ESTRATEGIAS DE PROMOCION DE LA EMPRESA DE VINO ARTESANAL

VINOS VILTE

1. INTRODUCCION (Antecedentes)
La familia Vilte dedicada netamente al cultivo de la vid, tienen ubicada su
finca en el Valle central de Tarija comunidad de Coln Norte provincia Avils.
En un principio los interesados en consumir su vino acudan a su casa a
adquirir su producto, de esta manera empez a elaborar cada da ms para
vender; al inicio venda vino en damajuanas o granel teniendo una buena
aceptacin su vino patero y luego deciden elaborar en mayor cantidad. De
esta forma se cre el vino artesanal con la marca Vilte que se lo introduce al
mercado en botellas de 700 mls.
Las Bodegas de Vinos Vilte, tienen 15 aos de produccin artesanal,
participando en diferentes ferias y poco a poco ganando mercado, tanto en
Tarija como a nivel nacional por su participacin en diferentes eventos,
enfocndose en la elaboracin de Vinos Vilte ofrece variedad de vinos para
nuestros clientes. Contamos con el Vino Tinto Vilte; Oporto,

Semidulce y

spero. En Vino Blanco Vilte: Oporto, Semidulce, spero; Y Vino Varietal

CUEVA DEL ZORRO en las varieda- des Syrah, Barbera y Cabernet.
A partir del ao 2009 realiz anuncios publicitarios por las emisoras de radio
Sol y radio Global, como tambin por televisin, obteniendo resultados no
favorables para la empresa.
La promocin de los productos se realiza a travs de medios de comunicacin
como se mencion anteriormente, tambin realiza el uso de medios virtuales
(Facebook y pagina web), incentivando el consumo de su producto.
La empresa de Vinos Vilte tiene diferentes productos en las diferentes
sucursales de la ciudad de Tarija para el consumidor como: Zona del mercado
campesino, calle 15 de Abril entre Madrid y Delgadillo N 350, Av. La Paz y
Belgrano, Aeropuerto y Terminal.
Vinos Vilte fue mejorando no slo la calidad sino la presentacin de sus vinos
con cambios permanentes de imagen hasta lograr posicionarse en el mercado,

logrando variados premios. Este ao 2015 se llev el premio al mejor vino

artesanal
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
TCNICA DE ARBOLES
Pasos consecutivos
1.
Identificar el problema
Ausencia de estrategias de promocin
2.
Examinar los efectos del problema
Ventas bajas
Disminucin de ingresos de los productores
Mayor costo de almacenamiento
Baja participacin en el mercado
3.
Identificar las posibles causas del problema
Inadecuadas estrategias de publicidad relacionadas con la existencia
del producto
La falta de definicin del mercado meta
Precios mal definidos

