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INTRODUCCIN.
OBJETIVOS.
MARCO TEORICO.
Suelen tener efectos sobre el sistema nervioso central, influyendo unas sobre el
sistema nervioso parasimptico y otras en el simptico, como por ejemplo la
cocana, la cual hace su efecto impidiendo que se capte la dopamina por el
terminal sinptico, lo cual provoca un mayor efecto dentro de los receptores de
tipo dopaminrgicos.
Los alcaloides poseen una actividad biolgica muy diferente entre si, siendo la
actividad ms estudiada su accin de euforia, que entre otros provoca tambin la
cocana. Aunque hay alcaloides que actan tambin como depresores del sistema
nervioso como por ejemplo, la morfina.
Los alcaloides se extraen de diferentes y variados mtodos, sobre todo a travs de
la purificacin de medios fluidos supercrticos. Cuando se quieren extraer
alcaloides de vegetales, se utiliza agua si se estn formados por sales solubles en
ella, o con cido clorhdrico si en cambio no son insolubles.
Para detectar los alcaloides existe una gran cantidad de mtodos, como por
ejemplo, procesos cromatogrficos, o reacciones como la de Mayer, entre otras.
Los alcaloides se aslan por primera vez en el siglo XIX, entre los primeros fue la
morfina, aislada del opio por el farmacutico Friedrich Sertner o la narcotina,
aislada en el ao 1803 por otro farmacutico, Charles Derosne. Pero el alcaloide
conocido ms antiguo, es la conina, aunque se tard mucho tiempo en conocer
bien su estructura.
Existe un tipo de alcaloides, los xidos de aminados de alcaloides, que son
conocidos comnmente como genalcaloides. Estos derivan de la oxidacin de los
alcaloides con poseen en su estructura el grupo R= (NO)-R, de donde el nitrgeno
acta bajo la valencia 5. La accin de los genalcaloides es la misma que la del
alcaloide del cual proceden, solamente que es algo ms lenta. Algunos de ellos los
podemos encontrar en la naturaleza como por ejemplo la geneserina.
Desde el punto de vista qumico, estn considerados como heterocclicos y
nitrogenados, siendo normalmente derivados de aminocidos y triterpenos. Este
tipo de alcanos se suele encontrar formando parte de sales junto al cido actico,
u oxlico, tartrico, ctrico, etc. Poseen importantes propiedades dentro del campo
de la medicina, sobre todo en la rama hormonal. A su vez, los alcaloides en
general tambin son causantes de numerosos tipos de intoxicaciones entre los
humanos, siendo la forma ms normal de intoxicacin la que se produce a travs
de la ingesta de infusiones de hierbas medicinales, siendo muy peligroso sobre
todo en el caso de los nios.
Existen muchos tipos diferentes de alcaloides, y estos se suelen clasificar con el
fin de conocerlos mejor, siguiendo sus diferencias estructurales. De este modo
podemos as hablar de alcaloides de ncleo pirdico (nicotina, por ejemplo),
alcaloides de ncleo isoquinoleico (de donde podemos destacar la papaverina),
alcaloides de ncleo fenantrnico (donde el ms destacable es sin duda la
morfina), alcaloides de ncleo tropnico (cocana), entre otros.
La carpana.
Es un alcaloide aislado de las hojas de papaya (Carica papaya), las cuales han
sido estudiadas por sus efectos cardiovasculares. Es un homlogo de la azimina.
Es un agente cardiotnico. D = +21.65 (c, 1.0 en EtOH); es soluble en metanol y
benceno. Probablemente se forma in vivo por la dimerizacin del cido carpamico.
Actividad biolgica.
Los efectos circulatorios de la carpana fueron estudiados en ratas. Al incrementar
las dosis de carpaina desde 0.5 mg/kg a 2.0 mg/kg se observ una disminucin
progresiva en las presiones arterial, diastlica y sistlica. El bloqueo selectivo de
los nervios autnomos con sulfato de atropina (1 mg/kg) o con clorhidrato
de propanolol (8 mg/kg) no alter dela respuesta circulatoria de la carpana. A una
dosis de 2 mg/kg, la carpana reduce el gasto cardiaco sin alterar la resistencia
perifrica. De estas observaciones se concluy que la carpana acta
directamente sobre el miocardio. Los efectos de la carpana pueden estar
relacionados con su estructura macrocclica y con su capacidad para quelatar
metales.
MATERIALES.
Vaso de precipitacin.
Papel de filtro.
Algodn.
Papel de filtro.
Pera de decantacin.
Pipetas.
Tubos de ensayo.
Matraz.
EQUIPOS.
Balanza analtica.
Estufa.
REACTIVOS Y SOLVENTES.
Alcohol 96
Solucin de amoniaco
Hexano.
MATERIAL DE ESTUDIO.
Hoja de papaya.
PROCEDIMIENTO.
Agitar por 5 minutos la muestra y luego llevar a bao maria por 20 minutos
(con un grado de temperatura de 37).
PROCEDIMIENTO EN ESQUEMA.
Obtenida la muestra
triturada se coloca en un
matraz erlenmeyer y se
le administra 150ml de
etanol de 96
Alcanizaremos
con
amoniaco la fase de arrib
a.
Tomaremos una minima
cantidadd cantidad de la
muestra para poder medir
su pH
volveremos a decantar la
mezcla donde se separa
la dos fases y se filtrara
(la fase donde esta el
hexano) con papel de
filtro la cual se peso y dio
con resultado inicial
1.1611g
Agregaremos 5 ml de
amoniaco
donde
mediremos su pH la cual
el color rojo se puso azul
donde nos indica que es
una base.
DISCUSIN.
No son iguales de todos los grupos por las muestras son diferentes ya que por
falta de tiempo.
El hexano es apolar mientras que la benzina tiene ms compuestos, que no se
extrae completamente.
CONCLUSIONES.