DETERGENTE ECOLOGICO

QUIMICA ORGANICA
JUNEIDY ESCOBAR, DANIXA GARCIA, JEISON RAMOS
Docente: ANDREA MORENO RIOS MARZO 2016, Universidad de la Costa, CUC.

OBJETIVO GENERAL

Fabricar detergente biodegradable con el

uso de ingredientes naturales.
OBJETIVOS ESPECFICOS

usar disolventes con un bajo impacto

ambiental y que provengan de recursos
renovables.

Fortalecer la conciencia ambiental con el

uso de productos biodegradables.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad, debido a la gran utilidad de
detergentes, tanto en las industrias como en los
hogares, hacen de estos productos una fuente
muy importante de contaminacin para el agua.
Los detergentes contienen compuestos qumicos
muy dainos, como el caso de los fosfatos, que
por lo tanto no deberan estar presentes en los
mismos. Estos productos ocasionan graves daos
al medio ambiente y a la salud de las personas. La
fabricacin del detergente biodegradable sugiere
ser menos toxica, reduciendo en lo posible el uso
de sustancias auxiliares y desarrollando un
producto natural que no ser un tipo de
contaminante para el medio ambiente.
RESUMEN: Este proyecto se centra en la
necesidad de fabricar productos que sean
amigables con el medio ambiente. La formulacin
de nuevas alternativas naturales en el uso y la
fabricacin de detergentes con menor impacto
ambiental contribuyen a fortalecer una conciencia
ambiental que ayudan al cuidado y a la proteccin
del medio ambiente. La fabricacin de este
detergente se hace en base a ingredientes
orgnicos y a un procedimiento sencillo, que como
resultado dan a obtener un producto ecolgico el
cual no es perjudicial para el planeta y tampoco
para la salud, y que adems es econmico.
PALABRAS CLAVE: detergente, ingredientes
orgnicos, ecolgico.
ABSTRACT: This project focuses on the need to
manufacture products that are friendly to the
environment. The formulation of new natural
alternatives in the use and manufacture of
detergents with less environmental impact
contribute
to
strengthening
environmental
awareness to help the care and environmental
protection. The manufacture of this detergent is
based on organic ingredients and a simple
procedure, given that as a result you get an

environmentally friendly product which is not

harmful to the planet and also for health, and is
also economical
KEY WORDS:
ingredients.
1.

detergent,

organic,

organic

INTRODUCCIN

En la actualidad, debido a la gran utilidad de

detergentes, tanto en las industrias como en los
hogares, hacen de estos productos una fuente
muy importante de contaminacin para el agua.
Los detergentes contienen compuestos qumicos
muy dainos, como el caso de los fosfatos, que
por lo tanto no deberan estar presentes en los
mismos. Estos productos ocasionan graves daos
al medio ambiente y a la salud de las personas. Es
clara la importancia que tiene el desarrollo de
productos ambientalmente ms amigables, en
especial haciendo nfasis en el empleo, emisin y
disposicin de los disolventes orgnicos, con base
en el conocimiento actual que se tiene acerca del
impacto ambiental que estos ocasionan. La
fabricacin del detergente biodegradable sugiere
ser menos toxica, reduciendo en lo posible el uso
de sustancias auxiliares y desarrollando un
producto natural que no ser un tipo de
contaminante para el medio ambiente.
El objetivo del presente proyecto es la fabricacin
de un detergente biodegradable con el uso de
ingredientes naturales, usando disolventes con un
bajo impacto ambiental, adems de fortalecer la
conciencia ambiental con el uso de productos
biodegradables.

2.

