoras fazem uso desse gs para
estabilizar a matria orgnica.
A soma de todos esses fatores pode ocasionar depleo nos teores de oxignio
dissolvido na massa de gua e podem, at mesmo, ocasionar condies de anaerobiose,
ou seja, de ausncia total de oxignio dissolvido condio na qual todos os seres vivos
aerbios desaparecem.
A principal fonte de oxignio em um ecossistema aqutico vem da fotossntese,
realizada pela comunidade fitoplanctnica nele existente; outra fonte importante a
reaerao atmosfrica que ocorre quando os teores de oxignio dissolvido encontram-se
abaixo do valor de saturao. O consumo deve-se fundamentalmente estabilizao da
matria orgnica por via aerbia, respirao dos organismos aquticos, s perdas para
atmosfera e oxidao de ons metlicos.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 49


REVISO BIBLIOGRFICA

3.5.4 Sistemas de Tratamento


Segundo Chamberlain (2003) so poucas as opes disponveis para tratamento
dos efluentes de carcinicultura. Economicamente viveis, segundo esse autor, so o
policultivo, o uso de bacias de sedimentao e a adoo de boas prticas de manejo
como reduo de insumos nutricionais, reduo da eroso e melhora das concentraes
de oxignio dissolvido.
3.5.4.1 Bacias de Sedimentao
Para disciplinar a atividade de carcinicultura, o CONAMA editou a resoluo de
N 312 em 10 de outubro de 2002, que dispe sobre o licenciamento ambiental dos
empreendimentos de carcinicultura em zona costeira. A referida resoluo exige, entre
outras medidas, a adoo de bacias de sedimentao como etapa intermediria entre a
recirculao ou lanamento de guas servidas; estabelece, tambm, que a gua utilizada
pelos empreendimentos da carcinicultura retorne ao corpo de gua de qualquer classe
atendendo s condies definidas pela Resoluo CONAMA N 20, de 18 de junho de
1986.
As bacias de sedimentao, naturais ou artificiais, podem ser construdas em
forma de viveiros, canais ou lagoas e, segundo NUNES (2002b) apresentam os
seguintes benefcios: coleta de slidos em suspenso; transformao de nutrientes
dissolvidos em biomassa vegetal; volatilizao de compostos nitrogenados; degradao
de biomassa vegetal e reduo da demanda bioqumica de oxignio.
As bacias de sedimentao, se bem protegidas, podem ser eficientes na remoo
de material em suspenso; no entanto possuem discutvel eficincia quanto remoo
de material dissolvido. Ademais preciso rigor quanto manuteno dessas lagoas que,
assoreadas, rapidamente podem no mais cumprir sua funo. A grande carga de
nutrientes possibilita proliferao de algas, de cianofceas ou cianobactrias, bactrias e
macrfitas plantas aquticas superiores que rapidamente dominam o ambiente
(Figuras 20 e 21). A conseqncia imediata o assoreamento que leva perda da
funo da bacia. Pior ainda, ela passa a gerar problemas de diversos tipos e magnitudes.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 50


REVISO BIBLIOGRFICA

Figura 20 Foto da bacia de sedimentao Figura 21 Foto de bacia de sedimentao


com proliferao de macrfitas
assoreada
Fonte: Arquivo prprio

Fonte: Arquivo prprio

Aps decantao da gua na bacia de sedimentao com tempo de deteno de


dois dias, podem ser removidos do efluente 95,5 % dos slidos em suspenso, 73,9% de
NTK Nitrognio Total Kjeldahl, 69% do fsforo total e 58,8% da DBO (BOYD,
1997).
A bacia deve ter capacidade para conter, no mnimo, um volume capaz de
armazenar as guas resultantes das descargas dirias das unidades produtivas e do
esvaziamento total do maior viveiro. Segundo Nunes (2002b) bacias de sedimentao
devem ter mais de 1,5m de profundidade, pois permite o aumento do volume da mesma
e a diminuio da rea de ocupao da fazenda.
A falta de informaes tcnicas por parte dos produtores e de seus assistentes,
aliada s dificuldades para se realizar uma eficiente fiscalizao, devido carncia de
recursos humanos e financeiros dos rgos ambientais (IDEMA-RN e IBAMA),
propiciaram certo descaso quando ao uso da bacia de sedimentao ou de qualquer
outro sistema de tratamento, em descumprimento legislao. Isso constatado na
Figura 22 que mostra o reduzido numero de fazendas que possuem lagoa para
decantao.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 51


REVISO BIBLIOGRFICA

Figura 22 Grfico da existncia de bacia de


sedimentao
Fonte: IDEMA-RN (2004).

Na melhor da hipteses ou seja, se todos os que no deram informao,


possurem o tratamento o que muito improvvel menos da metade das fazendas de
cultivo possuiriam as lagoas de sedimentao. preciso pensar na estarrecedora
possibilidade de mais de 80% das fazendas de produo lanarem seus efluentes
diretamente no corpo receptor.
A bacia de sedimentao tem alguma semelhana com uma lagoa de um sistema
de lagoas de estabilizao. Lagoas de estabilizao so grandes reservatrios com
pequenas

profundidades,

geralmente

delimitados

por

diques

de

terra

ou,

ocasionalmente, por paredes de conteno, projetadas para o tratamento de guas


residurias brutas ou efluentes de um pr-tratamento, atravs de processos naturais
envolvendo principalmente bactrias e/ou algas (MARA, 1976; SILVA, 1982;
MENDONA, 1990).
3.5.4.2 Policultivo e Bivalves
Uma outra forma de remoo de nutrientes e de fitoplncton o uso de moluscos
que filtram o excesso de fitoplncton presente nos efluentes dos viveiros de engorda de
camaro marinho, porque o fitoplncton no removido de forma eficiente das bacias
de sedimentao (NUNES, 2002b).
Segundo Oliveira (2002), os moluscos bivalves, tal como outros organismos,
absorvem os nutrientes nitrognio e fsforo, para fazer parte de seu contedo celular e,
aps o metabolismo, a excreo indica menores concentraes desses nutrientes.

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 52


REVISO BIBLIOGRFICA

Em experincia realizada em uma fazenda em Joo Pessoa-PB, que utilizou


ostras no tratamento de efluentes de viveiros, foi verificada significativa reduo nos
teores de nitrognio e fsforo (OLIVEIRA, 2002).
Conforme Nunes (2002b), no Brasil, esse novo cultivo tem sido feito com vrios
gneros de moluscos, como pode ser visto na Tabela 18. A ostra e o sururu ou mexilho
so os que apresentaram maior eficincia no tratamento de efluentes de carcinicultura.
Tabela 18 Espcies de moluscos usadas no policultivo
GRUPO

ESPCIES

ORIGEM

ESCALA

Pectindeo

Nodipecten nodosus

Nativa

Experimental

Pectindeo

Euvola ziczac

Nativa

Extrativa

Pectindeo

Chlamys tehuelchus

Nativa

Extrativa

Ostredeo

Crassostrea rhyzophorae

Nativa

Pequena Escala

Ostredeo

Crassostera gigas

Extica

Experimental

Mitildeo

Mytella falcata

Nativa

Experimental

Mitildeo

Perna perna

Nativa

Pequena Escala

Fonte: NUNES (2002b)

Esse tipo de cultivo em srie, denominado integrao na bacia, pode ser melhor
referido como controle biolgico de nutrientes. Na verdade no s moluscos, mas peixes
fitoplanctnicos, com sucesso, podem ser cultivados de forma integrada e com produo
de fonte protica e assim minimizar a carga fitoplantnica e de nutrientes.
No Rio Grande do Norte, foram realizados testes em uma fazenda de camaro
marinho com o cultivo de tilpias (Oreochromis spp.) em gaiolas. Esses pr-ensaios
comprovaram a boa perfomance das seguintes linhagens Chitralda (Niltica) e
Jamaicana (vermelha), mesmo quando submetidas salinidades de at 39 g/L (NUNES,
2002b).
3.5.4.3 Recirculao de Efluentes
Uma boa maneira de minimizar os impactos causados pelos efluentes de
carcinicultura a adoo de sistema de recirculao de gua. Esse tipo de concepo
leva menor taxa de renovao de gua e, conseqentemente, menor aporte de
poluentes no corpo receptor.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 53


REVISO BIBLIOGRFICA

De acordo com Nunes (2002b), como a gua o maior vetor de doenas virais
no cultivo de camaro, ela deve merecer cuidados especialssimos.
Muitos empreendimentos so projetados para operarem sob condies de
recirculao total ou parcial de gua. Esses sistemas j so adotados em
empreendimentos de pequeno porte que possuem restrio quanto disponibilidade de
gua, em quantidade ou qualidade.
Aps a descarga, os efluentes misturam-se s guas estuarinas e retornam
fazenda pelos canais de abastecimento, desde que apresentem qualidade aceitvel. Em
sistema de recirculao de efluentes quando necessrio, os afluentes so submetidos a
um perodo de repouso em reservatrios de armazenamento a fim de permitir a
sedimentao de slidos em suspenso. Em algumas situaes, os afluentes so
expostos a intensa aerao (NUNES, 2002b).
Em alguns casos os viveiros recebem gua de enchimento apenas no inicio do
ciclo, com pequenas reposies ao longo da engorda apenas para repor as perdas por
evaporao e infiltrao. Segundo Nunes (2002b) a gua de recirculao tratada antes
de seu retorno aos viveiros de cultivo, o mtodo de tratamento envolve filtragem,
sedimentao, desinfeco e aerao mecnica.
Condio indispensvel para a adoo de sistemas de recirculao de efluentes
o uso de aeradores mecnicos nos viveiros de cultivo, pois muitos destes ambientes,
dependem desta medida para manterem concentraes aceitveis de oxignio dissolvido
e de metablitos txicos, como amnia e nitrato (NUNES, 2002b).
3.5.4.4 Reso na Irrigao
Um modo de minimizar os desequilbrios que os efluentes poluidores podem
causar e otimizar o benefcio dos recursos hdricos promover o reuso dos efluentes de
carcinicultura para irrigao de cultura de vegetais, como tem sido feito em alguns
locais da Colmbia (BOYD, 1997).
Esse autor refere que efluentes usados em irrigao no causariam dano e as
plantas absorveriam os nutrientes dessa gua residuria. Isso fato se os efluentes forem
provenientes de viveiros de cultivo de camaro em gua doce, para que no haja
sanilizao do solo. Outro fator a considerar a relao entre o efluente e a gua de
irrigao, mais precisamente: a razo entre a gua de irrigao e a estabilizao da
matria orgnica.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro 54


REVISO BIBLIOGRFICA

3.5.4.5 Outros
Outra forma de minimizar os impactos causados pelo lanamento de efluentes de
carcinicultura nos corpos receptores, a adoo de melhores prticas de manejo Best
Management Practices (BMPS). Nunes (2002b) destaca as seguintes:

Aumentar o tempo de reteno da gua de cultivo nos viveiros e canais de


descarga. Isto pode ser feito incrementando as taxas de aerao mecnica,
alm dos nveis de oxignio requeridos pelos camares. Deste modo,
haver maior remoo de nitrognio e fsforo da gua por meio de
processos naturais do viveiro;

Utilizar raes de alta qualidade. Raes com boa estabilidade na gua


mantm sua integridade fsica por mais tempo, permitindo um maior
consumo pelos camares e menor lixiviao. Raes de melhor qualidade
so tambm melhor digeridas, o que leva reduo da quantidade de fezes
e resduos metablicos excretados;

Aumentar a quantidade de bandejas de alimentao por rea cultivada ou


ponto de arraoamento e o nmero de tratos por dia. Com isto haver uma
distribuio mais uniforme de alimento ao longo do dia e um acesso mais
homogneo rao pela populao cultivada. No final, o tempo de
permanncia da rao na gua diminuir, como tambm a lixiviao de
nutrientes e matria seca;

Realizar drenagem gradativa dos viveiros durante a despesca. A maior


carga de slidos em suspenso observada no momento da liberao de
gua do viveiro. Uma drenagem lenta e gradativa evitar a resuspenso de
material decantado no piso do viveiro, reduzindo as concentraes de
fsforo e nitrognio dos efluentes;

Empregar aeradores mecnicos nos viveiros de engorda. Viveiros melhor


oxigenados possuem maior capacidade de assimilar resduos do que
aqueles sem aerao, incrementando a degradao de matria orgnica e
reduzindo a quantidade de sedimentos anaerbios acumulados;

Secar os viveiros, fazer calagem e revolver o solo aps a despesca. Isto


favorecer a decomposio da matria orgnica para reduzir o acmulo de
resduos.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


MATERIAIS E MTODOS

55

4. MATERIAIS E MTODOS
Os princpios e o mtodo cientfico so
superiores teoria, so imutveis e jamais
devem variar. Claude Bernard (1813-1878)

4.1 Caracterizao da rea de estudo


O presente trabalho, cujo objetivo caracterizar os efluentes da atividade de
carcinicultura, tem como objeto de estudo uma fazenda de cultivo de camaro
localizada no municpio de So Jos de Mipibu/RN. Essa Fazenda foi escolhida por
localizar-se no maior esturio produtor do estado (Guararas-Papeba-Nsia Floresta). A
seguir so descritos os ambientes analisados.
4.1.1 Rio Grande do Norte
O Estado do Rio Grande do Norte o Estado brasileiro mais prximo dos
continentes africano e europeu. Com uma extenso de 53.077,3 km2, ele ocupa 3,41%
de rea da Regio Nordeste (Figura 23) e cerca de 0,62% do territrio nacional (IBGE,
2000).

Figura 23 Mapa do Brasil com destaque para a regio Nordeste e o Estado do Rio
Grande do Norte
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

56

O territrio norte-rio-grandense limitado pelos paralelos de 449'53'' e 658'57''


de latitude sul e pelos meridianos de 3458'03'' e 3836'12'' de longitude a oeste de
Greenwich. A distncia entre os pontos extremos do norte e do sul de 233 km e entre
leste e oeste, de 403 km. Percebe-se que o Rio Grande do Norte est situado prximo
linha do Equador, o que lhe confere caractersticas climticas bem especficas, com
presena de Sol durante a maior parte do ano (IBGE, 2000).
Limita-se a oeste com o Estado do Cear, ao sul com o Estado da Paraba, a leste e
a norte com o Oceano Atlntico - o que lhe d um privilgio de uma faixa litornea com
cerca de 410 km de praias, com costa pouco recortada.
A temperatura mdia anual do Estado permanece em torno de 25,5C, com
mxima de 31,3 e mnima de 21,1; sua pluviometria bastante irregular. O nmero de
horas de insolao mostra pouca variao de 2.400 a 2.700 horas por ano e a umidade
relativa do ar apresenta variao mdia anual entre 59 e 76%.
A regio litornea possui caractersticas mpares, o clima a individualiza das
demais regies do Estado.
- Temperatura mdia da gua do mar 27 C;
- 300 dias aproximadamente de sol por ano;
Os ventos alsios e midos do sudeste, que predominam no Litoral Oriental,
amenizam a ao da radiao solar. O clima desta regio classificado como mido e
sub-mido, caracterizado por precipitao pluviomtrica que varia entre 800 a 1.200
mm por ano, com chuvas distribudas entre os meses de fevereiro a julho.
O Estado do Rio Grande do Norte possui 14 bacias hidrogrficas, duas das quais
com rios de longo curso, Apodi/Mossor (14.276 km2) e Piranhas/Au (17.498,5 km2);
juntas cobrem cerca de 80% da rea estadual e desaguam no Litoral Norte do Estado. As
demais bacias so de rios de mdio e pequeno curso e desaguam no Litoral Oriental do
Estado. Entre elas destacam-se: Trairi, Cear-Mirim, Potengi, Maxaranguape,
Curimata e Puna.
4.1.2 So Jos do Mipibu
A fazenda Santa Luzia, na qual foi desenvolvido este projeto, localiza-se no
municpio de So Jos de Mipib (Figura 24) no estado do Rio Grande do Norte,
situado a 6 04'29 de latitude sul e 35 14'16 longitude oeste, a uma altitude de 58m

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

57

acima do nvel do mar, distando 31km da sede da capital do Estado, com acesso a partir
da rodovia BR 101.

Figura 24 Mapa do estado do Rio Grande do Norte com destaque para localizao do
municpio de So Jos de Mipub.
Fonte: Arquivo Prprio

O municpio de So Jos do Mipib, que possui densidade demogrfica de 119,10


hab/km2 possui uma populao total de 34.912 habitantes, dos quais 15.602
domiciliados na rea urbana e 19.310 hab na rea rural. Predomina na rea o clima
mido, com pluviosidade mdia acima de 1.200 mm anuais.
4.1.3 Fazenda de cultivo
A fazenda Santa Luzia, ecossistema desta investigao, considerada de pequeno
porte, de acordo com a Resoluo n 312 do CONAMA, tem rea total de 35,5 ha,
possui quatro viveiros que perfazem uma rea inundada de 9 ha, uma bacia de
sedimentao com 0,25 ha, e reserva legal de 7,1 ha, correspondente a 20% da rea total
da fazenda. Ainda fazem parte da composio espacial da fazenda de cultivo, um canal
de captao dgua e um canal de drenagem de efluentes.
Os viveiros esto localizados paralelamente entre si. O viveiro (v1) possui 1,92
ha, o viveiro (v2) 2,05 ha, o viveiro (v3) apresenta 2,26 ha, e o viveiro (v4) tem 2,92 ha ,
todos com 1,50 m de profundidade (Figura 25).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

58

Viveiro 4
2.9239 ha

Canal de Abastecimento

Canal de
Drenagem

Viveiro 3
2.2647 ha

Viveiro 2
2.0473 ha

Viveiro 1
1.9241 ha

Bacia de Sedimentao
RIO ARARA

REA DE RESERVA
AMBIENTAL

Figura 25 Croqui esquemtico da Fazenda Santa Luzia


A espcie de camaro cultivada nesta e nas demais fazendas Litopenaeus
vannamei, com densidades de cultivo na faixa de 35 camares/m2.
A aerao usada todas as noites a partir das 20:00 horas e, tambm, sempre
que ocorre queda nos teores de oxignio dissolvido. Para tanto so utilizados aeradores
superficiais da marca Aquaplan, distribudos em cada viveiro de acordo com
especificaes contidas no projeto. Os viveiro v1, v2 e v3 possuem 4 aeradores, e o v4, 5
aeradores.
A captao de gua para abastecimento dos viveiros feita por bombeamento
por meio de uma bomba da marca KING, com potncia instalada de 20 cv e tempo de
bombeamento de 12 horas/dia. Aps o uso, a gua dos viveiros descartada; antes de
atingir o corpo receptor ela passa por tratamento em uma bacia de sedimentao com
rea de 0,25 ha e profundidade de 1,50 m. Tanto a captao quanto o descarte dos
efluentes so realizados no rio Arara pertencente bacia do Trair. Este rio, de acordo
com o Decreto no 9.100/84, enquadrado como corpo de gua classe II.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

59

4.1.4 Ciclo de cultivo


Neste item sero descritos alguns dos relevantes aspectos que foram observados
ao longo do ciclo de cultivo monitorado, como: secagem e correo do solo; eliminao
de predadores e/ou competidores; fertilizao do viveiro; aquisio e aclimatao das
ps-larvas; fornecimento de rao.
Para secagem do fundo do viveiro, o solo foi deixado exposto por 7 dias. Essa
prtica teve como objetivo expor possveis organismos patognicos existentes ao
bactericida dos raios solares, e para promover a estabilizao da matria orgnica
presente no sedimento (Figura 26).

