Los

cons'tuyentes de la vida:
Las biomolculas

Los cons'tuyentes de la vida:

La qumica del carbono: molculas orgnicas
Cons%tudas por esqueletos de carbono
El carbono puede formar 4 enlaces con C, H,
O, N, P o S
Las molculas que con%enen carbono pueden
formar cadenas rectas, ramicadas, anillos,
etc.
Las carcters%cas de las molculas orgnicas
estn determinadas por grupos funcionales

Los cons'tuyentes de la vida:

La qumica del carbono: molculas orgnicas

Los cons'tuyentes de la vida:

Las molculas biolgicas
Ensamblajes grandes y complejos llamados biomolculas
La mayora de las veces son polimricas (poli, muchos; mero, parte)
Los monmeros (mono, uno; mero, parte) son pequeas molculas similares que
pueden unirse en largas cadenas u otros %pos de estructuras

Los cons'tuyentes de la vida:

Construccin de las biomolculas
Ocurre por reacciones de
deshidratacin
El monmero entrante pierde un
grupo OH y la cadena en
formacin pierde un H
En esta reaccin se forma una
molcula cada vez ms larga y
compleja (polmero), y H2O
como producto residual
Consume energa

Los cons'tuyentes de la vida:

Construccin de las biomolculas
La reaccin es reversible
Ocurre por reacciones de hidrlisis
La biomolcula se fragmenta en
sus monmeros
Consume una molcula de H2O
para la salida de un monmero
Produce energa
Asociada a los procesos
diges%vos

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
cidos nucleicos
Lpidos
Carbohidratos

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Biomolculas con una inmensa diversidad estructural y funcional
1. Catlisis enzim%ca

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Biomolculas con una inmensa diversidad estructural y funcional
2. Defensa

Inmunogloblulina g

Interaccin anUgeno
an%cuerpo

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Biomolculas con una inmensa diversidad estructural y funcional
3. Transporte

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Biomolculas con una inmensa diversidad estructural y funcional
4. Soporte

Quera%na

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Biomolculas con una inmensa diversidad estructural y funcional
4. Soporte

Colgeno

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Biomolculas con una inmensa diversidad estructural y funcional
5. Movimiento

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Biomolculas con una inmensa diversidad estructural y funcional
6. Regulacin

Hormona del crecimiento

Insulina

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Construccin de las protenas
o Las protenas se cons%tuyen a
par%r de aminocidos unidos
por el enlace pepEdico
o Son polmeros cons%tudos
por 20 %pos de aminocidos
dis%ntos

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Tipos de aminocidos
o De estructura especial

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Tipos de aminocidos
o No arom%cos
No polares

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Tipos de aminocidos
o No arom%cos
Polares sin carga

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Tipos de aminocidos
o No arom%cos
Polares con carga

cidos

Bsicos

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Tipos de aminocidos
o Arom%cos

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
La funcin de las protenas est determinada por su forma

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Maduracin de una protena
o La estructura primaria es una lnea cons%tuda
por los diferentes aminocidos (residuos)
o La estructura secundaria se forma cuando la
protena se dobla formando hlices- o
lminas-
o La estructura terciaria se forma cuando los
bucles y lminas se unen, por polaridades o
por puentes disulfuro
o La estructura terciaria se forma por la unin de
estructuras terciarias especcas. Esta es la
protena biolgicamente ac%va.

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Protenas
Establecimiento de la
forma de las protenas
o Es realizado por unas protenas
llamadas protenas chaperonas

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
cidos nuclicos
Son molculas de almacenamiento de informacin
La informacin que con%enen codica la secuencia primaria de las protenas
xisten dos %pos de cidos nuclicos:
o ADN: cido Desoxiribo-Nuclico
o ARN: cido Ribo-Nuclico

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
cidos nuclicos
Visualizacin

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
cidos nuclicos
Estructura
o Unidad fundamental: los
nucle'dos
o Existen dos %pos de
nucletdios, los que se
cons%tuyen con ribosa y los
que se cons%tuyen con
desoxiribosa
o El azcar se une a una base
nitrogenada por un extremo
y a un grupo fosfato por el
otro

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
cidos nuclicos
Estructura

Bases nitrogenadas
y enlace
fosfodister

 cidos nuclicos
Formacin del enlace fosfodister

 cidos nuclicos
ADN
o Una doble hlice
o Las dos hlices son an'paralelas
o Las dos hlices se unen por las
bases nitrogenadas
A T
G C

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
cidos nuclicos
ARN
o Muy similar al ADN, pero se
cons%tuye con una sola cadena,
que en vez de contener
Desoxiribosa con%ene Ribosa y en
vez de incluir Timina incluye
Uracilo

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
cidos nuclicos
Nucle%dos como molculas de alta energa

La hidrlisis del ATP a ADP genera un

G = -7,3 kcal/mol

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Lpidos
Conjunto de clulas vagamente denido
Los ms reconocidos son las grasas y aceites
Tienen algo en comn: son insolubles en agua

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Lpidos
Lpidos de membrana
o Fosfolpidos
o Colesterol u hopanoides

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Lpidos
Lpidos de membrana

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Lpidos
Fosfolpidos

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Lpidos
Grasas y aceites

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Carbohidratos
Molculas energ%cas o estructurales
Algunos pueden ser monomricos, otros pueden ser estructuras
producto de grandes polmeros
Carbohidratos simples de importancia

Monosacridos

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Carbohidratos
Molculas energ%cas o estructurales
Algunos pueden ser monomricos, otros pueden ser estructuras
producto de grandes polmeros
Carbohidratos simples de importancia

Diosacridos

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Carbohidratos
Polimerizacin de los carbohidratos: enlace glicosdico

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Carbohidratos
Polimeros de carbohidratos

Polmeros para
almacenamiento de energa

Los cons'tuyentes de la vida:

Tipos de biomolculas
Carbohidratos
Polimeros de carbohidratos

Polmeros estructurales