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DEDICATORIA
DEDICATORIA
A mi pareja lvaro Fonseca Baza que ha estado con migo en los momentos
buenos y malos brindndome su apoyo incondicional.
AGRADECIMIENTOS
A la ferretera que nos abri sus puertas, cuando todas a las que fuimos nos
daban un no rotundo.
A todos los profesionales que de una u otra manera nos aportaron sus
conocimientos para lograr este proyecto.
CONTENIDO
Pg.
INTRODUCCIN .......................................................................................... 10
2. OBJETIVOS .............................................................................................. 13
2.1 OBJETIVO GENERAL ......................................................................... 13
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................... 13
3. JUSTIFICACIN ....................................................................................... 14
4. MARCO DE REFERENCIA....................................................................... 17
4.2 MARCO TERICO. ............................................................................. 18
4.3 MARCO CONCEPTUAL. ..................................................................... 21
4.4.1 Macrolocalizacin .......................................................................... 23
4.4.2 Microlocalizacin ........................................................................... 26
5. METODOLOGA ....................................................................................... 28
5.1 TIPO DE INVESTIGACIN ................................................................. 28
5.2.1 Estudio del modelo actual del sistema logstico de la empresa. .... 29
5.2.2 Anlisis detallado la cadena de distribucin y de abastecimiento. 30
5.2.3 Estudio de mtodos y tiempos de las operaciones de la empresa.
............................................................................................................... 31
5.2.4 Estudio sobre el sistema de entrega de materiales a los clientes. 32
6.1 ESTUDIO DEL MODELO ACTUAL DEL SISTEMA LOGSTICO DE LA
EMPRESA. ................................................................................................ 34
6.1.1 Diagnstico. ................................................................................... 34
6.1.2 Encuestas...................................................................................... 36
6.2 ANLISIS DETALLADO LA CADENA DE DISTRIBUCIN Y DE
ABASTECIMIENTO. .................................................................................. 41
6.2.1 Anlisis de proveedores. ............................................................... 42
6.2.2 La Ferretera. ................................................................................. 47
6.2.3 Canales de distribucin. ................................................................ 52
LISTA DE TABLAS
Pg.
Tabla 1 Informacin diagnstica de la ferretera. .......................................... 36
Tabla 2 Informacin de proveedores de la empresa. .................................... 37
Tabla 3 Relacin de los proveedores de la ferretera. .................................. 43
Tabla 4 Criterios de puntaje de seleccin de proveedores. .......................... 44
Tabla 5 Criterios para la seleccin de proveedores. ..................................... 46
Tabla 6 Indicadores de rendimiento de la cadena de suministro y
abastecimiento. ............................................................................................. 54
Tabla 7 Promedio de tiempo de la solicitud de pedido de materiales. .......... 56
Tabla 8 Promedio de tiempo de actividades de carga. ................................. 57
Tabla 9 Promedio de tiempo de carga de cemento en un vehculo. ............. 57
Tabla 10 Ejemplo de nodos para la aplicacin de la teora de redes. ........... 61
LISTA DE FIGURAS
Pg.
Ilustracin 1 Mapa de Amrica...................................................................... 24
Ilustracin 2 Mapa de Colombia.................................................................... 25
Ilustracin 3 Mapa de la Provincia de Mares. ............................................... 26
Ilustracin 4 Mapa de Barrancabermeja. ...................................................... 27
Ilustracin 5 Cadena de suministro y abastecimiento. .................................. 42
Ilustracin 6 Fachada de la ferretera. .......................................................... 47
Ilustracin 7 rea de atencin al cliente. ...................................................... 48
Ilustracin 8 rea de atencin al cliente. ...................................................... 48
Ilustracin 9 Plano esquemtico de la ferretera. .......................................... 48
Ilustracin 10 Espacio en almacenamiento. .................................................. 49
Ilustracin 11 Bodega de almacenamiento. .................................................. 50
Ilustracin 12 Bodega de almacenamiento. .................................................. 50
Ilustracin 13 Bodega de almacenamiento. .................................................. 50
Ilustracin 14 Pantallazo aplicacin google maps para teora de redes ....... 60
Ilustracin 15 Diagrama de nodos. ............................................................... 61
INTRODUCCIN
10
Uribe Beatriz, Gamboa Cristina. Actividad Edificadora en Colombia: Situacin Actual y Perspectivas.