Figura 26 Foto do viveiro seco


Fonte: Arquivo prprio

Para correo do pH do fundo do viveiro, os auxiliares tcnicos dos fazendeiros,


indiscriminadamente - sem seguirem qualquer norma e em especial sem conhecimento
da composio qumica dos produtos utilizam calcrio agrcola; realmente o
aferimento detectou solo cido. Durante o ciclo de cultivo ocorreram vrias aplicaes
de calcrio com o intuito de acelerar o processo de muda dos camares. A Tabela 19
indica quando essas aplicaes foram feitas pelo tcnico que trabalha com o cultivo e
tambm a quantidade aplicada desse produto em cada ocasio.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

60

Tabela 19 Quantidades e ocasies da aplicao de calcrio agrcola no viveiro


estudado
PERIODO

QUANTIDADE (kg)

Anterior ao incio do estudo

4.440

2 campanha de coleta

600

4a campanha de coleta

80

6 campanha de coleta

800

10a campanha de coleta

800

11 campanha de coleta

400

Fonte: Arquivo prprio

A eliminao de predadores e/ou competidores, foi realizada com aplicao de


cloro nas poas que se formam no fundo do viveiro, local que abriga os peixes at que o
viveiro seja novamente abastecido. Para tanto o funcionrio utilizou 5 kg de cloro o qual
foi diludo em gua na razo de 1kg de cloro para 100 L de gua. Alm do cloro, para o
mesmo fim, foram utilizados 2400 kg de hidrxido de clcio. Durante o ciclo de cultivo
ocorreram algumas aplicaes de cal, com o objetivo de combater as necroses nos
camares. Essas ofertas aconteceram nos seguintes perodos: 1a campanha de coleta
(360 kg), 3a campanha de coleta (450 kg), 5a campanha de coleta (600 kg), 7a campanha
de coleta (600 kg), 8a campanha coleta (600 kg).
Para fertilizao do viveiro, enquanto seco, foram aplicados 25 kg de uria.
Aps o viveiro ter sido abastecido e quando a lmina de gua atingiu 80 cm, foram
fornecidos mais 15 kg desse mesmo fertilizante, alm de 150 kg de superfosfato triplo e
125 kg de silcio. No perodo de realizao da 4a campanha de coleta, o funcionrio
aplicou 68 L de melao de cana, informando que o fazia com o propsito de fertilizar a
gua.
Todas as fertilizaes ocorridas, quer durante a preparao do viveiro quer ao
longo do ciclo de cultivo, tiveram como objetivo principal promover o surgimento de
alimento natural para os camares.
As ps-larvas foram adquiridas do laboratrio Biomar em nmero de 1 milho,
com salinidade de 5 mg/l. Aps sua chegada elas foram acondicionadas em tinas
prprias onde passaram 24 horas para aclimatao, sendo depois transferidas para o
viveiro v3.
Na alimentao do camaro foram utilizadas raes Camaronina da marca
Purina, alm de farelos de milho e de trigo. A rao e os farelos, foram fornecidos em
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

61

bandejas de alimentao uniformemente distribudas em toda rea do viveiro (Figuras


27 e 28).

Figura 27 Foto das bandejas de


alimentao

Figura 28 Foto que indica a colocao de

Fonte: Arquivo prprio

rao nas bandejas


Fonte: Arquivo prprio

Na etapa inicial do ciclo de cultivo, ou seja, logo aps o povoamento a rao


utilizada foi a Camaronina 40CR1; essa rao formulada para atender s necessidades
nutricionais de camares marinhos na fase de ps-larvas. Aps uma semana, passaram a
fornecer a Camaronina 40CR2, que destinada a animais com peso mdio entre 1 e 3 g.
Com o desenvolvimento dos camares aplicaram a Camaronina 35, recomendada a
camares marinhos desde a fase juvenil (com peso mdio de 3g) at atingir peso de
mercado, povoados em sistemas de engorda sob densidades acima de 30 indivduos/m2.
A Tabela 20 apresenta as caractersticas nutricionais das raes para camaro da Purina,
e a Tabela 21 a quantidade de rao administrada aos camares a poca das doze
campanhas das coleta.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

62

Tabela 20 - Caractersticas Nutricionais das raes Purina para camares marinhos


Nveis de Garantia
Umidade (max.)
Protena Bruta (min.)
Extrato Etreo (min.)
Fibra (max.)
Cinzas (max.)
Clcio (max.)
Fsforo (min.)
MINERAIS
Magnsio (g)
Mangans (mg)
Cobre (mg)
Zinco (mg)
Iodo (mg)
Selnio (mg)
VITAMINAS
Vitamina A (UI)
Vitamina D3 (UI)
Vitamina E (UI)
Vitamina K (mg)
cido Flico (mg)
Colina (mg)
Biotina (mg)
Niacina (mg)
Pantotenato de Clcio(mg)
Tiamina (mg)
Riboflavina (mg)
Piridoxina (mg)
Vitamina B12 (mcg)
Vitamina C (mg)

40CR1
13%
40%
8%
6%
13%
3%
0,7%
0,4
10
50
100
0,3
0,15
3800
1900
140
20
7
1400
0,20
130
40
15
20
20
20
150

CAMARONINA
40CR2
35
30
13%
13%
13%
40%
35%
30%
8%
8%
5%
6%
6%
6%
13%
13%
13%
3%
3%
3%
0,7%
0,7%
0,7%
Enriquecimento por Kg de produto
0,4
0,4
0,4
10
10
10
50
50
50
100
100
100
0,3
0,3
0,3
0,15
0,15
0,15
Enriquecimento por Kg de produto
3800
3800
3800
1900
1900
1900
140
140
140
20
20
20
7
7
7
1400
1.400
1200
0,20
0,20
0,20
130
130
130
40
40
40
15
15
15
20
20
20
20
20
20
20
20
20
150
130
50

35 HP
13%
35%
8%
4%
12%
3%
0,7%
0,4
10
50
100
0,3
0,15
10000
2000
140
20
8
1400
0,20
140
40
16
20
20
20
250

Fonte: PURINA (2004)

Tabela 21 Quantidades de raes aplicadas no viveiro v3


CAMPANHA DE COLETA

QUANTIDADE DE RAO (Kg/dia)

40

60

120

4 campanha

160

5a campanha

120

1 campanha
2 campanha
3 campanha

6 campanha

160

7a campanha

120

8 campanha

40

9a campanha

120

40

160

80

10 campanha
11 campanha
12 campanha
Fonte: Arquivo prprio

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

63

No so apenas as raes e as fezes dos camares, mas tambm as aplicaes de


diversos produtos no viveiro que promovem modificaes nos parmetros de qualidade
do meio de cultivo e nos efluentes. Em funo disso a Tabela 22 apresenta um resumo
de outros insumos, que no raes, aplicados no viveiro v3 durante o ciclo de cultivo
analisado.
Tabela 22 Quantidade de insumos aplicados no viveiro (v3) durante o ciclo de cultivo
PRODUTO

QUANTIDADE

Cal hidratada

5.010 Kg

Calcrio

7.120 Kg

Fosfato

150 Kg

Uria

35 Kg

Silcio

125 Kg

Melao

68 L

Farelo de trigo

420 Kg

Farelo de milho

340 Kg

Cloro

5 Kg

Fonte: Arquivo prprio

Como resultado da aplicao desses insumos, aliado ao consumo de rao, a


Figura 29 demonstra o desenvolvimento do camaro, resultado de biometrias realizadas

Massa dos camares


(g)

todas as semanas as quartas-feiras.

12
10
8
6
4
2
0
1

9 10 11 12

Campanha de coleta

Figura 29 Grfico do desenvolvimento dos camares

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

64

4.2 Planejamento da pesquisa de campo


Para o desenvolvimento deste trabalho na fazenda Santa Luzia semanalmente,
sempre no perodo da manh foram coletadas amostras de gua nos viveiros de cultivo
de camares da espcie Litopenaeus vannamei,.
As coletas das amostras tiveram inicio aos 30 de abril de 2004, duas semanas aps
o povoamento, data em que teve incio o procedimento de drenagem do viveiro de
cultivo v3. As coletas estenderam-se at a data da realizao da despesca deste viveiro,
21 de julho do mesmo ano, totalizando um perodo de 12 semanas e 12 campanhas de
coleta.
As medies foram realizadas desde a captao da gua para a fazenda de
cultivo, at a sua sada como efluente aps tratamento na bacia de sedimentao, o que
perfaz todo caminho percorrido pela gua na fazenda de cultivo.
As coletas foram realizadas em sete pontos, indicados no croqui abaixo (Figura
30).

Viveiro 4
2.9239 ha

04

Viveiro 3
2.2647 ha

Canal de abastecimento

Canal de
drenagem

03
05

02

Viveiro 2
LEGENDA

2.0473 ha

Aeradores
01

Pontos de coleta

Viveiro 1
1.9241 ha

06

07

01

Bacia de
Sedimentao

RIO ARARA

Figura 30 Croqui da fazenda com indicao dos pontos de coleta


Fonte: Arquivo prprio
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

65

O ponto 01 localizado na captao de gua para os viveiros de cultivo (Figura 31);


e os pontos 02, 03 e 04 dentro do viveiro de cultivo v3 em sua diagonal (Figura 32). O
ponto 05, no canal de drenagem dos viveiros prximo a comporta de sada do viveiro v3
(Figura 33), e os pontos 06 e 07 situados respectivamente, na bacia de sedimentao e
em sua sada (Figuras 34 e 35).

02

03

04

Figura 31 Foto do ponto de coleta 01

Figura 32 Foto dos pontos de coleta

Fonte: Arquivo prprio

Fonte: Arquivo prprio

Figura 33 Foto do ponto de coleta 05

Figura 34 Foto do ponto de coleta 06

Fonte: Arquivo prprio

Fonte: Arquivo prprio

Figura 35 Foto do ponto de coleta 07

Figura 36 Foto do ponto de coleta 07

Fonte: Arquivo prprio

Fonte: Arquivo prprio


Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

66

Os parmetros Oxignio Dissolvido, Temperatura e Transparncia foram aferidos


na prpria coleo hdrica. Para anlise dos demais parmetros foram retiradas alquotas
de cada ponto de coleta.
Nos locais de coleta inicialmente foram medidas as profundidades de cada ponto;
a seguir procedeu-se a coleta propriamente dita. Em cada ponto, o coletor era
lentamente introduzido na vertical, para captar amostra do fundo at a superfcie do
local; depois o recipiente de coleta era retirado com a amostra estratificada daquele
ponto. No viveiro v3, onde se encontram os pontos 02, 03 e 04, o barco empregado no
fornecimento de rao aos camares foi utilizado para o deslocamento at o local de
coleta.
Aps o procedimento de coleta as amostras, devidamente identificadas, elas foram
acondicionadas em caixa trmica com gelo e, em um prazo mximo de duas horas aps
a coleta, levadas ao Laboratrio de Recursos Naturais do Centro de Educao Federal
do Rio Grande do Norte CEFET-RN.
Como a intensidade das chuvas fator determinante para anlise dos resultados
obtidos, a Tabela 23 apresenta as precipitaes pluviomtricas encontradas em cada
campanha de coleta.
Tabela 23 Precipitaes pluviomtricas em cada campanha de coleta
DIA

PRECIPTAO
(mm)
1,3
0,0
0,0
0,0

1
2
3
4
5
6
9,4
7
0,0
8
54,0
9
18,7
10
36,8
0,0
11
0,0
12
Fonte: EMPARN5 (2004)

EMPARN EMPRESA DE PESQUISA AGROPECURIA DO RIO GRANDE DO NORTE


Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

67

4.3 Anlises
Os parmetros analisados foram: Oxignio Dissolvido, Transparncia,
Temperatura, Demanda Bioqumica de Oxignio, Turbidez, Nitrito, Nitrato, Amnia,
Silicato, Fosfato, Slidos Suspensos Totais, e pH. Todos eles foram aferidos duas vezes,
ou seja, as analises tiveram rplica.
Os trs primeiros parmetros foram medidos em campo. Um oxmetro digital
com termmetro acoplado, da marca Ysi foi utilizado para determinao do Oxignio
Dissolvido e da Temperatura (Figura 37).
O parmetro Oxignio Dissolvido, por apresentar variao significativa em
relao profundidade de medio, foi aferido em cada ponto na superfcie e no fundo
da massa dgua6.

Figura 37 Foto do oxmetro digital


utilizado
Fonte: Arquivo prprio

A transparncia foi aferida com auxlio do Disco de Secchi. Foram medidas a


profundidade de desaparecimento e reaparecimento do disco e, feita a mdia aritmtica
entre as duas para determinao da transparncia.
Para determinao dos demais parmetros, as amostras foram enviadas ao
laboratrio e analisados de acordo com as recomendaes do Sthandard Methods of
Examination Water and Wastewater (APHA, 2000). Os procedimentos usados para
determinao desses parmetros esto indicados na Tabela 24 abaixo.

O parmetro temperatura no apresentou diferenas significativas em relao profundidade.


Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

68

Tabela 24 Mtodos utilizados para determinao dos parmetros estudados


PARMETRO

DETERMINAO

pH

Potenciomtrico

Turbidez

Colorimtrico

Slidos Suspensos Totais

Fotomtrico

Demanda Bioqumica de Oxignio

Volumtrico

Fosfato

Colorimtrico

Amnia

Colorimtrico

Nitrito

Colorimtrico

Nitrato

Colorimtrico

Silicato

Colorimtrico

4.4 Tratamento e anlise estatstica


Para o tratamento e a anlise dos dados levantados no trabalho de campo, foi
estabelecido um planejamento que consta de quatro etapas: montagem do banco de
dados; delimitao dos objetivos; anlise estatstica; e discusso dos resultados.
A formatao do banco de dados foi elaborada no aplicativo EXCEL 2000 e, em
seguida, transportado para o aplicativo STATSTICA 6.1, onde foram desenvolvidos os
clculos para possibilitar as anlises estatsticas.
A anlise estatstica foi estabelecida segundo a caracterizao do ambiente de
estudo de acordo com o modelo de planejamento tipo fatorial e o teste de hipteses FFisher/Snedeco.
Toda a anlise estatstica foi elaborada com o auxlio da CONSULEST Consultoria de Estatstica do Departamento de Estatstica da Universidade Federal do
Rio Grande do Norte, com o objetivo de averiguar as inter-relaes existentes entre os
pontos de coleta dentro da fazenda e do ciclo de cultivo no que diz respeito s variveis
medidas.
Os dados obtidos nas coletas foram analisados estatisticamente segundo o
modelo de planejamento do tipo fatorial multivariado. Primeiramente, de acordo com os
objetivos, testou o efeito do comportamento da variao das variveis fsico-qumicas a saber: Oxignio Dissolvido, Transparncia, Temperatura, Demanda Bioqumica de
Oxignio, Turbidez, Nitrito, Nitrato, Amnia, Silicato, Fosfato, Slidos Suspensos
Totais e pH - sobre a qualidade da gua ao longo da fazenda e do ciclo de cultivo,
segundo os seguintes fatores estabelecidos:
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

69

F1 Fator Ponto: representado por sete nveis que so os sete pontos onde foram
realizadas as coletas para anlise das variveis fsico-qumicas: O ponto 01 na captao
de gua; os pontos 02, 03 e 04 dentro do viveiro de cultivo estudado; ponto 05 no canal
de drenagem; e os pontos 06 e 07 respectivamente na bacia de sedimentao e na sada
da mesma.
F2 Fator Tempo: representado por doze campanhas de coleta. A amostra foi obtida
entre os meses de abril a julho.
Todos os dados foram aferidos e analisados duas vezes, ou seja, com rplica.
4.4.1 Modelo estatstico
O modelo estatstico idealizado para representar a variabilidade dos dados foi
indicado pela CONSULEST. Para a realizao dos clculos para estimar os parmetros
e estatsticas do modelo foi utilizado o software STATSTICA 6.1.
Na anlise estatstica procurou-se identificar quais fatores (F1, F2) tm influncia
sobre as variveis fsico-qumicas (V1, V2, V3, V4 V5, V6, V7, V8 V9, V10, V11, V12).
Assumiu-se, desta forma, (Vi) como variveis aleatrias (respostas), representadas neste
trabalho por y, as quais so explicadas por F1, F2 e as interaes entre eles. Portanto, se
y varia em funo de F1, F2, considera-se que os fatores, isolados ou conjuntamente, tm
efeito sobre as respostas.
Representando matematicamente o modelo estatstico descrito, tem-se as
seguintes expresses:
Yij = f (F1, F2 e interaes) +
Yij =+F1+F2+F1F2 +

Eq. 1

Eq. 2

Onde: = erro aleatrio


= mdia geral de cada varivel
Fi = efeito do fator i
F1F2 = efeito de interao
Para que se possa aceitar ou rejeitar a suposio estabelecida, levantaram-se
hipteses que foram elaboradas de acordo com os objetivos da pesquisa, a saber:
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

70

Hiptese H0 Hiptese nula ou verdadeira (descrio da hiptese cientfica): no existe


efeito do fator Fi sobre a resposta Vi.
Hiptese HA Hiptese alternativa: existe efeito do fator Fi sobre a resposta Vi.
A hiptese estatstica da descrio da hiptese cientfica elaborada da seguinte
forma e para cada varivel resposta:

H0:

i = j

HA: pelo menos um par i j, onde i j


Sendo:

i = mdia das variveis no ponto i;


j = mdia das variveis no dia j;
Para estabelecer o teste das hipteses H0, utilizou-se o teste estatstico F
Fisher/Snedecor, no qual calcula-se a estatstica F em funo dos dados. Compara-se o
valor da estatstica calculada com um valor da estatstica F tabelada para o nvel de
significncia < 0,05 ( = erro). Para testar H0 acima, a regra a seguinte: se F
calculado maior que F tabelado, ento rejeita-se H0 e passa-se a aceitar HA.
As respostas obtidas representam as mdias das variveis nos sete pontos,
considerados todos os fatores acima descritos, isolados ou conjuntamente (com e sem
interaes).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


RESULTADOS E DISCUSSO

71

5. RESULTADOS E DISCUSSO
Enquanto no h medida no h cincia.
Leonardo da Vinci (1452-1519)

Neste captulo so apresentados e discutidos os resultados obtidos no


monitoramento dos ecossistemas deste estudo, a partir da anlise estatstica das
seguintes variveis estudadas: Oxignio DissolvidoOD; Temperatura; Potencial
HidrogeninicopH; Transparncia; Turbidez; Slidos Suspensos Totais SST;
Demanda Bioqumica de Oxignio DBO; Amnia; Nitrito; Nitrato; Fosfato e Silicato.
Inicialmente foi estabelecido um quadro geral de comportamento das variveis
atravs de mdias aritmticas, faixa de variao e desvio padro de cada uma levando
em conta cada ponto e todas as campanhas de coleta (Tabela 25).
Tabela 25 Tratamento estatstico das variveis estudadas
VARIVEIS

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

OD (mg/l)

5,80

2,76

10,23

1,39

Temperatura ( C)

27,6

25,2

34,4

1,4

pH

8,05

7,00

9,01

0,56

Transparncia (cm)

24,10

6,00

45,00

6,72

Turbidez (uT)

86,50

24,00

270,00

44,33

SST (mg/l)

68,16

22,00

190,00

30,07

DBO (mg/l)

139,07

32,50

320,00

53,13

Amnia (mg/l)

1,11

0,10

2,60

0,47

Nitrito (mg/l)

0,01

0,00

0,02

0,00

Nitrato (mg/l)

0,60

0,1

1,96

0,31

Fosfato (mg/l)

0,45

0,06

1,21

0,38

Silicato (mg/l)

34,92

13,70

52,60

9,07

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

72

Este mesmo procedimento foi realizado, separadamente, para cada varivel, em


cada ponto de coleta, com o intuito de especificar e detalhar a significncia dos dados.
Foi desenvolvida, tambm, a anlise estatstica a partir de um modelo do tipo fatorial
multivariado e o teste de hipteses F-Fisher/Snedecor especificado em cada varivel
estudada.
Em seguida, foi estudada a inter-relao entre algumas variveis que esto
apresentadas na forma de grficos de superfcie.
5.1 Anlise dos resultados

Oxignio Dissolvido OD
A maior mdia para a varivel OD foi observada no ponto 7 (6,18 mg/l) e a

menor mdia nos pontos 4 e 5 (5,43 mg/l), o valor mais baixo e o valor mais alto foram
ambos encontrados no ponto 4 (2,76 e 10,23 mg/l respectivamente), como pode ser
observado na Tabela 26.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre o OD (V1)
H01: No existe efeito do tempo sobre o OD
HA1: Existe efeito do tempo sobre o OD
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro OD, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em todos
os sete pontos verdadeira a hiptese que o tempo tem influncia sobre o OD. Essa
afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 38).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre o OD (V1)
De acordo com a anlise grfica e clculos realizados verifica-se ser falsa a
hiptese que o local de amostragem tem efeito significativo sobre esse parmetro
(Figura 39).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre o OD (V1)
A partir dos clculos efetuados verifica-se que existe efeito da interao dos
fatores tempo e ponto sobre o OD (Figura 40).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

73

d) Discusso
A anlise do traado das curvas dos grficos do efeito dos dias em cada ponto
sobre o oxignio dissolvido apresentam a mesma tendncia, (Figura 38). Quando
superpostos em um mesmo grfico que h a existncia de uma famlia de curvas (Figura
40).
As concentraes de oxignio dissolvido para o ponto de captao estiveram
sempre acima do valor estabelecido para corpos de gua da classe 2 pela Resoluo
CONAMA No 20 que de 5 mg/l.
Para os trs pontos de coleta localizados no viveiro de cultivo, as mdias de
oxignio dissolvido estiveram sempre acima dos valores recomendados pela literatura,
inclusive com valores mximos acima da concentrao de saturao e valores mnimos
acima do valor considerado crtico para camares (2 mg/l). Isso, muito provavelmente,
aconteceu em funo da aerao promovida pelos aeradores e tambm em funo da
fotossntese realizada pela comunidade fitoplnctonica.
Para o efluente bruto o parmetro OD, embora apresente valor mnimo abaixo de
5 mg/l, apresentou mdia superior a esse valor de referncia.
Provavelmente, em funo da presena de organismos auttrofos, o ponto de
coleta localizado na bacia de sedimentao, apresentou mdia de oxignio dissolvido
superior mdia dos pontos localizados no viveiro de cultivo.
O ponto localizado na sada da unidade de tratamento de efluentes, apresentou a
maior mdia de concentrao de OD, valor mximo maior que o ponto localizado na
captao, embora com mnimo menor.
Tabela 26 Tratamento estatstico por ponto da varivel - Oxignio Dissolvido (mg/l)
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

6,12

5,13

8,57

0,85

5,63

3,07

9,66

1,68

5,89

3,14

9,99

1,71

5,43

2,76

10,23

1,72

5,43

3,89

7,36

0,94

5,95

4,15

9,66

1,43

6,18

4,21

8,75

1,09

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

PONTO 2

PONTO 1
9,5

11

9,0

10

8,5

8,0

7,5

7
OD(mg/l)

OD(mg/l)

74

7,0
6,5

6
5

6,0
4

5,5
3

5,0

4,5

4,0
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

10

11

12

PONTO 4

PONTO 3
12

12

11

11

10

10

8
OD(mg/l)

OD(mg/l)

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

7
6

7
6

2
1

1
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 6

PONTO 5
11

8,0
7,5

10

7,0
9

6,5
8
OD(mg/l)

OD(mg/l)

6,0
5,5
5,0

4,5
5

4,0
4

3,5

3,0
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 7
9,5
9,0
8,5
8,0

OD(mg/l)

7,5
7,0
6,5
6,0
5,5
5,0
4,5
4,0
3,5
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 38 Grficos de variao do OD no tempo e em cada ponto.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

75

7,0
6,8
6,6
6,4

OD(mg/l)

6,2
6,0
5,8
5,6
5,4
5,2
5,0
4,8
4,6

PONTO

Figura 39 Grfico da variao da mdia de OD em cada ponto

12
11
10
9

OD(mg/l)

8
7
6
5
4
3

PONTO 1
PONTO 2

PONTO 3
PONTO 4
PONTO 5

1
1

T EM PO (SEM ANAS)

10

11

12

PONTO 6
PONTO 7

Figura 40 Grfico da variao do OD ao longo do tempo e nos diferentes pontos

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

76

Temperatura
Para a varivel temperatura a maior mdia foi observada no ponto 5 (27,8oC) e a

menor mdia no ponto 1 (27,3oC); a temperatura mais baixa foi encontrada nos pontos 1
e 7 (25,2oC) e o valor mais alto foi observado no ponto 5 (34,4oC), como pode ser
observado na Tabela 27.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre a temperatura (V2)
H01: No existe efeito do tempo sobre a temperatura
HA1: Existe efeito do tempo sobre a temperatura
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro temperatura, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em
todos os sete pontos verdadeira a hiptese que o tempo tem influncia sobre a
temperatura. Essa afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 41).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre a temperatura (V2)
De acordo com a anlise grfica e clculos realizados, verifica-se ser falsa a
hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
42).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre a
temperatura (V2)
A partir dos clculos efetuados verifica-se que existe efeito da interao dos
fatores tempo e ponto sobre a temperatura (Figura 43).
d) Discusso
No estado do Rio Grande do Norte, a temperatura do ar bastante estvel,
conforme referido pgina 56. O mesmo ocorre com as temperaturas da gua
ligeiramente mais elevadas devido ao alto valor do calor especfico das massas de gua.
Todas as curvas traadas para variao da temperatura apresentam, em cada
ponto a mesma tendncia de pequenas oscilaes (Figura 41).
As temperaturas observadas estiveram compreendidas dentro da faixa ideal para
o cultivo de camares. Exatamente por esse motivo, essa atividade mantm uma

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

77

produo constante seja em cada ciclo de cultivo, seja nos ciclos de cultivo durante o
ano.
Os efluentes brutos ou aps tratamento na bacia de sedimentao, apresentam
valores de temperatura bem abaixo do limite recomendado pela Resoluo CONAMA
No 20, que de 40 oC.
Tabela 27 - Tratamento estatstico por ponto da varivel Temperatura (oC)
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

27,3

25,2

30,1

1,4

27,6

25,5

30,3

1,2

27,6

25,7

29,8

1,1

27,5

25,9

29,9

1,1

27,8

26,0

34,4

2,2

27,7

25,4

30,3

1,4

27,5

25,2

31,4

1,7

PONTO 2
31,0

30,5

30,5

30,0

30,0

29,5

29,5

29,0

29,0

28,5

28,5
Temp (oC)

Temp (oC)

PONTO 1
31,0

28,0
27,5

28,0
27,5
27,0

27,0

26,5

26,5

26,0

26,0

25,5

25,5

25,0

25,0

24,5

24,5
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

PONTO 4

PONTO 3
30,5

30,5

30,0

30,0

29,5

29,5

29,0

29,0

28,5

28,5
Temp (oC)

Temp (oC)

TEMPO (SEMA NAS)

TEMPO (SEMA NAS)

28,0
27,5

28,0
27,5

27,0

27,0

26,5

26,5

26,0

26,0
25,5

25,5

25,0

25,0
1

TEMPO (SEMA NAS)

10

11

12

TEMPO (SEMA NAS)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

PONTO 6

PONTO 5
36

31,0

35

30,5

34

30,0

33

29,5
29,0

32

28,5

31

Temp (oC)

Temp (oC)

78

30
29

28,0
27,5
27,0

28

26,5

27

26,0

26

25,5

25

25,0

24
1

10

11

24,5

12

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

TEMPO (SEMA NAS)

PONTO 7
33
32
31

Temp (oC)

30
29
28
27
26
25
24
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 41 Grfico da variao da temperatura no tempo e em cada ponto


28,6
28,4
28,2

Temp (oC)

28,0
27,8
27,6
27,4
27,2
27,0
26,8
26,6

PO NTO

Figura 42 Grfico da variao da mdia de temperatura em cada ponto

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

79

36
35
34
33

Temp (oC)

32
31
30
29
28
27
26

PONT O 1
PONT O 2
PONT O 3
PONT O 4

25
24

10

11

PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 43 Grfico da variao da temperatura ao longo do tempo e nos diferentes


pontos

Potencial Hidrogeninico - pH
A maior mdia para a varivel pH foi observada no ponto 2 (8,49) e a menor

mdia no ponto 6 (7,63); o valor mais alto foi encontrado no ponto 3 (9,01) e o valor
mais baixo no ponto 6 (7,00), como pode ser observado na Tabela 28.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre o pH (V3)
H01: No existe efeito do tempo sobre o pH
HA1: Existe efeito do tempo sobre o pH
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro pH, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em todos os
sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre o pH. Essa afirmao
dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 44).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre o pH (V3)
De acordo com a anlise grfica e clculos realizados verifica-se ser verdadeira a
hiptese que o local de amostragem tem efeito significativo sobre esse parmetro
(Figura 45).
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

80

c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre o pH (V3)
A partir dos clculos efetuados verifica-se que existe efeito da interao dos
fatores tempo e ponto sobre o pH (Figura 46).
d) Discusso
Os valores de pH dentro do viveiro estiveram sempre alcalinos com mdias no
limite do recomendado pela literatura, entre 7 e 8,5, e com valores mximos acima, em
funo da indiscriminada aplicao de calcrio agrcola no viveiro de cultivo.
O fato de as coletas terem sido realizadas no perodo da manh, horrio de
grande atividade fotossinttica, contribui para os altos valores de pH observados.
No ponto de captao a gua apresenta pH um pouco superior neutralidade.Em
ponto algum foi encontrado pH menor que 7.
Os efluentes brutos e aps o tratamento apresentam valores de pH de acordo com o
determinado pela legislao (pH entre 5 e 9). Apenas os pontos localizados dentro do
viveiro apresentam traados de curvas semelhantes, com aumentos significativos nos
valores da varivel pH em funo do lanamento feito indiscriminadamente de calcrio
agrcola no viveiro de cultivo.
Tabela 28 - Tratamento estatstico por ponto da varivel - pH
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

7,71

7,23

8,25

0,39

8,49

7,37

8,90

0,42

8,47

7,62

9,01

0,38

8,37

7,35

8,87

0,42

7,99

7,41

8,73

0,41

7,63

7,00

8,71

0,59

7,71

7,05

8,55

0,48

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

PONTO 1

81

PONTO 2
9,2

8,4

9,0

8,2

8,8
8,6

8,0

8,4

7,8
pH

pH

8,2
8,0

7,6

7,8

7,4

7,6
7,4

7,2
7,2
7,0

7,0
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 3

PONTO 4
9,2

9,2

9,0

9,0

8,8

8,8
8,6

8,6

8,4

8,4
pH

pH

8,2
8,0

8,2

7,8

8,0

7,6

7,8

7,4

7,6

7,2
7,0

7,4
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 6

PONTO 5
9,0

9,0
8,8

8,8

8,6
8,6

8,4

8,4

8,2
8,0

pH

pH

8,2
8,0

7,8
7,6

7,8

7,4
7,2

7,6

7,0
7,4

6,8

7,2
1

10

11

6,6

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 7
8,8
8,6
8,4
8,2

pH

8,0
7,8
7,6
7,4
7,2
7,0
6,8
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 44 Grfico da variao da pH no tempo e em cada ponto

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

82

8,8
8,6
8,4

pH

8,2

8,0
7,8
7,6
7,4
7,2

PONTO

Figura 45 Grfico da variao da mdia do pH em cada ponto


9,5

9,0

pH

8,5

8,0

7,5

PONTO 1

7,0

PONTO 2
PONTO 3
PONTO 4

6,5

PONTO 5

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

PONTO 6
PONTO 7

Figura 46 Grfico da variao do pH ao longo do tempo e nos diferentes pontos

Transparncia
A maior mdia para a varivel transparncia foi observada no ponto 1

(28,87 cm) e a menor mdia no ponto 4 (21,04 cm), o valor mais baixo para a
transparncia foi observado no ponto 7 (6 cm) e o valor mais alto no ponto 1 (45 cm),
como pode ser observado na Tabela 29.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

83

a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre a transparncia (V4)


H01: No existe efeito do tempo sobre a transparncia
HA1: Existe efeito do tempo sobre a transparncia
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro transparncia, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja,
em todos os sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre a
transparncia. Essa afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 47).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre a transparncia (V4)
De acordo com a anlise grfica e clculos realizados verifica-se ser verdadeira a
hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
48).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre a
transparncia (V4)
A partir dos clculos efetuados verifica-se que existe efeito da interao dos
fatores tempo e ponto sobre a transparncia (Figura 49).
d) Discusso
Para todos os pontos de coleta foram observados baixos valores numricos de
transparncia. Nos pontos localizados dentro do viveiro de cultivo as transparncias
mximas, mdias e mnimas estiveram abaixo do valor recomendado pela literatura
(mnimo de 30 cm). Os fatores que ocasionaram esses baixos valores de transparncia
foram as aplicaes indiscriminadas de vrios insumos no viveiro de cultivo, como
melao de cana e calcrio agrcola.
Mesmo no manancial de captao a transparncia foi baixa. Provavelmente em
funo da proximidade desse ponto de coleta com o local de disposio final de
efluentes da fazenda vizinha.
Em ocasio alguma a transparncia superou o limite mximo recomendado pela
literatura que de 50 cm.
As mdias de transparncia nos efluentes foram mais altas que as observadas
dentro do viveiro.
Durante o perodo de monitoramento os valores da varivel transparncia
oscilaram bastante em picos e vales para todos os pontos. Desprezadas as curvas
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

84

relativas os pontos 1 e 7 de captao e de efluentes aps tratamento, as demais


apresentaram a mesma tendncia (Figura 49).
A unidade de tratamento no promoveu aumento do parmetro transparncia.
Tabela 29 - Tratamento estatstico por ponto da varivel - Transparncia (cm)
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

28,87

11,00

45,00

8,97

22,42

12,00

27,00

4,22

21,73

10,00

29,00

4,96

21,04

12,00

27,00

3,93

24,79

15,00

33,00

5,69

24,42

12,00

34,00

6,54

25,46

6,00

39,00

8,31

PONTO 1

PONTO 2

50

30

45

28
26

40

24
Transp (cm)

Transp (cm)

35
30
25
20

22
20
18
16

15

14

10

12
10

5
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

TEMO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 3

PONTO 4
30

35

28

30

26
24
Transp (cm)

Transp (cm)

25

20

15

22
20
18
16
14

10
12
10

5
1

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

PONTO 5

85

PONTO 6
40

38
36

35

34
32

30

30
Transp (cm)

Transp (cm)

28
26
24

25

20

22
20

15

18
16

10

14
5

12
1

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 7
45
40
35

Transp (cm)

30
25
20
15
10
5
0
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 47 Grfico da variao de transparncia no tempo e em cada ponto

34
32
30

Transp (cm)

28
26
24
22
20
18
16

PONTO

Figura 48 Grfico da variao da mdia da transparncia em cada ponto

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

86

50
45
40

Transp (cm)

35
30
25
20
15
10
PONT O 1

5
0
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

PONT O 2
PONT O 3
PONT O 4
PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

Figura 49 Grfico da variao da transparncia ao longo do tempo e nos diferentes


pontos

Turbidez
A maior mdia para a varivel turbidez foi observada no ponto 7 (105,25 uT) e a

menor mdia no ponto 1 (76,62 uT); a turbidez mais baixa foi encontrada nos pontos 1
(24,00 uT) e o valor mais alto foi observado no ponto 7 (270,00 uT), como pode ser
observado na Tabela 30.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre a turbidez (V5)
H01: No existe efeito do tempo sobre a turbidez
HA1: Existe efeito do tempo sobre a turbidez
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro turbidez, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em
todos os sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre a turbidez.
Essa afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 50).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

