Lospatronesprimariossoncompuestosquecumplen

conlossiguientes
requisitos:
1.Elevadapureza.
2.Estabilidadfrentealosagentesatmosfricos.
3.Ausenciadeaguadehidratacin.
4.Fciladquisicinypreciomdico.
5.Unpesoequivalenteelevado,paradisminuirlos
errores
asociadosalapesada.
Paracadatipodedeterminacinvolumtricase
necesitadisponerdealgunos
patronesprimarios.Acontinuacinsemuestranalgunos
patronesprimariosy
secundarios.

Lista de patrones
Patrn
Patrn
primario
secundario
KHP (KHC8H4O4) HCl
Acidos
KH(IO3)2
Neutralizaci
Na2CO3
NaOH
n
Bases
oxalato de
calcio
Oxalato de
Na2S2O3
sodio
Reductore
Hierro
s
Fe(II)
(electroltico)
Oxidoreduccin
KI
K2Cr2O7
KMnO4
Oxidantes Ce(NO3)4.2NH4
NO3
Precipitaci para
NaCl
Tipo de reaccin

AgNO3
para
cloruros

AgNO3

Sustancias patrones para estandarizacion de acidos y bases

En qumica analtica un estandar es una preparacion que contiene una
concentracion conocida de un elemento o sustancia especfica.
Patron primario
Un patron primario tambien llamado estandar primario es una sustancia
utilizada en qumica como referencia al momento de hacer una
valoracion o estandarizacion. Usualmente son solidos que cumplen con
las siguientes caractersticas:
1. Tienen composicion conocida. Es decir, se ha de conocer la estructura
y elementos que lo componen, lo cual servira para hacer los calculos
estequiometricos respectivos.
2. Deben tener elevada pureza. Para una correcta estandarizacion se
debe utilizar un patron que tenga la mnima cantidad de impurezas que
puedan interferir con la titulacion.
3. Debe ser estable a temperatura ambiente. No se pueden utilizar
sustancias que cambien su composicion o estructura por efectos de
temperaturas que difieran ligeramente con la temperatura ambiente ya
que ese hecho aumentara el error en las mediciones.
4. Debe ser posible su secado en estufa. Ademas de los cambios a
temperatura ambiente, tambien debe soportar temperaturas mayores
para que sea posible su secado. Normalmente debe ser estable a
temperaturas mayores que la del punto de ebullicion del agua.
5. No debe absorber gases. Ya que este hecho generara posibles errores
por interferentes as como tambien degeneracion del patron.
6. Debe reaccionar rapida y estequiometricamente con el titulante. De
esta manera se puede visualizar con mayor exactitud el punto final de
las titulaciones por volumetra y entonces se puede realizar los calculos
respectivos tambien de manera mas exacta y con menor incertidumbre.
7. Debe tener un peso equivalente grande. Ya que este hecho reduce
considerablemente el error de la pesada del patron.
Patron secundario
El patron secundario tambien es llamado estandar secundario y en el
caso de una titilacion suele ser titulante o valorante. Su nombre se debe
a que en la mayora de los casos se necesita del patron primario para
conocer su concentracion exacta.
El patron secundario debe poseer las siguientes caractersticas:
1. Debe ser estable mientras se efectua el analisis
2. Debe reaccionar rapidamente con el analito
3. La reaccion entre el valorante y el patron primario debe ser completa
o

cuantitativa, y as tambien debe ser la reaccion entre el valorante y el

analito.
4. La reaccion con el analito debe ser selectiva o debe existir un metodo
para eliminar otras sustancias de la muestra que tambien pudieran
reaccionar con el
valorante.
5. Debe existir una ecuacion balanceada que describa la reaccion
-Para estandarizar bases:
Ftalato acido de potasio, KHC8H4O4 o KHP (MM=204.221g/mol)
El producto comercial se seca primero a 105oC.
Ecuacion estequiometrica:
Na+OH +KHC8H4O4 CKNaC8H4O4 +H2O
reaccion de valoracion:
HC H O +OH C H O2 +H O
844 844 2 Otros patrones para estandarizar bases son:
en donde la reaccion de titulacion o valoracion puede escribirse
tambien, en forma mas realista, sin los iones espectadores.
Sal doble de acido sulfosaliclico, KHC7H4SO6K2C7H4SO6
(MM=550.64g/mol)
Acido benzoico, C6H5COOH (MM=122.12g/mol)
Acido sulfanlico, NH2C6H5SO3H (MM=173.19g/mol) Acido sulfamico,
NH2SO3H (MM=173.19g/mol)
Acido oxalico, C2O4H2 (MM=90.03g/mol)
-Para estandarizar acidos:
Borax, Na2B4O710H2O (MM=381.37g/mol) Ecuacion estequiometrica:
tris(hidroximetil)aminometano o TRIS (MM=121.135g/mol)
Ecuacion estequiometrica:
H+Cl +H NC(CH OH) CCl +H NC(CH OH) + 223323
o tambien, omitiendo la escritura del ion cloruro, se describe mejor el
proceso real desde el punto de vista termodinamico.
reaccion de valoracion:
H NC(CH OH) +H+ [H NC(CH OH)]+ 2 2 3 3 2 3
Otros patrones para estandarizar acidos son:
Carbonato de sodio, Na2CO3 (MM=105.99g/mol)

