Lorigine du pollen est dans les diffrentes fleurs.
Il contient des vertus curatives et procure de lnergie. Rcolt par l'abeille sur toutes les tamines des fleurs, c'est un aliment riche et complet. Tous les pollens sont des concentrs d'antioxydants, mais ces antioxydants sont diffrents d'un pollen l'autre. Ils prsentent entre eux de fortes complmentarits ou synergies. Proprits : C'est un tonifiant et un stimulant qui amliore les capacits physiques, intellectuelles et psychiques et renforce le systme immunitaire. Il prvient la dgnrescence des neurones et ralentit le processus du vieillissement. Indications : Etat de fatigue, tats carentiels divers, troubles circulatoires, constipation, prostatisme, anxit, tat dpressif, ongles fragiles et cassants, chute de cheveux, ... Comment le consommer ? Le matin jeun, avant le petit djeuner et selon les gots de chacun : l'tat naturel, mlang au miel, la confiture ou au beurre, au jus de fruits. Posologie moyenne conseille : Chez l'adulte 25 g/jour, soit 1 cuil. soupe Chez l'enfant 10 g/jour, soit 1 cuil. caf
Le pollen stimulant des dfenses
immunitaires Des analyses de plusieurs pays ont dmontr limportance du pollen dans le domaine mdical. Des chercheurs franais et sudois ont soign avec succs des cas de prostatisme chronique, des hmorrodes, des problmes de digestion, de lasthme, dallergie comme par exemple le rhume des foins et linflammation du gros intestin. On a pu prouver que le pollen augmentait les dfenses immunitaires, et agissait comme une vritable source de jeunesse pour le fonctionnement des glandes thyrodes. On recommande aussi le pollen pendant les priodes de convalescence et pour un effet anti-ge. De plus, lutilisation du pollen est sans danger. Quelques conseils - Quand il est cru, ce sont de petites boulettes quil faut bien mcher et boire ensuite. - Vous pouvez mlanger le pollen votre muesli au petit djeuner, au yaourt, la salade, une soupe, une salade de fruits ou une bouillie - Vous pouvez aussi le mixer des jus de fruits frais, du th ou des milk-shakes - Le rajouter au miel ou la confiture taler sur le pain - Ne pas cuire le pollen, car la cuisson dtruirait une importante partie de ses composants. On peut cependant rpandre les petites boulettes dans un repas chaud - Le plus important reste la prise rgulire journalire, de prfrence la mme heure
Le Miel et ses vertus.
Dans de nombreux pays, le miel est utilis depuis toujours comme remde, soit l'tat pur, soit mlang des plantes. Chacun connat les bienfaits du miel pour soulager les maux de gorge. Certains miels sont connus pour leurs proprits laxatives, d'autres pour gurir les brlures, les inflammations... Le miel est un aliment nergtique recherch par les sportifs avec son sucre facilement utilisable et ses 310 kcal pour 100 grammes. Les proprits du miel sont multiples : -
antibactrien, anti-inflammatoire, antioxydants (qui
rduisent la formation des radicaux libres responsables du vieillissement). - Le miel amliore la rtention du calcium et du magnsium ainsi que le taux sanguin d'hmoglobine. En milieu hospitalier, un miel spcialement prpar et standardis pour sa puret bactrienne est utilis pour la cicatrisation. Chaque miel est caractris par une composition analytique propre qui lui donne des vertus particulires. Chacun possde les proprits communes tous les miels et celles plus spcifiques, reconnues par des mdecins, que l'on attribue aux fleurs et plantes visites par les abeilles.
Miel de Lavande : - Anti-inflammatoire des voies respiratoires - Antispasmodique - Calmant de la toux Miel de Garrigue : - tonique et fortifiant.