PLAN NUTRICIONAL: RAMON LA TORRE ORTIZ

PRIMER DIA
Desayuno
1 vaso de jugo de papaya con splenda
2 tajada de de jamn de pavita
2 rebanadas de pan integral
Almuerzo:
1 Filete de Pollo grande saltado con verduras chinas (saltear con una cdta de
aceite vegetal y 1 cdta de sillao)
taza de arroz integral o blanco
Gelatina de dieta
Comida:
Souffl de verduras (2 tazas de verduras brcoli, esprragos con 2 claras de
huevo y 1 yema salpimentar y 2 cucharadas de queso parmesano )
1 pera
Gelatina de dieta
SEGUNDO DIA
Desayuno
1 taza de frutas( papaya, pina y fresas)
taza de cereales fitness
2 huevos duros
Almuerzo
Salpicn de atn( 1 lata ) con de palta y choclo pequeo aderezado con
limn y sal sin papa
1 tajada de papaya picada con vaso de yogurt light
Gelatina de dieta
Comida
chuleta de pavita estofada
2 tazas de Ensalada mixta sin papa aderezada con1 cdta de aceite de oliva , sal
y limn
1 taza de papaya
Gelatina de dieta
TERCER DIA
Desayuno
1 pan pita integral
2 tajadas de queso fresco light
Una tajada de meln
Almuerzo
1 filete grande de pollo a la parrilla con 1 camote al horno o sancochado

Ensalada capresse (tomate y albaca) con 2 tajadas de queso fresco light picado
Gelatina de dieta

Media tarde
5 almendras, nueces o pecanas
Comida
1 hamburguesa de carne (carne molida unida con 2 claras huevo y 1 yema sal
y pimienta)
Ensalada de 2 tazas verduras verdes aderezadas con limon y 1 cdta de aceite
de oiliva
Un melocotn
CUARTO DIA
Desayuno
1 taza de avena con manzana
2 tajadas de queso fresco light
2 lonjas de jamn de pavo
Almuerzo

1 Filete grande de pescado sudado o a la plancha

1 taza de frijoles
2 tazas Ensalada de lechuga con tomate aderezada con 1 cdta de aceite de
oliva ,limon y sal
Gelatina de dieta
Media tarde
5 almendras, nueces o pecanas
Comida
souffl de fideos 1 taza con pechuga de pollo preparada con 2 claras y 1
yema
2 rodajas de pia
Gelatina de dieta
QUINTO DIA
Desayuno
1 vaso pequeo de yogurt light
1 rebanadas de pan integral
2 lonjas de jamn de pavo
Almuerzo
Enrollado de 1 filete grande de pollo con 1 tajada de queso fresco light
albahaca , tomate sal y pimienta.
1 taza de arroz integral o blanco
Gelatina de dieta
Media tarde
5 almendras, nueces o pecanas
Comida

2 Tomates relleno con 1 taza de pollo y verduras sancochadas

1 taza de frutas (papaya, pia, meln y fresas)
Gelatina de dieta.

SEGUNDO MENU
PRIMER DIA
Desayuno
1 vaso de jugo de pia
1 pan pita integral
1 tajada de queso fresco light
Almuerzo
1 filete de pescado con espinacas y pimiento picado
2 tazas de ensaladas de verduras ver recomendaciones, aderezadas con aceite
de oliva y zumo de 1 limn
taza de arroz integral
Pudn diettico
Media tarde
4 almendras, nueces o pecanas
Comida
1 filete de pechuga sancochada
2 tazas de ensalada ver recomendaciones aderezadas con 1 cdta de aceite de
oliva y zumo de 1 limn
pudn de dieta
SEGUNDO DIA
Desayuno
1 taza de avena con leche descremada con edulcorante (splenda)
2 huevos revueltos (2claras y 1 yema) con
2 lonjas de jamos de pavo
Almuerzo
Enrollado de pechuga de pollo con queso fresco light llevar al horno
Ensalada de 2 tazas de verduras (ver recomendaciones) aderezada con 1 cda de
aceite de oliva y zumo de 1 limn
1 rodaja de meln
Gelatina de dieta
Media tarde
5 almendras, nueces o pecanas
Comida
1 plato de crema de brcoli
Esprragos, championes o corazones de alcachofas gratinados con queso
mozarella al horno (libre)
1 filete grande de carne magra a la plancha
Gelatina de dieta