[CO ] + H + C HCO
33
2
[BO10HO] +2H+C4B(OH)+5HO
472 32
El borax puede considerarse una mezcla de acido borico y borato de
sodio:
(Na+) BO 10H OC2B(OH) +2B(OH) Na+ +3H O 2472342
Por cada mol de borax dos moles de borato reaccionan con el ion
hidronio
B(OH) +H+ CB(OH) +H O

43
2
Una mejor descripcion de lo que le ocurre al borax en solucion acuosa,
antes de iniciar la valoracion es:
disociacion de la sal como electrolito fuerte:
Na B O 10H O C 2Na+ + B O2 +10H O 2472472
inicio C despues de
la disociacion 0 2C C - DDisoc
desagregacion del ion tetraborato en solucion acuosa:
BO2 +7H OC2B(OH) +2B(OH)
DDisoc
despues de la
desagregacion
DDesag 0 - 2C 2C
Por lo tanto, ahora es facil proponer: reaccion de valoracion:
B(OH) +H+ C2B(OH) 43
DDesag 2C 2C
472 C 34
VALORACIN, TITULACIN Y ESTANDARIZACIN
Introduccion
Se conoce con el nombre de valoracion acido-base al conjunto de
operaciones que, realizadas en el laboratorio, tiene como finalidad el
conocimiento de la concentracion de una disolucion de un acido o una
base (de concentracion desconocida) con la ayuda de una disolucion de
una base o un acido (de concentracion conocida) o de una substancia
patron primario, todo ello con la colaboracion de un indicador acidobase. El material basico a utilizar sera: matraz erlenmeyer, bureta,
pipeta, disolucion problema, disolucion patron (o patron primario) e
indicador.
Una titulacion o valoracion es un procedimiento analtico, en el cual se
mide cuantitativamente la capacidad de una determinada sustancia de
combinarse con un reactivo. Normalmente, este procedimiento se lleva a
cabo mediante la adicion controlada del reactivo de concentracion
conocida a la solucion problema, hasta que por algun medio se juzga
que la reaccion es completa. Al reactivo de concentracion conocida
usado en la titulacion, se le conoce como solucion patron.
El objetivo final de cualquier valoracion es la adicion del reactivo patron
en una cantidad tal que sea qumicamente equivalente a la sustancia
problema con la cual reacciona es decir, aadir un numero de

equivalentes de reactivo patron igual al numero de equivalentes de la

sustancia problema.
Esta situacion se alcanza en lo que se conoce como el punto de
equivalencia. El punto de equivalencia en una titulacion es un concepto
teorico, en la practica solo puede ser estimado mediante la observacion
de algun cambio fsico que este asociado a el. El punto en el cual este
cambio es observado se conoce como punto final.
La sustancia que hace observable este cambio fsico se conoce como
indicador y en su escogencia se mantiene el criterio tal que la diferencia
entre el punto final y el punto de equivalencia sea mnima, a esta
diferencia se le conoce como error de titulacion.
Existe una amplia variedad de sustancias cuyo color en la solucion
depende del pH del medio. Estos compuestos se llaman indicadores
acido-base y son empleados para determinar o sealar el punto final en
la titulacion acido-base. Los indicadores acido-base son generalmente
compuestos organicos de naturaleza compleja que en agua u otro
solvente se comportan como acidos o bases debiles.
Normalmente la forma disociada y la no disociada presentan
coloraciones distintas y el predominio de una de ellas va a depender de
la concentracion de iones hidrogeno presentes en la solucion.
Marco teorico
Valoracion acido-base: (tambien llamada volumetra acido-base,
titulacion acido-base o valoracion de neutralizacion) es una tecnica o
metodo de analisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la
concentracion desconocida de una disolucion de una sustancia que
pueda actuar como acido o base, neutralizandolo con una base o acido
de concentracion conocida. Es un tipo de valoracion basada en una
reaccion acido-base o reaccion de neutralizacion entre el analito (la
sustancia cuya concentracion queremos conocer) y la sustancia
valorante.
Solucion patron: es la disolucion de una sustancia utilizada como
referencia al momento de hacer una valoracion o estandarizacion.
patron primario: tambien llamado estandar primario es una sustancia
utilizada en qumica como referencia al momento de hacer una
valoracion o estandarizacion.
Indicador: en qumica, sustancia natural o sintetica que cambia de color
en respuesta a la naturaleza de su medio qumico. Los indicadores se
utilizan para obtener informacion sobre el grado de acidez o pH de una
sustancia, o sobre el estado de una reaccion qumica en una disolucion
que se esta valorando o analizando. Uno de los indicadores mas antiguos

