Ao del Centenario de Machu Picchu para el Mundo

FACULTAD: CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES.
TEMA:

PRESENTADO POR

ASIGNATURA

Irma L. HuaringaYaropoma
:

Enfoques

Modernos

Administracin.

CARRERA

Administracin y Sistemas

DOCENTE

Medina Ore Jess

CICLO

MODALIDAD

Distancia

CODIGO DE MAT.

A85381D

SATIPO 2011 II

de

INTRODUCCIN
Todo proceso productivo es un sistema formado por personas, equipos
y procedimientos de trabajo. El proceso genera una salida (output), que
es el producto que se quiere fabricar. La calidad del producto fabricado
est determinada por sus caractersticas de calidad, es decir, por sus
propiedades

fsicas,

qumicas,

mecnicas,

estticas,

durabilidad,

funcionamiento, etc. que en conjunto determinan el aspecto y el

comportamiento del mismo. El cliente quedar satisfecho con el
producto si esas caractersticas se ajustan a lo que esperaba, es decir,
a sus expectativas previas.

PRINCIPALES HERRAMIENTAS DE CALIDAD

Las

herramientas

de

la

calidad

suponen

una

importantsima

informacin de aplicacin para determinar la competitividad de las

organizaciones siempre que se lleve a cabo su correcta utilizacin.
Existe multitud de herramientas, y destacaremos las ms importantes.
Deming en los aos 60 ya saba que los nuevos tiempos necesitaran
de liderazgos claros y si el presidente de una corporacin o de una
PYME no se pone a la cabeza en la mejora de la calidad del rendimiento
de la empresa, cualquier actividad que se emprenda en este caso est
condenada a fracasar, por ello la implicacin en todos los niveles de la
organizacin es un factor estratgico y como tal debe ser medible y
comparable.

Principales herramientas
DIAGRAMA DE ISHICAWA:
Sirve

para

solventar

problemas

de

calidad

actualmente

es

ampliamente utilizado alrededor de todo el mundo. Cmo debe ser

construido un diagrama de causa efecto?
Diagrama de causa efecto, la variabilidad de las caractersticas es un
efecto observado que tiene mltiples causas.
Cuando ocurre algn problema con la calidad del producto se debe
investigar a fin de identificar las causas del mismo.

Veamos un ejemplo de la Gua de Control de Calidad de Kaoru Ishikawa,

publicada por UNIPUB (N. York). Se trata de una mquina en la cual se
produce un defecto de rotacin oscilante. La caracterstica de calidad
es la oscilacin de un eje durante la rotacin:
Un diagrama de Causa-Efecto es de por si educativo, sirve para que la
gente conozca en profundidad el proceso con que trabaja, visualizando
con claridad las relaciones entre los Efectos y sus Causas. Sirve
tambin para guiar las discusiones, al exponer con claridad los orgenes
de un problema de calidad. Y permite encontrar ms rpidamente las
causas asignables cuando el proceso se aparta de su funcionamiento
habitual.

DIAGRAMA DE PARETO:
Es una herramienta que se utiliza para priorizar los problemas o las
causas que los genera.
El nombre de Pareto fue dado por el Dr. Juran en honor del economista
italiano VILFREDO PARETO (1848-1923) quien realiz un estudio sobre
la distribucin de la riqueza, en el cual descubri que la minora de la
poblacin posea la mayor parte de la riqueza y la mayora de la
poblacin posea la menor parte de la riqueza. El Dr. Juran aplic este
concepto a la calidad, obtenindose lo que hoy se conoce como la regla
80/20.

Segn este concepto, si se tiene un problema con muchas causas,

podemos decir que el 20% de las causas resuelven el 80 % del
problema y el 80 % de las causas solo resuelven el 20 % del problema.
Procedimientos para elaborar el diagrama de Pareto:
1. Decidir el problema a analizar.
2. Disear una tabla para conteo o verificacin de datos, en el que
se registren los totales.
3. Recoger los datos y efectuar el clculo de totales.
4. Elaborar una tabla de datos para el diagrama de Pareto con la
lista de tems, los totales individuales, los totales acumulados, la
composicin porcentual y los porcentajes acumulados.
5. Jerarquizar los tems por orden de cantidad llenando la tabla
respectiva.
6. Dibujar dos ejes verticales y un eje horizontal.
7. Construya un grfico de barras en base a las cantidades y
porcentajes de cada tem.
8. Dibuje la curva acumulada. Para lo cual se marcan los valores
acumulados en la parte superior, al lado derecho de los intervalos
de cada tem, y finalmente una los puntos con una lnea continua.
9. Escribir cualquier informacin necesaria sobre el diagrama.
Para determinar las causas de mayor incidencia en un problema se
traza una lnea horizontal a partir del eje vertical derecho, desde el
punto donde se indica el 80% hasta su interseccin con la curva
acumulada. De ese punto trazar una lnea vertical hacia el eje

horizontal. Los tems comprendidos entre esta lnea vertical y el eje

izquierdo constituyen las causas cuya eliminacin resuelve el 80 % del
problema.

DIAGRAMA DE FLUJO:

Algunas recomendaciones para construir Diagramas de Flujo son las

siguientes:
Conviene realizar un Diagrama de Flujo que describa el proceso real y no lo
que est escrito sobre el mismo (lo que se supone debera ser el proceso).
Si hay operaciones que no siempre se realizan como est en el diagrama,
anotar las excepciones en el diagrama.
Probar el Diagrama de Flujo tratando de realizar el proceso como est
descripto en el mismo, para verificar que todas las operaciones son posibles
tal cual figuran en el diagrama.
Si se piensa en realizar cambios al proceso, entonces se debe hacer un
diagrama adicional con los cambios propuestos.