TERCER DIA
Desayuno
1 vaso de leche descremada con edulcorante (splenda)
1 pan pita integral
1 cdta de mermelada light
Almuerzo
1 filete grande de pavita asada
Ensalada de 2 tazas de verduras ver recomendaciones aderezadas con 1 cdta
de aceite de oliva y zumo de 1 limn
taza de pur de camote con 2 cdas de leche descremada
gelatina diettica
Media tarde
5 almendras, nueces o pecanas
Comida
Salpicn de pollo con 2 tazas de verduras ver recomendaciones aderezadas con
limn y 1 cdta de aceite de oliva
1 tajada de papaya
CUARTO DIA
Desayuno
1 vaso de yogurt light
1 pan pita integral
1 tajada de jamn de pavo
Almuerzo

1 taza de tallarines integrales con brcoli y espinaca agregarle un chorrito

de leche descremada salpimentar

1 filete de pollo a la parrilla

flan diettico
Media tarde
5 almendras, nueces o pecanas
Comida

Ensalada con claras y queso parmesano 2 tazas de verduras ver

recomendaciones con 2 claras picadas y 2 cdas de queso parmesano
1 melocotn
flan diettico
QUINTO DIA
Desayuno

1 vaso de jugo de meln con splenda

1 pan pita integral
1 cdta de mermelada light
Almuerzo:
pechuga de pollo cocido agregar a la ensalada

2 tazas de verduras (lechuga orgnica, berros, 2 tajadas de queso fresco light,

cebollita china , taza de choclo desgranado, 4 almendras picadas) agregar
alio
1 papa mediana sancochada
flan de dieta

Comida
Ensalada de verduras con queso parmesano (2 tazas de verduras ver
recomendaciones con 2 cdas de queso parmesano
2 rodajas de pia o taza de fresas
flan de dieta

TERCER MENU
PRIMER DIA
Desayuno
1 vaso de jugo de meln
1 pan pita integral
de unidad de palta
Almuerzo
1 filete grande de pollo al horno
2 tazas de ensaladas de verduras ver recomendaciones, aderezadas con aceite
de oliva y zumo de 1 limn
1 camote mediano sancochado o al horno
postre de 2 cdas de queso ricotta mas 1 cdta de esencia de vainilla mezclar
Media tarde
4 almendras, nueces o pecanas
Comida
4 brochetas de pescado
2 tazas de ensalada ver recomendaciones aderezadas con 1 cdta de aceite de
oliva y zumo de 1 limn
postre de 2 cdas de queso ricotta mas 1 cdta de esencia de vainilla mezclar
SEGUNDO DIA
Desayuno
Extracto de pia con manzana sin azcar
Omelete de championes con 2 claras y 2 tajadas de queso fresco light.
1 pan pita integral
Almuerzo
4 cucharadas colmadas de frijoles
1 hamburguesas de pollo a la plancha
Ensalada de 2 tazas de verduras (ver recomendaciones) aderezada con 1 cda
de aceite de oliva y zumo de 1 limn
1 manzana
flan de dieta
Comida

Souffl de 2 tazas de verduras con 2 claras de huevos, 2 tajadas de queso

ricotta y 5 aceitunas salpimentar, adorne con organo y llevar al microondas.
1 melocotn
Flan de dieta