es el tornasol, un tinte vegetal que adquiere color rojo en las

disoluciones acidas y azul en las basicas. Otros indicadores son la
alizarina, el rojo de metilo y la fenolftalena; cada uno de ellos es util en
un intervalo particular de acidez o para un cierto tipo de reaccion
qumica.
Las curvas de titulacion son las representaciones graficas de la variacion
del pH durante el transcurso de la valoracion. Dichas curvas nos
permiten:
estudiar los diferentes casos de valoracion (acido fuerte vs. base
fuerte; base fuerte vs. acido fuerte; acido debil vs. base fuerte; base
debil vs. acido fuerte).
determinar las zonas tamponantes y el pKa.
determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia.
seleccionar el indicador acido-base mas adecuado.
Buffer: (tampon, solucion amortiguadora o solucion reguladora) es la
mezcla en concentraciones relativamente elevadas de un acido debil y
su base conjugada, es decir, sales hidrolticamente activas. Tienen la
propiedad de mantener estable el pH de una disolucion frente a la
adicion de cantidades relativamente pequeas de acidos o bases
fuertes. Este hecho es de vital importancia, ya que solamente un leve
cambio en la concentracion de hidrogeniones en la celula puede producir
un paro en la actividad de las enzimas.
Punto final de una titulacion: es un cambio fsico perceptible que sucede
cerca del punto de equivalencia. Los dos puntos finales que mas se
utilizan consisten en:
el cambio de color debido al reactivo, al analito o al indicador.
Un cambio en el potencial de un electrodo que corresponde a la
concentracion del reactivo o del analito.
VALORACIN DE UN SOLUCIN. DICCIONARIO QUMICO
Valoracion o titulacion es la determinacion de la concentracion de una
solucion utilizando un reactivo de concentracion conocida y empleando
una tecnica volumetrica. La cantidad de reactivo de concentracion
conocida gastado hasta el punto final que se determina usualmente
por un cambio de color permite hallar la cantidad de equivalentes de
solucion de concentracion incognita que se tienen en un volumen dado
(medido) de solucion.
Generalmente:

V1 x C1 = V2 x C2

Titulacin
La titulacion es un procedimiento cuantitativo analtico de la
qumica. Con la titulacion puede determinar la concentracion
desconocida en un lquido aadiendole reactivos de un contenido
conocido. La titulacion es un procedimiento relativamente sencillo
que no requiere un despliegue de aparatos tecnicos para
determinar la concentracion de sustancias conocidas disueltas. Los
instrumentos esenciales para la titulacion son una bureta y un vaso
de precipitados. La bureta contiene una solucion volumetrica de la
cual se conoce la concentracion de la sustancia. En el vaso de
precipitados se encuentra la solucion con la concentracion
desconocida y un indicador para la deteccion del parametro.
Despues de mezclar la solucion volumetrica y la solucion con la
muestra en el vaso de precipitados es posible, en base al
conocimiento del desarrollo qumico de reaccion y el consumo de
la solucion volumetrica, calcular la concentracion de la solucion
con la muestra. Los diferentes procedimientos de titulacion se
pueden separar segun los tipos de reaccion qumicos. Por ejemplo,
existe la titulacion acido-base, la titulacion redox o la titulacion por
precipitacion. La titulacion es aplicada en muchos ambitos: En el
analisis medioambiental, en el control de procesos, en el analisis
farmacologico y forense, en el analisis de alimentos o tambien en
la investigacion.
Titulacion acido-base: El fundamento de la titulacion acido-base es la
reaccion de neutralizacion entre acidos y base. Como solucion
volumetrica se selecciona un acido o base como complemento a la
solucion de prueba. Mediante la titulacion se consigue una
neutralizacion entre iones H3O+- y OH-. Si se alcanza el valor pH 7 la
solucion es neutra; aadiendo mas solucion volumetrica la solucion de
prueba se volvera mas acido o basico. Si se registra en una curva el
desarrollo del valor pH a traves de todo el desarrollo de la reaccion, es
posible determinar la cantidad a raz del punto de equivalencia (valor pH
7).
Titulacion redox: En la titulacion redox se deja reaccionar la solucion de
prueba con una solucion volumetrica oxidada o reducida. Se aade la
solucion volumetrica hasta que todas las sustancias que puedan
reaccionar en la solucion de prueba hayan sido oxidadas o reducidas.
Solamente se consiguen resultados si el punto de saturacion de la
solucion de prueba no se sobrepasa aadiendo mas solucion