87

b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre a turbidez (V5)


De acordo com a anlise grfica e clculos realizados verifica-se ser falsa a
hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
51).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre a turbidez
(V5)
A partir dos clculos efetuados verifica-se haver efeito da interao dos fatores
tempo e ponto sobre a turbidez (Figura 52).
d) Discusso
At a stima campanha de coleta todos os pontos apresentaram a mesma
tendncia; a partir de ento os valores dos pontos 1, 6 e 7, todos fora do viveiro,
apresentaram brusco aumento, seguido de queda para o patamar anterior no caso do
ponto 1; aumento brusco seguido de queda brusca e novo aumento, para o ponto 6,
aumento menos significativo, porm com a mesma tendncia de variao no ponto 7
(Figura 52).
Observa-se que houve aumento da turbidez no decorrer do percurso da gua
dentro da fazenda de cultivo.
Os valores mximos estiveram sempre acima do estabelecido pela legislao
brasileira (40 uT) e recomendada pela literatura, embora com mdias inferiores em
funo dos muito baixos mnimos encontrados.
Por vrios fatores que vo desde o dimensionamento incorreto at a falta de
manuteno, a unidade que deveria servir de tratamento no promoveu a remoo da
turbidez.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

88

Tabela 30 - Tratamento estatstico por ponto da varivel Turbidez (uT)


PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

76,62

24,00

225,00

54,35

83,16

38,00

112,00

25,44

84,66

47,00

114,00

21,33

83,00

52,00

109,00

22,01

78,58

36,00

112,00

21,84

94,21

42,00

180,00

48,69

105,25

25,00

270,00

79,10

PONTO 1

PONTO 2
130

250

120
110

200

90

150

Turbidez (uT)

Turbidez (uT)

100

100

80
70
60
50

50

40
30
20

0
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 3

PONTO 4
120

130
120

110

110
100
90

90

Turbidez (uT)

Turbidez (uT)

100

80
70

80

70

60
60

50
50

40

40

30
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 5

PONTO 6

130

200

120

180

110

160

100
140
Turbidez (uT)

Turbidez (uT)

90
80
70
60

120
100
80

50
60

40
40

30

20

20
1

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

89

PONTO 7
300

250

Turbidez (uT)

200

150

100

50

-50
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 50 Grfico da variao da turbidez no tempo e em cada ponto

PONTO 7
130
120

Turbidez (uT)

110
100
90
80
70
60
50

PONTO

Figura 51 Grfico da variao da mdia da turbidez em cada ponto

300

250

Turbidez (uT)

200

150

100

50

PONT O 1

-50

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

PONT O 2
PONT O 3
PONT O 4
PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

Figura 52 Grfico da variao da turbidez ao longo do tempo e nos diferentes pontos


Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

90

Slidos Suspensos Totais SST


A maior mdia para a varivel SST foi observada no ponto 4 (73,63 mg/l) e a

menor mdia no ponto 5 (61,25 mg/l); o mais baixo teor de slidos suspensos totais foi
encontrada no ponto 1 (22,00 mg/l) e o mais alto foi observado no ponto 6 (190,00
mg/l), como pode ser observado na Tabela 31.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre os SST (V6)
H01: No existe efeito do tempo sobre os SST
HA1: Existe efeito do tempo sobre os SST
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro SST, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em todos
os sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre os SST. Essa
afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 53).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre os SST (V6)
De acordo com a anlise grfica e clculos realizados verifica-se falsa a
hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
54).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre os SST
(V6)
A partir dos clculos efetuados verifica-se que existe efeito da interao dos
fatores tempo e ponto sobre os SST (Figura 55).
d) Discusso
As mdias para os efluentes brutos ou tratados no atendem meta recomendada
pelo GAA ( 50 mg/l), embora estejam dentro do limite inicial previsto pela referida
associao ( 100 mg/l).
Os valores mximos foram altos em todos os pontos, inclusive para os efluentes
que no atendem nem o limite inicial nem a meta do GAA.
Na sua funo primordial que a decantao, a bacia de sedimentao no
promoveu a remoo dos slidos em suspenso. Isso entre outros fatores ocorreu em

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

91

funo da falta de manuteno dessa unidade de tratamento, assim como de seu


dimensionamento incorreto.
Nos pontos de coleta localizados dentro do viveiro de cultivo, no houve
diferena significativa para a varivel SST.
Aps uma chuva de 54 mm, ocorrida na data da 8a campanha de coleta, em todos
os pontos ocorreu um pico nos teores de SST, como pode ser observado na Figura 55.
Tabela 31 - Tratamento estatstico por ponto da varivel - Slidos Suspensos Totais
SST (mg/l)
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

62,71

22,00

160,00

38,72

69,49

35,00

101,90

26,75

73,34

40,00

103,00

21,59

73,63

50,00

103,00

18,51

61,25

38,00

98,00

17,43

70,96

30,00

190,00

38,64

65,73

23,00

180,00

39,84

PONTO 1

PONTO 2

180

120

160

110
100

140

90

120
SST (mg/l)

SST (mg/l)

80

100
80
60

70
60
50

40

40

20

30
20

0
1

10

11

12

PONTO 3

10

11

12

10

11

12

PONTO 4

120

120

110

110

100

100

90

90
SST (mg/l)

SST (mg/l)

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

80
70

80

70

60
60

50

50

40

40

30
1

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

PONTO 5

92

PONTO 6
220

110

200

100

180

90

160
140
SST (mg/l)

SST (mg/l)

80
70

60

120
100
80
60

50

40

40

20
0

30
1

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 7
200
180
160
140

SST (mg/l)

120
100
80
60
40
20
0
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 53 Grfico da variao dos SST no tempo e em cada ponto

90
85
80

SST (mg/l)

75
70
65
60
55
50
45

PONTO

Figura 54 Grfico da variao da mdia dos SST em cada ponto

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

93

220
200
180
160

SST (mg/l)

140
120
100
80
60
40
PONT O 1

20
0

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

PONT O 2
PONT O 3
PONT O 4
PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

Figura 55 Grfico da variao dos SST ao longo do tempo e nos diferentes pontos

Demanda Bioqumica de Oxignio DBO


A maior mdia para a varivel DBO foi observada no ponto 7 (169,63 mg/l) e a

menor mdia no ponto 1 (89,06 mg/l), a DBO mais baixa foi encontrada tambm no
ponto 1 (32,50 mg/l) e o valor mais alto foi observado no ponto 7 (320,00 mg/l), como
pode ser observado na Tabela 32.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre a DBO (V7)
H01: No existe efeito do tempo sobre a DBO
HA1: Existe efeito do tempo sobre a DBO
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro DBO, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em todos
os sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre a DBO. Essa
afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 56).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

94

b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre a DBO (V7)


De acordo com a anlise grfica e clculos realizados verifica-se ser verdadeira a
hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
57).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre a DBO
(V7)
A partir dos clculos efetuados verifica-se que existe efeito da interao dos
fatores tempo e ponto sobre a DBO (Figura 58).
d) Discusso
Percebe-se a formao de duas famlias de curvas. Uma formada pelos pontos
localizados no viveiro (2, 3 e 4) e outra nos pontos localizados na tomada de amostras
dos efluentes (pontos 5 e 6), como pode ser observado na Figura 58.
Com exceo do ponto 4, houve variao de aumento da BDO na 9a campanha
de coleta; em alguns casos, de pontos localizados fora do viveiro de cultivo, ela foi
bastante pronunciada.
A DBO no ponto de coleta alcanou valores mnimos 32,50 mg/l, mdio 89,06
mg/l e mximo 250,60 mg/l, bastante superiores ao padro estabalecido para corpos de
gua de classe 2, pela Resoluo CONAMA no 20, que de 5 mg/l. Em funo da
localizao de outras fazendas de cultivo e pequenas vilas que no possuem sistema de
tratamento de esgotos, na bacia do rio arara a montante do ponto de captao de gua
da fazenda Santa Luzia.
Os pontos localizados dentro do viveiro apresentam mdias semelhantes e
valores mnimos e mximos tambm semelhantes.
Os efluentes brutos tratados apresentam valores mximos, mdios e mnimos
muito acima do recomendado pela Resoluo CONAMA no 20, e acima, tambm, dos
valores recomendados pelo GAA, inicial 50 mg/l e meta 30 mg/l.
Por vrios fatores que vo desde o dimensionamento incorreto at a falta de
manuteno, a unidade que deveria servir de tratamento no promoveu a estabilizao
da matria orgnica.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

95

Tabela 32 - Tratamento estatstico por ponto da varivel DBO (mg/l)


PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

89,06

32,50

250,60

54,44

151,69

94,20

198,60

36,86

146,58

39,50

253,60

57,67

149,03

38,20

215,20

47,22

129,43

78,60

197,20

32,62

138,02

74,90

221,50

43,89

169,63

87,30

320,00

60,09

PONTO 1

PONTO 2
260

300

240

250

220
200

200

DBO (mg/l)

DBO (mg/l)

180

150

100

160
140
120

50

100
80

0
60
40

-50
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 3

PONTO 4
300

350

300

250

250

DBO (mg/l)

DBO (mg/l)

200

200

150

150

100

100
50

50

0
1

10

11

12

PONTO 5

PONTO 6

220

240

200

220
200

180

180

DBO (mg/l)

160
DBO (mg/l)

TEMPO (SEMANAS)

DIA

140
120
100

160
140
120
100

80

80

60

60
40

40
1

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

96

PONTO 7
350

300

250

DBO (mg/l)

200

150

100

50

0
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 56 Grfico da variao da DBO no tempo e em cada ponto

220
200
180

DBO (mg/l)

160
140
120
100
80
60
40

PONTO

Figura 57 Grfico da variao da mdia da DBO em cada ponto

400
350
300

DBO (mg/l)

250
200
150
100
50
PONT O 1

0
-50

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

PONT O 2
PONT O 3
PONT O 4
PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

Figura 58 Grfico da variao da DBO ao longo do tempo e nos diferentes pontos


Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

97

Amnia
A maior mdia para a varivel amnia foi observada no ponto 3, 1,48 mg/l e a

menor mdia no ponto 1, 0,85 mg/l; a concentrao mais baixa foi encontrada tambm
no ponto 1, 0,53 mg/l e o valor mais alto foi observado no ponto 5, 2,60 mg/l; como
pode ser observado na Tabela 33.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre a amnia (V8)
H01: No existe efeito do tempo sobre a amnia
HA1: Existe efeito do tempo sobre a amnia
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro amnia, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em
todos os sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre a amnia.
Essa afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 59).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre a amnia (V8)
De acordo com a anlise grfica e os clculos realizados, verifica-se ser
verdadeira a hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse
parmetro (Figura 60).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre a amnia
(V8)
A partir dos clculos efetuados verifica-se existir efeito da interao dos fatores
tempo e ponto sobre a amnia (Figura 61).
d) Discusso
Os pontos 3, 5 e 6 apresentam comportamentos semelhantes. No manancial de
captao os valores mdios, mnimo e mximo esto acima dos permitidos na
Resoluo CONAMA no 20 (0,2 mg/l). Os valores observados para os efluentes (pontos
5, 6 e 7), atendem aos limites recomendados pela Resoluo CONAMA no 20 e GAA
inicial 5 mg/l e meta 3 mg/l. A unidade de tratamento promoveu a remoo de
aproximadamente 30% da amnia, talvez por volatilizao.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

98

Tabela 33 - Tratamento estatstico por ponto da varivel Amnia (mg/l)


PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

0,85

0,53

1,46

0,23

1,04

0,82

1,39

0,13

1,48

0,84

2,34

0,57

1,05

0,83

1,26

0,15

1,35

0,10

2,60

0,82

1,05

0,70

1,77

0,39

0,93

0,76

1,38

0,17

PONTO 1

PONTO 2
1,5

1,6
1,5

1,4

1,4
1,3

1,3

1,2
Amnia (mg/l)

Amnia (mg/l)

1,2
1,1
1,0
0,9

1,1

1,0

0,8
0,9

0,7
0,6

0,8

0,5
0,7

0,4
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 3

PONTO 4
1,4

2,6
2,4

1,3

2,2
1,2

1,8

Amnia (mg/l)

Amnia (mg/l)

2,0

1,6
1,4
1,2

1,1

1,0

0,9

1,0
0,8

0,8
0,7

0,6
1

10

11

12

PONTO 5

PONTO 6

3,5

2,0

3,0

1,8

2,5

1,6

2,0

1,4
Amnia (mg/l)

Amnia (mg/l)

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

1,5

1,2

1,0

1,0

0,5

0,8

0,0

0,6
0,4

-0,5
1

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro


CONCLUSES

99

PONTO 7
1,5
1,4
1,3

Amnia (mg/l)

1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 59 Grfico da variao da amnia no tempo e em cada ponto

1,8
1,7
1,6
1,5

Amnia (mg/l)

1,4
1,3
1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5

PONTO

Figura 60 Grfico da variao da mdia da amnia em cada ponto

3,0

2,5

Amnia (mg/l)

2,0

1,5

1,0

0,5

0,0

PONT O 1
PONT O 2
PONT O 3
PONT O 4

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

Figura 61 Grfico da variao da amnia ao longo do tempo e nos diferentes pontos


Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro100


CONCLUSES

Nitrito
As mdias de concentrao desta varivel foram idnticas em todos os pontos,

0,01 mg/l; no pontos 6 em duas ocasies e no ponto 7 em uma ocasio no foi detectado
nitrito devido sensibilidade do mtodo de determinao; o valor mais alto em todos os
pontos foi de 0,02 mg/l, como pode ser observado na Tabela 34.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre o nitrito (V9)
H01: No existe efeito do tempo sobre o nitrito
HA1: Existe efeito do tempo sobre o nitrito
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro nitrito, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada apenas para o
ponto 5, ou seja, nesse ponto verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre o
nitrito. Essa afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 62).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre o nitrito (V9)
De acordo com a anlise grfica e os clculos realizados, verifica-se ser falsa que
a hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
63).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre o nitrito
(V9)
A partir dos clculos efetuados verifica-se que existe efeito da interao dos
fatores tempo e ponto sobre o nitrito (Figura 64).
d) Discusso
No manancial de captao os valores encontrado estiveram bem abaixo do
padro estabelecido pela Resoluo no 20 do CONAMA (1,0 mg/l).
Os traados das curvas apresentam uma mesma tendncia para todos os pontos
(Figura 64). Os valores muito pequenos encontrados, provavelmente so explicados
pelo fato de a amnia que foi transformada a nitrito j ter sido degradada a nitrato.
A literatura recomenda que os nveis de nitrito dentro dos viveiros sejam
mantidos abaixo de 0,1 mg/l porque esse metablito, quando em concentraes
consideradas altas, reduz a capacidade da hemocianina de transportar oxignio ao

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro101


CONCLUSES

sangue dos artrpodes; no caso os camares, causaria danos populao em cultivo. Os


valores encontrados mantiveram-se bem abaixo desse nvel.
Tabela 34 - Tratamento estatstico por ponto da varivel Nitrito (mg/l)
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

0,01

0,01

0,02

0,01

0,01

0,02

0,01

0,01

0,02

0,01

0,01

0,02

0,01

0,02

0,01

0,01
ND

0,02

0,01

ND

0,02

PONTO 1

PONTO 2

0,020

0,022

0,018

0,020
0,018

0,016

0,016
Nitrito (mg/l)

Nitrito (mg/l)

0,014
0,012

0,010

0,014
0,012
0,010

0,008

0,008

0,006

0,006
0,004

0,004
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

TEMPO ( SEMANA S)

TEMPO ( SEMANA S)

PONTO 3

PONTO 4
0,020

0,028
0,026

0,018

0,024
0,022

0,016

0,020
0,014
Nitrito (mg/l)

Nitrito (mg/l)

0,018
0,016
0,014
0,012

0,012

0,010

0,010
0,008

0,008
0,006

0,006

0,004
0,004

0,002
1

TEMPO ( SEMANA S)

10

11

12

TEMPO ( SEMANA S)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro102


CONCLUSES

PONTO 5

PONTO 6

0,030

0,030

0,025

0,025

0,020

Nitrito (mg/l)

Nitrito (mg/l)

0,020

0,015

0,015

0,010

0,010

0,005
0,005

0,000

0,000
1

10

11

-0,005

12

TEMPO ( SEMANA S)

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 7
0,022
0,020
0,018
0,016

Nitrito (mg/l)

0,014
0,012
0,010
0,008
0,006
0,004
0,002
0,000
-0,002
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 62 Grfico da variao do nitrito no tempo e em cada ponto

0,014

0,013

Nitrito (mg/l)

0,012

0,011

0,010

0,009

0,008

PONTO

Figura 63 Grfico da variao da mdia do nitrito em cada ponto

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro103


CONCLUSES

0,030

0,025

Nitrito (mg/l)

0,020

0,015

0,010

0,005

0,000

PONT O 1

-0,005

10

11

TEMPO (SEMANAS)

12

PONT O 2
PONT O 3
PONT O 4
PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

Figura 64 Grfico da variao do nitrito ao longo do tempo e nos diferentes pontos

Nitrato
A maior mdia para a varivel nitrato foi observada no ponto 5, 0,73 mg/l e a

menor mdia no ponto 4, 0,51 mg/l; a concentrao mais baixa foi encontrada no ponto
1, 0,10 mg/l e o valor mais alto foi observado no ponto 6, 1,96 mg/l; como pode ser
observado na Tabela 35.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre o nitrato (V10)
H01: No existe efeito do tempo sobre o nitrato
HA1: Existe efeito do tempo sobre o nitrato
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro nitrato, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em
todos os sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre o nitrato.
Essa afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 65).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre o nitrato (V10)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro104


CONCLUSES

De acordo com a anlise grfica e os clculos realizados, verifica-se ser falsa que
a hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
66).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre o nitrato
(V10)
A partir dos clculos efetuados verifica-se existir efeito da interao dos fatores
tempo e ponto sobre o nitrato (Figura 67).
d) Discusso
No manancial de captao apenas em uma ocasio, na 8a campanha de coleta, os
valores superaram o estabelecido pela legislao brasileira (1,0 mg/l).
Dentro do viveiro de cultivo os teores de nitrato estiveram sempre abaixo de
1 mg/l.
Para os efluentes apenas na ocasio da oitava coleta na qual foi observada uma
preciptao de 54 mm, ocorreu acentuado aumento de nitrato, chegando a triplicar os
valores registrados na campanha anterior. Nas outras ocasies os valores estiveram
abaixo de 1mg/l.
Tabela 35 - Tratamento estatstico por ponto da varivel Nitrato (mg/l)
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

