I.

INTRODUCCION

El cacao (Theobroma cacao), es uno de los cultivos pioneros de la

amazonia peruana, ya que est siendo fuertemente utilizado en los programas
de desarrollo alternativo, es por el cual es muy importante tener conocimiento
de los diferentes tipos de clones que existen, para recomendar su uso ya sea
como patrn o como injerto dependiendo de las caractersticas que esta posee.
Las scabinas 6 y 12, son uno de los clones que poseen resistencia a la
escoba de bruja, que es una enfermedad muy agresiva en la zona, es por ello
que se est usando fuertemente en el tema de mejoramiento gentico de los
cultivares de cacao ya que posee genes de resistencia.
Objetivos:
Conocer las caractersticas de las scabinas.

II.

REVISIN DE LITERATURA

A. DESCRIPTORES DE IDENTIDAD
1. Grupo gentico/genealoga: Forastero Alto Amazonas
2. Pas de origen
: Per
3. Accesin/cdigo
: BGC 045
B. DESCRIPTORES MORFOLGICOS
DE LA FLOR
1. Color del pednculo: verde
2. Antocianina en la lgula del ptalo: ausente
3. Antocianina en el filamento estaminal: ausente
4. Antocianina en los estaminodios: presente
5. Antocianina en la parte superior del ovario: ausente
6. N vulos por ovario: 56
DEL FRUTO
1. Color al estado inmaduro: verde oscuro
2. Forma bsica: ligeramente oblongo
3. Forma del pice: ligeramente atenuado
4. Rugosidad: ligera
5. Constriccin basal: ligera
6. Grosor de cscara: delgada
7. Separacin de un par de lomos: intermedio
8. Profundidad de surcos: intermedio

DE LA SEMILLA
1. Forma en seccin longitudinal: oblonga

2. Forma en seccin transversal: aplanada

3. Color de cotiledones: morado

C. DESCRIPTORES AGRONOMICOS
DE PRODUCTIVIDAD
1. Tamao del fruto: intermedio
2. N de semillas por fruto: 40
3. Tamao de semilla: pequea
4. Peso seco de semilla: 0.8 g
5. ndice de mazorca: 31
6. Rendimiento: (484 - 1,452 kg/h)
7. Compatibilidad: autoincompatible
DE SANIDAD
1. Reaccin a enfermedades:
- Pudricin parda: moderadamente resistente
- Escoba de bruja: resistente
- Moniliasis: susceptible

D. DESCRIPTORES INDUSTRIALES
1. Contenido de grasa: 59%

2. Sabores bsicos y especficos de pulpa: dulzura (alta), acidez (media),

astringencia (baja); amargor de almendra (medio); floral (bajo) y frutal (medio)
3. Sabores bsicos y especficos del licor: acidez (alta), astringencia (alta),
amargor (medio); floral (bajo), cacao (medio).
E. DESCRIPTORES MOLECULARES

III.

CONCLUSIN

Despues de revisar las revisiones, llegamos a la conclusion que las scabinas

sonn resistentes a las principales enfermedades que aqueja nuestra zona y que

tambien es un cacao aromatico muy requerido en el mercado internacional, es

por el cual se esta realizando muchos trabajos para la obtencion de clones con
resistencia a enfermedades y de fino aroma para el cual se esta usando como
progenitor a las scabinas, como es el caso de la obtencion de el TSH 565, el
cual es obtenido al cruzar la SCA 6 y el ISC1.
IV.
BIBLIOGRAFIA
1. Arciniegas, A & W. Phillips. 2007. Comprehensive Characterization of
Superior Cacao Genotypes Selected by CATIE Breeding Program based
on Yield and/or Moniliasis Resistance. Proceedings, 15th International
Cocoa Research Conference. Vol. 1; pp: 111-123
2. Aycachi, M. 2008. Caracterizacin Botnico-Agronmica Ex Situ de 21
Clones de Cacao (Theobroma cacao L.), de la Coleccin Introducida-B,
en Tingo Mara. Tesis Ing. Agrnomo. Universidad Nacional Agraria de la
Selva. Tingo Mara. 69 p.
3. Bekele, F.L. & D. Butler. 2000. Proposed List of Cocoa Descriptors for
Characterization. In: Working Procedures for Cocoa Germplasm
Evaluation and Selection of the CFC/ICCO/IPGRI Project Workshop.
(A.B. Eskes; J.M. Engels & R.A. Lass, Eds) 1-6 February 1998.
Montpellier, France. IPGRI. pp: 41-48
4. Bekele, F.L.; D. Iwaro & G. Bidaisee. 1997. Evaluations of Some
Economic Characters of Germplasm from the International Cocoa
Genebank, Trinidad. In: Annual Report 2006. Cocoa Research Unit.
University of the West Indies. Trinidad and Tobago. pp:19-33
5. Bioversity International. 2008. Appendix to General Progress Report-Year
4,

CFC/ICCO/Bioversity

Project

on:

Productivity

and

Quality

Improvement: a participatory approach. 1 June 2007-31 May 2008.

6. Bioversity International. 2007. Appendix to General Progress Report-Year
3.

CFC/ICCO/Bioversity

Project

on:

Productivity

and

Quality

Improvement: a Participatory Approach. 1 June 2006-31 May 2007.

UNIVERSIDAD NACIONAL
AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE
CACAO SCABINA

CURSO

: CAF - CACAO

DOCENTE

: ADRIAZOLA DEL AGUILA, Jorge L.

ALUMNO

SOTO JARA, Christian

TINGO MARIA PER

2015 II