volumetrica. Por tanto, es imprescindible conocer el punto de saturacion

para determinar con precision el valor de medicion. Esto se consigue de
forma muy precisa mediante indicadores qumicos o potenciometricos.
Titulacion por precipitacion: La titulacion por precipitacion combina muy
bien sustancias muy solubles con sustancias que no se diluyen tan bien.
Se consigue obtener el resultado una vez que la reaccion qumica se ha
completado y sea claramente visible la cada de la sustancia que se
diluye con dificultad.
El analisis cuantitativo se obtiene mediante la medida de las
intensidades de las energas emitidas por la muestra. Siendo la
intensidad de la emision (numero de fotones) proporcional a la
concentracion del elemento.
En 1913 Henry Moseley demostro que el valor de la energa es
caracterstico del atomo que lo produce, y por tanto, diferente para cada
elemento qumico, segun lo indica la ecuacion matematica:
1/C= k (Z 1)2
siendo C la longitud de onda y Z el numero atomico.
La unica condicion para obtener un analisis cuantitativo preciso es el
disponer de estandares que se aproximen lo mas posible a las muestras
tanto en composicion qumica como fsica o bien contar con los metodos
adecuados para considerar y corregir los efectos de la matriz que
constituyan la muestra.
METODOS DE ESTANDARIZACIN.
La calibracion es el proceso que permite confirmar que la seal medida
por un instrumento es correcta. Se refiere al aseguramiento de que un
instrumento y/o aparato funciona correctamente.
La estandarizacion es el proceso por el que se determina
experimentalmente la relacion entre la seal y la cantidad de analito.
Los metodos de estandarizacion pueden dividirse en dos tipos: los que
utilizan estandares externos y los que utilizan estandares aadidos a la
muestra.
1. ESTANDARES EXTERNOS: son los que utilizan uno o varios patrones
externos que contienen concentraciones conocidas de analito. Se
denominan as porque se separan y analizan separadamente de las
muestras.
2. ESTANDARES ANADIDOS: se dividen a su vez en dos categoras: los
que se denominan estandar interno y los de adicion estandar. Los dos
requieren aadir una cantidad conocida de estandar a cada muestra que
se analiza.
2a) Estandar interno: requiere adicionar el patron a la muestra as como
a la disolucion blanco. El estandar debe ser lo suficientemente diferente
qumicamente al analito, para que cuando se le detecte en el mismo
experimento, no interfiera en el analisis y lo suficientemente similar para