Cmara Colombiana de la Construccin.
11
12
2. OBJETIVOS
13
3. JUSTIFICACIN
14
Para poder ser competitivo en este mercado tan fluctuante como lo es hoy en
da, hay que implementar un sistema logstico que cumpla con las
necesidades de la empresa, en el cual se adapte a los constantes cambios
de mejoramiento necesarios para un mejor desempeo y funcionamiento, el
cual es el propsito de toda empresa.
Al mejorar la logstica de la empresa del sector de ferretera se acortan las
distancias, se mejoran los tiempos y se abaratan los costos, esto debido a
que se optimizan los recursos de transporte de mercanca, los cuales forman
parte del problema principal a tratar en este proyecto, considerando
los
15
16
4. MARCO DE REFERENCIA
La palabra logstica proviene del trmino Logistikos, que fue usado desde el
siglo VII a. C. y que significa diestro en el clculo o saber calcular. En
Grecia, para el siglo V a. C. ya se usaba el trmino Logstica, el cual era
designado para definir el hacer algo lgico. Pero lo que de verdad marc el
trmino logstica en la modernidad fue gracias al barn Antoine-Henri Jomini,
quin en su texto Prcis de lrt de la guerre (compendio del arte de la
guerra), hace referencia a una teora de abastecimiento y distribucin de
tropas y estrategias de guerra. Es curioso como todo el ingenio del ser
humano se ve en su mximo esplendor cuando se trata de acabar con el
enemigo, lo resaltante de esto es que en la guerra se presentan los mismos
problemas que en cualquier empresa, y a su vez, como se mencion antes,
el ingenio del ser humano resalta con el fin de solucionar dichos
inconvenientes.
La concepcin de la logstica como concepto que maneje las actividades
relacionadas con el movimiento y almacenamiento coordinado de los
recursos y generador de valor agregado se da a partir del ao 1844, con el
ingeniero, matemtico y economista francs Jules Juvenel Dupuit, el cual
estableci la idea de asociar comercialmente los costos de inventario con los
costos de transporte3.
Fue en la segunda guerra mundial donde la logstica toma su mayor enfoque,
el uso de grandes cantidades de tropas y suministros requiri una enorme
organizacin. El uso de grandes agrupaciones motorizadas, acorazadas y
3
17
18
Proveedores.
2.
Produccin.
3.
Distribucin.
4.
Canales de distribucin.
5.
19
su
consumo
satisfaccin.
Lo
ideal
en
este
proceso
de
20
Villamizar M., Maritza. Logstica y Distribucin Fsica Internacional: Clave en las operaciones de
comercio exterior, Cmara de Comercio de Bogot
21
la
eficiencia
en
la
cadena
de
valor
reduciendo
22
4.4.1 Macrolocalizacin
23
24
25
4.4.2 Microlocalizacin
La siguiente ambientacin geogrfica hace parte de la microlocalizacin del
proyecto, siendo Barrancabermeja, la capital de la provincia de Mares. Se
destaca por ser la principal fuente de ingresos y negocios del departamento,
ya que por su principal actividad econmica, la extraccin y refinacin de
petrleo, le ha permitido la liquidez econmica para expandirse poco a poco.
Sus coordenadas geogrficas son 7 4 3 N, 73 50 50 O.
26
27
5. METODOLOGA
28
Fuentes Primarias.
Las fuentes primarias que se utilizarn para el desarrollo de este proyecto se
concentrarn en:
Fuentes Secundarias.
