UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

Centro Universitario de la Cinega

Divisin de Desarrollo Biotecnolgico

INGENIERA INDUSTRIAL
1.

INFORMACIN DEL CURSO

Nombre:
Termodinmica
Departamento:
Ciencias Tecnolgicas
Tipo:
Curso

Clave:
I7368
Horas teora:
51
Prerrequisitos: Qumica Bsica

Nmero de crditos:
7
Horas
Total de horas por
prctica:
cada semestre: 51
0
Nivel: Pregrado
rea de Formacin: Bsica particular
Se recomienda en 3to semestre.

2. DESCRIPCIN
Desempeo integrador
Aprendizaje y utilizacin de los fundamentos dados por los principios de la termodinmica y las leyes fsicas que
modelan los mecanismos de transferencia de calor. Adquirir los fundamentos para el anlisis de problemas a partir de
distintos sistemas y el planteamiento de los balances de materia, energa y entropa en cada uno de ellos

Contenido temtico
1. Conceptos bsicos de la termodinmica
1.1. Termodinmica y energa (Conceptos generales)
1.2. Estado y equilibrio
1.3. Propiedades de un sistema
1.4. Temperatura y ley cero de la termodinmica
1.5. Procesos, ciclos, sistemas cerrados y abiertos
1.6. Formas de energa
2. Propiedades de las sustancias puras
2.1. Sustancia pura
2.2. Fases de una sustancia pura
2.3. Diagramas de propiedades para procesos de cambio de fase
2.4. Ecuacin de estado de gas ideal
2.5. Factor de compresibilidad
2.6. Otras ecuaciones de estado (Gas real)
2.7. leyes de los gases perfectos, ley Dalton, leyes de mezclas gaseosas
3. Primera ley de la termodinmica
3.1. Energa interna, entalpa, calores especficos de slidos y lquidos
3.2. Transferencia de energa por calor y por trabajo
3.3. Mecanismos de transferencia de calor (conduccin, conveccin, radiacin)
3.4. Balances de masa y energa (Conservacin de la masa y de la energa).
3.5. Potencia y sus medicin
3.6. Volmenes de control
3.7. Anlisis termodinmico de volmenes de control
3.8. Procesos de flujo permanente
3.9. Procesos de flujo no permanente
4. Segunda ley de la termodinmica
4.1. Depsito de energa trmica
4.2. Mquinas trmicas (Turbinas de vapor y gas, Motores de combustin interna y
Compresores.)
4.3. Procesos reversibles e irreversibles
4.4. Ciclo Carnot
4.5. Principio de Carnot
5. Entropa
5.1. Desigualdad de Clausius
5.2. Principio de incremento de entropa

Termodinmica (I7368)

5.3.
5.4.
5.5.
5.6.

Diagramas de propiedades que involucran la entropa

Cambio de entropa en sustancias puras (Slidos, Lquidos, Gases ideales)
Ciclos termodinmicos
Balance de entropa

Modalidades de enseanza aprendizaje

Tcnicas grupales para la discusin y solucin de problemas. Bsqueda de temas complementarios de
transferencia de energa, mezcla de gases y combustin. Trabajos extra-clase y tareas relacionadas con cada
uno de los temas especificados en el contenido sinttico. Prcticas de laboratorio de transferencia de
energa, primera ley de la termodinmica, mezcla de gases y combustin.

Modalidad de evaluacin
La calificacin estar integrada por:
Exmenes parciales
Escritos
Tareas e investigacin
Rbrica
Asistencia en clase
Rbrica
Actividades extra clase
Rbrica

60 %
30 %
5%
5%
100 %

Competencia a desarrollar
Desarrollar las habilidades para la seleccin de sistemas para el anlisis de problemas. Obtener el
conocimiento mnimo requerido para poner en prctica los conceptos de termodinmica

Campo de aplicacin profesional

El alumno evaluar los sistemas trmicos, en funcin de las leyes de la termodinmica, de las
transformaciones, procesos y cambios de fase, as como de la dinmica y mezcla de gases al igual que los
fenmenos de combustin.

3. BIBLIOGRAFA.
Ttulo

Autor

Termodinmica.
Fundamentos
de
Tcnica
Termodinmica.

Termodinmica

Termodinmica.

Yunus Cengel, Michael

Boles
Moran M. J.; Shapiro,
H. N
Merle C. Potter; Elaine
P. Scott
Jose A. Manrique
Rafael S. Crdena

Editorial
7na. Edicin
Mc Graw Hill
5ta. Edicin
Revert
Thomson
2da Edicin
HARLA

Ao de la
edicin
ms
reciente
2005
2008
2006
1976

FECHA DE ACTUALIZACIN: 21 de julio del 2016

Termodinmica (I7368)