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UNIVERSIDAD

DEL ATLNTICO
FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS
DETERMINACIN DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD

1. INFORMACIN BSICA
Cuando hablamos de solubilidad, estamos diciendo que cantidad de sustancia
es posible disolver en una cantidad determinada de un soluto, contenido en
una cantidad de disolvente a una temperatura dada en el sistema.

Ahora la solubilidad de una sustancia depende de muchos factores de los
cuales tenemos aqu los principales: Naturaleza del disolvente, naturaleza del
soluto, la temperatura a la cual se har la disolucin y la presin
Existen otros factores que tambin influyen en la solubilidad de una sustancia,
como son los puentes de Hidrgeno y la polaridad de la sustancia. Es de gran
importancia en la industria y el laboratorio ya que utilizamos esta para
preparar, separar y purificar productos qumicos.

La solubilidad de una sustancia slida a una temperatura y presin
determinada en una cantidad de disolvente es limitada. A esta la podemos
expresar en gramos de soluto en 100 gramos de disolvente (g/100 g), para una
disolucin saturada.

No hay leyes fsicas ni qumicas que nos permita decir o determinar la
solubilidad de una sustancia en particular. Mas utilizamos el trmino de que lo
semejante disuelve a lo semejante, y lo utilizamos para disolver una sustancia
polar en otra polar.

2. OBJETIVOS
Determinar la solubilidad de las sustancias slidas en un medio acuoso, en este
sentido usaremos el agua como medio de dilucin.


3. MATERIALES Y REACTIVOS
Beaker de 600 mL
Termmetro
Agitador
Tubo de ensayo
Pinza para tubo de ensayo
Mechero de Bunsen

Trpode
Malla de asbesto
Esptula
Balanza
Sulfato de aluminio
Clorato de potasio

4. PROCEDIMIENTO

Arme el equipo tal como est en la figura 1.


Pese una cantidad de sal asignada y colquela en el tubo de ensayo

Agregue 10 mL de agua al tubo, agite hasta disolver la sal, si es necesario enfre


o caliente suavemente al BoMa.
Introduzca el termmetro al tubo y tome la temperatura a la cual se forman los
primeros cristales.
Anote los datos de los dems compaeros


Figura 1. Montaje de equipo de calentamiento.

5. CLCULOS

Calcule la molalidad de la disolucin preparada por usted.


Con los datos obtenidos en el laboratorio por todos los grupos, construir una
curva de solubilidad colocando en las ordenadas los gramos de soluto seco por
100 g de disolvente y en las abscisas ubique la temperatura en grados
centgrados.
En la curva de solubilidad construida por usted ubique las zonas donde se
presentan los siguientes hechos: Evaporacin del agua. Enfriamiento sin
cristalizacin. Cristalizacin por enfriamiento

6. PREGUNTAS

A qu se debe la aparicin de las burbujas cuando calentamos el agua?


Cul de las siguientes sustancia es soluble en agua?. Y por qu?
Clorato de potasio, Sulfato de aluminio, Cloruro de calcio, Sulfato de bario,
Cromato de potasio, Nitrato de potasio.
Qu es temperatura de cristalizacin?
Qu fuente de error encuentra usted en esta experiencia y como las reducira?i

Lic. Evert Mendoza Colina, Msc.