Las fuentes secundarias para el desarrollo de este proyecto sern bases de
datos, modelos logsticos de empresas ya posicionadas en el mercado,
revistas especializadas en logstica, entre otros.
29
Gonzles Gonzles, Rodrigo. Artculo Modelo SCOR: Desarrollar un modelo de gestin de cadena de
suministro, http://www.pdcahome.com/
7
Caldern Lama, Jos Luis, Lario Esteban, Francisco Cruz. Anlisis del modelo SCOR para la Gestin de
la Cadena de suministro, septiembre de 2005.
30
Administracin
de
activos:
garantiza
la
efectividad
31
32
33
6. EJECUCIN
Misin.
34
porque
siempre
habr
una
mejor.
Fundacin
Falencias
que
se
presentando
Manejo de inventarios
Sistema de entrega
Sistema de almacenamiento
Solicitud de mercanca
Administrador:
35
Se
encarga
de
la
36
PREGUNTAS
1
SI
POCO
NADA
Considera
necesario
realizar
la
bsqueda
y X
de proveedores?
4
Posee
suficiente
informacin
acerca
de
los
proveedores?
5
en
torno
productos,
precios,
calidad?
7
relacin
podra
justificar
utilizar
nuevas
10
11
No
Se puede decir que los clientes perciben un buen trato con la persona que lo
atiende, factor importante para poder determinar por parte del despachador
las necesidades del cliente.
2. Encontr los productos que buscaba?
120
100
80
60
40
20
0
Si
Fuente:
No
38
Fuente:
No
Se puede decir que los clientes estn satisfechos con los precios de los
productos que consumen, esto contribuye a una relacin ms estrecha entre
cliente-empresa, pues al tener precios razonables los clientes transmiten la
informacin a otros clientes potenciales y de esta forma, aumentar la clientela
de la ferretera.
4. Recibi buen trato por parte del personal que lo atendi?
120
100
80
60
40
20
0
Si
Fuente:
No
39
No
40
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Si
Fuente:
No
Proveedores.
41
Fabricacin.
Distribuidores.
Canales de distribucin.
Los clientes.
Proveedores.
Ferretera.
Canales de distribucin.
Los clientes.
CIUDAD DE ORIGN
ARDISAN
BARRANCABERMEJA
GIJ
CABALGATA
FERRETERIA
BARRANCABERMEJA
BARRANCABERMEJA
CABALGATA
ELECTRICA
BARRANCABERMEJA
42
PRODUCTOS
SOLICITADOS
Cemento, tubera
PVC, varillas,
tornillos, tuercas,
arandelas, llaves de
paso, herramientas de
mano.
Varillas, lminas.
Varillas, tubera PVC,
herramientas de
mano.
Accesorios elctricos.
HIERROS Y LAMINAS
DEPOSITO EL BARRO
BARRANCABERMEJA
BARRANCABERMEJA
ELECTRICO EL
CONDOR
MEDELLIN
MEDELLIN
PUNTO DE
SOLDADURA
MEDELLIN
Varillas, lminas.
Tornillos, tuercas,
arandelas,
herramientas de
mano.
Herramientas
elctricas, accesorios
elctricos.
Carretillas, tubera
PVC, llaves de paso.
Electrodos de
soldadura, tubera
PVC.
Precios.
Capacidad de respuesta.
Condiciones de pago.
43
Descripcin (*)
5 puntos.
4 puntos.
3 puntos.
2 puntos.
1 punto.
de
proveedores
de
Productos
10
son
los
siguientes:
44
Descripcin
Se refiere a la respuesta
eficiente (Tiempo de atencin
en das hbiles) por parte del
proveedor ante cualquier
inquietud,
cotizacin
y/o
solicitud realizada por la
Organizacin, con respecto al
producto que se quiera
adquirir.
Puntaje
Menor a 1 da - 5 Puntos.
Entre 1 y 2 das - 4 Puntos.