MARCO TEORICO

2.1 DETERGENTE: el detergente es un producto

destinado a eliminar la suciedad. Se emplea en el
hogar y tiene igualmente un uso industrial.
Como sustancia qumica el detergente tiene las
siguientes caractersticas: es un aglomerado
compacto y blanquecino, perfumado, soluble en
agua fra, con sales alcalinas que facilitan la
reduccin de la suciedad grasa, tiene
blanqueantes que quitan las manchas, fijadores de

color y suavizantes. Se puede afirmar que se trata

de una sustancia de una gran complejidad
qumica. De todas formas, es posible producir
detergente casero que cumple las mismas
funciones que los detergentes de tipo sinttico,
aunque no son tan dainos para el medio
ambiente. En este sentido hay que recordar que la
mayora de sustancias de los detergentes
convencionales derivan del petrleo. Uno de los
elementos ms dainos son los fosfatos, los
cuales sirve para intensificar el lavado, pero al
mismo tiempo son altamente contaminantes para
las aguas de los ros y los mares. Algo similar
ocurre con las sustancias blanqueantes, que
potencialmente tienen un riesgo para la salud.
Tradicionalmente, el detergente se ha presentado
en polvo, pero en las ltimas dcadas se fabrica
en lquido y en pasta.
Se podra afirmar que la importancia del
detergente radica en sus diversas aplicaciones
relacionadas con la limpieza. De hecho, se
considera que es un producto multiusos. Sirve
para limpiar inodoros, baldosas, para eliminar el
musgo, las manchas de aceite, para limpiar
alfombras, blanquear ropa y topo tipo de prendas
y utensilios.
El uso del detergente tiene aproximadamente 100
aos de historia, pues su elaboracin se atribuye a
un qumico belga. A. Reycher, que lo produjo a
partir de sustancias sintticas e inicialmente fue
concebido para un uso industrial.
Al hablar de detergente es inevitable pensar en
otro producto semejante, el jabn. Aunque ambos
cumplen funciones muy parecidas, el jabn si
tiene una larga historia, pues ya en la antigedad
haba fbricas destinadas a su elaboracin (por
ejemplo en la ciudad de Pompeya).
La invencin del detergente fue posible por el
avance de la qumica en los siglos XVIII y XIX, lo
cual permiti la elaboracin de un producto
sinttico que disuelve la grasa y elimina la materia
orgnica.
En la actualidad es un producto que est presente
en todos los hogares y que forma parte de nuestra
vida cotidiana.
CONSTITUYENTES
Algunos aspectos de los diferentes constituyentes
que pueden formar parte de la composicin de los
detergentes, limpiadores, insecticidas y productos
de mantenimiento.
Abrasivos: Son sustancias insolubles dispuestas
en forma de pequeas partculas para ayudar a la

limpieza por accin mecnica. Los ms utilizados

son el carbonato clcico y la slice.
Aceite mineral: Mezcla de hidrocarburos obtenida
del petrleo, que destila hacia los 300 C.
Raramente utilizada en los productos de limpieza
domstica en los que se usan fracciones del
petrleo ms ligeras. A diferencia de los usados en
cosmtica, se usan grados de baja calidad, aun
as teniendo una toxicidad relativamente baja. Los
aceites minerales se usan para dar brillo y son
vehiculantes de principios activos, ceras y
siliconas.
cidos orgnicos e inorgnicos: Se utilizan
para eliminar manchas calcreas e incrustaciones
de cal en productos de limpieza cidos, como
limpiadores de sanitarios, y en productos
desincrustantes. Se trata, principalmente, de cido
clorhdrico, fosfrico, ctrico o sulfmico.
Activadores de blanqueante: Son sustancias
que, mezcladas con los blanqueantes liberadores
de oxgeno, se utilizan para activar el
desprendimiento de oxgeno durante el lavado a
bajas temperaturas, incluso a temperatura
ambiente, para aumentar la efectividad del
blanqueo. El producto ms comnmente usado es
el TAED (tetra-acetil etilendiamina) de muy baja
toxicidad y elevada biodegradabilidad.
Agentes de antirredeposicin: Son ingredientes
muy importantes en los detergentes para ropa,
pues impiden que las suciedades separadas de
los tejidos durante el lavado vuelvan a depositarse
sobre los mismos. El agente de antirredeposicin
ms usado es la carboximetilcelulosa sdica.
Alcoholes, glicoles y glicolteres: Los alcoholes
se utilizan como fluidificantes en algunas
formulaciones lquidas de detergentes, de
productos lavavajillas y de suavizantes de textiles.
Tambin forman parte de la composicin de
determinados productos de limpieza, como los
limpiacristales. Los ms usados son el etanol y el
isopropanol. Los glicoles, de uso mucho ms
reducido, se pueden utilizar tambin como
fluidificantes en detergentes lquidos y en
formulaciones concentradas de suavizantes. Los
glicolteres, principalmente el butilglicol, se utilizan
como disolventes de grasas en determinados
productos de limpieza.
Antiespumantes: Son compuestos formados por
emulsiones acuosas de dimetilpolisiloxano, cargas
inertes y emulsionante no inico. Estos
ingredientes tienen como misin esencial, en
determinadas formulaciones, reducir o impedir la
formacin de espuma consiguiendo el volumen y
estabilidad
idnea
de
la
misma.
Bases orgnicas e inorgnicas: Se utilizan en
aquellos productos de limpieza que requieren de

