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LA ALUMNA.
DEDICATORIA
MISIN
Nuestra misin principal es la de lograr satisfacer a nuestros clientes
con productos tanto deliciosos como saludables.
VISIN
Nuestra visin que queremos para la empresa dentro de unos aos,
es ser la empresa lder en la ciudad de Mollendo, y a nivel nacional,
lograr que el cliente quede 100 % satisfecho todos los das cuando
visite nuestro restaurante con una comida segura y de calidad para
que as pueda regresar nuevamente y que el cliente deposite su
confianza en el restaurante cada vez que venga.
PROYECTO DE INVESTIGACIN
FAST FOOD
(Snack - Comida Rpida)
tener xito.
Costear la materia prima y mano de obra para ofrecer los
1.3
saludable.
Contar con un personal altamente capacitado tanto en las reas
de alimentos y bebidas nutricionales.
SNACK FAST FOOD
OPORTUNIDADES:
mercado.
Posicionarnos en el mercado mediante estrategias publicitarias.
En la actualidad el nmero de personas que estn interesadas
DEBILIDADES:
AMENAZAS:
aceptacin.
Carencia de inters por parte de los consumidores potenciales
debido a las costumbres de comer en casa.
de buena calidad
Personal apto para desenvolverse dentro de nuestro
rubro.
3.2.2.1 INSTRUMENTOS:
Local
Mesas
Sillas
SNACK FAST FOOD
horno, etc)
Otros materiales ( servilletas, bolsas, recipientes
desechables, productos de limpieza, etc)
crear
un
espacio
acogedor
con
un
ambiente
1
0
PAS: Per
DEPARTAMENTO: Arequipa
PROVINCIA: Islay
DISTRITO: Mollendo
3.4.1.3 UNIDADES DE ESTUDIO
a) UNIVERSO CUALITATIVO
FAST FOOD brindar a nuestros clientes productos de alta
1
1
4.1.2
4.1.3
4.2 PRESUPUESTO:
CONCEPTOS
LOCAL -
INVERSIN
4,000
AMBIENTACIN
MESAS Y SILLAS
ELECTRODOMESTICOS
GASTOS PRE-
OPERATIVO
MATERIALES E
INSUMOS
MANO DE OBRA
TOTAL
1,500
13,000
300
9,500
1,700
30,000
4.3 CRONOGRAMA:
CRONOGRAMA
ACTIVIDADES
TIEMPO
1
2
x
x
4.Constituirnos
5.Campo
de
equipo
de
trabajo
6.Cotizacion
de
equipo
de
trabajo
7.Compra de Equipos
x
x
8.Campo de insumos
10.Compra de Materiales
11.Publicidad
12.Reunion de socios
13.Inauguracion
SEMANAS
3 4
6 7
10
11
12
1
3
13
Financieramente,
el
proyecto
ser
absolutamente
5.2 SUGERENCIAS:
1
4
5.3 BIBLIGRAFA:
www.Slideplayer.es/slide/5497181
5.4 ANEXOS:
FAST FOOD
MEN
DESAYUNOS:
1
5
SANDWICH Y
ENSALADAS
JUGOS:
POSTRES:
1
6
1
7
1
8