Entre 3 y 5 das -3 Puntos.
Entre 5 y 10 das -2 Puntos.
Mayor de 10 das - 1 Punto.
2. Calidad.
Satisface
Totalmente
calidad 5 Puntos.
Satisface Medianamente
calidad - 4 Puntos.
Satisface Regularmente
calidad -3 Puntos.
Presenta Baja calidad Puntos.
No Satisface la calidad Punto.
3. Plazo de entrega.
45
la
la
la
2
1
Recomendacin.
Aceptacin inmediata de su
inters en cotizar e indicar
fecha
en
que
enviar
cotizacin (1 da)
Cumplir
con
fecha
comprometida para cotizar
Utilizar formatos que se
enviar para cotizar
Entregar
Asesora
al
comprador sobre la definicin
del producto por entregar.
Corregir
cualquier
observacin en documento
tcnicos
o
planos
entendiendo que son parte de
su oferta.
Entrega final de protocolos,
planos e instrucciones sin
observaciones o correcciones
pendiente en las fechas
acordadas.
Entregar una atencin post
venta
Entregar
aceptacin
del
producto al recibirla y aceptar
en forma total o con
observaciones de inmediato.
Cumplir con las inspecciones
al recibir el producto.
Cumplir con las fechas de
entrega del producto.
4. Seriedad
5. Precio
ferretera.
Este criterio indica el nivel de
cumplimiento de los plazos y
acuerdos establecidos en la
oferta y/o cotizacin.
46
Entregar
informacin
Tcnica, protocolos y Planos
en forma oportuna y en
formatos
solicitados
e
indicados en la solicitud de
orden de pedido.
6.2.2 La Ferretera.
47
11m
1
8.5m
6m
7m
5
8.5m
2.
3.
Estanteras.
48
4.
5.
6.
Bao.
49
Al recibir la mercanca.
50
Hacer inventario
Transportacin
Almacenamiento
Contactar al proveedor
Realiza el pedido
Inspeccin
Operacin
Demora
La inspeccin se
lleva a cabo en el
transcurso de la
operacin
RESUMEN
Recibir la mercanca
Inspeccionar la mercanca
Transporte de la mercanca
Bodega
6
2
1
1
Para poder llevar cabo la etapa en la que se hace el pedido, el administrador debe
comunicarse con el proveedor va telefnica, para que este planifique y se dirija al
establecimiento un da despus o dependiendo en que disposicin hay por parte
del proveedor para la toma de su pedido.
51
Una vez que el proveedor llegue al local se realiza la ejecucin del pedido, la
mercanca es trada al local 15 das hbiles desde el da que se solicita de
pendiendo de la cercana del proveedor, si el proveedor es local puede tomar un
da en la toma y entrega del pedido, al cabo de 1 a 15 das dependiendo de la
distancia, la mercanca es trada al establecimiento en un camin o medio de
transporte utilizado por los proveedores, del cual se procede a descargarla y luego
se verifica la mercanca de acuerdo con el pedido solicitado y que cumpla con las
especificaciones del mismo.
Terminada la verificacin, se traslada la mercanca al rea de almacenamiento
donde se lleva a cabo el proceso de organizar la mercanca por departamentos en
donde finalmente se almacena. Por ltimo se ubica la mercanca necesaria en los
mostradores.
6.2.4 Clientes.
52
RESPUESTA
el
momento
empresas,
mediante
11
53
Capacidad
Hace
cadena
para
de
de
respuesta:
suministro,
cliente.
Realizar bien la entrega del material es un paso muy importante, ya que en este
momento se concluyen todos los esfuerzos realizados por la ferretera para lograr
llevar el material a cada uno de los clientes.
Tratar a los clientes de mejor manera genera una imagen positiva. Cada entrega
oportuna y completa fortalece y mejora nuestra relacin con los clientes.