cierta alcalinidad para mejorar el efecto

desengrasante por saponificacin de las grasas,
tales como limpiadores de hornos, productos
lquidos para mquinas lavavajillas, etc. Las bases
ms usadas son el hidrxido sdico, el hidrxido
potsico, el amonaco y algunas alcanolaminas,
como la trietanolamina.
Blanqueantes pticos: Sirven para conseguir un
efecto de blanqueo adicional de los tejidos. En la
mayora de los casos se trata de compuestos del
tipo diamino-estilben-disulfnico, aunque tambin
se
utilizan
derivados
sulfonados
del
diestirilbifenilo. Tienen la propiedad de absorber
radiaciones ultravioletas invisibles, parte de cuya
energa la emiten luego en forma de radiaciones
en el espectro de la luz visible.
Carbonatos y bicarbonatos: Se utilizan en
algunas formulaciones de detergentes y productos
de limpieza para ajustar la alcalinidad del bao.
Tambin contribuyen a la reduccin de la dureza
del agua.
Tensioactivos: Los tensioactivos son materias
orgnicas,
superficialmente
activas,
cuyas
molculas estn formadas por una parte hidrfoba
(con poca afinidad por el agua) y otra parte
hidrfila (con afinidad por las superficies polares).
La parte hidrfoba est constituida principalmente
por una cadena hidrocarbonada y la parte
hidrfila, segn el tipo de tensioactivo, es un
sulfato o sulfonato (tensioactivos aninicos), un
grupo
amonio
cuaternario
(tensioactivos
catinicos), un grupo amida o una cadena
oxietilenada (tensioactivos no-inicos), o un grupo
anftero, principalmente betana o sulfobetana
(tensioactivos anfteros). Los tensioactivos ms
utilizados en formulaciones de detergentes y
productos de limpieza son los aninicos, en
especial los alquilbenceno sulfonatos lineales, los
alquil-ter-sulfatos y los sulfatos de alcoholes
grasos. Los tensioactivos no-inicos, utilizados en
menor
proporcin,
son
fundamentalmente
alcoholes grasos atoxicados o alcanolamidas de
cidos grasos. Los tensioactivos catinicos son
compuestos cuyas molculas en disolucin se
disocian, quedando el grupo activo cargado
positivamente
(catin),
utilizndose
mayoritariamente en los suavizantes para la ropa.
Algunas sales de amonio cuaternario se utilizan
como agentes desinfectantes en productos de
limpieza domstica e industrial. Los tensioactivos
anfteros no se utilizan mucho como materias
primas para detergentes y productos de limpieza.
Slo determinadas formulaciones lquidas los
incorporan
como
aditivos
para
conferir
propiedades especficas. La principal propiedad de
los tensioactivos es la de reducir la tensin
superficial de un lquido (generalmente agua)
cuando se disuelven en l, facilitando de esta
manera la eliminacin por mtodos fisicoqumicos