0,58

0,10

1,12

0,26

0,55

0,21

0,82

0,18

0,52

0,25

0,83

0,18

0,51

0,30

0,75

0,15

0,73

0,51

1,85

0,35

0,65

0,19

1,96

0,43

0,63

0,12

1,90

0,42

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro105


CONCLUSES

PONTO 1

PONTO 2

1,4

1,0

1,2

0,9
0,8

1,0

0,7
Nitrato (mg/l)

Nitrato (mg/l)

0,8
0,6

0,4

0,6
0,5
0,4

0,2

0,3

0,0

0,2
0,1

-0,2
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 3

PONTO 4
0,9

1,0
0,9

0,8

0,8
0,7

Nitrato (mg/l)

Nitrato (mg/l)

0,7
0,6
0,5

0,6

0,5

0,4
0,4

0,3
0,3

0,2
0,2

0,1
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 5

PONTO 6
2,2

2,2

2,0

2,0

1,8

1,8

1,6
1,4

1,4

Nitrato (mg/l)

Nitrato (mg/l)

1,6

1,2
1,0

1,2
1,0
0,8
0,6

0,8

0,4

0,6

0,2

0,4

0,0

0,2

-0,2

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 7
2,2
2,0
1,8
1,6

Nitrato (mg/l)

1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
-0,2
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 65 Grfico da variao do nitrato no tempo e em cada ponto

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro106


CONCLUSES

1,0

0,9

Nitrato (mg/l)

0,8

0,7

0,6

0,5

0,4

0,3

PONTO

Figura 66 Grfico da variao da mdia do nitrato em cada ponto

2,2
2,0
1,8
1,6

Nitrato (mg/l)

1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
PONTO 1

0,2

PONTO 2
PONTO 3

0,0

PONTO 4

-0,2

PONTO 5

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

PONTO 6
PONTO 7

Figura 67 Grfico da variao do nitrato ao longo do tempo e nos diferentes pontos

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro107


CONCLUSES

Fosfato
A maior mdia para a varivel fosfato foi observada no ponto 1, 0,13 mg/l e a

menor mdia no ponto 2, 0,87 mg/l; a concentrao mais baixa tambm foi encontrada
no ponto 1, 0,06 mg/l e o valor mais alto foi observado no ponto 6, 1,21 mg/l, como
pode ser observado na Tabela 36.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre o fosfato (V11)
H01: No existe efeito do tempo sobre o fosfato
HA1: Existe efeito do tempo sobre o fosfato
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro fosfato, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em
todos os sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre o fosfato.
Essa afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 68).
b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre o fosfato (V11)
De acordo com a anlise grfica e clculos realizados verifica-se ser verdadeira a
hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
69).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre o fosfato
(V11)
A partir dos clculos efetuados verifica-se existir efeito da interao dos fatores
tempo e ponto sobre o fosfato (Figura 70).
d) Discusso
O fsforo e o nitrognio so nutrientes essenciais para o crescimento de alimento
natural para os camares e tambm so os principais causadores da eutrofizao em
corpos de gua.
Os grficos de variao dos pontos 2, 3, 4 e 7 apresentam a mesma tendncia
(Figura 70). As alteraes verificadas nos pontos localizados no viveiro, provavelmente
so resultado das chuvas e das aplicao de insumos (fertilizantes) no viveiro.
No ponto de captao os valores dos parmetros fosfato total sempre esteve
acima do padro para classe 2 (0,025 mg/l) de acordo com a Resoluo no 20 do
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro108


CONCLUSES

CONAMA, talvez em funo da proximidade desse ponto com o local de descarte dos
efluentes da fazenda vizinha.
Os nveis de fosfato para os efluentes brutos ou tratados tambm estiveram
acima desse valor.
Tabela 36 - Tratamento estatstico por ponto da varivel Fosfato (mg/l)
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

0,13

0,06

0,51

0,11

0,87

0,10

1,21

0,37

0,71

0,11

1,11

0,31

0,70

0,10

1,02

0,29

0,13

0,09

0,20

0,03

0,17

0,09

0,42

0,10

0,46

0,09

0,87

0,29

PONTO 1

PONTO 2
1,4

0,6

1,2

0,5
1,0

Fosfato (mg/l)

Fosfato (mg/l)

0,4

0,3

0,8
0,6

0,4

0,2
0,2

0,1

0,0
-0,2

0,0
1

10

11

12

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 3

PONTO 4
1,2

1,4

1,1

1,2

1,0
0,9

1,0

Fosfato (mg/l)

Fosfato (mg/l)

0,8

0,8
0,6

0,4

0,7
0,6
0,5
0,4
0,3

0,2

0,2
0,1

0,0

0,0
-0,1

-0,2
1

TEMPO (SEMANAS)

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro109


CONCLUSES

PONTO 5

PONTO 6
0,5

0,22
0,20

0,4

0,16

Fosfato (mg/l)

Fosfato (mg/l)

0,18

0,14

0,12

0,3

0,2

0,10
0,1

0,08
0,0

0,06
1

10

11

12

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMA NAS)

PONTO 6
0,5

Fosfato (mg/l)

0,4

0,3

0,2

0,1

0,0
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 68 Grfico da variao do fosfato no tempo e em cada ponto

1,1
1,0
0,9
0,8

Fosfato (mg/l)

0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0,0
-0,1

PONTO

Figura 69 Grfico da variao da mdia do fosfato em cada ponto

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro110


CONCLUSES

1,4

1,2

1,0

Fosfato (mg/l)

0,8

0,6

0,4

0,2

0,0

PONT O 1

-0,2

10

11

TEMPO (SEMANAS)

12

PONT O 2
PONT O 3
PONT O 4
PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

Figura 70 Grfico da variao do fosfato ao longo do tempo e nos diferentes pontos

Silicato
A maior mdia para a varivel silicato foi observada no ponto 2, 41,08 mg/l e a

menor mdia no ponto 1, 25,19 mg/l; a concentrao mais baixa foi encontrada tambm
no ponto 1, 13,70 mg/l e o valor mais alto foi observado no ponto 3, 52,60 mg/l, como
pode ser observado na Tabela 37.
a) Primeira hiptese: Efeito do tempo (F1) sobre o silicato (V12)
H01: No existe efeito do tempo sobre o silicato
HA1: Existe efeito do tempo sobre o silicato
De acordo com a visualizao dos resultados e os clculos realizados com os
dados do parmetro silicato, verifica-se que a hiptese H01 foi rejeitada, ou seja, em
todos os sete pontos verdadeira a hiptese de o tempo ter influncia sobre o silicato.
Essa afirmao dada para o nvel de significncia < 0,05 (Figura 71).

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro111


CONCLUSES

b) Segunda hiptese: Efeito do ponto (F2) sobre o silicato (V12)


De acordo com a anlise grfica e clculos realizados verifica-se ser verdadeira a
hiptese de o local de amostragem ter efeito significativo sobre esse parmetro (Figura
72).
c) Terceira hiptese: Efeito da interao do tempo (F1) e do ponto (F2) sobre o silicato
(V12)
A partir dos clculos efetuados verifica-se existir efeito da interao dos fatores
tempo e ponto sobre o silicato (Figura 73).
d) Discusso
As diatomceas alimento para os camares necessitam silcio, na forma de
silicato geralmente encontrados na forma de silicatos coloidais; no entanto os silicatos
causam turbidez em muitos mananciais. A literatura reporta que concentraes de
silicato em torno de 1 mg/l no so fator limitante para o crescimento dessas algas.
No ponto de captao foi observada a mdia de concentrao de silicato de
25,19 mg/l; logo no seria necessria a aplicao dos 125 kg de silcio aconselhadas
pelo tcnico e realizadas pelo produtor no inicio do ciclo.
As curvas de variao de silicato para os pontos 5 e 6 apresentam tendncias
semelhantes (Figura 73). Para os demais pontos as tendncias so variveis.
A mdia mais baixa de silicato foi observada no ponto de captao. Os pontos
localizados no viveiro foram os que apresentaram mais altas mdias. Nos efluentes a
mdia desse parmetro diminuiu.
Tabela 37 - Tratamento estatstico por ponto da varivel Silicato (mg/l)
PONTO

MDIA

MNIMO

MXIMO

DESVIO PADRO

25,19

13,70

34,30

6,34

41,08

22,90

52,30

10,86

40,98

21,60

52,60

10,02

37,15

29,60

43,00

4,17

35,41

16,90

44,20

6,48

33,59

18,30

41,80

6,80

31,00

16,00

38,10

5,68

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro112


CONCLUSES

PONTO 2

PONTO 1
60

40

55

35
50
45
Silicato (mg/l)

Silicato (mg/l)

30

25

40
35
30

20

25

15
20
15

10
1

10

11

12

PONTO 3

10

11

12

10

11

12

10

11

12

PONTO 4

60

46

55

44
42

50

40
Silicato (mg/l)

45
Silicato (mg/l)

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

40
35
30

38
36
34
32

25

30

20

28
26

15
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 5

PONTO 6
45

50
45

40

40
35
Silicato (mg/l)

Silicato (mg/l)

35
30

25

30

25

20
20

15
15

10
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

TEMPO (SEMANAS)

PONTO 7
45

40

Silicato (mg/l)

35

30

25

20

15

10
1

10

11

12

TEMPO (SEMANAS)

Figura 71 Grfico da variao do silicato no tempo e em cada ponto

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro113


CONCLUSES

50

45

Silicato (mg/l)

40

35

30

25

20

15

PONTO

Figura 72 Grfico da variao da mdia do silicato em cada ponto

60
55
50
45

Silicato (mg/l)

40
35
30
25
20
15
PONT O 1
PONT O 2

10

PONT O 3
PONT O 4

5
1

TEMPO (SEMA NAS)

10

11

12

PONT O 5
PONT O 6
PONT O 7

Figura 73 Grfico da variao do silicato ao longo do tempo e nos diferentes pontos

5.2 Inter-relao entre as variveis estudadas


Neste item esto apresentados os resultados de algumas inter-relaes entre as
variveis de estudo, representadas na forma de grficos de superfcie em trs dimenses.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro114


CONCLUSES

Amnia Nitrito Nitrato


A inter-relao entre essas trs formas de nitrognio tem mais alto nvel de
significncia para suas mais altas concentraes (Figura 74).

0,035
0,03
0,025
0,02
0,015
0,01

0,035
0,03
0,025
0,02
0,015
0,01

0,035
0,03
0,025
0,02
0,015
0,01

0,035
0,03
0,025
0,02
0,015
0,01

Figura 74 Grfico da inter-relao entre as variveis Amnia Nitrito Nitrato

Transparncia Turbidez SST


A anlise da Figura 75 mostra haver forte inter-relao entre essas trs variveis;
confirmando o fato de a turbidez ser fundamentalmente devida presena de slidos
suspensos na gua.
Essa inter-relao foi mais significativa para concentraes mdias e altas de
turbidez e SST e para todos os ndices de transparncia.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro115


CONCLUSES

160
120
80
40
0

160
120
80
40
0

160
120
80
40
0

160
120
80
40
0

Figura 75 Grfico da inter-relao entre as variveis Transparncia Turbidez SST


Fosfato Silicato Nitrato
A inter-relao entre esses nutrientes foi mais significativa para as altas
concentraes de fosfato e silicato e concentraes mdias de nitrato (Figura 76).

60
50
40
30
20

60
50
40
30
20

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro116


CONCLUSES

60
50
40
30
20

60
50
40
30
20

Figura 76 Grfico da inter-relao entre as variveis Fosfato Silicato Nitrato


DBO OD Temperatura
A Figura 77 mostra que a mais forte relao entre essas trs variveis ocorre
com altas concentraes de DBO, elevados teores de OD e maiores temperaturas.

350
300
250
200
150
100

350
300
250
200
150
100

350
300
250
200
150
100

350
300
250
200
150
100

Figura 77 Grfico da inter-relao entre as variveis DBO OD Temperatura

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro117


CONCLUSES

DBO pH SST
Em toda a faixa de variao do pH, com os mais altos teores de SST e com as
maiores concentraes de DBO, a inter-relao entre esses trs parmetros mais
significativa (Figura 78).

300
250
200
150
100

300
250
200
150
100

300
250
200
150
100

300
250
200
150
100

Figura 78 Grfico da inter-relao entre as variveis DBO pH SST

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro118


CONCLUSES

6. CONCLUSES
O que caracteriza o julgamento moderno que
no se julga a partir de critrios, mas ao julgar
criam-se critrios. Na leitura como na escrita o
julgamento uma questo de inveno
(Leila Moiss contempornea
professora de literatura na USP)

Este trabalho teve como proposta testar a hiptese: os efluentes dos viveiros de
carcinicultura no tm caractersticas que permitam seu descarte em corpos de gua,
por no atenderem aos padres estabelecidos na legislao brasileira. A referida
hiptese foi confirmada em funo das altas concentraes de DBO, com valor
mdio vinte e seis vezes maior que o padro estabelecido para esse parmetro na
Resoluo CONAMA no 20 de 18 de junho de 1986.

Essa hiptese, testada com o objetivo de concluir da necessidade ou no do uso da


bacia de sedimentao para tratamento dos referidos efluentes, indicou ser
imprescindvel a existncia desse sistema para promover decantao de material
slido e a estabilizao da matria orgnica. Exigncia contida na Resoluo no 312
do CONAMA de 10 de outubro de 2002.

Lograram xito os objetivos propostos nesta investigao: caracterizar, por


avaliao qualitativa e quantitativa, os parmetros fsico-qumicos estabelecidos
nessa mesma resoluo

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro119


CONCLUSES

A Resoluo no 312, em seu artigo 14, entre outras medidas estabelece o uso da
bacia de sedimentao como etapa intermediria entre a circulao ou desge de
efluentes; no entanto apenas 18,55% das fazendas possuem tal sistema de tratamento
e, em muitas delas, foi observado que o sistema funciona mal. Isso se deve falta de
informaes tcnicas por parte dos produtores e ao fato de os profissionais
responsveis pela elaborao dos projetos das fazendas de cultivo no darem a
devida ateno a esse item, seja no projeto, construo e manuteno; por exemplo
no prtica comum realizar a dragagem do material sedimentado.

O teste de hiptese aplicado para o fator Tempo, em todos os pontos de coleta ao


nvel de significncia < 0,05 indicou ser verdadeira a hiptese de esse fator exercer
influncia sobre todas as variveis quantificadas; exceo feita ao nitrito, sobre o
qual o fator tempo exerceu influncia apenas no ponto 5.

O teste de hiptese aplicado para o fator Local de Amostragem, em todos os pontos


de coleta ao nvel de significncia < 0,05 indicou ser verdadeira a hiptese de esse
fator exercer influncia sobre as seguintes variveis: pH, DBO, transparncia,
amnia, fosfato e silicato.

O teste de hiptese aplicado para o efeito da interao dos fatores Tempo e Local de
amostragem, em todos os pontos de coleta ao nvel de significncia < 0,05, indicou
ser verdadeira a hiptese que esse fator exerce influncia sobre todas as variveis
quantificadas.

A unidade de tratamento de efluentes, um dos ecossistemas deste estudo, no


promoveu a estabilizao da matria orgnica, devido ao seu pequeno volume em
relao aos volumes dos viveiros de cultivo, que equivale a cerca de 2,5% - com
conseqente baixo tempo de deteno hidrulica nessa unidade de tratamento. As
fortes chuvas que ocorreram nos primeiros meses do ano elevaram o nvel do corpo
receptor a tal ponto que suas guas lodosas inundaram a bacia de sedimentao.

A bacia de sedimentao, conforme o prprio nome indica, tem como principal


funo promover a decantao dos slidos suspensos presentes nos efluentes; no

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro120


CONCLUSES

entanto isso no aconteceu: o aumento dos teores de turbidez e SST testemunham


esse fato.

As calagens para corrigir o pH do solo efetuadas quando do preparo do viveiro


para o povoamento e feitas tambm ao longo do ciclo, com o objetivo de acelerar o
processo de muda dos camares mantiveram alcalino o pH do meio de cultivo
durante todo o perodo do estudo, muitas vezes em nveis superiores aos
recomendados pela literatura para cultivo de camares.

Os teores de amnia total encontrados no viveiro pouco acima do recomendado


aliados s altas temperaturas da gua comuns na regio Nordeste do Brasil; aliados
tambm ao elevado pH, devido s calagens realizadas durante o ciclo de cultivo
elevaram os teores de amnia em sua forma livre, que txica; esse fator contribuiu
para a baixa taxa de sobrevivncia (inferior a 65%) dos camares no meio de cultivo
estudado.

Esses fatos mostram ser imprescindvel a presena de lagoas de decantao dentro


de padres que permitam sedimentao de material e estabilizao da matria
orgnica, similarmente ao Sistema de Lagoas de Estabilizao para esgoto
domstico.

SUGESTES

A carcinicultura, promissor ramo do agronegcio, carece estudos que forneam


subsdios aos produtores e aos que legislam, para o desenvolvimento sustentvel
dessa atividade.

Simultaneamente aumentar volume e rea e diminuir a profundidade da lagoa para:


elevar o tempo de deteno hidrulica; aproximar esse reator do modelo cintico
conceitual de fluxo em pisto e otimizar a eficincia na remoo dos slidos
presentes nos efluentes de carcinicultura.

Monitoramento, por parte do produtor, dos parmetros fsico-qumicos do meio de


cultivo, para evitar a aplicao de insumos sem necessidade.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro121


CONCLUSES

No usar insumos com composio qumica desconhecida e tambm desconhecidos


efeitos sobre o meio de cultivo; caso do melao de cana.

Realizar calagem somente quando o pH do meio de cultivo for menor que 7 e no


aleatoriamente, como tem sido feito.