En retribucin por una buena relacin con los clientes, se puede percibir como
beneficios:
54
12
13
Nelly del Carmen Nieto Saldaa, Estudio de mtodos y tiempos en el trabajo, http://www.gestiopolis.com
Nelly del Carmen Nieto Saldaa, Estudio de mtodos y tiempos en el trabajo, http://www.gestiopolis.com
55
ACTIVIDAD
PREDECESORA
TIEMPO
Recepcin de pedido
-------
4 minutos.
Verificacin con el
2 minutos.
3 minutos.
cliente.
3
Verificacin
existencias
de
en
el
inventario.
4
Preparacin de los
materiales
en
el
minutos,
47
segundos.
vehculo.
Tiempo total
13
minutos,
47
segundos.
Tabla 7 Promedio de tiempo de la solicitud de pedido de materiales.
56
de largo por 0.5 metros de ancho con arena. Este procedimiento lo realizo 10
veces en diferentes etapas del da. Adems, tambin se tabula el tiempo que tomo
cargar el vehculo con los pedidos que requieren cemento. Este muestreo se tom
la semana del 5 al 9 de mayo.
Actividad
Promedio de tiempo.
55 segundos.
9 minutos, 25 segundos.
Promedio de tiempo.
7 minutos, 25 segundos.
57
La ferretera utiliza
58
Para el diseo de la ruta de entrega del material, en vista que la ruta solo ser
provisional y no se usar constantemente, se propone utilizar la teora de redes, la
cual estima la ruta ms corta ya sea para la entrega de materiales, como el
ejemplo ms utilizado, montaje de instalaciones elctricas o instalacin de
tuberas.
El algoritmo de rbol de la expansin mnima es un modelo de optimizacin de
redes que consiste en enlazar todos los nodos de la red de forma directa y/o
indirecta con el objetivo de que la longitud total de los arcos o ramales sea mnima
(entindase por longitud del arco una cantidad variable segn el contexto
operacional de minimizacin, y que puede bien representar una distancia o unidad
de medida)14.
Para empezar con el proceso de seleccin de las rutas se debe definir la cantidad
de nodos y las distancias que los separan. Para poder determinar esto con
facilidad se puede utilizar la herramienta de Google Maps.
14
59
Nodo de Origen
Destino
Distancia
2.7 Km
2.8 Km
60
0.85 Km
1.3 Km
1.9 Km
3.5 Km
1.7 Km
0.5 Km
1.8 Km
1.3 Km
0.5Km
D
0.85Km
1.9Km
F
C
2.7Km
A
2.8 Km
1.7Km
3.5Km
1.8Km
E
Le sigue el nodo ABCD, pues del nodo C al nodo D hay una distancia de
1.9 Km, a diferencia del nodo C y E que posee una distancia de 3.5 Km.
61
Luego el nodo ABCDF pues del nodo D al F hay 0.5 Km a diferencia del
nodo E y E que posee una distancia de 1.7 Km.
62
CONCLUSIONES
Uno de los puntos que se deben siempre estar pendiente es en el tiempo de las
operaciones de la empresa, puesto que estas operaciones son las que indicarn la
rapidez de la respuesta de los trabajadores conforme se desarrolle una actividad
en la empresa. Se debe prestar la mayor atencin en el tiempo de las operaciones
con el fin de optimizar el tiempo de las tareas; muchas veces una mejora muy
pequea o simple puede significar una disminucin considerable del tiempo de
ejecucin de alguna tarea, esto significa mayor productividad para las empresas y
reduccin de costos en sus operaciones.
63
SUGERENCIAS
64
65
ANEXOS
No_______
No_______
No_______
No_______
No_______
No_______
66
67
No_______
No_______
No_______
No_______
No_______
No_______
68
PUNTAJE
PONDERADO
Menor a 1 da - 5 Puntos.
Entre 1 y 2 das - 4 Puntos.
Cotizacin, Tiempo de atencin
en das hbiles.
69
BIBLIOGRAFA
70
71