FACULTAD DE NEGOCIOS

Escuela profesional:
Administracin y Negocios Internacionales.
Nombres de los integrantes del equipo:
Marn Cortez, Elizabeth
Tern Tacilla, Yesenia
Torres Vargas, Jhohanson
Villarruel Romero, Juan Miller
Curso:
Canales y Promocin Internacional
Docente:
Bravo Chacn, David
Ciclo:
2016 I

Cajamarca-Per

Torres Vargas
GERENTE
GENERAL
Tern Tacilla,
Yesenia.
G. FINANCIERO

Marn Cortz,
Elizabeth.
G.
PRODUCCIN

Villarruel
Romer, Miller.
G. COMERCIAL

Misin.- somos una empresa dedicada a la comercializacin de palta hass

certificada a mercados internacionales altamente competitivos. Entregar al mundo
alimentos saludables con calidad garantizada, buscando el bienestar de las
personas y el entorno a travs de la innovacin, desarrollo y cuidado en todos los
detalles de sus procesos.
Visin.- ser la empresa lder en la exportacin de palta, ubicarnos entre las 10 ms
grandes empresas exportadoras para el 2021.
Valores.Comunicacin.
Trabajo en equipo.

Responsabilidad social.
Palta Peruana S.A.C. RUC: 20713966237

Producto: HassPer. 0804400000AGUACATES (PALTAS) , FRESCAS O SECAS

El fruto es piriforme, de tamao mediano, con 300 g a 400 g de peso en
promedio. La cscara es ligeramente spera al tacto, medianamente gruesa de
color verde y consistencia carnosa. La calidad de la pulpa es buena, los frutos
tienen poca fibra y semillas de tamao mediano. El contenido de aceite vara entre
18% y 26%. Se utiliza como acompaamiento del pan, como parte de ensaladas,
como guarnicin y para preparar guacamole, as como base o acompaamiento
en la preparacin de platillos, dependiendo de la gastronoma de cada pas.

Precio.- El kilo de palta (de 4 a 3 unidades) cuesta en el mercado nacional 4-5

soles y en el mercado internacional precio FOB 3.5 dlares, con un precio de flete
por barco de 0,5 a 1 dlar por kilo, y un precio de producto puesto en Puerto
(Callao) de aproximadamente 1,5 dlares incluido flete y empaque, por kilo, lo que
a groso modo arroja una ganancia de 0,5 a 1 dlar por kilo, es decir de 30 a 20 %
por kilo. El producto en el supermercado estadounidense flucta entre 18 a 22
dlares.

Plaza.- el mercado estadounidense es el principal importador de palta, a pesar de

ser uno de los mayores productores la demanda de palta es muy fuerte, sobre
todo en mercados masivos. Aplicaremos distribucin selectiva en mercados
estratgicos y ferias.

Promocin.- actualmente este producto no est muy bien posicionado no cuenta

con estrategias de MKT.
Promocin en ferias internacionales y nacionales, 2 por 1, ofertas en fechas
especiales semana de la palta

Caractersticas.-

Pas: Estados Unidos California. Su nivel de produccin, que flucta alrededor

de 210 mil toneladas anuales, ha aumentado ligeramente en los dos ltimos aos.
Produce palta en una extensin de aproximadamente 26 mil hectreas, con un
rendimiento promedio de 8 toneladas por hectrea, que se encuentra por debajo
del promedio mundial (9,8 t/ha). De ah que para abastecer la enorme demanda
interna del pas tiene que importar volmenes crecientes, habindose constituido
en el primer importador mundial de paltas, incluso por encima de los 28 pases
miembros de la Unin Europea. Durante los ltimos tres aos ha venido creciendo
a tasas signifi cativas, por encima del promedio histrico, registrando en el 2012 la
cifra rcord de 502,5 mil toneladas, y en el 2013 se elev a 571,8 mil toneladas
(13,8% de crecimiento). Para el ao 2014 se estima que las importaciones van ser
an mayores que las del 2013, ya que cifras preliminares al mes de julio del
presente ao han registrado un volumen de 413,9 mil toneladas, que representa
un 22,3% de incremento, explicado bsicamente por el aumento del consumo de
palta en este gran mercado, incentivado por medidas de promocin comercial
realizadas por Mxico y Per.
Respecto a su estacionalidad en los Estados Unidos, el grueso de sus
importaciones se realiza entre los meses de setiembre-diciembre y enero-abril del

siguiente ao, (color verde) provenientes especialmente desde Mxico y Chile,

declina entre los meses de mayo-agosto de cada ao, perodo en que ingresa bajo
una ventana estacional desde el Per.

Logo:

Slogan: HassPer, el sabor delicado de la palta en tu mesa

Presentacin.Material: Polipropileno

Dimensiones: 390 x 290 mm (largo x ancho)

Cavidades: 12/14/16/18/20/23/25/27/30/33/36
Mediante la utilizacin del envase de alvolos se asegura la proteccin del fruto
durante el traslado del lugar del almacn hasta el punto final con el cliente. Debido
a que el envase se encuentra fabricado de polipropileno, nos facilita la reutilizacin
de este ya que puede ser esterilizado a temperaturas de 140 grados centgrados,
adems que el propio material cuenta con una propiedad la cual resiste la
penetracin de microorganismos.

Un estudio realizado a los distintos tipos de embalaje demuestran que la mejor

opcin a utilizar es la caja de cartn en sus diferentes presentaciones, los
resultados de dicho estudio fueron los siguientes:
El tiempo de maduracin del aguacate es de 11 das en la caja de cartn a
comparacin de los 7 das del resto de los embalajes.

Brindando mayor vida de anaquel.

El porcentaje de prdida de peso en el aguacate es menor en la caja de cartn
que en las cajas de madera o plstico.
Se mantiene el nivel de firmeza y del aceite propio del aguacate
Adems cabe resaltar que el aguacate procedente de las cajas de madera y
plstico, muestran rozaduras y deformaciones debido a la presin esttica ejercida
por el envase y el propio producto.

Carga palletizada
Para este proceso se debe de hacer uso de esquineros plsticos o de cartn y
flejes plsticos como muestran las imgenes. Las cajas sern acomodadas en 6
camas de 5 cajas cada una. Recordar que dada la naturaleza de la fruta ene este
caso el aguacate se evitara el uso de la pelcula stretch o algn plastico
termoencogible que nos ayudara en el empalletado.