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La Cuisine Maison traîteur lacuisinemaison.ca 4 5 0 - 9 6 3 - 6 3

La Cuisine Maison

traîteur

lacuisinemaison.ca

450-963-6333

3657 boul. Dagenais O., Fabreville, Laval, (Qué) H7P 5C9

Menu

des

fêtes

2016

Facilitez

vos

réceptions

des

fêtes

avec

l'un

de

nos

menus

en

table

d'hôte

à

seulement

24$/pers

et

profitez

pleinement

de

ces

moments

de

partage

et

de

réjouissance.

Table Table d’hôte d’hôte

Réservations requises

Plat Plat principal principal Entrée Entrée Le traditionnel Velouté de poireaux et poires Ce repas
Plat Plat principal principal
Entrée Entrée
Le traditionnel
Velouté de poireaux et poires
Ce repas comprend une généreuse portion de rôti
de poitrine de dinde tendre et juteuse dans sa
sauce classique, notre fameux ragoût de
boulettes et une pointe de notre tourtière maison.
Accompagnements Accompagnements
Légumes sautés au vin blanc et fines herbes
Choix de:
Suprême de volaille
au Prosciutto
purée de pommes de terre,
riz aux champignons,
sauté d'orzo aux légumes
Poitrine de poulet farcie de prosciutto,
champignons et épinards nappé d'une sauce à la
moutarde de Meaux, Cognac et herbes fraiches.
Dessert Dessert
Gâteau au chocolat allemand et caramel
Gâteau Reine Elizabeth
Mignons de porc au porto
et canneberge
Autres Autres
Mignon de porc sur os braisé lentement dans son
jus accompagné d'une onctueuse sauce au porto,
canneberges et romarin frais.
Crêpe farcie jambon,
brocolis sauce béchamel
Arancinis
aux épinards et fromage
Quiche
9" légumes et fromage
Quiche
9" Jambon fumé
Quiche
9" saumon fumé
et fines herbes
3,75$
4,75$
Pains Pains
8,75$
Pain baguette
Pain belge
Baguette ciabatta
Pain à l’ail gratiné
2$
8,75$
3$
3,75$
3$/pers.
10$
Joyeuses Joyeuses Fêtes Fêtes de de toute toute l’équipe l’équipe de de La La Cuisine Cuisine Maison Maison ! !

Nouveauté CarteCarte privilègeprivilège remise de 7%,7% détails en magasin

La Cuisine Maison

traîteur

BUFFET FROID

450-963-6333

3657 boul. Dagenais O., Fabreville, Laval, (Qué) H7P 5C9

Sandwiches Assortis

48 pointes

96 Pointes

Jambon, œufs, poulet

40 $

60 $

Tortillas roulés

24 un.

36 un.

48 un.

Dinde fumé / jambon fumé

35$

45$

55$

Mélange végétarien maison

35$

45$

55$

Capicolli / mortadelle

35$

45$

55$

Saumon fumé et épinard

40$

50$

60$

Rôti de bœuf et aneth

40$

50$

60$

Pains Farcis

24 un.

36 un.

48 un.

Oeufs, jambon, poulct

35$

45$

55$

Mini Croissant

24 un.

36 un.

48 un.

Poulet, olives et poivrons

35$

45$

55 $

Thon

40$

50$

60$

Fruits de mer

40$

50$

60$

Baguettes françaises

24 un.

36 un.

48 un.

Salami hongrois et fromage suisse

40$

50$

60$

Prosciutto et poivrons rôtis

40$

50$

60$

Poivrons rôtis, roquette et pesto

40$

50$

60$

Salades

10/15pers

20/25pers

Macaroni et jambon fumé

22$

32$

Orientale

22$

32$

Fusillis et légumes

22$

32$

Choux crémeuse

22$

32$

Pommes de terre

22$

32$

Pois chiche

22$

32$

Orzo

24$

34$

Carottes et raisin

24$

34$

Légumes

24$

34$

Couscous

24$

34$

Céleri rave

24$

34$

Grecque

24$

34$

Toscana

24$

34$

Cœur d'artichauts

28$

38$

Fruits de mer

28$

38$

Canapés

24 un.

36 un.

48 un.

Saumon fumé et concombre

40$

55$

65$

Pomme, fromage brie et bacon 40$

55$

65$

Porc fumé, poivrons rouges rôtis

40$

55$

65$

Brochette de crevettes à la Thaï 40$

55$

65$

Brochette de fromage doux et raisin

40$

55$

65$

Œufs mimosa à la moutarde de Meaux

40$

55$

65$

Saucisses chorizo et salade d’olives.

40$

55$

65$

Veau à la méditerranéenne et tomates séchées

40$

55$

65$

Porc braisé au whisky et confit d’oignon

40$

55$

65$

Canard confit et gelée d’abricot

50$

65$

80$

Hors-d'œuvres chauds

24 un.

36 un.

48 un.

Boulettes à la viande sucrée

25$

35$

45$

Feuilletés aux épinards et feta

25$

35$

45$

Ailes de poulet épicé

25$

35$

45$

Saucisses au sirop d’érable

25$

35$

45$

Filets de poulet bbq

35$

45$

55$

Filets de poulet texan

35$

45$

55$

Filets de poulet miel et ail

35$

45$

55$

Saucisses italiennes bbq rôties

35$

45$

55$

Crevettes géantes cajun

35$

45$

55$

Crevettes géantes à l’ail

35$

45$

55$

Arancinis farcis aux champignons et fromage

35$

45$

55$

Champignons farcis au porc et bacon

35$

45$

55$

Brochette de poulet teriyaki

35$

45$

55$

Pains farcis à la gumbo

35$

45$

55$

Pains farcis au porc effiloché bbq

35$

45$

55$

Nos quiches

format 9 pouces

Jambon fumé

8,75$

Légumes

8,75$

Épinard et fromage

8,75$

Brocoli

8,75$

Trois fromages

10$

Saumon fumé

10$

Fruits de mers

10$

Plateau de desserts

24 un.

36 un.

48 un.

Bouchées de pâtisseries assorties

25$

35$

45$

Accompagnements

15pers

25pers

35pers

Pizza froide tomate et basilique

25$

35$

45$

Crudités et trempette

30$

40$

50$

Focaccia ail et parmesan

30$

40$

50$

Bruschetta et croutons maison

30$

40$

50$

Les pâtés

30$

40$

50$

Antipasto du chef

35$

45$

55$

Charcuterie assorties

40$

50$

60$

Fromage doux et raisins

40$

50$

60$

Cocktail de crevettes géantes

45$

55$

65$

Prosciutto et melon

45$

55$

65$

Fromages fins et raisins

50$

70$

90$

Plateau de fruits frais

Gâteau

15pers

40$

25pers

50$

35pers

60$

Portion individuelle

Au choix: double chocolat, vanille et caramel, brownies et croustade aux fruits

2,50$ / pers

Tartes assorties 8 po

Au choix Sucre, Fraise et rhubarbe, Bleuets, Pomme, Pomme et caramel, Pacane, Framboise, 4 fruits.

8$ chacune

-Vaisselle et coutellerie jetables

Autres services ($)

-Livraison

-Location cafetière

-Location réchauds

* un délai de cinq jours ouvrable et requis pour toutes réservations * Tous nos plats peuvent contenir des traces de noix et autre allergène