INTRODUCCIN

En la actualidad las personas comienzan a preocuparse ms por los alimentos que consumen, su
origen y la calidad y es por esta razn que buscan nuevas alternativas de nutricin y salud, sin
embargo la constante evolucin de nuestra sociedad, han puesto al alcance de casi todos
alimentos pocos saludables, como ejemplo puedo mencionar las comidas congeladas o con
conservadores o sabores artificiales. Por lo que al ver esta necesidad en el mercado de un
alimento saludable he considerado la creacin de un producto que satisfaga las necesidades
nutricionales con gran valor protenico, y vitamnico, el cual pretende ayudar al consumidor a
satisfacer la necesidad de adquirir un producto saludable y de calidad.
Es por esta razn que se realizara una de investigacin de mercado, la cual tiene como objetivo
llevar a cabo un anlisis real, para as determinar la probabilidad de xito de lanzar al mercado
un nuevo producto de chiles caseros en conserva, el cual lleva por nombre la picosita.
La investigacin que pretendo realizar ser de carcter descriptivo, usando el mtodo del
muestreo y posteriormente a dicho segmento de compradores se les aplicar una encuesta en
lnea, lo cual me permitir conocer que es lo que buscan los consumidores al comprar este tipo de
productos, adems de su preferencia en otras aspectos como pueden ser las marcas que ms
consumen y el precio que esta dispuestos a pagar por el producto.