Los grupos funcionales de las protenas pueden participar con facilidad en las reacciones acido-bases,

forman ciertos tipos de enlaces covalentes transitorios e intervienen en interacciones entre cargas. No
obstante, son menos adecuados para catalizar para reacciones de oxidorreduccin y muchos tipos de
procesos de transferencia de grupo. Si bien las enzimas catalizan esas reacciones. Solo pueden hacerlo
asociadas a cofactores blancos, que en esencia actan como los dientes qumicos de las enzimas.
2+

3+

2+

Los cofactores pueden ser iones metlicos como Cu , Fe o Zn .

2+

2+

2+

El Cd y el Hg pueden reemplazar el Zn (todos estn en el mismo grupo de la tabla peridica) en los sitios
de ciertas enzimas, incluso RNA polimerasa, y as inactivan estas enzimas.
Los cofactores tambin pueden ser molculas orgnicas denominadas coenzimas. Algunos cofactores solo se
asocian en forma transitoria con determinada molcula de enzima, por lo que actan como cosustratos. La
+

nicotinamida adenina dinucleotido (NAD ) y la nicotinamida adenina dinucleotido fosfato (NADP ) son
ejemplos de cosustratos. Otros cofactores, denominados grupos prostticos, se asocian en forma
permanente a su protena, a menudo mediante enlaces covalentes.
Las coenzimas se deben regenerar. Las coenzimas sufren cambios qumicos por las reacciones enzimticas
en las que participan. Con el fin de completar el ciclo cataltico la coenzima debe volver a su estado original
para una coenzima ligada en forma transitoria (cosustrato) la reaccin de regeneracin puede ser catalizada
+

por una enzima diferente, como se observo en el caso de NAD . Sin embargo, para un grupo prostico la
regeneracin se produce como parte de la secuencia de reaccin de la enzima.

Muchas vitaminas son precursores de coenzimas.

Caractersticas de las coenzimas comunes
Coenzima

reaccin mediada

Biocitina

carboxilacion

Coenzima A

alquilacin

Coenzima de flavina

oxidacin-reduccin

Coenzimas de nicotinamida
Piridoxal fosfato
Tetrahidrofolato

transferencia de acilo
oxidacin-reduccin
transferencia de grupo amino
transferencia de un grupo

enfermedad humana por carencia

biotina

transferencia de acilo

Coenzimas cobalamina

Acido lipoico

fuente vitamnica

pantotenato

cobalamina (B12)

anemia perniciosa

riboflavina (B2)
_

a
a

nicotinamida (niacina)
piridoxina (B6)
acido flico

pelagra
a
anemia megaloblstica

Monocarbonado
Tiamina pirofosfato

transferencia de aldehdo

Fundamentos de bioquimica. La vida a nivel molecular voet

tiamina (B1)

beriberi

Existen dos categoras de cofactores: los cofactores inorgnicos, que incluyen varios iones
inorgnicos como Zn2+, Mg2+, Fe2+, Cu2+, K+, y Na+, y los cofactores orgnicos, que son alrededor de
una docena de sustancias de estructura diversa. Los cofactores orgnicos suelen llamarse
coenzimas.
Las coenzimas (los cofactores orgnicos) tienen particular importancia en la nutricin de los
mamferos, ya que en su mayora son vitaminas hidrosolubles o se forman a partir de ellas.
En trminos generales, la funcin de un cofactor es: 1) alterar la estructura tridimensional de la
protena, la del sustrato adherido, o la de ambos, a fin de incrementar al mximo la interaccin
entre estos, o bien 2) intervenir de manera efectiva en la reaccin global como otro sustrato. Las
coenzimas orgnicas funcionan principalmente con el mecanismo 2. Los aspectos qumicos de
estas participaciones se describen a menudo en trminos de la actuacin de la coenzima, a modo
de donar o aceptar de un grupo qumico en particular, respecto a los dems sustratos. Ese grupo
puede ser CO2, un radical metilo (-CH3), un radical amino (-NH2) o simples electrones, por
mencionar algunos.
Bohinskl bioquimica

Bioqumica voet.

Segun el tipo de interacion que tenga con la enzima se diferencian las coenzimas solubles y los
grupos prsteticos. Las coenzimas solubles (1) se unen a la enzima como sustratos, experimentan
una transformacion quimica y son liberadas nuevamente. La forma original de la coenzima se
regenera en una segunda reccion independiente. Por el contrario, el grupo prosttico (2) esta
compuesto por coenzimas que estan unidas finamente a una enzima y por lo tanto no se separan
de ella durante la reaccion. Los grupos unidos a la coenzima son transferidos posteriormente a la
coenzima son transferidos posteriormente a otro sustrato o a la coenzima de la misma enzima.
Casi ninguna de las coenzimas de las celulas animales puede ser sintetizada directamente. Sus
precursores ( vitaminas) deben ser ingeridos con la alimentacion.

Bioqumica: texto y atlas Jan Koolman, Klaus-Heinrich Rhm Ed. Mdica Panamericana, 2005 -