RBOL DE CAUSAS EFECTOS

DISMINUCIN DEBAJA
INGRESOS
DE LOS EN EL MERCADO
PARTICIPACION
PRODUCTORES

DESCONOCIMIENTO
DEL PRODUCTO
VENTAS
BAJAS

Efecto
s

AUSENCIA DE ESTRATEGIAS DE
PROMOCION

Problema central

Causa
s
INADECUADAS
ESTRATEGIAS DE
PUBLICIDAD
RELACIONADAS CON LA

PRECIOS MAL
DEFINIDOS

LA FALTA DE DEFINICION
DEL MERCADO META

DEFINICION DE OBJETIVOS

AMPLIAR EL INGRESO
DE LOS
POSICIONAMIENTO
DEL PRODUCTO
PRODUCTORES

INCREMENTAR
LASAVENTAS
DAR
CONOCER EL PRODUCTO AL
MERCADO OBJETIVO

Fines
ESTABLECER ESTRATEGIAS DE
PROMOCION

Situacin esperada

Medio
s
DEFINICION ADECUADA
DEL PRECIO DE LOS
PRODUCTOS

ESTABLECER ADECUADAS
ESTRATEGIAS DE
PUBLICIDAD
RELACIONADAS CON LA
EXISTENCIA DEL

DEFINICION ESPECIFICA
DEL MERCADO META

BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS

AMPLIAR EL INGRESO
DE LOS
POSICIONAMIENTO
DEL PRODUCTO
PRODUCTORES

DAR
CONOCER EL PRODUCTO AL
INCREMENTAR
LASAVENTAS
MERCADO OBJETIVO

Fines

ESTABLECER ESTRATEGIAS DE
PROMOCION

Situacin esperada

Medio
s
DEFINICION ADECUADA
DEL PRECIO DE LOS
PRODUCTOS

ESTABLECER ADECUADAS
ESTRATEGIAS DE
PUBLICIDAD
RELACIONADAS CON LA
EXISTENCIA DEL

PARTICIPACION ACTIVA
EN EL MERCADO LOCAL
Y NACIONAL

DEFINICION
ESPECIFICA DEL
MERCADO META

ANALISIS DE LOS
PRECIOS DEL
MERCADO

SEGMENTACION DEL
MERCADO

3. OBJETIVOS DE INVESTIGACION
3.1.
Objetivo general
Establecer estrategias de promocin que genere rentabilidad en la
comercializacin de vinos elaborados artesanalmente en la provincia de Avils
a ser distribuidos en todo el departamento de Tarija, logrando reconocimiento
y aceptacin entre los consumidores.
3.2.
Objetivos especficos
o Identificar los mercados proveedores y mercados competidores a los cuales
estar sometido el proyecto.
o Analizar y conocer cules son las necesidades del mercado objetivo tratndose
de restaurantes y comercios.
o Conocer mediante un anlisis del entorno cuales son las: fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas a las que se encuentra expuesto el
proyecto.

o Investigar y definir el precio adecuado de venta del producto terminado para

o

obtener rentabilidad.
Planear las estrategias convenientes para la promocin, comercializacin y

posicionamiento del producto (marca).

o Conocer los efectos de la promocin de ventas en los consumidores.
4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
Al ser Vilte una bodega nueva y con escasa experiencia en el mercado, se
encuentra frente al problema de no conocer las verdaderas oportunidades de
mercado que tiene su vino artesanal para aprovechar de las mismas.
Este se debe a que el propietario de la bodega no tiene conocimientos tcnicos
y universitarios para poder analizar o darse cuenta de estas oportunidades que
a simple vista no pueden ser detectadas y menos si no se tienen conocimientos
en este campo.
El propietario desarrolla sus actividades de manera emprica, todo se realiza
conforme se va presentando en el momento, no se planifica ni analiza factores
que se deben tomar en cuenta en el futuro para que la competencia y otros
factores del entorno no influyan negativamente en el accionar de la empresa.
En consecuencia, el trabajo de investigacin pretende utilizar los
conocimientos adquiridos, para, en primera instancia, definir claramente
cules son las oportunidades de mercado que tiene el vino artesanal Vilte y en
base a ellas se disea un conjunto de estrategias de marketing para la empresa.
JUSTIFICACION TEORICA
En la actualidad las personas tienen un cambio frecuente en lo que a hbitos
de consumo se refiere. Por lo que, mediante el presente estudio, se quiere
conocer todos aquellos elementos y factores que sean necesarios para poder
mejorar la empresa de vino artesanal, adecuado a las exigencias de los
consumidores. Se pretende dar un valor agregado a los productos.
JUSTIFICACION METODOLOGICA
Las estrategias de promocin le servir como gua a la empresa para
adentrarse en el mundo del vino, y de esta manera poder competir de forma
eficiente en los complejos mercados actuales vitivincolas artesanal.
JUSTIFICACION PRCTICA