de la suciedad adherida. Su funcin est basada

en su poder humectante y emulsionante de la
suciedad, propiedad que depende del tipo de
tensioactivo y de su porcentaje en una
composicin.
Zeolitas: Son alumino-silicatos sdicos cristalinos
insolubles en agua y se incluyen en las
formulaciones de detergentes para el lavado de
ropa por su capacidad para ablandar el agua de
lavado. Las zeolitas reducen la dureza del agua de
lavado ya que, mediante el proceso de
intercambio inico, son capaces de sustituir los
iones responsables de la dureza del agua, en
especial los iones de calcio por iones sodio que se
encuentran en los huecos de su estructura
cristalina. Los iones sodio, a diferencia de los
iones de calcio y de magnesio, no afectan
negativamente a los procesos de detergencia.
Sulfatos y otras sales inorgnicas: Se utilizan
normalmente como cargas o auxiliares de
presentacin. El ms usado en detergentes en
polvo es el sulfato sdico, cuyas funciones
preferentes son evitar el apelmazamiento de los
granos de detergentes, mejorar sus propiedades
de escurrido y controlar su densidad.
2.2 CONTAMINACION DEL DETERGENTE: El
agua contaminada de una gran ciudad se cataloga
en aguas industriales y domsticas, los
detergentes se encuentran en esta ltima. El 50
por ciento de la contaminacin de las aguas por
detergentes se debe al uso en nuestras casas y
negocios. Los detergentes son productos que se
usan para la limpieza y estn formados
bsicamente por un agente tensoactivo que acta
modificando la tensin superficial del agua,
disminuyendo la fuerza de adhesin de las
partculas (mugre) a una superficie. La mayora de
los detergentes contienen sosa, la cual mata los
microorganismos que viven en el agua y que
tienen como funcin natural degradar o digerir los
residuos de nuestros deshechos.
La solucin parcial a esta problemtica existe
desde hace varios aos. Son los detergentes
biolgicos que no contienen soda custica o
hidrxido de sodio y son amigables al medio
ambiente
adems
de
ser
realmente
biodegradables. Su uso representa una solucin
prctica y domstica, en la cual todos podemos
contribuir. Estos detergentes estn formulados por
elementos naturales llamados enzimas, que
ayudan en la labor de limpieza natural del agua
una vez que la hemos utilizado, adems de no
daar la piel ni la ropa.

Nutrientes que eutrofizan las aguas y su

relacin con los detergentes: Un ro, un lago o
un embalse sufren eutrofizacin cuando sus aguas
se enriquecen en nutrientes. Podra parecer a
primera vista que es bueno que las aguas estn
bien repletas de nutrientes, porque as podran
vivir ms fcil los seres vivos. Pero la situacin no
es tan sencilla. El problema est en que si hay
exceso de nutrientes crecen en abundancia las
plantas y otros organismos. Ms tarde, cuando
mueren, se pudren y llenan el agua de malos
olores y le dan un aspecto nauseabundo,
disminuyendo drsticamente su calidad.
El proceso de putrefaccin consume una gran
cantidad del oxgeno disuelto y las aguas dejan de
ser aptas para la mayor parte de los seres vivos.
El resultado final es un ecosistema casi destruido.
Los nutrientes que ms influyen en este proceso
son los fosfatos y los nitratos. En algunos
ecosistemas el factor limitante es el fosfato, como
sucede en la mayora de los lagos de agua dulce,
pero en muchos mares el factor limitante es el
nitrgeno para la mayora de las especies de
plantas.
En los ltimos 20 o 30 aos las concentraciones
de nitrgeno y fsforo en muchos mares y lagos
casi se han duplicado. La mayor parte les llega por
los ros. En el caso del nitrgeno, una elevada
proporcin (alrededor del 30%) llega a travs de la
contaminacin atmosfrica. El nitrgeno es ms
mvil que el fsforo y puede ser lavado a travs
del suelo o saltar al aire por evaporacin del
amoniaco o por desnitrificacin. El fsforo es
absorbido con ms facilidad por las partculas del
suelo y es arrastrado por la erosin erosionadas o
disuelto por las aguas de escorrenta superficiales.
En condiciones naturales entra a un sistema
acutico menos de 1Kg de fosfato por hectrea y
ao. Con los vertidos humanos esta cantidad sube
mucho. Durante muchos aos los jabones y
detergentes fueron los principales causantes de
este problema. En las dcadas de los 60 y 70 el
65% del peso de los detergentes era un
compuesto de fsforo, el tripolifosfato sdico, que
se usaba para "sujetar" (quelar) a los iones Ca,
Mg, Fe y Mn. De esta forma se consegua que
estos iones no impidieran el trabajo de las
molculas surfactantes que son las que hacen el
lavado. Estos detergentes tenan alrededor de un
16% en peso de fsforo. El resultado era que los