Remover as ovas e os prprios caramujos que consomem muita rao que, alm do
aumento dos SST e da turbidez, ocasionam prejuzos ao produtor.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro122


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Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro128


ANEXOS

ANEXOS

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro129


ANEXOS

RESOLUO CONAMA N 20, de 18 de junho de 1986


Publicado no D.O.U. de 30/07/86
O CONSELHO NACIONAL DO MEIO AMBIENTE - CONAMA, no uso das atribuies que lhe
confere o art. 7, inciso lX, do Decreto 88.351, de 1 de junho de 1983, e o que estabelece a
RESOLUO CONAMA N 003, de 5 de junho de 1984;
Considerando ser a classificao das guas doces, salobras e salinas essencial defesa de seus nveis de
qualidade, avaliados por parmetros e indicadores especficos, de modo a assegurar seus usos
preponderantes;
Considerando que os custos do controle de poluio podem ser melhor adequados quando os nveis de
qualidade exigidos, para um determinado corpo d'gua ou seus diferentes trechos, esto de acordo com os
usos que se pretende dar aos mesmos;
Considerando que o enquadramento dos corpos d'gua deve estar baseado no necessariamente no seu
estado atual, mas nos nveis de qualidade que deveriam possuir para atender s necessidades da
comunidade;
Considerando que a sade e o bem-estar humano, bem como o equilbrio ecolgico aqutico, no devem
ser afetados como conseqncia da deteriorao da qualidade das guas;
Considerando a necessidade de se criar instrumentos para avaliar a evoluo da qualidade das guas, em
relao aos nveis estabelecidos no enquadramento, de forma a facilitar a fixao e controle de metas
visando atingir gradativamente os objetivos permanentes;
Considerando a necessidade de reformular a classificao existente, para melhor distribuir os usos,
contemplar as guas salinas e salobras e melhor especificar os parmetros e limites associados aos nveis
de qualidade requeridos, sem prejuzo de posterior aperfeioamento ;
RESOLVE estabelecer a seguinte classificao das guas, doces, salobras e salinas do Territrio
Nacional:
Art. 1 - So classificadas, segundo seus usos preponderantes, em nove classes, as guas doces, salobras e
salinas do Territrio Nacional :
GUAS DOCES
1 - Classe Especial - guas destinadas:
a) ao abastecimento domstico sem prvia ou com simples desinfeco.
b) preservao do equilbrio natural das comunidades aquticas.
ll - Classe 1 - guas destinadas:
a) ao abastecimento domstico aps tratamento simplificado;
b) proteo das comunidades aquticas;
c) recreao de contato primrio (natao, esqui aqutico e mergulho);
d) irrigao de hortalias que so consumidas cruas e de frutas que se desenvolvam rentes ao Solo e que
sejam ingeridas cruas sem remoo de pelcula.
e) criao natural e/ou intensiva (aquicultura) de espcies destinadas alimentao humana.
lll - Classe 2 - guas destinadas:
a) ao abastecimento domstico, aps tratamento convencional;
b) proteo das comunidades aquticas;
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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro130


ANEXOS

c) recreao de contato primrio (esqui aqutico, natao e mergulho);


d) irrigao de hortalias e plantas frutferas;
e) criao natural e/ou intensiva (aquicultura) de espcies destinadas alimentao humana.
lV - Classe 3 - guas destinadas:
a) ao abastecimento domstico, aps tratamento convencional;
b) irrigao de culturas arbreas, cerealferas e forrageiras;
c) dessedentao de animais.
V - Classe 4 - guas destinadas:
a) navegao;
b) harmonia paisagstica;
c) aos usos menos exigentes.
GUAS SALINAS
VI - Classe 5 - guas destinadas:
a) recreao de contato primrio;
b) proteo das comunidades aquticas;
c) criao natural e/ou intensiva (aquicultura) de espcies destinadas alimentao humana.
VII - Classe 6 - guas destinadas:
a) navegao comercial;
b) harmonia paisagstica;
c) recreao de contato secundrio.
GUAS SALOBRAS
VIII - Classe 7 - guas destinadas:
a) recreao de contato primrio;
b) proteo das comunidades aquticas;
c) criao natural e/ou intensiva (aquicultura) de espcies destinadas alimentao humana.
IX - Classe 8 - guas destinadas:
a) navegao comercial;
b) harmonia paisagstica;
c) recreao de contato secundrio
Art. 2 - Para efeito desta resoluo so adotadas as seguintes definies.
a) CLASSIFICAO: qualificao das guas doces, salobras e salinas com base nos usos preponderantes
(sistema de classes de qualidade).

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro131


ANEXOS

b) ENQUADRAMENTO: estabelecimento do nvel de qualidade (classe) a ser alcanado e/ou mantido


em um segmento de corpo d'gua ao longo do tempo.
c) CONDIO: qualificao do nvel de qualidade apresentado por um segmento de corpo d'gua, num
determinado momento, em termos dos usos possveis com segurana adequada.
d) EFETIVAO DO ENQUADRAMENTO: conjunto de medidas necessrias para colocar e/ou manter
a condio de um segmento de corpo d'gua em correspondncia com a sua classe.
e) GUAS DOCES: guas com salinidade igual ou inferior a 0,50 %o.
f) GUAS SALOBRAS: guas com salinidade igual ou inferior a 0,5 %o. e 30 %o.
g) GUAS SALINAS: guas com salinidade igual ou superior a 30 %o.
Art. 3 - Para as guas de Classe Especial, so estabelecidos os limites e/ou condies seguintes:
COLIFORMES: para o uso de abastecimento sem prvia desinfeco os coliformes totais devero estar
ausentes em qualquer amostra.
Art. 4 - Para as guas de classe 1, so estabelecidos os limites e/ou condies seguintes:
a) materiais flutuantes, inclusive espumas no naturais: virtualmente ausentes;
b) leos e graxas: virtualmente ausentes;
c) substncias que comuniquem gosto ou odor: virtualmente ausentes;
d) corantes artificiais: virtualmente ausentes;
e) substncias que formem depsitos objetveis: virtualmente ausentes;
f) coliformes: para o uso de recreao de contato primrio dever ser obedecido o Art. 26 desta
Resoluo. As guas utilizadas para a irrigao de hortalias ou plantas frutferas que se desenvolvam
rentes ao Solo e que so consumidas cruas, sem remoo de casca ou pelcula, no devem ser poludas
por excrementos humanos, ressaltando-se a necessidade de inspees sanitrias peridicas. Para os
demais usos, no dever ser excedido um limite de 200 coliformes fecais por 100 mililitros em 80% ou
mais de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms; no caso de no haver na regio meios
disponveis para o exame de coliformes fecais, o ndice limite ser de 1.000 coliformes totais por 100
mililitros em 80% ou mais de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms.
g) DBO5 dias a 20C at 3 mg/l O2;
h) OD, em qualquer amostra, no inferior a 6 mg/lO2;
i) Turbidez at 40 unidades nefelomtrica de turbidez (UNT);
j) cor: nvel de cor natural do corpo de gua em mg Pt/l
l) pH: 6,0 a 9,0;
m) substncias potencialmente prejudiciais (teores mximos) :
Alumnio:

0,1 mg/l Al

Amnia no ionizvel:

0,02 mg/l NH3.

Arsnio:

0,05 mg/l As

Brio:

1,0 mg/l Ba.

Berlio:

0,1 mg/l Be

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro132


ANEXOS

Boro:

0,75 mg/l B

Benzeno :

0,01 mg/l

Benzo-a-pireno:

0,00001 mg/l

Cdmio:

0,001 mg/l Cd

Cianetos:

0,01 mg/l CN

Chumbo:

0,03 mg/l Pb

Cloretos:

250 mg/l CI

Cloro Residual:

0,01 mg/l Cl

Cobalto:

0,2 mg/l Co

Cobre:

0,02 mg/l Cu

Cromo Trivalente:

0,5 mg/l Cr

Cromo Hexavalente:

0,05 mg/l Cr

1,1 dicloroeteno :

0,0003 mg/l

1,2 dicloroetano:

0,01 mg/l

Estanho;

2,0 mg/l Sn

ndice de Fenis:

0,001 mg/l C6H5OH

Ferro solvel:

0,3 mg/l Fe

Fluoretos:

1,4 mg/l F

Fosfato total:

0,025 mg/l P

Ltio:

2,5 mg/l Li

Mangans:

0,1 mg/l Mn

Mercrio:

0,0002 mg/l Hg

Nquel:

0,025 mg/l Ni

Nitrato:

10 mg/l N

Nitrito:

1,0 mg/l N

Prata:

0,01mg/l Ag

Pentaclorofenol:

0,01 mg/l

Selnio:

0,01mg/l Se

Slidos dissolvidos totais:

500 mg/l

Substncias tenso-ativas quereagem com o azul de

0,5 mg/l LAS

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Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro133


ANEXOS

metileno :
Sulfatos:

250 mg/l SO4

Sulfetos (como H2S no dissociado):

0,002 mg/l S

Tetracloroeteno:

0,01 mg/l

Tricloroeteno:

0,03 mg/l

Tetracloreto de carbono:

0,003 mg/l

2, 4, 6 triclorofenol:

0,01 mg/l

Urnio total:

0,02 mg/l U

Vandio:

0,1 mg/l V

Zinco:

0,18 mg/l Zn

Aldrin:

0,01 mg/l

Clordano:

0,04 g/l

DDT;

0,002 g/l

Dieldrin:

0,005 g/l

Endrin:

0,004 g/l

Endossulfan:

0,056 g/l

Epxido de Heptacloro:

0,01 g/l

Heptacloro:

0,01 g/l

Lindano (gama.BHC)

0,02 g/l

Metoxicloro:

0,03 g/l

Dodecacloro + Nonacloro:

0,001 g/l

Bifenilas Policloradas (PCB'S):

0,001 g/l

Toxafeno:

0,01 g/l

Demeton:

0,1 g/l

Gution:

0,005 g/l

Malation:

0,1 g/l

Paration:

0,04 g/l

Carbaril:

0,02 g/l

Compostos organofosforados e carbamatos totais:

10,0 g/l em Paration

2,4 - D:

4,0 g/l

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro134


ANEXOS

2,4,5 - TP:

10,0 g/l

2,4,5 - T:

2,0 g/l

Art. 5 - Para as guas de Classe 2, so estabelecidos os mesmos limites ou condies da Classe 1,


exceo dos seguintes:
a) no ser permitida a presena de corantes artificiais que no sejam removveis por processo de
coagulao, sedimentao e filtrao convencionais;
b) Coliformes: para uso de recreao de contato primrio dever ser obedecido o Art. 26 desta Resoluo.
Para os demais usos, no dever ser excedido uma limite de 1.000 coliformes fecais por 100 mililitros em
80% ou mais de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms; no caso de no haver, na
regio, meios disponveis para o exame de coliformes fecais, o ndice limite ser de at 5.000 coliformes
totais por 100 mililitros em 80% ou mais de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms;
c) Cor: at 75 mg Pt/l
d) Turbidez: at 100 UNT;
e) DBO5 dias a 20C at 5 mg/l O2;
f) OD, em qualquer amostra, no inferior a 5 mg/l O2.
Art. 6 - Para as guas de Classe 3 so estabelecidos os limites ou condies seguintes:
a) materiais flutuantes, inclusive espumas no naturais: virtualmente ausentes;
b) leos e graxas: virtualmente ausentes;
c) substncias que comuniquem gosto ou odor: virtualmente ausentes;
d) no ser permitida a presena de corantes artificiais que no sejam removveis por processo de
coagulao, sedimentao e filtrao convencionais;
e) substncias que formem depsitos objetveis: virtualmente ausentes;
f) nmero de coliformes fecais at 4.000 por 100 mililitros em 80% ou mais de pelo menos 5 amostras
mensais colhidas em qualquer ms; no caso de no haver, na regio, meios disponveis para o exame de
coliformes fecais, ndice limite ser de at 20.000 coliformes totais por 100 mililitros em 80% ou mais de
pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms;
g) DBO5 dias a 20C at 10 mg/l O2;
h) OD, em qualquer amostra, no inferior a 4 mg/I O2
1) Turbidez: at 100 UNT;
j) Cor: at 75 mg Pt/l;
l) pH: 6,0 a 9,0
m) Substncias potencialmente prejudiciais (teores mximos) :
Alumnio:

0,1 mg/l Al

Arsnio:

0,05 mg/l As

Brio:

1,0 mg/l Ba

Berlio:

0,1 mg/l Be

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro135


ANEXOS

Boro:

0,75 mg/l B

Benzeno:

0,01 mg/l

Benzo-a-pireno:

0,00001 mg/l

Cdmio:

0,01 mg/l Cd

Cianetos:

0,2 mg/l CN

Chumbo:

0,05 mg/l Pb

Cloretos:

250 mg/l Cl

Cobalto:

0,2 mg/l Co

Cobre:

0,5 mg/l Cu

Cromo Trivalente:

0,5 mg/l Cr

Cromo Hexavalente:

0,05 mg/l Cr

1,1 dicloroeteno:

0,0003 mg/l

1.2 dicloroetano:

0,01 mg/l

Estanho:

2,0 mg/l Sn

ndice de Fenis:

0,3 mg/l C6H5OH

Ferro solvel:

5,0 mg/l Fe

Fluoretos:

1,4 mg/l F

Fosfato total:

0,025 mg/l P

Ltio:

2,5 mg/l Li

Mangans:

0,5 mg/l Mn

Mercrio:

0,002 mg/l Hg

Nquel:

0,025 mg/l Ni

Nitrato:

10 mg/l N

Nitrito:

1,0 mg/l N

Nitrognio amoniacal:

1,0 mg/l N

Prata:

0,05 mg/l Ag

Pentaclorofenol:

0,01 mg/l

Selnio:

0,01mg/l Se

Slidos dissolvidos totais:

500 mg/l

Substncias tenso-ativas que reagem com o azul de 0,5 mg/l LAS


Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro136


ANEXOS

metileno:
Sulfatos:

250 mg/l SO4

Sulfatos (como H2S no dissociado):

0,3 mg/l S

Tetracloroetano:

0,01 mg/l

Tricloroetano:

0,03 mg/l

Tetracloreto de Carbono:

0,003 mg/l

2, 4, 6 triclorofenol:

0,01 mg/l

Urnio total:

0,02 mg/l U

Vandio:

0,1 mg/l V

Zinco:

5,0 mg/l Zn

Aldrin:

0,03 g/l

Clordano:

0,3 g/l

DDT:

1,0 g/l

Dieldrin:

0,03 g/l

Endrin:

0,2 g/l

Endossulfan:

150 g/l

Epxido de Heptacloro:

0,1 g/l

Heptacloro:

0,1 g/l

Lindano (gama-BHC):

3,0 g/l

Metoxicloro:

30,0 g/l

Dodecacloro + Nonacloro:

0,001 g/l

Bifenilas Policloradas (PCB'S):

0,001 g/l

Toxafeno:

5,0 g/l

Demeton:

14,0 g/l

Gution:

0,005 g/l

Malation:

100,0 g/l

Paration:

35,0 g/l

Carbaril:

70,0 g/l

Compostos organofosforados e carbamatos totais em


100,0 g/l
Paration:
2,4 - D:

20,0 g/l
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro137


ANEXOS

2,4,5 - TP:

10,0 g/l

2,4,5 - T:

2,0 g/l

Art. 7 - Para as guas de Classe 4, so estabelecidos os limites ou condies seguintes:


a) materiais flutuantes, inclusive espumas no naturais: virtualmente ausentes;
b) odor e aspecto: no objetveis;
c) leos e graxas: toleram-se iridicncias;
d) substncias facilmente sedimentveis que contribuam para o assoreamento de canais de navegao:
virtualmente ausentes;
e) ndice de fenis at 1,0 mg/l C6H5OH ;
f) OD superior a 2,0 mg/l O2, em qualquer amostra;
g) pH: 6 a 9.
GUAS SALINAS
Art. 8 - Para as guas de Classe 5, so estabelecidos os limites ou condies seguintes:
a) materiais flutuantes: virtualmente ausentes;
b) leos e graxas: virtualmente ausentes;
c) substncias que produzem odor e turbidez: virtualmente ausentes;
d) corantes artificiais: virtualmente ausentes;
e) substncias que formem depsitos objetveis: virtualmente ausentes;
f) coliformes: para o uso de recreao de contato primrio dever ser obedecido o Art. 26 desta
Resoluo. Para o uso de criao natural e/ou intensiva de espcies destinadas alimentao humana e
que sero ingeridas cruas, no dever ser excedida uma concentrao mdia de 14 coliformes fecais por
100 mililitros, com no mais de 10% das amostras excedendo 43 coliformes fecais por 100 mililitros.
Para os demais usos no dever ser excedido um limite de 1,000 coliformes fecais por 100 mililitros em
80% ou mais de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms; no caso de no haver, na
regio, meios disponveis para o exame de coliformes fecais, o ndice limite ser de at 5,000 coliformes
totais por 100 mililitros em 80% ou mais de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms;
g) DBO5 dias a 20C at 5 mg/l O2 ;
h) OD, em qualquer amostra, no inferior a 6 mg/l O2 ;
i) pH: 6,5 8,5, no devendo haver uma mudana do pH natural maior do que 0,2 unidade;
j) substncias potencialmente prejudiciais (teores mximos) :
Alumnio:

1,5 mg/l AI

Amnia no ionizvel:

0,4 mg/l NH3

Arsnio:

0,05 mg/l As

Brio:

1,0 mg/l Ba

Berlio:

1,5 mg/l Be

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro138


ANEXOS

Boro:

5,0 mg/l B

Cdmio:

0,005 mg/l Cd

Chumbo:

0,01 mg/l Pb

Cianetos:

0,005 mg/l CN

Cloro residual:

0,01 mg/l Cl

Cobre:

0,05 mg/l Cu

Cromo hexavalente:

0,05 mg/l Cr

Estanho:

2,0 mg/l Sn

ndice de fenis:

0,001 mg/l C6H5OH

Ferro:

0,3 mg/l Fe

Fluoretos:

1,4 mg/l F

Mangans:

0,1 mg/l Mn

Mercrio:

0,0001 mg/l Hg

Nquel:

0,1 mg/l Ni

Nitrato:

10,0 mg/l N

Nitrito:

1,0 mg/ N

Prata:

0,005 m/l Ag

Selnio:

0,01 mg/l Se

Substncias tensoativas que reagem com o azul de


metileno:

0,5 mg/l - LAS

Sulfetos com H2S:

0,002 mg/l S

Tlio:

0,1 mg/l Tl

Urnio Total:

0,5 mg/l U

Zinco:

0,17 mg/l Zn

Aldrin:

0,003 g/l

Clordano:

0,004 g/l

DDT:

0,001 g/l

Demeton:

0,1 g/l

Dieldrin:

0,003 g/l

Endossulfan:

0,034 g/l

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro139


ANEXOS

Endrin:

0,004 g/l

Epxido de Heptacloro:

0,001 g/l

Heptacloro:

0,001 g/l

Metoxicloro:

0,03 g/l

Lindano (gama - BHC):

0,004 g/l

Dodecacloro + Nonadoro:

0,001 g/l

Gution:

0,01 g/l

Malation:

0,1 g/l

Paration:

0,04 g/l

Toxafeno:

0,005 g/l

Compostos organofosforados e carbamatos totais:

10,0 g/l em Paration

2,4 .- D:

10,0 g/l

2, 4, 5 - TP:

10,0 g/l

2, 4, 5 - T

10,0 g/l

Art. 9 - Para as guas de Classe 6, so estabelecidos os limites ou condies seguintes:


a) materiais flutuantes; virtualmente ausentes:
b) leos e graxas: toleram-se iridicncias;
c) substncias que produzem odor e turbidez: virtualmente ausentes;
d) corantes artificiais: virtualmente ausentes;
e) substncias que formem depsitos objetveis: virtualmente ausentes;
f) coliformes: no dever ser excedido um limite de 4,000 coliformes fecais por 100 ml em 80% ou mais
de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms; no caso de no haver na regio meio
disponvel para o exame de coliformes fecais, o ndice limite ser de 20.000 coliformes totais por 100
mililitros em 80% ou mais de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms;
g) DBO5 dias a 20C at 10 mg/l O2
h) OD, em qualquer amostra, no inferior a 4 mg/l O2;
i) pH: 6,5, a 8,5, no devendo haver uma mudana do pH natural maior do que 0,2 unidades;
GUAS SALOBRAS
Art. 10 - Para as guas de Classe 7, so estabelecidos os limites ou condies seguintes:
a) DBO5 dias a 20C at 5 mg/l O2;
b) OD, em qualquer amostra, no inferior a 5 mg/l O2;
c) pH: 6,5 a 8,5
d) leos e graxas: virtualmente ausentes:
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro140


ANEXOS

e) materiais flutuantes: virtualmente ausentes;


f) substncias que produzem cor, odor e turbidez: virtualmente ausentes;
g) substncias que formem depsitos objetveis: virtualmente ausentes;
h) coliformes; para uso de recreao de contato primrio dever ser obedecido o Art. 26 desta Resoluo,
Para o uso de criao natural e/ou intensiva de espcies destinadas alimentao humana e que sero
ingeridas cruas, no dever ser excedido uma concentrao mdia de 14 coliformes fecais por 100
mililitros com no mais de 10% das amostras excedendo 43 coliformes fecais por 100 mililitros. Para os
demais usos no dever ser excedido um limite de 1.000 coliformes fecais por 100 mililitros em 80% ou
mais de pelo menos 5 amostras mensais, colhidas em qualquer ms; no caso de no haver na regio,
meios disponveis para o exame de coliformes fecais, o ndice limite ser de at 5.000 coliformes totais
por 100 mililitros em 80% ou mais de pelo menos 5 amostras mensais, colhidas em qualquer ms;
i) substncias potencialmente prejudiciais (teores mximos) ;
Amnia:

0,4 mg/l NH3

Arsnio:

0,05 mg/l As

Cdmio:

0,005 mg/l Cd

Cianetos:

0,005 mg/l CN

Chumbo:

0,01 mg/l Pb

Cobre:

0,05 mg/l Cu

Cromo hexavalente:

0,05 mg/l Cr

ndice de fenis:

0,001 mg/l C6H5OH

Fluoretos:

1,4 mg/l F

Mercrio:

0,0001 mg/l Hg

Nquel:

0,1 mg/l Ni

Sulfetos como H2S:

0,002 mg/l S

Zinco:

0,17 mg/l Zn

Aldrin:

0,003 g/l

Clordano:

0,004 g/l

DDT:

0,001 g/l

Demeton:

0,1 g/l

Dieldrin:

0,003 g/l

Endrin:

0,004 g/l

Endossulfan:

0,034 g/l

Epxido de heptacloro:

0,001 g/l

Gution:

0,01 g/l

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro141


ANEXOS

Heptacloro:

0,001 g/l

Lindano (gama . BHC):

0,004 g/l

Malation:

0,1 g/l

Metoxicloro:

0,03 g/l

Dodecacloro + Nonacloro:

0,001 g/l

Paration:

0,04 g/l

Toxafeno:

0,005 g/l

Compostos organofosforados e carbamatos totais:

10,0 g/l em Paration

2,4 - D:

10,0 g/l

2, 4, 5 - T:

10,0 g/l

2, 4, 5 - TP:

10,0 g/l

Art.11 - Para as guas de Classe 8, so estabelecidos os limites ou condies seguintes:


a) pH: 5 a 9
b) OD, em qualquer amostra, no inferior a 3,0 mg/l O2;
c) leos e graxas: toleram-se iridicncias;
d) materiais flutuantes: virtualmente ausentes;
e) substncias que produzem cor, odor e turbidez: virtualmente ausentes;
f) substncias facilmente sedimentveis que contribuam para o assoreamento de canais de navegao:
virtualmente ausentes;
g) coliformes: no dever ser excedido um limite de 4.000 coliformes fecais por 100 ml em 80% ou mais
de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms; no caso de no haver, na regio, meios
disponveis para o exame de coliformes recais, o ndice ser de 20.000 coliformes totais por 100 mililitros
em 80% ou mais de pelo menos 5 amostras mensais colhidas em qualquer ms;
Art. 12 - Os padres de qualidade das guas estabelecidos nesta Resoluo constituem-se em limites
individuais para cada substncia. Considerando eventuais aes sinergticas entre as mesmas, estas ou
outras no especificadas, no podero conferir s guas caractersticas capazes de causarem efeitos letais
ou alterao de comportamento, reproduo ou fisiologia da vida.
1 - As substncias potencialmente prejudiciais a que se refere esta Resoluo, devero ser investigadas
sempre que houver suspeita de sua presena,
2 - Considerando as limitaes de ordem tcnica para a quantificao dos nveis dessas substncias, os
laboratrios dos organismos competentes devero estruturar-se para atenderem s condies propostas.
Nos casos onde a metodologia analtica disponvel for insuficiente para quantificar as concentraes
dessas substncias nas guas, os sedimentos e/ou biota aqutica devero ser investigados quanto a
presena eventual dessas substncias.
Art. 13 - Os limites de DBO, estabelecidos para as Classes 2 e 3, podero ser elevados, caso o estudo da
capacidade de autodepurao do corpo receptor demonstre que os teores mnimos de OD, previstos, no
sero desobedecidos em nenhum ponto do mesmo, nas condies crticas de vazo (Qcrit. = Q 7,10, onde Q
7.10, a mdia das mnimas de 7 (sete) dias consecutivos em 10 (dez) anos de recorrncia de cada seo do
corpo receptor).
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro142


ANEXOS

Art. 14 - Para os efeitos desta Resoluo, consideram-se entes, cabendo aos rgos de controle ambiental,
quando necessrio, quantific-los para cada caso.
Art. 15 - Os rgos de controle ambiental podero acrescentar outros parmetros ou tornar mais
restritivos os estabelecidos nesta Resoluo, tendo em vista as condies locais.
Art. 16 - No h impedimento no aproveitamento de guas de melhor qualidade em usos menos
exigentes, desde que tais usos no prejudiquem a qualidade estabelecida para essas guas.
Art. 17 - No ser permitido o lanamento de poluentes nos mananciais sub-superficiais.
Art. 18 - Nas guas de Classe Especial no sero tolerados lanamentos de guas residurias, domsticas
e industriais, lixo e outros resduos slidos, substncias potencialmente txicas, defensivos agrcolas,
fertilizantes qumicos e outros poluentes, mesmo tratados. Caso sejam utilizadas para o abastecimento
domstico devero ser submetidas a uma inspeo sanitria preliminar.
Art. 19 - Nas guas das Classes 1 a 8 sero tolerados lanamentos de desejos, desde que, alm de
atenderem ao disposto no Art. 21 desta Resoluo, no venham a fazer com que os limites estabelecidos
para as respectivas classes sejam ultrapassados.
Art. 20 - Tendo em vista os usos fixados para as Classes, os rgos competentes enquadraro as guas e
estabelecero programas de controle de poluio para a efetivao dos respectivos enquadramentos,
obedecendo ao seguinte:
a) o corpo de gua que, na data de enquadramento, apresentar condio em desacordo com a sua classe
(qualidade inferior estabelecida,), ser objeto de providncias com prazo determinado visando a sua
recuperao, excetuados os parmetros que excedam aos limites devido s condies naturais;
b) o enquadramento das guas federais na classificao ser procedido pela SEMA, ouvidos o Comit
Especial de Estudos Integrados de Bacias Hidrogrfica; - CEEIBH e outras entidades pblicas ou
privadas interessadas;
c ) o enquadramento das guas estaduais ser efetuado pelo rgo estadual competente, ouvidas outras
entidades pblicas ou privadas interessadas;
d) os rgo competentes definiro as condies especificas de qualidade dos corpos de gua
intermitentes;
e) os corpos de gua j enquadrados na legislao anterior, na data da publicao desta Resoluo, sero
objetos de reestudo a fim de a ela se adaptarem;
f) enquanto no forem feitos os enquadramentos, as guas doces sero consideradas Classe 2, as salinas
Classe 5 e as salobras Classe 7, porm, aquelas enquadradas na legislao anterior permanecero na
mesma classe at o reenquadramento;
g) os programas de acompanhamento da condio dos corpos de gua seguiro normas e procedimentos a
serem estabelecidos pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente - CONAMA.
Art. 21 - Os efluentes de qualquer fonte poluidora somente podero ser lanados, direta ou indiretamente,
nos corpos de gua desde que obedeam s seguintes condies:
a) pH entre 5 a 9;
b) temperatura : inferior a 40C, sendo que a elevao de temperatura do corpo receptor no dever
exceder a 3C;
c) materiais sedimentveis: at 1 ml/litro em teste de 1 hora em cone Imhoff. Para o lanamento em lagos
e lagoas, cuja velocidade de circulao seja praticamente nula, os materiais sedimentveis devero estar
virtualmente ausentes;
d) regime de lanamento com vazo mxima de at 1,5 vezes a vazo mdia do perodo de atividade
diria do agente poluidor;

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro143


ANEXOS

e) leos e graxas:
- leos minerais at 20 mg/l
- leos vegetais e gorduras animais at 50 mg/l;
f) ausncia de materiais flutuantes;
g) valores mximos admissveis das seguintes substncias:
Amnia:

5,0 mg/l N

Arsnio total:

0,5 mg/l As

Brio:

5,0 mg/ Ba

Boro:

5,0 mg/l B

Cdmio:

0,2 mg/l Cd

Cianetos:

0,2 mg/l CN

Chumbo:

0,5 mg/l Pb

Cobre:

1,0 mg/l Cu

Cromo hexavelente:

0,5 mg/l Cr

Cromo trivalente:

2,0 mg/l Cr

Estanho:

4,0 mg/l Sn

ndice de fenis:

0,5 mg/l C6H5OH

Ferro solvel:

15,0 mg/l Fe

Fluoretos:

10,0 mg/l F

Mangans solvel:

1,0 mg/l Mn

Mercrio:

0,01 mg/l Hg

Nquel:

2,0 mg/l Ni

Prata:

0,1 mg/l Ag

Selnio:

0,05 mg/l Se

Sulfetos:

1,0 mg/l S

Sulfito:

1,0 mg/l S03

Zinco:

5,0 mg/l Zn

Compostos organofosforados e carbonatos totais:

1,0 mg/l em Paration

Sulfeto de carbono:

1,0 mg/l

Tricloroeteno:

1,0 mg/l

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro144


ANEXOS

Clorofrmio :

1,0 mg/l

Tetracloreto de Carbono:

1,0 mg/l

Dicloroeteno:

1,0 mg/l

Compostos organoclorados no listados acima


(pesticidas, solventes, etc):

0,05 mg/l

outras substncias em concentraes que poderiam ser prejudiciais: de acordo com limites a serem
fixados pelo CONAMA.
h) tratamento especial, se provierem de hospitais e outros estabelecimentos nos quais haja despejos
infectados com microorganismos patognicos.
Art. 22 - No ser permitida a diluio de efluentes industriais com aluas no poludas, tais como gua. de
abastecimento, gua de mar e gua de refrigerao.
Pargrafo nico - Na hiptese de fonte de poluio geradora de diferentes despejos ou emisses
individualizadas, os limites constantes desta regulamentao aplicar-se-o a cada um deles ou ao conjunto
aps a mistura, a critrio do rgo competente.
Art. 23 - Os efluentes no podero conferir ao corpo receptor caractersticas em desacordo com o seu
enquadramento nos termos desta Resoluo.
Pargrafo nico - Resguardados os padres de qualidade do corpo receptor, demonstrado por estudo de
impacto ambiental realizado pela entidade responsvel pela emisso, o competente poder autorizar
lanamentos acima dos limites estabelecidos no Art. 21, fixando o tipo de tratamento e as condies para
esse lanamento.
Art. 24 - Os mtodos de coleta e anlise das guas devem ser os especificados nas normas aprovadas
pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normatizao e Qualidade Industrial - INMETRO ou, na ausncia
delas, no Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater APHA-AWWA-WPCF,
ltima edio, ressalvado o disposto no Art. 12. O ndice de fenis dever ser determina do conforme o
mtodo 510 B do Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 16 edio, de 1985.
Art. 25 - As indstrias que, na data da publicao desta Resoluo, possurem instalaes ou projetos de
tratamento de seus despejos, aprovados por rgo integrante do Sistema Nacional do Meio Ambiente SISNAMA. que atendam legislao anteriormente em vigor, tero prazo de trs (3) anos, prorrogveis
at cinco (5) anos, a critrio do Estadual Local, para se enquadrarem nas exigncias desta Resoluo. No
entanto, as citadas instalaes de tratamento devero ser mantidas em operao com a capacidade,
condies de funcionamento e demais caractersticas para as quais foram aprovadas, at que se cumpram
as disposies desta Resoluo.
BALNEABILIDADE
Art. 26 - As guas doces, salobras e salinas destinadas balneabilidade (recreao de contato primrio)
sero enquadradas e tero sua condio avaliada nas categorias EXCELENTE, MUITO BOA.
SATISFATRIA e IMPRPRIA, da seguinte forma:
a) EXCELENTE (3 estrelas) : Quando em 80% ou mais de um conjunto de amostras obtidas em cada uma
das 5 semanas anteriores, colhidas no mesmo local, houver, no mximo, 250 coliformes fecais por l,00
mililitros ou 1.250 coliformes totais por 100 mililitros;
b) MUITO BOAS (2 estrelas): Quando em 80% ou mais de um conjunto de amostras obtidas em cada
uma das 5 semanas anteriores, colhidas no mesmo local, houver, no mximo, 500 coliformes fecais por
100 mililitros ou 2.500 coliformes totais por 100 mililitros;
c) SATISFATRIAS (1 estrela): Quando em 80% ou mais de um conjunto de amostras obtidas em cada
uma das 5 semanas anteriores, colhidas no mesmo local, houver, no mximo 1.000 coliformes recais por
100 mililitros ou 5.000 coliformes totais por 100 mililitros;
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro145


ANEXOS

d) IMPRPRIAS: Quando ocorrer, no trecho considerado, qualquer uma das seguintes circunstncias:
1. no enquadramento em nenhuma das categorias anteriores, por terem ultrapassado os ndices
bacteriolgicos nelas admitidos;
2. ocorrncia, na regio, de incidncia relativamente elevada ou anormal de enfermidades transmissveis
por via hdrica, a critrio das autoridades sanitrias;
3. sinais de poluio por esgotos, perceptveis pelo olfato ou viso;
4. recebimento regular, intermitente ou espordico, de esgotos por intermdio de valas, corpos d'gua ou
canalizaes, inclusive galerias de guas pluviais, mesmo que seja de forma diluda;
5. presena de resduos ou despejos, slidos ou lquidos, inclusive leos, graxas e outras substncias,
capazes de oferecer riscos sade ou tornar desagradvel a recreao;
6. pH menor que 5 ou maior que 8,5 ;
7. presena, na gua, de parasitas que afetem o homem ou a constatao da existncia de seus hospedeiros
intermedirios infectados;
8. presena, nas guas doces, de moluscos transmissores potenciais de esquistossomo, caso em que os
avisos de interdio ou alerta devero mencionar especificamente esse risco sanitrio;
9. outros fatores que contra-indiquem, temporariamente ou permanentemente, o exerccio da recreao de
contato primrio.
Art. 27 - No acompanhamento da condio das praias ou balnerios as categorias EXCELENTE, MUITO
BOA e SATISFATRIA podero ser reunidas numa nica categoria denominada PRPRIA.
Art. 28 - Se a deteriorao da qualidade das praias ou balnerios ficar caracterizada como decorrncia da
lavagem de vias pblicas pelas guas da chuva, ou como conseqncia de outra causa qualquer, essa
circunstncia dever ser mencionada no Boletim de condio das praias e balnerios.
Art. 29 - A coleta de amostras ser feita, preferencialmente, nos dias de maior afluncia do pblico s
praias ou balnerios.
Art. 30 - Os resultados dos exames podero, tambm, se referir a perodos menores que 5 semanas, desde
que cada um desses perodos seja especificado e tenham sido colhidas e examinadas, pelo menos, 5
amostras durante o tempo mencionado.
Art. 31 - Os exames de colimetria, previstos nesta Resoluo, sempre que possvel, sero feitos para a
identificao e contagem de coliformes fecais, sendo permitida a utilizao de ndices expressos em
coliformes totais, se a identificao e contagem forem difceis ou impossveis.
Art. 32 - beira mar, a coleta de amostra para a determinao do nmero de coliformes fecais ou totais
deve ser, de preferncia, realizada nas condies de mar que apresentem, costumeiramente, no local,
contagens bacteriolgicas mais elevadas.
Art. 33 - As praias e outros balnerios devero ser interditados se o rgo de controle ambiental, em
qualquer dos seus nveis (Municipal, Estadual ou Federal), constatar que a m qualidade das guas de
recreao primria justifica a medida.
Art. 34 - Sem prejuzo do disposto no artigo anterior, sempre que houver uma afluncia ou
extravasamento de esgotos capaz de oferecer srio perigo em praias ou outros balnerios, o trecho afetado
dever ser sinalizado, pela entidade responsvel, com bandeiras vermelhas constando a palavra
POLUDA em cor negra.
DISPOSIES GERAIS
Art. 35 - Aos rgos de controle ambiental compete a aplicao desta Resoluo, cabendo-lhes a
fiscalizao para o cumprimento da legislao, bem como a aplicao das penalidades previstas, inclusive
a interdio de atividades industriais poluidoras.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro146


ANEXOS

Art. 36 - Na inexistncia de entidade estadual encarregada do controle ambiental ou se, existindo,


apresentar falhas, omisses ou prejuzo sensveis aos usos estabelecidos para as guas, a Secretaria
Especial do Meio Ambiente poder agir diretamente, em carter supletivo.
Art. 37 - Os estaduais de controle ambiental mantero a Secretaria Especial do Meio Ambiente
informada sobre os enquadramentos dos corpos de gua que efetuarem, bem como das normas e padres
complementares que estabelecerem.
Art. 38 - Os estabelecimentos industriais, que causam ou possam causar poluio das guas, devem
informar ao rgo de controle ambiental, o volume e o tipo de seus efluentes, os equipamentos e
dispositivos antipoluidores existentes, bem como seus planos de ao de emergncia, sob pena das
sanes cabveis, ficando o referido rgo obrigado a enviar cpia dessas informaes ao IBAMA, STI
(MIC), ao IBGE (SEPLAN) e ao DNAEE (MME).
Art. 39 - Os Estados, Territrios e o Distrito Federal, atravs dos respectivos rgos de controle
ambiental, devero exercer sua atividade orientadora, fiscalizadora e punitiva das atividades
potencialmente poluidoras instaladas em seu territrio, ainda que os corpos de gua prejudicados no
sejam de seu domnio ou jurisdio.
Art. 40 - O no cumprimento ao disposto nesta Resoluo acarretar aos infratores as sanes previstas na
Lei n 6.938, de 31 de agosto de 1981, e sua regulamentao pelo Decreto n 88.351, de 01 de junho de
1983.
Art. 41 - Esta Resoluo entrar em vigor na data de sua publicao, revogadas as disposies em
contrrio.

Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro147


ANEXOS

RESOLUO N 312, DE 10 DE OUTUBRO DE 2002


Dispe sobre licenciamento ambiental dos empreendimentos de carcinicultura na zona costeira.
O CONSELHO NACIONAL DO MEIO AMBIENTE-CONAMA, tendo em vista as competncias que
lhe foram conferidas pela Lei n 6.938, de 31 de agosto de 1981, regulamentada pelo Decreto n 99.274,
de 6 de junho de 1990, alterado pelo Decreto n 3.942, de 27 de setembro de 2001, e tendo em vista o
disposto nas Resolues CONAMA n 237, de 19 de dezembro de 1997, e n 001, de 23 de janeiro de
1986 e em seu Regimento Interno, e
Considerando que a Zona Costeira, nos termos do 4, art. 225 da Constituio Federal, patrimnio
nacional e que sua utilizao deve se dar de modo sustentvel e em consonncia com os critrios previstos
na Lei n 7.661, de 16 de maio de 1988;
Considerando a fragilidade dos ambientes costeiros, em especial do ecossistema manguezal, rea de
preservao permanente nos termos da Lei n 4.771, de 15 de setembro 1965, com a definio
especificada no inciso IX, art. 2 da Resoluo do CONAMA n 303, de 20 de maro de 2002, e a
necessidade de um sistema ordenado de planejamento e controle para preserv-los;
Considerando a funo scio-ambiental da propriedade, prevista nos artigos 5, inciso XXIII, 170, inciso
VI, 182, 2, 186, inciso II e 225 da Constituio Federal;
Considerando os Princpios da Precauo, da Preveno, Usurio-Pagador e do Poluidor-Pagador;
Considerando a necessidade de serem editadas normas especficas para o licenciamento ambiental de
empreendimentos de cultivo de camares na zona costeira;
Considerando que a atividade de carcinicultura pode ocasionar impactos ambientais nos ecossistemas
costeiros;
Considerando a importncia dos manguezais como ecossistemas exportadores de matria orgnica para
guas costeiras o que faz com que tenham papel fundamental na manuteno da produtividade biolgica;
Considerando que as reas de manguezais, j degradadas por projetos de carcinicultura, so passveis de
recuperao;
Considerando as disposies do Cdigo Florestal, institudo pela Lei n 4.771 de 1965, do Decreto
Federal n 2.869, de 9 de dezembro de 1998, do Zoneamento Ecolgico-Econmico, dos Planos de
Gerenciamento Costeiro, e da Resoluo CONAMA n 303, de 2002, resolve:
Art. 1 O procedimento de licenciamento ambiental dos empreendimentos de carcinicultura na zona
costeira obedecer o disposto nesta Resoluo, sem prejuzo de outras exigncias estabelecidas em
normas federais, estaduais e municipais.
Art. 2 vedada a atividade de carcinicultura em manguezal.
Art. 3 A construo, a instalao, a ampliao e o funcionamento de empreendimentos de carcinicultura
na zona costeira, definida pela Lei n 7.661, de 1988, e pelo Plano Nacional de Gerenciamento Costeiro,
nos termos desta Resoluo, dependem de licenciamento ambiental.
Pargrafo nico. A instalao e a operao de empreendimentos de carcinicultura no prejudicaro as
atividades tradicionais de sobrevivncia das comunidades locais.
Art. 4 Para efeito desta Resoluo, os empreendimentos individuais de carcinicultura em reas costeiras
sero classificados em categorias, de acordo com a dimenso efetiva de rea inundada, conforme tabela a
seguir:

PORTE REA EFETIVAMENTE INUNDADA (ha)


Pequeno Menor ou igual a 10,0
Mdio

Maior que 10,0 e menor ou igual a 50,0

Grande Maior que 50,0


1 Os empreendimentos com rea menor ou igual a 10,0 (dez) ha podero ser licenciados por meio de
procedimento de licenciamento ambiental simplificado, desde que este procedimento tenha sido aprovado
pelo Conselho Ambiental.
2 No processo de licenciamento ser considerado o potencial de produo ecologicamente sustentvel
do esturio ou da bacia hidrogrfica, definida e limitada pelo ZEE.
3 Os empreendimentos com rea maior que 10,0 (dez) ha, ficam sujeitos ao processo de licenciamento
ambiental ordinrio.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro148


ANEXOS

4 Os empreendimentos localizados em um mesmo esturio podero efetuar o EPIA/RIMA


conjuntamente.
5 Na ampliao dos projetos de carcinicultura os estudos ambientais solicitados sero referentes ao
novo porte em que ser classificado o empreendimento.
Art. 5 Ficam sujeitos exigncia de apresentao de EPIA/RIMA, tecnicamente justificado no processo
de licenciamento, aqueles empreendimentos:
I - com rea maior que 50,0 (cinqenta) ha;
II - com rea menor que 50,0 (cinqenta) ha, quando potencialmente causadores de significativa
degradao do meio ambiente;
III - a serem localizados em reas onde se verifique o efeito de adensamento pela existncia de
empreendimentos cujos impactos afetem reas comuns.
Art. 6 As reas propcias atividade de carcinicultura sero definidas no Zoneamento EcolgicoEconmico, ouvidos os Conselhos Estaduais e Municipais de Meio Ambiente e em conformidade com os
Planos Nacionais, Estaduais e Municipais de Gerenciamento Costeiro.
Art. 7 Nos processos de licenciamento ambiental, o rgo licenciador dever exigir do empreendedor,
obrigatoriamente, a destinao de rea correspondente a, no mnimo, 20% da rea total do
empreendimento, para preservao integral.
Art. 8 O empreendedor ao solicitar a Licena Prvia - LP, Licena de Instalao - LI e Licena de
Operao - LO para empreendimentos de carcinicultura dever apresentar no mnimo os documentos
especificados no Anexo I.
Art. 9 O rgo licenciador dever exigir obrigatoriamente no licenciamento ou regularizao de
empreendimentos de carcinicultura as outorgas de direito de uso dos recursos hdricos .
Pargrafo nico. Fica vedada a instalao de empreendimentos em reas de domnio da Unio nas quais
no exista registro de ocupao ou aforamento anterior a fevereiro de 1997, nos termos do artigo 9 da Lei
n 9.636, de 15 de maio de 1998.
Art. 10 O rgo Ambiental licenciador dever comunicar ao respectivo Conselho Ambiental, no prazo
mximo de trinta dias, as Licenas Ambientais expedidas para carcinicultura.
Art. 11 Quando da etapa de Licena de Instalao - LI ser exigido Plano de Controle Ambiental - PCA,
contendo no mnimo o que consta do Anexo II desta Resoluo.
Art. 12 Quando da etapa de Licena de Operao ser exigido Plano de Monitoramento Ambiental PMA, contendo no mnimo o que consta do Anexo III desta Resoluo.
Art. 13 Esta Resoluo aplica-se tambm aos empreendimentos j licenciados, que a ela devero se
ajustar.
Pargrafo nico. Os empreendimentos em operao na data de publicao desta Resoluo devero
requerer a adequao do licenciamento ambiental, no prazo de noventa dias, a partir da data de publicao
desta Resoluo, e ajustar-se no prazo mximo de trezentos e sessenta dias contados a partir do referido
requerimento.
Art. 14 Os projetos de carcinicultura, a critrio do rgo licenciador, devero observar, dentre outras
medidas de tratamento e controle dos efluentes, a utilizao das bacias de sedimentao como etapas
intermedirias entre a circulao ou o desge das guas servidas ou, quando necessrio, a utilizao da
gua em regime de recirculao.
Pargrafo nico. A gua utilizada pelos empreendimentos da carcinicultura dever retornar ao corpo
d`gua de qualquer classe atendendo as condies definidas pela Resoluo do CONAMA n 20, de 18 de
junho de 1986.
Art. 15 O descumprimento das disposies desta Resoluo sujeitar o infrator s penalidades previstas
na Lei n 8.974, de 5 de janeiro de 1995, na Lei n 9.605, de 12 de fevereiro de 1998, e outros dispositivos
legais pertinentes.
Art. 16 Sem prejuzo das sanes penais e administrativas cabveis, o rgo licenciador competente,
mediante deciso motivada, poder alterar os condicionantes e as medidas de controle e adequao,
inclusive suspendendo cautelarmente a licena expedida, dentre outras providncias necessrias, quando
ocorrer:
I - descumprimento ou cumprimento inadequado das medidas condicionantes previstas no licenciamento,
ou desobedincia das normas legais aplicveis, por parte do detentor da licena;
II - fornecimento de informao falsa, dbia ou enganosa, inclusive por omisso, em qualquer fase do
procedimento de licenciamento ou no perodo de validade da licena;
III - supervenincia de informaes adicionais sobre riscos ao meio ambiente, sade, e ao patrimnio
scio-econmico e cultural, que tenham relao direta ou indireta com o objeto do licenciamento.
Art. 17 A licena ambiental para atividades ou empreendimentos de carcinicultura ser concedida sem
prejuzo da exigncia de autorizaes, registros, cadastros, entre outros, em atendimento s disposies
legais vigentes.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro149


ANEXOS

Art. 18 No processo de licenciamento ambiental, os subscritores de estudos, documentos pareceres e


avaliaes tcnicas so considerados peritos, para todos os fins legais.
Art. 19 Esta Resoluo entra em vigor na data de sua publicao.
JOS CARLOS CARVALHO
ANEXO I
DOCUMENTOS MNIMOS NECESSRIOS AO PROCESSO DE LICENCIAMENTO

TIPO DE
LICENA

DOCUMENTOS MNIMOS NECESSRIOS

LICENA
PRVIA - LP

1. Comprovao de propriedade, posse ou cesso de uso da rea do


empreendimento; 2.Requerimento da LP; 3.Cpia da publicao do pedido da LP;
4.Certido de anuncia da Prefeitura Municipal, e da Secretaria do Patrimnio da
Unio, quando couber;
5.Estudos de Viabilidade Tcnica, Econmica, Social e Ambiental, inclusive
EIA/RIMA ou EA, o que couber; 6.Cpia do pedido de outorga de direito de uso
dos recursos hdricos; 7.Registro no Cadastro Tcnico Federal de atividades
potencialmente poluidoras e/ou utilizadoras de recursos naturais, emitido pelo
IBAMA; 8.Certido negativa de dbitos financeiros de natureza ambiental e
certido negativa de infrao ambiental administrativamente irrecorrvel

LICENA DE
INSTALAO LI

1. Requerimento da LI; 2.Cpia da publicao do pedido da LI; 3.Cpia da


publicao da concesso da LP; 4.Projetos ambientais, inclusive os de tratamento de
efluentes, de engenharia e quanto aos aspectos tecnolgicos e metodolgicos de
todas as etapas do cultivo, e do pr-processamento e processamento, neste caso,
quando couber;
5.Registro de aqicultor emitido pelo Ministrio da Agricultura e Abastecimento;
6.Plano de Controle Ambiental - PCA; 7.Cpia do documento de outorga de direito
de uso dos recursos hdricos; 8.Autorizao de desmatamento ou de supresso de
ecossistemas naturais, expedida pelo rgo ambiental competente, quando for o
caso.

1. Requerimento da LO; 2.Cpia da publicao do pedido da LO; 3.Cpia da


LICENA DE
publicao da concesso da LI; 4.Licena Ambiental de cada um dos laboratrios
OPERAO - LO
fornecedores das ps-larvas; 5.Programa de Monitoramento Ambiental - PMA.
ANEXO II
PLANO DE CONTROLE AMBIENTAL
PARMETROS MNIMOS
1. Identificao do Empreendedor/ Empreendimento
Nome/Razo Social
Endereo
CPF/CNPJ
2. Caracterizao do Empreendimento
-Insero locacional georeferenciada do empreendimento;
-Descrio da rea de influencia direta e indireta do empreendimento;
- Justificativa do empreendimento em termos de importncia do contexto socioeconmico da regio;
- Justificativa locacional;
- Descrio e fluxograma do processo de cultivo;
- Tipo de equipamentos utilizados (justificativa);
-Detalhamento da vegetao existente, reas alagadas e alagveis e cursos d`gua;
3. Diagnstico ambiental
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro150


ANEXOS

- Caracterizao da rea de influncia direta e indireta do empreendimento contendo o detalhamento dos


aspectos qualitativos e quantitativos da gua para captao e lanamento;
- Caracterizao da rea do entorno abrangendo vias de acesso, aglomerados populacionais, industriais,
agropecurios, dentre outros;
- Caracterizao do meio fsico e biolgico abrangendo a geologia, pedologia, geomorfologia, fauna e
flora (terrestre e aqutica), da rea em questo.
4. Avaliao dos impactos ambientais
- Identificar, mensurar e avaliar os impactos ambientais significativos nas fases de planejamento,
implantao, operao e desativao do empreendimento, dentre outros;
Possveis impactos devidos implantao do empreendimento:
-Degradao do ecossistema e da paisagem;
-Explorao de reas de emprstimo para aterro (construo de talude);
-Risco de remobilizao de sedimentos para a coluna d`gua na fase de implantao;
-Perda da cobertura vegetal;
-Reduo da capacidade assimilativa de impactos futuros;
-Reduo de reas de proteo/berrios de espcies autctones/nativas;
-Reduo de reas propcias presena de espcies em extino;
-Risco de alterao de refgios de aves-migratrias;
-Alterao da funo de filtro biolgico;
-Comprometimento dos corredores de trnsito de espcies nativas;
-Impacto dos resduos resultantes dos processos de cultivo, pr-processamento e processamento;
-Alteraes fsico-qumicas e biolgicas de corpos receptores de efluentes;
-Impactos sobre o aqfero e conseqente aumento da cunha salina;
-Recuperao de reas abandonadas pelo cultivo;
-Risco de introduo de espcies exticas.
5.Proposta de controle e mitigao dos impactos
- Indicar e detalhar medidas, atravs de projetos tcnicos e atividades que visem a mitigao dos
impactos.
ANEXO III
PLANO DE MONITORAMENTO AMBIENTAL
PARMETROS MNIMOS
1 - ESTAES DE COLETA
1.1 Implantar no mnimo o seguinte plano de instalao de estaes de coleta de gua, as quais devero
ser apresentadas em planta, com coordenadas geogrficas, em escala compatvel com o projeto,
estabelecendo a periodicidade para coleta das amostras nas reas de influncia direta e indireta do
empreendimento.
Nos viveiros em produo, sendo no mnimo 01(uma) estao para o pequeno produtor; 02 (duas) para o
mdio produtor; e 03 (trs) para o grande produtor;
No local do bombeamento (ponto de captao);
No canal de drenagem;
A 100m jusante do ponto de lanamento dos efluentes da drenagem dos viveiros;
A 100m montante do ponto de lanamento dos efluentes da drenagem dos viveiros.
2 - PARMETROS DE COLETA
Determinar a variao dos parmetros fsico-qumicos e biolgicos, que devero ser coletados na baixamar e preamar:
2.1 - Parmetros hidrobiolgicos, numa freqncia mnima de coleta trimestral.
Material em suspenso (mg/l); Transparncia (Disco de Secchi - m); Temperatura (C); Salinidade (ppt);
OD (mg/l); DBO, pH; Amnia-N; Nitrito-N; Nitrato-N (mg/l); Fosfato-P (mg/l) e Silicato-Si, Clorofila
"a" e coliformes totais.
2.2 - Parmetros biolgicos, a uma freqncia mnima trimestral, considerando as estaes seca e chuvosa
Identificar a estrutura quali-quantitativa da comunidade planctnica, descrevendo a metodologia a ser
aplicada.
Apresentar dados de monitoramento interno dos viveiros na vspera da despesca, concomitantemente
apresentao dos relatrios semestrais;
Nota 1: Os dados de monitoramento dos viveiros devem estar disponveis quando solicitados;
Nota 2: Dependendo da anlise dos dados apresentados, os parmetros biolgicos podem ser objeto de
especificaes apropriadas para cada caso.
Paulo Eduardo Vieira Cunha

Caracterizao do viveiro de cultivo de camaro151


ANEXOS

3 - CRONOGRAMA
Apresentar cronograma de execuo do Plano de Monitoramento durante o perodo de validade da
Licena de Operao.
4 - RELATRIO TCNICO
Apresentar os relatrios tcnicos dos parmetros hidrobiolgicos e dos parmetros biolgicos no prazo de
trinta dias aps cada coleta, e relatrio anual com todos os dados analisados e interpretados, no qual
devero constar as principais alteraes ambientais, decorrentes do empreendimento, bem como fazer
comparaes com as anlises anteriores.
Publicada DOU 18/10/2002

Paulo Eduardo Vieira Cunha

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