Proporcionar a las personas un mejor Vino, para consumo como aperitivo en

variedad de comidas, reuniones y eventos, de sabor exquisito diferente a todos
los vinos artesanales existentes.
5. FORMULACION DE LA HIPOTESIS
H. Los factores de la estrategia de promocin que inciden en la baja
participacin en el mercado local de la empresa vinos Vilte son: la seleccin
incorrecta de los medios de comunicacin; la imitacin de la promocin de
ventas; el desconocimiento del producto por parte del mercado meta; precios
relativamente elevados y; una inversin reducida para la publicidad.
6. ALCANCE
6.1. Alcance temporal
Para la realizacin de la investigacin se recopilar informacin secundaria y
primaria cualitativa, comprendida entre los aos 2012 al 2015. El trabajo de
investigacin, se desarrollar en el segundo semestre del ao 2015.
6.2. Alcance espacial
El presente proyecto de investigacin se realizar en el Departamento de
Tarija, Provincia Avils, especficamente en la bodega que se encuentra
ubicada en la comunidad de Coln Norte.
DISEO METODOLOGICO
7. METODOLOGIA
La estructura que se llevara a cabo en el perfil de proyecto de investigacin
ser el diseo de investigacin descriptiva, la cual delineara las caractersticas
del mercado siendo las ms importantes; consumidores, vendedores y reas de
mercado.
Adems de estimar el porcentaje de unidades que presentan cierto
comportamiento en una poblacin especfica, determinar cmo se perciben las
caractersticas del producto, el grado de asociacin de las variables de
mercado y para hacer predicciones especficas.

Con este diseo se lograra una definicin clara del problema de hiptesis
especficas y de las necesidades de informacin.
El mtodo que se utilizara para llevar a cabo este diseo ser la entrevista a
ejecutivos de la empresa para obtener informacin de la situacin en que se
encuentra y la encuesta, en el cual se planteara a los participantes varias
preguntas sobre su comportamiento, intenciones, actitudes, conciencia,
motivaciones y caractersticas demogrficas, estilo de vida. Estas preguntas se
harn en forma verbal, por escrito y por medio de una computadora,
estructuradas en orden preestablecido y las respuestas se obtendrn en
cualquiera de estas formas.
Y por ltimo cabe mencionar que los tipos de encuesta que sern empleados
son: encuesta personal y por correo.
La encuesta personal se llevara a cabo en los diferentes mercados y puntos de
venta. Y en la encuesta por correo se enviara a los participantes potenciales y
seleccionados previamente un paquete tpico que consiste en una carta de
presentacin, un cuestionario y un sobre de respuestas.
Finalmente se planteara una solucin que considera en el diseo de estrategias
de promocin para Vinos VILTE, para el cual se utilizara el mtodo inductivo
partiendo de conclusiones especficas, se propondrn acciones para mejorar el
desempeo de la empresa en el mercado.
8. TECNICAS DE INVESTIGACION
Las tcnicas de investigacin a utilizar en el perfil del proyecto son las
siguientes:
La entrevista.- Se realizara la entrevista personal a los ejecutivos de la
empresa con el fin de identificar las estrategias implcitas que se estn
siguiendo actualmente, como as tambin sus objetivos, y aspiraciones que
tiene en el futuro.
La encuesta.- se realizara la encuesta mediante la aplicacin de un
cuestionario dirigida a las personas que consumen vino para identificar sus
necesidades, opiniones, las actitudes, los comportamientos y preferencias que
tienen en relacin al vino. Se realizaran varias preguntas en relacin al tema
de investigacin. Estas preguntas se harn en forma verbal, por escrito y por

medio de una computadora, estructuradas en orden preestablecido y las

respuestas se obtendrn en cualquiera de estas formas. Se realizara una
muestra de acuerdo a la poblacin del departamento de Tarija, se utilizara el
muestreo aleatorio simple(M.A.S).
http://www.elpaisonline.com/index.php/sociales-2/item/3756-vino-artesanalvilte-una-muestra-de-la-cultura-chapaca
9. BIBLIOGRAFIA
http://www.elpaisonline.com/index.php/sociales-2/item/3756-vino-artesanalvilte-una-muestra-de-la-cultura-chapaca
www.vinosvilte.boliviafull.com/
Metodologia de la investigacion 5ta Edicion Sampieri
Naresh K. Malhotra Investigacion De Mercado