vertidos domsticos y de lavanderas contenan

una gran proporcin de ion fosfato. A partir de
1973 Canad primero y luego otros pases,
prohibieron el uso de detergentes que tuvieran
ms de un 2,2% de fsforo, obligando as a usar
otros quelantes con menor contenido de este
elemento. Algunas legislaciones han llegado a
prohibir los detergentes con ms de 0,5% de
fsforo.
Medidas
para
evitar
la
eutrofizacin:
Lo ms eficaz para luchar contra este tipo de
contaminacin es disminuir la cantidad de fosfatos
y nitratos en los vertidos, usando detergentes con
baja proporcin de fosfatos, empleando menor
cantidad de detergentes, no abonando en exceso
los campos, usando los desechos agrcolas y
ganaderos como fertilizantes, en vez de verterlos,
etc.
En concreto:
- Tratar las aguas residuales en EDAR (estaciones
depuradoras de aguas residuales) que incluyan
tratamientos biolgicos y qumicos que eliminan el
fsforo
y
el
nitrgeno.
- Almacenar adecuadamente el estircol que se
usa
en
agricultura.
- Usar los fertilizantes ms eficientemente.
- Cambiar las prcticas de cultivo a otras menos
contaminantes. As, por ejemplo, retrasar el arado
y la preparacin de los campos para el cultivo
hasta la primavera y plantar los cultivos de cereal
en otoo asegura tener cubiertas las tierras con
vegetacin durante el invierno con lo que se
reduce
la
erosin.
- Reducir las emisiones de NOx y amoniaco
2.3 CONTAMINACIN
DETERGENTES

DEL

AGUA

POR

Eutrofizacin:
Los detergentes son semejantes a los jabones
porque tienen en su molcula un extremo inico
soluble en agua y otro extremo no polar que
desplaza a los aceites. Los detergentes tienen la
ventaja, sobre los jabones, de formar sulfatos de
calcio y de magnesio solubles en agua, por lo que
no forman cogulos al usarlos con aguas duras.
Adems como el cido correspondiente de los

sulfatos cidos de alquilo es fuerte, sus sales

(detergentes) son neutras en agua.

productos de fuentes renovables y sin utilizacin

de materiales sintticos.

Los detergentes son productos que se usan para

la limpieza y estn formados bsicamente por un
agente tensoactivo que acta modificando la
tensin superficial disminuyendo la fuerza de
adhesin de las partculas (mugre) a una
superficie; por fosfatos que tienen un efecto
ablandador del agua y floculan y emulsionan a las
partculas de mugre, y algn otro componente que
acte
como
solubilizante,
blanqueador,
bactericida, perfumes, abrillantadores pticos
(tinturas que dan a la ropa el aspecto de limpieza),
etc.

Su composicin qumica suele ser mucho ms

precisa para aumentar la efectividad a la hora de
uso, lo que tambin los pone un escaln por
encima de los detergentes convencionales en este
aspecto, pero hay veces en las que estos
detergentes pueden ser un poco ms costosos.

Los detergentes sintticos contienen sustancias

surfactantes que ayudan en la penetracin,
remojo, emulsificacin, dispersin, solubilizacin y
formacin de espuma. Todo esto ocurre en las
interfases slido-lquido y lquido-lquido.
La mayora de los detergentes sintticos son
contaminantes persistentes debido a que no son
descompuestos fcilmente por la accin
bacteriana. A los detergentes que no son
biodegradables se les llama detergentes duros y a
los degradables, detergentes blandos.
El principal agente tensoactivo que se usa en los
detergentes
es
un
derivado
del
alquilbencensulfonato como, por ejemplo, el
dodecilbencensulfonato de sodio (C12H25-C6H4SO3Na) el cual puede hacer al detergente duro
(no biodegradable, contaminante persistente) o
blando
(biodegradable,
contaminante
biodegradable), dependiendo del tipo de
ramificaciones que tenga.