que tenga el mismo comportamiento. El estandar interno puede

aadirse antes de la preparacion de la muestra o antes de la medida.
2b) Adicion estandar: son cantidades fijas de analito que se aaden a
cada muestra, despues de una medida inicial, la medida se vuelve a
realizar despues de cada adicion.
Las adiciones y las medidas normalmente se llevan a cabo una o dos
veces, y por extrapolacion, se averigua la concentracion de analito
presente en la muestra al comienzo. La adicion de los patrones, en este
proceso, se realiza despues de haber completado la preparacion de la
muestra.
Para estandarizar un metodo se determina el valor de k (k = Sref/Cs,
siendo Sef la seal y Cs la concentracion conocida del analito) midiendo
la seal de una o mas referencias, para cada una de las cuales contiene
una cantidad conocida de analito.
Curva de calibrado normal
Existen dos facetas de calibracion en el analisis cualitativo, la calibracion
instrumental y la calibracion metodologica.
La calibracion instrumental se realiza con estandares que no contienen
el analito y se utiliza para asegurar el funcionamiento del instrumento
empleado.
La calibracion metodologica se realiza con estandares que contienen el
analito para establecer una relacion entre las caractersticas fsicoqumicas del analito y las seales del instrumento.
En un proceso analtico se relaciona la seal y caractersticas del analito,
de modo que la calibracion se realiza al obtener la seal de respuesta
como funcion de la concentracion conocida del analito. Se representan
los datos obtenidos y se obtiene la grafica de la seal corregida frente a
la concentracion del analito.
Lo normal es que la grafica tienda a una lnea recta, donde a medida que
aumenta la concentracion, la seal de respuesta es mayor (pendiente
positiva). En el modelo de curva de calibracion lineal, la pendiente
vendra dada por la ecuacion matematica:
Y=mx+b Siendo m la pendiente, x la concentracion e y la seal de
respuesta. La sensibilidad de calibracion es la pendiente de la curva de
calibrado. Por tanto en una curva de calibrado lineal la sensibilidad es
siempre la misma y no va a depender de la concentracion, ya que para
que se cumpla y = mx + b, las concentraciones deben tener una
incertidumbre insignificante.
Exactitud
Es el grado de concordancia entre el resultado de una determinacion o la
media de n resultados y el valor verdadero del analito en la muestra
en cuestion. Toda medida tiene un fallo, por lo que el valor verdadero no
lo conocemos, pero nos podemos aproximar a el utilizando los siguientes
materiales:
- Material de referencia: material o sustancia, en el cual una o mas de
sus propiedades estan suficientemente bien establecidas para que sea

usado en la calibracion de un aparato, la estimacion de un metodo de

medicion o para asignar valores a los materiales.
- Material de referencia certificado (MRC): material en el que los valores
de una o mas de sus propiedades estan certificados por un
procedimiento tecnicamente validado.
La exactitud se caracteriza matematicamente por el error sistematico,
que es la diferencia entre el resultado experimental y el resultado real.
Se puede expresar de forma absoluta o relativa.
Los errores sistematicos son debidos a alteraciones operacionales,
presencia de interferencias, filtracion no completa, contaminacion.
Debido a su causa, estas desviaciones son de un signo determinado, por
exceso o por defecto.
Un estandar certificado fue analizado como desconocido para probar la
exactitud del programa analtico. La exactitud de los resultados se
muestra en la Tabla 1. Los datos en Tabla 2 muestra el excelente
acuerdo entre la concentraciones medidas y las certificadas.
Precision
Es el grado de concordancia entre un grupo de resultados obtenidos al
aplicar repetitiva e independientemente el mismo metodo analtico a
alcuotas de la misma muestra, o la dispersion de estos resultados entre
s y con su media.
La precision se materializa en los errores aleatorios o indeterminados
debidos al azar. La precision de un resultado individual se define como la
diferencia entre este y la media aritmetica, lo que coincide con el error
sistematico.
La precision de un conjunto de resultados se caracteriza por la
desviacion estandar:
La precision se divide en dos categoras:
1. Repetitibilidad: es la dispersion de resultados de ensayos mutuamente
independientes, utilizando el mismo metodo aplicado a alcuotas de la
misma muestra, en el mismo laboratorio, por el mismo operador, usando
el mismo equipamiento en un intervalo corto de tiempo. Es una medida
de la varianza y un reflejo de la maxima precision que el metodo pueda
alcanzar.
2. Reproducibilidad: es la dispersion de resultados de ensayos
mutuamente independientes utilizando el mismo metodo aplicado a
alcuotas de la misma muestra en diferentes condiciones: distintos
operadores, diferente equipamiento o diferentes laboratorios.
Sensibilidad
Es la capacidad para discriminar entre concentraciones semejantes de
analito o su capacidad para poder detectar o determinar pequeas
concentraciones de analito en la muestra. Depende de dos factores: la
pendiente de la curva de calibrado y de la desviacion estandar.
El lmite de deteccion es la concentracion o peso mnimo del analito que
origina una seal que puede diferenciarse estadsticamente de la seal
del blanco.