TERCER DIA
Desayuno
1 taza de avena con (splenda)
1 pan pita integral
1 tajada de queso fresco y 1 lonja de jamn de pavo
Almuerzo
Ensalada de pollo con pia (2 tazas de berros con tomates con pechuga de
pollo en trozos 5 pecanas picadas y taza de pia en trozos aderezar con 1
cdta de aceite oliva
Gelatina diet
Comida
Saltado de pollo sin papas con pechuga de pollo
1 pera
Gelatina diet
CUARTO DIA
Desayuno
Una tortilla de 2 huevos con 1 yemas
1 pan pita integral
1vaso de leche descremada
Almuerzo
Una hamburguesa a la plancha (carne molida unida con claras de huevo y sal y
pimienta)
Ensalada de una taza de lechuga un tomate en rodajas y aros de cebolla
blanca (nicamente colocar limn y aderezar con una cucharadita de aceite
vegetal)
1 papa sancochada mediana
Gelatina de dieta (en caso de no encontrar, tomarse una infusin cualquiera con
edulcorante)
Media tarde
5 almendras, nueces o pecanas
Comida
Tortilla de verduras con 2 claras 1 yema una taza de brcoli, coliflor y
zanahoria frer a la plancha con casi NADA de aceite vegetal (mojar un pedazo
de algodn con aceite y pintar la sartn, solo para que NO se pegue)
1 taza de fresas con vasito de yogurt light
Gelatina de dieta
QUINTO DIA
Desayuno
3 tajadas de queso fresco light
4 lonjas de jamn bajo en grasa o jamn de pechuga de pavo
1 vaso de jugo de naranja

Almuerzo
Un plato de cebiche con camote y choclo pequeo o sudado de pescado
1 taza de ensalada de frutas (pia, papaya, 4 rodajas de platano)
Gelatina de dieta
Media tarde
5 almendras, nueces o pecanas
Comida
Ensalada de lata de atn con un tomate picado cebollita y aj.
3 tajadas de queso fresco (mezclar con la ensalada)
Gelatina de dieta

CUARTO MENU:
PRIMER DIA
Desayuno:
1 vaso de yogurt natural descremado
2 lonjas de jamn de pavita
2 tajadas de queso fresco light
Almuerzo:
1 Pechuga de pollo al horno
Ensalada de esprragos, brcoli, espinaca aderezada con 1 cdta de aceite de oliva mas
zumo de limn
1 camote mediano al horno o sancochado
Cena:
Souffl de brcoli, espinacas 2 tazas de verduras con 2 claras de huevo y 1 yema
2 rodajas de pia
Gelatina diet
SEGUNDO DIA
Desayuno:
Jugo de naranja
1 vaso de yogurth
1 pan pita integral
1 tajada de queso fresco light
Almuerzo:
1 Filete grande de pescado a la plancha
Ensalada de verduras aderezadas con 1 cdta de aceite de oliva y zumo
de 1 limn
1 melocotn
flan diet
Cena:

Souffl de 2 tazas verduras unir con 2 claras de huevo y 1 yema

salpimentar unir 1 tajada de queso mozarella rallada light adornar con
organo en polvo y llevar al microondas
Flan diet

TERCER DIA
Desayuno:
1 pan pita integral con queso fresco light y tomate en rodaja, albahaca y
organo.
1 Taza de leche descremada sin azcar
Almuerzo:
1 filete de Pollo saltado con verduras chinas (saltear con 1 cdta de aceite
oliva, 1 cdta de sillao)
Flan diet
Tarde:
4 almendras
Cena:
Souffl de verduras con queso fresco light (preparado con 2 claras de
huevo y 1 yema)
Flan diet
CUARTO DIA
Desayuno:
1taza de frutas (papaya con pia)
1 vasito de yogurt light
Almuerzo:
1 plato de cebiche mas taza de choclo desgranado y 1camote
mediano
1 tajada de sandia
Gelatina diet
Cena:
Ensalada capresse (tomate y albahaca) con 100 grs de queso fresco light
Omelet de champigones con 2 claras y 1 yema
1 manzana
Gelatina diet
QUINTO DIA
Desayuno:
1 tajada de meln (1tza de meln picado)
3 lonjas de jamn de pavo
Almuerzo:
1 chuleta de pavita estofada

Ensalada mixta sin papa y de palta aderezada con 1 cdta de aceite

de oliva mas zumo de limn
1 papa medina sancochada
Flan diet

Cena:
2 Tomates rellenos de atn mezclar lata de atn light con 5 aceitunas
verdes con limn y sal mas 1 cdta de aceite de oliva
1 taza de ensalada de frutas con vasito de yogurt
flan diet