Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Carbo
hidrato
Nombre
de
s
Valverde Martin.
(CHOS
)
alumno:
German
Materia: Bioqumica.
Semestre:
Grupo: B-PGA.
Fecha: 19/04/2016
6-to.
Introdu
ccin.
Bueno, en el presente documento se puede apreciar, analizar y sintetizar un tema
de suma importancia no solo en la materia sino en la vida misma, como lo son los
tan importantes Carbohidratos (CHOS).
El documento tiene como objetivo el poder hacer que el lector entienda y
comprenda un tan inmenso tema como son los carbohidratos, mediante la
explicacin concisa de lo que son los CHOS, que son bsicamente mediante los
cuales se cumple el proceso de obtencin de energa al ser vivo, trayendo como
consecuencia que el organismo pueda realizar funciones vitales para la vida.
As como mencionar los ms relevantes tipos de CHOS con los que se puede
contar, de la misma forma adentrarnos un poco ms a ellos analizando su
estructura y el cmo actan al momento de realizar los distintos procesos de vital
importancia para la vida en los que estn involucrados los CHOS.
Que
son los
CHOS?
Digestin
Transporte
Almacenamiento
Degradacin
Biosntesis.
La funcin qumica:
Los carbohidratos tienen varias funciones en las clulas. Ellos son una excelente
fuente de energa para las varias actividades que ocurren en nuestras clulas,
algunas son:
Se agrupan
Los carboh
tales como
azcar del
glucosa), y
Tipos
de
CHOS.
Monosa
cridos
(glucos
ay
fructuos
a)
Disacr
idos
(Maltos
a,
lactosa
y
sacrid
os)
Cuando ciertos microorganismos actan sobre la leche, sta tomo un sabor agrio y
puede incluso formarse un cuajo en ella, por eso se protege mediante la
refrigeracin.
Polisac
ridos
(almid
n,
glucge
no,
celulos
a)
estructura
como
amilosa
enlace que une las del almidn, por esta razn la celulosa no se puede utilizarse
por el organismo humano como alimento, ya que carece de las enzimas
necesarias para romper ese tipo de enlace, pero tiene un papel importante
como fibra en el intestino grueso.
El algodn por ejemplo, es casi celulosa pura, la madera tambin es fuente de
celulosa.
La celulosa se utiliza principalmente en la industria textil y en la fabricacin del
papel.
Su estructura.
Com
o se
lleva a
cabo la
sntesi
s chos.
Cul
es la
lista
de los
chos
ms
destac
ados?
No todos los hidratos de carbono son iguales, cada uno de ellos posee sus
caractersticas especiales. Es importante conocer la lista de carbohidratos que nos
permitirn
mantenernos
activo
y
con
energas.
Glucosa.
Dextrosa.
Galactosa.
Maltosa.
Fructosa.
Xilulosa.
Lactosa.
Manosa.
Xilosa.
Inulina.
Oligofructosa.
Glucgeno.
Almidn.
Celulosa.
Hemicelulosa.
Lignina.
Quitina.
Conclu
sion:
Bueno, mediante lo explicado, investigado y analizado es que se puede llegar a la
conclusin de que los carbohidratos son de suma importancia ya que mediante la
ingesta de estos y ya que pasan por el proceso de digestin y se absorben los
nutrientes a la sangre liberando la energa necesaria para que el organismo pueda
realizar funciones de vital importancia as como tener energa para poder realizar
sus actividades diarias sin ningn problema.
Por ltimo, el organismo sin energa no es nada, ya que sin energa este no podra
realizar sus funciones vitales y perdera la vida por lo que es de suma importancia
conocer nuestro metabolismo para saber cmo mantener sano nuestro cuerpo
adems de entender los diversos procesos por lo que pasa el metabolismo para
que podamos seguir viviendo y quien y como acta en los mismos.
Referencias
bibliogrficas:
http://carbohidratos.net/carbohidratos
http://www.eufic.org/article/es/expid/basicscarbohidratos/
http://www.diabetes.org/es/alimentos-y-actividadfisica/alimentos/que-voy-a-comer/comprension-de-loscarbohidratos/que-son-carbohidratos.html?
referrer=https://www.google.com.mx/
http://es.slideshare.net/JohannaSolis1/metabolismo-delos-carbohidratos-9001451
http://www.botanicalonline.com/carbohidratos_metabolismo.htm
http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/quimica
%20de%20los%20carbohidratos2.html
http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaii/carbohi
dratos.cfm
http://www.innatia.com/s/c-carbohidratos/a-lista-decarbohidratos.html