Selectividad
Es la capacidad para originar resultados que dependen de forma
exclusiva del analito para su identificacion o cuantificacion en la
muestra. Se materializa en las interferencias y alteran los resultados
analticos son errores sistematicos.
Un metodo es robusto cuando esta relativamente libre de interferencias
qumicas y puede aplicarse ala determinacion de analitos en muestras
con una amplia variedad de matrices
Un metodo es solido cuando es relativamente insensible a los cambios
en condiciones experimentales como temperatura, acidez.
La Tabla 3 presenta la precision del metodo que se demuestra en
terminos de la reproducibilidad.
El metodo Kjeldahl es el mas usado para la determinacion de nitrogeno
organico. Aunque introducido en 1883, sigue siendo uno de los metodos
mas exactos para la determinacion del contenido de protenas en
carnes, leche, cereales y harinas, as como en otros tipos de muestras.
En primer lugar se digiere la muestra solida en presencia de acido
sulfurico a ebullicion, que convierte el nitrogeno en cation amonio y
oxida a los demas elementos presentes. La digestion se lleva a cabo en
un matraz Kjeldhal, de cuello largo, que evita perdidas de muestra por
salpicaduras. El sulfato potasico se suele adicionar a la mezcla de
digestion porque eleva el punto de ebullicion del acido sulfurico
concentrado, aumentando la velocidad de la reaccion. Habitualmente se
adicionan tambien al medio de digestion compuestos de mercurio, cobre
o selenio, ya que catalizan el proceso. El nitrogeno de aminas y amidas
se transforma cuantitativamente en amonio; sin embargo, los grupos
nitro, azo y azoxi dan lugar a nitrogeno elemental o a sus oxidos, que se
pierden en el medio acido caliente, para evitarlo se precalienta la
muestra con un agente reductor para formar productos que se
comporten como el nitrogeno de aminas y amidas. Con este fin se
aaden acido saliclico y tiosulfato sodico a la disolucion concentrada de
acido sulfurico
que contiene la muestra y, tras un breve periodo de tiempo se procede a
la digestion de forma habitual. Existen diversas modificaciones del
metodo Kjeldahl, una de ellas incluye la adicion de peroxido de
hidrogeno en la etapa de digestion, una vez descompuesta gran parte
de la matriz organica.
Una vez completada la digestion, se alcaliniza la disolucion que contiene
cation amonio y se arrastra con corriente de vapor el amoniaco formado,
recogiendose sobre una disolucion acida y se determina mediante
valoracion acido-base. Si se recoge sobre acido borico, se valora el
borato formado con HCl empleando rojo de metilo como indicador. Si el
amoniaco se recoge sobre HCl, el exceso de HCl que no reacciona se
valora con NaOH estandar y fenolftalena como indicador.
El metodo Kjeldahl es el metodo estandar para determinar el contenido
de protenas en diversos alimentos. Como muchas protenas contienen

aproximadamente el mismo porcentaje de nitrogeno, si se multiplica

dicho porcentaje por un factor adecuado (6,25 para carnes, 6,38 para
lacteos y 5,7 para cereales) se obtiene el porcentaje de protenas en la
muestra.
Determinacion de azufre: El contenido de S en materiales organicos y
biologicos se puede determinar por combustion de la muestra en una
corriente de oxgeno. El dioxido de azufre (tambien el SO3) formado se
recoge por destilacion en una disolucion diluida de peroxido de
hidrogeno, siendo finalmente el acido sulfurico formado valorado con
una base patron.
5.B. DETERMINACIN DE SALES INORGANICAS
Entre las numerosas especies inorganicas que pueden determinarse
mediante volumetras de neutralizacion, detallaremos las sales de
amonio, nitratos y nitritos.
Las sales de amonio se pueden determinar por conversion a amoniaco
con una base fuerte y posterior destilacion. El amoniaco se recoge y se
valora como en el metodo Kjeldahl, anteriormente detallado.
El metodo descrito para las sales de amonio puede extenderse a la
determinacion de nitratos o nitritos inorganicos. Estos iones se reducen
al ion amonio con aleacion de Devarda (50% Cu, 45% Al y 5% Zn). Se
introducen granulos de la aleacion en una disolucion muy alcalina de la
muestra en un matraz Kjeldahl. Una vez completada la reaccion se
destila el amoniaco.
5.C. DETERMINACIN DE GRUPOS FUNCIONALES ORGANICOS
Cabe citar finalmente que varios grupos funcionales organicos pueden
determinarse de forma directa o indirecta mediante valoraciones de
neutralizacion, entre ellos cabe citar: grupos de acidos carboxlico y
sulfonico, grupos amino, grupos ester, grupos hidroxilo y grupos
carbonilo.