2.3
DETERGENTES
ECOLOGICOS:
Los
productos biodegradables no solo se encuentran
en estado slido, ya que al igual que los fungicidas
ecolgicos, los detergentes ecolgicos ayudan a
mantener el medio ambiente y cuidar la ecologa.

Los detergentes ecolgicos cumplen las mismas

tareas que los detergentes comunes, solo que
estos protegen el planeta y se realizan con

Se pueden hacer detergentes caseros mezclando

ralladura de jabn con zumo de limn y
disolviendo un poco con agua para lograr un
detergente completamente biodegradable y que
es apto para eliminar la grasa rpidamente

3.

DESARROLLO EXPERIMENTAL

Para la fabricacin del detergente ecolgico fueron

necesarios los siguientes materiales:

35 gramos de jabn orgnico pulverizado

o rallado
110 gramos de brax
4 gramos de benzoato de sodio
(conservante)
6 gramos de bicarbonato
Una cuchara de madera
Opcional: aceite esencial
Agua

PROCEDIMIENTO
Se inicia rallando la pastilla de jabn orgnico
hasta obtener 35 gramos de esta. Despus se
aaden 4 gramos de bicarbonato de sodio al jabn
que ya se encuentra rayado, y se mezcla.
Por otra parte, se calienta un poco de agua y se le
aade a la mezcla del jabn y el bicarbonato de
sodio.
Se agregan los 110 gramos de brax, se baten
hasta que se obtenga suavidad, posteriormente se
calienta otra cantidad de agua y se disuelve con 4
gramos del benzoato de sodio (conservante), el
cual reacciona con el agua tibia.
Por ltimo se agitan poco a poco hasta conseguir
que todos los ingredientes se mezclen.

Se obtiene el detergente ecolgico elaborado de

una forma sencilla y econmica.

1- JABON ORGANICO RALLADO

tomada por, Daniza Garca]

[foto

3- MEZCLA DEL JABON, EL AGUA Y EL

BICARBONATO DE SODIO [foto tomada
por, Lizeth Polanco]

2- AGUA CALIENTE [foto tomada por,

Samar Coneo]

4- MEZCLA CON EL BORAX

6- BICARBONATO DE SODIO

7 BORAX [foto tomada por, Lizeth

Polanco]

5- BENZOATO DE SODIO [foto tomada

por, Dairon Mndez]

4. CONCLUSION
En base al resultado de este proyecto se puede
concluir que efectivamente todos tenemos la
posibilidad de contribuir en el cuidado y la
proteccin del medio ambiente, desde algo tan
sencillo como lo es, el saber elegir los productos
(de belleza o higiene) que usamos en la vida
cotidiana, que no produzcan daos al planeta, que
estn hechos a base de ingredientes orgnicos y
que su fabricacin sea sencilla, en nuestro caso,
obtuvimos un detergente ecolgico el cual fue
fabricado de manera sencilla y econmica.

5. BIBLIOGRAFIA
[1] fundacion azul, ambientalistas, 2013. [en
linea].
Disponible
en:
http://www.azulambientalistas.org/deterge
nte.html
[2] definicion de detergente, recuperado de
pagina web, [en linea]. Disponible en:
http://definicion.mx/detergente/
[3] J.B. Wilkinson, cosmetologa de Harry,
edigraficos, Madrid, 1990.
[4] pagina web, [en lnea]. Disponible en:
https://books.google.com.co/books?
id=fnQ9mGMH15oC&pg=PA476&lpg=PA
476&dq=detergente+convencional+defini
cion&source=bl&ots=3kXuHvUFm1&sig=

1d3-ea8rW4eybv0WKpJXw6W5TU&hl=es419&sa=X&ved=0CCsQ6AEwA2oVChMI
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